冬天皮膚易乾燥粗糙，體內口乾舌燥，若想要生津潤肺、活化細胞，可利用豬肺、
雪梨、核桃、枸杞等食材補肺潤燥，糯米則可改善脾胃功能，緩解皮膚乾燥症狀，快來動手做秋冬養生食補料理吧！
豬肺雪梨銀耳湯
材料熟豬肺200克，木瓜30克，雪梨15克，水發銀耳10克，鹽4克，白糖5克。
做法
1 將熟豬肺切方丁；木瓜去皮去瓤洗淨切塊，雪梨洗淨，切方丁；水發銀耳洗淨，撕成小朵備用。
2 淨鍋上火，倒入水，下入熟豬肺、木瓜、雪梨、水發銀耳煲至熟，調入白糖、鹽，攪勻即可。
功效
木瓜、雪梨能生津潤肺，本品可緩解冬季常吹暖氣、空調而導致的口乾嚥燥等症狀。豬肺可補肺潤燥。
核桃枸杞蒸糕
材料核桃仁50克，枸杞5克，糯米粉3杯，糖10克。
做法
1 核桃仁切成小片。
2 糯米粉加適量水拌勻，加糖調味。。
3 鍋中加水煮開，將加了糖的糯米粉移入鍋中蒸約10分鐘，將核桃、枸杞撒在糕面上，繼續蒸10分鐘至熟即可。
功效
核桃可補腎益氣，糯米可健脾胃，在冬季食用本品，可改善脾胃功能，緩解皮膚乾燥症狀。枸杞可滋陰、補肝腎。
資料來源：書名／《排毒養顏藥膳事典》
作者：孫樹俠、吳劍坤
出版社：人類智庫
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