2020-05-30 新冠肺炎.預防自保
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2020-05-30 新冠肺炎.預防自保
疫情之下找不到看護 一天2800元也請不到
疫情放大了護理人力和看護荒，家庭照顧者關懷總會秘書長陳景寧表示，看護一直短缺，只是疫情中更加嚴重。家總希望推動「全責照護」，由醫院與衛福部照護司「共聘」看護，醫院統籌訓練和排班，提供住院病人一對多的照顧。台大醫院一般內科病房病房護理師小唯也說，如果能讓照顧工作明確化，總務歸總務、行政歸行政、看護歸看護，可望減少護理人員的負擔。陳景寧表示，現在請看護越來越貴，各醫院價碼不同，台北市大約每天2600元，甚至高到2800元，花蓮大約每天2000元，但問題是「有錢也請不到」。嚴重缺工之下，就算家屬願意每天付2800元，很可能還是找不到看護。家總估算，目前全國約7萬多張急性病床，以滿床率七成計算，大約是5萬張病床。若一名照顧服務員負責四名病患、採三班制、每名照服員年薪50萬元推估，每年健保費調高188億元，足以支應，占健保總額7500億元的三%不到，民眾可能每天增加兩、三元的保費。陳景寧表示，只要每個民眾願意多出一點點健保費，有需要的人不用再去請一天2000多元的看護，或承受請假所衍生的工資損失。家總今年3月中在行政院長照推動小組已正式提案，並取得現場七名委員連署支持，政院也已交衞福部研議。陳景寧表示，台灣人習慣在醫院頻繁出入、長時間陪著病人，醫院美食街等商機，都因應著陪病文化而來。其實醫院感染風險高，進出醫院理應盡量縮短時間，非必要不該長時間在病房裡面生活。陳景寧表示，疫情是一個契機，可幫助民眾再次認知到醫院的感染風險，基於感染管控的精神，也有必要推動全責照護。另外，有專業的照服員去輪白班、夜班，也不需要一個人顧24小時這麼辛苦，照顧品質比較好，而且也比較容易有新血願意加入。根據醫療法第12條，醫學中心護病比應小於1比9，區域醫院小於1比12，地區醫院要小於1比15，但這是三班平均值，而且平日、周末、不同科別都算在一起，掩蓋夜班人力嚴重不足。護理師小唯說，其實應該三班都要符合基本法定要求，才不會人力捉襟見肘。對於家總推動全責照護，小唯正面看待。她說，把翻身、換尿布、洗澡擦澡、灌食，這些單純的基本生理照顧工作交給看護，有助護理人員專注於醫療工作。但小唯提醒，多床共用一個看護，除了要確保排班順暢人，另外要注意的就是要感染控制，以免照顧多人出現交叉感染。
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2020-05-30 橘世代.健康橘
孝親，不再有憾…讓媽媽高雅老去也高雅再見
2017年，母親農曆生日正好落在次年的元旦，本想這樣的巧合就選當日家聚，為母親慶生，沒想到計畫趕不上變化，我們在2017年12月29日為母親辦了追思禮拜。資優老人 一顆童心愛摸兩把母親94歲，雖重聽但仍能溝通；目略不明，看電視、書報尚無大礙；雖常抱怨雙腳無力，但我觀察枴杖只是拿著心安，步履輕盈跟得上我們的腳步；雖有高血壓等慢性病，但藥物控制得宜。每周固定洗頭，時間到了就去燙髮，衣著搭配合宜，每張照片都高雅、慈祥、嫻靜。好友稱她「資優老人」，當之無愧。一直慶幸母親晚年生活仍能自理，雖然她頻頻抱怨活到這麼老很辛苦，但和曾孫逗樂時童心未泯，打起麻將神采奕奕。我忽視了母親行動遲緩了，反應漠然了，表情呆滯了，短期記憶消失了。老化、退化，隨著歲月累積是不會放過任何人的。當母親連續兩天述說著全身痠痛，有別於以往的抱怨，我隱隱覺得不安。輪班陪伴 半夜跌跤我們崩潰雖然我們輪班陪伴，不幸仍然發生了。母親半夜跌了一跤，急診進加護病房。高齡加上頭部外傷，雖意識清楚，表達無誤，但因血壓高，血氧低，面臨插管抉擇！家人一陣兵荒馬亂，現場討論、電話連線，各個淚眼婆娑，小妹甚至站不住，倚著牆邊蹲著。爭辯、妥協；再爭辯、再妥協，最終，我們尊重母親在意識清楚時所做的決定：不急救、不插管、不發訃聞。在病情變化的驚心動魄中，及母親往生後治喪過程裡，都因依循母意，讓我們化悲傷、驚恐為動能，在回憶中因想著母親一生的行誼，感受為人子女的幸福與傳承的責任。親朋好友在慰問致哀時安慰我們：「母親沒受太多苦難，高壽又走得不拖泥帶水，真是福報。」我也是這樣自我安慰，但心中仍有遺憾。呼喊掙扎 疼在娘身痛在兒心當我們向醫護人員表明不插管急救時，我問：「能否轉安寧病房？」醫護人員告知不符住安寧病房的條件。我說，我想要的是人性的照顧。母親一進加護病房就插導尿管、包尿布、打點滴，因極度不舒服，想盡辦法拉扯，當然就被約束起來。又因是頭部受傷需要觀察，這段期間不能用鎮靜藥物，母親就這樣呼喊掙扎直到氣力用盡。我們不可能選擇在家壽終正寢，母親意外跌倒，我們也不可能不就醫，但就醫的結果卻不是我們想要的處置。挪威阿公 無痛安寧走上終點曾看到有位作者寫她挪威的公公如何善終。作者公公在挪威住安養院，高齡91，退化也有失智，也是跌倒但傷在手臂，院方縫合了傷口也打了嗎啡止痛。沒有進一步送醫是考量他的高齡，不宜再精密檢查受苦，只給嗎啡止痛，醫師說這是醫學倫理上的考量。後來她的公公不吃不喝，也沒打上營養針劑，護理師耐心向家屬解釋，人工注入的養分，只會徒增痛苦；進食與否要由病人自行決定，這就是生命的盡頭。僅僅5天見識公公的「好死」，作者說家屬的態度很重要。我知道這在台灣是行不通的，但這卻是我想要的，有可能嗎？【延伸閱讀↘↘↘】。人生必修課／放下恐懼，我們來聊聊「你想要的死亡」。失去至親／郭慧娟：沒有什麼反應是「應該」的，不要認為哭才是正常 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-05-30 橘世代.時尚橘
濾藍光鏡片怎麼挑？偏黃，才管用
到了一個年紀開始出現老花，看遠又要看近；去配個眼鏡，店員一會兒推薦「抗UV」，一會兒又推銷「抗藍光」。鏡片到底該怎麼選？才能看得清楚又保護眼睛，真是讓人霧煞煞。眼睛有一個蛋白質組成像雙凸透鏡的水晶體，能使光線透過並且聚集在視網膜。但到了40歲左右，因調節能力變差，水晶體彈性變小，再加上睫狀肌長時間工作出現疲乏，開始出現老花，看近物變得模糊，因此需要配戴眼鏡。台北市立聯合醫院中興院區副院長蔡景耀表示，配戴眼鏡的功用一個是屈光矯正，以治療近視、遠視、散光或是老花眼等看遠看近的問題；另一個則是利用偏折或濾光的方式來遮蔽、改變光線。有些人會選擇配戴多焦鏡片，上方看遠、下方看近，希望能夠一副搞定。但蔡景耀說，通常原本近視度數就已經300度以上的民眾才建議選配多焦鏡片。他表示，多焦鏡片雖然方便，但從上到下分為「看遠區」、「看近區」，中間則為「中距離漸進區」，製作上，便會在中間漸進區的左右兩旁，會產生影像扭曲的「盲區」，容易頭暈等出現不適應的情形。因此若不是有特別看近和看遠需要矯正的情況，建議還是準備兩副眼鏡，分別看遠、看近。另外，現代人長時間使用3C產品，發出的藍光能量也會對眼睛造成傷害。高雄長庚近視防治中心主任吳佩昌提醒，許多人會選配抗藍光的鏡片，但通常只有塗上一層薄膜，僅能折射從四周來的藍光，對於3C產品「直射」進眼睛的藍光較無過濾效果。他建議可以選配偏黃的鏡片，才能有效過濾藍光。除了3C產品所發出的藍光，戶外陽光的紫外線也會導致水晶體提早硬化，因此到戶外活動建議配戴太陽眼鏡。但蔡景耀提醒，太陽眼鏡不是塗黑就好，最重要的是選擇通過CNS檢驗標準的抗UV太陽眼鏡。他解釋，雖然塗上黑色或灰色的眼鏡，可擋掉大部分可見光，但對於不可見的紫外線卻沒有過濾效果。加上眼睛在暗處瞳孔會放大，因此若是戴上只有塗黑卻沒有抗UV效果的眼鏡，反而會因為瞳孔放大，讓更多的紫外線進入眼睛而造成傷害。眼睛是靈魂之窗，就算年紀漸長仍要好好保養，選對鏡片才能看得清楚，保護好眼睛。【延伸閱讀↘↘↘】。眼球動一動／宅在家太久，小心3眼疾找上門！。血糖失控竟成為「眼睛」殺手 醫：務必牢記三個「防盲」觀念 立即按讚 更多橘世代精彩內容不漏接！>>現在立即加入粉絲團
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2020-05-29 橘世代.好學橘
超前部屬「樂齡照護」！ 未來的陪伴者是機器人
