2025-10-27 焦點.健康你我他
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2025-10-22 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／空盒空罐再利用 選有機菜助減碳
家裡很多什物，像紙盒與紙袋、塑膠盒和空瓶袋、包裝紙、防撞氣泡膜等，若經他人處理，可能隨手就棄置垃圾桶或回收箱。但我在丟之前總會先評估，看看是否可再利用，物能盡其用，是惜物減塑，落實環保的實際行動。比如，果醋飲空袋子的防漏效果佳，方便取用，是很棒的冰敷袋。每次拿回送洗衣褲的透明袋，尺寸大又透視，是絕佳的防塵套，收放棉被枕頭、換季衣物、毛絨玩偶等，一目了然又防潮防蟲，無須再花錢去買收納袋。量販店盛裝杏鮑菇的黑盒子，可用於冰箱冷藏和冷凍收放各類蔬果魚肉，硬度夠且扎實，妥善儲存食材，無形中也達到節能省電功效。裝葡萄和番茄的空盒子，可收納玩具文具，也可充當下次採買水果或雞蛋的防壓盒。洗碗精和飲料瓶不要急著丟，瓶蓋的小洞口，空瓶加根噴嘴，就能變成小盆栽的澆水神器。漂亮的包裝紙回收再利用，飽滿的氣泡膜防護性能佳，包材重複使用，是愛地球護資源的具體表現。有些生活習慣，習慣後成自然。喜喝咖啡，我會攜帶環保杯出門，有折扣很划算。想買鹹粥，就自備保溫罐，老闆會加量不加價。蔬果食材選有機認證，減少排碳量，無毒無負擔。響應綠色消費，生態永續發展，利人利己。
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2025-10-21 ESG.健康永續行動家
郭金尼／「接軌國際，深耕在地：從荷蘭的「環境溫度計」照護與世界衛生組織（WHO）「健康與環境國家計分卡」看台灣綠色醫療的下一步」
在全球應對氣候變遷的浪潮下，守護人類健康的醫療體系，正迎來一場深刻的自我變革。荷蘭，這個以創新和務實著稱的國家，不僅催生了全球最有野心的氣候法，目標在2050年前減碳95%，更將這股綠色力量延伸至醫療領域。與此同時，世界衛生組織（WHO）也從宏觀角度，在今年為各國的環境與健康政策儀表板，更新了一份國家級指引。荷蘭的務實創新：「環境溫度計」照護如同醫療減碳的導航系統 荷蘭在2015年開始由該國政府與醫療部門、產業公協會、金融機構、保險公司及非政府組織共同簽訂一自願性合作協議即《綠色醫療協議1.0, 2015》，有系統地推動荷蘭醫療照護產業的永續轉型。它並非單一法規，而是一個持續演進的合作框架，透過多個不同性質的事業組織設定彼此的共同目標、一同分享減碳相關知識並促進創新，加速醫療領域的綠色變革。當各國還在為如何落實醫療減碳而苦惱時，荷蘭《綠色醫療協議》可說是淨零「特定路線的詳細導航」：它專門為「醫療車隊」這支隊伍，在這張淨零永續的大地圖上規劃出最適合他們的具體行車路線、補給站（支持措施）和里程碑（階段性目標）。這個導航系統（如「環境溫度計」照護模式，Milieuthermouter Zorg）讓每輛車（每個醫療機構）都清楚知道自己目前的位置、距離下個里程碑還有多遠，下一步該怎麼走。這套「環境溫度計」照護是由荷蘭「醫療照護環境平台」（MPZ）與「環保標章基金會」（SMK）共同開發的系統，堪稱醫療機構的「永續實踐指南」。它並非單純的評鑑，而是一套動態的管理框架，可測量、可執行。對於期望邁向淨零永續，實現氣候中和和循環經濟運營的荷蘭醫療機構來說，這套「環境溫度計」照護是一個實用工具，也是專門應用於醫療照護的品質標誌。「環境溫度計」照護還為醫療機構設定了從銅級、銀級到金級的漸進式目標，讓永續轉型有路可循•銅級（基礎）：首先要求醫療機構符合國家環保相關法規，建立基礎的永續管理架構。•銀級（進階）：醫療機構在節能、永續採購等方面要有更積極的作為，以達荷蘭《綠色醫療協議3.0, 2022》的標準。獲得銀級認證，即代表該醫療機構在實踐國家級醫療永續協議的道路上已達標。•金級（領先）：代表醫療機構在循環經濟、永續建築等方面表現卓越，又符合荷蘭官方的「環保標章」（Milieukeur）標準，成為業界標竿享有最高榮譽，並代表該機構已達到全國領先的永續水準。該工具的成功在於它是專為醫療場域所設計，內容涵蓋能源消耗、廢棄物分類、藥品殘留物處理、運輸、永續採購、水資源到食品等15個主題，為醫院管理者提供了清晰的行動藍圖。截至2025年，從最初的100家到現在接近400家醫療機構獲得認證，其強勁的增長趨勢，證明了這套「由下而上」的模式，能有效激發醫療機構的內在動力，將永續從成本負擔轉化為組織文化與競爭優勢。全球視野與在地政策交會：WHO計分卡引領台灣綠色醫療新浪潮如果說荷蘭的「環境溫度計」照護是指導個別機構的微觀實踐藍圖，那麼世界衛生組織（WHO）推出的「健康與環境國家計分卡」（Health and Environment Country Scorecards），則為全球各國提供了宏觀的自我檢視框架。這份最新的2025年指南，可以協助各國系統性地評估其應對環境健康風險上的進展與不足，核心目的並非國家排名，而是促進各國優化其循證決策以及跨部門合作。「健康與環境國家計分卡」的組成，是圍繞八大關鍵環境健康威脅領域所建立的評估體系：(1)空氣污染：評估室內外空氣品質及其對健康的衝擊與國家空品政策。(2)水、環境衛生與個人衛生：檢視安全飲用水和污水衛生設施的覆蓋率。(3)氣候變遷：評估氣候變遷對健康的直接與間接影響及國家的氣候調適計畫。(4)化學品暴露：監測有害化學物質（如鉛、汞）的暴露風險與管理政策。(5)輻射：涵蓋游離輻射與非游離輻射的安全管理。(6)職業健康風險：評估工作場所的環境健康危害與勞工職安保護措施。(7)生物多樣性喪失：分析生態系統變化對人類健康的影響與永續自然資源使用政策。(8)醫療機構的環境風險：檢視醫療體系自身的氣候韌性與廢棄物管理之永續管理政策。為了提供一個清晰的總體概覽，WHO將涵蓋上述八大領域的25項關鍵指標，遵循世界經濟合作暨發展組織 (OECD)建構綜合指標的步驟，再整合成一個綜合總分（Summary Score）。這個分數將代表一個國家在環境威脅暴露程度、健康衝擊和政策應對等多維度數據所濃縮成的單一量化指標。「健康與環境國家計分卡」總分數主要功能有助於：(1)追蹤進展：讓各國能客觀追蹤其在環境健康議題上的長期趨勢。(2)設定優先事項：幫助決策者識別最迫切需要投入資源的領域。(3)促進合作：提供跨部門溝通的共同語言和數據基礎。這股由WHO引領的全球趨勢，正與我國政府的政策方向不謀而合。行政院今年正式啟動「健康台灣深耕計畫」，明確將「社會責任醫療永續」也列為四大核心範疇之一。該計畫致力於營造健康生活型態、減少醫療體系的碳足跡、推動綠色醫院，並全面導入環境、社會和治理（ESG）的管理模式。這標誌著我國的醫療永續策略，已從過往的單點倡議，正式升級為國家級的頂層政策佈局。今年衛福部與環境部更攜手推動「綠色醫療推動方案」，從7 月25日啟動之全國「綠色醫療人才培訓班」到廢棄物減量、室內空氣品質改善、水資源管理、綠色化學推廣、碳盤查與綠色辦公室落實、綠色採購、能源效率提升與醫學中心溫室氣體盤查納管等，皆訂定了具體的策略與行動方案。從全球框架的指引到在地政策的落實，台灣的綠色醫療正走在一條與國際同步的正確軌道上。為了加速這一進程，由產、官、學、研、醫、金多方共同組成的「綠色醫療聯盟」，在臺灣永續金融與企業影響力協會的推動下，正積極整合多元組織與金融資源，共同協助我國醫療機構強化其碳減量能力與永續治理架構。期盼各界有心人士與組織一同加入綠色醫療轉型行列，您的參與，無論是技術分享、資源投入或經驗交流，都將成為推動台灣醫療體系邁向永續發展的重要力量。讓我們一同助力政府，共同實現「健康臺灣、綠色醫療」的宏偉願景，為下一代打造一個更健康、更具韌性的未來。
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2025-10-21 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／吃素少開車 不再愛名牌
步入中年後，開始重視身體養生，覺得身體健康才是一切的根本。首先從飲食方面著手改變，過去飲食口味偏重油重鹹，如今平日午休到素食自助餐挑選喜愛的菜色，如香菇、豆類及紅綠色蔬菜必點，營養充足且能促進體內環保，早晨起床排便舒暢，使腸道健康。我有許多親友日行吃素食，經常在社群分享吃素的好處，鼓勵彼此身體力行。早晨上班前和午後到便利超商點杯美式咖啡提神已是日常習慣，我會攜帶自己專用的飲水杯，既可以享受折扣優惠又可為環保盡一份心力，省下的金錢，長期下來也頗為可觀。若出門則少開車，盡量搭乘捷運、公車等大眾運輸或步行，既能節能減碳、減少花費，又能增進身體健康，可謂一舉數得。我不愛貴重名車，花費旣高且非生活必要。年輕時愛慕虛榮愛買名牌服飾，現在覺得衣著樸素耐穿才實際，實在沒有必要過度奢華浪費，簡單舒適就好，且不再為了出門前如何挑選衣服搭穿而煩惱了。其實生活方式是可以選擇調整的，如今全球暖化、嚴重氣候異常導致各地災害頻傳，身為世界公民的一分子，從生活習慣改變做起，即使看起來微不足道，長久累積下來，可以發揮意想不到的影響力。
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2025-10-21 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／撒下絲瓜的種子 吃它用它做環保
童年時，住家附近有一野草叢生的空地，左鄰右舍合力除草、鬆土，架起竹棚，撒下絲瓜種子，幾天後泥土裡長出嫩綠的幼苗。之後，母親用洗米水澆水，鄰居們用有機肥施肥，經悉心照料下的絲瓜快速長大，攀沿竹棚往四方擴散，甚至爬上周邊的土芭樂樹上。當絲瓜綻放一朵朵黃花時，引來遠方的蜜蜂、蝴蝶前來採蜜、傳播花粉。不久，一條條絲瓜高掛棚架上，隨風搖曳。大家笑逐顏開地採拾絲瓜，享用絲瓜，為家裡省下一筆開銷。種植絲瓜對環保有很多益處。利用回收水澆水、有機肥施肥，可減少資源浪費；成長中的絲瓜綠化環境，吸收二氧化碳，釋放氧氣，發揮減碳效果；絲瓜味美營養，可降低肉類的食用量；在絲瓜園裡採蜜的蜜蜂、蝴蝶，能幫其他蔬果傳播花粉，生產多元豐富的食物；熟老的絲瓜可做成絲瓜布，是很好的清潔用具；枯乾的絲瓜藤、絲瓜葉是免費燃料，可減低瓦斯、天然氣消耗量。近期丹娜絲與樺加沙颱風陸續對嘉南地區與花蓮光復鄉造成嚴重災情，追根究柢是環保做得不到位，氣候變化異常引起。從小事著手，利用回收資源，種植綠色蔬果，小兵立大功，也能對環保產生貢獻。
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2025-10-20 活動.活動最前線
減葷多蔬救地球 永續低碳生活市集吸引2000人響應
