日前出爐一份最新研究，英國牛津大學發現，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，包括惡性黑色素瘤、非霍奇金氏淋巴瘤以及男性的前列腺癌。然而該研究僅指出雞肉和特定癌症的關係，並未調查出原因，或許有其他因素導致...

你應該要知道的食事根據《2019全球品牌足跡報告》，全球市佔率僅4.7%的營多麵，卻有最高的消費者購買頻率，遠超可口可樂、高露潔、雀巢等品牌！平均每人每年會購買33.1次！你吃過營多麵（Indomi...

中秋節即將到來，民眾對於中秋夜烤躍躍欲試，臉書農業粉絲專頁「韋恩的食農生活」版主韋恩整理出六大高油脂的烤肉食材，提醒民眾多留意，否則吃多了高油脂、高熱量，要控制體重，也就困難。韋恩表示，不管烤肉過程...

自從上次介紹如何健康烤肉之後（請點我） ，很多朋友應該對烤肉更加躍躍欲試了吧。不過，先等等，不管烤肉過程如何多優良，吃進去的食物還是要注意有沒有營養均衡啊。烤肉食材最需要注意的課題之一是油脂! 肉裡...

一般而言，雞肉等家禽類白肉被認為較紅肉健康、致癌風險低。近日有一個最新研究，指雞肉也和部分特定癌症有關聯，但詳細原因尚未有明確結果。外媒報導，英國牛津大學的研究發現，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，...

無性婚姻是什麼？專家定義，夫妻的性生活，一年少於十次就是無性婚姻狀態（倘若雙方都覺得這樣是舒適的、可接受的，那就不算）。Maureen McGrath在TED talk討論無性婚姻，觀看數已超過19...

預防糖尿病：輕鬆減重17 公斤 蓋瑞‧ 布里奇（GARY BRIDGER）, 63 歲, 紐西蘭航空A320 機長 我採取LCHF 的原因在於，每當做例行商業飛行員執照的健康檢查時，體重和血糖指...

關於賣場、超商自主標示雞肉屠宰日期，衛福部食藥署表示，12月1日鼓勵試辦，屆時會到賣場實際了解標示狀況，希望雞肉標示能夠向前邁進一步。食藥署食品組副組長魏任廷表示，未來標示的方式，是完整包裝的產品加...

【文、圖／選自聯經出版《中醫師教你排熱治病》，作者崔容瑄】在夏天吃雞湯蔘雞湯，真的有益健康嗎？一到三伏，韓國人不約而同會吃參雞湯，就算平常不太愛吃的人，也會耐著性子去名店排隊。有些人親自熬參雞湯，並...

孩子不想吃學校午餐、選擇帶便當的家庭，家長可能又要開始頭痛，若能有個指引、按表操課，做起便當來得心應手，速度快又兼顧美味與營養，一舉數得。剛完成法律研究所學位的高材生明蒂，將做便當的心得集結成冊，出...

民以食為天，飢餓和美食的誘惑，甚至可以讓有輕生意圖的人回心轉意。美國一名男子本來打算自我了結，卻因警察買來一份中國菜，願意放下刀子到醫院就診。紐約郵報報導，美國紐澤西警察傑森（Jason Inaci...

免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎...

根據食安法規定，食品或食品添加物不得「逾有效日期」，董氏基金會營養組主任許惠玉表示，有效日期是個法律名詞，但業者說了算，標了等於沒有標。她說，食安法規範的是包裝食品，並非散裝食品，不應該用同樣的標準...

行政院上週邀集食安全辦公室、衛福部及農委會，召開肉品標示管理協商會議，會中決議，鼓勵賣場中的進口雞肉標示屠宰日期，但因為沒有約束力，未來是否修法有強制約束執行，食藥署並沒有鬆口；農委會則認為，建議現...

雞肉標示不清恐釀食安疑慮，經聯晚之眼披露後，行政院政務委員林萬億13日邀集行政院食品安全辦公室、衛福部及農委會就近期各界對於雞肉產品標示疑慮，召開肉品標示管理協商會議。會中決議會邀集賣場超市開會，「...

過期的東西真的不能亂吃！一名男子12日在家中煮泡麵時，加入過期十多天的冷凍雞胸肉，沒想到肚子雖然填飽了，左手無名指竟失去知覺，隨後他趕緊就醫。雖然最後男子並無大礙，但他在網路上語重心長的呼籲網友，真...

進口雞肉或國產雞肉都必須附上屠宰日期，但經過分切處理、以散裝食品型態在賣場販售時，卻不必在外包裝標示屠宰日期，僅標示有效期限，消費者無從得知肉品是否新鮮。行政院昨天召集跨部會協商，衛福部將鼓勵業者在...

進口雞肉占我國雞肉消費市場超過一半，但進口雞肉與國產雞肉管理標準不一，產生食安疑慮。行政院今天邀集食安辦、農委會、衛福部召開協商會議，初步規畫由衛福部採鼓勵方式，讓業者在產品包裝標示屠宰日期，提供消...

國產雞肉與進口雞肉的管理方式不同，進口雞肉可冰存2年、國產雞肉卻只能冰存6個月，引發國內業者反彈， 衛福部食藥署先前發文統一冰存時間，但業者何時屠宰卻沒有明確標示，今食安辦召集農委會、食藥署等單位，...

天氣逐漸轉熱之後，人們就比較不會有手腳冰冷的問題了，對吧？於是許多人就會有「嗯，那就別管它了吧」的想法。然而，只有到了夏天才有辦法改善手腳冰冷的問題。在冬天是做不到的。 中醫有著「冬病夏治」這樣的...