2020-03-10 新冠肺炎.周邊故事
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2020-03-09 新冠肺炎.預防自保
將漂白水加酸自製次氯酸水比較便宜？專家奉勸不要學
新冠病毒防疫到現在激起大家對防疫消毒用品的恐慌，韋恩看到有些網路訊息教大家可以用漂白水與酸自製次氯酸水，因為這樣比較便宜。我覺得這樣雖然理論上可行，但是由非專業人士操作很危險，建議沒專業知識與專業器材環境的人不要學比較好。因為漂白水(次氯酸鈉)加酸很可能在過程中產生氯氣，氯氣吸入會引發中毒的，大家一定要當心！！！次氯酸鈉的狀態與pH值有高的相關性， 次氯酸鈉如果在微酸狀態時，的確是會變成次氯酸。但是如果酸過了頭，到達pH低於 4時，就會開始產生微量的氯氣，而pH 低於2以下就會大量產生氯氣，所以在沒有適當工具如pH計、良好抽風的操作環境，還有相關知識時，是不適合自己這樣冒險的。所以韋恩之前就提醒過年終大掃除，氯系漂白水加鹽酸母湯，之前常見的案例是掃除時，有人洗馬桶時加入鹽酸又加入漂白水，然後就產生氯氣造成中毒。或是在游泳池淨水設備投放氯錠後，又不慎加入鹽酸，因而產生氯氣中毒。當然也可以說，只要計算得當，或是使用醋酸等弱酸，有那麼危險嗎? 但是我一般人 我想一般人如果專業知識不足，恐怕不確定拿到的漂白水pH多鹼 ，醋又有多酸，所以條件稍有變化，就難說混合下來結果會是什麼，何必冒這種風險呢? 建議還是小心為上。原文出處：韋恩的食農生活
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2020-03-08 橘世代.時尚橘
凍齡13年！賀軍翔「不是天然瘦」維持體態有方法
37歲的賀軍翔近來重返三立拍新戲「天巡者」，對比他13年前，在三立拍的偶像劇「鬥牛要不要」，外型幾無變化完全凍齡，他透露，沒有特別保養，但因工作關係晚上會戒澱粉類食物，多靠運動來維持新陳代謝。賀軍翔說，其實他很羨慕吃不胖的人，自己平常若放縱就會發胖，今年過年他就因吃多了澱粉類食物體重超標，最重時約78公斤，但只要有工作，他會刻意不吃澱粉，晚餐不吃，通常可以瘦回剛出道時的72公斤左右。他平日會減少澱粉如米飯、麵食等高熱量食品攝取，只吃肉和蔬菜。但會固定補充維他命C和中醫生為他特別調製的補品。白天則會喝熱茶。他不拍戲時也會固定運動，一般都是上健身房或是跑步和打籃球，他稱自己現在是拍裸露戲不用怕的身材，但為了鏡頭前再好看一點，他會再加強肌肉的鍛鍊，讓自己維持在最佳狀態。【男星特輯／延伸閱讀↘↘↘】。不老男星修杰楷：養生秘訣從「戒糖」開始。金曲歌王蕭煌奇護嗓秘訣 只要每天做到一件事 立即加入粉絲專頁！ 「橘世代」一個專屬於50後世代的舞台。在這裡你可以做好準備，迎接精彩第二人生！>>>立即加入
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2020-03-07 新冠肺炎.周邊故事
醫護被當瘟神拒送餐 熱心民眾看不下去：我免費送！
俗話說，路遙知馬力，日久見人心。在新冠肺炎疫情警報聲中，讓第一線醫護人員更加感受到社會的人情冷暖，有人衷心感激無私付出，但也有人避之唯恐不及，甚至把外送餐點到醫院視為畏途。台中便當店拒絕外送到醫院台中榮總一名護理師PO文說，一家知名便當店拒送便當到醫院急診室，讓她感覺職業被歧視。業者事後道歉，解釋是店長個人行為，除處分店長，還捐100萬元給防疫使用。台中另一名護理師也在臉書說，一直以為附近店家都是良善的，但有一間店家接到電話，得知外送地點是醫院，馬上拒絕。護理師說，「你們沒有家人在醫院上班，所以你不懂同理心是吧？」她強調，「護理人員也是人，請尊重我們」。網友紛留言支持護理人員，馬上肉搜出這間店家，指責業者拒外送到醫院；店家老闆接受本報記者訪問時說，沒有拒絕外送到醫院，因只有一名外送人員，外送人力不足，前天接到護理師外送訂單時，已滿單無法再接。這家醫院以前都有外送，會持續外送到醫院，不會停送。衛福部桃園醫院新屋分院一名物理治療師也在臉書社團PO文抱怨，叫飲料、便當卻遭拒送，令她好心酸，引起網友熱議。院方得知後緊急滅火，表示醫院位處偏遠，當時業者表明人手不足，外送取餐得等一小時以上，可能是雙方在溝通上產生誤會，業者事後也說，「絕對沒有拒絕」，希望此事就此落幕。暖心店家 送愛心食物給醫護人員不過，暖心業者也不少。台中市阿秋大肥鵝及好運來洲際宴展中心推出醫療、防疫、醫護人員專屬優惠，只要憑醫院、診所的工作識別證，即可享訂購便當7折優惠；訂餐滿千元2公里內免費外送，店內消費滿1000元，再贈500元抵用券，抵用券限下次消費使用。衛福部豐原醫院最近陸續接到熱心民眾送來漢堡和螃蟹粥，對醫護人員說「辛苦了」，豐原醫院回謝，也在醫院臉書PO照。一名醫護人員和民眾送的漢堡，照片字幕是「吃飽，繼續做有意義的事」；也有民眾送飲料到中部醫院，指名要給第一線抗疫醫護人員，讓醫護人員喝了暖心。21歲的林友友因外婆愛吃鐵蛋，找3個當中醫師的舅舅當顧問，自行研製出一粒鹽都不加的中藥養生鐵蛋，被朋友稱為「鐵蛋公主」。她看到衛福部彰化醫院臉書報導急診護理師因新冠肺炎疫情相當忙碌，難以正常用餐，便送鐵蛋到醫院給醫護人員，幫他們打氣。防疫第一線 身心壓力大一名負責負壓隔離病房的護理人員說，堅守崗位，有時心理壓力遠遠大於生理壓力。為避免造成院內病患及家屬的恐慌，有時過著形同地下情報人員的生活，不能透露院內隔離病房的一切資訊，更擔心感染病毒的風險。護理人員透露，接受指派負責負壓隔離病房的工作，每天分為三班，除依醫囑提供照護服務外，早、中、晚更需協助送餐，以及病房垃圾清消後，讓清潔人員處理及關懷病人身心狀況等，從過年期間輪班至今，暫不回原單位輪值，其實對身心的煎熬非常大。醫護：上班就像被隔離檢疫一樣她形容，「上班好像被隔離檢疫一樣」。為避免進出醫院的感控問題，平時會獨立出入院區，而工作遇到採檢對象時，每次如臨大敵穿著隔離衣十分費時外，最擔心有被感染的風險，回到家後心理壓力大到會避免與家人共餐、減少接觸的機會，有些醫護同仁甚至是跟家人分開住。平時也會遇到家中長輩的質疑，關心負壓隔離病房工作，是否會有造成家人感染的危險，擔心如何照顧家中年幼子女；更有醫護人員擔心子女在校時，會有其他同學擔憂自己工作內容而排擠自己的子女，常常保密到家，只盼這波疫情能夠早早過關。病患看診背對醫生 怕被傳染童綜合醫院急診部主任魏智偉在臉書說，有民眾看診時背對他，竟說怕被醫師傳染。他苦笑告訴患者：「你這樣我無法評估啦」。魏智偉說，醫護人員保護大家，也會保護自己，請大家不要太緊張，「不是我們特別勇敢，但這是我們的職責」。魏智偉得知有三位護理師和一位清潔人員受感染，心中萬分不捨。醫護人員守護大家健康，也要重視家人的，他每次下班回到家，忍住小兒子衝過來討抱的回應，堅持要先洗澡換衣後，再來抱抱寶貝兒子。醫護人員需要的是一句關懷衛福部豐原醫院醫護人員表示，面對新冠病毒，人們因為害怕擔心，在精神緊繃狀態下說出了一些不合適的言語，導致更多人出現恐慌，站在第一線與疾病對抗的醫護人員，不論醫院是不是防疫責任醫院、不管進來的病人是誰，應該做的事不會改變，因為使命讓他們能做有意義的事。豐原醫院急診室主任林技政表示，急診所存在的目的是要治療需要的病患，疾病不會挑對象，任何醫護人員都會碰到。大家每天所思考的都是該如何治療患者，提供醫護人員正確防疫資訊、防護裝備，減少病人最大傷害及院內感染風險；醫護人員最需要的是正面能量，一句簡單的謝謝，是送給醫護人員最珍貴的禮物，也是最棒的關懷。
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2020-03-05 橘世代.時尚橘
居家戰疫！濕度多少最能抑菌？5家電有效抗菌
除了外出要做好防護、勤洗手，返家之後立刻清潔，避免把細菌、病毒帶回家之外，熟齡族群待在家的時間相對較長，居家防疫更是特別重要，善用以下五大類家電主動出擊，輕鬆打造健康舒適環境。空氣清淨機眼睛看不見得空污問題，近年才開始被重視，防疫期間更需要具備高效濾網的空氣清淨機，幫助淨化空氣、降低室內污染源。除了可以濾除PM2.5、過敏原等容易導致過敏反應的物質，避免因為呼吸道損傷，增加細菌、病毒入侵的危險外，選擇濾網能濾除病毒，甚至具有殺菌功能的空氣清淨機更能確保居家空氣潔淨。選購時也要注意CADR值（乾淨空氣輸出率），數值越高，濾淨速度越快，同時也要記得定期更換濾網，確保過濾效能。無線吸塵器/掃地機器人除了可將空氣清淨機全天候開啟，地板髒汙也要隨時清潔避免孳生細菌。輕量化、容易操作、好清理的無線吸塵器特別適合熟齡族群，若想要更省力，不用動手的掃地機器人更能幫忙省下許多力氣時間，甚至將家具下方難以彎下腰掃不到的角落全都清潔乾淨。如果能結合濕拖功能，就能讓居家防疫更有效率。掛燙機冬季外出厚重衣物無法天天洗滌，出入人擠人的大眾交通工具，都增加把細菌帶回家的機會。細菌病毒怕高溫，這時候可透過高溫蒸氣熨斗、手持掛燙機快速除菌，使用時至少持續60秒，殺菌、除臭、整燙一次搞定，熟齡族群也能輕鬆打理自己。洗衣機近年市面上也出現越來越多主打高溫洗滌殺菌的洗衣機，讓洗衣不止清潔髒污，更可一次把隱藏其中的細菌通通清潔乾淨。建議選擇具有「溫水洗衣模式」的機種，選擇具有60度以上高溫烘乾模式的洗脫烘機種，或是搭配乾衣機，免曬衣對熟齡族群來說也更輕鬆。除濕機溫度與濕度都與室內環境是否舒適息息相關，任何年齡層都建議室內都應該維持在濕度45～55%左右，不止體感最舒適，也可抑制細菌病毒孳生。選購時除了挑選適合室內坪數的機種，底部有輪子的款式更可方便長輩移動到不同空間使用，預算足夠可再加上空氣清淨、除臭除菌、乾衣模式等附加功能。【更多熟齡居家指南↘↘↘】。關於臥房你不知道的事 原來「床頭櫃」CP值太低！。年前除舊布新！熟齡族必備4大家電，讓生活過得更有品味。過年孝親送禮！盤點4大人氣「長輩家電」 立即加入粉絲專頁！ 「橘世代」一個專屬於50後世代的舞台。在這裡你可以做好準備，迎接精彩第二人生！>>>立即加入