健康永續離你一點也不遙遠，「2025健康行動×永續未來 低碳生活市集」連續兩天，吸引兩千人次蒞臨，來自十五個在地攤位，傳遞落地化的永續生活，第二天活動現場，繼續由永續生活家分享經驗，包括騰勢股份有限公司創辦人張智翔、營養師劉怡里、花蓮慈濟依醫院心臟科醫師張懷仁、無毒教母譚敦慈、台北慈濟醫院婦產科主治醫師邱筱宸、YouTuber找蔬食Traveggo鄭洋（Yang）的演講，並有聲優研究所帶來8年級聲的動漫歌曲演唱，吸引粉絲狂追，現場開起簽唱會，熱鬧滾滾。名醫與專家開講 從飲食談健康永續力花蓮慈濟醫院心臟科醫師、全植物飲食的科學實踐者張懷仁在「藥食同源：全植物飲食，健康永續的最佳處方」演講中指出，紅肉與蛋中的「肉鹼」與「膽鹼」，因無法被人體直接吸收，會由腸道菌代謝成TMAO（氧化三甲胺），進而損傷血管，導致硬化與栓塞。尤其葷食者腸道產生TMAO的能力，竟是素食者的十倍以上，顯示飲食習慣直接決定了腸道菌的生態與健康風險。許多民眾常會問「蛋奶素是否健康？」張懷仁說，真正關鍵在於「整體飲食質量」，以豆類等優質植物蛋白取代肉蛋，從根源降低膽固醇與TMAO，才是守護心血管的最佳處方。騰勢股份有限公司的創辦人兼CEO張智翔在演講中分享，從助農初心出發，走向兼顧社會關懷的創業之路。身為農民子弟的他，希望能提升農民的收入，將台灣優質水果推向國際，更將「友善環境、在地永續」的精神延伸至保健食品領域，創立品牌「達摩本草」。台灣民眾在日常生活中潛在兩大擔憂，分別是黃麴毒素與加工食品。無毒教母譚敦慈在「無毒飲食與生活」演講中分享，台灣環境溫暖潮濕，非常容易滋生黃麴毒素，而黃麴毒素會傷害肝腎。她指出，搭配生綠色蔬菜如空心菜、青江菜、綠蘆筍等，可以幫助身體排出黃麴毒素。而加工肉品如臘肉、香腸等，可能會增加失智症和肺癌的風險，因為這些食物含有亞硝酸鹽，在體內可能轉化為亞硝胺，不過，維生素c能抑制轉化。譚敦慈說，一顆帝王芭樂、珍珠芭樂就可以消除18根香腸的亞硝酸鹽。從葷食轉為吃素非常不易，營養師劉怡里在「我的健康餐盤 蔬食營養生活」演講中分享，循序漸進地開始素食又能確保營養均衡的餐盤選擇。可以先從蛋奶素、彈性素食著手，避免缺乏營養素。此外，她提醒純素食或蛋奶素食者容易缺乏蛋白質、維生素B12、維生素D、鐵和鈣。可以透過海苔補充維生素B12或在餐後食用高維生素C的水果以幫助鐵質和鈣質吸收。台北慈濟醫院、西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸的演講聚焦「從女性健康談蔬食」。她指出，女性在青春期、育齡期、更年期都面臨健康的挑戰，如乳癌、骨質疏鬆和憂鬱症等。她也分享， 有研究表示，將植物性飲食與每日一杯黃豆結合，可在三個月內有效改善更年期症狀「熱潮紅」的嚴重度及發作頻率。人氣YouTuber找蔬食Traveggo鄭洋（Yang）在沿獎中分享吃素的經驗，從「無肉不歡」男子為愛轉素的身體、心靈變化。透過植物性蛋白恢復健康和體能，還完成了鐵人三項。創意上桌！「2025蔬食料理競賽」頒獎典禮聯合報健康事業部舉辦首屆「2025蔬食料理競賽」，以「健康永續」為主題，推動從餐桌開始的永續行動。競賽分為「高纖燕麥組」與「低碳蔬食組」，聚焦膳食纖維與在地當季食材。「高纖燕麥組」得獎的是：台北市立聯合醫院忠孝院區的《濃湯芋見真纖》、新光醫院《穀粒·鼓勵》；「低碳蔬食組」得獎是：台中慈濟醫院的《高科健檢餐食》、天晟醫療財團法人天晟醫院的《金色年袋，減碳自在》、洪記啊嬤的《花漾蛋香雙響》；「最佳創意獎」由花蓮慈濟醫院《彩蔬蘋果芋泥捲》和育達高中的《健康時尚美蔬食》，競賽證明永續飲食不僅兼具健康與美味。台中慈濟主廚秀創意蔬食台中慈濟醫院在「2025蔬食料理競賽」，以 《高科健檢餐食》獲獎，並特別將此得獎作品搬上料理示範秀。現場由主廚楊垂勳與營養師陳柏惟重現「香料烤菌菇」、「和風味增豆包」等四道創意蔬食，撲鼻香氣與精湛手藝，引來觀眾驚嘆連連。主廚現場展示如何以烤、煎等手法鎖住食材鮮甜；營養師則強調，透過豆類、穀類及堅果的巧妙搭配，植物性蛋白質同樣能滿足人體需求提供均衡營養。這場活動更體現醫院將永續、健康與美味結合的用心，為民眾帶來全新的健檢飲食體驗。牙醫師林芝蕙示範吞嚥友善料理在台灣邁入高齡化社會的此刻，「如何吃得下、吃得好」已不僅是長者的日常難題，更是無數家庭照護者的難題。翔齡牙醫診所院長林芝蕙，即將於十一月出版新書《一口幸福，牙醫師為愛而煮的照護食譜筆記》，也在現場料理秀示範「秋日彩虹能量：多變的地瓜酪梨沙拉」，強調「一道料理，三種質地」，並符合「吞嚥友善料理」。花蓮慈濟醫院現場提供兩百份素米粉料理，讓民眾體驗素食的美味，並設計互動小遊戲，很受婆媽歡迎。花慈研究，相較於普通飲食，魚素者一周可以減少12.3公斤的碳排放，傳遞只要你願意，ㄧ步一步都能開始吃蔬食。逛市集學永續 攤位闖關吸引大小朋友在野農合作社一片「綠油油」的新鮮蔬菜當中，最受民眾歡迎的當屬「小西瓜」。野農合作社理事長林詹翔解釋，合作社專注於減少食物浪費的食材開發，一個手掌就能輕鬆拿起的小西瓜，適合帶去露營或野餐，不用擔心吃不完。農業部林業及自然保育署也帶來「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」的成果展示。透過媒合企業參與自然碳匯計畫，截至今年8月已成功促成18件專案，在碳匯維護方面，累積守護森林面積達42公頃。台灣平均每月口罩產量高達1.83億片，若不妥善處理，每月恐產生逾70萬噸廢棄物，對環境衝擊驚人。康匠研發可回收再利用的單一材質口罩，不僅減少廢棄量，也減輕焚燒與掩埋造成的空汙與海洋污染問題。楊小姐逛完市集後分享，過去沒有特別的環保意識，常吃肉和油炸食物，但在這次活動中學習到更健康的飲食方式，並願意嘗試蔬食，「至少會從一餐開始改變！」她笑著道。九歲女同學與媽媽一起完成闖關遊戲後也能記住SDGs，同學也分享，最印象深刻的是認識口罩回收的知識。在熱鬧的市集裡，從長輩到小孩都找到屬於自己的永續行動。有人選了一袋當季蔬菜，也有人從今天開始嘗試少一點肉、多一點蔬食，每個人都在讓地球變得更好一點，也讓日常更有趣味。
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2025-10-19 ESG.健康永續行動家
永續低碳市集推蔬食 減環境負擔
「二○二五健康永續ＥＳＧ獎」昨天頒獎，「健康行動Ｘ永續未來，低碳生活市集」也同步舉行，吸引上千人次參與，來自全台的十五個攤位，傳遞落地化的永續生活。參加市集活動的楊小姐指出，逛完市集後，能了解環境永續的重要性，將從蔬食飲食開始，貢獻一己之力。佳格食品集團永續長陳文琪說，推動全民營養平權，讓健康成為每個人的基本權利。裕利醫藥台灣總裁周志鴻指出，透過供應鏈根源推動轉型，有助醫療院所減碳。衛福部醫福會副執行長林名男表示，每天只要吃一餐素食，就可能減少七八○公克的碳排，雖與台灣每年產生的二點五億噸碳排相比，顯得微不足道，但減碳只要從一個小動作開始，就能讓環境減少一點負擔。而低碳生活市集中也傳遞同樣的理念。花蓮慈濟醫院於現場準備兩百份素豆皮料理，供民眾體驗。研究顯示，相較於普通飲食，魚素者一周可減少十二點三公斤碳排放。農業部林業及自然保育署「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」，媒合企業參與自然碳匯計畫，截至八月已守護森林面積達四十二公頃。在野農合作社一片「綠油油」的新鮮蔬菜中，最受歡迎的當屬「小西瓜」。野農合作社理事長林詹翔說，合作社專注於減少食物浪費的食材開發，一個手掌就能輕鬆拿起的小西瓜，適合露營或野餐，不用擔心吃不完。台灣平均每月口罩產量達一點八三億片，若不妥善處理，恐產生逾七十萬噸廢棄物，康匠研發可回收再利用的單一材質口罩，減少廢棄量，也減輕焚燒與掩埋造成的空汙與海洋汙染問題。
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2025-10-19 ESG.健康永續行動家
首屆「健康永續ESG獎」頒獎／醫院分享永續經驗 救人也要救地球
「二○二五健康永續ＥＳＧ獎」昨天頒獎典禮，這是全台第一個表彰健康醫療ＥＳＧ作為的獎項，全台廿八家醫學中心、區域醫院共襄盛舉。衛福部醫福會副執行長林名男說，只要開始做出改變，就能讓台灣和世界更好。雙和醫院永續發展室主任李宗翰分享，突破「我是來救人、不是做回收」刻板心態，院內廢棄物回收率一舉增加百分之七。由聯合報健康事業部主辦、財團法人厚生基金會協辦，衛福部醫事司指導的「二○二五健康永續ＥＳＧ評選」，首屆有廿八家醫學中心與區域醫院參與。「健康永續卓越典範獎」由台中榮總、高雄市立小港醫院獲得；「健康永續傑出實踐獎」、「健康永續潛力發展獎」分別由三總附設民眾診療服務處、社團法人秀傳紀念醫院等廿四家醫院獲獎，頒發「健康永續特別獎」給鼓勵照顧護理人力的台大醫院與部立台北醫院。聯合報執行董事項國寧說，氣候變遷帶來諸多挑戰，今年國人更有深刻感受，氣候危機即是健康危機，醫療院所照顧民眾健康，在永續議題中更扮演關鍵角色，是救命機構，也是支撐國家韌性的重要支柱。台北市副市長林奕華表示，此次北市有九家醫療院所獲得肯定，面對超高齡、少子女化與醫療人力日趨嚴峻等挑戰，醫療院所不僅要提升醫療品質、照顧醫護權益，更要落實環境永續與社會責任。獲得健康永續卓越典範獎的中榮院長傅雲慶說，醫院減碳首重數位轉型。早在廿年前，中榮首創行動護理資訊系統等智慧化醫療策略，近期還建置智慧手術室管理、遠距照護，也為醫護建構健康、永續職場環境等。高雄市立小港醫院院長洪志興說，因醫院鄰近上千家工廠進駐的工業區，追求永續、綠色醫療是當務之急，除優化手術環節與透析流程，推行精準麻醉及多模式止痛，也仔細評估復康巴士的接駁時間，讓用量增加並降低排碳量。現場許多醫院代表分享永續經驗，輔大行政副院長龔家騏說，過去兩年輔大醫院整體能源節約率約百分之三點六四，省下三八九點三公噸碳排。童綜合醫院主任黃靜瑩說，永續無法賺錢，但院方仍堅持永續發展路線。中醫大附醫主秘陳韋成表示，院方每年出版永續報告書，自我監督。新光醫院副院長洪子仁說，該院為全台第一家簽署永續發展倡議書醫療機構，展示醫院ＥＳＧ決心。
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2025-10-19 ESG.健康永續行動家
2025健康行動X永續未來 低碳活動市集 上千民眾參與蔬食健康音樂響宴
「2025健康永續ESG獎」今（10/18）日在華山文創園區中4B倉庫舉行頒獎典禮，「2025健康行動X永續未來」低碳活動市集同步登場，除了28家獲獎醫院齊聚，裕利醫藥、佳格食品集團也積極響應，下午安排精彩音樂演出，總統府國策顧問簡文仁也與民眾開心大跳健身操，現場湧入上千人次民眾，活力四射。「2025健康永續ESG獎」是全台第一個彰顯醫療健康永續ESG評選的獎項，由聯合報健康事業部主辦、財團法人厚生基金會協辦」包含台中榮總、高雄市立小港醫院、三總、中醫大附醫、中山大附醫、台北慈濟、花蓮慈濟、高醫大附設中和紀念醫院、台大、國泰、新光、萬芳、雙和、亞東、台南新樓醫院、大林慈濟、彰濱秀傳、阮綜合醫院、臺安、童綜合醫院、北市聯醫、北醫附醫、輔仁大學附設醫院、衛福部台北醫院、成大附醫、高雄榮總、埔基、秀傳等28家區域醫院、醫學中心皆獲肯定。評選標準，主要根據聯合國永續發展指標（SDGs）願景，且依環境（E）、社會（S）、治理（G）三大面向設立評選指標，鼓勵醫療院所投入於健康永續行動。評審團由國立陽明交大校長林奇宏擔任主任委員，召集跨領域永續專家共八位評審委員，依據各醫院在二○二四年的永續作為、策略，共同討論、完成評選。推動健康永續策略，刻不容緩！主辦單位聯合報執行董事項國寧十分感謝各界的響應，項國寧表示，獲獎醫院都已是健康永續的實踐者，積極節能減碳、綠色轉型。台灣今年邁入超高齡社會元年，同時是全民健保開辦三十周年，當前國內醫療環境面臨醫護人力短缺、急診壅塞等嚴峻挑戰，作為大眾媒體，期待未來在S（social）面向會有更積極的提升，並更聚焦於醫療大環境改善、醫病關係和諧，民眾也能更看重自我健康照護議題。台北市副市長林奕華強調，面對超高齡化、少子女化與醫療人力吃緊等挑戰，醫療院所不僅要提升醫療品質、照顧醫護人員權益，更要落實環境永續與社會責任，期待台北市政府與衛福部、所有醫療院所可以持續合作，共同為健康、環境永續投入更多心力。衛生福利部附屬醫療及社會福利機構管理會副執行長林名男表示，各醫療院所在健康、醫療永續上的努力，正能發揮巨大影響力。民眾在生活上，只要吃一餐素食，可減少780克碳排放，看似微小的個人行動若累積起來，影響非常深遠。他也引用電影「讓愛傳出去」的概念表示，一個人只要影響3個人，經過21次影響力的傳遞，影響力便能擴及全台灣。28家醫院獲獎，努力朝健康永續目標前進在「2025健康永續ESG獎」獲獎名單中，臺中榮總為醫學中心首獎「健康永續卓越典範獎」得主。台中榮民總醫院院長傅雲慶在致詞中首先感謝前院長陳適安的遠見及規畫。他深信「照顧生命的人，也需要被好好照顧」，若以「幸福職場」為推動基石，結合ESG理念，便能打造安全、健康、成長的工作環境。