睡不夠睡不好 體重易飆升

【台灣新生報／記者蘇湘雲】

許多人都知道，想減重就要少吃、多動，這樣還不夠，要讓體重下降、維持健康體重，還得擁有充足的睡眠。國內外醫學專家提醒，如果睡不夠、睡不好，體重很容易上升，減重效果就會大打折扣。

美國芝加哥大學睡眠、新陳代謝健康中心主任伊芙‧范‧考特接受外電媒體訪問時表示，睡眠不足，很容易出現飢餓感，食欲也會增加，這就可能造成大吃大喝，進而使體重直線上升。

伊芙‧范‧考特所做的研究或可解釋為什麼長期睡眠不足的人通常比較胖，這也可以解釋為什麼整天昏昏欲睡的大學生、新手父母、輪班工作者常面臨體重暴增的窘境。

有研究顯示，一旦睡眠不足，體內荷爾蒙「飢餓素」（Ghrelin）濃度會上升，而增加飽足感的荷爾蒙「瘦體素」（Leptin）濃度則會下降，這就可能引發暴飲暴食、體重上升。不只如此，當一個人睡眠不足，那天就會比平常睡眠充足時多攝取三百卡熱量，且這些額外攝取的熱量多半來自高脂食物。

研究也發現，睡眠不足的人會吃比較多的點心，運動量也會減少。有的人是熬夜，這些人為了在晚上保持清醒，往往吃得更多，結果體重就直線飆升。

美國科羅拉多大學波德分校睡眠與時間生物學實驗室主任肯尼斯‧萊特指出，當人昏昏欲睡的時候，就會亂選食物，所吃的食物也會超過所需。但如果睡眠充足，碳水化合物、脂肪攝取量就會減少。

另有研究發現，睡眠時間過短，也會對脂肪細胞造成影響，不但容易讓體重增加，也可能引起糖尿病。睡眠充足，就能幫助減少基因敏感性，體重較不會因基因因素上升。

伊芙‧范‧考特表示，近來更有人發現，如果睡眠不足，脂肪細胞對胰島素反應就會變差，而胰島素對於能量控制、運用、儲存很重要，且胰島素也會促使身體分泌瘦體素，當脂肪細胞對胰島素反應變遲鈍，身體就會分泌較少的瘦體素，此時，食物攝取量、體重都可能大為增加。

腸胃科醫師、減重門診專科醫師蕭敦仁提醒，若想減重成功，一天睡眠時間最好超過六小時以上，若睡眠不足，減重就會變得比較困難。

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