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2020-03-05 新冠肺炎.周邊故事
50醫護擬集體請辭？ 陳時中喊「共度難關」
新冠肺炎疫情越來越嚴峻，也讓第一線醫護人員工作壓力倍增，有立委透露台北市立聯合醫院有五十位醫護人員醞釀集體請辭，中央流行疫情中心指揮官陳時中表示，對醫護人員的壓力可以感同身受，希望大家互相體諒，一起度過難關。北市聯醫表示，往年春節前後都會有一波同仁因個人生涯規劃請辭，對醫護因新冠肺炎防疫壓力大請辭的傳聞並非屬實。台北市副市長黃珊珊表示，確實有部分醫護人員離職，但不是因為疫情，而是個人生涯規劃。今年至今則有八十六人，這是過完年後的正常離職潮。據悉，北部某院發生院內感染後，許多患者不敢踏進醫院，使得該院門診與開刀人數雙雙下滑。該院一名醫護人員表示，「自知處於危險當中，感受跟過去很不同」。另一醫護人員說，「有些沮喪」，院方事先設想，沒想到還是爆發院內感染。這兩人都經歷過ＳＡＲＳ，其中一人表示，ＳＡＲＳ病毒似乎更令人恐懼，死亡率高，在面對低致死率的新冠肺炎時，「不敢掉以輕心，但心理上仍會緊張」，身旁親友常替自己捏把冷汗，面對疫情，總是這樣告訴自己「不能怕、要盡忠職守、把事做好、照顧好自己」。另名不願具名的醫護表示，避免自身染病「手洗到都要爛了」，從過年至今心理壓力不斷膨脹，有任何風吹草動，都會神經緊繃，院內雖提供心理諮商專線，但仍得靠自己紓解精神壓力。北市聯醫工會秘書高若想表示，個案卅四等引發的醫院群聚，促使該院病房清空、護理人員隔離，若醫院為規模大、病房數多，現階段醫護人力調度還不致出問題。
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2020-03-03 橘世代.時尚橘
擁抱銀髮大齡時尚 「金點」小巧思更襯優雅
奧斯卡頒獎典禮的紅毯一直是全世界的重要話題。今年許多資深女星不僅是典禮上發光發熱，在紅毯上最受討論的女星之一，絕對是已經82歲的珍芳達。珍芳達近年來積極投入環保社運，發誓不再購買衣服的她，回收2014年穿過的禮服再登紅毯並不令人意外；倒是她首度以「銀髮」髮色現身成最大話題！原來在崇尚年輕的好萊塢，即使很自然的她，似乎都必須一直維持著年輕時的金髮。這次「坦然」擁抱灰色卻不顯老，畫龍點睛的金色耳環是聰明秘訣，值得借鏡。比起6年前金髮搭配紅寶石垂墜耳環，這次她以線條經典簡約、具有份量感的圓型耳環（hoop earrings）襯托灰色短髮，更顯得精神有活力。與銀色相對比的金色，更跳脫出來成為視覺焦點，不會因為色調太過接近而融入甚至消失，失去配戴耳環的效果。另外是耳環款式的選擇上，擺脫過於繁複而易顯老的雕花圖騰，流暢純粹的線條也是顯得年輕活力的關鍵。或許擔心耳環過大不方便？或感覺太過年輕？事實上，這種環狀款式的耳環設計經典，非常容易搭配，不論是82歲的珍芳達或10多歲的年輕女孩配戴起來都不突兀。圓圈的大小、粗細則可依照個人習慣或者場合選擇，當然，愈大愈醒目，也愈有盛妝感。而材質上除了拋光金屬本身就很能捕捉光線，鑲鑽則有華麗感。沒有耳洞的人也無須擔心，近年來流行的耳釦可以直接掛在耳朵上，也是很好的替代選擇。【熟齡穿搭系列↘↘↘】。「女士禮服Look」穿搭有方法，襯出50+歲月美。時尚潮爺專屬鞋款！New Balance新聯名主打熟男風采。5招穿搭術 讓你不怕被講「都幾歲了還這樣穿...」。日本熟齡這樣穿 顯瘦又減齡！ 立即加入粉絲專頁！ 「橘世代」一個專屬於50後世代的舞台。在這裡你可以做好準備，迎接精彩第二人生！>>>立即加入
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2020-02-27 新冠肺炎.專家觀點
居家隔離者增 高醫統計：一成被隔離者有情緒困擾
新冠肺炎疫情持續擴大，被隔離人數也不斷攀升，高雄醫學大學附設中和紀念醫院最近透過遠端會談系統，對30名住院隔離個案展開情緒關懷與評估，發現這些個案經二次採檢後雖沒有感染，但已有一成出現焦慮或憂鬱等情緒困擾。精神科醫師建議，看書、追劇、睡好或放輕鬆等，配合家人支持，都有助減低焦慮感。一名自大陸返台的女台幹，過年前因發燒38度到醫院看門診，當場被身穿隔離衣的醫護人員大陣仗搭救護車送入負壓隔離病房，一周後確認未感染才出院。這幾天已返回大陸開工的她坦言，有生以來第一次住院這麼久，除了擔心被感染或傳染給家人，一個人待在入夜後的病房「真的很恐怖」，只能抱著電腦拼命工作，才能忘掉那種恐懼。高醫精神醫學部主任柯志鴻指出，2003年SARS期間，全球有約50篇研究顯示，SARS導致大眾普遍惶恐，在疫情初期，群眾或病人最常見有焦慮、憂鬱、極度不安（急性壓力反應）；其中，感染者、被隔離者及第一線工作人員更是暴露在這些壓力中的高風險族群。柯志鴻分析，被隔離者不僅擔心自身可能被感染，也擔心隔離前是否感染家人或朋友，回家後會不會遭到異樣眼光？ 加上經濟衝擊等多重壓力，當壓力延長超過兩周，或有情緒困擾等病史，就會出現憂鬱、焦慮、不安等，進而影響到睡眠或精神狀況。柯志鴻說，若不得已因疫情被隔離或居家檢疫，一定要讓自己有充分的睡眠與休息，並保持正面想法，維持良好免疫力。此外，透過短暫活動、正念放鬆、瑜珈、坐禪、氣功或簡單的腹式呼吸等，都有助於深度放鬆，提升副交感神經，有助於減少情緒壓力。如原本就有服用改善情緒相關藥物，隔離期間也盡量不斷藥，才能安然度過隔離考驗。
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2020-02-26 科別.感染科
未打疫苗 上周10例流感死亡個案
衛福部疾管署昨公布最新流感疫情監測資料，上周門急診人次創近五年單周最低，單周重症人數也創下今年最低，顯示全民防疫有成。不過，上周還是有10例流感相關死亡個案，10位都未接種流感疫苗，最年輕者僅29歲。疾管署防疫醫師林詠青表示，上周門急診類流感就診5萬2135人次，較前一周下降14.7%，創下近五年單周最低，流感重症9人，亦創下今年單周最低。往年流感高峰都在過年前後，上周新低可能與今年過年較早有關，但亦可能因流感傳播途徑與新冠肺炎相同，都是飛沫感染及接觸傳染，民眾落實新冠肺炎防疫的同時，也能有效阻斷流感傳播。林詠青指出，上周10例流感相關死亡個案，全數都有慢性病但都未接種流感疫苗，最年輕者29歲，最年長者92歲，其中9例為H1N1，1例為B型流感，從發病到死亡平均時間為兩周，死因大多是肺炎。當中最年輕的是29歲北部女性，本身有糖尿病、高血壓等慢性病且控制不理想，一月下旬發燒咳嗽，發病後三天因呼吸喘就醫發現雙側肺炎，她的腎功能不好，住院過程也有洗腎。後來因呼吸衰竭越來越嚴重，轉加護病房但恢復不佳，住院第七天不幸病逝。林詠青表示，不論年輕或年長，慢性病都是併發重症死亡的高危險因子，這類病患都是公費流感疫苗的接種對象，現在還有7.1萬劑，呼籲符合資格者都要去接種。目前各級學校已開學，社區還有流感疫情，而且整年都有腸病毒傳播風險，提醒除了注重新冠肺炎疫情，流感和腸病毒的防治也有其必要性。林詠青表示，校園防疫特別要注意四點：充足洗手設備、正確洗手教育、教室保持通風、全面環境清掃消毒。
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2020-02-26 橘世代.好野橘
年紀大保險到底怎麼買？專家提醒：3種保單絕不能少
