2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
12輪AZ、莫德納第一階段秒殺 10月25日開放第二階段預約
國內昨日開放AZ疫苗第二劑、莫德納第二劑預約,但開放時間沒多久,雙北名額幾乎秒殺。有民眾抱怨,自己符合第一階段施打資格,上網預約莫德納二劑,逐一點開預約平台的接種站,竟然只剩下澎湖、金門、嘉義等少數接種站可預約。指揮中心發言人莊人祥表示,第12輪第一階段約不到的民眾,可於10月25日開放第二階段預約時預約,數量較有餘裕。原先第十二輪預約平台規畫分兩階段接種,第一階段提供BNT疫苗第一劑供30歲以上民眾、莫德納疫苗第二劑供55歲以上民眾,與AZ疫苗第二劑供38歲以上,原定在10月18日開始,截至10月20日中午12時預約,然而接種站數量不足,指揮中心及地方對此會評估是否加開施打量能,預計在10月22日至10月27日施打。若是第一階段預約不到的民眾,也可以在第二階段,與施打第一劑BNT疫苗的23歲以上民眾、施打莫德納疫苗第二劑的18歲以上民眾,及AZ疫苗第二劑的18歲以上(7月30日前登記)及45歲以上(8月6日前登記)民眾一同預約施打。第二階段打BNT疫苗及莫德納疫苗者,預約時間自10月25日上午10時至10月27日中午12時,AZ疫苗則於10月26日上午10時至10月27日中午12時。若是第一、二階段沒有預約到的民眾預約完畢後,會統一在10月28日至11月3日施打。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
北市新冠疫苗施打量能低 陳時中:若有困難中央可協助
新冠肺炎疫情平穩,各縣市加速新冠疫苗施打,但台北市安排施打量能低,引發民眾不滿。衛福部部長、指揮中心指揮官陳時中今表示,台北市政府已了解施打疫苗情況,如果真的有困難可以來談,但台北市的醫療量能是全國最高,醫療資源最豐沛,其他六都做的到,他相信「台北市也一定做得到」。陳時中今至立法院社會福利及衛生環境委員會備詢前接受採訪。關於台北市疫苗施打量能還不足4萬,指揮中心如何因應?陳時中說,相對而言,大家希望早一點打,以國家立場也希望疫苗覆蓋率及時達到,這都是很重要的防疫策略,當然台北市有它的困難,相對其他縣市來說,北市可以多努力一些,如果還是不足,中央可以給予協助。外界關心,北市疫苗施打安排為六都之末,指揮中心是否有和北市溝通?陳時中說,與地方政府一切都在溝通協調中,北市也了解情況,如果真的有困難可以來談,台北市的醫療量能是全國最高,醫療資源最豐沛,其他六都做的到,他相信台北市也一定做得到。至於,台北市施打疫苗醫護人力不足,除北市聯醫外的公立醫院是否應要支援?陳時中說,打疫苗是醫界整體工作,需要全體人員互相配合,將施打率發揮最高,滿足民眾接種意願。此外,前副總統陳建仁建議,第三劑新冠疫苗應留給高風險族群,當疫苗接種涵蓋率達7成,可以全面開放。陳時中回應,第三劑疫苗準備的量是足夠的,而兩劑覆蓋率到7成,這是比較樂觀的狀況。外界也關心,11月開放新冠疫苗混打,指揮中心是否擔心 AZ疫苗第二劑出現緩打潮,陳時中說,「不會」,將會尊重大家意願及科學證據。
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2021-10-20 新冠肺炎.專家觀點
獨/新冠病毒是人造或自然?冠狀病毒之父:有一段特殊基因
有「冠狀病毒之父」美譽的中研院院士賴明詔昨天受邀到成大演講時,對於新冠肺炎病毒到底是人造的還是自然產生的,提出自己的看法,「其中有一段基因是科學家用來增強病毒毒性的」,世界衛生組織(WHO)目前公布7種合格的疫苗,其中包括兩種中國大陸研發的疫苗,美國下個月就要提出疫苗護照,是否會接受中國疫苗,「這是一個政治問題」。賴明詔昨天與前副總統陳建仁一起受邀到成大參與大師講座,賴在演講中提到目前WHO即將第三次組團到中國調查COVID-19的起源,對於新冠肺炎病毒到底是從實驗室流出來,或是自然界產生,目前全世界科學界仍在討論中。他表示,像是SARS、MERS等冠狀病毒,都是經由蝙蝠傳染給其他動物,再傳染給人類,因此可以解釋COVID-19也很可能是自然界產生,但是COVID-19卻多了一段特殊的基因,這段基因過去科學家是用來增強病毒毒性的,可以用人工的方式放進病毒裡,所以新冠肺炎病毒到底是人為或自然產生的,至今仍是羅生門,沒有答案。他表示,目前經過WHO核可的新冠肺炎疫苗共有7種,除了台灣熟知的AZ、莫德納、BNT之外,還有美國的嬌生疫苗、印度的Covishield疫苗,與中國的國藥疫苗及科興疫苗,美國下個月就要實施疫苗護照措施,是否會認同WHO的認定,目前還不知道,他開玩笑說「這是政治問題,可能要由陳副總統才能解決」。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
小黃卡記錄陸疫苗 指揮中心要回收
疫苗接種小黃卡究竟能不能記錄中國大陸疫苗?有台商接種大陸國藥、科興兩劑疫苗,並在台灣成功換發疫苗接種小黃卡,是否代表我國承認大陸疫苗?衛福部長陳時中昨在立法院說,「這只是對於一個事實的認定,有打過這樣的疫苗,至於怎麼承認還要再研究」。但指揮中心發言人莊人祥隨後澄清,小黃卡僅記錄國內施打紀錄,將收回該小黃卡。在大陸任職的台幹陳先生今年四月赴陸工作,於當地先後接種國藥、科興疫苗,八月底返台,近期因出國需求,申請台灣的疫苗接種紀錄,至衛生所順利換取小黃卡。莊人祥說,國人如果在海外接種世衛組織所認可的AZ、莫德納、BNT、嬌生、國藥、科興等六大疫苗,返台後可在「全國性預防接種資訊管理系統」(NIIS)補登,但無法紀錄至小黃卡。另外,國人在國外施打的六大國際疫苗中的任何一款,入境後自願性至各地衛生所或健康服務中心補登,不需在國內再行補打,且可比照國內完整接種者在陪病者等規定,可免除篩檢。林口長庚兒科教授級主治醫師黃玉成說,目前未強制要求在國外接種疫苗的民眾補登NIIS系統,以致部分已在國外接種疫苗的國人返台後打了第三劑或混打疫苗,政府應認真思考疫苗認證的可行性。昨天媒體追問,如果將來有疫苗護照,接種國藥、科興是否也可使用?陳時中說,整體運用還要再討論。大陸台商徐正文則喊話,年底將近,台商返台需求強烈,但因大陸許多地方隔離要求「十四加七」,甚至「十四加十四」或以上,再加上返台隔離的「十四加七」,一來一回就要花費近兩個月,限制很多台灣人近兩年都沒回台,希望政府應研擬疫苗護照,幫助打過疫苗者縮短隔離時間。合肥台商高仁茂透過視訊連線坦言,他已兩年多沒回台,已在大陸完成兩劑次疫苗接種,如果台灣能承認大陸疫苗施打證明,台商當然開心,但更重要的是能否縮短隔離時間。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
第12輪三款疫苗179.6萬人完成預約 BNT預約率達7成
