你是咖啡迷嗎？台灣人幾乎每天都要喝咖啡，不少人甚至已經習慣用咖啡展開自己的一天，咖啡沒有下肚以前，根本無法思考、處理事情。過去還有各項研究指出，喝咖啡可以增加記憶力、遠離憂鬱症，甚至對心臟起到保護的...

要說讓中年人最頭疼的3件事，莫過於為數不多的存款、日漸凋零的頭髮和減不掉的“啤酒肚”。很多人其它地方不胖，偏偏肚腩很大，特別是中年男性，常常是腰帶上方頂著圓圓的大肚腩。其實，啤酒肚分為兩種，有的摸起...

更年期症狀也是新興文明病我也曾懷著忐忑的心情等待更年期，但等了許久，卻一直沒有感受到更年期的威力。我很好奇，為什麼更年期對我特別仁慈？這一點連醫生也感到疑惑。記得有一次做例行追蹤檢查，發現我的荷爾蒙...

運動對身體有益，但如熱量攝取不足，可能會影響骨頭健康！過去研究顯示，規律運動配上正常飲食習慣，甚至是高熱量飲食習慣，都對骨頭健康有幫助。不過近期研究發現，即便有運動習慣，若熱量攝取不足，反而會對讓骨...

早期攝護腺癌沒有明顯症狀，若發現攝護腺特異抗原（PSA）異常，再配合肛門指診、超音波檢測及切片確診。國防醫學院院長、三軍總醫院泌尿外科主治醫師查岱龍建議，50歲以上或是有家族史的男性，應定期抽血檢測...

這禮拜就是中秋節，家家戶戶都收到不少月餅，月餅香甜可口卻不宜多吃，尤其是本身有心血管、消化道等基礎疾病的人，吃了恐誘發急症。陸媒報導，家住武漢的76歲劉姓老翁有「三高」的毛病，吃東西仍不忌口。最近中...

中秋節即將到來，民眾對於中秋夜烤躍躍欲試，臉書農業粉絲專頁「韋恩的食農生活」版主韋恩整理出六大高油脂的烤肉食材，提醒民眾多留意，否則吃多了高油脂、高熱量，要控制體重，也就困難。韋恩表示，不管烤肉過程...

自從上次介紹如何健康烤肉之後（請點我） ，很多朋友應該對烤肉更加躍躍欲試了吧。不過，先等等，不管烤肉過程如何多優良，吃進去的食物還是要注意有沒有營養均衡啊。烤肉食材最需要注意的課題之一是油脂! 肉裡...

這世界上有太多美好的東西讓人留戀，所以長壽已經成了大家最美好的願望，並且大家都奢望能永遠停留在「十八歲」。可惜的是，誰都無法抵擋衰老的到來，死亡也必然是每個人的結局。雖然我們無法抗拒衰老的到來，但大...

你應該要知道的食事翻開外食菜單，乾麵一碗熱量是650大卡、炒飯700大卡，內容物則幾乎只有大量的精緻澱粉與高油高鹽，日日在吃的中式飯麵，事實上已經無異於垃圾食物。舉速食漢堡為例，一般漢堡的熱量則大多...

【文、圖／選自聯經出版《中醫師教你排熱治病》，作者崔容瑄】在夏天吃雞湯蔘雞湯，真的有益健康嗎？一到三伏，韓國人不約而同會吃參雞湯，就算平常不太愛吃的人，也會耐著性子去名店排隊。有些人親自熬參雞湯，並...

別以為小時候胖不是胖，研究證實「小時候胖就是胖」。醫師建議，應該從出生那一刻就得開始管理，即使體內帶有肥胖基因，若兩歲前給予孩子好的飲食習慣、環境，未來發生肥胖的機率僅三成，其餘六成仍是飲食、作息造...

「抽煙等於慢性自殺」、「久坐等於慢性自殺」……有人調侃說：「突然發現我這一天啥都沒幹，都忙著自殺了！」是的，如果你按照這份24小時作死指南生活的話，真的要擔心下自己了！第一條：8:00不吃早餐研究表...

英國食品是世所公認的「暗黑料理」。但是，據醫學資訊網（Medicalxpress）報導，一項全球食品調查研究竟將英國食品排在了榜首，令人不免疑惑。這是《肥胖回顧》雜誌對世界各國包裝食品和飲料做的一項...

有此一說：全年生產的香蕉，瘦身就靠它香蕉的美味，許多人都喜愛，且在台灣一年四季都有生產，購買方便也不需要煩惱季節性的問題，價格也不高，用來作為減肥時的水果好處多多。在中醫文獻中有記載，香蕉具有通腸胃...

忙碌的現代人常常要面臨各種不同的壓力，導致飲食上出了問題，沒有辦法定時定量的用餐，或是可能這一餐沒吃，下一餐就暴飲暴食，喜歡吃宵夜，外食族對於高油、高熱量、精緻澱粉、甜食、含糖飲料都不忌口，若加上生...

提到減肥餐，大家應該會想到各種果蔬、雞胸肉、優酪乳和燕麥等等。很多明星的減肥食譜上都有燕麥的大名。但是有些人卻說自己怎麼吃燕麥也不瘦，這是怎麼回事呢？燕麥是什麼？麥片不等於燕麥：其實我們吃的麥片並不...

高溫天氣來杯冷飲是不少紐約客消暑解渴的首選，今夏熱賣的黑糖珍珠鮮奶茶在華人社區更常見人手一杯，然而為確保口感，諸多黑糖珍奶店不提供糖度調整服務，讓消費者不知不覺中攝取了過多糖分和熱量；營養師表示，以...

提到減重和維持健康，很多人都知道，要讓體重下降，得是健康飲食配合運動。健康飲食不一定代表餓肚子，而是有所節制並選擇健康的食物。可以想像一下，把身體當成是一台車好了。我們要這台車好好行駛，引擎得發得動...

現代人飲食過於豐盛，餐餐大魚大肉，不但有肥胖問題，更觸發身體健康危機，事實上許多文明病與飲食有很大關係，例如大腸癌、心血管疾病、糖尿病、腎臟病等。而現在有研究指出，以植物蔬食為主的飲食模式，能降低第...