高雄大樹區有「玉荷包家鄉」的美名，在這裡，人稱「阿七叔」的尤嘉謀把玉荷包當成自己的小孩，不惜成本，使用鮮奶調配出獨特有機肥，並加入胺基酸灌溉，讓玉荷包吃起來更鮮甜不澀，平均甜度都在18度以上，等於可樂的2倍。
荔枝達人「阿七叔」 40年種植經驗
6月正值玉荷包採收季，頂著30幾度的高溫，每日穿梭在玉荷包園，他是擁有40多年種植經驗的「尤嘉謀」，在家中排行老七，大家都叫他「阿七叔」。
阿七叔過去種植黑葉荔枝，在品種與產值的轉型下，開始改良種植玉荷包，他坦言一開始非常辛苦，因為不了解玉荷包的特性，花開很多，結果率卻很低，歷經3年不斷研究與嘗試，終於研發出品質優良的玉荷包。
許瑋琳、張心慈／攝影
許瑋琳、張心慈／攝影
獨門特製有機肥 甜而不澀
高雄大樹區緊鄰高屏溪，地理條件優越，在高屏溪的日照反射下，特別適合玉荷包生長，但產業競爭也相對大，因此阿七叔不惜成本使用奶粉與鮮奶，調配出獨特的有機肥料，並加入胺基酸灌溉，讓玉荷包吃起來更鮮甜不澀，他笑說：「種玉荷包就像照顧小孩一樣需要喝牛奶，需要耐心，每株玉荷包的特性，我都很了解」。
甜度達23度 可樂2倍甜
就像阿七叔樸質坦率的性情，他種出來的玉荷包果肉飽滿厚實、籽小、外皮薄，又以紅中帶綠的果實最甜，除了外表晶瑩剔透，水份更充實鎖進果內，完全不沾手，一口咬下，那甜中帶點酸的滋味，更是令人回味。他驕傲地說：「我們的玉荷包甜度平均都在18度以上，更曾達到23度。」相當於可樂甜度的兩倍。
許瑋琳、張心慈／攝影
許瑋琳、張心慈／攝影
許瑋琳、張心慈／攝影
獲荔枝評鑑亞軍 天然有機照護
玉荷包可說是荔枝中最「嬌貴」的一種，產期短短15天，種植過程卻非常繁瑣，加上今年降雨少，果農們更加辛苦，從栽種到最後出貨的細節，阿七叔都親自把關，去年父子兩更聯手獲得玉荷包荔枝品質及果園評鑑的亞軍與季軍，他們堅持用最天然有機的方式守護土地，也守護消費者的健康。
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