天氣入秋，雖然白天氣溫還是很熱，豔陽高照，但入夜以後已經可以感受到一絲絲涼意，代表著秋天其實已經來了，台灣的秋天屬於燥熱節氣，不論是鼻子、皮膚、眼睛、喉嚨等，都容易出現乾燥、不舒服的狀況，如果想要調理身體，中醫建議秋天養生首重潤肺保水。
梨有「百果之宗」的美名，甜美多汁，又有人把它叫做「天然的礦泉水」，含有多種對人體有益的維生素，秋天吃梨不但能緩解乾燥的不適，有助消痰止咳，還能利尿潤腸，把梨煮熟後食用，能預防痛風、關節炎。
日本知名蔬菜品評師萬年曉子提倡「一天一杯天然蔬果昔」的理念，排毒、美肌、瘦身一杯就搞定，教你用當令水梨，加入蓮藕、檸檬汁和蜂蜜打成果昔，可刺激腸道運作，水梨能促進消化，蓮藕含有豐富的非水溶性膳食纖維，能有效改善便祕。
就算是家中只有3、4個人的小家庭，或者你是獨自在外租房的上班族，現在市面上有很多迷你果汁機，跟著專家打一杯，就可輕鬆做出明天的早餐的健康飲啦！
蓮藕水梨果昔
消除體內的宿便 97kcal
材料
蓮藕⋯⋯1/2 節 去皮並去除硬筋後，切成適合入口的大小。
水梨⋯⋯1/2 顆 去皮去核後，切成適合入口的大小。
檸檬汁⋯⋯2 小匙
蜂蜜⋯⋯1 小匙
作法 將所有材料放入調理機中攪拌均勻，即可享用。
point
蓮藕含有豐富的非水溶性膳食纖維，可消除便祕；水梨則能保護肝臟、促進消化，達到健胃整腸的功效。
作者：萬年曉子
譯者：葉廷昭、謝承翰
出版社：采實文化事業股份有限公司
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