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苦茶油
的結果:共找到 155 筆 約 0.041秒吃素不易得心臟病? 國健署指部分素食用油反而多
癌症多年蟬聯國人十大死因之首,其實罹患心血管疾病的人數超越癌症,其中油膩的飲食是造成心臟病主要原因之一。近年國人預防保健意識抬頭,有人認為改吃素,應該就比較不會得到冠心病,衛福部國民健康署指出這個觀...
吃素吃到心肌梗塞和高血壓?素食陷阱比肉食更傷身
很多人認為吃素清淡又健康,但有一個病例長年吃素,卻因心肌梗塞住院,同時還被檢測出糖尿病;長年茹素的星雲大師,於2011年底突感不適,緊急送醫住院治療,引起多方關注,病症主因是心血管疾病、糖尿病等慢性...
鹽烤橘子對改善咳嗽只是安慰劑?醫學文獻告訴你
每到季節交替感冒盛行的時候,網路與通訊軟體不時收到朋友傳來鹽烤橘子可以止咳,食藥署日前針對這樣的說法表示,柑橘類水果富含維他命C、纖維質,多吃可以抗氧化,並協助維持免疫系統,但加鹽蒸烤後能否改善感冒...
秋蟹拌炒苦茶油 清香不膩
天氣微涼,品嘗肥美秋蟹的季節又到了。圓山大飯店圓苑餐廳推出多道創新秋蟹料理,其中茶油紅蟳麵線以苦茶油取代麻油,香味清雅,口感不膩,最受貴婦名媛喜愛。圓苑餐廳主廚王泉益執業50年,他說,烹調秋蟹最重要...
經期不順、易累掉髮...醫師建議這麼做避免女性荷爾蒙失調
28歲的小敏從學生時期就經期不順,大多2-3個月才來一次,總還暗自竊喜少了月月來的困擾。但步入職場後,工作壓力大、常加班熬夜,赫然發現月事已多次將近半年沒來,才驚覺事態嚴重,經醫師建議檢測女性荷爾蒙...
朱慧芳/消暑吃冰菜
天氣這麼熱,吃冰還不夠消暑,要是能吃幾葉冰菜更棒。冰菜,不是把菜冰在冰箱的意思,而是一種原產在非洲的多肉蔬菜~水晶冰菜(Iceplant),它的葉片布滿一滴一滴的小水珠,看起來就像是剛剛用噴霧澆灌過...
胃腸疾病多 吃這些好油可以養胃
適當的動物脂肪對胃腸也很好,非常的「養胃」。因為好的油脂可以滋潤和保護我們的胃腸黏膜,這個很重要!看診多年我常常有個感慨:現代人得胃腸病幾乎是注定的事情,除非你沒甚麼壓力,或是很能看得開。在我的門診...
清爽蔬食 撫平夏天的毛躁
時序近六月,溫度飆升,已有夏天的氣息。在味蕾也跟著燥熱的春夏之交,簡單爽口的蔬食料理最能抓住家人的胃。日前國健署公布調查,國人蔬菜攝取嚴重不足,今天示範的菜色,每一道都包含多樣多色蔬菜,絕對能滿足每...
光靠慢跑無助於留住肌肉 營養師教你這樣吃這樣動
近年來,減肥成為全民運動,許多中老年人也熱衷跑步、健走,飲食力求清淡,不過,新光醫院營養師夏子雯提醒,中老年人應該多攝取優質蛋白質,並做阻力訓練運動,一昧求瘦,肌肉沒了,屆時恐將萬病纏身,毛病不斷。...
吃清淡、忙減重,熟齡肌力流失中 蛋白質如何吃夠?
近年來,減肥成為全民運動,許多中老年人也熱衷跑步、健走,飲食力求清淡,不過,新光醫院營養師夏子雯提醒,中老年人應該多攝取優質蛋白質,並做阻力訓練運動,一昧求瘦,肌肉沒了,屆時恐將萬病纏身,毛病不斷。...
台灣青壯族群罹癌率增近1倍 醫師點出關鍵原因
醫師蔡松彥今天表示,過去30年台灣青壯年族群罹癌率增加近1倍,農藥使用量大增是一大主因。他說,台灣農藥使用量比全球平均用量高出4倍,台人每年平均喝下一個鋁罐的農藥量。彰化基督教醫院南基醫院協同院長蔡...
避免心肌梗塞上身 這些營養素不能錯過
想要維持血管軟Q,避免血管硬化及心肌梗塞等疾病上身, 營養師告訴你這幾大營養素是不可或缺的。台南郭綜合醫院營養室組長郭家伶表示,正常血管內皮是光滑平順的,但會因年紀增長及高血脂、高血糖、高血壓,的影...
亞麻仁油的功效有哪些?亞麻仁油跟亞麻仁粉有差嗎?
亞麻仁油(亞麻籽油)是最近十多年來在台灣流行起來的油品,和地中海飲食的靈魂橄欖油,以及常被視為台灣本土好油的苦茶油一樣,做為優質的食用油,被推薦給人們食用。亞麻仁油(亞麻籽油)為什麼會被如此廣泛地被...
吃素一定營養不均衡?營養師教素食飲食指南8大關鍵
素食料理該怎麼吃才能均衡,應該是許多吃素或是親友的人會在意的事情。畢竟很多文章都會提到,素食者會有營養不均衡的風險。根據國民營養調查的結果,全台灣約有 10% 的國人吃素,也就是全國有高達 200-...
罕見! 來不及裝葉克膜 「豬尾巴」導管救回老婦
「十分危急,根本來不及裝置葉克膜!」雲林縣北港媽祖醫院日前送來一名心血管重症病人,經檢查診斷為肺動脈栓塞,十分危急,需立刻施以心導管手術,否則將危及生命,分秒必爭,醫師張志斌當機立斷,將病人送進手術...
低薪高工時沒時間運動 四成上班族變胖子
低薪、高工時,國內上班族真命苦,這也反映在健康行為上,國民健康署調查發現,逾8成職場員工蔬果吃得不夠,半數以上缺乏運動,近4成體重過重、肥胖,國健署長王英偉呼籲,企業主應該提供好的健康職場環境,營造...
擔心換藥後療效受影響 名醫建議你這樣做
5月1日起,健保署調整7566項藥品價格,其中90項調升,其餘均為砍價,至少影響400萬名患者,規模之大,恐為歷年來之最,恐將掀起一波換藥潮,林口長庚醫院心臟內科系副主任謝宜璋指出,高血脂、高血壓等...
飲食清淡、無油好健康?營養師說缺了這些不營養
近年來,減肥成為全民運動,許多中老年人也熱衷跑步、健走,飲食力求清淡,不過,新光醫院營養師夏子雯提醒,中老年人應多攝取優質蛋白質,並做阻力訓練運動。一味求瘦,肌肉沒了,屆時恐萬病纏身,毛病不斷。夏子...
肚子一直痛 小心可能是膽囊生病了
彰化縣一名82歲吳姓阿嬤因為肚子痛和腹瀉到醫院看醫生,原本以為是胃病,沒想到在膽囊發現8公分大塊狀物,差點以為是膽囊癌,仔細檢查後才確診是結核菌感染。醫生呼籲,不要輕易以為肚子痛是小病,隨意吃成藥了...
沒頭髮眉毛但仍有愛 癌女繪畫贏回人生
「即便掉了髮、身體不再完美,都要好好活著」53歲羅安琴步入中年,才遇見真愛,不料,新婚一個多月,確診乳癌,切除乳房,化療讓她沒了頭髮、眉毛,另一半不離不棄,讓她熬過來,今年以「髮晴。髮情」這幅畫贏得...