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防疫期間叫外送外賣大增 高醫點出6大NG行為

高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影
高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影

防疫期間,很多人不敢在外用餐,而改外帶回家或叫外送食物。高醫附設中和紀念醫院今天舉行「你供餐、我安心--高醫舉辦餐飲業防疫講習」,提醒餐廳、便當及飲料業者,包括疫情防護認識、感控注意事項及飲食衛生服務等注意事項。現場行動劇點出外送員送餐的6大NG行為,一定要避免。

這6大NG行為,包括:「生病了,還是勉強去上班」、「咳嗽打噴嚏時,用手遮掩口鼻」、「用未洗乾淨的手去揉眼睛、搓鼻子」、「見到面,熱情的握手或脫下口罩」、「錯誤或時間過短的洗手方式」、「不戴口罩、不清潔環境」。透過高醫醫護人員的演出,提醒餐廳、便當及外送等業者在防疫期間千萬別做這些動作。

高醫副院長吳登強表示,防疫期間,很多人不敢在外面用餐,外帶或外送更為熱絡,但供餐及外送過程是否做好安全防護?值得關切。高醫主動關懷社區,繼警察之後再為餐飲業者辦講習,希望透過深入淺出的行動劇演出及講習,協 助業者更落實防疫工作,帶給民眾更安心的飲食衛生。

高醫感染管制中心主任林俊祐表示,這6項NG不適當的行為,除了餐飲業者之外,民眾也請盡量避免,才能確保在防疫期間不受感染。而平時也要養成正確的衛生習慣,包括生病應盡速就醫,遵醫囑在家休息;清潔雙手謹記「內外夾弓大立完」步驟;另戴護目鏡可預防飛沫傳染,並盡量不要用手擦揉眼睛,牢記「勤洗手、戴口罩並據實以告」防疫口訣,若有病情疑慮或諮詢,可打防疫專線1922通報。

高醫感染內科醫師黃崇豪表示,外帶可減少食客聚集,阻斷病毒傳播風險,但外賣打包者須戴口罩,口罩定時更換,並加強手部清潔消毒;每份餐點使用密封包裝盒,必要時使用封籤確保外包裝完整性;也可設立外賣專區,由專人打包,取餐區定時進行消毒。並鼓勵外送員主動聯繫顧客,並約定於通風良好處取餐。

猋師傅研發部經理林邦彥表示,店家有主動為外送員量體溫,並加強外送員手部、機車、配送箱噴灑消毒。

高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影
高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影
高醫舉辦餐飲業防疫講習,提醒餐廳、便當及飲料業者,包括疫情防護認識、感控注意事項及飲食衛生服務等。記者徐如宜/攝影
高醫舉辦餐飲業防疫講習,提醒餐廳、便當及飲料業者,包括疫情防護認識、感控注意事項及飲食衛生服務等。記者徐如宜/攝影
高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影
高醫醫護人員演出行動劇,舉出外送人員的6大NG行為。記者徐如宜/攝影

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