在全球老化的趨勢下，失能人口增長，內政部統計，2018年國人平均餘命80.7歲，「需要依賴他人照顧」的不健康存活年數為8.8年，在超高齡社會中，長老獨居比例愈來愈高，如何將科技與醫療結合，讓年長者「活得老、活得健康」，成為刻不容緩的要務；工研院率先打造整合科技與照護服務，提前練兵，希望解決獨居老人遇到的問題，樂齡陪伴機器人PECOLA則是其中一項秘密武器。根據「107年簡易生命表」，2018年的國人平均壽命，以六都而言，以台北市83.6歲最高，其餘依序為新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市；非六都的各縣市平均壽命則以新竹市81.1歲最高。「唉唷喂呀、啊好痛！」工研院指出，跌倒是我國65歲以上人事故傷害第二大死亡原因，獨居長者跌倒事件頻傳，工研院樂齡陪伴機器人PECOLA可在獨居長輩跌倒或發出緊急關鍵字，啟動即時雙向視訊模組，通知被照護者的家人或醫護照護者，縮短救助獨居老人的時間。工研院資訊與通訊研究所組長李國徵說，年長者的需求看似簡單卻也不簡單，無非吃得好、睡得好、心情好、身體好，PECOLA的服務主要希望提供研發環境感知（Ambient Intelligence）技術，讓年長者「不穿不戴」就能蒐集到飲食、睡眠、情緒、活動力等生理資訊，適時提供子女關懷年長者的話題。PECOLA研發團隊花費一年時間，先後訪談營養師、醫師、安養中心、日托中心、健身業者、線上遊戲等業者專家，共同探索銀髮需求，邀請2百多名年長者與子女，透過深度訪談與服務體驗實際瞭解使用者痛點與高齡獨居的科技應用需求；研發團隊最後歸納出銀髮族生活中「身體好、吃得好、情緒好、睡得好」等四好需求。李國徵指出，研發團隊針對四好需求，開始建置PECOLA的互動功能，首先開發隨之在側的移動載具，讓年長者容易「建溝通」，再運用環境感知技術收集生活資訊，讓子女可以主動關心年長者來「找話題」。功能包括透過影像辨識技術分析獨居老人飲食菜色，比對進食前後餐點差異歸納飲食概況；使用WiFi訊號偵測睡眠期間呼吸率，觀察老人睡眠與生理狀況；以影像式動態心率技術，利用活動分級及運動量辨識，讓獨居老人可用音樂律動鍛鍊身體提高活動力。更重要的是，PECOLA可運用深度學習技術偵測跌倒事件，主動撥號給子女建立雙向視訊，並將上述生理資訊彙整成報表傳送到子女手機，讓子女全面掌握年長者的睡眠、飲食、情緒、活動力等資訊，提高關懷的頻率與增加話題。為隨時隨地提供服務，PECOLA進入家中後，會先進行室內地圖建模，利用3D立體攝影機提供自主導航、場景識別的功能，觀察獨居老人生活作息後調整定位點，自我提升避障能力。李國徵說，變老是無可避免的，工研院希望透過規畫「2030技術策略與藍圖」，在健康樂活領域利用智慧長照科技的協助，能讓銀髮生活更健康、更便利、更精采，實現慢老人生的美好願景，攜手呵護家中的銀髮寶貝，一起健康樂活、安心慢老。 【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。防疫宅在家／想測自己多聰明？動腦App，讓思緒天馬行空。眼花看不清楚？「LINE字體放大」拯救你的視線 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-05-27 新冠肺炎.預防自保
6月7日起防疫措施大鬆綁 全台開放狀況一次看懂
隨疫情降溫，全台防疫措施將於6月7日起擴大解禁，看電影、看棒球雖要戴口罩，但可不受人數限制且可飲食，多個縣市也將開放校園戶外空間並受理酒店、舞廳復業申請，持續評估復辦各類活動。新冠肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情降溫，國內已連續44天無本土病例，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中昨天宣布6月7日起，藝文、餐飲、休閒活動場所不受人流限制，雙鐵也將開放飲食及販售自由座，但捷運人多複雜，還是要戴口罩。陳時中今天上午接受電台專訪時進一步指出，6月7日起，餐廳只要桌與桌之間距離夠大可不設隔板，但若距離近又是不特定人士，仍要設置隔板；雙鐵可開放自由座、不用梅花座，也可飲食，但若開放站票須有配套，現階段不贊成。陳時中說，未來看音樂會、看電影、看棒球可以不再實施梅花座，可以飲食，座位也可以全部坐滿，不過若是距離近仍要戴口罩。為加強防疫，台大校總區自3月30日起實施門禁管制，僅保留7處出入口並設管制站，教職員工和學生須憑證入校。因應疫情趨緩，台大校方宣布，6月起解除校總區入口管制，100人以上課程、會議及活動等得以實體方式進行。各地政府解禁部分，台北市政府表示，6月1日起北市場館幾乎都已解封，戶外活動人數也從500人放寬為1000人、室內從100人放寬為250人，但若無法保持社交距離就要戴口罩，並採實名制、不共餐原則，基本上活動或課程等都可以辦，換言之，台北市場館幾乎全數開放，未來只會公告不開放的場館。新北市長侯友宜今天在防疫會議後接受媒體聯訪時表示，6月7日解封後，新北防疫措施會視疫情狀況逐步鬆綁，也會檢討校園、酒店和舞廳是否開放，但大眾運輸工具、人潮密集場所和密閉空間因難以保持社交距離，仍須戴口罩。桃園市政府新聞處長詹賀舜表示，市民活動中心、原住民文化會館及集會所、16個環境教育場所、社區大學及樂齡學習中心課程6月起將恢復辦理，市立國中、高中和小學的室內外空間借用和校園也都開放，至於酒店和舞廳今天起也受理復業申請。此外，詹賀舜說，社區照顧關懷據點、老人文康活動中心、長青學苑、婦幼館、市民活動中心、社區各類班隊及社區觀摩活動6月起也恢復辦理，但不開放共餐、共食、卡拉OK或打麻將等群聚活動，市府也會隨疫情滾動式調整。新竹縣政府與13鄉鎮市公所6月1日起不再分流辦公，但仍維持量體溫等防疫措施；縣立國中小校園也會逐步開放，6月1日起至7月15日，假日開放學校操場供民眾運動，平日不對外開放，新竹縣內各級學校畢業典禮恢復正常辦理。新竹市東區、北區和香山區親子館從3月底休館，日前重新開館並採限制人數，且入館須實名登記，6月起將陸續恢復親子課程；至於畢業典禮開放狀況，則視各校情形辦理。苗栗縣政府方面，校園戶外空間自30日起解禁，民眾在假日及非上課時間可到縣內國中小學校運動、散步，但仍應留意社交距離與校園安全維護，畢業典禮及畢業旅行在遵守防疫規定下，也可正常舉辦。基隆市政府表示，在中央防疫指引下朝恢復正常生活方向前進；宜蘭縣政府指出，相關場所防疫解禁一切配合中央政策調整。台中市政府表示，酒店及舞廳25日起受理業者提出復業申請，最快6月1日可營業；平日放學後及假日開放高中職以下學校戶外場地；開放學校辦畢業典禮及畢業旅行等戶外教學；演藝場館即日起全面開演；戶外景點人數管制放寬。南投縣衛生局長黃昭郎說，縣內衛生所6月1日起例假日不賣口罩，讓衛生所人員有時間回歸公共衛生事務，但上班日仍有賣口罩，以及仁愛鄉、信義鄉共15個巡迴醫療點上班日仍賣口罩；縣府表示，有關解封等措施一切依照中央指示辦理。雲林縣長張麗善今天宣布，6月1日起只要保持安全距離，室內外都不用戴口罩；教育處長邱孝文說，只要遵守防疫規範，雲林縣各級學校可辦畢業典禮、校外教學、畢業旅行；縣府則指出，公共場館開放一切遵守中央流行疫情指揮中心規定辦理。嘉義市政府表示，文化局圖書館與閱覽室已裝設隔板，預計6月1日開放，恢復正常入館人數，總館開放時間也將恢復為圖書館到晚上8時、閱覽室到晚上9時。高雄市政府指出，區公所所屬各活動中心已於25日起對外開放租借，室內運動場館26日起解封開放，高市教育局所屬市立社教館則於6月1日起解封開放，但校園是否開放則將於明天開會討論；不過，高雄市文化中心演藝廳入場仍設限，進場人數不得超過半場人數。台南市長黃偉哲表示，原先配合停業的舞廳、酒店已在16日起陸續恢復營業，並針對6月7日解封進行預備部署，包括因疫情停辦的古都馬拉松、台灣國際蘭展、自行車、產業文化活動，都將拿出來盤點、檢討是否復辦。屏東縣政府表示，一切依照中央規定，至於在疫情期間，取消多項活動的演藝廳，由於仍在整修，將於7月1日開放。花蓮縣政府指出，花蓮境內沒有登記舞廳，僅1家登記酒店，將配合中央規定鬆綁；衛生局、縣警局等單位會配合鬆綁規定，加強對業者宣導。台東縣政府已於22日宣布學校學生畢業典禮、縣內交流、學校活動回歸正常，縣外交流、教學活動，以及畢業旅行可專案報准。
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2020-05-26 失智.失智資源
失智據點／運動、玩手作 長輩版停課不停學
新冠肺炎疫情期間，各縣市針對學生推廣「停課不停學」，打造線上教學平台。「活到老學到老」，台北市失智服務據點部分實體課程受疫情影響開不成，改為長輩量身打造線上課程，服務個案更呈現倍數成長。今年86歲的楊奶奶也分享自身經驗，覺得線上課程很有趣。疫情打亂原有生活節奏，不僅活動取消、場館關閉，北市國、中小7月14日前不對外開放，因此設在老松國小的萬華失智服務據點，每周二、三、五上午的實體課程被迫喊卡。台北市衛生局委由台北市立聯合醫院承辦萬華區失智社區服務據點，長期照護科科長劉惠賢表示，醫院、長照機構改以視訊探視為原則，據點也改用通訊軟體進行線上視訊，課程包含運動肌力訓練、色彩認知及手作活動等，由講師「一對多」視訊授課。劉惠賢說，長輩接受度頗高，原先定期參加據點課程的失智症長者，疫情期間改在家參與課程，推廣下來發現，原本不喜歡外出或行動不便的失智症長輩，也來參與線上即時互動課程。不過，劉惠賢提到，目前中央補助僅認定實體課程，未來若試辦成功，將向中央爭取採納視訊課程指標。楊奶奶昨天帶著女兒林小姐現身分享。林小姐說，每周都會陪媽媽上課，從旁協助技術問題；一周三堂課，前半段搭配歌曲簡單運動，動動手，也動動膝蓋，後半段則貼心設計DIY，讓長輩創作小提袋、證件夾、鏡子彩繪。林小姐說，聯醫都會用掛號把材料包寄來，上課老師也為長輩量身打造簡易課程，透過縫紉、黏貼方式，讓長輩能在家裡動手做。林小姐發現，老師上課期間會跟學員互動，下課後，媽媽也會和視訊學員聊天，雖然疫情讓大家不便出門，透過線上課程，仍能維持社交；老師也會要學員幫作品取名字，請學員把作品PO上群組、分享作品理念，長輩不僅動手，也能動腦。視訊課程能讓長輩在家上課，林小姐說，有些長輩晚上睡不好，早上起來若還要趕著到據點上課，容易遲到，會有情緒，但透過視訊課程，長輩能多一個選擇，在家直接上課。立即加入失智・時空記憶的旅人粉絲專頁！無論你是否為失智者，我們都期盼能認識你。我們提供專業醫療資訊和交流平台；而你來告訴我們，那些關於失智的故事。加入>>