第十二輪公費疫苗第一階段預約現正開跑,共有三款疫苗可預約,包含BNT、AZ與莫德納。指揮中心公布最新數據,截至今天下午5時,三款疫苗合計有179.6萬人完成預約。第一階段BNT第一劑符合預約資格者,共135萬2694人,已有98萬7243人完成預約,占7成2;AZ第二劑符合預約資格者95萬6744人,已有63萬9027人完成預約,占6成6;莫德納第二劑符合資格者共62萬6911人,已有17萬646人完成預約,僅占2成7。莫德納預約狀況看似不盡理想,恐有低估情形。指揮中心發言人莊人祥說,有些人已在地方被列入造冊名單,加上指揮中心系統開放前,北市就已開放65歲以上長者以台北線上系統預約,上述都不會納入預約人數內。指揮中心公布,第12輪第一階段對象,是10月13日中午12時前已完成意願登記,BNT第一劑為30歲以上、莫德納第2劑則是7月16日前,已接種莫德納第一劑的55歲以上民眾,AZ第2劑則是7月30日前,已接種AZ第一劑的38歲以上者。三種疫苗收單時間都是明天中午12時,施打時程10月22日至10月27日,莊人祥提醒,第12輪分為兩階段預約,第二階段量能目前評估比較寬鬆,若第一階段預約不到,可以選擇到第二階段再預約。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
北市加開五大BNT接種站 華山文創、中正紀念堂入列
史上最複雜第12輪疫苗接種,第一階段開放30歲以上BNT預約,台北市一下子預約全額滿,引發民怨。為此,指揮中心協助加開5個點、4.5萬預約量。發言人莊人祥今在疫情記者會表示,新增五個站點為衛福部一樓、交通部一樓、華山文創園區、中正紀念堂和台灣當代實驗場,中央協調北市的醫學中心支援,像是三軍總醫院、台北榮總協助接種。針對預約狀況,莊也說,目前剩下最多是中正紀念堂還有2萬劑,如果北部對BNT有需求的民眾,可優先預約中正紀念堂。對此,負責疫苗接種、台北榮總家庭醫學部社區醫學科主任陳育群說,北榮負責中正紀念堂展場接種,一接獲指派,院方採正面態度,並且全力支持擴大接種,對於北榮而言,護病比受影響並不高。陳育群說,北榮將在10月23日至11月3日參與第12輪施打,團隊共約12位醫師、護理師逾30名投入,因為該接種站場地較寬敞,一天量能可打5100劑,比起前幾輪單日1400劑的量能,壓力相對大一些,因此也可見不少護理人員,熱心自動休假協助接種。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
雙北第二劑莫德納半小時秒殺 僅剩金澎、嘉義可預約
國內今日開放AZ疫苗第二劑、莫德納第二劑預約,但開放時間沒多久,雙北名額幾乎秒殺,有民眾抱怨,自己符合第一階段施打資格,準備上網預約莫德納二劑,卻完全無法預約到疫苗,一一點開預約平台的接種站,竟然只剩下澎湖、金門、嘉義等少數接種站可預約。指揮中心今公布六都施打量能,其中北市第一劑BNT施打量能僅開三成九,最後緊急在開五處接種站,另外AZ疫苗也僅開四成九,除此之外其他五都疫苗量能也預估七至八成,唯獨北市量能幾乎不到五成,對此也緊急宣布加開五座接種站,但下午才開放的第二劑莫德納施打量能,卻遲未公布。今日上午十時第二劑AZ疫苗開放預約,符合資格者有約95萬人,第二劑莫德納則於下午二時開放預約,符合資格者莫德納疫苗約62萬人。但民眾打開預約平台卻發現不到半小時,雙北診所通通預約額滿,僅剩下金門烈嶼鄉、嘉義縣朴子、澎湖縣七美、望安等地區才有名額。發言人莊人祥指出,第十二輪疫苗預約資格中,第一階段先開放55歲以上民眾施打第二劑莫德納疫苗,人數約有62萬人,但無法掌握有多少施打量能。他指出,地方各縣市在設置施打量能時,會先扣除掉65歲造冊人數,格外進行安排施打,因此剩餘的人數,才會做為開設疫苗施打量能的參考。「如果有民眾是65歲以上造冊施打者上網進行預約,會排擠到預約平台等民眾,造成施打量能不足,對此指揮中心也會視民眾預約狀況研擬加開疫苗接種站。」莊人祥指出,第十二輪預約平台開放AZ疫苗、BNT疫苗都相對單純,這一次開打莫德納第二劑疫苗變數較大。他表示,BNT疫苗僅提供第一劑施打,問題不大,另外這次開放AZ疫苗第二劑並非首次,過去也有一批65歲長輩已施打過第二劑AZ,如今第十二輪僅剩下平台預約者準備打二劑AZ疫苗,但這次莫德納第二劑是首次廣開給第二劑造冊及預約民眾進行施打。有部分地方縣市會在預約系統作業前,就掌握65歲長者的疫苗施打造冊人數,避免壓縮到疫苗平台資格者預約,但如果太晚進行通知就有可能發生接種量不足等狀況,會視狀況評估進行調整,中央會發放足量的疫苗給地方進行調度,同時會給各縣市莫德納年齡層的人數作為參考,民眾若在第一階段預約不到疫苗,未來在第二階段也可以預約的到。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
獨/中央地方衝接種量 北市醫護快被逼瘋「人力掏空大半」
被譽為史上最複雜的第12輪公費新冠疫苗接種將於10月22日登場,同時要打莫德納、AZ、BNT三種疫苗。中央流行疫情指揮中心今公布數據指出,台北市開出的BNT接種量能僅能滿足39.5%符合資格者;經中央協調加開五個接種站,增加4萬5280劑,才能滿足71%符合BNT接種資格者。這對民眾可能是好消息,但北市公立醫院基層醫護人員擔憂,人力被掏空大半,醫院病人誰來顧?包括北市聯醫、北榮、台大醫院明顯受到市府要求增援第12輪接種的壓力,正拼命擠出人力。北市醫院基層醫護表示,中央和地方好像都忘了,光有疫苗和接種站還不夠,得有醫療和行政人員,才能把針劑安全地注射到民眾手臂上。「全台北市除了打疫苗,都沒有別的醫療需求嗎?」台北市醫師職業工會祕書長陳亮甫表示,現在醫院已經沒有降載,病人比以前更多,但為了衝施打率,仁愛院區每天要派十個專科護理師、十五個醫師出去,等於是內科半數主治醫師都被叫出去,連剛畢業不久的PGY(畢業後一般醫學訓練計畫)都得去,還有醫師值班一夜沒睡,但隔天就被指定要去支援。北市聯醫企業工會秘書高若想指出,花博接種站主要由市聯醫仁愛院區支援,該站開設以來遇到很嚴重的人力調度問題,因為醫院不再載,門診、夜診都開了,卻得每天都要擠出上百人支援,每個病房都要擠出兩個護理師。醫院只能用更少的人照顧病人,照護品質下降、威脅病人安全,「但市府現在就是僥倖心態,要把醫護人員操到極限,賭賭看會不會出事!」高若想表示,工會接獲大量相關申訴,每個院區、各職類都有,不只是醫師、護理師。雖然檢驗師、放射師、行政人員依法不能下針,也會被叫去做核對健保卡、確認身份、人流引導等工作。工會認為,這些不需要醫事人員資格也能做的行政工作,衛生局應設法從醫院以外調度,不能便宜行事,要求市立醫院概括承受。台大和北榮的壓力,雖然沒有北市聯醫那麼大,但也確實受到影響。台大院內人士透露,雖然台大目前還沒有要去支援外站,但來自市府的拜託從來沒停過,比如希望台大重開體育館和會議中心作為接種站。面對這些需求,目前台大以提高院內接種量來因應,增派人力加開接種線,把接種量能從600人拉高到1200人。負責疫苗接種的台北榮總家庭醫學部社區醫學科主任陳育群說,北榮將在10月23日至11月3日負責中正紀念堂展場接種,團隊共約12位醫師、護理師逾30名,因為該接種站場地較寬敞,一天量能可打5100劑,比起前幾輪單日1400劑的量能,壓力相對大一些,不少護理人員熱心自動銷假協助接種。臨危受命,是否影響常規醫療及護病比?陳育群表示,一接獲指派,院方採正面態度,並且全力支持擴大接種;對於北榮而言,護病比受影響並不高。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
家住接種站旁卻打不到 第12輪疫苗搞得民眾有夠亂
