黃豆

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】每人每天都要攝取蔬菜，只是要吃得健康是有學問的。台灣中醫老年醫學會常務理事翁瑞文醫師表示，有些民眾崇尚生機飲食，喜歡生吃蔬菜，但生蔬菜偏寒，若屬寒性體質者要加生薑...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】更年期女性若因雌激素不足產生不適症狀，可以喝點豆漿改善。高雄長庚醫院中醫針灸科主任胡文龍昨（十三）日指出，黃豆中含有較多類雌激素，更年期女性每天喝一杯豆漿，連續喝...

【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】情緒低落、腰痠背痛，原來是更年期？更年期健康學會調查發現，四成婦女步入更年期卻不自知，提醒婦女關心自己，適度運動，可減輕更年期不適。 「那段時間，我每天都在哭。」藝人...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】一位四十歲女性，近來常半夜睡到一半就腳抽筋，痛到醒過來，她以為自己鈣攝取量過少，於是拚命吃含鈣食物、食品，鈣質，但情況並沒有好轉，半夜還是常腳抽筋，經門診進一步檢...

【台灣新生報／記者王柏楊／台北報導】一般食物中所含的核蛋白在經過消化分解後會產生一種名為「普林」之物質，其再經肝臟代謝成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。邱雅雯護理師表示，雖然人體內的尿酸約有85%為...

【聯合報╱殷秀妙／台北市振興醫院營養師】吃保健營養品或往臉上塗保養品，可以青春永駐？皮膚和身體其他部位一樣，組織細胞會漸漸老化凋亡，營養素如醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水分提供細胞再生，維持...

【元氣周報／記者沈旭凱／報導，資料提供／基隆長庚醫院】 宜 多喝水、茶、五穀類、蔬果、豆製品（適量） 忌酒類（尤其啤酒）、內臟、黃豆、乾香菇、紫菜

【元氣周報／記者沈旭凱／報導，諮詢／基隆長庚醫院風濕過敏免疫科醫師 曾文逸】 坊間常有痛風不可吃豆腐的說法，醫師認為，痛風患者確實不可吃黃豆，但「豆類製品」的嘌呤含量也只能算中低度，只要適量食用，並...

【台灣新生報／記者張淑珠／台中報導】衛生署發布去年男女嬰出生比統計，發現彰化縣、台中市、桃園縣與台北市最「重男輕女」；另外，新北市某婦產科診所、北市某醫院醫師接生的男女比，高達九比一及十比一。數年內...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】大量食用富含雌激素食物，容易刺激部分婦科腫瘤生長，中醫師葉育韶在一場研討會中指出，例如乳癌患者如使用蜂王乳等含雌激素相關成分的食品需更謹慎。中醫師葉育韶提醒，只要...

【台灣新生報／記者鄭綿綿／專題報導】調節飲食結構對於改善疲勞也有幫助。中醫師羅明宇表示，調節飲食結構，多食新鮮蔬菜和瓜果、豆製品及海藻類食物，有利於消除疲勞。還可配合藥膳方加以幫助保健。羅醫師表示，...

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】在甲狀腺機能低下患者的飲食中，要選用含碘高的食物。中醫師羅明宇表示，天然的食物中就可選擇；海洋來源的食物是天然富含碘的有機食物，以海產品最高，如海帶、紫菜、深海魚...

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 慢性肝炎飲食可多補充黃豆，幫助補給肝細胞。中醫師陳曉鈞表示，黃豆中含有豐富的卵磷脂，有一種膽鹼的成份是與維他命B群同類的物質，具有抗脂肪肝因子，能夠預防脂肪肝及...

【聯合報╱記者蔡佳妤／台中市北區報導】有「經前不悅症」的婦女，藥物的第一線治療為抗憂鬱劑，但醫師指出，40%患者使用抗憂鬱劑治療反應不佳，必須搭配飲食、運動和作息來維持療效。中國附醫精神醫學部主治醫...

【聯合報╱記者沈旭凱／基隆報導】三八婦女節到了，上了年紀的婦女保健問題受到矚目。中醫師張心寧建議更年期婦女透過日常食物達到保健效果，加上適度運動及正常作息，讓自己容光煥發。「醫生，我最近幾個月常莫名...

【聯合報╱記者蔡佳妤／台中市北區報導】許多女性都會有經前症候群的困擾，嚴重者還會有暴躁易怒、情緒不穩等「經前不悅症」症狀出現，嚴重者需抗憂鬱劑治療，但多數都不願到精神科求診。醫師指出，藥物也只對40...

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 現代人愈來愈重視個人健康，尤其是在養生保健方面。中國醫藥大學北港附設醫院醫師楊淑媚表示，傳統農曆一至三月為春季，包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨等六個節氣...

【元氣周報／本報訊，資料來源／台灣癌症基金會】膳食纖維可分水溶性和非水溶性兩大類：水溶性的有半纖維質、果膠、海藻膠等，含此類食物有蔬果、全榖、豆類、蒟蒻等。非水溶性的有纖維質、木質素、樹膠、黏膠職等...

【元氣周報／文、圖／朱慧芳】沒有什麼更能夠比「發芽」這件事情更能代表春天、代表希望的了。大年才過完，院子裡樟樹梢的綠芽，和櫻花枝頭的芽苞，經過暖暖的陽光照射，全都爭著冒出頭來，老樹好像也等不及伸展腰...

【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】「肌肉是人體內消耗能量的最大器官」，當肌肉量足夠時，基礎代謝率就會提升，自然就不容易...