高熱量

郭先生自覺身體健朗，擔任夜班工作的他，三餐、宵夜都是外食，清晨回到家，倒頭就睡，下午上班，也沒時間運動。年輕時，員工健康檢查報告顯示，血壓、血脂偏高，但他自認年輕，並未當一回事。四年前，他51歲，一...

調查發現，40至49歲的照顧者對準備年菜感到困擾的比例高，六成擔心現成年菜過油、過鹹，五成五不知要如何準備適合慢性病友的年菜，可見年菜菜色的規畫是關鍵。營養學者建議民眾在年菜準備上可採「三高二低」準...

收到一個讀者寄來的電郵，點擊裡面的連結後，看到一篇文章，其標題為：喝水都會胖是真的！腸內菌已決定你是胖子還是瘦子。這篇文章不是謠言，而是有作者具名，也有提供確實的科學參考資料。而也就是因為如此，我在...

先前提過：增肌不一定要喝乳清蛋白>>複習文章點我此文發出後，許多人很好奇：哪些情況非乳清蛋白不可呢？首先，我們要了解運動其實是破壞肌肉的過程，當持續中度或中高強度運動超過 1 小時以上，...

​​​據新浪財經報導，身兼兩家百億企業，即首旅集團總裁、王府井集團董事長的劉毅於2018年12月31日晚因突發大面積心梗離世，終年58歲。精英名人階層過勞死，猝死已經屢見不鮮。近年來，包括王平（相聲...

親友相聚，大吃大喝；早餐不吃，晚餐大補，不斷加班，廢寢忘食……生活中，我們的胃常會遭遇極端待遇，導致急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血等胃病接踵而來。胃位於人體左上腹區域，它就像一個布袋，能儲藏和消化食物...

幾個月減幾十斤很容易，市面上各種不靠譜的方法和產品都能幫你，之所以說它們不靠譜，就是因為要麼會傷害身體，要麼就容易反彈。 而健康的減一次不反彈的肥，卻沒有什麼妙招或秘籍，只有靠一點一滴、循序漸進的養...

跨年連假即將到來，有人規畫全家出遊，也有人想宅在家放鬆、上網追劇，醫師表示，連假過後復健科門診就會湧現肩頸痠痛病患，家醫科減重或三高患者更有不少體重暴增，多是長時間瘋狂追劇吃零食，或外出與親友聚餐吃...

身高158公分，體重卻接近80公斤，才進入職場兩三年，何小姐體型就跟吹氣球一樣，從原本的M號，變成了XXL，胖得看得見，參加同學會時，同學們雖然忍住沒問，但個個驚訝的眼神，讓她很受傷，誰會想變成小胖...

聖誕節將近，不少民眾已經預定好餐廳，要與親友享受聖誕大餐，但一不小心就會深陷美味的熱量陷阱。以大家愛的各式濃湯、牛排、白醬義大利麵、含糖飲料、各式甜點等，一餐可能會攝取超過2000大卡的熱量，吃一頓...

女性在天氣寒冷時手腳冰涼，常被告誡應該多吃紅肉、生薑、紅棗、動物血、糯米酒、櫻桃……總之是補血溫熱的東西、這樣慢慢體質改善、寒涼退去之後毛病自然會好………真是這樣嗎？女人何以會手腳冰涼那麼傳統養生食...

高雄市長當選人韓國瑜曾在選前上美食節目加持高雄在地小吃，從海鮮燒烤、湯包、木瓜牛奶、鴨肉冬粉、酸菜白肉鍋到旗山香蕉冰等，都做了一趟巡禮，隨著韓流高漲，「韓氏小吃」跟著爆紅，還有網友熱心整理出「韓總美...

進入寒冷的冬季，一頓熱騰騰的火鍋，彷彿可以溫暖整個冬天。但是，如何健康、聰明吃火鍋，又不對身體造成負擔，是一個非常重要的課題。對於痛風、高血壓、高血脂、糖尿病、腎臟病等慢性疾病者，更應該留意飲食情況...

進入冬天，熱呼呼的拉麵很暖身，拉麵不乏高脂肪及高熱量食物，屬於減肥大忌。對於日本人來說，拉麵是生活中不可或缺的，不管哪種拉麵所配的湯底都是高脂肪，加上配油炸叉燒、唐揚雞、天婦羅等，所含的脂肪相對提升...

你花多少時間在吃飯上？現代人進食的時間好像以十到二十分鐘者為最多。造成這個現象的原因有很多，像是柔軟的食物佔多數、咀嚼的次數少等等，似乎也有很大的影響。現代的日本人吃飯是多麼快、咀嚼次數是多麼不足，...

媽媽A：「營養師，下午小孩子肚子餓，可以給他吃什麼點心？」媽媽B：「老師，點心是不是不能吃啊？吃了容易胖！」每次演講有關小孩健康的議題時，免不了會有媽媽們問我這樣的問題！媽媽們是否也有過類似的困擾呢...

許多人對微波爐感到害怕，懷疑吃了會致癌、靠太近對身體不好，從小就被長輩警告少用少靠近。對此，哥倫比亞大學生物醫學工程碩士畢業的理科太太表示，會致癌的是「燒焦的食物」，不是微波爐的電磁波，希望破除大家...

一名高三女生因父母無法顧家，長期都自己一個人吃外食，3年多來把垃圾食物和高糖分的飲料當正餐，結果導致血糖血脂指數破表，連抽出的血液都充斥脂肪，一度病危進了加護病房，差點丟掉性命。楚天都市報報導，武漢...

很多人喜歡吃到飽餐廳，只要付一筆已知的餐費，你就可以無限制地用食物填滿自己的餐盤，不過吃到飽可能破壞你的瘦身計畫外，還可能危害你的健康。國外網站Indiatimes就列出六樣可能讓你生病的食物，你只...

食物不要放在室溫超過2小時，避免細菌交叉感染；食物放進冰箱保存時最好採取分層分裝，並盡量避免堆疊；榮新診所營養師李婉萍提醒民眾，「食物放涼後再放冰箱」這項食物保存的迷思，可能反會提高食物中毒風險。在...