第12輪疫苗首階段將於22日陸續開打,但光是這2天預約情形已經有不少民眾在抱怨,以新北市來說6天打超過48萬人,但礙於學校開學以及全運會正進行,過去當作接種站的場館無法使用,只能衝高單一場館量能,並分類施打疫苗,造成民眾得跨區甚至跨縣市預約。衛生局表示,22到27日第12輪首階段疫苗接種,新北預計接種48萬3061人居全國之冠,其中BNT占最高19萬9789人預約已額滿,AZ則開出14萬9667人,已預約13.8萬人;莫德納55歲以上為2萬7520人,另有65歲以上10萬6085人透過里鄰系統造冊施打第2劑。家住鶯歌的劉先生抱怨,自己家旁邊就有接種站,卻沒辦法預約,只能跨區預約。黃小姐幫兒子預約也卡不到所屬行政區,甚至要跑到桃園八德才能預約。更有民眾無奈表示,今早一看新北市BNT全都額滿,還得跑到台北市三軍總醫院預約,質疑到底政府給不給民眾打疫苗?衛生局表示,新北在第12輪首階段平均每天要打8萬劑,過去單日最高為5萬8千劑,同時因學校開學、全運會進行中,先前作為接種站的學校場館以及運動場館這次都無法使用,新北醫護比又是六都最低,確實對醫護人員是種壓力。在有限地點下,新北市透過衝高單一接種地點量能來負荷大量施打需求,共有28處接種站、29家衛生所、39家醫院與400家診所提供施打服務。以這次重啟並開出最大量的五股工商展覽中心為例,單日量能增加到5500到6000劑,是過去其他中、大型接種站2倍以上,衛生局為避免錯打疫苗,接種站每天只會打1種,3種疫苗輪流,才會出現接種站在家旁邊卻不能打的狀況。
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2021-10-20 新冠肺炎.COVID-19疫苗
花博遭怨太遠換打38歲以上民眾 長者改診所就近接種
中央流行疫情指揮中心今公布北市沒有本土個案,但有2起境外移入,分別從美國及韓國入境,兩人均打完2劑疫苗,自美國入境的案16448,5月及7月打過AZ疫苗,入境採檢結果陽性;韓國入境的案16452,4月及5月在美國打過2劑BNT,是檢疫期滿前採檢確診,兩人目前均已送至醫院隔離、治療。新北市今新增1例本土個案,北市衛生局說明,會與新北市一起做疫調,追查該個案是否有北市足跡,確認後將會進行疫情防治措施;針對自美國返台的境外移入個案,傳聞是某金控老闆,衛生局僅表示,只要是北市境外移入個案均會掌握。衛生局表示,很多接種AZ民眾表示有不良反應,但第二劑要混打莫德納有困難,因此北市協調萬芳醫院及北市聯醫中興院區開設「AZ不良反應特別門診」,民眾可到醫院網站掛號預約。中興院區特別門診將於10月25日下午開放接種,萬芳醫院於10月26日接種,接種前民眾要取得不良反應證明,經醫師評估後,依照疫苗品牌間隔,第二劑才可混打莫德納。針對第12期公費疫苗施打部分,不少長者反應花博接種站太遠,不易前往,盼能增加其他大型接種站點,衛生局表示,第11期接獲民眾反映後,此期規畫時有考慮距離部分。第12期莫德納規畫在診所施打,北市有近300個診所可提供民眾就近接種,花博接種站則提供38歲以上民眾接種;除了花博接種站,也增加松菸接種站提供疫苗施打,後續也會尋找其他合適地點。衛生局說,北市昨反映醫療量能不足後,中央昨下午緊急增設5個接種點,預計可消化4.5萬人施打量能,分別為華山西二館、中正紀念堂一展廳、交通部一樓、空軍總司令部(台灣當代文化實驗場)、衛福部一樓,預計一天可接種9000劑BNT疫苗。針對北市第12期公費疫苗接種量能不足問題,衛生局說明,北市醫療院所很多且全部開出,但第12期有三種不同疫苗同時施打,接種年齡也很複雜衛生局說,中央開出第一階段及第二階段的預約施打人數不均,第一階段人數太多,確實無法完全滿足接種需求,但第二階段能滿足民眾接種需求。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新增1例接種疫苗死亡 62歲男打BNT後三天逝世
隨疫苗陸續進貨,我國展開大規模接種。我國昨接種33萬723劑,其中AZ接種9萬4287劑,莫德納接種9295劑,高端接種2530劑,BNT接種22萬4611劑。目前我國接種涵蓋率63.50%,劑次人口比每百人86.23劑。而昨天僅發生一例接種後死亡案例,為62歲男性,接種BNT疫苗後三天發生。莊人祥表示,昨天新增85接種疫苗後不良事件,其中49例為非嚴重事件,扣除死亡,35例為嚴重不良事件。其中,15例為接種AZ疫苗,為7女8男,年齡介於25歲至91歲,接種疫苗後當日至28日間發生;5例接種莫德納疫苗,為3女2男,年齡為32歲至68歲,接種疫苗後2日至20日間發生;4例為接種高端疫苗,為2女2男,年齡為43歲至58歲間,接種疫苗後當日至42日間發生;另新增11例女性為接種BNT疫苗,年齡介於12歲至56歲,接種疫苗後當日至12日間發生。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
規劃不同層級院所打不同疫苗防呆? 莊人祥:已有說明
第12輪疫苗接種分階段陸續預約、接種,本次開放BNT第一劑和AZ、莫德納疫苗第二劑。但接種第二劑的民眾,有的是接到地方通知施打,有的卻要上中央系統預約,被外界批評中央地方不同調。指揮中心莊人祥表示,北市針對65歲以上先用自己的預約系統來登記,目的是針對第一劑造冊者規劃,「這是可以理解的」。而台北市設計不同層級醫療院所分別施打三種疫苗來防呆,有媒體詢問是否也要求偏鄉使用類似的防呆機制接種。莊人祥表示,目前診所只能打一種新冠疫苗,也可以打流感疫苗;有的則是分不同時段接種不同疫苗。醫院部分,也請各大型接種站若要打兩種以上疫苗,需依據不同時段門診規畫人流動向,以避免發生錯誤,接種計畫中都有相關說明。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
北市加開5地點在這! 指揮中心:預約不到下階段也可約
史上最複雜的第12輪疫苗接種,第一階段30歲以上BNT昨天開放預約,今天上、下午則分別開放AZ和莫德納疫苗第二劑預約。但北市昨天開放一小時就額滿,指揮中心昨也表示新增五個站點。發言人莊人祥今表示,新增五個站點為衛生福利部1樓、交通部1樓、華山西二館、中正紀念堂一展廳以及臺灣當代文化實驗場。莊人祥表示,各地醫療量能從過去經驗看都可以符合預約資格的人數,台北市後來因為發現量能開較少,因此根據量能結果前一天探勘五個場地,目前中正紀念堂還有兩萬劑,民眾如果有需求,可優先預約。不過除了台北市外,很多地區民眾都反映根本預約不到疫苗,如台南市大部分行政區也都已經約滿。莊人祥表示,截至下午一時,台南市4萬1千多個名額已登記3萬9千多人,應該還有餘額,將請台南增加量能。不過此階段預約不到,第二階段仍可預約。但是否會因此排擠到第二階段的預約人數?莊人祥表示,第二階段數量較寬鬆,如果第一階段沒有約到,第二階段接種的數量是可接受的。截至下午1時,第一階段BNT第一劑符合預約資格共135萬2694人,已有98萬130人完成預約;AZ第二劑符合預約資格共95萬6744人,已有59萬8615人完成預約。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
搶不到疫苗!第12輪施打量能北市不到四成!各縣市數據曝