現代人愈來愈長壽，退休後的生活才是挑戰的開始，尤其龐大的醫療費用更成為家庭的負擔。偏偏許多保險公司對投保年齡限制嚴格，導致長輩、銀髮族陷入保障不足的風險，應該怎麼解決此難題呢？保險專家劉鳳和建議，意外險、癌症險和壽險三大保障，搭配投資理財，長輩也能享有應有的保障。保險觀念不足 老年為時已晚62歲的陳媽媽是一名家庭主婦，平常身體硬朗，半年前騎車不慎出車禍，造成手部骨折，休養3個月才康復。兒子這才發現，陳媽媽身上除了一張壽險之外，沒有其他保險保障。他緊張的要為媽媽添購其他保單，卻發現很多保費不是太貴，不然就是超過年齡不能買了！類似的案例，在生活中層出不窮。過去對於保險的態度不如現在開放，許多長輩沒有購買保險的觀念，導致現在步入老年生活，保障不足也為時已晚。被稱為平民保險王的劉鳳和透露，年紀大要保保險困難度很高，連他自己都因為膽固醇、大腸息肉等問題，有些買單已經不能買。「年紀大了要買保險，都要先過體檢那關，體況不佳還要被加費，有些加50%，甚至加到1倍的，就算可以投保，看到昂貴的保費，很多人也就不想保了。」劉鳳和說。買保險3大原則 必買3種保險劉鳳和強調，買保險最基本的三個原則就是要「保費低、保障高、理賠明確」，因此篩選下來，意外險、壽險和癌症險是每個人都應該具備的基本保障。意外險考量的是工作的危險等級，不分年齡都可投保，可保障失能和身故，適合保險不足的長輩。推薦癌症險則是因為，癌症位居國人死亡原因之首，罹癌後的照護費用高昂，可透過癌症險來補貼支出，目前市場上投保年齡上限多落在70到75歲之間。壽險則是留給家人的基本保障，每個人最好都能有一張壽險保單。劉鳳和提醒，保險都是愈年輕買愈好，以1年期保額100萬的壽險為例，30歲的女性保費是600元，60歲的女性為7700元，差距懸殊。此外，他也建議，應以定期險為主，因為終身險保費昂貴，建議可以買定期險取代終身險，並將省下來的錢做投資，補足年老保險不足的資金缺口。【關於更多保險QA指南↘↘↘】。買了好多保險卻賠不到？熟齡族這樣買最到位！」。保險業務不願說的秘密 長照險、失能險怎麼買？。留房養老安養信託 看護費、住安養院…都從你的租金付。【熟齡生活大調查】邀請您的參與！最高致贈車馬費3,500元 社群理財平台正夯！ 【好野橘招募中】想退休還能年年出國玩？！50歲以後的理財首重退休規劃，好野橘社團網羅最適合熟齡族的投資心法，提供理財計畫、經濟趨勢，讓大家在此輕鬆談錢、安穩財富，打造橘世代退休現金流！【歡迎立刻加入好野橘】
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2020-02-25 橘世代.時尚橘
幾個不碰＋幾個必做 吳姍儒「守住年輕」有方法
29歲吳姍儒即將邁入30歲，成為輕熟女，她表示自己的養生秘訣非常簡單，就是每天喝熱水，不碰冷飲，並多補充蔬菜類，「我如果自己下廚，幾乎不會加鹽巴，但如果在外面就正常吃」。另外她在家會盡量放鬆身體的經絡跟肌肉，「就是靠運動，拉筋伸展之類的，或是利用滾筒，讓自己的筋膜是放鬆的。」她說自己反而花很多時間在讓自己放鬆，「因為平常已經夠緊繃了，不想再把自己ㄍㄧㄣ到極限，比如一定要花多少時間運動等等。」而工作忙碌的她，是否也會補充營養品？「看狀況，有時候真的很需要，我會補充B群和維他命C，覺得快感冒就補充維他命C，累累的就吃B群，像最近比較冷，我就會喝一點滴雞精補充體力，但滴雞精我會加水，因為怕太鹹，減少鹽分我覺得其實滿好的。」她也強調如果可以，她會盡量在固定時間用餐，至於保養方面，她說睡眠不可輕忽，「我過年重感冒，一躺下就會鼻塞睡不好，結果就長痘痘，正常狀況下，清潔保濕很重要，皮膚看狀況擦保養品，我會換來換去，不會天天都擦一樣，比方天氣熱就用清爽一點，冷了就用比較厚重的保養品。」另外最近室內外溫差大，她保養以滋潤為主，重點是不能讓皮膚乾掉，只要皮膚不乾澀，就不會有什麼大問題。【逆齡女星精選↘↘↘】。養生還要重養心！戲劇才女林逸欣：一個人不健康會影響到一個家。蝴蝶姐姐童顏秘訣大公開：一直在演藝圈，到80歲都沒問題！。林依晨逆齡保養秘訣：快、狠、準。鍾瑶養身靠這招！工作再忙碌每天也要來一杯。【熟齡生活大調查】邀請您的參與！最高致贈車馬費3,500元 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-02-23 失智.名人專家
謝敏蘭／7個巧思 失智者在家防疫不悶
自從過年假期以來，人人聞疫色變，過完年後幾乎各類據點活動都暫停，心愛的失智長輩悶在家裡，漫漫長日好難受；偶爾外出也被厚重外套、口罩、帽子包緊緊，感官反應和行動力也受限。瑞智社會福利基金會建議，失智者家屬在這段時間充裕的居家時光裡，應好好把握患者仍具有的能力，在精心經營的愉快氣氛下，可以在家中一起嘗試進行以下的活動：A.每天可做的事：1. 做家事從三餐備料、到打掃清潔，讓阿嬤阿公都有可以發揮的空間。在熟悉家裡，充滿安全感的氛圍下，不要催趕長輩，共同攜手完成日復一日的家事。2. 動動口手做家事的同時，開口聊聊家人、憶往事，輕鬆好愉快。唱老歌、講笑話、猜謎語、朗讀書報、禱告，只要長輩願意開口，情緒必定平穩溫和。3. 多運動若住家附近有公園、運動場等空曠公共空間，戶外運動是最安全而有益身心的。提供獎勵辦法，鼓勵尚有行動能力的長輩每日設定目標走萬步；室內運動項目，可以是伸展體操、經絡拍打、太極拳、椅上運動等多元選擇，搭配小小競賽、熱情音樂，讓運動更可親。4. 玩興趣長輩本來就有興趣的活動，此時更要持續多做，例如寫書法、看電影、下棋、麻將、益智桌遊等，家人、來訪親友、照顧者一起參與，有趣味又有感情。B. 行有餘力的進階版：這是增加驚喜、提高刺激度的進階活動，可以變化、調劑患者和家屬的日常生活步調。1. 派任務：視長輩能力指派任務，提高長輩成就感，例如問路、獨自進便利商店完成指定採購（如買一條吐司、兩瓶飲料）、撥電話給孫子、一起做口罩套（實用，自用送禮皆宜）。2. 看照片：搬出珍藏老照片或是放映數位相片（能在電視上呈現更好），充滿美好回憶的人事物，是極佳的孝親、娛親好禮物。3. 留紀錄：上述活動進行時，以手機拍照、錄影記錄點滴，可以和其他親友分享，也成為每晚入睡前的最佳安眠劑，讓長輩帶著微笑入夢，一天的任務圓滿完成。立即加入失智・時空記憶的旅人粉絲專頁！無論你是否為失智者，我們都期盼能認識你。我們提供專業醫療資訊和交流平台；而你來告訴我們，那些關於失智的故事。加入>>
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2020-02-21 新冠肺炎.專家觀點
肯定政府監測防疫 何美鄉：建議再抽檢潛在高危險群
中央流行疫情指揮中心昨天公布疑似將新冠病毒傳染給彰化白牌計程車司機的浙江台商帶有抗體弱陽性，應是感染源，目前防疫單位正在進行浙江台商疫調。中研院兼任研究員何美鄉在臉書表示，此次主動監測找出來的兩確診病例(19、24例)，僅代表防疫措施未到位之前所發生的少數個案。與其擔心台灣社區感染已開始，不如建議防疫人員檢測一些疑似流感的病例，看看有沒有更多新型冠狀病毒的病人在社區走動，就能更確認是否有社區感染。浙江台商目前新冠病毒檢測呈陰性，表示已無傳染性，但前天開始仍收治於負壓隔離病房，衛生單位已針對與台商同住的父母和弟弟採驗，並針對其接觸過的人地正進行疫調。病毒專家何美鄉在臉書上肯定政府的防疫措施，她說「為什麼台灣現在社區感染的風險仍然很低？」，因為台灣防疫人員「主動監測」，將未曾出國的肺炎病歷回溯性地去檢驗是否有新型冠狀病毒的感染。 在上百個案例中他們只有找到兩個本土 感染的病人， 19例（彰化死亡計程車司機，已找到感染源，且其接觸者都已適當的被追蹤隔離）及24例。依據兩位發病的日期，可知感染日期都在1月24日之前，也就是武漢封城之前，也就是台灣防疫警覺及作為還未完全到位之前。何美鄉對於台灣要求自中國返台人士，居家隔離自我管理的防疫措施，會發揮其防疫的效果具有某種程度的信心。認為這主動監測找出來的兩確診病例，僅代表防疫措施未到位之前所發生的少數個案。她說，若借鏡武漢的經驗，從12月出現第一個非華南市場相關的社區病例，到1月中的數百肺炎病例的疫情流行趨勢圖，可知道新型冠狀病毒只要在無預警的情況下進入社區，它的傳播性是具爆發性，且不會自動下降的。反觀台灣，若過年返鄉的台胞，有隱形的帶原者在社區，持續為我們悄悄的傳播病毒，那從1月24至今，第一波被感染的人，也應該都發病了，但我們沒有看到呼吸道感染的病人增加。她說，與其一直擔心台灣社區感染已開始，不如建議防疫人員（再辛苦一點），檢測一些疑似流感的病例，看看有沒有更多新型冠狀病毒的病人在社區走動。假如，所謂”新型冠狀病毒的社區感染”，沒有造成有症狀的病人，那也就不用擔心了。何美鄉說，COVID19疫情的本質，顯明社區感染是遲早會發生的，但我們也不需要隨便自我放棄，提早宣布它已發生。社區感染一旦真的發生，我們防疫焦點就要改變，若在不對的時間改變防疫焦點，對我們沒有益處，可能有害。她也說，這病毒很難以「隔離政策」 來杜絕病毒傳播，隔離政策僅能減緩病毒傳播速度，用以爭取時間，讓我們來研發更有效的防疫工具。假如此時，我們誤判疫情的局勢，過早認定社居感染，那將造成人民焦慮，難以正常生活，讓我們變成一個不具產能的社會，更會引起國際拒絕台灣人入境，讓台灣在國際上更動彈不得。而令人開心的訊息是19病例的感染源已證實為返國台商，何美鄉說，以其血清的抗體來證實。看起來是一個三天的工作，從17開始，19日完成。但故事後面的故事是：這工作所需要的試劑都是研究人員在實驗室自備的。為排除可能因交叉反應所造成的假陽性，他們需要備製6種冠狀病毒的蛋白質。所以他們哪天開始工作？答案是2月7日。沒錯，他們有先見之明，早有準備。他們是誰？現在不說，好讓他們可以繼續安靜的工作，為防疫而工作。不用著急，大家遲早都會知道他們是誰。現在我們也可以在心中默默的感謝他們。何美鄉臉書：https://m.facebook.com/518100102/posts/10162984013295103/?sfnsn=mo
