親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

打完疫苗喝雞湯助維持免疫力!營養師教接種後飲食3重點

2021-06-23 00:05今健康 今健康

打完疫苗喝雞湯助維持免疫力!營養師教接種後飲食3重點。
打完疫苗喝雞湯助維持免疫力!營養師教接種後飲食3重點。

台灣疫情尚未趨緩,國內開始施打疫苗,嫚嫚營養師建議,施打完疫苗之後可以像做完開刀手術一樣適度進補並注意飲食,將有助於身體狀況的恢復、完善的啟動身體的保護力。

#武漢肺炎 #新冠肺炎 #新冠疫苗 #雞湯 #魚湯 #<a href='/health/search/地中海飲食' rel='62907'><strong>地中海飲食</strong></a> #嫚嫚營養師

打完疫苗飲食3重點,喝雞湯助維持免疫力

嫚嫚營養師表示,施打完疫苗後的飲食,主要可著重在維持免疫力和降發炎反應,良好的免疫力有助於盡早啟動完善的保護力,而發燒、頭痛等副作用和發炎息息相關,降低發炎反應有助緩和副作用、避免不適。因此建議施打疫苗後飲食可著重三大重點,包括了優質蛋白質、多色蔬果、充足水分。

優質蛋白質

嫚嫚營養師指出,蛋白質為建造白血球、抗體的主要成分,份量一定要充足,而質地較軟的攝取來源可以避免增加腸道負擔,因此正如做完手術、開刀,打完疫苗後也可喝點清淡的魚湯、雞湯、雞精進補,當中可先以魚肉優先,其次可選擇雞肉,因為魚肉除了優質蛋白質以外,也含有Omega-3脂肪酸有助降低發炎反應。而這類熬煮過的補品也有個好處,術後、打完疫苗後不僅往往身體虛弱,也變得會沒食慾不振,這些補品內含的蛋白質分子比較小、容易吸收,液態也容易下嚥,因此建議在打完疫苗後可以適度補充,有助加速營養吸收,調節身體機能。其他也可選擇豆腐、蒸蛋等。

多色蔬果

蔬果方面建議以「蔬果579」的方式進行,也就是小孩5份,成年女性7份,成年男性9份。嫚嫚營養師表示,蔬果除了有各種不同的維生素、礦物質,更有蔬果特有的各種植化素,國內外皆有不少研究指出,充足的攝取蔬果對於抗病毒、抗發炎、抗氧化都有非常出色的幫助。且蔬果當中也有膳食纖維,有助調節腸道菌叢生態、增加益菌,使腸道健康,人體有7成的免疫細胞位於腸道周圍,腸道健康免疫力自然就好。也提醒民眾,蔬菜和水果皆有各自的營養,不可互相取代,攝取時應以多色為佳,以利攝取各種不同的植化素。

充足水分

至於水分攝取也相當重要,嫚嫚營養師表示,身體水分充足有助促進新陳代謝,身體代謝好,便有助於緩解不適。打完疫苗後發燒、流汗等狀況,皆可能使得身體出現體液不平衡、缺水的情況,應留意水分補充。水分攝取量建議以自身體重乘以40為佳,例如體重若為60kg,一日就喝2400 ml毫升/cc,但注意一小時以250~300 ml毫升/cc為佳,避免超過1000 ml毫升/cc,以免加重腎臟負擔。

接種疫苗後宜地中海飲食,菜:澱粉:蛋白質=2:1:1

在飲食整體比例上,嫚嫚營養師建議蔬菜、澱粉、蛋白質以2:1:1的比例攝取為佳,可以「地中海飲食」為主,地中海飲食已連續蟬聯4年最佳飲食方式,其飲食特色就包括了大量的蔬果,以及使用好的油脂,包括了橄欖油、堅果等,蛋白質也以前述提到的雞肉、魚肉等白肉為主,並以其它有助抗發炎的辛香料輔佐,攝取充足的水分,搭配適度的運動,整體而言不論是對術後、施打疫苗後,或是平時日常的健康保養都非常有幫助。不過飲食調節健康需要時間,通常約三週左右就可以漸漸感受到改變,就和減肥一樣,提醒民眾別求快、急著看見效果,慢慢培養出習慣才是關鍵。

#武漢肺炎 #新冠肺炎 #新冠疫苗 #雞湯 #魚湯 #地中海飲食 #嫚嫚營養師

打完疫苗4NG飲食、行為不要做!

除了健康良好的飲食、進補外,嫚嫚營養師也提醒,接種完疫苗後應盡量避免不良飲食及習慣。例如抽菸、飲酒,抽菸以有各項研究證實不利身體健康,甚至是各項致病重要因素,而酒類的乙醛容易引起頭痛等不適,打完疫苗後通常身體虛弱,酒精代謝速度也會變慢,且可能干擾判斷頭痛是因為酒精還是因為副作用或不良反應。

除此之外也應避免容易導致身體發炎的食物,例如油炸類、精緻碳水化合物、加工肉品等。嫚嫚營養師解釋,油經過油炸高溫容易裂變,增加自由基、致癌物,易促使發炎情況增加、干擾代謝,除了一般常見炸雞等炸物外,像是洋芋片、泡麵也都屬於油炸類。而精緻碳水化合物,除了容易形成發炎反應,也容易使得血糖不穩,此時也應盡量避免。加工肉類則包括了香腸、培根、火腿等,這類食物製造過程會經過高溫烹調,也可能加入糖類等各項添加物,也是一種容易產生發炎反應的食物,以原型食物為主為佳。

#武漢肺炎 #新冠肺炎 #新冠疫苗 #雞湯 #魚湯 #地中海飲食 #嫚嫚營養師

《延伸閱讀》

.是疫苗副作用還是染疫?重症醫:注意「一疲二發四疼痛」

.為何施打疫苗仍染疫?醫指3關鍵:群體免疫前仍要戴好口罩!