此外，高雄市立小港醫院則區域醫院「健康永續卓越典範獎」首獎，該院院長洪志興表示，這分榮耀，是全院每一成員共同努力出來的成果，透過跨單位、跨領域的集思廣益，共激盪出200多項永續行動策略，以作為永續治理的原動力，讓肩負服務研究教學重任的小港醫院更能發揮永續醫療韌性，而該院也創新推動「智慧肺健康門診」；深化就醫平權，並將「無管人生」典範拓展至國際；未來將深化培育永續人才工作，並結合智慧醫療達成數位轉型目標。同時，主辦單位也公布「健康永續特別獎」得獎者，兩家得獎醫院分別為衛生福利部臺北醫院與台大醫院，以鼓勵護理人力留任，作法突出的醫療院所。推動減碳、醫院全員總動員衛生福利部臺北醫院院長鄭舜平表示，該院正推動院內低碳生活運動，院內每周一為蔬食日，民眾需自備環保餐具，適量取用食物，也推動為期3個月的健走大賽，累積步數超過2.4億部，減碳3.2萬公斤，醫療資訊無紙化，則幫助該院減少90％紙張使用，員工餐廳無紙化餐券，減少1萬8千份餐券發放。院方推動綠色採購，共循環利用2萬2370公斤醫療塑膠、1萬7610公斤玻璃藥罐。鄭舜平表示，該院也推動智慧節能，將院內照明設備全數更換為LED燈具，總共更新3700盞，調整夜間電梯使用，離峰時段關閉3部電梯，並裝設電梯電力回收系統，每月減碳達6309公斤。在頒獎典禮上，「健康永續傑出實踐獎」得獎者中，台北市立聯合醫院副院長詹善易、輔大醫院行政副院長龔家騏、童綜合醫院主任黃靜瑩等皆代表區域醫院得獎者上台分享健康永續策略推動成果；醫學中心得獎者部分，則由中國醫藥大學主秘陳韋成、衛福部雙和醫院永續發展室主任李宗翰發表得獎感言與推動健康永續政策歷程。多家醫療、健康產業，也攜手響應健康永續理念在健康、醫療體系的淨零行動中，相關產業扮演重要角色，佳格食品集團永續長陳文琪指出，台灣人平均壽命約80歲，卻有8年臥床期，希望「每個人都能像英國女王，只臥床一天。」而佳格以營養教育為核心，推動全民「營養平權」，讓健康成為每個人的基本權利。這兩年，佳格食品也為弱勢長者設計均衡營養物資箱，已有超過50萬人次受惠，並與社區合作推出400道食譜、80場成人營養研習班。兒少方面，也在偏鄉舉辦營養營隊、設計繪本與教具，培訓課輔老師，從小扎根健康觀念。裕利醫藥台灣總裁周志鴻指出，該集團自2019年啟動永續計畫，並於2020年啟動「綠色創新專案」，從供應鏈根源推動轉型，在低碳倉儲方面，物流中心安裝太陽能板、採購綠電並逐步淘汰高汙染冷媒。綠色包裝上，已全面採用再生紙箱，年減1,737噸碳排；並創新引進可重複使用200次的「eZCooler」循環保溫箱，首階段導入12,000個，預計每年可取代逾百萬個一次性紙箱，再減1,471噸碳排。電動化運輸則導入18.5噸電動長程貨車，碳排銳減60%。在活動中，龍巖公司治理副總經理梁建芸在「永續開講」中提醒：「改天，可能成為錯過的一天。」服務三十年來，她看見太多遺憾，因此推動「健康永續行動」，讓生命服務不止於告別，而是從「活得自在、有尊嚴」開始，且「提前規畫，不是悲觀，而是愛與責任的展現。」事實上，對於個人而言，在追求健康永續目標的過程中，體重管理是重要一環，怡兒診所院長周君怡表示，減重不只是外型管理，更關乎「健康永續」。他以「系統動力學」觀念為主軸，提出體重管理新模式，同時也建議，須設定目標、建立正向循環，讓減重成為可持續的健康行為。在現場，他以「啞鈴」比喻說明：「每次減掉約一公斤體重，感覺或許不明顯，但當累積五公斤，就能真實感受到身體的輕盈與變化。」現場樂音飛揚，民眾輕鬆搖擺在活動現場，除了一場場精彩演講、分享，「藥理詩詩x李世鈞二重奏」、「法國號重奏團 Horn Joker」也帶來一首首動聽樂曲，現場民眾也跟著輕快曲調輕鬆搖擺、哼唱，總統府國策顧問簡文仁也「跟我一起動一動：十全三度空間操」為主題帶領所有人活動筋骨，現場民眾也跟著簡文仁一起活動四肢，讓健康永續觀念、精神真正落實於生活。主辦單位期待大家攜手，守護美好未來主辦單位表示，健康永續ESG評選是基於今年五月廿九日立法院厚生會「健康醫療永續發展推動委員會」所達成的四大共識，包括：提升全民健康永續識能、強化醫療體系綠色治理、建立永續的健保財務與醫護人力結構，以及研議運用永續資金推動醫療體系綠色轉型措施。面對全球氣候變遷等多項挑戰，沒有人是局外人，每一個人皆有責任推動環境與健康永續行動，守護美好未來。
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2025-10-19 ESG.健康永續行動家
2025健康永續ESG獎揭曉 高雄小港醫院、中榮獲卓越典範
為達到聯合國永續發展指標（SDGs）願景，全台醫療院所正展開減碳、健康永續行動，高雄市立小港醫院目前減碳量已達28%、台中榮民總醫院不僅成為全球綠色健康醫院（GGHH）會員，且通過ISO14064-1溫室氣體盤查認證，二家醫院的減碳成績，今獲得2025健康永續ESG獎《健康永續-卓越典範》。高雄市立小港醫院：減少碳排放量，全院總動員「2025健康永續ESG獎」由聯合報健康事業部主辦、財團法人厚生基金會協辦，全台總計28家醫療院所，包含醫學中心、區域醫院皆共襄盛舉，其中《健康永續-卓越典範》區域醫院得獎代表高雄市立小港醫院院長洪志興表示，該院是全院總動員，進行200多項創意競賽，一起思考、腦力激盪，並採取、推行各項有創意的行動，同時也首創智慧肺健康門診，因此才有如此亮眼的成績。高雄市立小港醫院在2024年獲得台灣能源永續基金會頒發「淨零標章」銅獎肯定，2024年迄今則致力打造「低碳暨低空污醫療新模式」。洪志興說，小港醫院旁邊是工業區，有上千家工廠進駐其中，因此追求永續、綠色醫療、智能醫療等目標是當務之急，舉例來說，該院志工背心回收再使用率53%，而這項回收行動減少了705.6公斤碳排放量，在手術的環節與透析流程的優化上，也針對醫療廢棄物減量進行許多努力。洪志興指出，手術室消耗的資源與產生的廢棄物往往是醫院其他部門的數倍之多，而手術室的能源密集度更是整體醫院的3至6倍之多，該院團隊除了努力降低氣體麻醉劑耗用量、推行精準麻醉及多模式止痛SDM模式，也導入「麻醉系統表單」全面數位化作業，因此讓氣體麻醉劑耗用量大幅下降。此外，由於復康巴士的接駁時間有經過仔細評估、設計，所以也讓使用量明顯增加，這也有助減少排碳量，並達到醫院健康永續目標。中榮：醫院減碳，首要在數位轉型！在這次「2025健康永續ESG獎」頒獎活動中，《健康永續-卓越典範》醫學中心得獎代表醫學中心得獎代表台中榮民總醫院院長傅雲慶分享道，該院自2023年8月成立永續發展委員會，邀請產學界擔任外部委員，且每季召開委員會議，每月也定期開會、追蹤進度，同時，也啟動溫室氣體盤查，並加入8+N資源循環聯盟。「醫院減碳，首要在於數位轉型！」傅雲慶表示，中榮的減碳措施從空調、電梯的使用著手，而數位轉型，更要重要環節。從2005年開始，該院首創行動護理資訊系統，在2018年推動電子紙的應用與無紙化措施，已少印八千多張紙張，期盼減少對環境的衝擊，透過許多智慧化醫療策略，該院也獲得全球最佳智慧醫院評比。此外，臺中榮總也推動智慧手術室管理機制，2022年成立遠距照護中心，這一連串的創新措施，除了獲得2021年國家發明創作獎銀獎殊榮，也得到2022年雲端物聯網協會創新獎的肯定。對於醫護人員，臺中榮總也努力建構健康、永續職場環境，舉例來說，該院員工喝咖啡免費，且設有許多健身設備，因此離職率約7%，比起全國12%左右，明顯降低，在2025年5月3日，更由行政院院長卓榮泰親自頒贈南丁格爾團體金獎，並予以肯定。傅雲慶表示，期待往後「用健康點燃永續，用行動成就未來」，並與全院團隊攜手朝「建構幸福永續醫院」目標邁進。
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2025-10-18 ESG.健康永續行動家
將永續落實在每一次醫療服務與社會關懷！中醫大附醫院長周德陽以戰代訓 成「醫界得獎王」
二〇二五年「亞洲醫療大獎」《Healthcare Asia Awards》頒獎典禮上，中國醫藥大學附設醫院勇奪雙料大獎，除了「年度醫院」，院長周德陽榮獲榮獲「CEO of the Year 亞洲年度最佳執行長」肯定，成為本屆唯一獲此殊榮的醫療專業領袖人物，為台灣醫界爭光。執醫四十多年，周德陽在神經外科專業領域上備受推崇，由他研發「腦出血內視鏡血腫清除術」已被納入哈佛大學《臨床神經外科技術》教科書，成為國際中風手術標準，大幅提升病人存活率與術後預後。跨至行政職後，周德陽同樣表現傑出，卓越領導力讓他獲獎無數，成為「醫界得獎王」。中國附醫每年贏上百個項獎 目的以戰代訓、追求進步擔任院長後，周德陽鼓勵院內醫師、員工參加競賽，除了國外學術期刊，更積極投入國內外各大醫療生技（如生策會、國科會）、幸福職場等競賽，成果豐碩，中國附醫平均每年贏得一百多個項獎，但他強調，不是為了比賽而比賽，最重要的是「以戰代訓」、「追求進步」。例如，中國附醫迄今通過醫策會十五項疾病治療的品質認證，數量之多，位居醫學中心前幾名，周德陽表示，取得認證，等於公正學術單位掛保證，當然能夠贏得眾多民眾的信賴，成為就醫時的首選醫院。AI推動步伐快 走在眾多大型醫院之前在AI人工智慧推動上，周德陽院長更是不遺餘力，步伐快速，走在眾多大型醫院之前，例如，人工智慧認證上，陸續取得醫院組織架構、臨床試驗、患者病歷、數據分析等多領域的學術認證。周德陽說，中國附醫及中國醫藥大學成立AI中心、大數據公司，高薪聘用至少八十位資訊工程師參與醫療生技的數位轉型，這些人力投資，在國內其他醫學中心應屬少見。中國附醫連續三年奪得國外大獎，二〇二三年因創建「智抗菌平台」，能在一小時內完成抗藥性預測性分析，幫助醫院能轉化資料為知識，建構個人預測風險，在數位健康領域表現卓越與成熟，而榮獲「美國醫療資訊暨管理系統協HIMSS」 頒贈「數位健康指標DHI」全球第一名。今年更完成DIAM七級認證，全面完成 HIMSS全方位最高等級認證，達到國際級水準。「智抗菌平台至今獲得十多個獎項的肯定」周德陽說，該平台串接質譜儀資料與藥敏史，預判病人用藥是否具有抗藥性，從傳統七十二小時大幅縮短為一小時，讓醫師能更快速預測抗藥性菌株，精準用藥，有效節省重症加護病房龐大的醫療成本，更重要的是降低大幅降低敗血症風險及感染致死率。二〇二四年獲得美國權威媒體《Newsweek》肯定，周德陽院長獲選「Top CEO Circle」，表彰他在醫療創新、病患照護與組織領導的卓越表現，深具高度國際影響力。中國附醫也連續多年獲得《Newsweek》「全球最佳醫院」、「全球最佳智慧醫院」、「亞太最佳專科醫院」之殊榮。二〇二五年，周德陽院長更上一層樓，獲得「CEO of the Year亞洲年度最佳執行長」，為今年亞洲地區唯一獲得這項榮譽的醫界領袖。評審團表示，他在人本精神、科技應用、團隊文化等三大核心指標上贏得高分，主辦單位讚許周院長積極推動醫院的數位轉型、生物醫學創新，並實踐以病人為先的理念，成為中國附醫獲得「年度最佳醫院獎」的關鍵推手。周德陽表示，數位科技為人類生活帶來改變，透過最尖端的AI技術，打造全方位的數位健康系統，就能提供最便利的就醫過程，以及最全面完善的醫療照護服務，以「中國醫點通」APP為例，推出十幾年，累積使用人數超過四百多萬，創下相關醫療APP的使用紀錄。值得一提的是中國附醫是目前全國唯一提供居家血液透析的醫療機構，醫護人員運用遠端智慧監控系統，病人可在家血液透析，免於奔波往返醫院，一年可節省九十天時間，且能提升病人生活品質與就醫安全。台灣永續能源研究基金會（TAISE）主辦「二〇二五年亞太暨台灣永續行動獎」中，中國附醫榮獲 「第五屆台灣永續行動獎－銀獎」 與 「第四屆亞太永續行動獎－銅獎」。永續長由行政副院長楊麗慧擔任，以「從醫療出發、向永續前行」為核心理念，帶領團隊將永續精神融入醫院日常營運，成立企業志工隊，串聯校院體系與社會資源，從偏鄉健康廚房、部落日托中心到節能減碳行動，逐步建構出「以人為本、從心出發」的綠色醫療模式，讓永續不只是倡議，而是落實在每一次的醫療服務與社會關懷中。