如何紓緩Omicron常見3大症狀？營養師教該吃什麼助恢復

本土疫情連續多日以來，確診人數屢創新高，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布，5月5日新增30106例COVID-19確定病例，分別為30035例本土個案及71例境外移入(36例為航班落地採檢陽性)，另確診個案中新增5例死亡，而其中有99.75﹪是輕症。

以目前的政策來看，79歲以下的輕症患者，大多以居家照護為主，可能出現的症狀包括流鼻水、喉嚨痛、咳嗽、頭痛、發燒……等；臺安醫院營養師劉怡里表示，根據指揮中心2月資料統整「Omicron10大常見症狀」中，特別針對常見的3種症狀給予大家營養上的建議，並且希望大家在營養均衡的情況下，祝福大家早日康復。

症狀1：發燒

必要營養素

◎蛋白質:製造免疫球蛋白，避免肌肉等瘦體組織流失，維持身體正常功能

◎水分: 取足夠的液體，可以避免呼吸道分泌物過於濃稠，加速恢復

食物選擇:魚湯、雞湯、蛤蠣湯、海鮮湯、味增豆腐湯、豆漿、綠豆湯、運動飲料

tips嚴重脫水，居家隔離不能出門買電解質液，可以製自簡單的電解質液，幫助度過脫水的風險。

◎自製電解質液:

鹽巴1/2—3/4茶匙(2.5-3.8克)

開水840ml

柳丁汁240ml

將三種混合，每隔15-20分鐘，飲用100ml左右。

症狀2：咳嗽症狀/喉嚨痛

必要營養素:

◎維生素A:強化黏膜健康，提升免疫功能

食物選擇:木瓜牛奶、紅蘿蔔牛奶、芒果奶昔、番茄炒蛋、番茄濃湯、南瓜濃湯、百香果優格、香瓜、紅肉李、地瓜。

◎維生素D: 提供連接呼吸道細胞間緊密相連區域的營養，保護呼吸道

食物選擇:鮭魚、蛋黃、乾香菇、添加維生素D的乳製品，也提醒大家可以在窗邊曬太陽補充。

症狀3：流鼻水

必要營養素:

◎維生素C: 強化人體免疫功能，增強自然殺手細胞的活性

食物選擇:芭樂、香吉士、甜椒、青花菜、豌豆苗、芥藍菜、白苦瓜、奇異果

◎硫化素:降低體內發炎反應，抑制過敏反應，減緩不適症狀，每天可以添加在菜餚中，幫助呼吸道暢通，強化抵抗力

食物選擇:蔥、薑、蒜、辣椒、薑黃、肉桂、香草、九層塔等辛香料

本文參考劉怡里營養師臉書資料

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