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2020-05-26 新冠肺炎.周邊故事
搶口罩？超前部署下波疫情
口罩實名制將鬆綁，也就是民眾以後可以多買口罩，許多人鬆口氣說「終於不用排隊了」，但有更多民眾憂心疫情會在秋冬捲土從來，相互提醒要多買些「老百姓也要超前部署、保持戰備存量」，以免落得一周只敢用一個的窘境。在銀行上班的許姓行員說，因工作關係每天要戴口罩，過去就有多買口罩習慣，受疫情影響也跟著定期預購，未來在公共場合戴口罩可能成為必須，使用量大，他雖不會刻意囤貨，但若坊間有價格合理的盒裝口罩，一定會購買。彰化林姓家長表示，若有小朋友盒裝口罩可選購，一定會囤些貨，因目前領到的小童口罩舒適度不一，解禁後會自行挑選舒適度高的口罩。新北市林姓市民表示，雖台灣疫情趨緩，但還是會繼續買口罩，畢竟目前國外部分國家疫情嚴峻，不知道什麼時候會反撲過來，「我們也要超前部署啊！」不過，基於品質，會繼續跟著政府實名制訂購，不會去市面上買。台北市高先生說，之前因擔心疫情不知持續多久，口罩都省著用，現在家裡口罩存量幾十個，隨著疫情趨緩，會視狀況減少買口罩次數，但會維持安全存量，應該不會額外到市面上買更多口罩來囤放。新竹陳先生認為，目前國內疫情趨緩，政府不斷宣稱口罩製作與存量已足夠外銷，應該回復到疫情爆發前，有需要的民眾去買口罩就好了，似乎不需要持續實施實名制。陳小姐則說，她對口罩雙軌制感到不解，政府只要明確制定方案，持續定額徵收一定數量口罩，維持緊急狀況使用量與民生基本需求就好，不需要雙軌進行。陳小姐說，五月中旬至今，周六日若天氣晴朗，許多民眾出門已經沒戴口罩，連晚上逛夜市也不戴，口罩應不至於會在短時間斷貨，若疫情在九月、十月升溫，屆時再進行口罩實名制就好。
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2020-05-25 養生.營養食譜
吃當季／龍鬚菜含鋅量高防失智 挑這種的最鮮嫩
養生很重要的就是要「吃當季」，但當季該吃什麼？元氣網「吃當季」為您整理當季盛產的蔬果，介紹當下適合吃的蔬菜水果，其營養價值、食用注意事項，及最實用的食譜等。四到十月是龍鬚菜的產季，它是少數不需使用農藥的蔬菜，不管用炒的或涼拌都好吃。且龍鬚菜的鋅含量在蔬菜裡名列前三位，多吃有助防老年失智症。【記者陳惠惠、羅建怡╱報導，出處／2010-08-01「元氣周報養生DIY」】（編註：文中受訪者職稱或有變更，敬請包涵）龍鬚菜又名柳絲藻、海米粉、龍鬚草、菊花菜，它是佛手瓜的嫩芽，因為嫩葉部分有著一條條又細又長的鬚，狀似龍鬚，因而得名，有人認為它的滋味勝過果實「佛手瓜」。每年四到十月是龍鬚菜的產季，因為生命力強，在惡劣環境也能存活，是少數不需使用農藥的蔬菜，稱得上是物美價廉的作物。不過，龍鬚菜不耐擺放，隔夜容易變老，最好趁鮮食用。購買時，除了從容易折斷與否來判斷鮮嫩度，也可以從鬍鬚直或捲曲來分辨，卷曲的口感較老。維生素A中等 B2較豐富署立八里療養院營養師葉香蘭：根據台灣地區食品營養資料庫的數據，每100公克龍鬚菜，熱量只有17大卡，且膳食纖維含量頗豐富，有1.9公克，膳食纖維能促進腸胃蠕動，預防便秘。身為深綠色蔬菜的一份子，龍鬚菜的維生素A含量只能算是中等，B2則相對豐富。磷 鞏固牙齒骨骼餐桌上經常可見的蔬菜裡，龍鬚菜的磷含量堪稱名列前茅，只比青花菜略低一點。礦物質磷是構成骨骼及牙齒的要素，還能促進脂肪及醣類代謝，體內的磷酸鹽具有緩衝作用，能維持血液、體液的酸鹼平衡。鐵 關係智力發展龍鬚菜的鐵質含量也不算少，鐵質不只是組成血紅素的主要元素，還關係到孩童的智力發展。對於葷食者，吃紅肉、豬血、豬肝都能「補鐵」，素食者的鐵質來源就相對受限，除了豆類，也可以吃龍鬚菜增加鐵質攝取量。鋅 減少失智風險有研究發現，老年失智症患者，體內維生素A、B12、E及礦物質鋅等相對缺乏。要想攝取鋅，除了吃魚貝類食物，龍鬚菜的鋅含量在蔬菜裡名列前三位，只比茼蒿、半天筍遜色一些，但茼蒿有季節性，半天筍又遠不如龍鬚菜來得普及。龍鬚菜雖然是佛手瓜的生長點，即植株的幼嫩芽梢，但與蘆筍、黃豆芽及竹筍不同，它屬於低普林食物，痛風患者食用無妨。屬性涼 麻油與薑爆炒台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿：龍鬚菜就是佛手瓜的新生嫩芽，龍鬚菜屬性偏涼，有人以胡麻油、薑爆炒後快炒龍鬚菜，可以中和它的屬性。而果實佛手瓜，跟瓠瓜同屬葫蘆科植物，可分綠色、白色兩種。生的佛手瓜性涼、味甘，煮熟後食用能減其涼性，軟軟的口感跟瓠瓜頗為相似。佛手瓜 適合夏季涼拌佛手瓜入脾胃經、肺經，可以清肺熱、健脾開胃、疏肝止咳，還能夠去風邪，即緩解熱性感冒的症狀，像是咽乾、咳嗽多痰、頭痛等。另外，消化不良的人也適合食用佛手瓜。炎炎夏日很適合吃佛手瓜，生的佛手瓜跟黃瓜一樣，微甜爽口，可以跟里肌肉涼拌，或切絲與青、紅椒混合，做成涼拌菜。也可以跟雞丁、紅椒快炒後食用。．挑選秘訣1.看鬍鬚：直的嫩、卷曲的老。2.看葉芽：肥胖者更佳。3.折折看：用手試試莖部是否細嫩。．保存方式老得快、趁鮮吃：龍鬚菜會隨採摘時間愈長、纖維愈老，所以要趁新鮮食用。除龍鬚、口感佳：買回家的龍鬚菜，千萬別切幾刀就下鍋，摘掉龍鬚口感會更好。枯萎了、泡泡水：若上午買回家，經過2~3小時後沒放進冰箱，水分留失就會看似枯萎，這時候只要泡進水裡約30分鐘，就又跟現摘的一樣新鮮了。食譜(示範主廚／唐文浚，雲朗觀光集團旗下五星級「君品酒店」中餐總主廚，做菜講究團隊精神，喜歡創新與變化。)百花龍珠材料：蝦子（一粒龍珠約需5錢的蝦肉）、龍鬚菜一把 調味料：鹽、味精、太白粉、豬油、胡椒粉 做法：1.蝦子打成泥，拌入調味料，做成燒賣大小的圓形狀，蒸熟後放冷。 2.龍鬚菜挑淨洗淨，汆燙後瀝水取出，放冷後放入馬丁尼杯。 3.把做法1的蝦球放到龍鬚菜上，淋上檸檬醋汁或紫蘇梅醬汁即可。肉碎佛手瓜材料：佛手瓜（龍鬚菜的果實）、豬碎肉、蝦米剁碎、辣椒末、蒜頭切碎、鹽、味精、糖做法：1.佛手瓜洗淨後去頭尾、切薄片，用糖和鹽醃製約10~20分鐘。再用水洗過後、以手擰乾。2.熱一點油爆香蝦米（要先剁碎）、辣椒末、蒜頭碎後，加入豬碎肉及做法1的佛手瓜，加點鹽、味精、糖調味即可。水晶龍鬚材料：龍鬚菜一把、少許橄欖油或香油、春捲皮、麻醬汁 做法： 1.龍鬚菜挑淨洗淨，汆燙後瀝水取出，拌入少許橄欖油或香油。 2.用春捲皮把做法1的龍鬚菜包起來，切小段。 3.淋上麻醬汁即可。
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2020-05-25 橘世代.健康橘
年輕失智比老年人更嚴重 「知覺統合治療」扶家人一把
老化不一定會失智，但相對地隨著年紀增長，罹患失智的機率也會增加；失智也不是老年的專利，身強體壯的中壯年族群也有可能被失智給盯上。年輕型失智者意指65歲以前確診的失智者，目前推估台灣約有1.2萬的年輕型失智者。不同於老年型失智，他們認知能力退化速度可能更快，但身體狀況仍佳，需要不一樣的照顧方法——知覺統合治療或可為年輕型失智者開另一扇窗。為了提供更適合年輕型失智者（指65歲以下確診失智者）的照顧，台灣失智症協會在專為照顧年輕型失智者設立的Young記憶會館，開設了知覺統合治療課程，由於看見了知覺統合治療對年輕型失智者的效果，許多非居住台北市的家屬仍然堅持並期待每個星期到Young記憶會館來上課。根據2018年國際失智症協會（ADI）資料推估，2018年全球新增1千萬名失智症患者，平均每3秒就有1人罹患失智症，失智症人口已有5千萬人，推估到了2050年全球失智人數將高達1億5千2百萬人。另有數據顯示，2018年估計花費在失智症的照護成本為1兆美元，到2030年將倍增到2兆美元。目前，台灣失智人口推估已經超過27萬人，預估未來每年將以平均1萬人的速度增加。除了一般熟知的老年失智，台灣年輕型失智者也在逐年增加。台灣失智症協會理事長賴德仁便指出，依人口盛行率推估目前台灣年輕型失智者超過1.2萬人，乍看之下，數目似乎不多，但是年輕型失智者發病、確診之時，正值中壯年，多數仍在職場，且是家中主要經濟來源，一旦確診，影響所及更甚於老年失智。行為異常、自我中心 年輕失智者需求與老年不同年輕型失智表現症狀多元，在老年型失智常見的症狀，像是注意力不集中、健忘等，在年輕型失智症患者身上一樣會有，但更多的是可能出現行為異常、以自我為中心、不考慮別人而出現諸多不適當的脫序行為；除此，年輕型失智症在個性、情緒、語言、溝通、辨識面孔能力上的改變，也明顯較老年型失智更嚴重。因為年輕型失智照顧需求不同於老年型失智，就目前既有的日照中心等機構，仍以老年失智照顧為主，不完全適用於年輕型失智者。由於年輕型失智者照顧不同於老年型失智，台灣失智症協會2年前在震旦傳善獎贊助下，設立了全台首創的Young記憶會館，提供專屬年輕型失智者的服務，兩年來Young記憶會館諮詢與收案數每年都有大幅成長，但很明顯全台年輕型失智者服務量能還是極為不足。知覺統合治療 穩定情緒、找回自理能力台北市職能治療師公會職能治療師沈明德表示，Young記憶會館開設知覺統合課程實在是一大創舉。