隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的「吃飽」演變為「吃好」，面對琳瑯滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？八種人要少吃番茄對某些人來說，番茄吃得太多太頻繁，也會對人體產生...

鴻海董事長郭台銘日前參觀桃園一間環保公司，將剛洗好的碗盤拿起來舔，替洗潔劑背書，除此之外還將旁邊的小孩抱起來親吻。但此舉引起部分人質疑是否不衛生甚至散布病菌。時代立量立委林昶佐在臉書發文表示親民怎麼...

最近郭董在競選總統之餘，也很積極推動他投資的永齡農場，強調無毒蔬菜的特點，然後拿起玉米就生吃，前一陣子也與高雄市長韓國瑜在台上大啃玉米。所以現在彷彿是個玉米愛好者，但是其實他在2014一番誤會言論，...

【文、圖／選自如果出版社《超級大腦飲食計畫》，作者麥克斯・盧加維爾, 保羅・葛雷沃】升糖謊言如果目標是盡量減少一天當中胰島素升高的頻率和持續時間，那就該想想我們總共吃下多少高密度碳水化合物。其中當然...

用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與製作很費工，大多數的人大概就是一時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用，體會蔬果汁的功效。台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏...

#div-gpt-ad-1503996040247-0 { display: none; }一位中年男性因椎間盤突出引發坐骨神經痛已將近十年，即使一路走來經歷過長期復健、神經電燒治療、甚至椎間盤微創...

水果含豐富維生素、抗氧化物質，是人體不可或缺的食物，但有些錯誤的攝取法，反而會肥胖或傷身。上海中醫藥大學副教授孫麗紅指出，無節制吃水果、晚餐只吃水果、飯後靠水果助消化、只吃一種水果、搾成果汁喝，都是...

你還記得你上一次洗車是什麼時候嗎？如果你的回答是「很久以前」，那你可要注意了!法國健康雜誌《TOPSANTE》公佈的一項調查結果顯示，汽車內的細菌數量竟然是廁所的10倍！該調查隨機抽取了1300部共...

維生素（Vitamin），又稱維他命，為有機化合物所構成的營養素，是維持生命的重要養分，在人體內大多無法自行製造或合成，必須依靠食物來取得。它不像醣類、脂肪和蛋白質可以產生熱量或能量，但是在生長、代...

夏天大家喝飲料愈喝愈兇，有些人喜歡以口就瓶，直接喝寶特瓶裝的飲料。日本綜藝節目實測6種飲品，發現當嘴巴碰觸到瓶子和飲料後，細菌會因糖分快速增長，但無糖的飲料增長較慢，甚至還有不增反減的飲料。專家指出...

現年74歲的蔡媽媽從60歲就有退化性關節炎的問題，不是走路卡卡，就是膝蓋疼痛，有時候還會突然軟腳跪地，北中南看了好多位醫師，近年來一直被建議更換人工關節，但她都硬撐著不同意，直到上個月來掛門診。她說...

白蘿蔔含有豐富的維生素C、膳食纖維以及微量元素鋅，經常食用能進消化和提高免疫力，甚至有助於可預防大腸癌，好處多多。雖然白蘿蔔有益健康，不過前提是必須吃得正確，據香港媒體《food.ndtv》報導，吃...

市調發現71%的上班族有關節問題，對於運動族和老年人來說更是常見的困擾，除了疼痛和不舒服外，還會影響行動能力，今天就讓好食課告訴大家飲食該注意哪些地方吧！關節不適的高風險族群：上班族、老年人和運動族...

某女想減肥，聽說吃低GI飲食有利瘦身。她查了血糖指數表，卻發現原味的煮馬鈴薯蒸馬鈴薯，要比香香的炸薯條炸薯片GI值還高。於是她迷茫了。其實，血糖指數（GI值）是按照同樣攝入50克可消化碳水化合物（包...

根據世界衛生組織2018年全球酒精和健康年報，每年使用酒精及酒精引起死亡人數為300萬人，平均6分鐘就有1人因此死亡。過度飲酒在台灣每年也造成約4500人死亡，醫師提醒，過半台灣人有「酒精不耐症」，...

根據世界衛生組織2018年全球酒精和健康年報，每年因為使用酒精及酒精引起的死亡人數為300萬人，平均每6分鐘就有1人因為酒精的使用而死亡。過度飲酒在台灣每年也造成約4500人死亡，醫師提醒，過半台灣...

法國家樂福生產的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌污染，食藥署5月1日針對全台發布回收警訊。醫師表示，吃到大腸桿菌的起司可能導致急性腸胃炎，敏感族群恐釀敗血症。衛生福利部食品藥物...

【健康傳媒 編譯組／外電報導】台灣手搖飲料店的密度可謂全球之冠，各種基底的飲料應有盡有，但最近有個研究指出，經常飲用含有高果糖漿的飲料，將提升大腸癌的風險，研究刊登在《科學期刊》（science）。...

近日紐西蘭奧克蘭大學研究發現，飲料中的糖比固體食物中的糖更易引起有害的代謝變化，導致肥胖、糖尿病等疾病。每236毫升的能量飲料含27克糖，碳酸飲料為26克，調味牛奶和甜茶為24克。研究人員表示，這是...

醫師的白袍總給予人專業的形象，但你或許不知道，這些白袍可能也是細菌的溫床。根據《紐約時報》報導，一項針對美國十所學術醫院（academic hospital）的研究指出，半數的病人在意醫師的服裝，而...