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2024-06-16 養生.營養食譜
鴻時代／回到最初的地方
父母在，不遠遊，回到最初的地方，帶著媽媽輕旅行，沿途路過我的家鄉新竹縣新埔鎮的美麗風景。江南庭園融合閩式建築，傳承並創造新埔的傳統美味。十年前，我與母親曾一起入住「南園」，往事如煙，十年後在晨光中再見到母親的佝僂身影回眸一盼，不由得涕零光陰的無情。The One南園人文客棧位在新竹縣新埔鎮，許多元首級人物，如柴契爾夫人、戈巴契夫都曾為座上賓。此處以寧靜怡人的環境及高隱私性著稱，由臺灣建築之父——漢寶德先生操刀設計，借取〈宋趙伯駒阿閣圖〉人間天宮意境，完美融合江南庭園、閩式建築及巴洛克拱廊三種建築風格。園區內的空間利用以永續價值為念，攜手各方藝術家、農友，讓每一次行旅足跡都為土地盡一份心力。例如水潤餅，是只有新竹才吃得到的限定小食，傳統工藝加入南洋的丁香、肉桂等香料，以老麵發酵養生智慧做成的地方特色點心，是南園中菜西吃的新食尚概念。以法國點心的工藝做成柿餅蛋黃酥、柿餅桃膠銀耳羹令人驚艷；把關西仙草及紫蘇釀成的醬油，拿來做上海菜飯。The One南園把新竹的土地元素打造成台灣文創殿堂級的展示空間，呈現在地生命力，為地方創生的最佳示範平台。北台灣蘭花育種基地，打造專屬的居家蘭景。很多人都知道我愛植物，也尊敬對綠化有貢獻的人，台灣青農一路上像摸著石頭過河一樣，從外行到領先地位，可以復育全世界最美的蘭花。位於新埔的「富茂蘭園」是北台灣最大蘭花育種基地，隱身在山裡的基地有一群專業的技術人員，在花花世界裡馬不停蹄地完成組裝任務。有很多住在竹北的朋友會親自到場選購，比花市更新鮮實惠；這裡也有代售花器，或用家裡的舊盆請店家選配再組合也可以。貼心的老闆怕客人等太久，親切招呼，特別安排一個區域可以坐下來喝喝茶和咖啡，難得的人情味。當藝術遇見美食，足以消磨一整個下午。尋遇精靈的＋（有藝思藝術餐廳）是新埔少有的藝術與美食結合的店家。取名「精靈」，來自店內展示的藝術家李元慶的精靈畫作，另外還有梁成福先生的陶瓷雕刻作品。一進門就喜歡上這兒的氛圍，主人花了心思在入口處打造園藝空間，提供打卡拍照，不但有美食可品嚐，整體空間感也呈現出相當濃郁的藝文氣息。用餐空間寬敞舒適，用餐也不限時間，讓人很容易一進門後就想耗在這兒，悠閒度過午後時光。套餐附的奶酥小餐包，塗上新竹最著名的福源花生醬代替奶油，很接地氣，主餐的部分：雞腿排套餐、橙汁鴨胸，我推薦德國豬腳搭豬肋排，份量足到可以打包。意外的在這裡找到沒有重鹹辛辣的牛肉麵，而是真材實料的麵條與牛肉原汁原味。以台灣食材製作西方糕點，越簡單越迷人。熱愛藝術、大膽追求人生價值的魔法屋主人安琪拉，十年前捨棄竹科新貴的工作，花了多年時間，向羅綺雲老師學習美式烘焙，從學徒到主廚，歷經篳路藍縷的艱辛與繁盛枝葉的美好，如今已是在網路世界自成一格的糕點女主。安琪拉重視生態保育，食材選用重視土地與人互相依存的生態關係，除了起司從國外進口，多數採用台灣在地食材，尤其青睞對環境友善、不施農藥小農栽植的有機作物。烘焙過程中，也流露她對料理的堅持與用心，焦糖蘋果蛋糕剛好使用一顆至少300公克重的蘋果，奶油炒香的焦糖和微酸的蘋果結合，加了杏仁粉和蘭姆酒的蛋糕主體，值得一嘗。重乳酪蛋糕依據不同進口乳酪調配，越簡單越不簡單的迷人魅力，是竹科工程師家中儀式感少不了的療癒美味。美味的甜點一如戀人，散發獨到的魅力，引誘著蠢蠢欲動的味蕾，撫慰人心。
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2023-08-28 養生.保健食品瘋
為何來自食物的Omega-3對健康有益 但魚油補充劑的Omega-3則有爭議？
