怎麼減重還是怎麼重嗎？這是因為成人體內的水分含量約占體重的60%，一旦血管以外的體內組織產生多餘的水分，腳和臉就會水腫。也有可能是因為腎臟或心臟疾病，或是懷孕期間荷爾蒙異常也會引發水腫。一旦出現水腫，就必須控制水分和鹽分的攝取，吃些有利尿效果的食物也能消水腫。以下4種好食物，讓愛美的女性輕鬆甩水腫。
1.西瓜
西瓜富含能將鹽分排出體外的鉀，利尿效果非常好，有效改善腎臟、心臟疾病引發的水腫，但因為西瓜屬涼性食物，所以體質虛寒的人不宜吃太多。
2.玉米
富含鉀的玉米最有利尿效果的部分是玉米鬚和葉子，民間有將玉米鬚煮成茶來喝的療法。不過，因為玉米不易保存，建議先煮過後再放進冰箱冷藏或冷凍。
3.紅豆
紅豆不但富含鉀，還含有促進水分代謝的皂素，有效消除腎臟疾病引發的水腫。熬煮時會產生豐富的皂素，所以不要去渣，直接喝效果更好。
4.冬瓜
冬瓜之名的由來是因為夏天是冬瓜的盛產期，夏天採收後可以存放至冬天。冬瓜和西瓜一樣富含鉀，也是利尿效果非常好的水果。
【消水腫小食譜】熱豆漿紅豆
將豆漿150毫升、紅豆（水煮）50公克、蜂蜜適量一起倒入鍋中，邊攪拌邊用小火煮。
資料來源：《吃得快樂，活得健康！營養又有效的食療》
作者：LIBERALSYA編輯
譯者：楊明綺
出版社：台視文化
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