國內開放第十二輪疫苗施打,為新冠疫苗開打來數量最多、最複雜的一次,包含BNT、AZ、莫德納等疫苗。但以北市來看,預約資格跟地方開設量能仍有落差,導致民眾預約不到。指揮中心副指揮官陳宗彥今日公布台北市、台中市、高雄市等施打量能比,其中,北市僅開設三至四成,其餘則有七成至八成。陳宗彥表示,根據公費疫苗第12期第一階段的預約接種說明,只要符合預約資格者可以預約,地方政府才會根據該數字開設接種量能。像今日AZ疫苗第二劑開放預約,台中市來說,有10.5萬人符合資格,就會規畫相對應的接種量能。高雄市符合資格10.8萬人,規畫出9.5萬人的量能,以往符合資格預約都在八成上下。至於BNT疫苗第一劑預約也是一樣,陳宗彥說,符合資格人數先出來讓地方政府安排,例如高雄14.5萬人,量能則開設12.4萬人,是預約人數的88.82%。他表示,這當中的預約落差,按照各地醫療量能從過去經驗看,都可以符合預約資格的人數,過去最高曾經全國一天打四十萬人,該量都應該可以妥適因應安排。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
國外接種WHO核可疫苗 回國可補登記錄但不發小黃卡
國內有台商在中國施打國藥及科興疫苗,回國後要求換發小黃卡。指揮中心副指揮官陳宗彥表示,只有國內接種才會登錄在小黃卡,若在國外接種,符合WHO核可的疫苗,則可補登錄在預防接種管理系統。陳宗彥表示,於國外接種世界衛生組織(WHO)核發EUL(緊急使用清單)的新冠肺炎疫苗種類,包括AZ、莫德納、BNT、Janssen(嬌生)、Sinopharm(中國國藥)、Sinovac(中國科興),可於全國性預防接種資訊管理系統(NIIS)採取補登,也視為有效劑次。於國外已完成接種劑次者,不需再追加接種;未完成接種者,返國後依我國核准使用的疫苗接種期程、間隔,完成後續劑次,且依當時國內開放接種對象與提供的疫苗進行接種。指揮中心提醒,國外接種WHO核發EUL的新冠肺炎疫苗,雖可於NIIS採取補登,但不納疫苗接種證明,包含國際預防接種證明書、預防接種紀錄卡及建置中之數位證明劑次。因此,補登接種紀錄的民眾,應妥善保存國外接種證明或接種紀錄,以作為後續醫療諮詢或查核之依據。另針對於國外接種非WHO核發EUL之新冠肺炎疫苗,無論是否完成接種,皆視同未接種,建議與國外接種最後一劑至少間隔28天以上,再接種我國核准使用的疫苗。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
打過科興、國藥返台可換發小黃卡?ACIP:僅限資料補登
國內有台商在中國施打國藥及科興疫苗,回國後要求換發小黃卡,表示無須再補打國內疫苗,且根據據衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)會議決議,可將(WHO)核發 EUL的之COVID-19疫苗種類補登於接種系統中,視為有效劑次,無須追加。ACIP委員黃玉成表示,若民眾在國外接種過疫苗,會取得國外疫苗的接種卡及證明,但並不代表返國後可換發國內接種小黃卡,僅能透過衛生局或醫療院所上傳接種紀錄,如接種BNT、AZ、嬌生、高端、國藥、科興等疫苗,可補登至全國性預防接種資訊管理系統(NIIS),但仍要保留國外核發的疫苗接種卡,作為相關證明。他表示,疫苗小黃卡是代表在國內醫療院所施打疫苗後核發的證明,僅限國內使用,以BNT疫苗來說,如果在國外施打過一劑後,會持有國外疫苗接種卡,返台後若要施打第二劑BNT疫苗,可於原接種卡上標註接種證明或核發二劑小黃卡。同樣的,台商若在中國大陸因工作需要施打二劑國藥和科興疫苗,返台後也可以透過衛生局或醫療單位補登接種資料,視同打過二劑疫苗,但如果不想補登資料,想改打其他疫苗也大有人在,甚至返台後比照一般民眾進行接種,藉此施打第三劑或混打疫苗。黃玉成表示,目前NIIS系統沒有強制所有國外接種者登記,加上國內也沒有實施必須憑小黃卡通行各項場所,如果有民眾在國外、國內皆有接種疫苗紀錄,仍需保留國內外的接種卡,以便來往其他國家時能做為相關證明。未來除了疫苗接種資料庫,仍要討論多款疫苗混打的可行性。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
疫苗嚴重不良反應認定模糊 陳時中允一個月修正
國人接種疫苗發生嚴重不良反應,截至17日共發生4756例,衛福部長陳時中多次解釋是因台灣認定寬鬆。立委賴香伶今天質詢時進一步提出,2月18日修訂審議辦法時,基金預算總額提高,但救濟範圍中,鑑定結果為「無關」的項目裡,增加了「醫學實證未支持其關聯性」,她質疑,難道醫學「無法證明無關」,應有可能是「無法確定」,而非「無關」;陳時中允諾一個月內修訂辦法。行政院長蘇貞昌今天上午到立法院報告「111年度中央總預算案」,立委賴香伶針對勞保制度、疫苗嚴重不兩反應,質詢蘇貞昌及勞動部長許銘春、衛福部長陳時中。賴香伶說,111年歲出總預算成長5.9%,勞保撥補300億元,占其中23.7,但「但時間不等我們」,雖然基本工資努力促成調升,但還是期待可長可久的制度,她詢問,何時能真的啟動勞保條例有關基金修法進程?賴香伶說,勞保潛藏負債11兆元,近三年就增加1.7兆元,政府逐年撥補,但如杯水車薪。蘇貞昌雖回答,他上任後每年撥補200億元、220億元、300億元,不過賴香伶認為,雖然每年撥補,但計算下來112年,難道要撥補到818億元?「實際發生的短絀,要認真面對」。她也進一步質疑國人接種疫苗發生嚴重不良反應,衍生疫苗救濟問題。雖然今年是全球性、全年齡施打,通報率也因此更高,但「救濟審議程序,一個審查會審10案就結束,目前有上千案,要排到幾年才能審完?」她說,2月18日剛開始修訂審查辦法時,將基金預算從1.5億元到2億元,提高到4億元,當時立法說明是可能有救濟案量增加,因此EUA疫苗可能的救濟有從寬認定,但再往下看會發現,基金上限提高了,救濟範圍認定,卻在「鑑定結果為無關」的欄位,增加「醫學實證未支持其關聯性」。她質疑,難道醫學「無法證明無關」,就是「無關?」更可能的情況,應該是「無法確定」吧?陳時中表示,科學上已經知道有關或無關的中間,確實有一塊「無法確定關聯性」,已有要求衛福部提出解釋文。不過賴香伶以2016年一名徐同學接種「人類乳突病毒」發生不良反應,認為關乎人民權益,應重新修訂「預防接種受害救濟基金徵收及審議辦法」第13條第1項第2款。陳時中說,「未支持期關聯性就不會列入有關」,但還是要判定是「無關」還是「無法排除」,傾向是「無法排除」,就不會認定是「無關」。賴香伶要求一個月內辦理修正公告,陳時中表示「一個月內會修正相關辦法」,蘇貞昌也表示「都支持」。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
百萬人注意!10點搶預約AZ 下午2點換莫德納第二劑
號稱史上最複雜的第12期公費疫苗接種登場,莫德納、AZ、BNT同時開打。今天上午10時AZ第二劑預約登場、下午開放第二劑的莫德納疫苗。符合資格人數AZ第二劑有96萬人、莫德納疫苗第二劑則有66.2萬人。第12輪昨由BNT開跑預約第一劑,截至昨晚5時共90萬7765人完成預約。根據指揮中心規畫,莫德納第二劑:7月16日(含)前已接種莫德納第一劑55歲以上民眾,也就是1966/12/31(含)前出生。第12期第一階段三款疫苗都將於10月22日至10月27日開始施打。