專攻急重症 醫療本業最賺錢醫學中心翻開健保署歷年醫院財報資料，中國醫藥大學附設醫院蟬聯近十年在醫療本業最賺錢的醫學中心，院長周德陽說， 醫療是良心事業，在董事會全力支持下，中醫大附醫多年來專攻急重症治療，致力於臨床及教學研究，累積口碑，贏得眾多民眾的信賴。衛福部健保署公布二〇二三各大醫院財報，林口長庚醫院收支結餘達五十六多億元、高雄長庚四十四多億元，在整體盈餘收入上分居一、二名，但幾乎都來自業外收益，中國附醫以近三十一億元，位居第三，而這些盈餘大都來自醫療本業，而周德陽被醫界譽為「最會賺錢的醫院CEO」。近年來，中國附醫每年收入約三百億元，盈餘則在三十億元上下，這幾乎是所有大型醫院負責人心目中的夢幻數字。為此，中國附醫近年來將經營觸角延伸至機器人、細胞治療外泌體等生醫產業，也鼓勵臨床醫師投入生技研究，如有突破，獲得專利，就能技轉至民間企業。周德陽將「論文、專利技轉、產品」視為金三角，而這也是未來醫療生技生態系統的大戰略。在這個大戰略上，學校與醫院攜手合作，密不可分，周德陽表示，這些年來，中國附醫將部分盈餘挹注給中國醫藥大學，另透過產學合作，支持學校研發，以期校方、教授能多些業外收入，達到「共好」目標。在醫療本業上，中國附醫始終致力於急重症治療，提高急重症治療水準，可以拯救更多人命，也能讓醫院贏得廣大民眾的信賴，如果醫院能夠治癒如此嚴重的疾病、創傷，那其他簡單手術當然更沒問題。為了減輕患者負擔，提高醫院競爭力，周德陽表示，該院盡量避免不必要的檢查及抽血，如此幫病人及家屬省錢，長久下來，就能創出好口碑。」在用藥方面，中國附醫更是斤斤計較，周德陽說，中部地區每一名住院患者健保申請款項中，藥費平均約占三成，但自家醫院則可壓低至兩成五，關鍵在於避免重複開藥，尤其是止痛藥，此外，如果某患者被開立十項藥物，沒有特殊理由系統就會予以禁止。周德陽表示，抗生素在醫院藥物開銷支出上占了極大比率，他上任後，嚴格管理，輔以醫療大數據，醫師開立抗生素時，ＡＩ人工智慧隨即開始運算，參考患者之前用過哪些抗生素及治療效果，於螢幕建議使用哪些藥物，不致亂槍打鳥。如醫師一開始就開出後線抗生素，則需由感染科醫師評估，審核通過，始能用藥。護理師幫手 照護機器人「愛寶」進病房「明天一早開刀，今天六點之後，就不能吃東西。」身高一四五公分、外型討喜的AI照護機器人「愛寶」正對著骨折患者做著術前說明，一旁的家屬則看得出神，讚嘆著電腦科技愈來愈進步。新冠疫情後，全球掀起一股護理離職潮，衛福部預估，二〇三〇年全台護理人力缺口高達六至八萬人，甚至更多。中國醫藥大學附設醫院院長周德陽表示，護理人力不足，現有臨床人員負擔沉重，不少護理人員不堪負荷而離職，人力更為不足，許多醫院只能關床，形成惡性循環。為留住護理人員，並吸引更多護理師加入中國附醫大家庭，院方祭出高薪，輪值三班的同事年薪均能突破百萬元，已獲不錯成效，但護理人力仍有缺口。周德陽表示，生成式AI進步神速，加上醫院累積豐富的醫療大數據，大幅提升機器人功能，已可分擔部分照護工作。生成式 AI 照護型機器人「愛寶」日前誕生於中國醫藥大學附設醫院，周德陽笑著說，「就像一個剛生下來的嬰兒，當然得細心呵護。」，目前正著手微調，未來接受足夠訓練，並累積更多大數據資料，一定能夠提供更人性的醫療服務，減輕護理人員的負擔 。「愛寶」可以分擔護理師哪些工作呢？周德陽舉例，住院患者按了服務鈴，「愛寶」隨即進入病房，瞭解病人需求，如果無法解決，即通知護理師。透過人工智慧生成技術，「愛寶」透過螢幕影片示範，以及擬人化的語音系統，可以指導糖尿病友如何施打胰島素。此外，「愛寶」還可告知手術說明書內容，並回答手術相關問題，例如，膽結石手術的風險、成功率、副作用，以及術後注意事項，如何調整飲食習慣，哪些食物最好少吃等。目前中國附醫擁有四台「愛寶」原型機，正在各科病房「訓練中」，累積大數據及照護經驗，預計在一兩年將採購至少一百台進化後的「愛寶」，屆時醫療機器人照護將更為普及。中國附醫評估，第一代「愛寶」約可分擔護理師的百分之三十負荷，也就是減少三成護理人力，預期第二代「愛寶」可以最高可分擔五成人力，讓護理師免除許多行政及臨床瑣事，專注於醫療照護。可預期的是，未來主治醫師在巡房時，除了實習醫師，「愛寶」也會隨侍在後，錄製及分析醫師談話、病家的疑問，整理後提供更正確的衛教，有助於減輕醫師及護理師的工作。「如何提高台語、客語的辨識能力，為下階段醫療機器人必須克服的難題。」周德陽笑著說，「愛寶」已能聽懂不標準的台灣國語，但各地區台語及客語的腔調不同、用法也太一樣，加上並無統一文字，在面對只會說台語、客語的老年人時，確實較難溝通。關於周德陽年齡：71歲，1954年生專長：CAR-T細胞免疫治療醫療AI內視鏡、功能性神經外科手術加瑪刀、脊椎與腦瘤手術小兒神經外科現任：中國醫藥大學附設醫院院長台灣生醫人工智慧研究發展協會理事長台灣醫院協會理事台灣醫學中心協會理事私立醫療院所協會理事獲獎紀錄：衛福部醫療關懷力典範獎─卓越領導獎（2025年）亞洲醫療大獎年度最佳執行長（2025年）入選全球Newsweek CEO Circle（2024/25）資深優良教師大智獎（2020年）台灣醫療典範獎（2015年）陽明大學第10屆特殊貢獻類傑出校友獎（2013年）中醫大附醫ESG重要事蹟數位與臨床創新2024年HIMSS Digital Health Indicator獲全球第一，從智慧病房、AI語音病歷到遠距照護平台，急診醫師可透過AI即時記錄病情；遠距心電圖平台「智救心」串聯40個消防單位，提升院外心肌梗塞搶救成功率。從碳排到綠能的系統解方完成ISO 14064-1碳盤查，2023年減少3263噸CO₂e，相當22座台中中央公園年吸碳量，全院系統行動努力的成果。健康平權 社會共融推動健康平權，深耕南投、台中等偏鄉，提供遠距醫療、專科醫師支援與救護後送。成立在地人才培育計畫，如照服員訓練讓原鄉人回鄉服務，形成永續醫療網絡。國際層面，推動越南清化省淨水行動、攜手世界展望會持續推動至南亞、非洲。幸福職場員工幸福感是最重要競爭力，建立多層次支持機制，2024年員工滿意度96.15%。設有醫療事故心理支持與急難救助基金，推動共融職場，足額聘用身心障礙員工，外包與派遣人員同享職安與感控訓練。彈性排班與親職支持，讓醫療人員兼顧專業與家庭。(資料來源／中醫大附醫、製表／李樹人)氣候變遷改變溫度和雨量，也重塑我們的生活環境，健康不只是個人課題，也是醫療韌性、社會正義與世代責任的交集。【健康永續行動家】專訪國內各大醫學中心院長與意見領袖，行動實踐，改變未來。
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2025-10-17 醫聲.Podcast
🎧｜醫護加薪21%止血潮 這家醫院留人才不手軟
面對不分季節而來的強風暴雨，已是地球暖化造成的日常之一，醫療產業作為耗能大戶也需跟上永續的行列。新光醫院副院長洪子仁在元氣醫聲Podcast中分享，如何透過溫室氣體盤查及認證、引進瓦斯發電機熱電共生系統、培養氣候與健康管理師、推動廢棄物循環經濟、綠色採購、安全藥品、宣導員工蔬食日及大眾運輸通勤日等策略，將永續作為落實到醫院營運中。新光醫院也將護理人員薪資在兩年間增加21%，起薪達五萬以上，期望友善環境讓新血注入。🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓極端氣候如花蓮堰塞湖事件、氣溫升高造成的不只是天災傷害，更會影響人類的健康，從節能減碳到永續健康都是救地球的方法。新光醫院副院長洪子仁指出，台灣醫療機構的碳排放總量佔全國的4.6%，不僅高出全球平均值4.4%，所有醫療機構的加總量，比高鐵和台鐵一年排放的碳排量還要大。醫院為何比高鐵還耗能？從碳盤查揭開真相為此衛福部推動醫療機構進行「溫室氣體盤查」作為減排的開始。洪子仁解釋，溫室氣體盤查就像減重前了解體重一樣，目的是計算出醫院在特定範疇內一年的碳排總量，方便後續定減碳目標。而新光醫院碳排放主要來源50%來自於電力使用，他指出，在醫院整體耗電量的前三名依序是：空調、電燈及電梯。為何醫院耗電量大？洪子仁分析，由於醫院需24小時不斷電運作、開刀房、加護病房及大型醫療設備，如MRI磁振造影、CT電腦斷層，為了使細菌無法生存、基於感控或設備保護原則，需常年維持在18至20度的低溫環境，都使醫療機構成為用電大戶。醫療永續全面啟動：能源管理、氣候與健康管理師、藥物回收了解醫院碳排問題後，新光醫院便設立九大策略。降低龐大的電力消耗是醫院的核心任務，洪子仁說明，建立瓦斯發電機，透過天然氣發電，取代部分台電電力，降低碳排係數較高的電力依賴。傳統冷氣和燈具改用變頻式冷氣、LED燈，加上導入節電裝置，降低用電度數。不只是能源管理，更要培養永續人才。洪子仁舉例，新光醫院培育台灣第一批「氣候與健康永續管理師」，這些管理師接受30小時的密集課程，涵蓋氣候變遷、國際協議、碳盤查定義，與台灣永續能源研究基金會合作辦理專班，考試合格後取得證照。目前新光醫院有30位同仁取得證照，來自醫師、護理師、醫技人員及行政人員，擔任「種子教師」在各部門推動淨零碳排工作。對一般員工，則推動每月一次的「蔬食日」和「大眾運輸通勤日無車日」，鼓勵員工吃蔬食，減少肉類消耗、搭大眾交通工具或騎腳踏車，減少開車的碳排。醫院同時也製造龐大的廢棄物。洪子仁舉例說明，過去洗腎室的塑膠管線被當作生物性廢棄物，現在則可以分類回收再利用。另外，許多長輩容易出現重複看診和重複用藥的現象，洪子仁表示，新光醫院設有「用藥安全與藥物回收」小組，目的是宣導民眾，應將未使用完的藥物帶回醫院交由藥劑部人員回收，不鼓勵民眾在家丟棄藥物，以減少對環境的傷害。讓年輕人願意回到醫療第一線人才留任也是企業永續經營中的重要一環。洪子仁分享，疫情期間醫護人員的離職潮，曾讓全國醫療機構的病床降載比例攀上高峰。為了改善醫護人力不足的狀況，隨著健保總額的增加、醫院財務韌性提升，新光醫院在兩年間，將護理人員調薪約21%，輪三班護理師的起薪已調高至五萬元以上。長遠來看，還必須營造友善工作職場，例如運用AI協助降低工作量，讓年輕人看見，護理人員的環境、薪資都改善了。洪子仁語重心長地說，期望年輕世代選擇志向時能願意投入醫療的第一線來工作。「近零碳排的路上少不了你我」。洪子仁坦言，醫療機構在ESG（環境保護、社會責任、公司治理）三大面向中最弱的環節是「環境保護」，面對挑戰，醫院需高度重視降低電力耗用、廢棄物回收再利用和循環經濟等工作。洪子仁小檔案現職：新光醫院吳火獅紀念醫院行政副院長國立陽明交通大學醫管所兼任副教授台灣醫務管理學會理事長經歷：衛生福利部疾病管制署諮詢委員衛生福利部國際醫療管理工作小組委員台北市政府醫療衛生組市政顧問學歷：長庚大學醫務管理研究所碩士高雄醫學院公共衛生學系Podcast工作人員聯合報健康事業部製作人：蔡怡真主持人：蔡怡真音訊剪輯：楊政腳本撰寫：蔡怡真音訊錄製：陳慶安特別感謝：新光醫院吳火獅紀念醫院
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2025-10-17 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／塑膠袋重複用 自種蔬果光盤行動
好友看到我晾在後陽台的塑膠袋，問「妳都這樣處理？」太髒、有油漬的我就直接丟棄，用過有灰塵或水滴的，用清水涮一下，翻過面晾曬；等乾了收下來疊好，放在掛籃裡，大、中、小依序塞入，要用時較能找到合適的袋子。她點頭稱是，說我不怕麻煩。直接丟掉眼不見為淨，但有點環保概念的，這點麻煩事會融入生活變成日常。在鄉下的家種了季節性蔬果，孫子最喜歡幫忙澆水、捉菜蟲，當可收割時更是興致勃勃。再變成餐桌美食大快朵頤時，「不食不時」的飲食觀念立刻了解，自豪地說從產地到餐桌，我們幾乎零距離，節能減碳第一名。旅居美國的老大，夫妻倆都是美食主義者，每次回台的美食地圖，讓他們追美食品美味，每餐外食，不亦樂乎。我們跟過幾次，有些重口味，更多的是極致精緻，孫女也成為媳婦口中的「歪嘴雞」。這天收割了一顆蘋果絲瓜，切薑絲，放板豆腐、鴻喜菇，端出一碗清淡營養鮮美的素食湯。孫女很捧場，喜歡豆腐的軟滑口感，菇菇的Q勁，絲瓜卻咬不動。假日農夫的先生說，如何拿捏絲瓜的成熟度，我還要多學習，如果咬不動就別吃了。孫女貼心地說，爺爺你很棒了，這絲瓜新鮮、無毒，又有漂亮的名字，富含纖維，我喜歡！又落實了「光盤行動」。