美國醫學會期刊JAMA今天（2023-8-23）發表Health Claims and Doses of Fish Oil Supplements in the US（魚油補充劑在美國的健康聲稱和劑量）。我把文摘翻譯如下：重要性：儘管多項隨機臨床試驗顯示，沒有關於魚油補充劑對心血管有益的數據，但五分之一的 60 歲以上美國成年人經常服用魚油補充劑來維持心臟健康。補充劑標籤上的聲稱可能會影響消費者對健康益處的看法。目的：評估在美國魚油補充劑標籤上的健康聲稱，並檢查常用配方中二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 的劑量。實驗設計：這項橫斷面研究使用了從美國國立衛生研究院膳食補充劑標籤數據庫獲的得的市售魚油（和非魚 ω-3 脂肪酸）補充劑標籤的數據。本研究於 2022 年 2 月至 6 月期間進行並分析數據。結果：在 2819 款魚油補充劑中，有2082 (73.9%) 至少提出了 1 項健康聲稱。其中，只有 399 款(19.2%) 使用了 FDA 批准的合格健康聲稱；其餘的【1683 [80.8%]】僅提出結構/功能聲稱（例如，“促進心臟健康”）。心血管健康是最常見的聲稱【1747 [62.0%]】。在 16 家領先品牌/製造商中，確定了 255 款魚油補充劑。其中，每日劑量存在很大的變異性：EPA 每日劑量從135到647毫克，DHA每日劑量從140到500毫克，EPA+DHA每日劑量從300到1100毫克。在評估的 255 款補充劑中，只有 24 款（9.4%) 含有每日劑量 2 克或更多的 EPA+DHA。（註：這些劑量是標籤上顯示的，真正劑量可能更低）結論：這項橫斷面研究的結果表明，大多數魚油補充劑都做出了健康聲稱，通常以結構/功能聲稱的形式，暗示對各種器官系統的健康益處，儘管缺乏顯示功效的試驗數據。現有補充劑中 EPA+DHA 的每日劑量存在顯著的異質性，導致補充劑之間的安全性和功效存在潛在差異。可能需要加強對膳食補充劑標籤的監管，以防止消費者錯誤信息。註：來自食物的Omega-3是對健康有益的，但來自藥罐的Omega-3則是一直具有爭議。請看魚油補充劑，棺材添釘及魚油對抗憂鬱症，再度受挫。後記：讀者Elliot留言：「來自食物的Omega-3是對健康有益的」是毫無疑問。題外話，也提倡民眾選用食用海鮮時，參考中研院「臺灣海鮮選擇指南」：紅燈「避免食用」、黃燈「斟酌食用」、綠燈「建議食用」，以及整體選購大原則，環境健康也是人類健康的一環，食用海鮮時，也能為永續海洋、生態保育、氣候變遷等盡一份心力，才能年年有魚。台灣的指南是中研院制定，世界國家也基於相同準則下發表指南，請參照各地的指南。註：綠燈區已經有不少平價且高脂/魚油的海鮮水產。原文：魚油補充劑護心：吹噓是常態責任編輯：辜子桓
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2020-08-31 橘世代.好學橘
從警30年為「初心」退休，如今成野生「博學家」！
11年前基隆市野鳥學會常務理事席平剛滿50歲，為了找回喜愛大自然的「初心」，決定在從警30年的當年申請退休。多數退休族生活悠閒，席平卻忙著四處享受大自然帶給他的驚喜，既跟著鳥會同伴上山觀察動植物，又報名海科館志工下海尋找海中生物，去年新買的新機車，才1年就騎了1萬4000公里。席平的父親是警察，媽媽在醫院工作，早年基層公務人員生活清苦，席平一直記得很小的時候，就要牽著妹妹去領取配給油米的場景。有次颱風天席家成為受災戶，但席平發現爸爸一直在外面幫別人，卻無暇照顧家人，因此對警察工作有微詞。只是因為沒考上大學，席平最後報名警校，還是當了30年警察，在刑事小隊長任內退休。席平說，從小就對種盆栽、養小動物有興趣。擔任警察期間，因為種了上百盆仙人掌，還曾接受聯合報記者採訪報導。