AI重點
文章重點整理：
研究發現，失智者腦中塑膠微粒含量高。
健康與氣候、環境之間息息相關。林口長庚醫院臨床毒物中心兼任護理師譚敦慈舉例，塑膠微粒不僅存在於環境中，也已進入人類大腦，甚至可以進入連藥物都難以通過的血腦屏障中，研究發現，失智症患者腦中的塑膠微粒含量比正常人高出許多倍。
很多人以為塑膠袋裝熱湯最危險，但研究發現，紙餐盒淋膜釋出的塑膠微粒更多，尤其放進微波爐中加熱，情況會更嚴重。隨著新冠疫情逐漸平緩，譚敦慈也呼籲大家，恢復自備餐具的習慣，例如輕便的「可微波不鏽鋼餐盒」就是一個好選擇。
環保杯沒洗乾淨，細菌半小時暴增30倍。
帶環保杯出門很環保，但記得一定要洗乾淨、晾乾，不然容易變成細菌溫床。譚敦慈提醒，德國杜夫萊茵實驗室研究發現，裝過豆漿、牛奶、果汁這類含糖、蛋白質的飲料，細菌在半小時內就可能暴增30多倍，增加食物中毒的風險。
低碳排飲食，從少吃牛肉開始。
想實踐健康又永續的生活，可以從「低碳排飲食」開始。譚敦慈指出，牛肉的碳排最驚人，每公斤生產會排放60公斤二氧化碳，因此建議少吃紅肉、多吃蔬菜。選擇台灣本土、當季食材，不僅價格划算，還能減少碳足跡，農藥少、營養也更豐富，是最天然的禮物。
她也分享自家「餐桌規則」：每天必吃綠色和白色蔬菜各一碗，例如白蘿蔔、茭白筍或空心菜，用最簡單的日常習慣，把健康與永續落實在餐桌上。
研究顯示，紙餐盒在微波爐中加熱時會釋放更多的塑膠微粒，這些微粒對人體健康有潛在風險，特別是對大腦。 研究發現，失智症患者的腦中塑膠微粒含量比正常人高出許多倍，這可能與其病情有關，值得引起重視。 實踐低碳飲食可從減少牛肉攝取開始，選擇當季本土食材，多吃蔬菜，這樣能有效減少碳排放並提升健康。精華 FAQ
‧65歲夫妻沒有爭吵 領千萬退休金後「立刻離婚」：將彼此從照護者解放
‧鼻塞也可能導致失智症？專科醫揭習慣用口呼吸易引發的嚴重疾病
‧6、70歲的最強抗老消遣！醫推這兩項：超抒壓降低失智死亡風險
這篇文章對你有幫助嗎?
