高度用腦群　睡飽吃好腦不老

【聯合晚報╱記者黃玉芳／台北報導】

醫師建議，學生、上班族等高度用腦族群，每天至少要睡足6小時，點心以蔬果、堅果類取代鹹酥雞、高熱量零食，多攝取魚肉、牛奶等優質蛋白質。

睡足6小時

署立雙和醫院神經內科主任胡朝榮表示，加班、熬夜讀書會壓縮睡眠時間，研究已發現，睡得少又睡得不好，很容易造成頭腦老化及失智症。

他建議工作、讀書時，最好能每小時適當休息幾分鐘，高度用腦族群一定要有充足的睡眠，一天至少睡6至8小時，最好能培養游泳、爬山等運動習慣。

攝取優質蛋白質

另外，有些人一累，就喜歡吃高油、高熱量的鹹酥雞、蛋糕、麻辣火鍋等犒賞自己，但胡朝榮提醒，抗氧化的蔬果堅果類，以及牛奶、魚肉、豆漿等優質蛋白質，才是幫助頭腦抗老的營養成分。

熱量 蛋白質 牛奶

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