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胡蘿蔔
的結果:共找到 1326 筆 約 0.048秒名人專欄/韓良露:閒心做消暑夏食
【元氣周報/韓良露】每當生活中得閒空時,最喜歡做的事就是去住家附近的小菜市,買一些新鮮的食物回家烹煮,但現在做菜和從前的心態不同,以前總喜歡大做特做、呼朋邀友來共享,雖然好玩,但因為準備的食物太多,...
肝炎、膽囊炎流黃汗 胖子較易出現
【台灣新生報╱記者鄭綿綿/台北報導】夏天流汗多,若是出現流黃汗,經常與濕熱內盛有關。中醫師陳玫妃表示,流黃汗發生的原因,包括如有飲食因素、藥物因素,或如有肝炎、膽囊炎等,也可能造成排出體外的汗液是黃...
大頭菜/料理DIY:奶香蕪菁美雞盅
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導;食譜提供美國家禽蛋品出口協會】 材料:美國棒棒腿1支、大頭菜1/4顆、胡蘿蔔1/3條、馬鈴薯1/4顆、洋蔥1/8顆、橄欖油1茶匙、開水2碗調味料:鮮奶油1大匙、...
代謝症候群/七大類超級防治食物 均衡攝取
【台灣新生報/記者鍾佩芳/專題報導】千禧之愛健康基金會常務董事蔡敬民表示,七大類評選冠軍分別為燕麥、小蕃茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆。一、全穀根莖類:燕麥。燕麥富含水溶性膳食纖維β-glu...
食療糖尿病 增加患者食欲與持續力
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】糖尿病食療有何優點?台灣中醫臨床醫學會理事陳偉坤在一場養生講座中表示,可養生防病結合藥、食補,依患者個人體質及天候狀況靈活搭配,且口感較佳,也較能增進病人食欲與服...
考生減壓 七色蔬果一定要
【聯合報/許雅婷/台大餐飲業者管理委員會營養師】 莘莘學子參加升學考試,除了生理上必須有體力唸書,心理上亦承受父母及自我期望、時間緊迫的壓力,均會使考生身體些許不適,影響學業考試成績。下列飲食營...
甜菜根/B12、鐵質多 建議別生食
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 原產於歐洲西部及南部沿海的甜菜根,原本絕大多數民眾都不認識,只因為一本養生書大賣,書裡大力推廣生機飲食,帶動甜菜根銷售,不少有機店裡的甜菜根還賣到缺貨,與番茄...
真相與迷思/幼兒期養寵物 未必能防過敏
【元氣周報/記者沈旭凱/報導】 小朋友常會吵著要父母讓他們豢養貓、狗等寵物,但這些動物落毛、皮屑、唾液可能會成為幼兒過敏的元凶,家如已有過敏兒,最好不要養這些寵物,以免症狀加劇。家有氣喘兒 離毛毛遠...
高價營養品 不如天然食品
【聯合晚報/記者黃玉芳/台北報導】 卵磷脂 可能只買到高熱量擔心癌症找上門,或是罹病之後怕營養不夠,不少人很在意補充營養品。不過,專治癌症的和信醫院提醒,有些高價營養品並不如新鮮天然食品;像是宣...
萵苣/葉酸含量豐 減重好食材
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 萵苣又稱為妹仔菜、鵝仔菜或美生菜等,種類非常多,從食用部位來看,可大致區分為葉萵苣、莖萵苣兩大類,而葉萵苣,還可依外觀分成結球、不結球兩種。切開萵苣莖葉滲出的...
按摩+多吃蔬果+休息 可預防黑眼圈
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】預防黑眼圈,應注意保證充份的休息和睡眠,避免熬夜。平常多吃些蔬菜和水果等富含維生素的食物。中醫師羅明宇表示,眼部周圍穴位按摩法。包括可取攢竹、絲竹空、太陽穴位置。...
吃低GI值食物 比較不會餓
【文、圖/摘自《健康瘦的7堂必修課──醫學證明,瘦很簡單!》/尼爾.柏納德/柿子文化出版】 如果你吃的食物夠多了,也選擇了高纖食物,那麼要用卡路里較低的食物餵飽你就不是難事了。但你還必須知道0-特別...
網路流傳六類最佳食物
【元氣周報/記者張耀懋/整理;評析/永和耕莘醫院 陳奕翰營養師】 1.最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。醫師解讀:網路文中提到的木瓜、草莓、柑橘、奇異果、芒果、柿子和西...
養生飲品 芝麻、堅果類勿放太多
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】自製養生飲品,芝麻、堅果類食物別放太多。台安醫院營養師劉怡里提醒,像芝麻、核桃等堅果類食物富含油脂,食用脂肪、核桃製成的養生飲品時,最好減少油脂攝取,才不會因為吃...
慎防高能量藍光傷害 眼睛保護有撇步
【Upaper/文/記者黃仕揚】張正忠醫師指出,光線中人眼可察覺的部分稱為可見光,包括紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫等光,但還有人眼無法察覺的不可見光,例如紅外線、紫外線及其他的光。其中,藍光是可見光中...
飲食禁忌解密/喝完牛奶吃橘子 不影響消化
【聯合報/記者陳靜宜/台北報導;解答者/台北馬偕紀念醫院營養師趙強】最近網路不斷轉載「十二種有毒的家常菜」,提到牛奶與橘子不可同食、酒與胡蘿蔔不可同食。果真如此嗎?請專家提供正解。傳言十一:牛奶與橘...
服用注意/看懂維他命標示
【元氣周報/記者孟祥傑/台北報導】β-胡蘿蔔素/是常見的維他命A成分維他命B2/俗稱核黃素(Riboflavin)維他命B3/俗稱菸鹼酸(Niacin,Nicotinic acid)維他命B5/俗稱...
甩肉大作戰 年後靠吃減肥!
【聯合晚報/記者林進修/台北報導】 春節連續假期已近尾聲,不少人準備展開新春新工作,卻發現自己又胖了一圈,天增歲月人增「肥」,要展開「甩肉大作戰」。台北市立聯合醫院忠孝院區健康檢查中心主治醫師江...
管控年菜 你不必當餿水桶
【聯合報/施桂梅/署立桃園醫院營養科主任】 過年是我國傳統最重視的節慶之一,在一股歡樂、熱鬧氣氛中,家家戶戶對於年菜的準備更是慎重與豐盛,然而也因此不知不覺採買過量食物或烹煮過多的菜餚。許多民眾...
健康100問/戒菸易發胖 增心血管疾病機率?
【圖.文/節錄自《健康100問,不可不知的錯誤觀念》/作者張文華/華成出版】 戒菸門診的患者站上體重計,驚懼的立即從體重計上跳下來,還誇張地大叫:「哇~體重怎麼一下子暴增3公斤。這下子我菸沒戒成,倒...