到了符合退休資格的時候，他想起了年少時寫「我的志願」，立志要當懂星星月亮、懂昆蟲鳥獸、懂動植物的「博學家」，幾經思考決定退休，結束日夜顛倒的刑警生涯。席平是基隆鳥會創會成員，他說因為基隆人口數不多，無法再組織蝴蝶學會、蜻蜓學會，因此鳥會開的生態課程很多樣化，從中學到很多。基隆海科館成立後，他又報名當志工，並選擇沒在館內吹冷氣，而是得到海邊忍受艷陽、寒風的「潮間帶定期觀察」工作。過程雖然辛苦，但又向海科館「專家中的專家」學到很多。像以前只知海裡有魚、蝦、螃蟹，現在才知海底世界精彩程度，遠遠超過他的想像。基隆因為多雨，給外地人的印象是「烏烏、臭臭」，席平說，那是指早年基隆市區一帶的舊建築，其實在基隆要去山裡，要到海邊都很近，而且環境優美，生態豐富。1、20年來席平上山下海，四處拍攝各種動植物照片，並有系統的分類建檔。不管是提到陸地的鳥、蟬、蝴蝶、蜻蜓和螢火蟲，或是海中的魚蝦蟹貝、海蛞蝓和海兔，都能透出一張張美照供人觀賞。席平說，過去他問上一代早年的基隆生態環境，通常只能得到「鳥很多」的空泛描述，具體要說什麼鳥、多少隻又說不上來。現在他們這一代喜愛生態環境的同好，就是希望好好為基隆生態留下紀錄，不再空白。更多精選延伸閱讀↘↘↘退休人生3等份，1/3當志工，1/3給家人，1/3做自己73歲民間生態專家－退休後才開始學，門外漢變高手 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-08-05 橘世代.愛玩橘
夏天消暑好去處》花蓮千頃森林秘境 伸手擁抱芬多精！
花蓮大農大富平地森林園區是平地森林園區，擁有豐富自然生態，炎炎夏日在園區裡騎單車，因有樹蔭下十分涼快，騎累了還有蟻窩二手書區可歇息，或跟裝置藝術合影。想要更了解生態，可到孕育魚類、蛙類的馬太鞍濕地，還能嘗到原民石頭火鍋和烤魚，最後到光復糖廠吃冰或到餐廳享用餐點，結束花蓮中區小旅行。大農大富平地森林園區位於花蓮的中央山脈與海岸山脈間，面積達1250公頃，相當於48座大安森林公園，園區內種近20種、逾百萬棵低海拔常見樹種，是花蓮中區著名景點。森林園區有北環、南環二自行車道，道路平緩，騎單車邊聽蟲鳴鳥叫，還能享受森林浴，幸運時還可看見環頸雉覓食。園區內還有大片草原以及裝置藝術，可隨意停下來拍照，遠方還有中央山脈及海岸山脈環繞，遼闊景色令人心情愉悅。林務局花蓮林區管理處不定期在大農大富園區內舉行各種生態展或手作體驗，有平地森林情境裝置展、新鮮直送平森可食地景作物、植物染手帕等體驗活動，遊客可關注粉絲專頁或花蓮林管處官網，報名參加。到了大農大富平地森林園區入口處，可見長長筆直道路，隨著地形起伏，被譽為「花蓮伯朗大道」，只要在安全前提下，吸引許多遊客拍照留念。離開大農大富後，還可到7.8公里遠的光復馬太鞍濕地，這裡是一處湧泉的天然沼澤濕地，不但有豐富的蛙類、魚類和鳥類等多樣化生態，只要提前預約，還能體驗獨特的阿美族巴拉告生態捕魚法，並品嘗現撈的魚蝦、鹽烤吳郭魚，以及原民石頭火鍋。馬太鞍是阿美族人的傳統生活區域，以前長滿了樹豆，因此被稱為馬太鞍（vataan），也就是阿美族語的樹豆。居住在此的阿美族人，發明巴拉告生態捕魚法，利用中空的竹子、樹枝等，製作出三層的魚籠放入溪水中，經過一段時間後，即可輕鬆捕獲魚類，並秉持抓大放小的原則，保護自然生態。8月到馬太鞍溼地可看蓮花，只要沿著平緩的T型木棧道走，享受夏季悠閒心情，登上瞭望台後，可俯看馬太鞍溼地，還有自行車道可騎車、散步。離開馬太鞍濕地後，隔著台9線就是光復糖廠，是夏天消暑的好去處；在糖廠附近，有一間日式木屋，有業者租下開「啄木鳥的家義式餐廳」，不但有沙拉、烤蔬菜等蔬食，還有各種口味的義大利麵，好吃又有特色。要前往大農大富平地森林園區，從花蓮市區往南行駛台9線，至255.7公里處，即可看見左方有看板指示，左轉後一直開到遊客中心即抵達。