現代人若有身材問題除了缺少運動，不當的飲食是最大的殺手，不管過胖還是過瘦的人幾乎都有飲食失衡的問題。英國一個節目讓胖子和瘦子互換飲食，藉此檢視飲食失調對體重的影響。英國實境節目《Supersize ...

紅肉，包括豬牛羊肉等，自古就是人類最重要的動物蛋白來源。但是近幾十年來，隨著營養科學的興起，它受到了越來越多的質疑，比如有較多的飽和脂肪、膽固醇等。2018年，國際癌症研究中心還將紅肉和加工肉製品列...

各國公衛部門與醫師多年來呼籲民眾少吃牛豬等紅肉和加工肉品，以免引發心血管疾病與癌症，但一項最新研究卻公開挑戰這條飲食準則，聲稱少吃紅肉有助健康的說法缺乏科學根據，公衛專家則抨擊這項研究結論「不負責任...

大腸癌盯上了年輕人，不良生活方式或成為致癌的罪魁禍首。“2019年天津市結直腸腫瘤防治宣傳周”前夕，天津市腫瘤醫院結直腸腫瘤科主任孔大陸介紹，近30年來，結直腸癌發病率呈增長趨勢，近年來發病年輕化趨...

俗話說：“秋冬養生，紅糖先行”。俗話還說，“紅糖是個寶，病毒全趕跑”。在進入秋季之後，很多網路流傳的養生秘笈裡都會提到紅糖，說它有補血和養胃等功效。但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，紅糖其實並沒有大家...

醫學大數據統計表明，中國心腦血管疾病患者人數已達數億，心腦血管疾病所致的死亡已躍居為中國城鄉居民的首要死亡原因（約佔總死亡人數的四成），而心腦血管疾病絕大多數與血管相關，如血管彈性變差，血管堵死等。...

75歲楊姓男子17歲抽菸，愛吃炸豬排、炸蝦、炸蔬菜，十多年受痔瘡困擾，時有血便，近半年來，血便時會伴隨腹部輕微悶痛，以為又是痔瘡發作，直到今年初腹痛加難耐到中山醫學大學附設醫院求診，才發現是大腸癌第...

彰化伍先生每半年到2年就會尿路結石發作，日前上完廁所發現「血尿」，以為「結石又來了！」前往衛福部彰化醫院看診，院方驗尿並沒有紅血球，X光也找不到石頭，一問之下才知道伍先生2天內吃了許多紅肉火龍果，尿...

更年期症狀也是新興文明病我也曾懷著忐忑的心情等待更年期，但等了許久，卻一直沒有感受到更年期的威力。我很好奇，為什麼更年期對我特別仁慈？這一點連醫生也感到疑惑。記得有一次做例行追蹤檢查，發現我的荷爾蒙...

早期攝護腺癌沒有明顯症狀，若發現攝護腺特異抗原（PSA）異常，再配合肛門指診、超音波檢測及切片確診。國防醫學院院長、三軍總醫院泌尿外科主治醫師查岱龍建議，50歲以上或是有家族史的男性，應定期抽血檢測...

日前出爐一份最新研究，英國牛津大學發現，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，包括惡性黑色素瘤、非霍奇金氏淋巴瘤以及男性的前列腺癌。然而該研究僅指出雞肉和特定癌症的關係，並未調查出原因，或許有其他因素導致...

近年來，很多人開始提倡素食，有的是認為素食對健康有好處，也有的是出於對環境生態和動物福利的考慮。 但是，素食對健康的好處和壞處到底有多大，現在還不完全清楚。 最近發表在《英國醫學雜誌》（BMJ）的一...

一般而言，雞肉等家禽類白肉被認為較紅肉健康、致癌風險低。近日有一個最新研究，指雞肉也和部分特定癌症有關聯，但詳細原因尚未有明確結果。外媒報導，英國牛津大學的研究發現，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，...

「你怎麼弄的？這麼好吃？」佳華到程太太家作客，對自己盤中的牛排肉驚艷不已。程太太笑著說：「我看網路教學，照著做的。主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排，鍋溫一定要高，就是要讓肉品本身含有的糖與蛋白質...

滑嫩如脂的酪梨，是百搭萬用的好食材，近來也有愈來愈多台灣在地生產的酪梨呢！酪梨料理可以怎麼搭配呢？日本最近流行酪梨味噌漬、酪梨盅的吃法，一起來試試吧！台南大內在地吃法：酪梨沾醬油，日本則是流行酪梨味...

雞蛋是一種富含營養的食物，但近來雞蛋卻被扣上了「致癌」的帽子， 「蛋黃上的黑膜能致癌，幾十年煮雞蛋的方法都錯了！」這樣的推文在朋友圈瘋傳，很多網友說看了後煮雞蛋都得掐著秒錶。那麼，對於正常人來說，正...

甫吹完60大壽蠟燭的淑芳(化名)，慶賀完隔天繼續和朋友續攤，一早就被好友帶上山間的唱歌、泡茶祕密基地，抵達基地前，映入眼簾的是無止盡的樓梯，她才走不到三分鐘就氣喘吁吁，扶著友人難過地說「爬不動了!」...

以為便秘狂灌咖啡　她以為腸躁症卻驗出大腸癌大腸癌蟬聯癌症發生率第一名，且早期大腸癌也沒有明顯徵兆，如果發現有排便異常的狀況，最好接受大腸直腸專科醫師的診斷。綜合外媒報導，英國一名47歲女性的阿曼達（...

韓劇中「歐巴」長長的腿、時裝周模特兒高挑的身材令人羨慕，但網路一搜關鍵字「長得高」，卻會發現一則又一則高個子容易得癌症的網路文章，甚至稱腿長與大腸癌有關。為此，國健署闢謠澄清，身高不是造成大腸癌的危...

男人常年應酬和不健康的生活方式，讓很多中年男性得上痛風這種很難治癒的疾病。女性由於雌性激素的存在，所以痛風發病率比較低，男女痛風發病率大概在9:1左右。到秋季之後，傳統就有多吃肉「貼秋膘」的習俗，加...