因為年輕型失智者進入中重度期後可能無法融入一般生活，或聽不懂指令，但因為活動量大，可能無法與一般高齡失智者一起活動，所以像這樣的個案很難適應一般日照中心的生活。因此他們一直思考，已經進入中重度的年輕型失智者，如何參與活動，於是想到用於兒童的知覺統合治療。沈明德進一步指出，所謂的知覺統合治療是透過視、嗅、味、聽、觸覺、前庭覺及本體覺等7種感覺刺激，並特別著重前庭覺及本體覺的刺激，來引發失智者在正常、無壓力的環境中，達到放鬆，甚至正向的行為變化，幫助失智者穩定情緒，可改善失智者步態、肢體協調及生活自理能力，大幅提升年輕型失智者的生活品質。且透過陪同上課過程，家屬同時也學習到照顧技巧，照顧品質也獲得提升。沈明德指出，中重度年輕型失智者往往一開始聽不懂指令，不過在職能治療師引導下，許多失智者開始可以在團體中一起跑、一起跳、用彈力繩舞動肢體，幫助失智者穩定情緒、減少焦慮及無意義行為。因此，他們發現到團體中有些重度失智者，上完課程後的步態、肢體協調都獲得改善，增進他們自行穿脫衣物、從坐到站等生活自理能力，大幅提升生活品質。年輕型失智者一旦發病，疾病進程和退化速度比老年型失智症更快，但因其正處於身強體壯的年紀，體力比年長者更好，行為脫序的問題更嚴重、發作更頻繁，因此常讓家人在照顧上疲於奔命，承擔的壓力相對更大，亟需政府和社會的重視。退化比老年失智快 年輕失智者亟需了解陪伴年輕型失智者家屬張鎮華便表示，太太罹患失智症9年，已經進入重度失智階段，生活自理能力愈來愈低，現在梳洗、換衣、進食等都需要人幫忙，說話能力也逐漸喪失，只能用簡單字語、微笑或皺眉頭來跟外界互動。張鎮華分享，還好妻子參加了知覺統合治療，得以減緩身心退化，甚至有時還可以在有人攙扶下慢慢走一小段路，真的讓家人非常感動。陳錦姬的先生在47歲確診失智，至今9年已走到重度末期；但是陳錦姬還是不放棄希望，堅持每週遠從基隆到台北Young記憶會館上課，因為透過知覺統合治療，先生還能保有一些站立能力，就是這樣的維持給了他們勇氣繼續努力，面對未來的挑戰。不過，沈明德也指出，服務年輕型失智者的職能治療師，對於失智者的觀察與了解非常重要，如此才可以因應不同個案需求給予引導與協助。他舉例，有一個案容易躁動也不易安撫，需要看牙醫時就是個大工程，後來他們發現，當個案躁動時，只要將其雙眼蓋住，就會安靜下來，個案得以順利看牙醫。這是因為職能治療師平時對於病人的觀察細微，才得以發現。這也顯示針對年輕型失智者提供知覺統合治療的職能治療師，培養起來實在不容易。Young記憶會館成立兩年來已經服務了110多個家庭，個案來自基隆、桃園、新竹、台中、高雄、台南、花蓮等地。而根據失智症協會提供的失智症關懷專線統計，107年共有173筆來電是詢問年輕型失智者服務的相關問題，且來電者身分除家屬、醫療照護等專業人員外，也有約5％是來自失智者本人，可見年輕型失智者服務需求的急迫性。Young記憶會館目前為年輕型失智者家庭量身打造多元服務，每週一到週五有知覺統合團體治療、上下肢肌力訓練、戲劇治療、音樂體驗活動、家屬支持團體與諮詢服務等；每週六，空間則搖身一變轉換成Young咖啡坊，由年輕型失智者接待、介紹、備餐、出餐、整理到結帳，透過職務再設計，年輕型失智者可以發揮能力、增進社會參與、延緩退化，也讓長時間處在照顧情境的家屬獲得放鬆舒壓。更多精采內容，請見《熟年誌2019年5月號（NO.86）》【精選熟齡延伸閱讀↘↘↘】。以「賦能」開創長照新模式 重拾被照顧者的生命意義。與「老」共存／張曼娟：孩子不是我們的未來，老才是 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-05-25 橘世代.愛玩橘
紫色夢幻繡球、浪漫雪白桐花... 初夏花海秘境打卡趣！
新冠肺炎疫情逐漸趨緩，政府開始鼓勵社會大眾慢慢恢復過往的生活節奏，悶了許久的民眾也在近期陸續規畫出遊，隨著時序進入初夏，不論是在城市間或走往戶外郊區，各種屬於這時節的繁花盛開，正是來趟賞花小旅行的好時機！●溫州公園打卡祕境 台電加羅林魚木隱身在台北公館溫州公園旁，有一株高聳少見的加羅林魚木，每年從4月起到5月，都會綻放絕美的黃白花朵，吸引不少路過民眾的目光及網美打卡祕境。這棵大樹是數十年前，由台電員工種下，以往樹木長在圍牆裡，民眾無法近距離欣賞，後來台電進行公共藝術空間改善，拆除角落圍牆、遷移電力設備，讓更多人可以輕鬆欣賞盛開花景。今年台電更攜手紀州庵文學森林，與知名詩人沈花末、插畫設計師蔡豫寧量身打造專屬新詩插畫創作，讓民眾賞花同時，也能領略文字及插畫之美。地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷●土城桐花公園 浪漫五月雪大台北地區有不少賞桐花的景點，但其中最知名的莫過於土城桐花公園，還可串聯承天禪寺一同遊玩。雖然油桐花盛開綻放的季節接近尾聲，傍晚來此還能賞螢。要前往土城桐花公園的交通方式也很簡單，可搭捷運到永寧站，出口即有多班公車可到，想要稍微運動一下的人，也可選擇步行前往，大約走20分鐘就可抵達。地址：新北市土城區承天路90－1號●占地數千坪 萬里紫色花海大爆發初夏時分也是繡球花盛開的季節，高家繡球花全新闢建的「萬里第三園區」日前正式開園，占地數千坪的紫色花海，已經在社群網站上，成為網美、網帥的打卡熱點！而業者也在園區內，打造一處「雙心繡球花田」以及「透明球椅」，可以拍出被萬紫千紅的絕美花海所包圍的夢幻感，是絕對不能錯過的取景角度！地址：新北市萬里區大坪路32－6號入園費：每人100元【愛玩精選特輯↘↘↘】。台東知本新秘境！金針花海、繡球花隧道一路盛開到7月。心曠神怡小旅行／花蓮賞金針花海 進入最美花期！ 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-05-24 該看哪科.中醫精髓
防子宮肌瘤 中醫推薦這道茶
Ｑ：預防子宮肌瘤，少在夜間吃水果？Ａ：子宮肌瘤是常見於女性的腹部腫瘤，中醫認為病灶的產生源於痰瘀寒凝、氣滯血瘀等體質，因此一般建議女性在日常生活中避免太常食用寒涼食物，如瓜類、梨子、柚子、竹筍等，且食用時宜盡量避開夜間時段，以避免使脾胃運化水濕的功能降低，造成體內濕氣聚成痰飲。對治子宮肌瘤，中醫臨床上會透過針灸圍刺任脈、胃經、腎經、肝經等腹部穴位、透過艾粒溫通氣血，藉由這些方法改變子宮腔體環境。月經結束後，往往是癥瘕發生、發展最多最快的階段，臨床上除了使用上述治療方法，還會用桂枝通陽化氣、茯苓淡滲利濕、黃耆與枳殼通調上下氣機等，促進氣血正常運行、破瘀消積，以根本性地緩解不適。子宮肌瘤患者在日常生活中宜養成規律的心肺運動習慣、早睡早起。經期結束後可使用的茶飲如消積益母草茶，可準備兩錢桂枝、三錢茯苓、兩錢肉桂、三錢益母草，然後將這些藥材與2000毫升的水共煮。煮沸後，轉小火煮約五分鐘，熄火後再悶約十分鐘，接著稍稍放涼即可飲用。經後可食用兩帖，其中的益母草有活血、利水、行氣之效，桂枝、茯苓有通陽化氣與調節子宮微循環之效，肉桂也有不錯的溫宮效果。諮詢專家／台北市立聯合醫院中醫科兼任醫師周宗翰
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2020-05-24 新冠肺炎.預防自保
藝文展演活動解封 李永得：符合防疫可開始賣票
文化部長李永得今天表示，在符合防疫措施的原則下，藝文展演活動可以階段性開放，「可以開放，意思就是說可以賣票。」至於藝文活動是否全面恢復正常，李永得說，將會觀察2週時間，再與疫情指揮中心討論。李永得今天出席攝影家潘小俠攝影集「台灣作家一百年」的新書發表會，這是他上任後第一次出席公開藝文活動。他在致詞時表示，潘小俠是以前在自立晚報的同事，所以特意前來祝賀他這本重要的攝影集出版。針對文化部公布「文化場館藝文活動開放辦理原則」，李永得表示，昨天中央流行疫情指揮中心已經同意文化部的提案。他解釋，「在符合防疫的原則，包括戴口罩、間隔座、量體溫等防疫措施情況下，可以開放，意思就是說可以賣票。」李永得說，文化部了解藝文團體渴望藝文活動恢復正常的迫切心情，文化部也是站在這個立場，但縱使近期疫情趨緩，防疫還是最高原則，「因此還是希望階段性的開放」。李永得表示，目前階段性開放，會觀察大約2週的時間，再與中央流行疫情指揮中心討論，看藝文活動是否能夠全面恢復正常。台北市文化局長蔡宗雄今天在臉書發文表示，NSO明天晚間舉辦的音樂會，以贈票形式進行不太妥當，違反市場機制。李永得對此解釋，NSO明天晚間與兩廳院合作的「管絃織音」音樂會，本來規劃是以直播形式進行，但因疫情指揮中心昨天下午同意藝文活動開放，「我們認為要試辦，畢竟過去兩個月都沒有超過百人以上室內（演出），所以藉著明天這場音樂會來試辦。」李永得說，兩廳院會以送票形式進行，是因時間上很趕，「而且還有個很重要因素『實名制』，所以對兩廳院來講，他們在賣票實際的作業上會來不及了。」因此才會以開放會員免費索票，進場觀賞音樂會。李永得說，NSO音樂會預估會有100人以上，大概500多人，因此透過明晚音樂會的試辦，可觀察對於間隔座、整個動線的安排、量體溫做防疫措施的演練。除了室內的藝文活動外，李永得也補充，在戶外舉辦的藝文活動，就不再限制人數，只要維持安全的社交距離即可。