若要到馬太鞍濕地，可沿台9線前往光復鄉大全街，於大全街（花47鄉道）向右轉，看到馬錫山環山道路再向右轉即到達。光復糖廠同樣經台9線，至263公里處即可看到糖廠指標，左轉進入即可。在地人推薦美食可選「紅瓦屋老地方文化美食餐廳」，有招牌烤鹹豬肉、鹽烤魚、石頭火鍋、情人的眼淚及野菜拼盤，都是阿美族道地美食，食材新鮮，適合坐下來大快朵頤。更多愛玩精選延伸閱讀↘↘↘。夏季泡湯排毒素！走走松鶴－啖美食，穿越時光賞河谷。桃園消暑勝地！天空廊道漫步雲端 山林奇觀一覽無遺推薦▶▶▶找同好，來揪團！不用line來line去，揪團幫手搶先體驗》
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2020-07-24 橘世代.愛玩橘
桃園消暑勝地！天空廊道漫步雲端 山林奇觀一覽無遺
天氣炎熱，位於山區的桃園市復興區有樹林遮陽又風景優美，是避暑首選，有巴陵古道生態園區、小烏來天空步道、角板山行館都是超夯的觀光勝地。角板山是北橫公路上的主要風景區，角板山行館為已故總統蔣中正曾居住、巡視停留、度假的處所，能俯瞰溪口台地美景、遠眺大漢溪河階地形，行館附屬戰備隧道，當時用於保護國家元首安危，現軍事色彩淡去已成為遊客紛至的觀光景點。園區內除行館外還設有樟腦收納所，樟腦收納所是全台唯一存留的樟腦公館，當時的角板山是重要的樟樹產地，砍伐後的樟樹便直接在此處收納集中，再運往台北市南門工廠製腦，不僅如此，園內還種有松、柏、梅、竹等樹種，每逢梅花季，2公頃大的梅園內一片白花似雪。小烏來天空步道也位於桃園復興區，懸掛於小烏來瀑布上方，為實現旅客漫步在雲端的夢想，打造凌空伸11公尺的天空步道，遊客只要站上玻璃平台就能一控底下70公尺深的瀑布，居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗美景，還曾被票選為全台最浪漫景點。復興區還有巴陵古道生態園區，以拉拉山風景特定區在地動植物生態環境及地質景觀特色為主軸，有蝴蝶生態館暨觀察廊道、甲蟲生態館、生態探索廊道、飛鼠廊道等，更有連接巴陵1、2隧道及巴陵舊吊橋、鐵線橋遺址等形成兼具人文歷史與生態園區。有著神秘面紗的後慈湖，因為軍事單位的解禁，讓這處世外桃源開放參觀。後慈湖原為蔣公與夫人散步、划船的小湖，園區步道由慈湖側門進入後，越過小丘陵，約兩公里路程，沿途景觀迷人，還有戒嚴管制時期所留下來的指揮所、碉堡、管制鐵門、辦公室等，值得一遊。每年6月至8月是復興區拉拉山水蜜桃盛產期，來復興鄉一趟還能品嚐汁多甜美的水蜜桃。角板山行館交通資訊：國道三號高速公路下大溪交流道，轉台三號省道接台四號省道直行，至32.6k處埔尾依指標左轉，接台七號省道直行接北橫公路直行至角板山，依指標前進即可抵達小烏來天空步道交通資訊：下北二高大溪交流道，接7號省道，經雲霞橋後循指標左轉即抵達。巴陵古道生態園區交通資訊：從國道3號大溪交流道下，接縣道112甲線，經省道台3線、省道臺台4線、省道台7線，接鄉道116線即可抵達。慈湖園區交通資訊：自南崁交流道下→循4號省道至大溪→轉7號省道往復興方向行駛即可抵達。當地民眾推薦特色美食：巴陵古道生態園區旁，位於下巴陵部落裡的納桑麻谷泰雅風味餐廳，是遊客們暢遊北橫不可錯過的美食朝聖地，納桑麻谷泰雅族語是「我的家」，餐廳自民國58年創立以來深受遊客喜愛。地址：桃園市復興區7鄰20號上巴陵停車場旁的阿真小吃，是間平價小吃美食，老闆娘阿真運用拉拉山上的野菜和卡拉溪水裡的養殖鱒魚，吸引眾多老饕品嚐山野美味。地址:桃園縣復興鄉華陵村124號推薦▶▶▶揪團出去玩，認識新朋友！專屬熟女的揪團平台，搶先體驗》
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2020-07-20 橘世代.好學橘