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2025-10-15 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／剩菜變創意料理 省錢減碳增驚喜
以前的我，只要看到冰箱裡放了幾天的剩菜，第一個念頭總是：「這還能吃嗎？家裡沒人想吃剩菜啊！」雖然內心浮現「浪費」兩個字，卻又無奈地把它丟進垃圾桶。直到有一天，孩子晚上肚子餓問我：「媽媽，這些不能再吃嗎？」我才開始思考，也許不是我們不能吃，而是我們還沒學會「再創造」。於是，我決定動手試試看。昨天的紅燒肉切丁，加入蛋與蔥花，搖身一變就成了香氣四溢的家常炒飯；吃剩的地瓜打成泥，加入牛奶與燕麥後，就是一碗營養又暖心的早餐；過年沒吃完的蘿蔔糕，切丁加上XO醬快炒，竟成了家人最期待的「新年限定料理」。從「怕浪費」到「期待創作」，我家的廚房不再只是烹飪的地方，而成了我實踐環保與創意的小舞台。更令人欣慰的是，孩子也受到影響。他會主動提議：「今天我們來發明新料理吧！」那份參與感，讓我明白：環保不只是節能減碳的口號，而是一種可以被傳承的生活態度。其實，環保不一定要做什麼大事，只要從每天的餐桌開始做起，就能讓生活更永續。少一點廚餘、多一點創意，不僅省錢、減碳，也讓家裡多了幾分溫暖和驚喜。我想，這就是「生活小改變，環保大永續」最貼近我們的模樣—從一盤剩菜開始，改變就這樣悄悄發生了。
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2025-10-14 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／樂當公車族 節約又減碳
我是大眾運輸工具常客，公車族的好友。只要我還能靠雙腿走到街角的公車站，就打定主意扮演這樣的角色。利用大眾運輸作為交通工具可謂明智。大眾運輸或開車，瑕瑜互見，權衡利弊，前者優於後者，好處多多。1.購置費用：大眾交通工具與自購汽車相比，前者零元；後者自購車體或含停車空間，車主所費不貲。2.運輸支出：乘客只付微薄車資；自駕車須先付上揭龐大的費用，尚須繳牌照稅、燃料費、保險費及其維修費等。3.健走運動：自駕幾乎無運動；相對於走路搭配大眾運輸工具往返目的地，乘客可透過步行來增加運動量，若提早ー站下公車或捷運，再步行前往，這無疑是善用通勤時間來健行，對身體健康獲益顯著。4.休閒時刻：搭車或等車時間，看個書、滑手機、聽音樂、小睡片刻或和旅伴聊天，亦得欣賞沿途旖旎風光，自由自在探索城市角落。5.共享空間：馬路上車滿為患，若大多數人響應小車（私家車）換大車（公車），則路上車子數量會鋭減，不僅道路上車流順暢，且空氣中漂浮二氧化碳減少，打造清晰藍天，保護呼吸健康，更可解決無停車空間煩惱，還給市民乾淨清爽的街道景觀。不開車改搭大眾運輸工具，能節約減碳，創造更美好的生活環境。
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2025-10-13 ESG.健康永續行動家
森林裡有歌聲、海岸上有微光 林業保育署：攜手企業永續專案感動人心
從盛夏山林中響徹雲霄的「台灣爺蟬」，到夜幕下點亮海岸的「馬祖雌光螢」，這些自然中的細微聲音與光影，都是台灣珍貴的生態資源。也是農業部林業及自然保育署透過「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」（簡稱ESG專案媒合平臺），攜手企業共同打造的永續行動成果，至今年已成功媒合18件專案，也藉此提供在地居民執行造林撫育或是保育監測巡守的工作機會，讓森林與生物多樣性所在地區的居民能因ESG浪潮而受惠，也更能確保專案成果與彰顯ESG的社會效益。「燈」亮螢火蟲的愛情路，樹撐爺蟬的家園夢光林智能是照明設備的專業廠商，深知「光」對生態造成的影響，依自身專業提出構想與政府、學界共同合作，研發出特定光波的燈具，能夠避免影響瀕危物種「馬祖雌光螢」的求偶發光行為。同時，協助連江縣政府與在地社區，將道路燈具更換為友善螢火蟲的燈具，不僅保護了馬祖特有的珍貴物種，還兼顧了居民的交通安全與地方的生態觀光發展需求。根基營造近年在嘉義承攬多項交通工程，因此選擇了媒合平臺上位於嘉義地區的造林專案，將生物多樣性及自然資本納入企業永續經營策略。在林業保育署建議下，他們種植的不是一般樹木，而是「臺灣梭羅木」。這種樹不僅是台灣珍稀原生樹種，更是瀕危物種「臺灣爺蟬」的食草與棲地。此外企業直接與在地的草山社區及新美原民部落合作造林，投入的經費還能具體支持在地居民的生計。同時達成了增加自然碳匯與復育瀕危物種棲地的雙重目標，大大提升了生態效益。ESG 平臺上線：不僅種樹 還要養出整個生態圈隨著國際趨勢要求產業界從「減碳」開始，逐步走向「淨零」。林業保育署保育企劃組簡任技正石芝菁解釋，因應減碳趨勢，企業首先會想到種樹或進行森林復育，因此過去經常主動與林業保育署洽談合作。近年，國際上更進一步要求企業投入「生物多樣性」的維護，不僅要減緩影響，更要創造增益。林業保育署也鼓勵企業不只出錢進行森林或生態保育，更要思考自身的定位、親身投入回饋當地生態與社區。經與國內上百家企業多次座談交流意見，建立ESG專案媒合平臺，並在去年4月15日正式啟動。平臺設計涵蓋四大領域：自然碳匯、生物多樣性、森林文化及林業文化。自然碳匯聚焦造林、森林及竹林經營，可以計算碳匯效益；生物多樣性包含棲地營造、野生動物保育、手作步道、支持友善產品購買、環境教育；森林文化及林業文化則偏重社會面相。此外，企業也能依自身技術、資源自行提案。企業精準的自身定位思考，回應營運衝擊「企業的投入是經過策略性思考，而非隨意選擇」。石芝菁觀察到，企業會評估自身營運的地理位置對環境的衝擊與依賴，也能找到與自身專業技術最相關的切入點，創造出他人難以複製的獨特貢獻。例如裕隆汽車在苗栗設有造車廠，緊鄰「火炎山自然保留區」，因此選擇附近的生物多樣性專案。藉由林業保育署媒合，與在地NGO團體火炎山登山協會及生態教育館協力，進行地質監測、設置地質教育解說牌、辦理環境教育體驗營、健行及淨山活動等。企業聚焦生物多樣性 林業保育署平臺促媒合直送在地因應國際趨勢，企業開始將目光轉向生物多樣性議題。石芝菁分析指出，目前平臺上成功媒合的專案，更多與生物多樣性相關。除了全球對此議題的關注度日益提升外，台灣碳權的取得程序相對複雜，降低了部分企業的投入誘因。企業更加重視專案的多元效益與故事性，例如與在地居民的合作、物種保育等。因為林業保育署全台各地分署在地投入，才能深入了解各地需求，石芝菁說明，目前平臺中已提出72件專案，由林業保育署協助企業與最關鍵的在地社區、居民或團體直接對接，確保企業投入的資源能真正落地。打造永續網絡 拓展森林守護範圍至今年8月，平臺已成功媒合18件專案。其中有7件是企業自提案。在碳匯方面，共有5件專案，維護的森林面積達到42公頃，換句話說，每年約可增進755公噸的二氧化碳自然碳匯效益。專案起初只限於林業保育署的國有林地，為鼓勵公、私有土地結合企業資源，投入造林及森林經營等工作，落實企業ESG及減碳目標，媒合平臺於今年9月新增公私有土地媒合專區，私有地主或其他機關可以將自己的土地或專案放上平臺，尋覓企業夥伴共同參與專案，以增加森林面積並達成國家淨零轉型目標。目前林業保育署也將「國土生態綠網藍圖」、「保育共生地（OECMs）」等政策與「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」的企業合作結合，創造更大的綜合效益。進一步了解林業署ESG專案媒合平臺 : https://esg.forest.gov.tw/ForestESG林業與自然保育署 廣告
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2025-10-12 ESG.健康永續行動家
種下大樹與作物 讓永續在社區發芽
永續不只是管理階層的口號，也能從每一位員工的雙手開始。裕利醫藥自2019年起，連續5年號召員工參與植樹計畫。不單純種樹，更與原鄉部落合作種植當地經濟作物「馬告」，由耆老採收、青年販售，收益則為長者的餐食加菜，不只帶動當地經濟，也將文化傳承下去。醫療業碳排高，員工種樹全家一起行動。根據國際健康無害組織的報告，醫療產業是全球第五大溫室氣體排放源，碳排放主要來自設備、藥品、器械的供應鏈，以及醫療院所空調、照明帶來的能源消耗，和廢棄物處理。為此，裕利醫藥透過植樹活動，讓公司同仁和家屬一起參與，更透過種樹讓孩子理解「永續」不只是口號，而是每個人都能參與的生活態度，落實永續行動，連台灣總裁周志鴻也從不缺席。一開始，裕利與林務局合作，員工們在桃園物流中心不遠的觀音草漯沙丘，種下五百株防風林，幫助減碳，也守護沿海生態。接下來幾年，植樹的足跡走進南投和社自然教育園區，之後更與宜蘭大同鄉的泰雅族英士、寒溪部落合作，於原住民保留地種下當地泰雅族的經濟作物「馬告」，不只增進碳吸存，更支持部落經濟發展，兼顧環境永續與社會共好。原民部落種馬告，支持部落經濟、帶動傳承。在與部落合作過程中，也見證了永續行動的社會影響力。這些樹木逐漸成長，不只在環境上吸收二氧化碳，更為當地帶來新的可能。過去兩年種下的馬告已經開始結果，由耆老採收、青年販售，收益則用來為長者的餐食加菜。期望未來的產量與收益也將逐步提升，進而帶動部落在地經濟、青年就業機會與文化傳承。截至目前，員工一共種下了4,800棵樹，包含黃槿、櫸木、馬告與相思樹等原生物種。根據農業部資料顯示，一棵成樹每年約可吸收5至10公斤二氧化碳，換算下來，裕利所種植的樹木每年約能吸收48公噸二氧化碳，等於600戶家庭一天的用電排碳量。從同仁到部落，從土地到日常。未來，裕利也將這份永續理念延伸至更多面向，持續深化對環境的關懷與對社會的支持，讓永續不只是長期願景，更是實踐。
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2025-10-12 ESG.健康永續行動家
高齡少子化 考驗醫療韌性永續發展引擎火力全開
