我們經常說鹽吃多了有風險，會給身體帶來危害，但有些朋友在夏天單純只是吃蔬菜和瓜果，幾乎不攝入鹽，這種做法也並不可取，身體反而容易出毛病。古代曾經為鹽而打仗，爭奪鹽源，這說明鹽對於人體健康，包括生命的...

進入五月之後，梅雨鋒面一波接著一波，鋒面和鋒面之間的天氣炎熱高溫，形成梅雨季既潮濕又悶熱的特性，我發現長期處在這種天氣，有不少人會忍不住吃個冰品消暑氣、圖個爽快，卻很容易因為忽略冰品製作及保存的衛生...

炎炎夏日，網路上有民眾分享「以熱解熱」消暑，吃辣、薑來調解體溫，但中醫師認為，「以熱解熱」只適合「冷底」的人，一般人須靠補充水分、綠豆湯、椰子汁等來消暑解熱，至於常被丟棄的「蔥白」，適合在夏天感冒時...

小暑節氣剛過，長達40天的「三伏天」緊接著就要到了，從7月12日開始到8月20號長達40天悶熱潮濕的天氣，會讓大家痛苦難耐。三伏天可以稱得上是一年裡最熱、最不舒服的時間段。人體處在這樣的天氣中，一些...

夏天的氣溫高，容易讓人覺得又濕又悶熱。如果又遇上下雨，環境的濕氣會讓體內的濕氣更高。體內的濕氣高，就容易感到疲倦、沒有食慾、臉部常出油、排便多且黏膩。有些人可能會透過吃冰來消暑，但吃冰其實會讓身體愈...

高血壓人人怕，不少患者想到為顧身體，好像什麼都不能吃，感到生活無趣，甚至乾脆不管醫囑。營養師李姿儀結合健康知識與美味烹調，出版新書《降血壓精確飲食》，讓健康也能很可口。書中介紹六大類建議食材，例如蔬...

不吃或者少吃水果蔬菜真的行嗎？每天一點點真的行嗎？好吧，我這裡來詳細說一下。我們先說一概念，什麼叫「推薦食用量」。這可以理解為確定肯定一定不出問題的食用量，那是不是少吃一點就會出問題呢？顯然不一定！...

在炎炎夏日，綠豆湯是老百姓常喝的消暑飲品。綠豆含有豐富的蛋白質、多酚類物質、多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，不僅能清熱、消暑，還有利尿和平穩血壓的作用，所以，在夏天喝些綠豆湯或綠豆粥對身體有益。在煮...

蔬菜類 本章將幫助你更深入的認識聽起來很普通的蔬菜類，裡面蘊藏哪些豐富的寶藏。一起來愛上蔬菜吧！ 家族成員 • 小葉菜類：空心菜、青江菜、菠菜、萵苣、芹菜等。 &bu...

炎炎夏日，許多人吃冰消暑，台北市政府衛生局、法務局消保官今年4月專案抽驗散裝飲冰品及配料，第2波抽驗結果，計有5件飲冰品初檢、複檢均不符衛生標準，不合格率2.4%，均依法裁處業者3萬元。包括知名連鎖...

燕麥是可以當作減肥期間主食的，但不建議頓頓主食都是燕麥。其他主食也一樣，不要單一飲食。我們所說的主食一般以提供碳水化合物為主，包括穀類、雜豆、薯芋類，還有一部分高澱粉含量的蔬菜比如山藥、鮮蠶豆也可以...

夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。故民間有「吃過夏至麵，一天短一線」的說法。天氣逐漸炎熱，那麼，該如何正確養生呢？ 養護陽氣 冬病夏治好時節 「夏九九」是以夏至那一天...

今天是24節氣中的夏至，象徵著炎熱夏季的正式開始，也是北半球全年中白晝最長、夜晚最短的一天，此後白天逐漸變短、夜晚愈長，直至冬至。中醫師表示，夏至正是暑氣逼人之時，無論男女老幼多少都會有食欲減退的現...

癌症連續33年成為台灣十大死因第一位，人人談癌色變，也想知道如何預防？美國癌症研究所提供15種防癌食物建議，大家可以參考喔！癌症連續33年成為國人十大死因第一位，平均每11分25秒就有1人死於癌症，...

作為醫生，當我決定把這個悲慘經歷寫下時，內心是沉重的！一條鮮活的生命就這樣沒了，希望這起死亡病例能讓更多的人了解醫學、尊重醫學、理解醫生。這是一位65歲的男性患者，因為腹瀉在家屬的陪同下來到急診。在...

夏天天氣熱，人們用盡各種方法消暑，但有些習慣和行為卻相當傷身，雖然圖了涼快，卻賠了健康。1.一熱就吃冷飲冷飲會使人體的胃腸黏膜突然遇冷，導致原來開放的毛細血管收縮，進而引起胃腸不適甚至腹瀉。特別是一...

現在的孩子是滑世代「原住民」，出生時手機就存在生活中。馬偕兒童醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧認為，手機太容易取得，過去需要找到有電視的地方才能「托育」，但手機能隨身攜帶，就像隨時帶著一個幫手，讓照顧者...

台灣地處亞熱帶，每年五、六月進入梅雨季，多雨、潮濕又悶熱的天氣不僅讓人感到不舒服，健康危機也悄悄出現，例如，皮膚容易感染黴菌，引發香港腳、汗斑，也因為體內濕氣重，經常感覺肢體沉重、燥熱、疲勞感，而且...

台灣春季最不缺雨水，天生潮濕。以前光曉得開除濕機、更換櫥櫃除濕劑，殊不知人體也需要除濕。有時覺得HIV確診不見得不是禍中福（a blessing in disguise），至少，它令我更注重自己的身...

內子在潮濕的季節，身上常長濕疹、關節痠麻、四肢沉重、頭昏腦脹、常常疲倦，濕氣積累在不同部位，不同體質會產生各種不同病症等，濕氣對人體的傷害不能小覷。凡出大太陽的日子，我們把所有窗戶打開，讓它通風，陽...