親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

膽固醇也有分好壞!醫師提醒:膽固醇不是越低越好

2020-06-26 09:10幸福熟齡 文 林芷揚

膽固醇超標是許多現代人的健康隱憂,到底該怎麼做才能有效控制膽固醇?一旦膽固醇過高,是不是肉類、油脂類食物完全都不能吃,只能吃青菜、水果?膽固醇愈低愈好嗎?以下由家醫科醫師說分明。

臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪針對以下3個常見迷思,為大家解說澄清。

平日應維持均衡飲食,搭配良好的生活作息,不服用來路不明的藥物或保健品。 圖/摘自...
平日應維持均衡飲食,搭配良好的生活作息,不服用來路不明的藥物或保健品。 圖/摘自今周刊

迷思1:膽固醇是壞東西,愈低愈好?

膽固醇是人體必需的營養素之一,除了提供能量外,它是體內荷爾蒙、酵素、膽酸的重要原料,也是合成維生素D、細胞膜、修復血管壁、大腦組成的重要成份。

如果沒有膽固醇,人無法存活。因此,膽固醇並不是愈低愈好。

迷思2:膽固醇有分好壞?好膽固醇(HDL)、壞膽固醇(LDL)差在哪裡?

膽固醇在人體內的運送要靠「脂蛋白」來幫忙,而這些脂蛋白有各種大小。

俗稱「好膽固醇」的HDL其實是高密度脂蛋白,負責運送血中的膽固醇回到肝臟;而俗稱「壞膽固醇」的LDL是低密度脂蛋白,將膽固醇由肝臟運出,藉血液循環運送到各個組織。

它們都是蛋白質而非膽固醇,扮演的角色就像是運送膽固醇的貨車,「貨車」的數量,是取決於「貨物」的運輸量,並不是因為這些「蛋白」導致膽固醇高。

檢查報告中的HDL、LDL的數值,是反映體內的膽固醇運輸狀況,而這些數值的高低,與個人體質、飲食、運動、壓力、遺傳性高膽固醇血症、內分泌疾病等多種原因有關聯性。

俗稱「壞膽固醇」的LDL之所以被冠上惡名,是因為許多大型研究都顯示,過高的LDL會大幅升高中風、心肌梗塞等心血管疾病的風險,而俗稱「好膽固醇」的HDL能降低風險,因此才會有好與壞的說法。

至於超標的膽固醇是否需要治療或使用何種方式治療,醫師在評估後會依據每個人的不同狀況而有不同的建議。

迷思3:膽固醇過高,所以肉類、油脂類都不能吃,只能吃青菜和水果?

一個成年人平均一天的膽固醇代謝量約為1000毫克,而人體內的膽固醇70%-80%是由肝臟製造,由每日飲食攝取佔的比率僅20%-30%。

只要不是過度超量攝取膽固醇,人體是可以自行調節的,如果攝取的量不足,反而會迫使身體自行製造的量增加,增加肝臟的負擔。

因此,飲食建議還是老話一句,「均衡飲食」最重要,應均衡攝取全穀類、豆類、堅果、奶蛋、魚、蔬果…等食物,避免過多的澱粉類(飯、麵、麵包、蕃薯等)和糖的攝取,甜度高的水果也要注意,勿過量食用。

鄭玠豪提醒,任何營養素都需要適量,過多過少都會對身體有害,膽固醇也是一樣。

醫師再次強調,平日應維持均衡飲食,搭配良好的生活作息,不服用來路不明的藥物或保健品。如有任何疑問,可以請教家庭醫師,由醫師提供正確的資訊,才是健康的不二法門。

三餐定食定量,養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。 圖/余采瀅 攝影
三餐定食定量,養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。 圖/余采瀅 攝影

本文摘自《幸福熟齡》

【幸福熟齡延伸閱讀↘↘↘】

膽固醇太高,不吃蛋黃、海鮮就對了?別再誤會膽固醇,這些食物才要少吃

降膽固醇藥也要注意!這6種藥你有吃嗎?小心與柚子交互作用,引發腎衰竭

膳食纖維很重要!營養師推薦3類高纖食物,幫你穩定血糖、調節膽固醇


用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題,為第二人生做足功課,活出精彩亮麗!>>現在立即加入

健康橘
身體保健
林芷揚
膽固醇
均衡飲食

延伸閱讀

同類文章

熟男「睪固酮減少」 沒顧好!小心引發心血管疾病

「習慣堆疊的SOP」1個好習慣,讓整個生活都改變

「肩頸酸麻,小便減少」竟可能是高血壓併發症

有圖/別讓「骨質疏鬆」摔壞生活,跟著治療師練骨力

日本國民媽媽離世前的最後採訪:我不記得自己曾對抗病魔

運動瘦身 要吃這類澱粉!

