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增加疾病風險!這5種食物吃多了 助長身體慢性發炎

【食譜】南瘦香菇炊飯

2016-12-04 16:45聯合新聞網 記者廖惠玲

全球平均每三秒就有一人罹患失智症,研究證實,地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富,運用台灣在地食材,用好油、繽紛疏果烹煮出台味的地中海料理,從日常飲食中為忙碌的您補補腦,遠離失智症。

【南瘦香菇炊飯】,運用菇類、蒜頭、櫻花蝦,豬肉絲等食材爆香,加入南瓜、毛豆、白米以及抗發炎的薑黃粉一同烹煮,一鍋富含多種食材,蛋白質、維生素、蔬果一次補足。無暇煮多道料理時,這鍋簡單、營養的炊飯,能讓你快速把台式地中海料理端上桌。

南瘦香菇炊飯
南瘦香菇炊飯

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