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2020-05-23 新冠肺炎.預防自保
陳時中：藝文展演 可比照「台北市立交響樂團」模式
文化部針對場館提交開放鬆綁相關方案至疫情指揮中心，藝文團體多關心何時可以正式開放演出，為何過兩周還沒決定？指揮官陳時中表示，藝文活動已可開放，可比照「台北市立交響樂團」模式，作為藝文展演開放指引。以台北市立交響樂團為例，該樂團自5月20日開始賣票，實名制入場，採間隔座位，且需要戴口罩，每名聽眾入場前都需要量體溫，中場休息不販售飲食。對於「北市交模式」，陳時中認為，「沒有問題，很好啊。」國內疫情已趨緩，文化、體育相關活動希望能盡早恢復運作，尤其若活動有固定座位、維持距離帶口罩，就沒有問題。台北市及新北市陸續公布將恢復畢業典禮、畢業旅行，部分願意「有限度開放家長入場」，陳時中強調，不知道每個學校場地多大，原則上需要維持社交距離，若無法保持距離就需要帶口罩，且校方需要準備洗手、乾洗手等消毒設施，另外，不建議生病者參加。
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2020-05-22 新冠肺炎.預防自保
不必取消！幼兒園到大學 畢典採實名制不受人數限制
我國39天無新增新冠肺炎本土案例，教育部今天發函給各級學校及各地方政府，從幼兒園、國中小、高中到大學，舉辦畢業典禮等大型活動可不受室內100人、室外500人的限制，但應採取實名制，確實執行人流管制及環境的清潔消毒。參與者要保持社交距離，如無足夠的距離即應戴口罩。隨疫情趨緩，台北市、新竹縣、台中市等多個縣市都宣布恢復中小學舉辦畢業典禮。教育部表示，配合中央流行疫情指揮中心「防疫新生活運動」，各級學校在完備落實各項防疫規範下，辦理大型活動（含畢業典禮）可不受室內100人、室外500人的限制。但教育部說明，學校須遵守「防疫新生活運動」的指引並確實執行，參與者須保持社交距離，保持室內1.5公尺、室外1公尺，無法維持社交距離時，應戴口罩；校方可運用隔板將座位隔開，或採取梅花座維持適當的安全距離。教育部也要求大型活動的參與者出入各類場所，無論室內、室外都要量體溫，並隨時保持手部清潔，校方必須在各處提供乾濕洗手用品。6月是大學的畢業季，各大學因應疫情多有調整辦理畢業典禮的方式，例如中山大學改至西子灣辦海灘畢典，也有學校是縮小畢典規模，限制參與人數等。
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2020-05-21 科別.心臟血管
鹽攝取過量 易有心血管疾病或胃癌
高血壓、慢性腎臟病、心臟病、腦中風、胃癌等重大疾病與過量的鹽分攝取相關，北市聯醫醫師指出，外食及食用加工製品都會導致鹽分攝取過高，尤其沾料和醬油含鹽量容易被忽視。台北市聯合醫院林森中醫昆明院區家醫科主治醫師鄭玠豪表示，WHO（世界衛生組織）建議每天攝取的鹽量是5公克，法國健康部是7.7公克，日本厚生省男性為9公克、女性為7.5公克，台灣衛福部是6公克。不過，鄭玠豪說，台灣人常每天攝取15公克以上的鹽量，是建議量的2倍以上。他表示，當鹽分攝取過多，會導致高血壓、心血管疾病，因血中存在過多的鹽會導致血管中水分大幅增加，血管壁壓力上升，持續的高壓狀態會造成動脈硬化；不僅如此，長期過多的鹽會造成腎臟負擔、增加尿路結石發生機會，還有可能骨質疏鬆，因腎在排除鹽的過程中，鈣離子也會一同排出。鄭玠豪說，每天攝取超過10克以上的鹽，胃粘膜會受損，長久下來，罹患胃癌的風險會上升3至4倍。他表示，市售食品包裝的營養成分標示中，鹽都是標示「鈉」含量，只要將鈉乘以2.54就可算出食品中的含鹽量，進而計算每天吃多少鹽。鄭玠豪也建議民眾，盡量飲食清淡，外食時減少沾料使用，麵湯、火鍋高湯不要全部喝完，食量也要控制，否則就算是清淡食物，也會攝取過多鹽。
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2020-05-21 新冠肺炎.預防自保
人數解封、畢業典禮怎辦？ 北市教局周一公布實施
防疫政策陸續解封，教育部昨發文地方政府，大型活動將不受限制人數限制。北市議員認為，中央政策模糊不清，反讓學校家長頭很大，希望教育局有所承擔；北市教育局表示，抱持開放態度，這兩天也有開會討論，最慢下周一會公布大型活動（畢業典禮、畢業旅行、社團成果發表）防疫指引。台北市教育委員會今舉行工作報告，中央流行疫情指揮中心頒布防疫新生活運動，大型活動不受室內100人、室外500人數限制。議員鐘沛君認為，中央放寬政策，但上限多少、形式為何都沒提，會讓學校不知所措，甚至與家長發生衝突，需要教育局居中協調，訂出「明確」指引。議員王鴻薇表示，北市酒店舞廳有條件開放，中央也推出防疫旅遊，畢旅、畢典、成果發表沒理由不能辦；吳世正也提到，畢業典禮通常有很多表演，學校也擔心表演形式不符防疫規範，活動踩點沒辦法保持社交距離。教育局長曾燦金表示，先前已針對畢業典禮下達公文，希望朝多元方式辦理；現在疫情趨緩，昨日也收到鬆綁公文，教育局抱持開放態度，這兩天召集校長、家長一同開會，最慢下周一公布最新防疫指引。針對畢業典禮表演形式，曾燦金則回應，藝術才藝競賽還可以，彈奏也可以，但口琴、笛子、合唱團相對危險，會納入風險評估，表演方式還要再討論。另考量社交距離、梅花座等防疫規範，小學校能因應，大學校恐是個問題。曾燦金也提到，若開放家長入場，就會湧入倍數人潮，人與人的間距會拉近，這部份還要找家長會討論，若沒辦法維持社交距離，大家就戴上口罩。至於校園場館外借，是否跟著新指引放寬？曾燦金表示，校園室內外運動場，高中職部份7月6日後假日開放，國中、小因課程到7月中，目前仍維持7月14日後才開放，暑假後朝開放方向，但實名制、量體溫、環境消毒等防疫配套，仍要找學校、家長來討論。台北市國中家長聯合會長莊孟峯表示，人數解封是個好消息，不少家長都想參與畢業典禮，也可以接受實名制，疫情趨緩仍不能大意，還是要把該準備好的事情準備好。士林國小校長吳明郁表示，目前還在等教育局指令，就現階段來看，家長、外賓還是有實名制登記，今年會做人數管控，事前調查家長出席人數。
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2020-05-21 科別.精神．身心
被柯文哲騙婚？ 陳佩琪：婚前不知柯有亞斯伯格症
久未露面的台北市長柯文哲妻子陳佩琪日前上節目談育兒經，陳佩琪說，她與柯文哲結婚前，不知道柯有亞斯伯格症，甚至知道後，還驚訝問柯文哲，怎麼婚前沒說？柯回應，亞斯兒長大之後，都會學習掩飾自己，所以要妻子不用擔心，小孩長大以後就會變正常了。陳佩琪18日與林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈一同上MOMOTV綜合台的「今天大小事」節目，接受主持人楊月娥專訪，陳佩琪在節目中表示，確診她大兒子有亞斯伯格症時，起初感到驚訝，反而是柯文哲毫不意外，因柯說自己小時候也是這種行為模式。主持人問陳佩琪，這樣是不是等於被騙婚？陳佩琪半開玩笑表示，她也覺得是這樣，所以結婚前，真的要打聽對方小時候是不是有這樣的問題。陳佩琪也透露，她從不規定孩子沒做完功課不能看電視，因為做不完功課，隔天請孩子自己去面對老師壓力。陳佩琪說，她一路帶大三個小孩，看著他們各自訂好自己的目標，獨立達成自己的人生，陳說，她心理相當充實，二女兒甚至還因為喜歡旅行，去考了導遊的證照證明自己很會規畫行程。
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2020-05-21 養生.聰明飲食
雖然份量相差不大 為什麼早餐店的漢堡大多比吐司貴？
你應該要知道的食事1988年在台北市八德路上開設第一間美而美早餐店，受到麥當勞與其他台式速食店的影響，除了吐司製品之外，美而美也開始販售漢堡。以往在被視為高級、洋化象徵的速食店才能吃到的漢堡，開始也可以在早餐店吃到了。也因為漢堡給顧客的印象比吐司更高級，造就了後來漢堡的銷售價格比吐司略為昂貴的原因之一。隨著消費者的口味越來越多元，全台早餐店的菜單也必須跟著推陳出新，但無論早餐店的餐點如何更改，漢堡與吐司依舊是種類最豐富的兩大類餐點，不過眼尖的您可能早就發現了，許多早餐店的定價上，漢堡通常會比吐司貴，舉例來說火腿堡可能會比火腿吐司貴5塊錢，讓喜愛吃漢堡的民眾不禁覺得，為什麼要這樣對我？！其實早餐店出現這樣的定價，可不是毫無原因唷！平價吐司大流行 西化的漢堡則成為高貴象徵首先，來說說吐司與漢堡是何時在台灣普及的。其實早期的台灣並沒有吃吐司、漢堡這些麵包類食物的習慣，直到1948年國民政府遷移來台，帶來了許多麵包師傅，而1962年台灣麵包之父同時也是聯華實業的創辦人苗育秀創立「台灣區麵麥食品推廣委員會（即今日的中華穀類食品工業技術研究所）」，並開設烘焙課程，麵包才逐漸普及化，而吐司因為製作方式較簡單，口味也較單純，加上價格較親民，立即在全台普及，成為各大西點麵包店必賣的商品。至於漢堡則要回推到1984年台灣第一家麥當勞開幕後，民眾開始認為相較於在狹小的台式早餐店裡吃著豆漿與油條，在明亮的速食店裡面吃著漢堡似乎更「潮」，加上以往台式早餐店通常由老闆包辦所有食材的製作流程，包含磨豆漿、炸油條、做包子等，而麥當勞的引進，讓台灣人看見了食品業也可以如此規律的分工，霎時間業者開始爭相模仿，許多著名的台式速食店品牌例如香雞城、頂呱呱就是在這時期誕生的，而之後著名的美而美早餐店更是以此顛覆台灣人的早餐文化。