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2021-10-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
第12輪疫苗接種預約爆量 雙北批中央
史上最複雜第十二輪疫苗接種,昨天開放卅歲以上預約BNT,民眾抱怨系統卡,台北短短一小時全額滿;台北市長柯文哲說,北巿這一輪的醫療量能約廿一萬人,中央卻叫四十一萬人來預約,一定會出問題;台北市副市長蔡炳坤說,「傾盆大雨一定會淹水」,讓民眾誤解地方政府不負責任。新北市副市長劉和然表示,第十二輪比以往數量更多,流感疫苗同時開打,建議中央細心評估,以免造成醫護同仁負擔。柯文哲說,第十二輪第一階段,台北巿醫療量能約廿一萬人,中央卻叫四十一萬人來預約,一定會出問題,如果要施打四十一萬人,中央應事先講;第二階段北市醫療量能提高到廿六萬人,結果僅十八萬人來預約,從過去到現在,疫苗政策沒在規畫。台北市莫德納量能為十八萬二三○五人,中央開出需求量十九萬一四八一人;AZ量能十四萬○七○○人,需求開出十九萬○六二四人;BNT第一劑量能十五萬二四二六人,需求量廿一萬六三○○人。有民眾說,一九二二既然都做了意願登記,就該計算預約人數,足額配給。由於北市十二個行政區在一小時內BNT預約全部額滿,指揮中心發言人莊人祥說,將在北市新增五個點,再增四萬五二八○人接種BNT疫苗。行政院長蘇貞昌說,台灣疫苗到貨量已突破總人口數,疫苗非常充足,預約系統也運行順暢,呼籲民眾踴躍預約。至於中央政府宣布,戶外運動及室內外拍照可不戴口罩,外界擔憂鬆綁後恐造成疫情破口。柯文哲說,整個台灣快兩星期沒有不明感染源案例,確診案例都是境外移入,並在防疫旅館就被攔下,只要邊境管制好,不要出現「三加十一」破口,不用管制這麼嚴格。對於第一劑高端的民眾反映,因美國不承認高端,第二劑想改打其他疫苗卻遭拒絕,被批評是剝奪民眾「疫苗自主權」,對於打高端但想出國的人,柯文哲說,依照國家規定外,其他辦法去問陳時中。截至昨天下午五時,已有九十萬七七六五人完成BNT預約,占六成七;今起則開放AZ和莫德納第二劑預約,AZ從上午十時開放,莫德納於下午二時開放,預約截止日皆至十月廿日。
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新增8例疫苗接種不良事件 指揮中心:可拿通報協助更換
我國疫苗接種人口涵蓋率達62.40%,劑次人口比為每百人84.61劑。不過前三天新增8例疫苗接種後死亡事件,包括AZ兩例、莫德納五例、高端一例。而對於香港定調12至17歲青少年只打一劑BNT疫苗以避免相關不良反應,指揮中心疫情監測組組長、疾管署長周志浩表示,還是先觀察國外相關資料,研判後再徵詢專家小組的意見做最後決定。針對10月15日至17日新增疫苗接種死亡事件,指揮中心發言人莊人祥表示,新增兩例接種AZ死亡的不良事件,為兩名男性,年齡為54 歲和79歲間,接種後一日和七日發生;新增5例為接種莫德納,為一女四男,年齡介於45歲至78歲,接種疫苗後3日至73日發生;新增一例為接種高端疫苗,為一名89歲男性,接種疫苗後三日發生。而有男大生打完BNT後三天心律不整、心悸,家屬反映通報受害救濟衛生局卻說半年後才會有結果,因此不知道第二劑該怎麼辦,且不知是否有其他管道可以協助。莊人祥則表示,若第一劑接種後發生問題,可以通報為不良事件,並拿此通報找衛生局協助指定醫療院所諮詢醫師後,更換其他廠牌疫苗。至於VICP(衛生福利部預防接種受害救濟審議小組)則是會調閱病歷,確認不良事件是否和疫苗接種有關,因此需要較長時間。
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
北市BNT施打量能不足 指揮中心:協助北市再設五個點
史上最複雜的第12輪疫苗接種,第一階段30歲以上BNT今開放預約,不過許多民眾抱怨預約不到名額,北市12個行政區不到一小時全部額滿。指揮中心發言人莊人祥表示,中央下午會在北市新增五個接種點,BNT疫苗會再增加4萬多人,「地方有需求都會協助」。今天1922開放30歲以上BNT預約,不過沒多久,台北市12個行政區就全部額滿,對此,台北市副市長蔡炳坤說,中央同時開放三種疫苗施打,台北市已經將所有量能全開,北市醫療量能一周接種20多萬劑疫苗沒問題,不過中央卻兩周不到要台北市打60萬劑;中央應該將接種時間拉長,否則會造成地方與中央的矛盾。莊人祥表示,會協助地方完成這項艱巨的任務,下午在北市將新增五個點,BNT疫苗會再增加4萬5280人。疫情監測組組長、疾管署長周志浩則表示,地方施打壓力大,中央會協助地方設點。莊人祥也表示,BNT今天上午的預約狀況,最高峰流量是10時剛開始時,目前已有86萬人預約完畢。至於明天上午10時事先預約AZ,下午2時才換成莫德納,已有做分流,希望可減少過多人一起上限的問題。
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
我打的疫苗能減少重症和死亡嗎?後疫苗時代來了!真實世界數據教我們的4個疫後觀察
全球經歷COVID-19重擊之後,當疫苗注射無可迴避,民眾對疫苗的疑慮從「安全嗎?」提升到「有多少保護力?」、「防重症能力如何?」、「需要追加第三劑嗎?」目前隨著變種病毒威力愈來愈強大,全球的疫苗研發趨勢又是什麼?專家提醒,相關資訊都可參考,但要注意的是,接種疫苗最重要的目的是減少重症和死亡,幫助人類與病毒和平共存。現有疫苗能否達成這個目的?從真實世界的數據可以得到答案。Q1:疫苗的抗體濃度愈高,保護力就愈高?為了終結全球大流行,各國卯足全勁,用史上最快速度衝刺疫苗研發。台灣民眾選擇施打AZ、莫德納、BNT、高端疫苗之前免不了要比一比,但該比什麼呢?是要看臨床試驗的保護力、看驗出的抗體濃度、還是看各國接種後的真實世界數據?什麼是真實世界數據(Real World Data,RWD),按照美國FDA的定義,是指從傳統臨床試驗以外其它來源獲取的數據。新冠肺炎疫苗在全球已施打數量為63.9億劑,然而,臨床試驗的情境與真實世界還是有所差異,導致臨床試驗結果外推至真實世界會有局限性。根據加拿大研究,接種疫苗可有效降低住院及死亡風險,在Alpha變異株,各廠牌一劑疫苗的保護力分別為85%(AZ)、80%(BNT)、79%(莫德納),面對Delta變異株,保護力也有88%(AZ)、78%(BNT)、96%(莫德納)。「抗體濃度和保護效果有相關,但沒有絕對關係,也不是唯一指標。」馬偕紀念醫院兒童感染科主任紀鑫表示,民眾打完疫苗後,抗體變化會因人而異,有些人濃度上升較慢,驗到數值比別人低,但不能代表這個人的保護力,也不能推論後續濃度的發展。「面對Delta變異株突破感染,疫苗防重症能力仍強。」衛生福利部預防接種受害救濟審議小組召集人邱南昌表示, AZ、BNT、莫德納等疫苗,都是依照原型株所開發,臨床試驗雖顯示面對Delta變異株的保護力略為下降,但真實世界的數據仍顯示這些疫苗針對預防重症、住院、死亡的保護力有八成到九成以上,「真實世界的數據最實在了」。【延伸閱讀】>>抗體濃度和保護效果有關嗎?專家曝解讀疫苗效力關鍵Q2:打疫苗發生血栓、心肌炎副作用的機率高嗎?國外疫情仍嚴峻,為避免感染,施打疫苗是必然。