近年黑糖成為「健康」代名詞,不管是飲料、糕餅和零食中,黑糖都會摻上一腳,而冬天女性常因手腳冰冷感到困擾,其實只要簡單吃顆黑糖,或適度喝些黑糖水,就可以幫助身體熱起來。
經痛時吃 幫助緩解不舒服
黑糖具有溫通效果,為經痛所苦的女性,在月經來之前、月經周期中,都可以熬煮黑糖、老薑湯來喝,緩解經痛。
含鈣量較多 熱量稍低
黑糖精製程度低,鈣、鐵含量比一般糖來得高,熱量也稍稍低一點,但吃黑糖還是會吃進熱量,嘴饞的人可以考慮捨棄五顏六色的精緻糖果,改吃黑糖;不介意黑糖可能讓甜品色澤變黑、或是獨特焦糖味的人,則可以在自製紅豆薏仁湯、桂圓紫米粥時,用黑糖取代一般糖,變換風味。
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