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2020-02-20 橘世代.愛玩橘
2020陽明山「櫻你而在」！各式櫻花粉嫩盛開
台北市陽明山花季今開幕，活動至3月22日展期共37天，今年主題為「櫻你而在」，現正逢台灣山櫻花和八重櫻盛開，一片粉嫩；市府預告花期間約可吸引百萬人次賞櫻，但今年遇新冠肺炎疫情影響，攤販與踩街活動均取消，是否衝擊人潮有待觀察。台北市公園處表示，目前櫻花開放來到八重櫻準備盛開中，以第二停車場及花鐘周邊為主，之後進入盛開期的是昭和櫻與吉野櫻；昭和櫻主要分布於陽明公園噴水池周邊；吉野櫻則位於遊客中心與湖山路一段兩側附近，花迷可留意陽明山花季FB粉絲團花況訊息。公園處花卉中心主任宋馥華表示，因應武漢肺炎疫情，本屆陽明山花季假日活動略有調整，如現場飲食攤位取消，228連假踩街活動取消，但現場仍邀請許多文創店家及街頭藝人設攤；3月14日辦理花舞大賽，將絢麗多彩的櫻花、青春活力、國際文化交流等元素結合在一起。3月21活動尾聲則有櫻花探險王闖關活動，2月15起開始於陽明山花季官網報名，完成關卡的民眾可將DIY生態瓶帶回家，期望親朋好友都能在櫻花盛開、花瓣紛飛的美好時空下，留下難忘回憶。台北市長柯文哲上午為花季活動揭幕，他致詞表示，柯文哲表示，陽明山花季是陽明山相當重要的活動，每年約有一百萬人次到陽明山賞櫻，今年還結合藝文活動，如于右任書畫展；今年約20家商店配合花季參加活動，也在日本與機場做廣告，希望能做得更好。柯文哲說，公園處近年將台北一年四季不同地點的花季特色做出來，從過年前陽明山園藝試驗所茶花、春節登場的樂活公園櫻花季、士林官邸鬱金香，再來就是城南地區杜鵑花季，竹子湖海芋季，4、5月新生公園玫瑰花、竹子湖繡球花，秋天士林官邸菊花展，串連活動將北市特殊花季串起， 成為台北花系列，提升生活品味。今年花季金門酒廠與渥盛集團特別贊助於花鐘廣場設置大型裝置藝術「巢境」，希望傳達讓所有人一起思考與自然共生、共存的和諧。另邀華岡博物館在光復樓2樓辦理「茶香墨濃」書法展，花季期間展出于右任、王陽明等人作品。一之軒在花季期間推出限量可愛的櫻花造型麵包，可於士林、內湖及東湖門市購買。陽明山即起實施交通管制至活動結束，上山管制時段為上午7點至傍晚4點，管制點為復興橋頭、至善路2段1巷口；下山管制時段為下午2點至6點，管制點為陽明路1段43巷口。陽明山國家公園周邊地區道路，則分區實施每日管制與例假日管制。民眾可搭乘捷運至士林站後轉乘260、紅5公車；北投捷運站下車的民眾可轉乘230公車。交通資訊：1. 公車例假日行駛路線：128（捷運石牌站－花鐘－陽明山第2停車場）、129（捷運北投站－花鐘－陽明山第2停車場）、111(新莊－陽明山第2停車場)2. 公車每日行駛路線：130(陽明山第2停車場－花鐘－陽明書屋)、131（陽明山第2停車場－花鐘－陽明書屋－竹子湖）、681(東湖－陽明山第2停車場)、紅5(捷運劍潭站－陽明山公車總站)【期間限定／花季特輯】。8000株櫻花花海、粉紅隧道！靜岡「4大河津櫻名所」。賞櫻必去！宜蘭「櫻花公路」萬株櫻花接力綻放。桃園限定！「戀戀魯冰花」15公頃黃金花海盛大開幕 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-02-18 新冠肺炎.周邊故事
神祕負壓隔離病房很恐怖？過來人曝「像飯店」
新冠肺炎持續發燒，民眾對於「負壓隔離病房」不熟悉難免害怕，國家地理雜誌探險隊攝影師威廉過年返台因喉嚨痛、咳嗽，返台後先到診所看診，發現2個肺部都有浸潤現象，被送進衛福部彰化醫院的負壓隔離病房，72小時後才排除感染出院，他大讚病房就像是住在有管家的飯店，同樣追劇、喝咖啡等生活習慣，肯定台灣的防疫工作做得很好。威廉是彰化縣永靖鄉人，目前旅居中國珠海，小年夜返台過年卻在春節期間被隔離，他將經歷寫在他的「威旅途」部落格，也接受訪問，留下難得的負壓隔離病房「遊記」。威廉表示，返台前的14天都在旅行，身體疲累，發燒、喉嚨痛、咳嗽，返台後先到診所看診，X光檢查發現他2個肺部都有浸潤，告知有中國大陸旅遊史，因此被轉診到彰化醫院，住進負壓隔離病房後，房內有淋浴設備的洗手間，電視和網路，三餐都由身穿隔離衣的護理師送來。護理師常關心有什麼要代購，讓他每天可以持續喝咖啡的習慣，他不吃豬肉，也可買回民餐，他也發現護理師送餐辛苦，幾個「住民」要送1個多小時，因每送完一間，隔離衣必須丟棄再穿新的，病房內有無線網路，可以在Netflix追劇，住在負壓隔離病房並不恐怖。威廉被隔離72小時後，第二次結果也是陰性才出院，他繳了2450元，很大一部分還是他的餐食費，他說，這是台灣健保傲人之處，若是在美國，可能會是一筆天文數字，「醫護人員為了防疫都非常辛苦，值得大家給他們掌聲。」彰化醫院是縣內防疫應變醫院，有26床負壓隔離病房，內有洗手間及電視、網路等設備，平時做為肺結核病患隔離之用，傳染病發生時隨時能做為隔離處所，這次的武漢肺炎即派上用場。對民眾而言，負壓隔離病房離並蒙了上神秘的面紗，卻是防止疫情擴大的保護傘，彰化醫院指出，立空調的負壓病房提供需隔離的病患一人一房，每道門之間設有緩衝區，病床上方有一道抽風孔，把病房裡的空氣抽出，透過風管集中到頂樓，經由濾網過濾才排放到外界，頂樓設有紫外線殺菌燈消毒，消毒高效率濾網也是定期更換，也會定時檢測壓力，確保負壓空間，空氣只會從外面進入裡面，不用擔心裡面的病毒會跑到外面。
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2020-02-17 橘世代.愛吃橘
熟齡如何健康吃炸物？「金牌名廚」端寶典
想來點酥脆的炸物，滿足口腹；想炸得美味又健康，其實不難。有30年廚藝經驗、摘下多項廚藝大獎被稱為「金牌名廚」的陳志昇認為，熟齡族想吃美味又健康的炸物，首先油品的選擇很重要，建議選用葡萄籽油（發煙點240℃以上）、玄米油（發煙點250℃），食材方面建議先汆燙至80%熟成（比如地瓜、芋頭），再沾粉（低筋麵粉+蛋液）炸，會較快熟成；或是選擇較易熟的菇類，就不需炸太久，此外，為健康著想，盡量不要二次炸。陳志昇推薦一道自創的健康炸物「水蓮櫻花酥」，他說，這道菜源自小時候最愛的炸地瓜餅，選用高雄四季盛產的水蓮與紅色櫻花蝦，除了色彩多了些變化，也巧妙提出清爽鮮脆的口感。做法是水蓮切8公分長段，與櫻花蝦、鹽、胡椒粉、黑芝麻，還有加了少許橄欖油打成的蛋液、脆酥粉充分攪拌麵糊，接著起油鍋以小火燒至160℃，食材拍扁入油鍋炸約3分鐘撈起。陳志昇建議，沾醬可以白蘿蔔泥、柴魚醬油、味琳、冷開水調配。另一道「南乳炸雞翅」，他將雞翅加上紅麴豆腐乳、蒜泥與調味料（鹽、二砂糖、高粱酒、五香粉、胡椒粉、黑白芝麻），再放入地瓜粉拌勻，以小鍋燒油溫至160℃，再將醃好的雞翅入鍋、轉中火慢炸2~3分鐘即可。以此類推，可延伸更多健康的美味炸物。●如何判斷油溫幾度除了使用廚房專用溫度計之外，陳志昇也有幾個小撇步。他說，可利用竹筷或蔥段，放進油鍋，邊看冒泡泡程度，泡泡跑得慢表示溫度不夠，若是跑得很快表示溫度很高，或是鍋邊冒煙、沒有水氣了，就表示溫度已經非常高。此外，也可以「聽聲音」，溫度愈高聲音愈大，例如花生、腰果，以及裹麵包粉的食材都是清脆的聲音。●如何過濾炸過的油（洗油）要想不浪費炸油，又不失健康。陳志昇指出，可將使用過的二次油、室溫靜置到隔日或約10小時，讓油自然沉澱，再用細濾網慢慢過篩，最底部剩餘的粉狀雜物可捨棄不用。接著以200cc冷水加50g太白粉調成太白粉水，分成兩次使用，以小火燒熱至180℃，先倒入第1次（慢慢均勻地倒讓它炸酥），待油溫再燒至180℃時再倒入第2次，這樣就會將油垢及雜碎物大量吸附在粉漿裡，過篩後，待油冷卻裝入瓶中即可。【延伸／更多好食系列↘↘↘】。過年去油解膩 3道自製沙拉清爽吃。照顧老人家的飲食一定要「見縫插針」！。3好1巧飲食法 身體保健康 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-02-15 橘世代.愛吃橘
有食譜也熬不出的好味道 最難忘的媽媽菜