林口長庚紀念醫院副院長、感染科教授邱政洵說,所有疫苗都有不良反應,隨著施打數量愈多、個別不良反應也不同,像是腺病毒疫苗AZ、嬌生有血栓風險,mRNA疫苗(莫德納、BNT)則可能會出現心肌炎、心包膜炎等。邱政洵表示,以國外報告來看,施打AZ發生血栓機率約百萬分之10至20,國內疫苗安全性監測報告,打AZ發生血栓機率約百萬分之6,意即國內發生血栓機率低於國外,屬於罕見不良反應。另外,心肌炎好發於第二劑接種後一周內,以年輕男性為主,心包炎好發於第一劑接種後2至4周,以中年男性為主。嚴重不良反應發生率低,只要接種後提高警覺,如果出現不適,盡速就醫,早期診斷治療,均能順利痊癒,邱政洵強調,台灣健保體制完善,醫療水準不輸歐美,民眾不必過度擔心。中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄表示,疫苗不良事件是指接種後出現任何身體上的不良情況,這些事件發生在疫苗接種之後,但不代表就是接種疫苗造成。為了保護自己與家人,民眾對疫苗應有正確認知,打破迷思,務必把握接種機會,上網預約,完整施打二劑,才能有效抵抗新冠病毒變異株,不要自己嚇自己。【延伸閱讀】>>怕副作用不敢打?秋冬病毒活躍 兩劑保護才完整Q3:已經打過第一劑疫苗,可以不用打第二劑嗎?馬偕醫院兒童感染科主任紀鑫說,接種第二劑疫苗除要拉高抗體外,還有另一項目標是激活免疫記憶、T細胞防護力,由於新冠疫苗大部分不是活性疫苗,除了嬌生以外,其餘國際廠牌疫苗都須接種兩劑,若接種兩劑以上,保護力都會提高。雖然台灣目前尚未受變種病毒肆虐,但各國在Delta的侵襲下,引發疫苗長期有效性的疑慮。台灣兒童感染症醫學會理事長邱南昌說,追加第三劑的原因無非是,害怕抗體濃度隨時間而去、保護力下滑。簡單而言,第二劑疫苗主要為防重症,第三劑疫苗目的是抵抗變異株。假使追加第三劑的必要性提升,疫苗的挑選又是一大學問。中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長黃高彬表示,目前AZ疫苗已經針對變異株研發出第二代疫苗,相關研究報告顯示,接種兩劑第一代AZ疫苗之後,第三劑接種二代AZ疫苗者,效果特別好,抗體和T細胞反應都有增強,預防感染及重症死亡的效果可望再提高。輝瑞和BioNTech公司9月表示, 5至11歲的兒童接種BNT疫苗後,產生很強的免疫反應,已向美國衛生監管機構申請EUA授權;自南非變種病毒Beta出現後,莫德納便著手研發針對Beta的次世代疫苗,作為第三劑加強針,2021年5月公布試驗初步結果,顯示注射次世代疫苗者,可提升受試者體內對抗 Beta 與 Delta 變種病毒的中和抗體量。總體來說,追加第三劑疫苗,與疫情現況一樣,牽涉到未來疫情走向、變種病毒演化等,全民應有心理準備面對的是變動式過程。【延伸閱讀】>>因應突破性感染 打第2劑和第3劑疫苗目的有何不同?Q4:打完兩劑疫苗後,就可以安心脫口罩了嗎?目前所施打的疫苗,都是針對病毒原型株所開發的基礎疫苗,由於新冠疫苗提供的免疫保護,在完成兩劑接種後四至六個月開始減弱,而且面臨變種病毒「突破性感染」案例時有所聞,接續施打第三劑,是各國疫苗政策的重要議題。歐美許多國家早已研議第三劑打法及適用對象,而幾家國際藥廠也著手研發次世代疫苗,什麼是「次世代」呢?長庚大學新興病毒研究中心主任施信如表示,只要是改良現有的疫苗,都可稱作「次世代疫苗」。指揮中心中區指揮官、中國附醫副院長黃高彬表示,「劑量調整」為次世代疫苗主要改良方向之一,藉此減少副作用;再者為「改良劑型」,希望讓疫苗更方便接種或更容易進入人體作用;另嘗試結合其他疾病,希望苗接種一次,便可預防多種疾病。黃高彬表示,當疫情趨緩,疫苗接種急迫性變低,民眾就會檢視疫苗的副作用,為此,許多藥廠研發次世代疫苗,重點放在調整劑量,以降低副作用,像是莫德納疫苗原本劑量為100微克,最近著手研究25微克劑量的效果。AZ研發次世代疫苗AZD2816,開始進行臨床試驗,在接種過疫苗和未接種過疫苗的成人中,評估其安全性和免疫原性,預計年底前可發表結果。黃高彬表示,由於流感、呼吸道融合病毒都是冬天發生的呼吸道疾病,因此許多藥廠想朝新冠肺炎結合這兩種疾病發展次世代疫苗,甚至部分藥廠想加入副流感,等於打一劑就能一勞永逸,不過目前都在臨床前試驗階段。【延伸閱讀】>>挑戰不只來自新冠變異株 次世代疫苗4大改良方向大流行恐難終結,需接受與病毒共存紀鑫表示,新冠肺炎短時間內發生全球大流行,社會大眾難免期盼有超強疫苗問世、終結大流行,但其實流感疫苗預防重症住院的效果,也差不多是七、八成,各大新冠疫苗的防護效果真的都不差。邱南昌表示,雖然從國外資料看到,在疫苗覆蓋率很高的國家,還是持續發生突破感染,但不能因確診人數增加就否定疫苗覆蓋率提高的價值,還要看重症死亡的比率,而這方面確實在大規模疫苗接種後下降了。如果一個國家社會有共識,可以接受感染後低重症、低死亡的局面,「這就是與病毒共存的開始。」彙整民眾新冠肺炎疫苗5大迷思,邀請馬偕紀念醫院兒科部副主任張龍來為大家解答施打疫苗保護力怎麼看?專家知識分享看更多:>>抗體濃度和保護效果有關嗎?專家曝解讀疫苗效力關鍵>>怕副作用不敢打?秋冬病毒活躍 兩劑保護才完整>>因應突破性感染 打第2劑和第3劑疫苗目的有何不同?>>挑戰不只來自新冠變異株 次世代疫苗4大改良方向
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
1922平台預約BNT又傳塞車 有人排隊「12分鐘」進不去
史上最複雜的第12輪疫苗接種,第一階段預約今天開跑。BNT第一劑今天上午10時開放,有135.8萬人符合資格,1922公費疫苗預約系統今呈現兩樣情,有的人順利進入頁面預約,有些民眾卻反應,頁面再度又「塞爆」,排隊至少12分鐘以上,覺得十分困擾。記者實際在上午10時進入預約頁面,發現指揮中心已馬上啟動排隊機制,不過僅等候1分鐘後,即可以順利進入預約頁面。由於這次開放BNT第一劑、AZ第二劑和莫德納疫苗第二劑,分成兩個階段,每階段三款疫苗開放年齡層、預約時間都不同,所以當順利進入預約網站後,指揮中心已在預約平台,特別以紅字標出資格說明,與可預約的時段。但這次預約系統似乎呈現兩樣情,有民眾反應,依照指定開放時間上平台,約莫在上午10時15分上網,又是呈現卡住、排隊的狀況,顯示至少要等上12分鐘。第12輪第一階段BNT預約,凡是10月13日中午12時以前,意願登記勾選BNT疫苗且滿30歲以上者即符合資格,全台共有135.8萬人,需在20日中午12時前完成預約,將於10月22日至10月27日開始施打。
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
30歲BNT預約今10時開跑! 第12輪一階135.8萬人符資格
史上最複雜的第12輪疫苗接種,第一階段預約今天開跑。BNT第一劑今天上午10時開放,凡是10月13日中午12時以前,意願登記勾選BNT疫苗且滿30歲以上者即符合資格,全台共有135.8萬人。這次開放BNT第一劑、AZ第二劑和莫德納疫苗第二劑,分成兩個階段,每階段三款疫苗開放年齡層、預約時間都不同,請民眾多加注意,切勿逾時。第12輪第一階段的第一劑BNT需於今上午10時起,至20日中午12時前完成預約,將於10月22日至10月27日開始施打,明天開始陸續開放,第二劑AZ與莫德納的預約,上述符合預約資格人數分別為,第一劑BNT有135.8萬人,第二劑AZ有96萬人,第二劑莫德納有66.2萬人。由於此次開放流程複雜,公費疫苗預約登記平台,新增設置「資格查詢」專區,協助第12輪分階段預約者,確認是否有符合資格,20日中午12時前,民眾皆可上平台查詢。