只要一條彈力繩 臀肌超有感

好萊塢級運動清單 讓你維持健美體態!

樂齡族肌不可失 在家也能練

登山抗憂鬱 名醫找回遺失的自己

連假出遊攻略/想帶長輩出去玩,這「9件事」要先準備好!

「沒了妻子,我很好」天使不曾離開,愛過就不遺憾

吃水果、喝果汁不會胖?「水果瘦身」的迷思大公開

「老爸們」停看聽,攝護腺肥大一定要手術嗎?

長照法律故事—看顧扶養費,阿姨舅舅可以一起付嗎?

排出咖啡色尿液!8點檔男星忍痛一流!結石忍8年...

「成為照顧者代表什麼?」人生的一次徹底洗牌

50+穴位按壓/逆轉睡不好、看不清楚、肩頸痠痛

當「照顧者」對外求援手時,記得別說出:「幫我」

別自以為還年輕!中風型態有兩種,不同年紀不同風險

總是看到賊? 長輩用藥要注意...不慎恐引發「譫妄症」

照顧者:每個人都把重點放我父母身上,那我呢?

52歲游安順嘆「體力不如前」,重拾運動只為伴孩子長大

更年期症狀因人而異 50+女業務因熱潮紅「被辭職」

名人養生祕訣/張忠謀把健康當企業管、馬哈地不被美食誘惑!

喝牛奶長骨?自己吃得很營養? 醫師解析:怎麼吃才對

阿龐半年瘦23公斤 曝罹癌後最大遺憾不能做這件事

退休後「做自己老闆」 健身設目標,3個月拿全國冠軍

你,65歲了嗎? 把握健康慢老4大重點

「對愛的質疑」老大人們被遺棄的焦慮

猜你喜歡

登山抗憂鬱 名醫找回遺失的自己

膽固醇也有分好壞!醫師提醒:膽固醇不是越低越好

舞台下一樣精彩!影后甄珍70歲人生「我還在學習」

有圖/別讓「骨質疏鬆」摔壞生活,跟著治療師練骨力

專家:想存一桶金,先想想10個「有必要買嗎」?

遺物整理師廖心筠:留下回憶就夠了,空間留給活著的人。

宜蘭越夜越美麗!夜遊神秘河道、生態綠舟宛如置身異國奇景

端午不只吃「粽」還要懂「粽」,達人:最大差異是在這!

運動瘦身 要吃這類澱粉!

樂齡族肌不可失 在家也能練

花蓮濱海一日遊/天空步道賞百萬海景、黃金稻田!

吃水果、喝果汁不會胖?「水果瘦身」的迷思大公開

日本國民媽媽離世前的最後採訪:我不記得自己曾對抗病魔

英國王室黛妃的「願望信」 珠寶留給兒媳

住房旅遊之外/振興券怎麼花?3000、6000、9000元家電購買指南

凍齡女神蕭薔奉行三八政策 少女體態驚艷百萬人

連假出遊攻略/想帶長輩出去玩,這「9件事」要先準備好!

「成為照顧者代表什麼?」人生的一次徹底洗牌

【壽險變現金 02】我需要每月四萬維持退休生活,如何評估「保單活化」效益?

「肩頸酸麻,小便減少」竟可能是高血壓併發症

好萊塢級運動清單 讓你維持健美體態!

女人的計劃/矽谷鋼鐵人的母親:我寧願將來墓碑上寫著「她很風趣」,也不要寫著「她很美麗」

只要一條彈力繩 臀肌超有感

特斯拉CEO的媽媽/梅伊馬斯克:如果男人不需要放慢腳步,我們也不要。

遇金融危機提早退休!靠聞香沉氣,反而找到呼吸藝術

能保值的「傳家宅」怎麼選?專家提3點要注意

兒37歲!59歲「韓國最美歐巴桑」靠運動變回20歲

「我能不能提早退休呢?」 先評估有沒有6項條件

「沒了妻子,我很好」天使不曾離開,愛過就不遺憾

他是按摩師,也是「時尚潮爺」!66歲林天扶:人老,心不能老呀

別自以為還年輕!中風型態有兩種,不同年紀不同風險

商品推薦

贊助廣告

留言