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減肥吃到「假豆腐」爆熱量!營養師教吃對3種豆腐,搭1物更滿足完全蛋白質

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19個問題 計算你的大腦有多衰老!

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很多人可能沒有意識到,良好的飲食和充足的運動,不僅可保持身體的強健,還可讓我們更清晰地思考 。

現在,一個新的測試可以瞭解你的大腦健不健康?

在下述19個問題裡,將綜合分析可能會影響記憶、思維和大腦老化的各種生活型態。在這裡,你也能發現你的大腦是否健康。

1.你幾歲?

●15~30歲 (1分)

●21~30歲 (2分)

●31~40歲 (3分)

●41~50歲 (4分)

●大於51歲 (5分)

2.你平均每周喝多少單位的酒?

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●從不喝 (0分)

●1~6 (1分)

●7~14 (2分)

●15~21 (3分)

●22~28 (4分)

●大於29 (5分)

註:依美國標準,一單位酒精等於14公克的純酒精量。依世界衛生組織定義,一單位酒精等於10到12公克的純酒精量,相當於一瓶350cc的罐裝啤酒。

3.你的身體質量指數(BMI)

●小於18.5 (1分)

●18.5~24.9 (0分)

●25~29.5 (1分)

●30~34.9 (2分)

●35~39.9 (3分)

●大於40 (5分)

4.你多久會嘗試下列的行為?

(如果你任一題目的回答為是的話,就可在總分上各扣一分。)

●每天吃五份或以上蔬果 (-1分)

●吃多樣化飲食,以確保獲得足夠的維他命和礦物質(-1分)

●在建議的範圍內攝取糖分(-1分)

●在建議的範圍內攝取脂肪(-1分)

●攝取飲食補充劑或維他命(-1分)


5.你平均大約每周做多少體能運動(包括來回步行去工作、遛狗、以及在健身房、游泳池的時間等)

●從來沒來 (5分)

●0.5到1小時 (4分)

●1.5到3小時 (3分)

●3.5到5小時 (2分)

●5.5到8小時 (1分)

●大於8小時 (0分)

6.平均來看,你每天晚上睡多少小時(如果你是輪班工作,每天睡多少小時)?

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●低於5小時 (3分)

●5至6小時 (2分)

●6至7小時 (0分)

●7至8小時 (-1分)

●8至10小時 (2分)

●大於10小時 (3分)

7.有關抽菸或使用菸草

●我從未抽菸 (-3分)

●我過去曾抽菸,但現在戒了 (-2分)

●有人曾在我家抽菸 (1分)

●我有抽菸但正嘗試戒菸 (-1分)

●是的,我有抽菸 (5分)

8.你有攝取任何下列飲食補充劑?

●鱈魚肝油 (-1分)

●魚油 (-1分)

●EPA/DHA (-1分)

●月見草油 (-1分)

●綜合維他命 (-1分)

9.下列哪種你經常吃,也就是說,至少每兩周吃一次?

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●核桃 (-1分)

●大豆 (-1分)

●亞麻/亞麻籽 (-1分)

●菜籽油 (-1分)

●其他富含omega-3的食物 (-1分)

10.你每月吃多少次富含油脂的魚類(例如鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚或鮪魚)?

●從來沒來 (5分)

●也許一次 (4分)

●一或兩次 (3分)

●兩次 (2分)

●三次 (1分)

●四次或四次以上(0分)

註:一般人建議每周吃四份富含油脂的魚類,但如果是準備懷孕的婦女,以及孕婦或哺乳中的婦女,則每周應降低為一周兩份,以免累積過多來自海洋汙染的暴露量。


11.如果你有吃補充劑,你會讀成分表嗎?

●我沒有吃補充劑 (1分)

●不,我吃最便宜的一種(0分)

●不,我吃只聽過的品牌(0分)

●不,我選擇吃朋友推薦的品牌(0分)

●是,我會尋找符合我需要的一種或其他特殊成分的補充劑 (-1分)

●是,我會根據家庭醫師建議而尋找我需要的補充劑 (-1分)

12.你有下列病史嗎?

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●糖尿病 (2分)

●高血壓 (2分)

●中風 (2分)

●高血脂 (2分)

●高血糖 (2分)

13.你是否比起過去會忘東忘西?

●不,我不會 (-1分)

●是,我偶爾會 (1分)

●是,我有時會 (2分)

●是,我經常會 (3分)

●是,我總是如此(5分)

14.你會嘗試做下列哪件事?

