海帶為什麼要打一個結？營養師揭露2原因
不少網友紛紛提出自己的意見：「不知是不是錯覺，打一個結好像就會比較好吃」、「比較好夾？」、「是不是這樣會比較快熟？」
營養師于仁文解釋，打結的海帶一來是為了方便，二是為了煮熟不貼鍋。因為當海帶煮水之後表面會出現黏糊糊的一層，一片片放在鍋裡煮起來就容易層層疊起，吃的時候也很不方便。
海帶中含有可溶性海藻膠，豐富的碘鉀鈣鎂，其脂肪酸中含有歐米伽3多不飽和脂肪酸。常吃海帶除了可以預防甲亢，還對結直腸癌有一定的預防作用。海帶中的可溶性膳食纖維有助於降脂控糖降血壓，對體內的重金屬毒素也有幫助排除的作用。
同類文章
人並非慢慢老去的 史丹佛研究：衰老發生在3個轉折點
親人握住病人的手 減痛效果跟止痛藥一樣強
住高樓幽靜噪音少？實測結果可能跟你想的不一樣
蹲式馬桶和坐式馬桶哪個髒？看完這個實驗就懂了
即使假笑也有好處！日研究：不愛笑，早死風險增一倍
失眠易骨折！睡不到5小時 全身骨鬆風險提高94%
攝護腺癌轉移 觀察多項指標
吃海鮮能提高孩子智商嗎？美最新研究證實了
偏食不吃青菜純粹是壞習慣？美研究：可能是先天影響
癌細胞缺氧 與癌症轉移的關係
廣告上的食物和實品差很大？不光是擺拍，連機油都用上了！
月亮盈缺幫助受孕、干擾睡眠？醫學報告揭密
平常沒高血壓卻突然中風？醫師揭「隱藏性高血壓」危機
「不乾不淨吃了沒病」有科學根據？現實卻可能因小失大
比閻王還厲害！日本科學家可推測你還能活多久
咖啡好處又多一項！日喝2杯讓腸道微生物更健康
關節手術成功和傷口大小沒關係 醫：該擔心的是這些事
泡麵為什麼要泡3分鐘？這也是商人的銷售技倆
權威期刊稱「喝綠茶」可治糖尿病？別被標題黨騙了
運動前喝咖啡能增強效果嗎？科學家回顧300項相關研究
藥怎麼吃？談藥物性食道潰瘍
聽診器問世200多年 醫生：如果沒帶跟沒穿衣服一樣
窮人和富人大便有差！澳研究從生活污水還原人口樣貌
人類最想要得到的藥？阿斯匹靈有多神奇
明明點微糖卻覺得爆甜？影響甜味感受的10個因素
為何治療了，腫瘤細胞又回來？
深腦刺激術 連線手機即時監控
化療療程結束 人工血管還要留嗎?
27歲男吃白飯喝可樂都會醉 都是這腸道菌惹的禍
千萬別在肚子餓時做決定 很可能害你錯判情勢
猜你喜歡
有效改善血液黏稠 一天中3個時間記得要喝水
不菸不酒無心臟病史…台南壯年員警猝死 留下一對求學子女
海帶為什麼要打一個結？營養師揭露2原因
兒涉殺警入獄 女星罹癌養生一年狂甩28公斤
郭彥甫險休克劉畊宏即刻救援 醫：再晚2小時就不行了
「艋舺」資深男星侯傑過世 失智曾沒穿褲流落街頭
傳罹患急性白血病 球評潘忠韋：積極面對
「自然療法大師」51歲身亡 看看風靡的養生法有多雷
兒科界「天使醫師」葉勝雄過世！享年42歲...臉書14字惹哭網友
翁家明演植物人躺20年秒醒 還能上街趴趴走
他秉持「過午不食」5年不吃晚餐 胃裡爛的一塌糊塗
冷天來杯咖啡讓身體熱起來？學者：反而不利保暖
台大醫院新竹生醫園區分院16日開幕 初期有這7科
住高樓幽靜噪音少？實測結果可能跟你想的不一樣
進急診室小心4大地雷！2大謊言絕不能說...
長蝨子是因為身體不乾淨？專家：即使乾淨一樣爬上身
第二階段公費流感疫苗今開打 聯醫：兩種情況不適合打
運動防護、延緩失能 物理職能治療明年可望直接服務
頂級貨色組成僅31元！雲林營養午餐讓台北上班族掉淚
親人握住病人的手 減痛效果跟止痛藥一樣強
14組致命混搭藥健保示警 灰指甲藥、贊安諾不可同時吃
台南名醫唐心北登山驟逝 親友病人不捨
Line瘋傳「醫管局」籲喝水預防流感 衛福部急澄清
偏頭痛發作 為何吐一吐就好了？
健檢報告有看沒懂？這樣看懂你的糞便檢查報告寫什麼
女子腹劇痛送醫 褲子剛脫下…嬰兒頭從雙腿間鑽出
玫瑰洗髮精好香，竟恐含塑化劑！台大化工博士：看懂2認證，避免洗出環境荷爾蒙
冷氣團發威！專家建議剛起床先做這件事禦寒
日韓流感提前… 公費疫苗第2波開打
蹲式馬桶和坐式馬桶哪個髒？看完這個實驗就懂了
保溫瓶裝什麼飲料都可以？掌握6重點使用才安全