以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

地中海飲食
疫苗
蛋白質
發炎反應
免疫力

今健康

《今健康》(https://gooddoctorweb.com/),全家都健康,專訪全台專科醫師與營養師,提供最正確實用的健康資訊與圖文報導,每周線上直播邀請醫師專家解答健康迷思,實用、即時、專業,照顧全家人的數位媒體。

延伸閱讀

同類文章

嘉市學生打BNT有7人送醫 院方:都是暈針反應

驗抗體挨罰 禾馨:能讓民眾做檢測算「功德一件 」

北市成立採購工作小組 布局明年自購疫苗

台中第2例接種2劑AZ後猝死 疑疫苗猝死增至116例

四叉貓找禾馨驗抗體 北市傾向罰禾馨5萬元

新北4萬學生今打BNT疫苗 5人送醫

害怕打針!男學生打疫苗放聲尖叫 影片瘋傳萬人看傻眼

瑞芳一女學生打完BNT頭暈全身無力 偵防車前導急送醫

明起3天AZ、BNT疫苗接力到貨? 陳時中鬆口證實

愛的抱抱防暈針 花蓮門諾、玉里醫院入校園貼心接種

台大混打實驗沒有莫德納+BNT? 陳時中:未來會有

疫苗假大爆發! 台南3309人 有學校超過7成請假

台中校園打BNT昨10學生送醫 今增慈明高中7學生送醫

誰該打第3劑疫苗?美CDC建議這二類族群

李秉穎號召! 收符合3資格、400人檢驗接種疫苗後抗體

蘇益仁:高端疫苗免疫橋接做再多 都沒保護數據

接種BNT注意5症狀 出現這項異常須防心肌炎

打1劑中國疫苗回台 第2劑可混打國內現有疫苗

第10輪BNT由第9類40歲往下打 64歲以下視疫苗量

北市75歲以上AZ第二劑預約 23、24日受理電話登記

傳BNT明天到貨數量近百萬劑? 陳時中:這數字不正確

青少年打一劑BNT後先觀望! 成人「滿六周」可先打第二劑

打2劑莫德納得心肌炎? 指揮中心:不確定是否為通報案例

高端疫苗爭取歐盟認證 陳時中:明年初有可能

打第二劑疫苗...北市每區僅一個施打站 王鴻薇:折磨老人家

南投校園接種BNT 1女高中生暈針四肢癱軟 多人想吐無礙

民眾自費抗體檢測放行了! 機構須符合4大共識則可申請

疫苗涵蓋率首次過半 指揮中心:校園接種8千多劑BNT

彰縣國高中生接種BNT疫苗 2學生暈眩送醫觀察

嘉市2高中明起打疫苗 有家長喊「直接請假帶回家裡」

猜你喜歡

別忘記!第9期BNT、高端疫苗 今上午10時開放預約接種

高端8、9月致死率差10倍醫籲應停打 陳時中回應了

70歲以上打莫德納第二劑 28日配發地方

26歲國立大學研究生騎車突昏迷 母淚訴:6天前曾打高端

連假你有來台南這間牛肉湯嗎? 南市衛生局公布確診足跡

醫大生打兩劑莫德納「心臟爆痛」驚醒 患心肌炎急送加護病房

打高端11月底恐無法去美國 陳時中:世界不是只有美國

新冠不太可能更致命突變 AZ疫苗女爵:只會變感冒

四叉貓驗抗體風波 羅一鈞分析5人檢驗結果

第9輪有91萬人開打! 莫德納二劑施打對象「不往下開」

莫德納混打高端好嗎?醫師揭現行四種疫苗「混打好棒棒」組合

曾自稱沒主持3+11決策 陳時中:我就不能講錯一句話?

「莫德納第二劑」注意事項看這邊! 2大族群可接種

天母百貨有確診者足跡!SOGO、大葉高島屋9月20日停業消毒

爽過中秋連假 別忘明天上午十點上網預約BNT、高端疫苗

藍不滿政院報告 陳時中:3+11跟八百條人命有什麼關係

害怕打針!男學生打疫苗放聲尖叫 影片瘋傳萬人看傻眼

打高端疫苗無法入境美國?想獲認證還差一步

明起3天AZ、BNT疫苗接力到貨? 陳時中鬆口證實

癌末赴醫治療又染新冠肺炎 台中1醫師病重死亡

英返台染疫女足跡涉5縣市 北市匡22人發493細胞簡訊

影/台中網紅打過高端也驗抗體 比較兩友人打AZ、莫德納

我正副總統打高端能入境美國? 陳時中:關注11月政策公布

赴美新政 AIT重申所有外籍旅客都須疫苗證明

BNT首打學生爆不適!桃園大園高中1男學生暈針

BNT打起來!一篇文看懂疫苗混打、副作用,8大QA完整解答

懶人包/想打BNT疫苗嗎?第九輪預約施打公費BNT、高端疫苗資格看這邊

北市75歲以上長者預約第二劑莫德納 10分鐘湧1萬1955人

校園BNT開打!稀釋疫苗戰戰兢兢 醫護輕搖別劇晃

台南1高三生打完BNT骨頭痛 母急到校:他說很不舒服

北市公布1確診足跡 頻繁搭公車、感染源不明

贊助廣告

留言