海帶為什麼要打一個結？營養師揭露2原因
不少網友紛紛提出自己的意見：「不知是不是錯覺，打一個結好像就會比較好吃」、「比較好夾？」、「是不是這樣會比較快熟？」
營養師于仁文解釋，打結的海帶一來是為了方便，二是為了煮熟不貼鍋。因為當海帶煮水之後表面會出現黏糊糊的一層，一片片放在鍋裡煮起來就容易層層疊起，吃的時候也很不方便。
海帶中含有可溶性海藻膠，豐富的碘鉀鈣鎂，其脂肪酸中含有歐米伽3多不飽和脂肪酸。常吃海帶除了可以預防甲亢，還對結直腸癌有一定的預防作用。海帶中的可溶性膳食纖維有助於降脂控糖降血壓，對體內的重金屬毒素也有幫助排除的作用。
同類文章
手沒力、老跌倒 怪腫瘤折磨阿嬤
懶惰和肥胖，是「雞生蛋」還是「蛋生雞」？
正常體溫是37度？史丹佛研究：平均體溫逐漸下降
微創腹式腰椎融合術 讓伍茲重展高球雄風
歷時7年、10萬人追蹤研究：喝綠茶比紅茶長壽
為什麼耳鳴同時會偏頭痛？醫師：引起耳鳴有4個原因
O型血真的是「萬能血」嗎？其實沒有這麼神
靠咖啡提神醒腦 喝下去要多久才能見效？
紫外線照射過就能治病？維他命D的離奇身世
類風濕性關節炎 跟吸菸有關？
吃甜食怕胖？咖啡因或許是減肥藥以外的救星
一項簡單的「麵包實驗」噁心到讓人意識洗手多重要
鈣化性肌腱炎 超音波針刀可把鈣化沖洗出來
食物能使人變大方！攝取某氨基酸讓人更願意捐錢
鞋帶為何老是自己鬆開？有時不能怪你沒綁緊
常吃辣助長壽？最新研究：吃辣能降低死亡風險
每天2顆蘋果有助降膽固醇？英學者的試驗證實了
早期緩和醫療照護 提升晚期癌患信心
雞蛋、香蕉、煎餅…研究：吃「黃色食物」讓人愉悅
哈佛研究：適量喝牛奶降死亡風險 但過量恐有害
窮人心臟病風險更高？11萬人研究：關鍵是沒睡夠
手機電量10%掉超快、1%卻異常耐用？解析手機電池的判定準則
人並非慢慢老去的 史丹佛研究：衰老發生在3個轉折點
親人握住病人的手 減痛效果跟止痛藥一樣強
住高樓幽靜噪音少？實測結果可能跟你想的不一樣
蹲式馬桶和坐式馬桶哪個髒？看完這個實驗就懂了
即使假笑也有好處！日研究：不愛笑，早死風險增一倍
失眠易骨折！睡不到5小時 全身骨鬆風險提高94%
攝護腺癌轉移 觀察多項指標
吃海鮮能提高孩子智商嗎？美最新研究證實了
猜你喜歡
整理包／武漢肺炎台灣也現首例確診！疫情、預防方法一次看
武漢肺炎症狀異於流感兩大特點：不流鼻水、不感染小孩
台灣淪陷！疾管署：國內出現首例武漢肺炎確診病例
「這次我怕了」陸抗煞專家：武漢肺炎疫情SARS十倍起跳
武漢肺炎疫情擴散！我新增2確診案例 要求湖北團統統離境
新竹馬偕貼公告 急診出現武漢肺炎觀察個案
獨／大陸全面暫停旅遊團！交部將宣布台灣團禁赴陸
衛福部公布個案行程 曾赴高雄舞廳跳舞籲舞客主動聯繫
我第4例武漢肺炎確診個案 北部50多歲婦人有武漢旅遊史
重罰30萬！不敢講曾去舞廳跳舞 確診台商成首例開罰者
大陸第一例！醫護人員染武漢肺炎今早過世
武漢肺炎病毒不強 學者：一般人約7天可自癒
女台商返台被罵翻 當年抗SARS醫師：擊垮大家的是人性
僅剩西藏未淪陷！大陸武漢肺炎確診例暴增至1,287例、41死
再添一例！ 疾管署：武漢肺炎確診個案共4例
武漢肺炎病毒來源確認：武漢市場非法銷售野生動物
新竹馬偕有武漢肺炎疑似病例？ 疾管署：醫院已撤公告
為何許多駕駛都只開單側車窗？車窗怎麼開有學問
不用搶N95口罩！武漢肺炎疫情燒 自保這兩招最重要
截至24日中午 湖北已13個城市「封城」
一個口罩戴好幾天 急診女醫師戳中台灣人常犯6錯誤
不只初一吃稀飯窮整年 過年「破財禁忌」一次報你知
武漢醫生：疫情剛開始 整個不讓說
繼武漢後 湖北黃岡、鄂州也跟進封城抗疫
武漢台商發燒9天返台就醫被罵翻 中央指揮中心這樣說
防武漢肺炎…口罩有弱點！專家這招更有效
武漢肺炎源頭恐是這一味！海鮮是無辜的
惡劣！武漢女子吃退燒藥混過檢測飛法國 已聯繫到本人
武漢封城2000台商滯留 交通部：武漢航班全停
武漢「封城」通告僅8小時可撤 有人5分鐘拎行李衝車站
大陸冠狀病毒肺炎證實會人傳人 15名醫護人員已被感染