台灣進入超高齡社會，加上少子現象，造成醫療大環境緊繃、關床潮、健保財務永續等問題，都考驗醫療韌性。聯合報健康事業部攜手財團法人厚生基金會，舉辦國內第一個面向健康永續ESG的「健康永續ESG獎」，共有28家醫院得獎。此外，也將於10/18、10/19在華山1914文創園區舉辦「2025健康行動×永續未來 低碳生活市集」，15位名師開講、15家綠色攤位，教你如何實踐綠色生活，一起協助地球「深呼吸」。健康永續ESG獎，邀請跨領域專家評選。聯合報健康事業部營運長吳貞瑩指出，為了籌備「健康永續ESG獎」，先邀請健康醫療、永續領域專家召開專家會議，於立法院交流經驗與凝聚推動健康醫療永續的共識，並尋求落實行動方案。根據共識，再對準聯合國永續發展指標（SDGs）願景，依據環境（E）、社會（S）、治理（G）三大面向設立評選標準，並邀請八位跨領域專家舉辦評選會議，針對過去一年的永續作為進行評選與倡議。八位健康永續專家分別為：陽明交大校長林奇宏擔任主委，委員包括曾任北醫、萬芳醫院院長的醫院協會理事長李飛鵬；金管會前主委、台灣永續金融與企業影響力協會理事長王儷玲；醫福會副執行長林名男；台灣社區醫院協會理事長朱益宏；護理師護士公會理事長陳麗琴；總統府國策顧問簡文仁。「健康永續ESG獎」將於10月18日在低碳生活市集進行頒獎，吳貞瑩表示，衛福部積極推動醫院淨零碳排行動，朝2050年全球淨零排放共同目標努力，各級醫療院所在E（環境）作為，例如碳盤查、推廣低碳醫療，數位醫療等創意做法，令人期待。目前，衛福部分階段鼓勵醫療院所進行永續發展規畫，明年醫學中心要完成前一年的碳盤查，負責督導衛福部部立醫院的林名男指出，26家部立醫院則是要在116年完成，目前已有11家完成第三方認證，碳盤查完成後，目前空調、照明、電梯應是前三大耗能怪獸，各醫院也必須提出解方對症下藥。「淨零綠領人才」培育，吸引長者、學生參與。當永續發展成了國家重要政策時，人才培育是最重要的。林名男提及日前部立醫院有七人參加環境部今年首次舉辦的「淨零綠領人才」培育課程，全拿到了結業證書，參加的學員年齡最大是70歲志工，最年輕是17歲高中生，人才稀缺吸引男女老少紛紛投入。林名男指出，目前各醫院節能減碳方案大概都落在環境保護上比較多，這也是比較容易執行的部分，但實際上社會責任也是醫院的重責大任，在衛福部的深耕計畫裡，就將永續醫療列為計畫大項中，如火如荼鼓勵醫療產業全面動起來。永續發展人人有責，茹素就是永續的行為。談永續發展，或許很多人覺得跟自己沒關係，但來自慈濟體系的林名男認為，茹素就是一種永續的行為，部立醫院也開始向同仁推廣綠能十守則，其中就包括一周一素食、出差用電車等等，希望大家從日常生活一起做起，這也能發展成台灣永續的特色。鄰近的新加坡，近年不惜重本引進國際資源，請來曾任職於英國國家衛生體系的專家，林名男指出，新加坡今年9月已公布全國醫療院所總碳排，台灣也應加快腳步。吳貞瑩認為，未來更期待健康永續落實到生活，健康事業部將持續倡議看重自我健康照護、疾病預防更勝於治療，令民眾有感，全民參與健康永續S（social）作為。低碳生活市集日期：10.18(六)－10.19(日)09:30-17:00地點：華山1914文創園區中4B倉庫地址：台北市中正區八德路一段1號票價：免費入場● 每場演講報名前30名，當天可獲得神祕小禮物！● 永續闖關趣，有機蔬菜帶回家，於活動現場挑戰指定任務，領取永續好禮，臺北農業運銷股份有限公司提供有機蔬菜、佳格食品集團提供每日滿足高纖穀物棒-草莓白巧、穀添樂黑醋栗脆穀、屏東縣政府提供原鄉泰武-嵐café耳掛咖啡包，每日數量有限，送完為止。
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2025-10-11 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／走讀古蹟博物館 減碳環保又健身
今年嘉南及花蓮先後遭遇颱風，災情嚴重，極端氣候屢釀災，減碳不做不行了，這已非單單把油車改為電車就可解決的問題。從年輕時，我就以走路、騎單車上下班，連公車也少搭，減輕大眾運輸能量。當時有位住中和的朋友，也從家中走路40分鐘到中華路上班，真是敬佩他的減碳作為。台北捷運、公車呈網狀，退休後，我出門盡量搭大眾運輸系統，但如果30分鐘步行可達到的地方，我還是走路去為多，既可行腳，也不必去搶大眾運輸資能。70歲以後，更少出國旅行了。我當然會出門，但五年來，幾乎只東至宜蘭，南到新竹為範圍，以走讀古蹟、博物館、圖書館等文資建築為主。我把這種走讀當作旅遊，少遊玩娛樂或觀光景點，既能減少長途旅行耗費的碳資源，走讀完後，又查詢、閱讀資料，可以增長知識。其實，我最常去的是家居附近的植物園，和城南十幾所博物館、圖書館和美術館等，既有翠綠園林可賞，且有免費文物可供參訪，繞上一圈，步行活動能量也夠了，這是最簡單認識鄉土，又能減碳環保的旅遊方式，不必搭飛機、郵輪出國，畢竟飛機、郵輪都不是減碳的交通工具呀。
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2025-10-10 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／不買車不裝冷氣 斷捨離克制物欲
地球資源有限，與其不斷開源，我們更應靜心思考，在日常生活中，應該如何節能減碳？自從多年前移居台中，家裡就力行三不政策：不買車、不裝冷氣、不跟風。因為不買車，出門大多步行、騎腳踏車或搭大眾運輸，不但節能減碳，也練就家人的好腳力與體力。孩子從小跟我們搭火車、騎車，遍遊花東及各處景點；也騎車探索台中各街頭巷尾的美景與美食，充滿美好的回憶。此外，上下樓層，我們也盡量不使用電梯，可以訓練肌力，增加肺活量，還可以不浪費地球資源。為了省電與健康，家裡也不裝冷氣，只以風扇伴我們度過無數個炎炎夏日。然而，生活在地狹人稠的大城市中，需有些小撇步，因此在室外種植遮蔭的九重葛、在秋天能滿室生香的桂花、春天盛開的野百合、夏初芬芳的茉莉花、有益健康的香水檸檬及小金桔、羅漢松等綠意盎然的各種植物。如此可大幅降低輻射熱，讓我們靜心安度夏天。在清新舒爽與簡約的原則下，盡量克制物欲，不跟風，不追隨名牌，並學會斷捨離，捐出或丟棄許久不用的物品。這讓居家空間更顯寬闊與舒爽，也讓內心更平靜與安適。至於三餐飲食，盡量自己烹煮、控制份量，並以蔬食為主，不但吃得健康安心，還能減少垃圾量。期盼大家，節能減碳，讓地球永續發展。
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2025-10-09 醫聲.醫聲
屏東永續治理成果獲國際肯定 勇奪傑出首長與宜居城市雙殊榮
屏東縣以推動多元文化、綠色低碳、社會包容、安全韌性及綠色經濟為核心，持續提升居民生活品質，永續治理成果再獲國際肯定。在2025亞太永續行動獎中，屏東連續兩年衛冕「宜居城市獎」。縣長周春米同時以卓越的施政理念與落實力，首度榮獲「台灣傑出永續治理首長獎」。屏東縣政府近年積極推動「五箭齊發」政策，涵蓋韌性建設、全齡照顧、觀光發展、產業升級及安心生活，建立跨域合作平台，整合中央與地方資源。面對氣候變遷挑戰，屏東整合林邊溪上下游土地活化與水資源涵養策略，上游建置大潮州人工湖擷取伏流水，下游推動地層下陷區光電專案，減少地下水抽取；另與台電合作在易形成孤島的原民部落建置防災微電網，於今年颱風來臨時有效發揮作用，增強偏鄉災害的用電韌性。在產業轉型則是輔導客家聚落發展可可產業鏈，取得全國首張碳足跡標籤，開創地方產業與永續並行的典範。在環境治理上，縣府以創新手法強化減碳與防災韌性，包括導入農漁產品氣象保險，夜鷹早鳥專案巡查畜牧場，設置水淨廠與濕地，推動農廢處理一條龍與AI監測露天燃燒，守護空氣與水資源品質；同時推動草鴞生態給付、移除外來種綠鬣蜥、禁伐補償等計畫，守護珍貴生態與多元族群文化。屏東縣多年來已連續榮獲碳揭露領導力城市、亞太宜居城市獎、環境施政評比優等與總考核特優，周縣長亦曾於2024年榮獲天下雜誌標竿首長獎。這次更同時抱回「宜居城市」及「傑出首長」雙項殊榮，為屏東永續治理再添里程碑。周春米縣長表示，上任以來以「安居樂業、幸福屏東」為施政願景，多年來已連續榮獲碳揭露領導力城市、亞太宜居城市獎、環境施政評比優等與總考核特優，在國際上陸續與紐西蘭羅托路亞市、美國賓州德拉瓦郡締結姊妹市及簽署備忘錄，致力與國際永續施政潮流接軌，未來將持續以多元化發展帶領縣民向前，逐步實現共融、宜居、低碳的永續幸福城市。
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2025-10-08 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／報廢20多年愛車 節能減碳又健身
高齡長者駕車肇事事件頻傳，我那輛20多年的老爺車不久前在半路拋錨熄火，又想到自己年紀漸長接近「從心所欲不逾矩」階段，我心念一轉：何不趁此機會報廢愛車，改搭大眾運輸？既能為環保盡力，也讓生活展開新篇章。「心動，不如行動」。立即展開行動，從聯絡拖吊、到監理機關辦理報廢，不到一天便走完所有程序，轉眼間我正式成為「無車一族」，舉凡公車、捷運，甚至步行，都成了我日常生活的一部分。剛脫離「開車族」，確實有點不習慣，尤其長途移動時，難免懷念自駕的便利，但很快地就發現，以大眾運輸取代開車的好處。首先，不用再為停車問題傷腦筋；其次，可以省下大筆的保養、維修和保險支出；更重要的是，不開車，就能少一些能源消耗與廢氣排放。更大的收穫是，不開車增加了我走路的時間，如今「日走萬步」已是我的日常，不僅體力變好，精神也更清爽。不開車，既能節能減碳，又能健身保養，真是一舉兩得。我「棄車」已滿一個月，生活節奏逐漸安穩，心境也更輕快。透過這樣的改變，不僅節省資源，也為環境永續盡一份心力，內心總有股暖意悄然升起。放下方向盤，選擇大眾運輸，我收穫的是健康、自在與安心。這不僅是一種交通方式的改變，更是邁向節能、減碳與健康生活的重要一步。
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2025-10-07 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／果皮是免費肥料 盒子當精美容器
生活中的食、衣、住、行、育、樂，都會製造出或多或少的垃圾，所以守護地球的首要任務，是確實做好垃圾分類。有的垃圾可以重複使用、有的可以再生利用，徹底分類後，剩餘的才送進焚化爐，如此可降低燃燒產生的空氣汙染危害。老伴喜歡拈花惹草，我們會將果皮、菜葉收集，埋在花木根部附近，是最佳的免費肥料，拿洗米水澆灌，不但節約用水，還能防蟲害，花草更欣欣向榮。院子裡的一株抹草，初始長得不理想，葉片微捲偏黃，老伴用肥皂水及洗米水澆灌，幾周後枝椏勁挺，綠葉蒼翠，可謂節約用水的附加價值，一舉兩得。當今的器皿、食材、禮盒等常過度包裝，常見紙盒、紙箱層層包裹。我會將厚的、看起來喜歡的紙盒，拿來收納物品，例如將梳妝台上的瓶瓶罐罐放進去，看起來舒爽不凌亂；有的紙盒收納襪子、手帕、絲巾，分門別類、方便至極。坊間常見容易受損的食物及怕碰撞的水果都用塑膠製品包裝，外包裝物常是透明的，形狀不錯，除了回收外，我會將適用的留下當果盤、杯盤、菜盤（做菜時切好待用），有蓋子的還可充作冰箱冷藏盒，恰當又好用。「隨手做環保，節能減碳，守護地球，人人有責」，是減緩「全球暖化與氣候變遷」的不二法門，這樣才能還給後代子孫一個宜居的生活環境。
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2025-10-06 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續／塑膠袋洗淨晾乾 重複利用不浪費
三、四十年前，台灣各地陸續爆發垃圾大戰，造成環境壓力，深深影響我們的生活品質，如今還有火力發電廠的空汙問題，漂浮垃圾影響海洋生態…。除了配合垃圾分類回收，日常生活中的食、衣、住、行，我也以環保愛地球為目標，努力實踐。我家很少外食，每次外食帶來的塑膠盒、紙盒的垃圾量蠻多的，在家煮食就不會有這個問題。真要外食，我會帶著提鍋，不僅環保，也可避免塑膠容器裝熱食吃進塑化劑，影響健康。過時或變形的T恤，有的當睡衣，有的裁剪縫成抹布；鄰居丟棄的床架、床板，撿回家做成小花檯放盆栽，省錢又能廢物利用；夏天只有睡覺時才開冷氣；去市場買菜，以腳踏車代步，節能減碳又健身。每次市場買菜，回家產生許多塑膠袋，丟棄又成為一堆垃圾，所以我利用洗菜的清水把塑膠袋沖洗乾淨，用衣架與衣夾把它們掛在陽台晾乾，下次上市場就可循環利用。最近發現一個很棒的贈物網，家中有「多餘」但仍可用的物資，丟了可惜，就可以在贈物網把物品拍照上傳，有需要者可以登記，索取成功只付少許的運費就能得到。我就是在贈物網媒合下，找到我要的皮帶。以上是我在日常生活中，環保愛地球的做法，雖然有些方法會有點不便，但這些努力可以留給下一代較好的生活環境，我們何樂而不為呢？
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2025-10-03 ESG.健康永續行動家
台灣康匠 致力永續環保的口罩 全台第一取得口罩碳足跡認證
