台灣餐廳「吃到飽」型態多元，有Buffet、燒烤、火鍋，「吃到飽」就是「吃到撐」，腸胃負擔不但沉重，放縱後的體重也直線上升。無毒飲食生活家白佩玉建議將「飽食程度」依年齡區分為4階段，小孩8分飽、爸媽6~7分飽、爺爺奶奶5分飽，「按齡分量」吃飯更健康！
青少年（20歲以前）：吃8分飽
我家3個寶貝分別是19歲、16歲和13歲，我訓練他們從小吃到8分飽，因為、這個年齡的孩童正在發育期，需要足夠的養分，只要選擇新鮮食物、營養攝取均勻，就不用擔心發胖的問題！
成年期（21～35歲）：吃7分飽
這個時期，對我來說是人生衝刺期，身體卻進入「生長緩慢期」，因此需要均衡營養卻不能吃太飽，否則影響腸胃消化。最好以7分飽最佳，也就是有飽足感，就可以停止進食！
壯年期（36～60歲）：吃6分飽
正處於壯年期的先生和我現在頂多吃6分飽，一方面身體已經無法再負荷多餘的食物、熱量，會變成脂肪囤積在身上，另一方面腸胃在55歲會開始退化，要是不節制，容易引發消化系統疾病！
老年期（61歲以上）：吃5分飽
我曾告訴孩子，等爸爸媽媽到了65歲以後只能吃5分飽，他們擔心地問：「吃那麼少，不會生病嗎？」我請他們放心，年紀老了雖吃得少，但還是遵守無毒、均衡飲食的原則，且保持運動，身體就會健康！
資料來源：書名／《無毒飲食生活家教你：真食物這樣選！這樣吃！》
作者：白佩玉
出版社：蘋果屋
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