傳統市場是城市日常生活的縮影，想瞭解一座城市，傳統市場是觀察指標。相信不少人猶記兒時跟著媽媽上菜市場湊熱鬧的畫面，那是陪伴許多人的共同成長記憶，不論是單純的陪伴或幫忙提菜，都是對家的回憶與聯繫。
臺中市傳統市場特色小吃眾多，還有三處成立超過半世紀的傳統市場。第二市場民國6年設立，已有近百年歷史，第三市場民國21年設立，第五市場比第二市場晚一年。
第二市場百年來靜靜見證臺中中區由盛而衰的發展脈絡，雖因民眾消費習慣改變，傳統零售市場功能式微，但第二市場傳統小吃美名深植人心，已逐步轉型小吃特色市集，多家商店曾獲經濟部中部辦公室認證為優良樂活名攤，包括4星認證「嵐肉燥」、「福州意麵老店」，3星認證「楊媽媽立食」和「丸先鮮魚行」等，成為臺中市民與外地遊客共同青睞的觀光地點。
第三市場結合鄰近臺中文化創意產業園區，儼然形成新的觀光聚落。第三市場見證臺中後火車站八十多年興衰，也是臺中市年貨集散地。
榮獲星等認證的「謝糖果行」，專賣糖果餅乾，琳瑯滿目，宛如糖果博物館，既能勾起大朋友美好回憶，也能滿足小朋友的味蕾。同獲星等認證「三廣食品」的冠軍鳳梨酥、杏仁香片和蜂蜜太陽餅，飄香七十餘年最出名，被稱為「三廣三寶」，值得遊客細細品嘗。
第五市場與第二市場一樣位在臺中舊市區中心，見證臺中都市發展的軌跡，近期因為第五市場旁的文學館開始對外開放，也吸引不少遊客的目光。
一般民眾過去對於菜市場的記憶多是髒亂、潮濕，但第五市場重視廁所節水以及市場綠美化，擁有媲美五星級飯店的廁所，是臺中第一座榮獲經濟部中部辦公室「綠色市集」認證的傳統市場。
第五市場「丸東商號」也榮獲星等認證，業者除依循傳統古法，純手工製作各式各樣的丸子，還不斷研發創新產品，是老臺中人常去選購各式魚漿加工品的店家之一。另外，一賣四十幾年的「大方烤雞」以獨門手法燒烤，強調新鮮、味美，並以壓克力隔罩維持商品衛生，現在進一步發展「網路團購」行銷，業績成長不少。
晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮曾說，「小吃是文化體驗，而不是美食體驗」，外地遊客來到臺中，別忘了放慢腳步多走走、多看看，建議來一場臺中傳統市場文化巡禮，除了用味蕾記錄回憶，也可深度體驗臺中傳統市場的在地小吃文化與歷史氛圍，因為那才是菜市場好吃、好逛的關鍵。
怎麼走
● 第二市場
地址：臺中市中區三民路二段87號
營業時間：上午6點半至下午5點（各店營業時間不同）
【自行開車】
國道一號（中山高速公路）→於中港交流道下→沿臺灣大道（原臺中港路）往市區方向直行→於臺灣大道一段與三民路口，即可抵達。
【大眾運輸】
搭乘市區客運(5、6、8、9、14、15、16、30、37、40、45、48、70、82、100、101、107、108、125、132、300、301、302、303、304、305、306、307、308、326)至第二市場（臺灣大道）站下車。
● 第三市場
地址：臺中市南區臺中路90號
營業時間：上午8點至中午12點（星期一休市日）
【自行開車】
國道一號（中山高速公路）→於中港交流道下→沿臺灣大道（原臺中港路）往市區方向直行→於臺灣大道一段與建國路口右轉→於建國路與臺中路口左轉→於臺中路與和平街口，即可抵達。
【大眾運輸】 搭乘市區客運(7、12、18、20、35、52、58、65、73、100、107、108、131、158、285)至第三市場站下車。
● 第五市場
地址：臺中市西區大明街9號
營業時間：上午7點至下午1點
【自行開車】
國道一號（中山高速公路）→於五權西路交流道下→沿五權西路直行接五權路→於林森路右轉→於樂群街左轉→於自立街右轉，即可抵達。
【大眾運輸】
搭乘市區客運(25)至忠信國小（柳川西路）站下車步行抵達。
搭乘市區客運(1、21、26、99、158)至忠孝國小站下車步行抵達。
店家資訊
● 嵐肉燥
電話：(04)2222-6010
營業時間：10：00~17：00
供餐時間：11：00~14：30（每週一公休）
● 楊媽媽立食
電話：(04) 2222-2610
營業時間：08：00~18：00（每週一公休）
● 福州意麵老店
電話：(04) 2220-4335
營業時間：08：00~18：30
● 丸先鮮魚行
電話：(04) 2222-5169
營業時間：08：00~17：00
● 謝糖果行
電話：(04) 2224-6572
營業時間：07：00~20：00
● 三廣食品
電話：(04) 2222-2909
營業時間：08：00~17：00
● 丸東商號
電話：(04) 2227-9299
營業時間：06：00~14：00
● 大方烤雞
電話：(04) 2221-1012
營業時間：06：00~14：00
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