【免費線上課程】失智長者吞嚥困難有解法 學會3招讓進食不卡卡
幫長輩訓練吞嚥前,你不能不知道這些事! 如果認為只是將水增稠或把食物剪碎、攪打就能改善吞嚥困難是常見的迷思之一!專家教你如何利用凍狀食物及手抓食物技巧改善嗆咳、吞嚥障礙等問題,讓長輩吃得開心,一步步找回吃飯的感覺。
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家人或身邊的長輩有食慾下降或進食困難的問題,不妨試試介護食,幫他們找回進食的樂趣。
營養師分享如何製作長輩容易吞嚥的料理,以及如何挑選適合的食品。
失智長輩的吞嚥困難覺察,以及如何為有吞嚥問題的長輩備餐
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你有三高的問題嗎?劉怡里教你怎麼從飲食預防三高、告訴你哪些食物是三高的地雷; 並DIY製作「酪梨莎莎醬料理」,讓你在享受美食之餘,也能顧及健康。
菠菜又名菠薐,耐寒性強,所以主要產季為冬天到春天。菠菜富含鉀、鐵、維生素A、及維生素C等,是很不錯的抗氧化食物。營養成分(1人份):熱量272.6大卡/碳水化合物23.3克/蛋白質16.6克/脂肪10.6克/鉀482毫克
醫師眼裡的3種NG食物,你有吃對食物嗎?對於某些加工食品的添加物會起過敏反應,如果有過敏體質,就容易同時有過敏性鼻炎、氣喘及異位性皮膚炎這三種疾病的發作(過敏三兄弟),一起來看看吧~