其實早在1981年美而美創辦人林坤炎就為了償還房屋貸款，與太太一起開著小貨車賣起早餐三明治，1988年林坤炎夫婦決定在台北市八德路上正式開設店面，也就是第一間美而美早餐店，而受到麥當勞與其他台式速食店的影響，除了吐司製品之外，美而美也開始販售漢堡。這件事情對於當時的台灣人可引起不小的衝擊，畢竟以往在被視為高級、洋化象徵的速食店才能吃到的漢堡，現在竟然在早餐店就可以吃到了，也因為漢堡給顧客的印象比吐司更高級，造就了後來漢堡的銷售價格比吐司略為昂貴的原因之一。漢堡與吐司 從原料、運輸到包材的成本皆有差異不過撇開漢堡被顧客視為高級的象徵之外，根據早安美芝城協理林柏均表示，漢堡的製作成本本身就比吐司高，因此原料供應商在販售漢堡與吐司給早餐店業者時，漢堡的售價就已經比吐司貴了，舉例來說1片漢堡皮可能就比1片吐司貴2～3塊，因此1份餐點使用2片價差就會更多，這也是為什麼早餐店的最終售價會將漢堡的價格訂得比較高。在運送的時候，因為吐司都是包裝成一條一條的長方體，裝箱就顯得比較方便，而漢堡因為外形膨膨的，運送時要裝在堅硬的紙箱裡，並要注意層層堆疊時不能擠壓到，在單位體積的運送成本上就會比吐司高。此外不同於吐司一整條有好幾片，只需要一個塑膠袋就能裝起來，漢堡通常是每2片裝進一個塑膠袋密封包裝，要消耗的包材成本自然也較高。此外林柏均透露，由於漢堡與吐司外形的不同，在製作時漢堡需要抹上的沙拉醬也會比較多，雖然份量相差不大，但對於早餐店業者來說都是成本。不過近幾年，為了消費者的觀感，也讓店員可以更方便計算，許多連鎖早餐店直接將吐司與漢堡都定為一樣的價錢，不過在一些小型的早餐店，仍然可以看到有價差的景象。延伸閱讀：▶早餐店的蘿蔔糕是真的嗎？還是澱粉混充呢？▶早餐店的白色抹醬究竟是什麼？▶真芳碳烤土司 在台北松菸賣最樸實的古早味（本文獲「《食力》」授權轉載，原文刊載於此）
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2020-05-20 養生.家庭婚姻
阿嬌、賴弘國簽分居協議／夫妻分居協議=離婚嗎？簽訂4要點注意！
39歲的港星鍾欣潼（阿嬌）驚傳與老公賴弘國已經在三月時簽字離婚，震驚外界。而女方所屬的經紀公司英皇證實他們在三月時簽下了「分居協議」，阿嬌經紀人霍汶希就澄清兩人只是需要幾個月的緩衝期及冷靜期，也許還有機會挽回婚姻，沒想到提早被爆出。賴弘國也在個人社群貼出千字離婚信，兩人當初交往三個月就步入禮堂，而他早在婚前派對時就發現對方變冷淡，當時阿嬌也認了想悔婚、不夠愛他、不適合婚姻，後經討論，兩人決定再一起努力，只是最後仍收到阿嬌已簽字的分居協議書，他只能接受被離婚命運。阿嬌曾在節目《花花世界2》上公開表示，自己的底線就是不出婚禮相關費用，因此賴弘國為了婚禮花費了快5000萬。此外，他還表示曾把信用卡交給阿嬌任她刷，沒想到一天就刷爆他好幾個月的薪水，他手頭緊的時候女方反而沒金援他。儘管如此，賴弘國仍在信裡寫著，「我想以後我跟嬌還會是朋友，她是我遇過最善良、最單純、最勇敢、最美麗的女人，只是她不愛我了。如果重來一次，我還是會跟妳求婚，和妳結婚。」分居協議規定兩人須對狀況保密相比於男方的真情流露，阿嬌透過經紀公司發了簡短的聲明，表示「雙方已經簽了分居協議，這始終是我和Michael（賴弘國）之間的私人事，只想講我們還是很尊重對方的，其他都不再多說，以後關於婚姻的問題，也不會再回應。」經紀人霍汶希更曝光分居協議中部分的內容，其中一條規定雙方分居期間必須對協議及婚姻狀況保密。賴弘國在新聞曝光後頻頻對外發聲，據傳英皇相當不滿而向他下了封口令，霍汶希對此委婉表示，「阿嬌律師昨發給他的只是一封提醒函，希望大家在這個時間都保持沈默。」簽訂分居協議的注意事項分居協議是法律上正式的分居程序，兩人的婚姻關係仍然維持，可由法庭判定或雙方自行協議而定，若關係中牽涉到子女，法庭判令也會決定子女的撫養權。而分居協議不等同於離婚協議，因為兩人可能會復合，這樣他們不需要再辦理其他手續便可以延續他們的婚姻關係。簽訂協議時要注意以下幾點：1.須寫清楚分居的「期限」，不能約定無期限分居，否則有違反公序良俗之虞外，也可能被認為沒有維持婚姻的善意。2.夫妻依法互負扶養義務，因此兩人在分居期間要各自負擔生活費用，還是一方負責另一方的費用等都要協議好。3.如果有未成年子女，對於子女的主要照顧者及照顧方式、家庭生活費用的分擔、另一方的探視方案，最好都要一併加以約定。4.分居協議並不會讓婚姻關係消滅，即使雙方約定彼此無行房之義務，兩人仍須互負貞操義務，因此任何一方都不得與婚外第三人發生性關係。結婚前預立分居協議有效嗎？夫妻要協議分居，須已有不堪同居之事實發生，如果預立分居協議或離婚協議，依民法第七十二條規定，該法律行為因有背於善良風俗而無效。雙方都同意離婚，向戶政機關登記後才有效力，預立協議但一方不願意配合離婚戶籍登記的話仍無法離婚。參考資料：台北市婦女新知協會
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2020-05-20 橘世代.好學橘
換下白袍起步跑！64歲院長征戰馬拉松，獎牌掛滿牆
在許多人的眼裡，桃園市宏其婦幼醫院院長張紅淇，似乎總有用不完的活力，秘訣就在換下白袍後，他是馬拉松的好愛者。「運動可以紓壓、流汗、排毒，比較有抗壓性」，張紅淇說，醫生要面對的病人什麼都有，以前門診一天要看上百人，現在有了年紀，看診多頭覺得暈，若接下來還有任務怎麼辦？就去跑步機跑半小時，跑完沖個澡又是條好漢。張紅淇辦公室牆上和櫃子裡放著許多面路跑完賽獎牌，其中一面6環獎章相當顯眼，這是他今年4月參加波士頓馬拉松完賽時，連帶成功挑戰國際6大賽的榮耀；桌上還有一面剛從法國帶回來的戰利品，以酒庄著名的梅鐸馬拉松。64歲的他，52歲參加第一場馬拉松，如今已有40多面完賽獎牌。2002年張紅淇開始參加路跑，第一場是台北市外雙溪8公里路跑，「跟很多人跑步是很愉快的事」，早上6點起跑，5點就有人在熱身，等到一起往前衝，氣氛就high起來。他說，跑8、9公里後 ，不知不覺想跑10、12公里或更長距離，覺得這是一個奇妙的過程。2006年第一次挑戰半馬，2007年萬金石馬拉松，是他第1場全馬，4小時12分46秒2完賽，對業餘選手而言是很好的成績。從此以後征戰無數，至今半馬、全馬都超過40場。第一場出國跑馬拉松是2014年2月23日東京馬拉松，為了給自己60歲一個紀錄和紀念，4小時19分20秒完賽。他也領悟「原來跑馬拉松可以這麼受歡迎、可以被肯定」。參加東京馬拉松，張紅淇看見日本人珍惜環境、熱情的一面，還有高效率管理，100萬人在熱鬧的市中心夾道井然有序地為參賽者加油。這場國際馬拉松6大賽之一，連同身心障礙者有3萬7000名跑者，主辦單位規畫置物、每一波出發群、完賽取物的動線水準之高，讓張紅淇佩服，深刻體會經濟強國的風範。東京馬拉松還有民眾自己準備托盤點心招待選手，跑者到這個位置有人送上梅子，往下繼續跑看見有人拿著袋子接選手吐出來的果核，讓人不得不佩服這種自動自發的精神，張紅淇的感受是「原來跑馬拉松可以這麼受歡迎、可以被肯定」，因為在台灣跑馬拉松封路，不難看見駕駛人按喇叭抗議和不耐煩、噓路跑甚至罵人的畫面，但是在東京馬拉松3萬7000人群中「你會覺得自己是英雄，有這麼多人歡迎你、為你加油」。張紅淇也鼓勵員工路跑，帶著員一起報名，今年初桃園市「蘆竹馬」，宏其婦幼醫院60多人組團參加，9月底的新屋「漁米之鄉」路跑也是數十人大陣仗報名，10公里、半馬，距離長短自己選擇，還有同事帶小孩報名3.5公里。張紅淇鼓勵大家到戶外運動流汗，他每參加一次路跑，都會在臉書上PO照和寫感想。「愛運動的員工工作效率會比較好」，張紅淇觀察，感覺運動會上癮的人腦部產生愉悅的能量比多，抗壓力也強經得起考驗，護理、資訊、總務部主任就是這樣的人，他們幾乎每場必參加，在工作表現上經得起壓力考驗，所以運路跑讓張紅淇覺得可以抗壓、健身、抗老化、排毒好處多，加上團隊運動大家一起流汁、歡樂的氣氛更好，就是他要的感覺。64歲的他至今已接生了超過2萬名寶寶，醫院規模也愈來愈大，愛上馬拉松之後，讓他有更力氣在醫療的專業上堅持下去。【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。手術台前的「國寶」醫師 行醫50年，75歲仍執刀順暢。行政要衝刺，心靜靠練字！77歲資深議員能動能靜 立即加入橘世代 50歲後的你想要怎麼樣的人生？還在煩惱退休、健康、生活嗎？加入「橘世代」找出屬於自己的老後生活，從現在開始為你自己的人生而活！>>現在立即加入
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2020-05-20 新冠肺炎.預防自保
國際疫情嚴峻 觀光局宣布：出團禁令延長至6月底
