食安問題連環爆，外食族心慌慌，就怕又不小心踩到什麼地雷，這年頭「回家吃自己」比較安心，我們整理出5種廚房小幫手，一天從早餐到晚餐，甚至宵夜與下午茶，全都可以輕鬆搞定一家大小的健康。
天然麵包自己做
受夠市售「加料」麵包嗎？挑一台有全自動功能麵包機，只要一個按鍵就可以完成揉麵、發酵等動作，加上自動投料與預約定時的功能設計，不需要在機器旁苦等，一段時間後，好吃的麵包就出爐了。
核桃全麥吐司材料：高筋麵粉125g、全麥麵粉125g、核桃20g、無鹽奶油10g、砂糖2大匙、鹽1小匙、鮮奶或水200g、酵母粉1小匙
做法：
1.安裝麵包用葉片，將除了酵母粉、核桃之外的材料放入麵包容器。
2.將核桃與酵母粉分別放入果實容器與酵母容器中。
3.按下全麥麵包功能，並選擇有果實選項，悠哉等待麵包出爐。
喝豆漿營養高
早餐喝豆漿最健康，利用豆漿機以高速渦流粉碎技術能將豆子研磨更細膩，不需過濾就可直飲用，不只省時省力，最重要的還能攝取到全黃豆的營養。
豆漿材料：黃豆約70g
做法：
1.將黃豆洗淨並稍微浸泡。
2.將水加到Max與Min的中間，按下乾／濕豆豆漿鍵即可完成。
3.同樣做法也適用於黑豆、綠豆等其他豆類，一樣濃純好喝。
一機搞定多樣料理
料理奇機可搞定粥品、麵糊、濃湯、豆漿等多樣餐點，還擁有溫熱功能，讓湯品維持在最適口的溫度，只需要一鍵就可完成各種湯粥。
八寶粥材料：糯米、紫米、小麥仁、紅豆、綠豆、高粱、桂圓與去籽紅棗各1/5杯
做法：
1.將所有食材洗淨倒入杯體中，加水至上下水位之間。
2.選擇美味粥功能，就能享有一鍋美味八寶粥。
全食物全營養更健康
不同於一般果汁機，全營養調理機能以高速將堅果打成粉，可以在家自製五穀粉，因為同時具備將食物磨碎、攪拌等功能，想在家做糕點、冰淇淋、醬料、肉泥，或是小朋友的副食品也都能一機搞定！
素蘿蔔糕材料：在來米2杯、白蘿蔔半斤、胡椒粉少許、海鹽2茶匙、水5杯
做法：
1.在來米洗淨，以3杯冷水泡3小時備用，白蘿蔔洗淨去皮切塊。
2.將容杯放置調理機上，蓋緊蓋子後將轉速調至3，打開透明小上蓋，啟動電源投入白蘿蔔塊搗碎後，以刮棒取出白蘿蔔粒，並放入2小匙海鹽與約2米杯的水，再將白蘿蔔粒瀝乾。
3.將在來米與白蘿蔔水放入容杯，蓋緊蓋子啟動電源，將轉速由1轉到10，在啟動高速打5分鐘至變成稠狀，再將在來米漿倒入電鍋內鍋中，加入胡椒粉、海鹽等調味，並與白蘿蔔粒攪拌均勻。
4.將拌好的米漿放入電鍋中，外鍋放3杯水蒸熟，冷卻後即可脫模享用。
蘋果乾超夯
就連在家嘴饞想吃的餅乾、小零嘴也可以不求人、自己做呢！蔬果烘乾機以低溫將食物的水分烘乾，營養美味不流失，除了可以自己做水果乾、肉乾之外，也有不少狗主人拿來製作寵物無鹽肉乾喔！
蘋果乾材料：新鮮蘋果3顆
做法：
1.將蘋果完全洗淨（不需去皮），切成約3~5mm厚度。
2.將切好的蘋果片放在烘盤上，儘量不要重疊，以免影響烘乾時間的長短。
3.將烘乾機溫度調至約58度後啟動，約烘8～10小時成果乾狀即完成。
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