台灣「口罩國家隊」在疫情期間被全世界看到。口罩業者台灣康匠董事長陳勇志表示，因為疫情使得台灣的口罩有大量的需求，卻產生了大量的口罩廢棄物，造成空汙、海洋汙染等環保問題，於是台灣康匠著手投入永續環保的口罩研發，將口罩材質單一化，可整片口罩回收再利用，並取得全台第一口罩碳足跡認證。台灣是全球第二大的口罩生產國，據紡織綜合研究所的口罩戰情室統計調查，台灣的口罩平均月產量約1.83億片，單片口罩以4克計算，每月將產生73.2萬噸的口罩廢棄物。陳勇志指出，這些堆積如山的拋棄式口罩，不是焚燒就是垃圾掩埋處理，在焚燒的過程會造成空汙，掩埋後經過大雨沖刷則垃圾會流入河川、海洋，或者飲用水裡，不只影響海洋生態，也會影響人類健康。「口罩在有需要的時候保護了人類，但是它何嘗不是用另外一種方式在危害人類。」陳勇志憂心地說，一片口罩需450年才能分解成10億顆塑膠微粒，我們一周的飲用水大概就吃掉一張信用卡的塑膠微粒，而廢棄的口罩不僅會對空氣、環境造成汙染，也對人類健康造成危害。因此台灣康匠結合了ESG永續環保的議題，耗時一年半研發出可回收的口罩。在2050淨零排放的願景下，「把產品做得更環保」已成為全球趨勢。陳勇志表示，過去口罩不能回收主要是口罩由多種材料組成，包括聚丙烯／PP的織布面料、尼龍耳繩、塑料包鐵絲的鼻線，複合材質無法進入回收系統，因此讓口罩材質單一化是首要任務。口罩應在改變最少的情況下進行回收，包括單一材質、不影響消費者配戴及使用習慣、也不影響購買價格及製造等。2024年1月不織布公會和台灣康匠等口罩廠商合作口罩再生計畫，將口罩材質單一化，研發出第一片100%全塑的可回收口罩，並推出可回收口罩標章認證，讓民眾可以輕鬆識別可回收口罩。陳勇志認為，若能落實推動口罩回收系統，估計每個月可減少約178.6萬頓的碳排放量。回收的口罩首先是從改變材質開始，陳勇志強調，經歷開發過程克服種種難關，研發出整片口罩全都使用「同材質」，製作PP不織布、PP耳繩、PE鼻線的100%全塑口罩，不需拆解便可回收，經過高溫熔融殺菌，還原成塑膠粒，再熔化重製成各種塑膠製品，降低新塑料的使用，循環再利用，讓生活更環保。「回收塑膠的生命周期可達14次，也就是可以回收再利用14次，對於狀態較好的原料應做『升級使用』，再製成生活周遭的民生用品。」陳勇志說，回收塑膠可以物盡其用，延續它的生命周期，例如可回收口罩再生成衣架、建材、塑膠椅、垃圾袋等相關製品，讓消費者看得到、用得到，在心中種下環保意識的種子。台灣康匠針對減碳環保率先採取具體行動，於2024年12月4日獲得BSI 英國標準協會認證，成為全台第一個取得口罩碳足跡認證，一片成人平面口罩的碳排放量為18.68克。台灣康匠也於2024年6月與12月先後完成廠區碳盤查與口罩碳足跡認證，並於2025年持續完成上一年度碳盤查認證。未來將持續優化，讓廠區運營及產品製造能逐年減碳，並繼續推動100%全塑的可回收口罩，讓口罩從丟棄走向永續，友善環境，綠色永續。
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2025-10-03 ESG.健康永續行動家
一起種下希望 裕利醫藥讓永續在社區中發芽
永續不只是管理層的口號，也能從每一位員工的雙手開始。裕利醫藥自2019年起，號召員工參與植樹計畫連續5年。不單純種樹，更與原鄉部落合作種植當地經濟作物「馬告」，由耆老採收、青年販售，收益則為長者的餐食加菜，不只帶動當地經濟，也將文化傳承下去。醫療業排碳高 從職場到家庭一起行動根據國際健康無害組織的報告，醫療產業是全球第五大溫室氣體排放源，碳排放主要來自設備、藥品、器械的供應鏈，以及醫療院所空調、照明帶來的能源消耗，和廢棄物處理。為此，裕利醫藥透過植樹活動，讓公司同仁和家屬一起參與，更透過種樹讓孩子理解「永續」不只是口號，而是每個人都能參與的生活態度，落實永續行動，連台灣總裁周志鴻也從不缺席。讓永續行動轉為社區裡實際的溫暖一開始，裕利與林務局合作，員工們在桃園物流中心不遠的觀音草漯沙丘，種下五百株防風林，幫助減碳，也守護沿海生態。接下來幾年，植樹的足跡走進南投和社自然教育園區，之後更與宜蘭大同鄉的泰雅族英士、寒溪部落合作，於原住民保留地種下當地泰雅族的經濟作物「馬告」，不只增進碳吸存，更支持部落經濟發展，兼顧環境永續與社會共好。在與部落合作的過程中，也見證了永續行動的社會影響力。這些樹木逐漸成長，不只在環境上吸收二氧化碳，更為當地帶來新的可能。過去兩年種下的馬告已經開始結果，由耆老採收、青年販售，收益則用來為長者的餐食加菜。期望未來的產量與收益也將逐步提升，進而帶動部落在地經濟、青年就業機會與文化傳承。截至目前，員工們一共種下了4,800棵樹，包含黃槿、櫸木、馬告與相思樹等原生物種。根據農業部資料顯示，一棵成樹每年約可吸收5至10公斤二氧化碳，換算下來，裕利所種植的樹木每年約能吸收48公噸二氧化碳，等於600戶家庭一天的用電排碳量。從同仁到部落，從土地到日常。未來，裕利也將這份永續理念延伸至更多面向，持續深化對環境的關懷與對社會的支持，讓永續不只是長期願景，更是實踐。聯合報健康事業部在10月18日、19日舉辦的「2025健康永續行動×蔬食生活市集」，裕利台灣總裁周志鴻將進行「讓醫療更永續：供應鏈的綠色實踐」的主題演講，將會與大家分享台灣裕利在醫藥物流上實踐的永續行動，更會分享如何攜手醫療供應鏈夥伴放大綠色影響力。活動包括：行動講壇、醫院健康永續評選頒獎典禮、蔬食競賽暨頒獎、低碳生活市集等，強調健康與永續發展的連結。
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2025-10-02 醫療.眼部
臥室、書房用暖黃光 掌握4原則選對LED燈不傷眼
10月起民生電價調漲，居家落實「節能減碳」行動刻不容緩。醫師建議，可將家中的電燈都改換為LED燈泡，耗電量可大幅降低，達成省電節能的功效。但LED燈卻有藍光會傷眼的疑慮，該如何選對不傷眼的LED燈？可以掌握4方法。相同照度 LED燈節電8成台北馬偕醫院眼科主治醫師賴勇仁表示，LED燈泡的光源集中，比傳統燈泡使用的壽命長；LED白燈泡有柔光設計，光照度約5、6瓦，相較於傳統燈泡40瓦的光照度，省電很多。研究顯示，在相同照度下，LED燈泡與傳統燈泡相比至少節電80%。因此若將家中的電燈都更換為LED燈泡，耗電量會大幅下降。傳聞LED燈含有會傷眼的藍光？賴勇仁說，藍光是指400-500nm的高能量可見光，存在於太陽光及人造光中。雖然動物實驗證實藍光會引起視網膜損傷，LED燈或許有藍光過量會傷眼的疑慮，但人體及流行病學研究迄今仍未有定論。其實，不論是LED燈白光或混合光，在可見光譜裡的藍光並不多，人也不能一直盯著高能量的LED燈看，因此居家使用LED燈對視網膜的傷害並不大。針對老年白內障手術患者置換人工水晶體來說，賴勇仁指出，人工水晶體可濾掉傷眼的紫外線，有的主張可濾掉有害的藍光，但市場上使用濾藍光者約占25%。而根據林口長庚醫院的健保資料庫研究顯示，使用一般人工水晶體與可濾藍光的人工水晶體，在老年性黃斑部病變發生率上，兩者並無統計學上顯著差異。要一夜好眠，睡前應避免暴露於光照，更要遠離藍光傷害，賴勇仁提醒，除了關掉LED燈外，睡前也不要滑手機、看電視及電腦螢幕等，以免壓抑褪黑激素產生，影響睡眠周期而導致失眠。色溫高光度愈白 藍光多國健署表示，LED燈在販售前必須符合標檢局CNS 15592「光源及光源系統之光生物安全性」規範檢驗合格，低於標準才能在外盒標記「無藍光危害」。「LED燈的色溫愈高、光度愈白，藍光成分就愈多。」賴勇仁說，冷白光的色溫達6000至7000K，即具有較強的藍光，對視力的傷害屬於中等風險；暖黃光的色溫則為3000K以下，燈光柔和。自然光的白光色溫約為4000至5000K，對視力的傷害屬於低風險。4招避免藍光傷害1.閱讀書報雜誌時，近距離用眼勿超過30分鐘。2.勿長時間用眼，必須適時讓眼睛休息，過度用眼會使睫狀肌疲勞，也容易產生乾眼症。3.可以補充葉黃素，對於老年性黃斑部病變有保護效果，更要飲食均衡，多吃綠色葉菜、紅紫黃橘各類新鮮蔬果及莓類等護眼食物。4.戶外活動時，要做好防曬，因為太陽光與混合光含藍光多，而暴露多的人，發生白內障風險高，建議戴太陽眼鏡防護，避免白內障發生時間提早。如何選對不傷眼的LED燈？1.冷白光的LED燈，藍光較強，一般多是在客廳使用。2.暖黃光的LED燈，色溫3000K以下，可使室內環境照明柔和，不影響休息，適用於房間，燈光可調弱，睡覺時則關全暗，可留盞小夜燈。3.書房也是應選擇低藍光、色溫3000以下的暖黃光LED燈。4.用於耗眼力工作場合的LED檯燈，必須有足夠的照明，避免燈光直射眼睛，要注意檯燈的擺設方式，勿用發散的燈光，尤其螢幕的掛燈應照在桌面上，而不要照到螢幕，避免螢幕反光產生眩光。
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2025-10-01 焦點.健康你我他
健腦新生活／舊衣玩出新花樣
退休後，我的代步小銀馬轉送給社會新鮮人的姪女，無事一身輕的我出門靠雙腳、Ubike與公車，台中市民搭公車十公里免費，超過十公里上限十元。因此帶著悠遊卡跟閨密玩遍大台中，只要公車能抵達的地方就是我們的「花甲少女趣旅行」。不需套裝上身的退休生活，給自己下達「禁奢令」，不再購買衣服已十多年，愛物惜物的我，連25歲的牛仔褲與襯衫都還留著。家中的老裁縫機是老爸留下來的，跟著YouTube的裁縫教學，舊衣修改、異材質拼接、長改短、T恤加蕾絲…玩衣玩出新花樣，什麼顏色都敢穿，連老爺的舊衣服我都接收了。姪女問：「大姑姑我的衣服妳要嗎？」當然要。秉持薄背瘦臂不顯老的原則，運動是最佳的保養品，慢跑、爬山、騎腳踏車、瑜伽、游泳是身體的青春丸，只要按時服下，肌肉緊實容光煥發，前提是「不花錢」。陪老公看診拿藥，醫師開完藥說：「女兒陪你來醫院，真孝順。」老公直說這個醫師眼鏡都白配了，虧他那麼會把脈。那天我則是穿了姪女的牛仔短褲、短T，配高筒布鞋，顏色很多巴胺。上了年紀的人補充蛋白質很重要，我不愛吃肉，因此豆漿、豆干、板豆腐、干絲、豆皮與腐竹的豆製品是餐桌上常客，菜市場旁挑著竹籃擺放自家菜蔬的小販是我的最愛，不美不大但新鮮。老後的節能減碳ing！
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2025-09-27 ESG.健康永續行動家
循環配送箱、調整物流模式 裕利醫藥台灣總裁周志鴻從供應鏈減碳瘦身
衛福部要求國內廿三家醫學中心在今年完成碳盤查，現階段僅針對醫療院所直接排放碳量的「範疇一」，未包含間接排放的「範疇三」，「裕利醫藥」在政府尚未要求前，就開始減碳瘦身，大幅調整運送模式、汰換舊車，目標今年能減碳百分之卅、二○三○年達到減碳百分之四十二的目標。裕利醫藥是台灣醫藥物流龍頭業者，每天送單量超過千張以上，裕利醫藥台灣總裁周志鴻說，物流車輛是碳排大宗，公司過去對於醫療院所下單，全面配合，於是許多醫院採取「今天下單、明天送達」的習慣，雖然便利，卻造成車輛高頻率出車、碳排暴增，有時同一天會有多輛裕利的物流車輛，頻繁送藥或醫材至同一家醫院。同輛車送完同醫院貨 減碳有成為了達到減碳目標，並看準衛福部要求醫學中心進行碳盤查，裕利率先與國內醫學中心合作，調整送貨頻率，並協調醫院內部不同科室合作，讓同一輛車能一次送完一家醫院的貨量。剛開始推行，馬上遇到挑戰，醫院相當抗拒「廠商提出要求」，加上醫院各科室多獨立作業，也將庫存當作機密，不願分享。但是他們逐一向院方說明，根據英國ＮＨＳ研究，醫院自身排放僅占兩成六，超過七成來自供應鏈，「當醫院發現，減碳數據可用在標案評分，甚至有助通過綠色採購要求，他們就認真接受了。」裕利不只整合出貨單，還推動「循環配送箱」，回收塑膠製成，可重複使用，取代一次性紙箱。分析最佳路線 避免繞路增能耗裕利也與科技公司合作，定期分析最佳路線，避免繞路增加能耗。未來計畫將配送碳排數據回饋給醫院，讓醫院明確感受到「你的便利，代表多少碳排」。今年三月，裕利醫藥在物流車上做了變革，與太古商用汽車打造全台首輛Volvo醫藥電動冷鏈貨車，這一輛十八點五公噸的貨車，是符合EURO 6規格的柴油車，且要求使用年限不能超過五年。這輛車肩負桃園物流中心到中部地區的藥品及醫材運送任務。裕利目前有小型五噸車約七、八十輛，未來將全換成電動車。周志鴻說，直接送到醫院、藥局的「最後一哩路」，意義最大。