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2021-10-18 養生.聰明飲食
醋的營養含量低,為何卻人人推崇?營養師:降膽固醇、減肥外,還有你不知的3大好處
在大部分人的觀念裡,醋是用來料理、調味。儘管近年來醋飲相當盛行,但多數人對它的印象還是停留在消除疲勞、幫助消化或體重管理上。前陣子在臉書看到某位營養師介紹了一款獲得健字號降膽固醇認證的蔓越莓醋飲,由於生產的公司是Stella小時候蠻愛喝的釀醋老牌字號,所以引起了我對醋的好奇,為什麼醋能降低膽固醇?到底吃醋對健康又有什麼好處?比你想像還有用處~淺談醋的藥用歷史!當翻到醋的食用歷史,你會發現在我們觀念裏用來調味的醋其實已有數千年的使用歷史,且不同於現代主要是把醋當成調味品,古代還會把醋用於醫療上。例如現代醫學之父希波克拉底使用蜜醋(Oxymel,由醋和蜂蜜製成)來治療咳嗽,這個古方還延用至今;早年美國的醫生也會用醋來治療毒葛、胃痛、高燒和浮腫;而在中國,「本草綱目」就已指出醋的效能,在「敦煌遺書古醫方」及「長沙馬王堆竹簡古醫方」中也分別有18和21首處方用醋。到了近代,透過科學性研究發現許多醋,特別是傳統發酵的醋,如山西老醋、日本黑醋、義大利巴薩米可醋,及水果醋等具有功能性成分,能促進健康、預防慢性病。而這也是近年來為什麼會有很多水果醋或醋飲以機能性飲料的角度來販售的原因。釀醋,兩次發酵為食材帶來蛻變!其實若檢視食品營養資料庫中醋的營養資料,會發現不管是米醋、高粱醋、果汁醋飲、米醋飲,還是烏醋、香醋,除了碳水化合物外,醋的其他營養素含量都很低:大部分的醋,蛋白質和脂肪含量均為0,維生素和礦物質含量也多半可忽略(鈉例外)….那麼醋到底在吃什麼的?喝醋的好處來自哪裡?答案是來自醋中的多酚類植化素(沒食子酸、綠原酸、兒茶素、阿魏酸等)、有機酸(如醋酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等)、蛋白黑素(Melanoidins)、川芎嗪(Ligustrazine)、二氫阿魏酸(dihydroferulic acid)和二氫芥子酸(dihydrosinapic acid)等機能性成份。這些成分中除多酚及部分有機酸外,大部分都是來自發酵或發酵過程的化學反應。所以,醋就像納豆、泡菜、乳酪等發酵食物,對健康的好處主要是來自發酵所帶來的特殊營養價值。而和其他發酵食物最大的不同點就是醋是經過兩次發酵而製得的(參考附圖)。傳統釀醋是以糖或碳水化合物(如水果、穀物)為原料,加入酵母菌進行酒精發酵將原料中的糖轉化為酒精;接著再進行醋酸發酵,加入醋酸菌讓酒酸化來獲得醋。最後的成品經過濾、調味、裝瓶即為我們日常所吃的醋。而平日常聽到的「釀造醋」指的就是用上述傳統方法釀造的醋;而「合成醋」則是將食品級的醋酸或冰醋酸進行稀釋,之後再加入糖、酸味劑、調味料等調配而成。由於醋的功能性成分不是來自水果或穀類等釀醋原料,就是來自發酵,故沒有使用天然原料、也未經發酵的「合成醋」除了醋酸外,幾乎沒什麼健康效能,故「釀造醋」可視為機能性飲品,但「合成醋」則比較偏像酸味調味品。認識醋的健康好處!講到醋時常會提到有機酸這個字眼,這是因為它是醋的主要功能性原料,也是讓醋呈現不同風味的原因。醋中的有機酸部分來自釀醋原料,其他則是來自釀醋過程,例如乳酸主要在第一階段發酵過程產生,醋酸則在第二階段產生,發酵過程的條件與技術會直接影響醋中有機酸的含量。除有機酸外,醋的功能性成份還包括多酚、川芎嗪、色醇、蛋白黑素、二氫阿魏酸和二氫芥子酸等,就是透過這些成份為醋帶來抗氧化、抗菌、調解血糖、改善血液循環、促進心血管健康等功能。一.抗菌、抗感染醋的殺菌力主要來自有機酸,其他諸如多酚、蛋白黑素也有抗菌效果。醋中的有機酸(主要是醋酸)可通過微生物的細胞膜,藉由破壞其細胞膜、抑制細菌合成、增加細胞內滲透壓等多重機轉來殺死微生物,而達到抗菌、抗感染的效果。現代研究顯示,含0.1%醋酸的果醋可有效抑制腸炎沙門氏菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌等常見食物中毒細菌,故醋相當適合用於做海鮮沾料,拌生菜等涼拌菜,或做生菜沙拉的醬汁來預防食物中毒。二.抗氧化醋的抗氧化能力主要來自多酚,可透過清除自由基、螯合金屬離子、降低氧化物等機轉來達到抗氧化的效果。另外,蛋白黑素也有類似的清除自由基功能。多酚中的酚酸類物質還可以和蛋白黑素聚合成大分子增加抗氧化效果。抗氧化意味著可保護細胞免於自由基傷,這也是喝醋被認為可以美容養顏、延緩老化的原因。三.幫助血糖控制不管是老鼠實驗或人體實驗都顯示醋有抗糖尿病的效果。醋中的醋酸能透過加速胃排空,或增加組織對葡萄糖的攝取,避免複合性醣被完全消化而達到降低血糖的目的。對高胰島素飲食(高GI飲食)所做的實驗,發現喝蘋果醋可明顯降低飯後血糖濃度、胰島素反應並增加飽食感。而日本一項針對健康者所做的研究也證實額外的醋或用醋浸泡食物搭配米飯(如壽司) 可降低米飯20~35%的升醣指數(GI值)。另一項對胰島素阻抗或第二型糖尿病患者所做的安慰劑對照組實驗,發現在攝取含87公克碳水化合物的混合飲食前,先食用測試用醋飲(含20公克醋、40公克水和1茶匙的糖)可降低飯後血糖並改善胰島素敏感性。相較於安慰劑組,喝醋的胰島素抗性組餐後血糖降低了64%,且胰島素敏感性改善了34%;糖尿病組餐後血糖則降低17%,飯後胰島素敏感性改善19%。所以有胰島素阻抗或糖尿病患者非常適合將醋納入平日烹調飲食中,透過多食含醋料理、使用含醋醬汁等來輔助血糖的管理,或於餐前飲用醋飲來減緩餐後血糖的上升速度。四.體重管理許多研究都發現食用醋可降低食物的升糖指數、增加飽食感,減少食物攝取量而幫助體重管理。一項針對健康者所做的實驗發現只要10公克 (約兩茶匙)的醋,就可有效降低飯後(澱粉類的複合性醣)血糖值多達20%左右;另一份飽食感研究也發現相較於對照組,實驗組在攝取醋(含1公克醋酸)和花生(約1盎司)後,隨後所攝取的食物量較低,估算約減少200~275大卡熱量。此外,人類實驗也證實健康的肥胖者和高血壓的肥胖者,長期攝取水果醋可明顯降低體重,身體質量指數、總膽固醇和三酸甘油酯。由於飽食感的程度和醋酸攝取量成正比,故想減肥的人可將醋納入減重飲食計畫中,例如用醋做沙拉醬、水餃沾醬、低糖水果醋凍,或直接做糖醋、醋溜等含醋料理,或吃飯時搭配醋飲來協助增加飽食感,降低食物的攝取量。五.心血管健康醋可透過降低膽固醇、調節血壓及促進血液循環來促進心血管健康。很多動物實驗都顯示長期攝取特定量的醋酸、穀類醋和水果醋可明顯降低總膽固醇(TC)、三酸甘油脂(TG)和壞膽固醇(LDL),並增加好膽固醇(HDL)。而對人類所做的8周實驗也顯示每天兩次、每次攝取30毫升蘋果醋可明顯降低高血脂患者總膽固醇、三酸甘油脂和壞膽固醇。針對自發性高血壓(SHR)老鼠所做的實驗發現,飲食添加醋酸溶液或醋(每天約 0.86 mmol 醋酸,為期6周),明顯可降低收縮壓(約20 mm Hg );其他研究也報告了服用醋(約 0.57 mmol醋酸)會抑制非高血壓老鼠的腎素-血管收縮素系統,降低血壓。