紅燒獅子頭 (Vivian Lee)在兒時的記憶裡，家裡總是忙著做生意，不過媽媽覺得外食不夠營養，還是想為我們下廚，平常大概是炒飯、水餃的速成班等級；所以只要桌上出現紅燒獅子頭，總會讓大家眼睛為之一亮，早早準備好碗筷伺機搶食，隔天帶便當到學校，又是同學們虎視眈眈的目標。獅子頭看似簡單，其實光是備料就十分考驗功力，需要使勁地拌攪與摔打的揉捏塑形，在這樣費勁的歷程中，一併將這個家的喜怒哀愁包覆其中；搭配入味的滷白菜把獅子頭吃下肚，似乎也把不順心的事情給囫圇吞棗殆盡了。自從媽媽出了點小車禍摔傷手後，許久已不復見這樣的「大菜」。前陣子我以「復健」的名義，嚷嚷著想吃獅子頭，記得那天一大早洗菜剁肉的微僂背影，突然發現陪伴家人的時光好似愈來愈少了。還好這道獅子頭，讓全家人有了久違的餐桌時光，我想這就是家的味道吧！材料：豬絞肉、洋蔥丁、鰹魚粉湯包、大白菜、胡蘿蔔、醬油、紹興酒、鹽、白胡椒粉、生薑泥作法：1.豬絞肉加洋蔥丁(可以軟化肉質，並且讓肉更鮮甜)，與醬油、紹興酒、鹽、白胡椒粉、生薑泥等同方向拌勻到出筋2.使勁摔打絞肉，讓肉更有彈性3.將肉丸子塑形成圓球，下油鍋炸4.另煮水加入鰹魚粉湯包，將炒過的大白菜、胡蘿蔔倒入砂鍋5.最後加入獅子頭，一起燜煮15分鐘，大功告成醬油麵 (胡益芬)醬油麵是媽媽的拿手料理，每當夜歸或突襲回娘家，餐桌剩菜已不夠吃，媽媽總是能夠立即煮個簡單的醬油麵填飽我們的肚子、暖我們的胃。尤其一群孩子不約而同地回家，媽媽發現飯菜不夠就問大家想吃什麼？大家口徑總是那麼一致：「醬油麵！」媽媽總能讓飢腸轆轆的食眾們很快獲得滿足。女兒常問我：「阿嬤有招牌醬油麵，那媽媽的招牌菜是什麼呢？」想想好像沒有，除了回娘家享受著當女兒的幸福外，我的手藝差強人意，所以嘗試著複製媽媽的醬油麵，結果不是太鹹、太淡，就是麵煮太軟，後來孩子們說終於有阿嬤的味道，讓我雀躍不已，希望可以傳承媽媽令人回味的這一味。材料：麵條、醬油、醬油膏、老薑、青菜、油作法：1.老薑切絲、青菜洗淨切段、麵條適量，醬油及油膏依口味調整對半2.水煮滾後，麵條下鍋，待7、8分熟後加入青菜燙熟，關火備用3.麵條下鍋時，同時炒鍋放油，油熱後薑絲放下炒熱，放醬油及油膏拌勻備用4.待麵條、青菜燙熟後，瀝乾移入炒鍋與作法3.拌勻即完成看更多報導：《橘世代》【延伸／美味料理推薦↘↘↘】。過年去油解膩 3道自製沙拉清爽吃。懶人必學！三步驟鍋燒料理一吃就上癮。一人大滿足！ 好吃火鍋只要掌握3祕訣。無可替代 平淡中愛的滋味 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-02-15 橘世代.好學橘
收藏／影評人膝關節推薦 9部點亮50+人生的必看電影
莎士比亞說「人生如戲」，知名專業影評人膝關節受「聯合報」之邀，日前在台北古蹟紀州庵舉辦講座「橘世代說電影課」，透過1.5小時分享9部人生必看電影清單，吸引40多名學員參加。電影在現代愈來愈成為人們社交的一環。膝關節說，「電影，是認識另一個人的可能性」，無論走進電影院的原因是什麼，每看一部電影，就看盡一種人生。膝關節說，「很多電影在拍攝層次不見得有什麼偉大象徵，但卻能成為很多人的人生實踐」，因某部電影獲得正面積極力量，因某句台詞獲得醍醐灌頂的醒悟。膝關節表示，必看電影清單是一個經常被討論的演講主題，考慮到橘世代的受眾，他挑出9部提升心靈能量的好片，精選近30年激勵人心的電影傑作，包括「不老騎士」、「這個男人來自地球」、「我和我的冠軍女兒」、「刺激1995」、「今天暫時停止」、「甜蜜蜜」、「別告訴她」、「教父」、「一路玩到掛」。這個男人來自地球膝關節說，「這個男人來自地球」英文片名是the man from earth，是一部很少人看過的獨立電影，但內容超有趣，全片只有一個場景，就是6、7位大學教授在客廳聊天。藉由在主角家中發現1萬4千年前的化石、梵谷的真跡，讓眾教授嘖嘖稱奇，帶動劇情推演，同時讓人產生疑問、思考歷史的真實，觀影過程會驚訝「這劇情怎麼串得起來？」是本片最厲害的地方。刺激1995「刺激1995」1994年在美國上映，透過監獄電影看見各種人性，在國外IMDB選單名列第一。膝關節說，人生就像本片男主角一樣蒙受冤獄，一樣有志不得伸，「我們每個人都是冤獄，我既然無法改變事實，我只好融入體制」，「人生就像監獄，一開始不喜歡、排斥它，最後你習慣它，慢慢的離不開它」，透過這部電影，可以影射很多事情，包括人生。甜蜜蜜導演陳可辛執導的「甜蜜蜜」，膝關節評價為「兩岸三地有史以來最好看愛情電影」，他分享陳導拍攝此片背後的故事，當時陳拍紅了「金枝玉葉」，片商希望能拍「金」續集，陳順勢要求加拍「甜蜜蜜」這部小品愛情電影；從本片可體會人生愛情的巧妙，「此刻失去未必未來沒有，過去沒有的緣分不代表未來不會遇到」。別告訴她「別告訴她」則改編自導演的真實故事，片中奶奶得癌症，家人決定用善意謊言騙到底，還讓晚輩假結婚，團聚看看奶奶最後一眼，全家隱瞞到底的結局，是奶奶活下來，已超過醫生診斷的死期6年，至今活蹦亂跳，從本片探討心靈上的正面力量能改變很多事。學員回饋／透過電影 看世界角度大不同參與講座的學員林怡礽表示，她是老師，知道學習與閱讀都是人生必須要長久持續的，過去經常陪伴孩子參加親子活動，現在孩子長大了，自己有時間去找好看的電影，透過講座，透過看電影，短短2到3小時看透人生、從別人身上省思，覺得很棒。學員王靖欣說，除了「這個男人來自地球」、「別告訴她」沒看過之外，其他全都看過，她熱愛電影，有新片幾乎都會去看。她表示自己熱愛上課，10年來學插花、國標舞、烹飪，甚至還去學跆拳道，最近報名房地產課程，「當你每次學會一個新的東西，看世界的角度會不一樣」。學員陳瑞蓉表示，有專家整理好片單，2個小時就可以吸收很多前人經驗，減少摸索的時間，經過推薦，她想看「甜蜜蜜」、「一路玩到掛」。她過去滿常參加聯合報健康事業部舉辦的養生、健康課程，這次為了聽講座，甚至向公司請特休來上課，未來希望多開設假日下午的課程。看更多報導：《橘世代》【延伸／好學推薦專輯↘↘↘】。聯合文學出版社總編輯推薦書單 閱讀養分 豐富熟齡更自在。先預習就不怕老後 3好書陪你過年。好萊塢3大片 給你不依賴的熟齡 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-02-14 新冠肺炎.周邊故事
新冠肺炎跟感冒一樣不可怕 痊癒少女：可怕的是那些傲慢與偏見
網路上每天更新著武漢肺炎的疫情，確診個案、致死率、口罩配給…似乎都是負面而令人沮喪的新聞，而各國政府努力防疫的同時，武漢肺炎也有痊癒的個案陸續出現。根據一条，首度康復的是武漢一名年輕女孩，從1月14日發病，1月19日確診並在家隔離，1月30日治癒，這16天，女孩在鬼門關前走一遭，她也寫下自己的病程日記。文中提到的幾次心情轉折，人性面的自私與無私，似乎血淋淋地一次全播放。文章的第一段，女孩闡述對生命的想法，因為這次感染病毒有了鋪天蓋地的改變。「從1月14日開始出現症狀，到今天已經有16天了。每天都在數著日子，能活著的每一天，都很慶幸。或許，未來日子依舊平淡無奇，可是，對待生命的態度，會截然不同。」自責的心情1月14日，女孩從上海結束旅遊，返回武漢的路上開始感到不太舒服，自己雖然有戴著口罩，但是對一件事一直耿耿於懷。高鐵上，她旁邊坐著一個老奶奶，帶著三個孫子，要從南通回荊州過年，「我給了他們吃的零食，和一次性拖鞋，還簡單聊了幾句，不知道他們現在還是否安好。現在回想起來，真的很自責，也很牽掛那位老人，如果不是連自己瞭解這次疫情都實在太晚了，誰會願意做個壞人？」擔心家人的心情女孩接著說，1月16日她刷微博，發現有人罹患心型肺炎卻苦無醫院收治，自己開始有了警覺心。1月19日完成抽血與電腦斷層檢查，當她看見「右下肺部有感染性病變」，簡直不敢相信自己的眼睛。那天她回家，先叫自己的爸爸趕快離開武漢，同時擔心著媽媽的狀況，因為媽媽更早之前就感冒了，但是因為沒有表現異常，還堅持繼續上班、做家事、煮飯。女孩趕緊帶著媽媽去金銀潭醫院，不出所料，媽媽確診了，而且是雙肺感染。 不緊張的心情醫院的人越來越多了，大家排隊或等待報告，已經開始顯露緊張不耐，醫師明確告訴女孩，現在沒有病床、特效藥，只能自主隔離。女孩心想：「那個時候，我竟然反而一點也不緊張了，因為那麼多人都是想來確診的，跟我們一樣的可能至少一半吧……人的本能就是：如果大家都一樣的話，事情好像就顯得沒那麼可怕。」不過，女孩表示，當時自己社交媒體上的朋友圈，還有不少人用開玩笑的心情，看待這次的肺炎。她於是發了一條自己確診的訊息，沒想到一小時內手機訊息量爆炸，在身心壓力不堪負荷之下，她就把朋友圈刪除了。 後悔的心情多數人原以為疫情離自己很遙遠，到了1月20日晚間，鐘南山院士發言證實人傳人，大家終於開始正視和應對這一切。隨後，女孩經歷了人生中最為慘澹的一次過年。「再沒有催婚，再沒有親人的團聚，再沒有豐盛的年飯，再沒有親人的圍繞和拜年祝福，只有滿滿的恐懼和不安，甚至是整夜的失眠。」女孩表示，自己當時還邊哭，邊寫好了留給妹妹的遺書，後悔自己還有很多都來不及去做的事，同時恐懼著自己像報導裡說的，隨時呼吸困難、有生命危險、離開這個美麗的世界…… 重獲新生的心情在家中隔離期間，女孩每天關注疫情的進展和全國人民的幽默，自我排解心情，由於失去味覺，她毫無食慾，不知不覺瘦了五六斤，也是這幾年來首次成功恢復到自己的理想體重。「1月26日晚上開始，我明顯感覺自己食欲有點恢復了。十多天以來，第一次主動想去找點吃的填肚子，夜裡去廚房撈了點吃的，竟然異常開心和滿足。恢復味覺的那一刻，仿佛自己如獲新生。」