73歲民間生態專家－退休後才開始學，門外漢變高手
「退休一定不要把自己關在家裡」，一名73歲八里的文史工作者、生態觀察者周先生，退休後從「盲人摸象」不了解生態，到處跑、到處學，至今觀察生態已經17年，現在聚焦淡水河口生態觀察，是東方環頸鴴的民間高手，儼然成為一番專業及事業。周先生目前除了自己有興趣到戶外觀察，也擔任荒野保護協會的顧問，提供八里挖子尾保留區相關經驗。他退休前在太太開的幼兒園幫忙，退休後自己找樂子，大約在17年前到十三行博物館擔任導覽志工，當時他會散步到挖子尾溼地附近，後來因為荒野保護協會在當地缺解說員，他就順勢觀察當地生態變化。他與荒野保護協會15年前，展開對挖子尾附近的水鳥「東方環頸鴴」地毯式觀察，看看每年巢位變化，一開始連鳥長什麼樣子都不知道，更不懂生態，且東方環頸鴴的資料也少，他就「盲人摸象」、一年一年摸索出來。他也會翻閱書籍，但認為找專家問更快，因此淡水社大、北投社大和八里當地等社團，哪邊有開課他就去上課，找螃蟹老師、鳥會老前輩討教，也參加紫斑蝶協會、原生植物協會，只要有心力，他就跟著往外縣市跑。他說，對生態知識就這樣一點點累積而來，笑說，「我年紀雖然大，但還算新秀」，因此遇到的專家也熱心傾囊相授，他將頂著大太陽勤跑戶外，當作運動。雖然荒野保護協會調查人員來來去去，他一待就15年，一開始每年6到8月觀察，熱得半死，8月也觀察不到巢數，就按照雛鳥的時間往前推，一路推到現在3月開始蹲點，這10多年累積的知識，更了解鳥類的習性，雖然不是學者出身，但也是專家了。他說，「沒人是天才，要一直學」，生態每年都在變化，像現在要蓋淡江大橋，又要加入思考不同變因，不斷學習也是他認為觀察生態有趣的地方。他也大量吸收網路、電視及書籍上關於生態的知識，再加上親眼所見，對八里當地的生態有自己獨到見解，他說，只要體力還行，就會繼續當個快樂的觀察家。【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。82歲還在學！工程退休轉農業，人人稱他「可可爺爺」。好歌喉一唱80年－不識字的8旬嬤，把家鄉記憶哼成曲」 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-07-01 橘世代.愛玩橘
宜蘭越夜越美麗！夜遊神秘河道、生態綠舟宛如置身異國奇景
防疫安心旅遊，宜蘭今夏最夯就是夜航冬山河生態綠舟，聆聽船老大解說，穿越一條彷如異國奇景的「神秘河道」；白天可以先到蘇澳觀光工廠聚落，接著去泡冷泉，晚上進入生態綠舟用餐或搭船，夜宿宜蘭的話，隔天還有武荖坑風景區可逛。冬山河生態綠舟面積18公頃、武荖坑風景區60公頃，偌大戶外園區空氣超好，兩大景點一個位於冬山鄉、一個在蘇澳鎮，鄉鎮毗鄰且景點都在省道旁，無論開車或搭乘市區接駁公車，都能輕鬆規畫盡興又好玩的防疫遊程。冬山河生態綠舟位於親水公園上游，動植物生態豐富，多元地景結合友善生活、綠色旅遊及環境教育的園區。這裡白天原本就可以搭船遊河，今年夏天縣政府新推夜航遊程，現在入園優惠免門費及停車費。周六日及暑假每天都開船，平常日需預約，每晚7點到8點共3段船班，每航班5艘船各乘坐8人；船老大會導覽解說沿途生態，引領穿過一處網路火紅秘境，宛如異國奇特美景「神秘河道」，河道閃爍浪漫光雕，結合倒影波紋，進入一處七彩流域的夢幻世界，沿途可見各種不同動物剪影的裝置藝術，成為網美熱拍景點。配合夜航，增加牛排及輕食賣店，只要消費就能愜意舒適坐躺在綠茵上，戴耳機欣賞露天電影，此外白天的水上獨木舟、腳踏船及水晶彈射擊等都採預約制。遊客若開車到宜蘭，國5走到底下蘇澳交流道，附近就是觀光工廠聚落，包括宜蘭餅、蜡藝彩繪、綺麗珊瑚、奇麗灣波霸奶茶、虎牌米粉及安永心食館等觀光工廠，好吃好玩；如果有時間可以去泡蘇澳冷泉，享受攝氏22度沁涼泉水，晚上再去生態綠舟。來到這裡，不可錯過可以烤肉露營的武荖坑風景區，建議住上一晚，隔天進入武荖坑，步行園區拍照或溪中戲水，吸滿飽飽芬多精才暢快。推薦▶▶▶line來line去好麻煩！揪團小幫手，搶先體驗》
