臉上的青春痘令許多男女傷腦筋，網路上也流傳許多去痘偏方，例如以綠豆粉敷臉可吸去多餘油脂、改善痘痘。食藥署提醒，綠豆粉可能刺激皮膚，甚至可能演變成蜂窩性組織炎。衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」今天...

「朋友 說，我平常吃太多大魚大肉了，吃素對身體比較健康，所以我開始不吃魚不吃肉，每餐就吃飯配青菜，但怎麼覺得體力變差了，感覺比較沒有力氣？」「我阿姨是出家師父，平常吃素，吃得很清淡，沒有大魚大肉，怎...

新北市元品農業企業社被控與地下工廠以工業用「低亞硫酸鈉」漂白豆芽菜，依違反食品安全衛生管理法起訴；台北地院審理，今天判元品負責人孫振擎有期徒刑1年，判孫的父親孫蒼松、母親孫林阿英、妻子許婷宜各有期徒...

食材發芽到底能不能吃？真的很困擾呢！營養師賴怡君幫大家整理好囉，有些食材發芽了不但可以吃，而且還更營養；有些不行，會中毒；有些無妨，但最好趕快吃完，15種常見發芽食材要吃掉還是丟掉，這篇一定要加入收...

喝上一杯白開水可謂是當下最健康的養生方式。燒一壺開水慢慢喝、喝杯熱水出透汗、灌下一大杯水解渴又潤燥……每個人的喝水方法不同，對身體的影響也不一樣。有人說一杯水的壽命最長16小時，隔夜水中的大腸桿菌數...

更年期症狀也是新興文明病我也曾懷著忐忑的心情等待更年期，但等了許久，卻一直沒有感受到更年期的威力。我很好奇，為什麼更年期對我特別仁慈？這一點連醫生也感到疑惑。記得有一次做例行追蹤檢查，發現我的荷爾蒙...

明天就是中秋節，坊間月餅款式眾多，但熱門的月餅為講求口感，通常會添加酥油，高糖、高油的月餅，佳節過後恐成「胖嫦娥」，慢性疾病的患者也可能誤觸地雷，中秋過後，導致血糖、血壓失控，林口長庚營養師提供「低...

這禮拜就是中秋節，家家戶戶都收到不少月餅，月餅香甜可口卻不宜多吃，尤其是本身有心血管、消化道等基礎疾病的人，吃了恐誘發急症。陸媒報導，家住武漢的76歲劉姓老翁有「三高」的毛病，吃東西仍不忌口。最近中...

有此一說：體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、...

中國人常把飲食與「養生」相結合，中國飲食更承傳了悠久的歷史與文化，注重天然食療功效。擅於各式養生料理的漢來蔬食，不僅對食材挑選上斤斤計較，以健康養生為主，口味也盡量朝清淡爽口著墨。 漢來蔬食推出「厚...

中秋節將至，民眾喜歡吃應景的月餅、烤肉和柚子，但醫師提醒，月餅熱量可觀，也可能會加重胃食道逆流病友不舒服的症狀，建議酌量品嘗；而營養師也提醒慢性腎臟病友，應謹記低磷、低鉀、低鹽、低蛋白「4低原則」，...

夏季是火龍果的豐收期，而炎熱的夏天，又最適合吃這種爽口多汁的水果。除了簡單的榨成果汁，火龍果天然的色澤和口感，做成各式各樣的夏日清爽甜點，色澤明麗，好看又好吃。台北市華江高中退休校長陳今珍研發了三款...

水腫是女性的天敵，許多人都知道喝紅豆水可以消水腫，但你知道除了紅豆水以外，以下這些水也都有不錯的利水效果嗎？且其他的好處也不少喔！消水腫的天然飲品1. 紅豆水在中醫理論中，紅豆屬赤色，入心，可帶動血...

脹氣是人人都有過的經驗，尤其是吃完大餐的隔天。人家都說對腸胃好要吃蔬菜水果，乾脆就從今天開始每天早上喝一杯蔬果汁，但即使吃再多蔬菜水果，總覺得肚子還是一直消不下去，甚至開始拉肚子，其實在蔬菜水果裡面...

你應該要知道的食事叭噗冰的Q度秘訣在於加入「澱粉」進行勾芡。當澱粉吸水、受熱、膨脹後，讓製冰材料中的水分移動變得困難、呈濃稠狀，澱粉可抑制冰晶生成，並減緩叭噗冰的融化速度，使其質地Q彈、綿密如冰淇淋...

你應該要知道的食事2019年8月14日各大媒體報導「森永牛奶糖沒有奶」、「食藥署抽驗森永牛奶糖動物性成分顯示陰性」，檢驗結果讓台灣森永製菓公司（簡稱森永公司）大感疑惑，森永牛奶糖明明成分標示有牛奶成...

蛋白質能增進飽足感、提高工作與學習效率、開啟大腦活力、緩解倦怠感。但一般夾在麵包裡的，大多是肉鬆、火腿、培根、煙燻雞等加工肉類，還常額外添加糖、油或食品改良劑，讓我們為了補充蛋白質的同時，也吃進更多...

月經提前的五大常見類型面無血色小姐：「經期完後沒多久又來，總是會早到，我會不會流血至死呀？」CheckCheckCin：先不要擔心，中醫稱月經提前為「經早」或「經行先期」，是指月經週期縮短至2...

炎炎夏日，很多人的家裡面都會煮上一大鍋喝了會透心涼的綠豆湯來消暑。針對這道經典消暑湯品，許中嚴院長也特別整理出幾個中醫小知識給大家參考喔！綠豆有清熱解毒、補益元氣、和調五臟、安神 等作用，其中又以綠...

MC結束了，終於可以鬆一口氣。但為了減緩下一次不舒服的程度，最好乖乖調養自己身體。原來，症狀不同，調養方式不一樣，中醫師吳明珠的建議，一定要看！中醫師吳明珠指出，依據中醫理論，除了先天疾患外，正常個...