蔬菜

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】腸阻塞可能出現腹脹、腹痛、嘔吐等主症，未必全部症狀都出現。中醫師林坤成在一場講座中指出，腸梗阻、穿孔及出血都是腸道腫瘤可能的併發症。中醫師林坤成表示，腸道惡性腫瘤...

【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】人類是否有必要額外服用抗氧化劑，學界仍有爭論。美國阿帕拉契州立大學研究人員指出，藉由服用額外的抗氧化劑來干預自由基，其實仍有爭議，不妨正常攝取蔬果，搭配運動，...

【元氣周報／記者陳惠惠／報導】重要性：★★★★★ 計畫案：來份燙青菜 執行難度：★★★許多外食族都知道「天天5蔬果」，但知易行難，往往難達基本門檻。其實，運用一些小技巧，多注意飲食搭...

【元氣周報／記者施靜茹／報導】重要性：★★★★★ 計畫案：擺脫便秘 執行難度：★★ 新的一年，給自己許下新願望！每天能順利「嗯、嗯」，在固定時間、不會坐很久大不出來，讓自己「無便一身...

【元氣周報／記者陳俐君／報導】2012，今天報到。看看這些生活小約定，坦白說要在一月漂亮的百分百執行，好像真的不容易。一月是冬季，溫暖的被窩比濕冷的運動場誘人，首先就要面對人性的掙扎；同時今年農曆在...

【健康醫療網／林怡亭整理報導】 連日陰雨又濕又冷，女生特別容易情緒低落。35歲女性上班族就有這樣症狀，且容易緊張焦慮，後來發現吃了蔬果後，心情不好的現象竟改善了。檢查後發現，患者體內缺乏維生素D及葉...

【元氣周報／文／北市 韋志武】乍看我的每日主餐很平凡：十之八九吃米飯，實際我是個麵食愛好者。我出在陝西省的關中大平原，大宗出產麥子、棉花，我18歲當兵前沒見過稻米。既然當了兵，上級發什麼我們吃什麼，...

【元氣周報／文／新竹 孫漢】我的飲食主張吃可以很精緻，也可以很簡單 吃可以很豪華，也可以很隨意 元氣徵文「我的飲食主張」原來，人們需要的其實是最簡單卻雋永的味道文章獲選者 致贈「如何...

【聯合報／記者李京倫／輯譯】隆冬來臨，或許您很幸運還沒感冒，不過萬一您感冒了，可別急著服用抗生素，有天然的方法可增強免疫力：富含抗氧化成分、營養豐富的食物，例如整顆未切片的水果、蔬菜、穀類、富含om...

【元氣周報／記者羅建怡／報導，圖片提供／葉怡蘭，示範達人／葉怡蘭】五色米粉湯（兩人份）材料：橄欖油2大匙、青蔥1根切段、番茄1個切小丁、榨菜30克切條、黑豬肉50克切條、香菇2朵切條、純米米粉2片、...

【元氣周報／記者羅建怡／報導，圖片提供／葉怡蘭，示範達人／葉怡蘭】培根南瓜義大利燉飯（兩人份）材料：培根2條、洋蔥丁2大匙、大蒜丁1小匙、南瓜丁1量米杯、橄欖油2大匙、白米（不要洗）1量米杯、白酒1...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 台灣心血管疾病防治研究有重大突破。當血管內皮細胞缺氧，便容易破損，形成發炎反應。中央研究院生物化學研究所副研究員孟子青進行動物實驗首次發現，在細胞缺氧時，蔬菜中...

【摘自《喝湯──時令進補，養生小鍋物》，作者：黃碧雲、陳建志，攝影：張志銘，時周文化】 寒、涼、溫、熱中醫有「藥食同源」的觀念，食物和藥物的分界線並不明顯，也沒有絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四...

【元氣周報／記者孫蓉華／報導】想當農夫很難嗎？忠欣公司總經理王星威以自己務農的經驗，把如何當農夫也當成企業經營模式，以九宮格分析出核心價值，及應該如何逐步執行的步驟等，讓想要當陶淵明，享受農園樂的人...

【元氣周報／記者王問鼎／報導】在壽險業打拚了十多年，林詩畇一路從保險專員升到主任職位。能在壽險業脫穎而出，除了她令人信賴的服務與笑容，勇於冒險與嘗試新事物，也是她能成功拓展人脈的主因之一。她加入新北...

【元氣周報／記者魯永明、陳信利／報導】「種菜讓我天天開心，身心健康！」從署立新營醫院人事主任退休的張金胡，當城市農夫四年，身心變年輕。嘉義市頂庄里擁有全市唯一自然生態園區，里長莊天基捐地做生態淨化池...

【元氣周報／戴定國／輯譯】新聞故事：蘿蔔長笛、芹菜小提琴、黃瓜薩克斯風、茄子鈸、南瓜鼓……在大蔥的纖維上撥弦…，維也納蔬菜樂團（Vienna Vegetable Orchestra）12月初在莫斯科...

【元氣周報／記者王問鼎／報導】 在外商通用公司擔任工程師的林振德，在工作上打拚三、四十年後，兩年前退休。但退休後，一來沒有詳細規畫退休後的生活，二來公司還常須要他回去幫忙，讓他還不能真正享受屬於自己...

【元氣周報／記者魯永明、陳信利／報導】 雲林縣斗六市特用作物第一班班長王啟雄，當初發現平地不易栽種的山藥因量少極具市場潛力，退伍後向台糖公司租地試種，他從山上找來原生種山藥，經馴化成功籌組作物班和班...

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】經常手腳冰冷的人，在生活上有撇步暖和四肢。台中慈濟醫院中醫部醫師吳俊賢表示，第一，首重保暖，氣溫降低的時候務必穿著暖和一點，譬如圍巾、口罩、背心、手套、衛生衣、襪...