新冠肺炎疫情蔓延全球，隨著國內疫情趨緩，交通部預計本月底啟動振興國旅三部曲，不過國際疫情依舊不容樂觀。為此，交通部觀光局今宣布，為配合防疫措施，將持續暫停旅行業組團赴國外旅遊及接待來台觀光團體入境至6月30日。觀光局表示，目前全球累計4百多萬例確診，分布於187個國家、地區，考量目前國際疫情仍屬嚴峻，為有效防疫及衡酌疫情發展，將持續暫停旅行業組團赴國外旅遊及接待來台觀光團體入境，從原本的5月底，延長至6月30日。這也是觀光局第二度延長禁止海外團出團、接待海外團入境的禁令。觀光局說，相關旅客參團赴國外旅遊解約退費原則，依據國外旅遊定型化契約應記載及不得記載事項第14點(國外旅遊定型化契約第14條)規定辦理。後續將視疫情發展，適時調整公告事宜。觀光局提醒，旅客與旅行社間如因疫情影響取消國外旅遊行程，衍生退費爭議，得檢具相關資料先向中華民國旅行業品質保障協會（地址：台北市民權東路2段9號5樓，電話：02-25995088）申訴調處，倘調處不成，後續得再向觀光局申訴處理。
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2020-05-19 橘世代.好學橘
「藥性像人性」 在城市裡配帖中藥草，更知身體感知
城市越進步，人們離土地似乎越遙遠；但是知識越精深，人們對歷史記憶傳承的認同就更深厚。來到醫食場域，常作為民眾日常調理用的青草及中藥都是草藥的一部分，然而中醫藥與青草學都各自專業且脈絡深遠。當社會變得更加進步，我們如何藉由中醫及青草學視點了解醫藥食補的古老智慧，感知身體所發出的訊號，開始日常健康保養。回望台北藥草場域說到青草店，一般人腦海中可能浮現的是紅藍楷字的傳統招牌和倒掛的青草束。現今位在西昌街上的老濟安，倒掛的青草仍在，持續散發著引領人們走入的清香。在台北，傳統的中藥與青草行業早已脫胎成當代面貌，等著一代代的人們來親近發掘。老濟安舊址位於龍山寺旁的青草巷，第三代店主王柏諺是土生土長的萬華人，從小看著父執輩經營青草店，除了耳濡目染習得如何了解客人需求並搭配青草配方外，印象最深刻的就是跟著父親上山採藥的情境。「新店、三峽等潮溼的山區經常會有很多青草。此外，早期在田埂旁也能採到火炭母草、紅田烏等，青草藥其實就在我們身邊，只是大多數人認不得，也不清楚使用方式。」他回想起家庭出遊時的情境，父親每每看到野外的青草，就會唸一次它的名稱與作用，王柏諺說：「類似地區出現的青草就那幾種，聽到根本都會背了！」不同於王柏諺對於青草的兒時記憶，意一堂中醫診所院長江錦輝與中藥材的淵源則是另一個故事。雖然常因新穎的店內裝修獲得新世代的關注，但擁有40多年歷史的意一堂卻是1984年醫藥分業後台北市僅存的中醫診所兼中藥行，而江錦輝恰巧見證了台灣經濟起飛時期的中藥買賣盛況。江錦輝國中畢業後就到台北求學，由於許多中藥材與台灣的地緣關係較薄弱，他回憶當時中藥原料多屬中國大陸進口，而迪化街是台北中藥材最大集散地，因此聚集了許多中醫藥產業。此外，早年中藥技藝尚未體制化，技術多不外傳，生意上如果需要人手，往往會找熟識的親友幫忙。江錦輝說道：「中草藥材種類、產地廣大，藥材的一個剖面不同就很難辨認出來，不同地域出產的中藥藥性各有所異，還是要對症下藥，診療與配藥又是不同的專業領域了。」江錦輝強調，越靠近自己生活場域的中、草藥，雖藥性不一定最強，卻的確越容易貼近使用者的頻率。迭代更替的醫食樣貌問起當初是如何學習與投入中醫、草藥產業？「耳濡目染、自然而然你就會了！」江錦輝與王柏諺雖屬不同世代，卻異口同聲地為中、草藥技藝傳承方式下了相同的結論。「藥性就像人的個性，你要長期跟它在一起，才會熟悉。」江錦輝分享中醫學習的細微體驗，王柏諺則提到煮膏藥的技藝現在已經漸漸失傳，在西昌街煮一鍋膏藥會臭到龍山寺的場景已不復見。其實草藥一直都存在人們的生活中，只是許多人不了解何時以及如何選用，因此他才會決定投入青草造冊與文化分享的行動，試著將青草知識標準化，以便傳承。從過去到現在，青草行業歷經不少轉變。過去青草會當作跌打損傷、化瘀清血的外用膏藥，或者調製成日常氣血養身，或是清涼退火的飲料，甚至還有民眾拿著宮廟的帖子來抓藥，當年的萬華青草巷熱鬧非凡，王柏諺認為，青草店是早年庶民生活中不可或缺的部分。「五、六○年代的時候，青草還是用來治病比較多，六、七○年代的勞工階級才把青草當作退火的飲料。」他認為，過去大多數人都會用青草來調理身體，直到七○年代「藥事法」頒布後，青草的印象才逐漸被認知為飲料，現在選用青草的人更少了，隨著傳統青草鋪越來越低調，近代台北的空間體驗以及資訊交流方式也逐漸變化，主動邀請人們親近青草文化，藉此摸索現代人的身體所需與合適的配方，是當前的一大功課。江錦輝則從中醫在台北的歷史脈絡分享了截然不同的中藥發展軌跡，「上一代剛好遇上科學概念輸入台灣，造成許多人認為傳統文化就是非科學、不入流，時下反而有更多年輕人選擇中醫。」他表示，現今越來越多台北的年輕人關注歷史脈絡與傳統文化；另一方面，現代人更願意多方嘗試生酮飲食等不同的保健理論，造成了中醫藥的回春現象。他也補充道，人體自有循環，不妨回溯病徵，進而從身體調理著手。台北的藥草與醫食經驗談到何時應用藥、何時可用食補調理，江錦輝說，如果症狀屬於立即性的、會對人體造成危險時，就一定要盡快去看醫生；但如果屬於慢性症狀或是有輕微、緩和的不適感，就可以嘗試從食補下手，例如豬肝湯、當歸枸杞等，就是許多人選擇的食補方案。而針對現代人常見的精神不振、睡眠品質不佳、女性問題等文明病，在中醫藥方面，可以看診後依照中醫師的處方，服用珍珠粉、金銀花、夜交藤、酸藤等調養氣血，此外，淡竹葉、地骨皮、知母、仙楂及藿香等也是常使用於安神的藥材。而在青草藥方面，王柏諺表示，魚腥草就是常用於日常呼吸道保養的青草；而常見的腸胃不適、肩頸痠痛等症狀，則可用艾草、刺蔥、紫茉莉花頭、含殼草等青草沖泡調養。由於台北人長期處於高壓、快食、難眠等狀態，問到都市人應如何感知自己的日常身體狀況時，兩人最後下了結論說，「人要應四時，對應各種節氣的蔬菜水果對人體最好，平常選用原料單純的飲食對健康很重要。」王柏諺和江錦輝都表示，與其執著區分何時尋求醫藥、何時以中草藥食補，倒不如養成正確的保健習慣。原以為會是深奧的專業領域，然而本質原理其實很純粹，或許，返璞歸真才是醫者與大地要共同教導我們的事。本文摘自《台北畫刊》，2018年04月 出版【更多精選延伸閱讀↘↘↘】。用手沖咖啡傳遞家的溫度，直到生命最後一刻。外面買不到的甜點味 德國爺奶帶出家門做給你吃！ 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-05-18 焦點.健康知識+
北部也傳鼠患肆虐！到公園最好別做「這件事」
【編按：以老鼠作為傳染媒介的漢他病毒，近期在基隆、新北陸續出現確診案例，今年國內確診數更創下5年同期的最高紀錄！對此台北市議員陳建銘昨天（11號）表示，許多公園的鼠患相當嚴重，且毫無懼人，民眾若常至公園餵食鴿子將提供老鼠食物來源。而台北市公園處表示，未來將加強垃圾清除以杜絕鼠患。要避免老鼠出沒，最重要的是阻絕其食物來源和消滅其藏身地方。議員陳建銘指出，目前社子公園和新北投公園的木棧道下都有許多老鼠窩，而民眾在公園餵食鴿子食物也成了老鼠食物來源。因應這波鼠患的威脅，台北市公園處長陳榮興承諾目前公園內的木棧道底下都會填滿，未來也將加強垃圾清除以防止漢他病毒的傳染，守護民眾的健康安全。另外台北市環保局也提醒民眾，維持環境整潔並減少廚餘剩飯，可有效防止老鼠進入居住空間，免於漢他病毒的威脅。】漢他病毒是什麼？透過什麼途徑傳染人？漢他病毒症候群主要是由攜帶病毒的老鼠或齧齒類動物傳播，傳染途徑係經由呼吸道，吸入鼠類的飛沫、空氣微粒、分泌物（鼠類糞尿），或被帶有病毒的鼠類咬到。人類若感染漢他病毒，就會引起漢他病毒出血熱，並出現發燒、出血、急性腎衰竭等症狀，可細分成以下兩種：（一）漢他病毒出血熱：發燒、血小板減少、急性腎衰竭為漢他病毒出血熱的三大臨床表徵，通常會突然出現發燒且持續3-8天、結膜充血、虛弱、背痛、頭痛、腹痛、厭食、嘔吐，出血症狀在第3-6天出現，可能會轉變成急性腎衰竭且維持數個星期。（二）漢他病毒肺症候群：早期症狀為發燒、疲倦和嚴重的肌肉痛，伴隨有頭痛、胃部不適等現象。通常在發病4至10天後才會開始出現咳嗽及呼吸急促等症狀，一旦心臟及肺部不適症狀出現後，可能很快就會出現呼吸衰竭與休克。如何避免感染漢他病毒？「環境清潔」最重要正逢農曆春節將至，傳統市場即將湧入更多人流，各式各樣的食物不只吸引人潮，恐怕也會吸引更多鼠類前來分一杯羹！因此，高雄市衛生局已呼籲市場攤商，應即刻落實漂白水環境消毒，並將食物密封、加蓋、妥善保存。預防漢他病毒最好的方法就是「防鼠」：不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃。除了這次爆發疫情的傳統市場，住宅及社會上各種公共場所也具有風險性，例如餐廳、飯店、街邊小吃、夜市、食品工廠等均應加強環境清潔工作，家中有儲藏室、倉庫也應以稀釋漂白水（100cc市售漂白水+1公升清水）潑灑環境，驅逐鼠類。民眾一旦發現老鼠的蹤跡，應立即通報衛生局或相關單位，展開滅鼠行動。 疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）免付費防疫專線1922（或0800-001922）
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2020-05-17 科別.婦科
女性私密處分泌物量增加 跟吃的食物有關嗎？
