端午節立蛋該怎麼做？5步驟保證成功：未冰過的雞蛋會比較好

『不只端午可立蛋！1年365天都可立！』

對於端午節總是無法成功立蛋的你，一定覺得這是Impossible的事情！但立蛋職人 蛋治郎 教你如何將不可能變成可能！傳授5步驟，讓你速速成為立蛋大師，立10顆蛋都不是問題！

START！

．成功第一步：挑選新鮮蛋

比起放置過久的雞蛋，新鮮蛋氣室較小，也較集中於底部，抓雞蛋重心時會較好抓，所以建議挑選未冰過的雞蛋會比較好

．成功第二步：尋找粗糙面

除了蛋殼粗糙外，放置的平面最好也找摩擦係數大，較粗糙的平面會比較好立，如果是像玻璃與磁磚等較光滑的平面，也可於上方撒些鹽增加摩擦力

．成功第三步：大力甩雞蛋

將雞蛋鈍端朝下甩動，使得蛋黃往鈍端沉一些，重心向下，雞蛋也比較穩比較好立

．成功第四步：鈍端向下

除非你想挑戰艱難版本，不然立蛋時鈍端朝下會有較好立

．成功第五步：心平氣和

最後也是最重要的，屏氣凝神，專注在蛋上，手不要過於緊張而狂抖，穩穩地找到蛋的支點，等蛋平穩了就成功了

【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【#一張圖懂立蛋】立蛋不用等端午！5步驟成為立蛋大師！】

責任編輯：辜子桓

立蛋 端午節

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