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2020-06-21 橘世代.愛玩橘
「十八羅漢山」平坦路老少咸宜，6古隧－避暑看歷史
位於高雄六龜區、台灣三大火炎山之一「十八羅漢山」1992年列入自然保護區，長久以來僅能遠觀地質的奧妙，3年前在地居民經培訓的解說團隊成軍後，民眾才有機會步入保護區內日據時期興建的6條古隧道、親睹蝙蝠等生態之美，平坦路程老少咸宜，尤其炎炎夏日隧道內溫度約20度至23度，相當舒適。十八羅漢山為礫岩的特殊地景，一旁就是荖濃溪，從右岸能遠看十八羅漢山全景，大大小小獨立的山頭，形似佛家修行的羅漢坐姿，因此得名；林務局將193.01公頃的面積公告成立自然保護區，茂林國家風景區管理處也在台27甲線路邊設立十八羅漢山服務區。解說員林瑞芹說，1927年日本人開發六龜山區林業資源，為將珍貴樟腦、紅檜、扁柏等林木運下山，因難用溯溪方式，便花10年陸續開鑿5座隧道，接壤南北向的交通，不過1943年第5號隧道的北口坍塌，於是施作改道，並新建第6號隧道。從光復後至1992年間外環道通車之前，這些隧道仍是六龜山城居民交通要道，林瑞芹說，不少長輩回憶是，以前去六龜「都要經過好幾個隧道」，甚至早期在地的新娘出嫁，夫家包雙層巴士前來，還需特別改搭高雄客運的小巴士才能過隧道進入，遊客走訪隧道絕對能體會「那時代的生活」。林瑞芹指出，第1號隧道長141公尺、2號42公尺、3號86公尺公尺、4號180公尺、5號210公尺、6號134公尺，目前除了第6號，其餘5個都列入保護區內，20幾年來沒人進出，成蝙蝠最好的棲地，近幾年觀察到包括台灣小蹄鼻蝠、東亞摺翅蝠、台灣葉鼻蝠；而6號隧道內壁面未施作水泥，裸露出凹凸的礫岩，吸引洋燕築巢。保護區內的解說遊程，從十八羅漢山服務區出發，進入第6號隧道，穿過5號隧道、4號隧道，抵達大崩壁後，再原路折返，共約2小時，沿途導覽包括地質地景特色、動植物生態、隧道人文歷史等。林瑞芹認為，一路平坦沒有上下坡，適合男女老少，監測過隧道內夏日溫度僅20度至23度，很舒適宜人，途中還會發現獼猴、山羌等動物的排遺，充分體會豐富生態。屏東林管處表示，保護區內必須5日前申請進入並預約解說員，每團1600元，最多15人、依規定必須7歲以上；保護區外也可於3日前申請導覽，遊程為6號隧道及雷公溪U型谷，每團1600元上限20人，時間約2小時，或者2行程2選1，團費1000元，時間為50分鐘。更詳細的資訊可至臉書粉絲團「十八羅漢山生態之旅」或撥打專線0905635652洽詢。【更多愛玩精選延伸閱讀↘↘↘】。走入水田採筍、賞蛙！ 南投新玩法，踏水避暑玩2天！。「過去不一定總是好」高雄翻開黑歷史，行銷黑暗觀光 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-07 橘世代.愛玩橘
走入水田採筍、賞蛙！ 南投新玩法，踏水避暑玩2天！
南投縣埔里鎮桃米社區以生態復育、遊憩觀光等發展為休閒農業區，今年推出魚蝦生態探索、夜間賞蛙等新玩法；加上魚池鄉金龍山賞日出、澀水步道健行，很適合來一場踏水避暑2日輕旅行。埔里鎮桃米社區在921地震後投入重建年，成功發展為以生態復育、遊憩觀光為主軸的休閒農業區，最為人所知的紙教堂，近期透過竹編藝術在荷花田打造竹構涼亭「夢蝶亭」、「蝶夢亭」獲「建築園冶獎」肯定，也為地方再添一處新地景。近年更因不少旅宿業二代接班、青年返鄉創業，及新創企業進駐，再推出創新優化生態或農遊體驗遊程，除延續的百香果農事體驗，也納入茭白筍、小黃瓜和樹葡萄等採果體驗，民眾能穿著青蛙裝走入水田採筍。