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這些餐飲集團「未解封」!暫不開放內用、拚外帶外送

集團餐飲為求一致,多數傾向暫不開放內用,仍強打外帶外送。圖為陶板屋外帶版和風牛排套餐。圖/王品集團提供
集團餐飲為求一致,多數傾向暫不開放內用,仍強打外帶外送。圖為陶板屋外帶版和風牛排套餐。圖/王品集團提供

聽健康

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中央宣布微解封,地方未必全配合,餐飲集團陸續轉彎,多數傾向暫不開放內用,仍強打外帶外送;目前包括饗賓、王品、漢來美食、瓦城泰統等四大餐飲集團,以及馬辣餐飲連鎖、鬍鬚張與名店鼎泰豐、添好運、了凡等,三級警戒前暫不開放內用。

饗賓餐旅旗下7個品牌、46家店,昨日緊急宣布「全部餐廳暫停開放內用」,將仍以外帶外送為主。業者透露,發布微解封消息當日,各餐廳電話就被打爆,尤其饗饗、旭集最熱門,旗下4品牌的Buffet原本配合政策、每餐期至多一百人,也快速客滿,「可見民眾真的悶壞了」。

原本準備跟進「微解封」的餐飲業者也陸續改變策略,王品集團表示,由於各縣市政府紛紛決定暫緩開放餐廳內用,王品集團遵守政策,以防疫安全為最優先考量,全台門店暫緩開放內用,仍僅提供外帶、外送服務,直到各級政府公布新的防疫準則。

漢來美食、瓦城泰統集團也跟進,兩大集團旗下各餐廳暫不開放內用。漢來美食指出,漢來美食門市以雙北和桃園為主,為維持全台據點原則一致,改為26日前餐廳不開放內用,維持外帶、外送服務。

此外,馬辣集團旗下所有品牌、分店也將持續提供外帶優惠,業者表示,要到7/31或政府調整新準則為止。鬍鬚張與名店鼎泰豐昨晚也跟進,全台門市目前暫不開放內用,未來將視疫情狀況評估。

代理兩大米其林品牌「添好運」及「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」的和億生活集團今早也宣布,「防疫優先,維持現狀」,將禁止內用至7月26日,以外帶、外送、線上訂餐及自有電商「和億生活go」服務為主,所有外帶優惠也持續延長。

和億生活集團外帶優惠包括,添好運滿額600元即享88折再送300元現金抵用券、了凡滿額500元即享88折再送300元現金抵用券;餐飲、百貨同業、外送員享外帶85折;疾管署、健保署、衛生局、醫護、軍警消人員享外帶5折。

了凡主打線上或外帶優惠。圖/和億生活集團提供
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漢來海港轉型推「防疫超值海鮮箱」,嚴選來自各地海鮮名物,共有5大生鮮食材組,業績看好。圖/漢來美食提供
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宅家帶動外帶外送業績,圖為饗賓集團旗下「饗在家EAT@HOME」提供小包裝易烹調的經典菜色料理組合包。圖/饗賓集團提供
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