蒸籠料理在華人飲食文化中佔有相當的獨特性與代表性，而且相對於烹炒油炸的料理方法，蒸煮料理少油更健康，無論是炊包子饅頭、米糕或是各式料理，只需將材料備好放入鍋中，就能坐著等待美食上桌。JIA Inc.蒸鍋蒸籠組新穎時尚的外觀，滿足你對廚藝美學需求，同時擁有蒸鍋與燉鍋功能，一次可以料理兩道菜，不僅縮減料理時程，也讓你的餐桌變優雅。
竹蒸籠也優雅
JIA Inc.蒸鍋蒸籠組上層是蒸鍋，下層可當燉鍋。蒸籠以柳杉木搭配赤陶，呈現食器異材質結合之美。老師傅手工打造的柳杉木蒸籠，炊煮時食物吸附了木質的香氣，而赤陶替代傳統竹製底盤，不會吸附過多水氣，避免造成食材口感過度濕軟，保留了古人料理手法的智慧，融入了現代感的設計，蒸籠也能一身優雅。
★牛肉壽喜燒
材料：蒸鍋蒸籠組、白菜、牛肉、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、蔥
做法：
1. 將水、料理酒、味醂與日式醬油以2：1：1：1比例煮成壽喜燒醬汁。
2. 將白菜、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、牛肉等食材全放入鍋中，續加入壽喜燒醬汁煮熟即完成。
★清蒸蛤蠣絲瓜
材料：蒸鍋蒸籠組、蛤蠣、絲瓜、薑絲。
做法：
1.將蛤蠣放入鹽水中吐沙。
2.絲瓜洗淨削去外皮後切成小塊；薑洗淨切絲。
3.將備好的食材放入蒸鍋中蒸熟即完成。
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