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高度用腦群 睡飽吃好腦不老

【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】

醫師建議,學生、上班族等高度用腦族群,每天至少要睡足6小時,點心以蔬果、堅果類取代鹹酥雞、高熱量零食,多攝取魚肉、牛奶等優質蛋白質。

睡足6小時

署立雙和醫院神經內科主任胡朝榮表示,加班、熬夜讀書會壓縮睡眠時間,研究已發現,睡得少又睡得不好,很容易造成頭腦老化及失智症。

他建議工作、讀書時,最好能每小時適當休息幾分鐘,高度用腦族群一定要有充足的睡眠,一天至少睡6至8小時,最好能培養游泳、爬山等運動習慣。

攝取優質蛋白質

另外,有些人一累,就喜歡吃高油、高熱量的鹹酥雞、蛋糕、麻辣火鍋等犒賞自己,但胡朝榮提醒,抗氧化的蔬果堅果類,以及牛奶、魚肉、豆漿等優質蛋白質,才是幫助頭腦抗老的營養成分。

熱量 蛋白質 牛奶

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