Q：分泌物量增加，跟吃的食物有關？A：天氣漸熱，私密處容易因分泌物增加產生濕熱不適感，讓不少女性感到困擾。中醫師表示，愛吃生冷食物容易增加白帶分泌量，建議女性減少食用。冰冷飲料、冰淇淋、水梨、西瓜、苦瓜、蘆薈、葡萄柚、奇異果、火龍果、大白菜、生魚片等生冷食物，容易使主管體內水濕運化代謝的脾胃功能失調，加重體內濕氣，並下注陰部，造成大量白帶。如果私密處長期處於濕熱環境，容易孳生細菌並引發感染。急性陰道炎患者的白帶可能呈現黃色或綠色膿樣，常伴隨無力症狀；黴菌性陰道炎患者的白帶可能呈現豆腐渣樣或乳凝塊狀；滴蟲性陰道炎患者的白帶可能呈現偏黃膿樣，時有泡沫；淋病患者的白帶可能呈現黃膿狀。當陰道分泌物為膿狀、黃色，甚至帶血時，須懷疑可能由其他婦科疾病導致，因此須盡速就醫。許多女性出現泌尿道感染問題時，錯誤以肥皂、清潔液來洗淨私密處，或者盥洗陰道，但有可能因此改變陰道環境的酸鹼值，殺滅原先存在的好菌，使感染情形更加嚴重。要避免私密處濕熱與細菌感染，女性宜減少穿緊身褲、減少食用生冷食物，並透過多運動改善血液循環，以利排除體內多餘濕氣，改善陰道環境。諮詢專家／台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師吳宛容
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2020-05-17 新冠肺炎.周邊故事
專訪鐵人部長／不愛逛街的陳時中 現在想要報復性血拼
中央流行疫情指揮中心推動防疫新生活運動，指揮官陳時中昨親自走訪台北市商家大啖滷肉飯，疫情間「順時中」成民眾防疫口號，談到指揮官生活解禁，不愛逛街的陳時中笑說，「最近一直有衝動想買東西，是報復性消費。」期待看一場電影、出席親友婚宴，體驗疫情後新生活。農曆過年至今，陳時中擔任指揮官一百多天，歷經武漢封城、歐美第二波疫情襲台到昨迎接首次「九零」紀錄，在疫情趨緩後，總將「樂活防疫」掛嘴邊的陳時中將開啟正常新生活，最想報復性消費，但沒有特別想去哪裡逛，「人都是這樣，久違正常生活，就會想買一些東西。」面對後疫情時代，最重要的是個人防線守好。陳時中心中標準防疫新生活，其實非常簡單，保持社交距離，沒距離就戴口罩。陳時中半開玩笑地用自己最愛的網球舉例，打網球彼此距離足夠，不用戴口罩，但籃球距離就太靠近，「我看未來籃球規則可能要改，靠近三步就犯規。」近期中職開放觀眾入場成功，但藝文界開放卻始終未定案，文化展演開放，對陳時中而言，還有另一種意涵，陳時中的夫人是一名大提琴家，專訪時問及放入場會，陳時中會親自出席夫人的表演嗎？陳時中說想意參加，隨後又補充「但她可能不想要我去，怕太多人跟我過去。」雖指揮中心已列出防疫新生活四原則，但學校還是擔心、也無法承擔在畢業典禮等大型活動出差池，普遍選擇不舉行或以視訊舉行畢業典禮，甚至連孩子期待已久的畢業旅行都被迫喊卡，不僅小朋友難過，家長也不捨孩子錯過人生中重要的回憶。疫情間成為孩子們心目中最棒的寫信對象的陳時中，也收到很多小朋友來信，訴苦沒有畢業旅行、畢業典禮，陳時中說，因參與對象都是學校學生，名單易掌握，遵守維持社交距離或戴口罩，不建議停辦。畢旅也可小規模舉辦，「同個班級、同個遊覽車一起出遊，我覺得蠻好的。」
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2020-05-16 新冠肺炎.預防自保
柯文哲要中央統一宣布八大復業 陳時中：還沒看到來文
台南市長昨天晚間市府經發局即開出六都第一張舞廳准予復業公文，台南成了率先解封舞廳的城市。指揮中心指揮官陳時中表示，台南市開放舞廳，代表其已評估過，有能力監督才會開放。另外，台北市市長柯文哲曾說要來文，要求中央統一宣布八大行業復業，但陳時中說，還沒看到公文來了。國內新冠肺炎疫情趨緩，各項禁令逐漸解封，禁止醫事人員出國何時有條件開放，備受關注，但陳時中表示，雖然疫情比較減緩，但醫事人員出國禁令，除非有公務上必要，不然還是不建議。交通部擬6月1日起鬆綁雙鐵飲食，8月1日起取消梅花座，並將視疫情狀況及指揮中心指示，取消強制戴口罩，但針對捷運、公車及計程車等運輸工具口罩解禁一事，陳時中說，畢竟捷運、公車及計程車保持社交距離不易，因此上車戴口罩政策仍會持續執行。
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2020-05-16 新冠肺炎.預防自保
陳時中到鬍鬚張大啖滷肉飯 示範防疫新生活運動
我國連續逾一個月沒有出現新冠肺炎本土病例，顯示社區安全，中央流行疫情指揮中心推動防疫新生活運動。指揮官陳時中今天上午11時許親自走訪台北市商家大啖本土味小吃滷肉飯，親示範防疫工作作好就能如同以往正常生活。中央流行疫情指揮中心防疫團隊成員共同出席，陳時中坐在餐桌最前方，與其他防疫團隊成員中間隔上一層透明隔板，彼此安心脫下口罩吃飯。陳時中邊吃邊點頭，微笑顯示滿足。他說，疫情期間在指揮中心較常吃便當，鮮少外出，今天桌上菜很多都喜歡吃。陳時中表示，今天出外吃國民小吃，主要目的是視察國內餐廳開放後的相關準備是否足夠，是否能讓民眾安心飲食。近來確診案件漸漸平靜，未來將致力恢復正常生活，同時力行防疫生活，以讓生活越來越安全。中央流行疫情指揮中心防疫團隊成員也夾起滷蛋、舉起杯，期盼國內持續保持「零確診」紀錄。
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2020-05-16 科別.精神．身心
想自殺增加 專家：絕望比病毒致命
疫情趨緩，但已對全民心理健康造成衝擊，新冠肺炎自去年12月31日爆發，自殺防治中心統計民眾在「心理溫度計」的自評結果，今年1月至4月有「自殺想法」者較去年12月多5%，專家警告，疫情後隨即而來的經濟不景氣，對自殺率影響甚鉅，應要超前部署，全力防治。自殺防治中心昨天指出，透過「心情溫度計」App隨機抽樣4672人自評，結果發現新冠肺炎流行前後三個月的趨勢有顯著性變化，自認睡眠困難、緊張不安、易怒、憂鬱及自覺比不上他人的比率攀升5%，有「自殺想法」者也增加5%。自殺防治中心理事、台大醫學院護理學系所副教授吳佳儀說，雖然有「自殺想法」的人增加，但今年1月至4月自殺率並未升高，但日本疫情間自殺率創20年新低可看出端倪，疫情期間，學生、上班族無法出門上學、工作，增加親人相處時間、減少職場或學校霸凌壓力，可能使自殺率降低。但吳佳儀提醒，「絕望可能比病毒更致命。」首波疫情剛過，現在應進入心理重建階段。台北市立聯合醫院社區精神科主任、陽明大學教授陳映燁回憶，當年SARS疫情期間自殺率也沒有明顯變化，但後續經濟衰退造成次發性自殺潮，他認為，後續不景氣造成的心理威脅更不容小覷。吳佳儀表示，自殺非單一原因或偶然造成，是多重因子加上沒有好的保護作用導致，新冠肺炎疫情只是一個原因，建議政府應從現在就開始進行全民心理重建，民眾也可善用「心理溫度計」App，掌握心理狀態，並保持充分睡眠、均衡營養、安排休閒活動放鬆身心。自殺防治中心理事長李明濱表示，從過去921大地震、SARS到八仙塵爆等經驗分析，心理壓力多是資源不足導致，所以重整、提供資源是關鍵，「在災難下資源正確、透明很重要。」後疫情時代諸多壓力才是挑戰的開始。衛福部心口司長諶立中表示，疫情對全民心理健康衝擊大，政府會繼續提供心理相關協助。自殺，不能解決難題；求助，才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )
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2020-05-16 橘世代.健康橘
「人生70 有一半在做公益」陳淑麗：看淡生死沒遺憾
談生死，對於已進入人生下半場的陳淑麗而言，是再自然不過的事了。70歲的她，人生有一半時間都在公益這條路前進，對她來說，已沒有任何遺憾，會這麼坦然，有一部分是從媽媽身上學到的智慧。陳家有2位很年輕就離開的親人，1位是陳淑麗的弟弟、1位是姪子，陳媽媽從當母親到阿嬤，經歷了白髮人送黑髮人的心痛，但她堅毅的性格，深深影響了陳淑麗。陳淑麗說，「大概20年前，姪子在美國突然過世，眼看已讀大三沒多久就能畢業的孩子，卻因意外離開，我飛往美國幫忙善後，一方面不捨邁入中年的哥哥喪子，也不忍老母親的哀痛，只能告訴自己要冷靜面對」。陳淑麗原本以為自己可以堅強面對，沒想到卻哭到媽媽反過來安慰她，「妳不能再這樣哭了，就當做孩子去英國念書…」，陳淑麗才驚覺，原來媽媽比她想像中更堅強，比自己更有韌性。年輕時，陳媽媽也經歷過送別小兒子的心痛，當年她必須撐起自己、撐起整個家，後來陳淑麗才知道，媽媽的心還是缺了一小塊，而這種痛，在2014年母親過世時，陳淑麗深深的體會到了。2018年好友李麗鳳及喊了30年「爸爸」的孫越相繼離開人世，讓她對生死愈來愈坦然，母親走的那時，她剛好是台北市多元環保葬的代言人，她幫母親選擇海葬，讓母親重回最熟悉的大海；好友李麗鳳則是選擇樹葬，回歸天地。陳淑麗說，自己的後事也是同樣的選擇，更希望走到盡頭的那一天無病無痛，能像媽媽一般，平靜的離開，一生也沒有遺憾了。【延伸閱讀↘↘↘】。陳淑麗談母／從一言九頂到I love U，媽媽的珍貴禮物 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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