成功康復之後，女孩分享個人的經驗，歸結以下幾點：1、 在沒有核酸試劑確診的情況下，CT片和傳染已知病毒排查，基本99%就可以斷定。2、 一去醫院就能得到你想要的診治，現階段其實應該是很難實現的，醫生們接診的壓力也是非常巨大的。不如做好自我抗戰的心理準備，況且，醫院各種排隊，對於帶病疑似的你，身體更難受，不如在家裡休養。3、 這個病大部分輕症患者怎麼治？一句話，就靠自己的抵抗力。沒有對症的藥，最好的藥，就是自己的心態。女孩表示，過於緊張和消極，才是抵抗病情最大的阻礙。4、 一定要做好預防，不要以為病毒離自己很遠，最好養成日常消毒的習慣。感謝的心情文章後段，女孩感謝病程期間，受到許多人的關懷：藥店關門的狀況下，有同事想盡辦法幫忙取藥、有朋友冒著自身風險來送口罩和物資。另一方面，女孩認為這次疫情，武漢人做了很大的犧牲，也背了很大的黑鍋。 生命的意義「當你經歷一次與死神擦肩而過之後，真的，那一刻起，會對所有的事都釋然，能健康的活著，比什麼都重要。而人們卻往往不夠珍惜當下，覺得健康的活著是生活的常態和理所當然。如果不經歷失去，誰會知道重逢有多麼美好？」女孩隔離在家這麼多天，發現天天躺著並沒有那麼讓人夢寐以求。只有對社會有貢獻，發揮自己的能量，才是生命最大的意義。 我們輕鬆的生活，有賴他們在個人崗位上的負責「我以前沒有意識到，快遞、環衛工人、社區衛生人員，超市收銀員、計程車司機等等這些基層的服務工作者這麼被需要，甚至可以說，一天都離不開他們。我們看似輕鬆的生活，都是因為有他們在崗位上發揮光和熱，正是那些看似普普通通的職業，才能讓整個社會良好運轉起來。」「我甚至也沒有意識到，那些一線的醫務工作者，他們對於生命的守護的意義。在與死神搏鬥的真正關頭，他們沖在我們的前面。還有那些願意貢獻自己力量的志願者們，你們是人群中最耀眼的光！」最後，女孩對外呼籲，病毒存在的時間比人類更久，希望每一個人都能互相支持，恢復社會常態。「病毒其實也沒那麼可怕，就像感冒了一場一樣，真正可怕的是病毒來臨的時候，那些傲慢與偏見，那些歷史留給過我們卻不曾改變的教訓。願大家歷經浩劫，平安歸來，一個不能少，願未來和平共處，敬畏自然，一刻不鬆懈。」
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2020-02-13 科別.耳鼻喉
老翁罹食道弛緩不能症 食道夾出杏鮑菇
台中一名70歲男性有中風病史，過去兩年受吞嚥困難所苦，過年時症狀突然加劇，食物吃下去沒多久便吐出來，急診經Ｘ光檢查後發現有肺炎表現；進一步以胃鏡檢查發現原來有一塊杏鮑菇卡在食道，後來確診為「食道弛緩不能症」併吸入性肺炎；所幸夾出後，除了抗生素治療肺炎，也暫時以鼻胃管進食，之後再以復健方式訓練他的吞嚥功能。亞洲大學附屬醫院胸腔內科主任黃建文指出，食道弛緩不能症發生原因不明，通常每年20萬人約僅有1至2人罹患，當患者的下食道括約肌持續性收縮、無法放鬆，就會出現漸進式吞嚥困難，並伴隨胸痛、嘔吐、胃酸逆流、營養不良等症狀，通常從有症狀到確診，平均需要2年時間。此外吸入性肺炎常見於較年長的患者，是因外物或液體吸入肺部後所致。患者因吞嚥功能障礙，將口咽部的分泌物反覆吸入肺裡，造成吸入性肺炎，若未能及時治療，恐出現肋膜積水或膿胸的情形。他說，患者兩年前因吞嚥困難就診，當時研判傷及吞嚥神經，故安排至復健科進行吞嚥訓練，但患者沒有持續復健，兩年來因吞嚥困難爆瘦20幾公斤；過年時與家人團圓時，發現食物吃下肚後，過沒多久便會吐出來，加上容易嗆到，察覺狀況有異緊急送醫。檢查發現，其Ｘ光影像相較兩年前變得更加模糊，但臨床表現與典型中風患者不同，若因中風致使吞嚥、咀嚼神經受損，恐怕連食物都無法吞下去，故進一步安排電腦斷層，並會診肝膽腸胃科醫師進行胃鏡檢查，發現食道和胃交界處呈現鳥嘴狀，以致於食道充滿食物殘渣。甚至醫師在食道末端還夾出一塊體型完整的杏鮑菇，大小約3公分，研判是嘔吐的主因，經緊急取出以及給予抗生素治療，並先暫時以鼻胃管進食。黃建文提醒，有吞嚥困難問題的年長者，千萬不可輕忽症狀，除了找出原因外，更要配合醫囑積極治療，另外在長者食物的選擇和處理上應特別留意，才能維護長者及照護者的生活品質。
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2020-02-12 橘世代.健康橘
「佛系減肥法」不挨餓也能瘦！營養師：吃對食物比少吃更重要
連假或逢年過年開工後，不只小朋友、上班族、熟齡長輩還沒回神，「體態」也還沒回神。大吃大喝讓你體重上升、有滿滿的罪惡感嗎？營養師表示，想快速回歸原本體態，只要掌握假期後關鍵7天的不挨餓飲食術，也能吃得健康營養。晨光健康營養專科院長趙函穎表示，節假日難免大魚大肉，營養攝取過多而發福，但想擁有美型，絕對不能以少吃餓肚子方式，吃對食物比少吃更重要。趙函穎推薦【7日美型挑戰食譜】，以【4天超商輕食組合】和【3天健康自煮餐】，搭配高纖無糖或低糖豆漿，來掌握節假日後瘦身關鍵7天，無論大人、小孩、高齡者都適用，不用挨餓節食，還能吃得健康營養又飽足。趙函穎說，7日食譜每天選其中一餐可採此方式。【周一】可考慮受到外食族歡迎的超商高纖早餐開啟滿滿元氣，建議以超商地瓜、茶葉蛋搭配無加糖高纖豆漿。【周二】午餐或午茶時光時，可以超商洋芋沙拉佐生菜，搭無加糖黑豆漿，吃飽吃巧又能減少負擔。來到【周三】小周末，晚餐也可營養滿滿又輕盈，建議超商鹽麴雞腿溫沙拉，搭配無加糖高纖豆漿。【周四】下班運動後，需補充蛋白質，建議超商雞胸肉搭配低糖高纖豆漿。【周五、周六】為水果日，可手作高纖、高顏值的繽紛果昔。可準備香蕉半根、奇異果1顆、紅色火龍果1/4顆、無糖高纖豆漿450cc，將3種水果與150cc的無糖高纖豆漿打成汁，再分層倒入玻璃杯中，攪拌或分層飲用即可。另外，也可準備奇異果一顆、香蕉半根、藍莓數顆、草莓數顆、燕麥或健康無調味穀片半碗、無加糖黑豆漿250cc，將水果切丁後放入燕麥或無調味穀片碗中，再倒入無加糖黑豆漿就完成。【周日】時則是食譜最終日，趙函穎指出，可以高纖蔬菜百菇鍋犒賞自己。食材準備鮮香菇2朵、鴻禧菇與玉米筍適量、高麗菜 1/4 顆、黑木耳4朵、蛤蜊數顆、昆布1條、無加糖高纖豆漿600cc。先將昆布與蛤蜊放至400cc水中煮滾成海鮮高湯，並加入豆漿做為火鍋湯底，最後將蔬菜與菇類放進鍋內煮滾即可食用，低脂又含高蛋白、鐵質。 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與檢康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-02-11 武漢肺炎.周邊故事
女星一家滯武漢 自曝「已有3親戚確診」新冠肺炎
武漢肺炎「2019新型冠狀病毒」（2019 n-CoV）肆虐全球，讓不少國家陷入疫情爆發的危機之中，而大陸許多城市也採取封閉式管理。大陸女星唐一菲近日則透露，她的3名親戚已確認染病，成為亞洲娛樂圈首位家族感染的藝人。唐一菲透露，以往家族都會在北京過年，今年因許多親戚住武漢因而相約在武漢過年，本來想一起吃年夜飯，但卻碰上疫情爆發，當時情況不妙就隨即取消各自在家吃年夜飯。近日她才得知，自己的舅爺爺、舅奶奶、小姨全都確診，「如果年夜飯照常舉行，我們現在可能就不能跟你們在這錄節目了」。而她與先生一行人目前也正滯留武漢，目前住處除了她與先生，還有另外6個家人一同居住，等待此次疫情解除中。唐一菲表示，舅奶奶年近80歲情況較嚴重，幸好堅強地撐下來了，目前3位家人病情已漸穩定，她也在直播中隔空向家人們加油打氣：「舅爺爺加油！舅奶奶加油！小姨加油！給所有不幸感染的人們加油！武漢加油，中國加油！」，網友們也紛紛獻上祝福。
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2020-02-09 養生.聰明飲食
只要冰箱有空間就拚命擠？4個NG動作可能有害健康
