空腹飲酒可能使人暈眩，即使對酒量好的人亦然。如果酒量小，空腹飲酒一杯就可能醉倒。俗話說：飲酒前先墊胃，而某些墊胃食物的作用比其他食物更好，但最要緊的是飲酒前先吃東西墊胃，無論吃何種食物。洛杉磯加州大...

心臟的內在變化，常常外顯於體表。大量研究證實，通過檢查或測量身體的5個部位，可以發現一些心臟疾病的早期線索。摸五個地方知心臟好壞，讓我們一起來學習心臟養護好方法！摸五個地方，知心臟好壞耳垂摺痕。它是...

陽明大學附設醫院新民院區的健康促進中心，今天發表創意新粽，取名「增肌呷好D」，選用優質蛋白質的食材包進粽子裡，好吃外，竟然還可以增加肌力。陽大附醫指出，「增肌呷好D」創意粽是專業團隊與營養師選擇高生...

肝臟是人體很重要的新陳代謝與解毒器官，當肝臟受損時，不僅身體解毒能力降低，也會影響體內營養素的代謝，造成個人營養狀況和生活品質不佳。所以保護好肝臟，才能擁有多彩人生。 肝臟最大的殺手就是病毒感染（主...

當網紅直播當心罹患「網紅白內障」！一名35歲的王姓女子發現最近看東西，眼睛常常「霧茫茫」，看東西看不太清楚，原來她熱愛網路是名「網紅」，一天花數小時擔任直播主，就醫檢查後發現罹患「網紅白內障」，醫師...

洗完澡，排水管塞滿頭髮；晨起的枕頭上，散布驚人的髮絲，不管男性女性，對於「脫髮」的苦惱不相上下。還好科學證據顯示，我們能透過飲食擁有強健的髮束、減少落髮。專家表示，毛囊細胞是一種最具活性的細胞，具有...

據國健署105年癌症登記年報，女性癌症發生率肺癌雖僅排名第三名，值得注意的是，肺癌較前一年增加402人，其中就有401人是女性，而男性只增加1人。營養師表示，食物雖無法把肺部有毒致癌物排除，但藉由飲...

魚油是許多人必點的保健食品，傳說中魚油的防守範圍很廣泛，銀髮族最常遇上的高血脂、關節炎疼痛、髮量稀疏、黃斑部退化，傳說中魚油似乎都有幫助。更有人說魚油能保護心血管，減少心臟疾病的發作，甚至保護神經、...

讀者Esther來信：林教授，你好，我是來自馬來西亞古晋的Esther，謝謝你的網站，解答了我不少的疑問。以下的連接是博客來的一本書， 請問教授，鎂的補充是否如書中所說般的神奇?這本書名是《鎂的奇蹟...

前陣子有朋友詢問我手掌的關節會痛，到底該吃什麼才好，而平時也常遇到有人在部落格或臉書留言，詢問過敏要怎麼吃之類的問題，所以今天打算來和大家談談「發炎」這個話題。 因為不管是關節炎、過敏，日常生活中...

近年來素食風潮越來越盛行，有些人認為吃素可以健康養生，但事實真是如此嗎？2019年3月登載在《阿茲海默症期刊（Journal of Alzheimer's Disease）》中，由法國國家...

到底吃多少才最健康？《生命時報》採訪權威專家，送你一份健康度滿分的「飽腹感說明書」。營養專家認為，食物的消化速度和它們的營養成分密切相關，這也決定了你飯後餓的快不快。減肥不能只靠吃水果●水和蔬果汁能...

有鑒於空氣品質持續惡化，再加上現代人飲食越吃越精緻，調味品、食品添加物、速食產品變多了，反而營養攝取越來越少，造成對抗PM2.5的主要成分麩胱甘肽(GSH)攝取相對更少。根據實驗數據顯示，幾年前麩胱...

據國衛院兒童醫療建言書報告，估計全球有六億學齡前兒童患有貧血症，其中過半是由缺鐵所引起；研究報告也指出，近兩成一歲以下嬰幼兒缺鐵或有缺鐵性貧血，維生素D攝取也不足，恐影響嬰幼兒成長與認知。營養師建議...

台灣的日本料理店很多，台灣人也愛吃生魚片，但請不要常吃，腎臟科醫師提醒，一個月不要吃超過2次，以免造成慢性腎臟病及重金屬中毒的情況。三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥在節目《醫師好辣》分享一病例。一...

從毒奶粉、塑化劑到最近的芬普尼雞蛋，台灣食安意外頻傳讓消費者難安心。31日的「生活中的化學」研討會中，成大環境衛生研究所特聘教授李俊璋在演講中指出，過往媒體報導有毒物質危害食安，使人心惶惶，但民眾不...

【健康傳媒 編譯組／外電報導】根據美國芝加哥大學最近1項研究，人們會因年齡增長使至少1種感官功能退化。專家警告，當有任一感官開始退化，例如視力，即可能增加失智症風險。加州大學洛杉磯分校（UCLA）長...

【文、圖／摘自方言文化《對症抗敏 自療解方全書》，作者克里福德．W．巴塞特】你可能被告知改變飲食（更多新鮮的水果、蔬菜、魚類等等）會對整體健康有益，可有效降低過敏或氣喘症狀，以及減緩疾病進展。不過到...

說到保養關節，許多人想到的是攝取膠質，如多吃豬皮、豬腳、木耳，但骨科醫師及復健科醫師都警告，過量食用，恐怕膠質還沒吸收夠，三酸甘油酯、膽固醇就超標。想保持「好膝力」，利用運動強化腿部肌肉是保護軟骨、...

根據國民健康署報告指出，台灣40歲成年人約九成患有牙周病。而許多臨床及流行病學研究，證實了糖尿病患者常伴有較嚴重的牙周疾病，尤其血糖控制不良的患者。糖尿病雖一直位居全國十大死因，但目前仍有六成民眾無...