過去的「桃米溯溪探索」經優化開發，根據日夜型態不同，成為更深入的「魚蝦生態探索」和「夜間賞蛙溯溪」，穿上雨鞋，跟著解說員的腳步，走進溪流，消暑又清涼的溯著淺溪，近距離觀察溪中魚蝦、青蛙等溪流生態。除生態之旅，當地不乏特色餐廳或民宿，上網搜尋就能擇其所愛，也能到「桃米休閒農業區」網頁查詢；隔天則能到離桃米社區不遠的魚池鄉，造訪擁有山林美景、生態及紅茶產業的澀水社區。「北格頭、南二寮、中五城」並列為台灣三大日出聖地，其中「中五城」就指魚池鄉「金龍山」，這座金龍山海拔並不高，僅820公尺卻坐擁雲海、琉璃光、曙光晨曦等絕美景致，早、午、晚風情別具，因此在登山界和攝影界頗具盛名。澀水社區鄰近金龍山，因當地盛產紅茶，便以此做為特色產業元素，與在地茶農、紅茶合作社等創新發展各式紅茶文化體驗遊程，像是一日茶農體驗採茶、揉茶，也能品嘗紅茶與在地食材結合的創意紅茶餐，或是悠閒放鬆的英式下午茶。澀水社區「水上森林步道」全長約3公里，環狀步道景致變化極大，剛進入時是茶園，之後逐漸轉變成原始林，因林中長滿各種蕨類植物，呈現出最自然原始的森林樣貌，林相酷似侏儸紀時期，所以又有「侏儸紀公園」別稱。更棒的是，沿途除溪流，還有分層傾瀉的水上瀑布，聽小溪、瀑布流水聲，呼吸著森林芬多精，樂活舒暢的大自然中踏青健行，社區居民推薦保證愉悅度和涼爽度，是親近自然和探索生態的好去處。【愛玩精選延伸閱讀↘↘↘】。循著羅東林鐵舊線去旅行 「穿越41年，回到1979」。走進三合院「穿越300年」！復古輕遊苗栗蘆竹湳 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-04-19 橘世代.愛玩橘
新北健行「最長老街」！登300米小山，望遼闊視野
三峽鳶山公園海拔300公尺的易爬小山，新北近郊的健行、登高賞景好去處！三峽鳶山銅鐘交通資訊搭乘捷運至板橋站，轉搭臺北客運702、705、812、或910路線公車，至「三峽老街」站下車。下車後沿著以下路線走：會經過三峽的菜市場。看到室內公有市場的建築後左轉。左轉後一小段就會抵達三峽老街了。在老街入口處右轉，就會走到鳶山的入口囉！賞景重點特色一、海拔300公尺，易於攀爬、適合健行的小山。二、可以遠眺大漢溪、北二高的遼闊視野。三、全國最長老街─三峽老街！四、「東方藝術殿堂」三峽清水祖師廟。路面狀況還未上山前都是平地。山路大多是柏油路或階梯，沒有泥土路段，相當易於攀爬。廁所資訊鳶山上去一小段後的公園有公共廁所。座椅資訊沿途一段路就會有涼亭或座椅可以休息。風景/人文三峽民生街是熱鬧的傳統市場，隨處可見路邊賣菜、水果、小吃的小攤販。下車地點附近可以看到三峽拱橋，和在河面上的倒影相映成趣。位於鳶山腳下的三峽老街和清水祖師廟是三峽最著名的景點。三峽老街是全台最長且保存最完整的老街。祖師廟則是由在地藝術家─李梅樹先生親自設計操刀的寺廟。素有「東方藝術殿堂」的美稱，每個角落都精雕細琢。也是三峽居民的信仰中心，一年四季都香火鼎盛。今天的主角則是三峽老街後方的小小山丘─鳶山。三峽有三分之二的占地都是山，鳶山登山步道也可以綿延到五十分登山步道去，不過我們今天的目的地是鳶山山頂的銅鐘。沿途有豐富的自然生態。隱藏在路途中，不經意的美景。到了山路中段，休息的涼亭已經可以開始看見遼闊的景致。一端是遼闊的市景。一端則是綿延的山脈。到了銅鐘，就是鳶山的至高點了。鳶山銅鐘是為了紀念台灣光復40周年而建的，不大的廣場內就只有銅鐘一個建築，頗有莊嚴尊敬的感覺。到銅鐘後就可以延原路折返下山，爬山時間大約40分鐘。可以早山來爬山呼吸新鮮空氣，下山後再去老街和祖師廟走走，來趟優閒的三峽踏青喔！敬老卡☑各縣市敬老卡申請：https://egoldenyears.com/linedm/07.html※本文摘自《銀髮e起玩》官方網站【精選延伸閱讀／台灣好好玩↘↘↘】。不只有楓葉！來趟奧萬大體驗「原味小旅行」。等疫情過去...揹起背包起步行！穿梭竹林賞雲海。友善熟齡膝關節，台南鋪好「無障礙」慢旅行 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-04-14 橘世代.愛玩橘