「吃不完、快到期，打開冷凍庫丟進去就沒問題！」這是多數人使用冰箱的習慣。於是冷凍庫裡成了陳年食物永無翻身之地的儲存場域。過年後，許多家庭的冰箱都像人的身材一樣暴肥，急著甩肉的同時，也該幫冰箱瘦身。冰箱就像我們的五臟六腑，需要時時梳理、安置妥當，更需要呼吸的空間。冰箱瘦了，人才會瘦；冰箱健康，人才會健康。雖然大家都知道隔夜菜不好、冰箱不能冰太滿，但究竟標準為何？花蓮門諾醫院營養科表示，冰箱使用容量最多75%，並將肉類平放保存，確保平均受冷，蔬果應分裝冷藏，隔夜菜冷藏前建議將湯汁倒掉，避免攝取太多鈉。ＮＧ動作1 只要有空間 就拚命擠多數民眾使用冰箱的習慣，是只要有空間能把食物擠進去就沒問題，卻不知道冰箱太滿會導致部分食物沒有完全被冷藏。有些人則是從來不清理冰箱，許多過期已久的陳年食材擠滿冷凍庫，不但浪費也不利健康。門諾醫院營養科主任鍾慧珍指出，儘管家中冷凍庫溫度約在-18度，但跟專業冷凍庫相比，食物保存時間還是不可太長。包裝良好的海鮮魚肉建議不可超過半年，肉類不要超過一年，蔬果勿超過一周，年糕類最好一個月內吃完。ＮＧ動作2 退冰沒料理 再冰回去其實食物有最佳賞味期，千萬不要把「好吃」放到「可吃」。建議食材以多袋或保鮮盒方式分裝，一次就拿一份出來退冰，不要退冰了發現量太多又冰回去，恐孳生細菌。最好記錄何時冰的並分類存放，確保食材新鮮。掌管廚房者可養成每月盤點冰箱食材習慣，快到保鮮期的食材要優先運用。鍾慧珍表示，食物放在冷凍、冷藏庫中，要注意的是冷氣流動的暢通性。肉類保存可先切成塊狀，用夾鏈保鮮袋分批包好，並以平放方式冷凍，確保肉類各個角度都有「被冰到」，待成硬塊時再堆疊。包裝上最好貼上標籤，標示購買日期、品名，才知道到底冰了多久。ＮＧ動作3 切除發黴處 照吃不誤過期或放太久的食物，吃了沒拉肚子就沒關係嗎？鍾慧珍說，壞掉的食物累積的肝毒素，不是肉眼看得見的，儘管高溫能殺菌，但毒素對身體不好，就算把發黴的部分切掉，在眼睛看不見的地方還是有黴菌，不要捨不得丟掉。「一家之煮」的應變能力，關係著全家人的健康，聰明靈活的運用食材，也是不可或缺的功課，建議吃完再買，不要堆積在冰箱裡，一周要有固定「清冰箱」時間。ＮＧ動作4 舊菜加新菜 煮了又煮至於隔夜菜的保存，鍾慧珍說，建議進冰箱前湯汁要倒掉，否則冰了整夜的菜含鈉量會變高，有害健康，尤其對心血疾病患者不好。另外，隔天加熱食用，最好不要再加菜進隔夜菜裡烹調，應趕快吃完。要吃新鮮的菜，應另外起鍋再煮，才能完整攝取食物的營養。一般而言，冷凍庫溫度在-18度，冷藏室的溫度在4至8度之間比較合適。冰箱的使用年限大約是10年，可能撐到15年，若製冰能力開始變差，且冰箱運轉的噪音變得太大聲，就要考慮換購新冰箱。
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2020-02-06 武漢肺炎.周邊故事
被口罩業務干擾不休 藥師盼基層診所分散人潮
口罩實名制今正式上路，上午9時開賣的社區藥局前大排長龍，導致上午10時健保系統發生當機。健保署將頻寬從600Ｍ提升到1000M之後，系統恢復順暢。許多藥局在系統恢復後半小時內，口罩就全數售罄。健保署統計，上午11時43分為止，有5853家特約藥局上線確認庫存數量，5012家藥局開始販售，共售出72萬502片。恩典藥局開業藥師洪增陽表示，昨天衛福部部長陳時中到場測試時，大約三秒就連線成功，今天上午一開始因流量太大而變慢，10時甚至當機。經過一段時間，網速恢復到和測試時差不多，藥師群組出現驚呼連連，「太快了吧！」「猛！」此起彼落，而且半小時內就有諸多藥局回報，當日配給量已售罄。洪增陽表示，目前藥師對於系統連線速度是「褒多於貶」，但早在實名制上路前，販售口罩、回答詢問的工作負擔，已經導致藥局原本的藥事服務難以進行。以恩典藥局為例，從過年前開始到昨天晚上，每天營業時間都有絡繹不絕的民眾入內，或致電詢問口罩販售相關事宜。調劑、配藥、訂藥等需要維持一段時間安靜專注的工作，因為不斷被打斷，洪增陽經常要在藥局打烊後加班處理到深夜，才能維持藥局原本的藥事服務功能。洪增陽決定今日晚上八時才開始販售實名制口罩，希望白天能專心處理工作。為求公平，他也在藥局門口告示聲明，不提供預留口罩、預收健保卡等特殊服務。無奈的是，入內或打電話詢問的民眾卻沒有因為實名制的實施或告示張貼而減少，藥師想做好藥事服務，還是困難重重。洪增陽表示，如果藥師專業服務因販售口罩而被癱瘓，是本末導致，希望政府能考慮將同樣有健保VPN系統的基層診所納入販售點，以分散人潮。除了藥局系統當機，早上健保署官網的特約藥局庫存查詢也當機。中央健保署企劃組組長張鈺旋表示，平時官網用100M傳輸速度，每分鐘大概3000人上線，今擴充到600M仍，但每分鐘湧入1萬8000人上線查詢，造成網路速度瞬間變慢，加上有6000家特約藥局賣出口罩需要即時運算，造成資料庫的大負擔，因而當機。後在中華電信與IBM協助下，上午10時網速提升至1000M上限，就不再當機。張鈺旋表示，除了政府官網，還有16個民間自建之查詢平台，內容與健保署官網同步，每半小時更新一次，民眾可多加利用。
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2020-02-06 橘世代.愛吃橘
懶人必學！三步驟鍋燒料理一吃就上癮
不是天天宴客，或是家庭人口原本就比較少的時候，「一鍋燒」的料理方式是簡單快速的選擇，也很適合懶人一族！由養生節目觀眾們都很熟悉的江坤俊醫師，推薦富含維他命D的料理，國宴主廚雷議宗親自示範，以各式天然食材入菜，透過簡單三步驟，運用年節食材變好料，「料理苦手族」也可以是做菜高手喔。「山藥鴨肉煲湯」像大菜 電鍋料理超簡單方便鼠年吃好料！奧斯卡動畫「料理鼠王」鼓勵大家：料理非難事，而這道「山藥鴨肉煲湯」，只要運用每個人家裡都有的電鍋，將食材丟入按下開關，就能做出像年菜預購DM一樣的「大菜」，放到宴客桌也很有面子，快來看看主廚的作法吧！材料準備（約2到3人份）鴨肉 ⋯⋯ 半隻，切塊備用山藥 ⋯⋯ 150g老薑 ⋯⋯ 60g蒜頭 ⋯⋯ 80g乾香菇 ⋯⋯ 8 朵高湯 ⋯⋯ 適量蛤蠣 ⋯⋯ 100g鹽巴 ⋯⋯ 少許米酒 ⋯⋯ 適量香油 ⋯⋯ 少許三步驟端上桌（國宴主廚雷議宗示範）步驟一：煮一鍋熱水，將鴨肉放入川燙一下，撈起洗淨備用。步驟二：準備電鍋內鍋或燉鍋，將鴨肉、山藥、老薑、蒜頭、乾香菇、高湯、鹽、適量米酒放入，外鍋放入約兩杯量米杯的水，按下開關燉煮即可。步驟三：電鍋開關跳起放入蛤蠣及香油，蓋上鍋蓋悶約5 分鐘後即可開鍋食用。若是使用燉鍋熬煮，約煮45 分鐘再放入蛤蠣，待蛤蠣全開即可關火。現成食材丟下去！「香菇鮮蚵砂鍋粥」輕鬆享有海滋味為了籌備年貨，許多家庭會採買各式生鮮與南北貨，年菜吃膩了想吃個粥，這道「香菇鮮蚵砂鍋粥」，運用過年採買食材切一切丟下去馬上輕鬆出菜，「一鍋」完成的料理口感豐富，鮮蚵散發濃郁海鮮滋味，中午吃飽飽就可以去走春啦！材料準備（約2到3人份）鮮蚵 ⋯⋯150g白米飯 ⋯⋯150g豚骨高湯 ⋯⋯兩小包，依個人口味調整乾香菇絲 ⋯⋯30g雞蛋 ⋯⋯1 顆鹽巴 ⋯⋯少許米酒 ⋯⋯少許芹菜碎 ⋯⋯少許海苔絲 ⋯⋯適量三步驟端上桌（國宴主廚雷議宗示範）步驟一：鍋內放入白米飯與豚骨高湯、乾香菇絲、鹽巴、米酒，中火熬煮。步驟二：米飯煮至軟爛後放入鮮蚵煮滾至熟成，加入一顆雞蛋花。步驟三：可準備一個溫熱砂鍋，將煮好的鮮蚵粥倒入保溫，再放入芹菜碎及海苔絲即可上桌。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-02-03 養生.聰明飲食
熬夜的疲勞好難補回來？5種營養素有助於恢復元氣
過年闔家團圓，少不了的就是熬夜守歲，聊天、打牌、追劇無可厚非，常常見到了太陽才趕緊睡覺，不僅傷身，加速皮膚老化、產生黑眼圈，身體也跟著疲憊不已。然而，到了開工時，精神卻還在放假，整天恍恍惚惚的，其實，除了睡眠的調整及補充之外，一些營養素的補充攝取，亦可降低熬夜的疲勞，進而促進睡眠品質，有助於元氣的恢復：1、色胺酸：為一種必需胺基酸，它是大腦製造血清素的原料，血清素能讓人放鬆、心情愉悅及減緩神經活動，而引發睡意，含有色胺酸的食物有乳酪、香蕉、馬鈴薯、豆腐及各類堅果等。2、維生素B12：富含維生素B群的食物，對降低疲勞也有幫助。維生素B12有維持神經系統健康及消除煩躁不安的功能，有研究發現，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況，而讓慢性失眠患者服用維生素B12數天後，多數人的睡眠情況都獲得改善，但一旦停止服用，失眠的問題又回來了。3、維生素B6：幫助製造血清素，且其與維生素B1、B2一起作用，可以讓色胺酸轉換為菸鹼酸，人體中如果缺乏菸鹼酸，常會焦慮、易怒，進一步也會讓人睡不好。日常生活維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃及蔬菜等，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉及蛋類。4、鈣、鐵及鎂：大多數人都知道鈣、鐵及鎂攝取不足，會增加罹患骨質疏鬆症及貧血的危險，但普遍不知道，缺乏鈣、鐵及鎂，也可能讓人睡不好。鈣質及鐵質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠的問題，而鈣和另一種礦物質鎂併用，能成為天然的放鬆劑及鎮定劑，人體內的鎂含量過低時，會容易失去抗壓能力，日常生活中富含鈣的食物有帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類等，鐵質食物有紅肉、綠葉蔬菜、蘋果、葡萄、櫻桃等，而從香蕉、巧克力、堅果類中可以攝取到鎂。5、溫白開水：一旦熬夜，補充水分很重要，因為水分攝取不足，會使身體功能無法正常運作，也容易造成疲勞。因此，熬夜時必須多補充水分，這裡指的水分並不是指含糖、含咖啡因的飲料，而是一般的常溫白開水，將有助於細胞的修復、恢復疲勞。延伸閱讀： 累了就吃B群？ 還不夠！切記4補充要點才能起作用 想提神只能喝能量飲？ 不如換成「這杯」更給力 