●學習新事物 (-1分)

●修讀新主題的課程(-1分)

●對世界正發生的事情感興趣(-1分)

●具有挑戰性的閱讀(-1分)

●擔任志工 (-1分)


15.你是否屬於社區或其他型態團體的成員(例如運動俱樂部、學校家長會、散步協會、讀書會等)

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●不,我沒有 (3分)

●我正考慮加入(0分)

●過去曾加入,但不再有多餘的時間參加(1分)

●是,我是其中一個團體的一員(-1分)

●是,我是許多團體的一員(-2分)

16.你多久玩一次填字遊戲、拼圖或數字遊戲(數獨)?

●從來沒有 (5分)

●很少 (4分)

●一個月一次(3分)

●一周一次 (1分)

●每天 (-1分)

17.你多久和你的朋友、家人和或鄰居聊天?

●遠低於每周一次(5分)

●一周一次 (4分)

●一周或兩周一次(3分)

●每隔一天 (1分)

●每天 (-1分)

18.你是否比以前更需要列出工作清單?

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●是,我總是如此 (5分)

●是,我大部分如此(4分)

●是,我有時如此 (3分)

●是,但少見 (1分)

●不,我不會 (-1分)

19.你是否覺得攝取飲食補充劑可維持認知功能

●不,我不會 (5分)

●是,但我不知該補充什麼 (3分)

●不,我不認為會有什麼差別(4分)

●不,我不知該補充什麼成分(3分)

●是,我曾讀過omega-3脂肪酸會有幫助(0分)


【計算分數】

▌低於10分

很好,看起來你的飲食、運動和心智活動不錯,如此可幫助你的認知健康良好。

但是你必須繼續照顧你的大腦,特別是隨著年齡的增長。

這意味著從現在起和以後,你要多注意你平常吃什麼、以及如何照顧你的身體和精神健康。

⊙飲食

無論你的年齡多寡,你應該吃多樣化的健康飲食,包括至少每周一份富含油脂的魚類。

⊙身體和精神的鍛鍊

毫無疑問地,你需要身體和精神的鍛鍊。但考量你平常運用多少腦力,如果你很少做填字遊戲或數獨遊戲,你該想想如何鍛鍊你的腦力來促進大腦健康。

如同你會立即蒐尋Google,當你想要回答某些事情時,你會先針對問題思考一遍嗎?

當你開車時,你比較傾向依賴衛星導航?還是喜歡使用地圖,然後思考如何走並參考路標?

也請記住身體活動的重要性。不論散步、游泳或去健身房等體育活動,能幫助你與人互動並結交新朋友。盡量不要孤立自己,走進你的社區,混入人群,並多和朋友、家人聊天。

▌11~30分

要小心了,你的大腦老化的速度可能比你的身體還快。不管你是否感覺到大腦運作的速度變慢,你需要多注意平常吃什麼還有心理活動。

⊙飲食

你的飲食非常重要,因為它攸關你的認知健康。尤其是要注意omega-3脂肪酸的攝取量。

你可以每周至少吃一份富含油脂的魚類,或選擇服用含有omega-3 脂肪酸的補充劑。

⊙身體和精神的鍛鍊

如果缺乏體力活動,試著每天增加半小時的運動,請記住,散步也是很好的鍛鍊。

何不參加散步協會,不僅鼓勵自己多運動,也可結交新朋友並增加精神的刺激。

與人相交可鼓勵你嘗試新的事物,學習新的嗜好和讀新書,所有這些活動都有助於你的認知健康。

▌高於31分

要當心。看看到底是什麼因素會得這麼高分。

⊙飲食

你飲食的問題究竟在哪裡?

也許你不喜歡吃富含油脂的魚類、水果和蔬菜。大部分有益健康的食物,我們卻不喜吃。諸如水果、蔬菜、魚類、奶製品、肉製品和其他蛋白質的來源,其目的是在促進我們的飲食健康。

但你可能無法很快地適應新食物的改變,必須花時間漸進調整。除了健康的飲食和生活型態外,再加上經常運用精神活動和良好的人際連結,如此就能幫助你的認知健康。

⊙身體和精神的鍛鍊

仔細想想,你的身體和精神活動。目標是每天至少有30分鐘的體能運動。如果你工作中或日常生活只有小的精神刺激,必須另外尋求大量的精神刺激,讓你做事情更富有智慧。

不要總是依賴電腦,當你需要知道新事物時,可向你的朋友和家人尋求解答。

資料來源╱英國每日郵報

大腦 認知功能 Omega-3 DHA 運動

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