好食課／雞肉該怎麼買才安全？營養師提醒別買這一種
而冷凍雞肉也可以依冰凍時的溫度再分成「一般冷凍」和「急速冷凍」，不同冷凍方式的雞肉，吃起來口感會不一樣。這三種市售雞肉因為保存的方式不同，肉品上滋生的細菌量和肉質也不同，要怎麼選擇、在家保存可是一大學問呢！快跟著好食課懶人包一起學習，聰明挑選安全又好吃的雞肉吧！
【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【懶人包】冷凍、冷藏和溫體雞肉，該如何挑選呢？】
好食課
在資訊爆炸的現代，網路上與社群網站流傳的訊息往往缺乏著正確性，無所適從的民眾只能相信錯誤的資訊。身為營養師與食品技師的我們，無法放任這種資訊傷害著民眾的健康，於是我們成立了好食課食育團隊，讓我們成為健康知識與民眾的橋樑，分享給每一個關心身體的你。
同類文章
護眼不只葉黃素而已！營養師推堅果改善眼睛疲勞
滴雞精有功效嗎？營養師解密「總支鏈胺基酸」是關鍵
常溫調理包真的不用冰也不會壞？會不會溶出塑化劑？
不是只有咖啡而已！營養師推薦這5種營養素助提神
增肌、減脂吃法大不同！營養師教你即食雞胸這樣吃
吃到超級食物很麻煩？營養師教你吃最常見的1米+5麥
能量飲料靠什麼成份提神？怎麼喝才不會有副作用？
控制熱量這件事是關鍵 營養師教你靠飲食創造熱量赤字
自認乳糖不耐而不喝牛奶？調查發現實際確診僅0.5%
痛起來要人命！營養師教你怎麼吃預防及對抗痛風
雞肉都有打生長激素或施用抗生素？營養師解惑5迷思
不是乳清蛋白！營養師：運動後吃這食物不鐵腿、更能強化成效
吃早餐是不健康的？營養師：其實吃不吃早餐不是重點
喝牛奶拉肚子怎麼辦？營養師教你3招減少喝牛奶的不舒服
運動完補充蛋白質就好？營養師提醒少這個效率打折扣
為什麼有運動就要補充蛋白質？營養師說有3項好處
睡前喝低脂鮮乳更合適？營養師推薦喝低脂鮮乳4時機
富含膳食纖維的「超級大麥」是什麼？營養師詳解
喝低脂鮮乳少了營養又容易發胖？營養師破解4大迷思
預防流感上身 營養師推薦4種營養素提升自體免疫力
只要有吃蔬菜就有足夠膳食纖維？營養師曝殘酷真相
食品添加色素或防腐劑對健康有影響嗎？營養師這麼說
好食課／別只喝一杯奶！小孩喝足兩杯鮮奶有健康好處
好食課／養成良好外食習慣 營養師教你多選「低脂肉」
好食課／營養師的憂心！別讓小孩再喝含糖飲料了
好食課／同時增肌又減脂 營養師教你這項健身飲食法
好食課／補鈣要吃哪種豆腐？營養師解析9種豆腐差異
【國健署-我的餐盤】自助餐這樣吃才算營養均衡
好食課／吃出事半功倍！營養師教你運動前後該怎麼吃
【國健署-我的餐盤】中午要吃什麼？便利商店這樣吃也能營養均衡
猜你喜歡
張金堅／新冠疫情趨緩，如何營造生活新常態？7QA教你與病毒和平共存
楊定一／吃好、吃飽 找回代謝的靈活性
潘懷宗／攝取健康油脂是預防心血管疾病和糖尿病的良方 一表幫助挑選好油
許金川／救命用超音波，做了沒？
許金川／前面美女後面野狗，還是跑不動？是不是哪裡出了問題？
林頌凱／是皺襞症候群，還是退化性關節炎?
用不修行的方法修行 名醫揭「走路的人」療癒祕訣
洪子仁／三大方向 降低確診重症與死亡率
鄒頡龍／〈從電影看醫學〉從「挪威的森林」 談女性性交疼痛
陳景寧／住院看護納健保 不能再等
李偉文／回應來自心靈與自然召喚的行者
許金川／防疫夫妻分床睡不准親嘴 這樣怎麼傳宗接代？
傅志遠／當醫療保險變「周年慶掃貨」
黃達夫／醫院要讓病人贏 而非僅追求獲利
許金川／病毒來勢洶洶，要治標或治本？
閻雲／美建構藥品供應鏈給台灣的啟示