超低溫冷凍櫃 疫後捐給國衛院「冷鏈用電」也是裕利面臨的挑戰。周志鴻說，疫情爆發後，生物製劑對溫度的需求愈來愈高，同時，因研發技術更高，也讓更多生物製劑問世，這些都需要極低溫保存。新冠疫情於二○二○年爆發後，不到一年，輝瑞、莫德納、ＡＺ等藥廠皆傳出成功研發新冠疫苗的消息，同步也傳來mRNA疫苗得儲存在攝氏負八十度的環境中。當時裕利尋遍國內業者，沒有人生產這類超低溫冷凍櫃，後來總公司在新加坡找到生產業者，他們一口氣就訂了十台。超低溫冷凍櫃送來台灣後，投入大量人力測試溫度與校正，每台冰箱都要經過一個月以上的溫度驗證，確保能通過食藥署規範，後來也協助政府運送千萬劑的疫苗。不過，這些設備在當時雖是「台灣醫療韌性」的象徵，在疫情過後卻成為永續轉型的絆腳石。「冰箱得廿四小時運轉，非常耗電。」周志鴻說，即使治療癌症的生物製劑也需要超低溫儲存，但儲存量不可能超過疫情時 「人人都需要疫苗」的數量。疫後，這十多台超低溫冷凍櫃成為裕利推動永續減碳的困境之一，近期裕利與國衛院合作，將當年的防疫要角超低溫冷凍庫捐出，提供國衛院使用。今年減碳3成 5年後目標減碳42%周志鴻說，裕利自二○一九年起啟動碳盤查，以二○二一年為基準年，訂下今年減碳百分之卅、二○三○年減碳百分之四十二的目標。二○二三年已經達到減量百分之卅八，但隨著業績成長，減碳壓力仍然龐大。公司不只改變硬體，也推動員工「行為革命」。連續五年舉辦種樹計畫，已種下四千八百棵樹苗，並號召員工帶家人一起參與。「員工親手種下去，才會覺得永續跟自己有關」他強調，永續不是口號，而是行為改變。醫院要配合，物流要配合，大家一起做才有改變的可能。聘逾百護理師投入藥品衛教與病患照護 工作生活平衡台灣陷入嚴重的護理師荒，醫院關床、患者等候時間拉長已成常態。醫界憂心，隨著第一線護理師離職潮持續，醫療體系恐將失衡。但在這波人力危機中，醫藥物流龍頭裕利醫藥卻走出另一條路，直接聘僱護理師，投入藥品衛教與病患照護，換另一種方式，讓他們繼續在醫藥產業服務，給他們更平衡生活的工作模式，且有競爭力的薪資。裕利醫藥旗下設有病患照護部門，現有逾百名護理師隨著藥廠合作進入醫院、診所與病人家庭。當藥廠推出昂貴的免疫或生物製劑新藥時，這些護理師負責提供衛教，協助病患理解藥品使用方式，並追蹤副作用或療效。裕利醫藥台灣區總裁周志鴻說，有些藥品動輒數十萬元，患者壓力極大，因此藥廠會設計「分子計畫」，由護理師協助病人申請補助，減輕經濟負擔。這類服務若僅靠醫院既有人力，往往難以負荷，裕利的護理師團隊成為關鍵支援。在裕利工作的護理師，不少人原本來自醫院前線。一名原在加護病房工作的護理師，長期承受高壓與不規則班表，選擇離開臨床；後來進入裕利，轉為病患照護角色。她不再需要值夜班，而是安排固定時段進行病人訪談、藥品解說，甚至參與病人追蹤計畫。該名護理師說，同樣是護理專業，但工作型態完全不同，生活也恢復平衡。周志鴻指出，這正是裕利吸引人才的關鍵。不只提供優渥的薪資，更給予另一條職涯的選擇，這群護理師大多曾在臨床工作過，有的具備優秀的英文能力，能支援跨國藥廠的專案。周志鴻說，台灣每年有數千名護理科系畢業生，僅部分進入臨床，甚至不少人畢業即轉行，反映制度問題。若健保給付與護病比不改善，醫院的人力荒難以改善。呼籲政府正視護理師待遇，也應推動分級醫療，避免所有病人集中在醫院，進一步壓垮人力。健康永續是競賽、旅行、修行 周志鴻50歲練馬拉松贏得耐力專注身為裕利醫藥台灣區的總裁，周志鴻每天管理龐大醫藥物流，他的另一個身分是「馬拉松跑者」，他五十歲才開始練馬拉松，四年內就完成東京、柏林、波士頓、紐約、芝加哥、倫敦等「六大馬」，甚至還考慮挑戰新加入的雪梨站。他笑說「別人覺得邁入老年才開始跑馬拉松很不可思議，但我覺得跑步就是一種享受」。大學時期的周志鴻是學校橄欖球選手，依靠爆發力與團隊合作，但進入職場後，他一度缺乏運動，直到二○一五年才因參加活動重新開始跑步，逐步挑戰全馬四十二公里。他說，萬事起頭難，一開始很辛苦，從五Ｋ開始跑，跑得上氣不接下氣，但後來覺得跑步是一種安靜的時光，可以和自己對話。他形容，長跑幾個小時後，當耳機內的音樂放完，只剩下呼吸與腳步聲，「那段時間反而讓我最能想清楚事情。」這種耐力與專注，也影響了他在企業經營上的決斷與韌性。四年間，他成功蒐集「六大馬」卻包含無數艱苦訓練。周志鴻說，波士頓馬拉松的坡道、紐約跨越多座大橋的高低起伏，都是嚴峻挑戰。蒐集六大馬的樂趣，是用跑步的方式去看一座城市。對他而言，馬拉松不只是競賽，更是旅行、修行。周志鴻並未把跑步當作個人興趣，而是延伸到企業文化，先前號召同事組成跑團、車隊，下班後在小巨蛋練跑，假日從台北騎到宜蘭再騎回，全程超過百公里。對他而言，運動不只是健康，更是團隊合作的延伸，「跑步和經營企業一樣，都需要持續、耐心與夥伴支持」。周志鴻認為，企業談永續，不應僅止於環境減碳，更包括「人的健康永續」，以自身實踐，鼓勵同仁參與運動，提升生活品質。周志鴻小檔案年齡：62歲，1963年生專長：跨市場營運管理、商業管理現任：裕利醫藥台灣總裁經歷：惠氏中國及香港總經理惠氏台灣總經理寶麗來台灣總經理主要事蹟：新冠肺炎期間搶先部署極低溫冷鏈設備，迄今運送超過8千萬劑新冠肺炎疫苗，上千萬劑抗病毒藥及快篩，供國人使用。獲獎紀錄：2021年百大MVP經理人第25屆SNQ國家生技醫療品質獎-特色服務銀獎關於裕利醫藥瑞士國際集團企業，成立於1922年目前在亞太地區17個國家設有營運據點在跨亞太地區提供提供藥品、醫療器材、消費保健產品業務行銷、物流配送、產品以及資訊管理等服務。裕利醫藥永續ESG獎項：1.2021年到2024年，連續4年獲EcoVadis白金級獎章2.CDP 2024年「氣候變遷」 （Climate Change）與「供應商管理」（Supplier Manegement）兩度獲雙「A」成績氣候變遷改變溫度和雨量，也重塑我們的生活環境，健康不只是個人課題，也是醫療韌性、社會正義與世代責任的交集。【健康永續行動家】專訪國內各大醫學中心院長與意見領袖，行動實踐，改變未來。
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2025-09-20 活動.活動最前線
【得獎名單公告】2025蔬食料理競賽 九道料理展現健康與永續的未來飲食
在「健康飲食、永續未來」的浪潮下，2025蔬食料理競賽今公布獲獎名單。來自全台各地的料理創作者，帶著滿滿的創意與理念齊聚一堂，用餐桌詮釋「美味與環境」如何共生。本次競賽吸引愈50道作品報名，經過專業評審團歷時多日的討論與評比，最終選出九道獲獎作品。本次「蔬食競賽」鼓勵全民報名參與，從兩大主題自由發揮：主題一｜高纖燕麥組：以富含膳食纖維、蛋白質的「燕麥」為設計創意料理之主角（以燕麥或穀脆食材入菜）主題二｜低碳蔬食組：選用當地、當季食材製作減碳料理，實踐2050淨零目標競賽依據「永續性與低碳指標／高纖含量（50%）」、「健康價值（20%）」、「創意呈現（20%）」及「民眾接受度（10%）」進行評選，邀請聯合報健康事業部營運長吳貞瑩、無毒教母譚敦慈以及王牌營養師劉怡里，擔綱評審。蔬食競賽獲獎名單【高纖燕麥組】➤料理名稱：穀粒・鼓勵獲獎單位(人)：新光醫院獲獎理由： 食材容易取得，具有低碳永續的精神，製作簡單，可以在家動手做，營養上食材色彩豐富，提供多元的抗氧化植化素，富含纖維的烙餅創意十足，營養比例均衡，不只是料理，更希望透過它，傳達一份鼓勵：鼓勵大家用飲食愛護身體，也鼓勵大家用選擇支持永續。因為美味，應該和健康、環境，三者同行。➤料理名稱：燕麥拿鐵咖啡濃湯獲獎單位(人)：韓柏檉獲獎理由： 以燕麥為核心，融合藜麥、蔬菜與酪梨，打造高纖維、植物性蛋白與健康油脂兼具的「All in One」濃湯。特別結合豆漿與黑咖啡，創造獨特拿鐵風味。調味融入地中海飲食原則，強調低脂、低GI、均衡營養，適合各年齡層享用。➤料理名稱：芋⾒真纖獲獎單位(人)：臺北市立聯合醫院忠孝院區獲獎理由：以燕麥片為核心，融合紅藜麥、青江菜、芋頭、豆包、香菇等台灣在地食材，巧妙將常見於早餐或甜點的燕麥轉化為鹹食亮點。整體設計兼具高纖、低 GI、低鹽與原型食物特色，不僅營養均衡，更符合低碳永續理念。製作過程簡單，無需繁複技巧，適合忙碌生活中快速上桌。此料理不僅讓家人安心享用，更體現「健康永續，讓全家一口愛上」的生活價值。【低碳蔬食組】➤料理名稱：花漾蛋香雙響獲獎單位(人)：洪記啊嬤獲獎理由：不僅對注重健康飲食的人，也同樣適合喜愛美感體驗的觀眾。以清爽、均衡與寓意吉祥為特色，它不僅是一道菜，更是一份藝術饗宴」➤料理名稱：高科健檢餐食獲獎單位(人)：台中慈濟醫院營養科獲獎理由： 蔬食的餐點，營養比例均衡，使用天然香料跟多色多樣的蔬菜，減少精緻澱粉，蛋白質來源以植物性食材為主、減少動物性高碳排食材使用，餐點設計做到高纖、少油少鹽少糖和使用植物油的健康原則，雖然是醫院餐點，但是蔬食餐點多樣性的變化，具備色香味俱佳的餐點，顛覆傳統使人食慾大增。➤料理名稱：金色年袋・減碳自在獲獎單位(人)：天成醫療社團法人天晟醫院獲獎理由： 以低碳排、低碳水的全植物飲食為核心。精選桃園在地食材，支持小農，降低食物里程，展現「吃在地、顧永續」。營養上高纖、低脂、低GI、低熱量、零膽固醇，並提供大豆蛋白。【最佳創意組】➤料理名稱：豆香燕麥拿破崙派獲獎單位(人)：林予欣獲獎理由： 甜點是罪惡的代表，健康吃甜點非常困難，但是以植物性飲食的永續理念-豆香燕麥拿破崙派這道料理不僅保留了拿破崙派應有的酥脆與細膩口感，更在食材選擇上展現巧思，以燕麥片和豆渣取代傳統高油脂酥皮，傳統拿破崙派以大量奶油層層堆疊而成，酥鬆迷人卻常伴隨高脂肪與低纖維的隱憂。「豆香燕麥拿破崙派」則用燕麥片層層堆疊出近似千層並加入豆漿製作產生副產品——豆渣，使其不僅減少食材浪費，也加添豐富的植物性蛋白與纖維。這樣的創新手法，讓原本容易負擔的甜點化身為對身體更友善的版本。內餡的卡士達醬也捨棄鮮奶油，改以豆乳取代。不僅降低動物性食材比例，還呼應永續飲食的價值理念，為甜點帶來一股清新健康的新風味。這樣的甜點，讓愛甜食的人不再需要面對「美味」與「健康」的兩難選擇。讓想要吃甜點的族群有更健康的選擇，使用大量植物性食材來取代動物性，創意巧思的豆渣減少廚餘浪費，帶入永續環保概念，跟傳統的拿破崙派甜點相比，營養上多了纖維、無反式脂肪酸、少糖少油的優點，讓吃點甜變得較無負擔。➤料理名稱：健康時尚美蔬⻝獲獎單位(人)：育達高中獲獎理由： 以當季在地根莖類為核心，結合高蛋白、低醣低脂設計。採用清蒸與水煮方式，減少油脂，符合低碳永續。強調刀工與手作美學，多色蔬食如繽紛畫作，成功將料理轉化為「可食用的藝術」。➤料理名稱：彩蔬蘋果芋泥捲獲獎單位(人)：花蓮慈濟醫院獲獎理由：以花蓮南華芋頭為核心，結合當季蘋果、小黃瓜與紅蘿蔔，搭配蛋與生豆包，展現蔬食料理的多元層次與營養均衡。透過減少肉類依賴，落實減碳愛地球的精神，同時支持在地小農、縮短食物里程，體現低碳永續價值。料理不僅讓人品嚐到花蓮農業的用心，更以實際餐桌行動推廣蔬食，將健康、美味與環境責任完美結合，成為永續生活的示範。活動願景這場競賽不只是料理的比拚，更是一次「蔬食觀念」的推廣行動，藉由競賽平台，主辦單位希望讓更多人看見：蔬食可以很時尚，也可以是全民的日常選擇，更能成為守護地球的最佳行動。「2025健康永續行動×蔬食生活市集」華山文創園區10月登場面對全球升溫加劇與健康風險升高，聯合報健康事業部響應聯合國氣候大會《氣候與健康宣言》，將於2025年10月18日至19日假台北華山文創園區中4B館舉辦「2025健康永續行動 × 蔬食生活市集」。活動時間｜ 10月18日（六）～10月19日（日）〈共2天〉活動地點｜ 華山文創園區 中4B館活動亮點｜行動講壇、醫院健康永續評選頒獎典禮、蔬食競賽暨頒獎、低碳生活市集等。點我報名｜https://event-health.udn.com/campaign/esgmarket2025-198
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