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2020-02-03 武漢肺炎.專家觀點
武漢肺炎引發口罩之亂 抗煞專家：到現在都沒有戴口罩
武漢肺炎引發台灣口罩之亂，國內前抗煞專家蘇益仁今天表示「看不懂台灣人搶戴口罩是什麼意思」，到現在他都沒有戴口罩，以台灣目前的狀況根本不必全民戴口罩，如果大家這樣搶口罩繼續下去，一定會出很多問題。2003年台灣SARS流行期間，擔任疾病管制局（疾管署前身）局長、國內病毒專家蘇益仁表示，武漢肺炎的傳染力確實很強，戴口罩也確實可以防疫，但是台灣目前並沒有社區感染的情況，所以全民戴口罩是不必要的。他強調，目前抗病毒最重要的工作是決戰於境外，不能讓病毒進入社區，而從各項防疫工作來看，做的很好，即使有病例進入台灣，也都控制得很好，社區裡既然沒有病例，從社區裡得到武漢肺炎的機率很低，實在不懂為何大家都要戴口罩。他表示，自己不戴口罩最主要的原因是，目前戴口罩應該是用來防流感，但自己有打流感疫苗，感染的機會很低，即使有感染，台灣克流感的藥物也很充足，不必擔心，所以一直都沒有戴口罩。他指出，今年過年期間的流感疫情並不嚴重，一方面是暖冬，加上現在很多人打疫苗，病例自然下降，但依照以往的經驗，流感的高峰期尚未到達，約在2月10日到20日之間才是高峰，不過台灣20歲以下與50歲以上的人都有打疫苗，即使有流感疫情，應該也不會太嚴重，所以實在看不出有戴口罩的必要。他認為，除非本身免疫力低下，或是有流感症狀者，或是前往醫院等場所，才需要戴口罩，大家實在不必這麼急著要戴口罩。
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2020-02-02 武漢肺炎.周邊故事
供貨斷炊吃老本…長照、基層醫護 口罩也吃緊
防疫戰備口罩釋出，優先配給第一線醫護，包含長照機構，但多數長照機構反映「根本沒拿到口罩」，庫存量即將告罄，憂心無以為繼；基層診所醫師也反映，醫護人員口罩數量吃緊，對於沒戴口罩就診的民眾，只能柔性勸導，束手無策。而每天在醫療前線的護送人員多屬外包商，也非優先配給口罩的對象，員工被老闆吩咐「口罩自行處理」，專家盼中央應重新盤點資源，統一配置發送。中央流行疫情檢疫中心指揮官陳時中昨表示，長照機構等社福單位的口罩預計一周內會送達。長照司副司長周道君表示，會通知地方長照主管部門與防疫部門保持聯絡，視第一線實際需要配置口罩。台北市社區銀髮族長期照顧發展協會理事長吳第明說，住宿型長照機構工作人員和住民一天就得用掉七十片以上的口罩，目前庫存僅剩廿天，市面上口罩搶手，根本搶不到，醫材廠商也無奈，至少要等到五月才能正常供貨。台灣居家服務策略聯盟理事長林金立表示，過去有合作的口罩供應商，但因應防疫，許多口罩工廠被徵用，口罩供貨斷炊，現在多數長照機構使用的口罩都在吃老本，或自行到外排隊購買。嘉義市基督教醫院市區居家服務管理中心主任林玉琴說，照服員不時會服務有呼吸道症狀的長輩，也非常擔憂遇到有武漢旅遊史的家屬，現在口罩用量大，照服員屬第一線人員，應納入優先配給口罩的對象。台北榮總昨傳出協助醫院護送人員（或稱傳送人員），主要在院內協助推床、運送檢體等，感歎明明在第一線工作，卻不是優先配送口罩對象。台北榮總解釋，部分護送人員是外包商，有責任自備口罩。台中市有三千多家診所，中央宣導民眾就醫要戴口罩，但部分診所醫師反映，醫護人員口罩已很吃緊，部分民眾自認沒呼吸道疾病，有的自稱買不到口罩，診所沒有多餘的量可提供，見狀只能柔性勸導。大台中醫師公會秘書長陳俊宏說，目前診所醫護用的口罩都是過年前預訂的存貨，不到一周存量，受政府徵用口罩工廠影響，一月廿八日後訂的口罩無法如期出貨，相當吃緊，只能等政府徵購的防疫口罩早點發放。
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2020-02-02 科別.精神．身心
單純焦慮情緒還是罹患焦慮症？精神科醫師教你分辨
春節七天的假期，卻不是一個讓人休息的長假。多數人伴隨焦慮、壓力、疲累，一路撐過年假。上班後又緊接著忙碌的上班生活，身體疲勞、心裡更累。現代人常處於焦慮狀態，焦慮的情緒究竟是如何產生？又該如何處理？該求助藥物或心理諮詢嗎？鼠年是十二生肖之首，象徵一個新的循環又將開始，不妨趁此時作好情緒管理，用正念思考與健康的生活方式，讓焦慮遠離。在壓力龐大的社會，「焦慮」已成為文明病。一份流行病學研究證實，高收入、已開發國家因民眾可負擔醫療費用、就醫可近性，焦慮容易被揪出，就診比例明顯多於低收入國家。諮商心理師說，焦慮的來源很簡單，只要有「不確定感」，如不知未來方向、不知對方決定，就會感受到不安。焦慮患者 易出現強迫行為雖然焦慮的來源簡單，但原因卻很複雜。開業諮商心理師林萃芬說，壓力經常反應在心理上，其中一種表現就是焦慮，焦慮者會產生過多的負面想法，「為何他不幫我」、「為何主管一直找我」。焦慮出現的時候，一定要做點事情才會舒緩，因此容易導致強迫行為變多，如狂打電話。焦慮的種類非常多，包含離開家人、情人就會苦惱的「分離焦慮」也是其一。這類族群可能因過去創傷，害怕與家人分開後，家人會因此受傷或自己會遇到災難，甚至拒絕外出或離家，不願出門工作、不願意出差。另外，害怕某事物也會造成焦慮，如恐懼看醫師、打針，甚至有些民眾是畏懼社交，不敢面對人群或陌生人。林萃芬提及，過去曾接觸過一名個案，因為無法忍受被注視，怕受到負向回饋評價，不僅不敢上台表演，更不能被人看吃東西，只好一個人吃飯。多要求完美 害怕生活失序林萃芬說，在諮商診間會發現，常受焦慮所苦的患者，多傾向焦慮性思考，需要認同，也在意他人如何看待自己，同時要求完美、容易將事情災難化，堅持事情一定要按照期望走，如果有任何環節不一樣就不行。焦慮容易伴隨生理狀況，林萃芬解釋，這些生理症狀多與自律神經有關，因交感神經太旺盛，可能會出現冒冷汗、頭痛、腹痛、噁心、嘔吐、發抖、心悸等。長期焦慮對身體傷害不容小覷，甚至會演變成慢性胃病或心臟血管相關疾病，林萃芬提醒，當生理症狀越來越明顯，應考慮找精神科醫師協助。容易情緒化 常自責或怕丟臉醫學文獻中也證實，特定性格的人容易焦慮。三軍總醫院精神醫學部主治醫師張勳安表示，其中一種是神經質個性的人，也就是小刺激、大反應的人，這群人的共通點是平常容易情緒化，也會因為一點事情就自責、內疚；另一種人格特質是畏避性人格，其核心特徵是「怕丟臉」。甚至醫學上已認為焦慮的神經質人格和基因有關聯性。張勳安說，雖不如其他遺傳性強的疾病明顯，但這個說法具可信度，因確實發現容易焦慮者，家族中也會有人常緊張兮兮。但也不能忘記環境因素影響，焦慮很容易感染他人，可能讓其他家庭成員跟著緊張，久了慢慢發展成焦慮。別怕就醫精神科門診 三成為焦慮症所苦是單純的焦慮情緒，還是已經發展成焦慮症，該如何分辨？三軍總醫院精神醫學部主治醫師張勳安說明，一般而言，焦慮是一種狀態，是指「沒有特定原因」卻緊張，導致無法集中注意力，容易慌張半天，卻沒有功能性幫助。一旦焦慮無法平息，持續時間久到干擾日常生活正常狀態，如產生睡眠障礙問題，就可能從焦慮發展成焦慮症。精神醫學會認定方法，焦慮症是精神方面疾病，張勳安說，臨床上收治疑似焦慮症患者，需優先檢查其焦慮情緒是否與生理因素有關，如排除大腦腫瘤癲癇或內分泌失調等原因，長達六個月以上過度焦慮，甚至焦慮情緒不能控制，就符合廣泛性焦慮症定義。本土一份流行病學調查發現，我國每年每一百個精神科患者中，約有四至五個是廣泛性焦慮症，其中城市多於鄉村，精神科門診中，三成為焦慮症所苦。張勳安說，臨床上發現廣泛性焦慮症就醫意願其實很高。「焦慮症患生理不適，就會擔憂自己是不是要死了，所以就醫意願強。」張勳安分析，因焦慮症容易造成身心都痛苦，當出現身體不適或心悸時，民眾會赴家醫科、心臟內科求助，接著被被轉至精神科。也常見焦慮症患者，因飽受失眠所苦而到精神科門診尋求幫助。
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2020-01-31 武漢肺炎.預防自保
屈臣氏今、明兩天口罩補貨！每人限購袋裝一袋、盒裝一盒
過年期間爆發武漢肺炎疫情導致口罩大缺貨，屈臣氏今（1月31日）、明兩天陸續補貨口罩到門市，每人限購袋裝口罩一袋及盒裝口罩一盒，因衛福部疾管署昨天發布徵收口罩訊息，後續廠商生產的口罩將由衛福部發派給各通路，屈臣氏今天起也將開始販售衛福部疾管署提供的防疫庫存口罩，每人限購3片。口罩因貨運時間不同，每間門市到貨時間不定，庫存量以各門市為準。針對本次武漢肺炎疫情，屈臣氏全力與廠商協調供應相關防疫商品，包括酒精、乾洗手等將於2月陸續補貨；衛福部疾管署徵收發派口罩的部分，待確認細節後將會盡快公布補貨及販售狀況，屈臣氏官方臉書粉絲團也將即時公告口罩供應庫存與販售訊息。屈臣氏網路商店針對口罩、酒精、酒精棉片、乾洗手等防疫相關品項每筆訂單限購一件，呼籲民眾購買需要的量即可，不要囤貨。
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