另外,釀醋過程所產生的功能性成分~川芎嗪能抑制血小板凝集及血管收縮,故可改善血液循環,且因可通過腦血管障壁,故也有益腦血管健康。總結來說,喝好醋(釀造醋)可帶給我們抗氧化、抗菌、調解血糖、改善血液循環、促進心血管健康等健康益處。且和其他發酵食物相比,醋具有使用廣泛、生活化的優勢 :不僅可以喝、可做醬料,還可用於中西式料理,或做點心,非常適合每日保養使用。但在使用時也需牢記,醋是食物而非仙丹妙藥,想要減肥,或幫助血糖、血脂控制,除了喝醋外,飲食還是要配合。另外,由於醋為酸性(PH值約3),直接飲醋可能會酸蝕牙齒表面的琺瑯質,造成牙齒脫鈣,故醋宜稀釋飲用(或喝已稀釋好的醋飲);且莫忘任何食物都有熱量,包括醋,故每日適量使用即可,千萬別把醋當水喝。唯有正確用醋,才能為身體帶來好處喔^_^作者簡介_Stella從事營養工作20年以上,曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師,專精飲食營養、保健營養、減重等領域。 證照:中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師;台北營養師公會會員。專長:減重/疾病/懷孕等營養諮詢、保健營養品諮詢、文章撰寫、訓練教材編寫、演講授課。 著作:《減肥新發現:不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材:營養師的纖體處方》、《抗病養生高免疫蛋》。 部落格:營養師Stella的減肥&營養部落格 延伸閱讀: 打完BNT怕副作用,「第2、14、28天」要注意,醫師教你分辦:症狀只是副作用?或是有心肌炎風險?
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2021-10-18 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台中七旬翁打AZ第二劑8天後死亡 本身有中風疾病史
台中市今公布新增打AZ疫苗第2劑死亡個案1案,使得因為打AZ疫苗死亡案增至百人。衛生局指出,死者是79歲男性,有中風疾病史,9月28日接種AZ疫苗第2劑,隔天腸胃不適, 30日就診後症狀改善 ,但本月5日早上在家中過世,,死亡診斷為自然老衰,但家人有意申請受害救濟。衛生局說,將協助後續申請事宜及請民政局進行慰問關懷。市府對於疑似疫苗接種後死亡個案,都會主動關懷並發放慰問金,並尊重家屬預防接種受害救濟意願,協助蒐集相關病歷資料送中央審查,以釐清死因與疫苗相關性。衛生局說,本市新冠疫苗第一劑接種人數為177萬1265人,全人口涵蓋率為62.89%,完成第二劑接種人數為63萬5541人,第二劑涵蓋率為22.57%,總計接種人次為240萬6806人次,劑次人口比85.4%。衛生局說,截至目前,不良疫苗通報數如下:1.AZ疫苗通報數計672案,含住院中35案及死亡案100案。2.莫德納疫苗通報數計162案,含住院中24案及死亡案22案。3.高端疫苗通報數計42案,含住院中2案、死亡案2案。4.BNT疫苗通報數計107案,含住院中10案、死亡1案。
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2021-10-17 新冠肺炎.COVID-19疫苗
AZ混打mRNA疫苗有望? 陳時中:11月可能性高
受限於疫苗數量有限,不少醫院都在進行混打實驗。指揮中心指揮官陳時中今天透露,混打可能性高,要看進貨狀況,「11月混打可能性增高。」針對國內混打進度,陳時中說,目前為止我們還是以AZ+mRNA疫苗,包括莫德納或BNT,其他可能性,專家持續討論研議中,至於怎樣開放也要看進貨情況,11月混打可能性增高。研究顯示,BNT接種完整兩劑BNT疫苗後,半年保護力效果會下降很多,國內有無計畫施打第三劑?陳時中說,施打第三劑的對象群,或時序都還沒定案,但依照國外經驗有做好準備,有先買起來,如果要打可以打,但是還沒最後決定,還有一點時間觀察更多數據。媒體詢問,台中疑似打疫苗死亡的人數最多,是否分地區統計?發言人莊人祥說,通報不良事件、死亡通報數,要看各縣市施打年齡族群的範圍比例,還有縣市施打疫苗數,所以台中的部分,死亡通報數也不是最高,根據施打疫苗每十萬劑,死亡通報率也不是最高,沒有特定縣市死亡通報率顯著較高的情形。
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2021-10-17 新冠肺炎.COVID-19疫苗
疫苗涵蓋率破61% 追加第3劑將參考國外經驗
疫情指揮中心今天統計,COVID-19疫苗接種人口涵蓋率破61%;因應疫苗抗體可能下降,指揮中心今天說,明後年已採購3500萬劑莫德納疫苗,並以國外經驗作為追加第3劑的參考。COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫苗陸續接種,中央流行疫情指揮中心統計,昨天共接種39萬2149劑,以輝瑞BNT(Pfizer-BioNTech)占最多。截至目前,疫苗人口涵蓋率達61.44%,劑次人口比每百人82.95劑。疫苗研究持續進行,媒體今天在疫情記者會上提問,國外研究顯示接種輝瑞BNT、莫德納(Moderna)疫苗後8個月,抗體水準可能降低。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥回應,目前看起來各種COVID-19疫苗都可能發生疫苗抗體下降的情況,而明後年政府已採購3500萬劑莫德納疫苗,其他疫苗採購也還在洽談中。莊人祥也提到,目前看到美國與其他國家針對追加第3劑COVID-19疫苗的建議,如65歲以上、高風險或經常暴露病毒風險的人員,可評估接種,未來也會持續請教專家意見,做為第3劑疫苗的參考。此外,指揮中心今天宣布新增10例境外移入個案,指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞說,其中7人屬完整接種後的突破性感染個案,接種疫苗廠牌包含BNT、科興與嬌生(J&J)疫苗。
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2021-10-16 新冠肺炎.COVID-19疫苗
第12輪誰能打疫苗? 預約平台即起至20日中午開放查詢
史上最複雜的第十一期與第十二期疫苗預約接種,第十一期的BNT疫苗無止盡加開,第十二期則是分兩階段預約接種。中央流行疫指揮中心在COVID-19公費疫苗預約登記平台,新增設置「資格查詢」專區,協助第十二期分階段預約者,確認是否有符合資格。專區還強調「有資格,再預約」。指揮中心副指揮官陳宗彥今天於疫情記者會中,特別複誦第十二期第一階段與第二階段符合資格者、預約登記時間與施打時間,光是重新說明就花了足足三分鐘。依照預約平台的設計,可提前兩天開放資格查詢,第十二期最早一波在18日開始預約,因此今天起可於平台中查詢資格。指揮中心發言人莊人祥表示,預約平台資格查詢已開放,第十二期是否符合資格對象,可於今下午2時至10月20日中午12時,民眾可上平台查詢是否符合資格。