做不到40下伏地挺身？心臟病發作風險恐增加中風、冠心病、腦阻塞等心血管疾病總是突如其來，特別是習慣了高油高鹽外食族群，若沒有培養良好運動習慣，很可能就置自己於心臟病風險之中。該如何檢測自己未來罹患心...

身邊親友是否常將「適量飲酒有益心血管疾病」這句話掛在嘴邊？當心，這個觀念已經過時，快將這個消息轉告身旁的人。衛福部國健署提醒，最新國外研究已證實，喝酒對於心血管的保護效果遠遠被致癌風險所抵消，因此，...

對三餐不定時、沒時間下廚的現代人而言，很自然會選擇超商的各種即食便當或微波料理。不過，長期食用這些加工或即食性食物，到底會不會對健康不利？法國大學最新的研究指出，經常食用這種「超加工食物」可能讓死亡...

年夜飯是春節重頭戲 ，但目前「終結剩食」意識抬頭，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈家中的年夜菜與一般家戶不同，不以澎湃的食物表達愛意，提倡適量就好，所以年夜飯採「配給制」，過年不留剩菜，不僅減少廚...

【想知道自己早餐吃進了什麼營養和多少熱量？請點我】少吃多動才能健康瘦身，不過無論是為了減肥或省錢，該怎麼「吃早餐」就變得相當重要。近日就有媒體報導貴州一名女子因為長期不吃早餐，最後竟導致膽囊內長出2...

國健署表示，傳統年菜必備的佛跳牆、蹄膀等菜色，多以油炸、勾芡等方式料理，一頓下肚恐吃進2600大卡熱量，得跑103圈操場才能消耗掉，春節連吃9天恐胖2.2公斤。衛生福利部國民健康署今天透過新聞稿公布...

農曆春節將至，圍爐年菜大魚大肉不可少，民眾食慾也跟著鬆懈放假，吃喝不忌，年後往往成了「大腹翁」或「小腹婆」。聯安預防醫學機構營養師徐景宜，針對常見年菜，告訴大家這些過年應景年菜的食用小撇步，讓大家今...

近日強烈冷氣團報到，氣溫下探10度，天氣冷、溫差大正是中風的好發季節，羅東博愛醫院在上月初接獲2名未滿30歲年輕男性因中風而送醫的案例，醫師今天提醒，近來國人飲食和生活習慣不佳，中風已非老年人專利，...

冷冷的夜晚，吃點宵夜是讓人滿足的「小確幸」。近年有網路留言警告吃宵夜會罹患胃癌，國健署於「保健闢謠」指出，目前無醫學證據顯示進食時間晚，或進食到睡眠的時間太短，會增加罹患胃癌的風險。但進食到睡眠的間...

早餐像皇帝、午餐如大臣、晚餐比乞丐，一句話道出了早餐的重要性。在食物選擇上，不少人會選擇中式早餐，好吃又便宜，中老年人對中式早餐的偏愛程度更高。但是，傳統的中式早餐卻少了一種關鍵營養素。傳統中式早餐...

雖然沒有生過孩子，但老王認為，腎結石發作的痛苦，應該比生產還痛。那天清晨時，他被一陣絞痛給痛醒，以為吃壞肚子，只要休息、上完廁所就沒事，但腹部越來越痛，有如刀割，連呼吸都在痛，整個人痛到在地上打滾，...

雖然沒有生過孩子，但老王認為，腎結石發作的痛苦，應該比生產還痛。那天清晨時，他被一陣絞痛給痛醒，以為吃壞肚子，天真認為，只要休息、上完廁所就沒事，但腹部越來越痛，有如刀割，連呼吸都在痛，整個人痛到在...

【文、圖／摘自積木《菇的呼風喚雨史》，作者顧曉哲】漢遜氏德巴厘酵母菌◆ 原生地（發現地）自然界常見於海洋環境，也常見於乳酪當中。◆ 拉丁名稱原義Debaryomyces，Debari 是人名，懷疑來...

很多人喜歡吃鹹味食物是因為它能激活味蕾。然而，如果你發現自己比往常更愛吃鹽，那就要給予足夠的關注……根據美國心臟協會的建議，成年人推薦的鹽攝入量每天不超過2300毫克，最好在1500毫克以下。然而，...

粉領族小宜（化名）日前喉嚨痛、耳朵痛就醫，醫師起初判斷為中耳炎，但她服藥三天後症狀不減反增，不僅感到耳鳴、聽力急遽下降，還有兩次天旋地轉式的眩暈經驗。醫師檢查判斷有可能是梅尼爾氏症（Menieres...

台北市衛生局10月在烘焙業、早餐店、咖啡店、賣場等處抽驗15件油脂類產品，昨天公布抽驗結果，其中「英仕堡早餐店」師大店的「沙拉」產品檢出反式脂肪酸1.25%，包裝卻標示含量零，北市衛生局已令販售業者...

進入寒冷的冬季，一頓熱騰騰的火鍋，彷彿可以溫暖整個冬天。但是，如何健康、聰明吃火鍋，又不對身體造成負擔，是一個非常重要的課題。對於痛風、高血壓、高血脂、糖尿病、腎臟病等慢性疾病者，更應該留意飲食情況...

民眾應感受到最近天氣明顯轉冷，中央氣象局指出，今年入冬以來最強冷空氣將來襲，明天持續降溫外，後天北台灣將大降6至8度，氣溫來到15度以下。台大醫師提醒，氣溫驟降、溫差過大，易引起心血管疾病，甚至導致...

『高血壓是因為吃太鹹？』『低鈉更健康？』『所有人都該減少鹽巴的攝取？』鈉～讓我們來看看實際科學的真相吧！ 研究發現，當限制鈉攝取的確能有效降低血壓，但與預防與減低心血管疾病相關不大。在一篇重大研究...

「食物烤焦了的地方可不能吃、吃了會得癌」。相信很多家長都會在餐桌上這樣教育孩子。果真如此嗎？首先、分享一下日本がん研有明病院院長・消化器外科部長山口俊晴的觀點。這家醫院在日本可是相當牛逼的——在胃腸...