不只有楓葉！來趟奧萬大體驗「原味小旅行」
奧萬大是台灣熱門賞楓景點之一，但除了楓葉之外，奧萬大春櫻、夏瀑、 秋月、冬楓，四季皆美各具風情，尤其春夏之交，滿天星斗和閃閃螢光天上地下交互輝映， 「輕羅小扇撲流螢，臥看牽牛織女星」。奧萬大不僅有瀑布、星空，山林景緻美如畫，仍是民眾利用假日上山，體驗芬多精、負離子、活氧等森林三寶的好時節。從國道六號下埔里，驅車到仁愛鄉霧社，台14線沿著青山迂迴前進愈來愈陡峭，天空卻也越來越來清澈，從霧社到奧萬大國家森林遊樂區，這個曾經是林務局的苗圃，及以水力發電為台灣人供電，現在則以自然教育、生態保育，成為親子皆宜的森林遊樂區。至於「奧萬大」由來，奧是日文「ogu」的意思，指的就是萬大部落之後，奧萬大周邊親愛村為泰雅族及賽德克族，萬豐村、法治村為布農族卓社群，也凸顯奧萬大濃濃的原住民風情和歷史。農委會林務局南投林管處技正林國彰出，奧萬大除楓紅外，還有很多好玩的地方，單日遊可安排奧萬大、鄰近部落，若有兩日以上，就能夠深度旅遊奧萬大；現在正值枯水期，但奧萬大的瀑布終年有水，吊橋景觀美如畫。林國彰表示，鄰近奧萬大有三村五部落，遊客可到部落體驗文化旅遊與風俗民情，三村為親愛村、萬豐村、法治村。萬大部落位於萬大水力發電廠的周邊，萬大水庫（碧湖）景觀優美，是集合電力工業文化與休閒的好去處。親愛部落在社區及親愛國小努力下，成立「親愛愛樂」樂團，其特殊音樂文化的故事，為偏鄉部落與孩子帶來新的希望；而同為親愛村的松林部落，出產有日據時代由日本天皇認證的「香糯米」，口感Q彈有嚼勁，擁有獨特香氣，一年僅一穫，量少質精。此外，萬豐村曲冰部落以「曲冰遺址」尤為知名，是台灣首個高山考古遺址，不久前成為國定考古遺址。除此之外，曲冰多年來致力於發展「有機蔬菜產業」以及符合林下經濟概念所養殖的「楓紅雞」，皆為秉持著善待土地的理念，打造健康有機村，非常值得探訪。他表示，法治村又稱為武界部落，因峽谷地形坐擁「雲海」而聞名，另沿著濁水溪下游河床中，可以看到從上游隨著水流沖刷而從高山上被帶下來的片頁岩，仔細尋找可以找到台灣特有金、玉、石與共的「龍紋石」礦產，也就是布農族的口中的幸運石，部落常將其拋光加工，製作成吊飾。春夏之交，南投林管處最近也規劃「自然原味-螢光織色」小旅行，邀請賽德克纖維工藝坊創辦人及部落織女分享傳統織布技藝文化，體驗傳統木製水平腰織機，創作獨一無二的原住民文創品。夜晚由環境教育教師帶領，進入森林拜訪季節限定的螢火蟲，享受夜間被點點螢光包圍的浪漫氣氛，次日探索奧萬大生態池、松林區及奧萬大吊橋，讓芬多精及活氧洗滌身心靈。奧萬大還有一樣罕為人知的資源，就是滿天的星星，由於深山光害少，躺在草地上仰望銀河，身旁螢光閃爍，正是奧萬大最大魅力所在。自然原味小旅行從4月20日至5月10日止，每周末各一場次隔宿型小旅行， 報名至4月15日止，活動名額24人，為精緻小團，費用每人3600元，包含台中高鐵站來回交通接駁、園區門票、餐食4客、住宿、賽德克織布材料及講師費用。報名資訊請至「台灣山林悠遊網」點選「奧萬大自然教育中心-主題活動」或電洽（049）2974499 周先生。【精選愛玩／台灣這裡玩↘↘↘】。等疫情過去...揹起背包起步行！穿梭竹林賞雲海。宛如人間仙境！夢幻七彩野溪溫泉秘境在台東。預約體驗1日原民！認識太巴塱，大啖「部落寶石」 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
