我們是不是有時買飲料，老闆說是微甜，結果喝起來甜死人，含糖量也高到爆表?!現在食藥署祭出新規定，商品外包裝所標示的「甜味」，須按照糖分的實際高低，也就是若實際糖含量為「微糖」或「無糖」，未來就只能用...

現職：中國附醫內分泌暨新陳代謝科主治醫師專長：糖尿病、血脂異常、甲狀腺疾病 你知道嗎？根據經濟部統計處發表的調查顯示 至2019年3月止，我國有22,482家飲料店，3403家咖啡館。同時，光是飲料...

有此一說：有位朋友告訴我，可樂的成分等於咳嗽糖漿，是否正確？謝謝KingNet一般外科醫師回答 黃元惠醫師 可樂的成分標示註明，主要成分為cola果實或coca葉的萃取液（萃取液的主要含量是咖啡因...

身體發炎在完美的世界裡，發炎只是一種免疫系統的能力，用來「局部清理」各種外傷，防止偶爾上門的細菌訪客引發全面感染。如今，我們的免疫系統卻處於長期啟動狀態，以因應我們的飲食與生活方式。過去幾年，科學家...

肥宅快樂水配劇，喝奶茶「續命」，甜飲料成為了越來越多年輕人的日常選擇。在甜味帶來愉悅的同時，甜飲料相關的健康負擔卻令學界擔憂。今年已經有兩項大型研究表明，甜飲料、包括含人造甜味劑（也就是零熱量代糖）...

有關碘的疑慮許多人會擔心碘對甲狀腺機能低下以及橋本氏甲狀腺炎的影響。要了解碘對甲狀腺機能低下及甲狀腺發炎者有益或是有害，我們必須把這點放在造成甲狀腺問題的潛在原因中，也就是EB病毒的脈絡來看。碘是一...

睽違15年，喜憨兒再度攜手幾米共創美麗與希望，推出印有幾米插畫的限量月餅禮盒，這次主題包裝選自幾米為淡海輕軌創作的《閉上眼睛一下下》，希望透過幾米作品的溫暖力量，吸引更多人響應公益消費。只要在7月3...

阿偉去醫院做健康檢查，兩週後收到報告，上面註明他有中度的脂肪肝，同時還有「胰臟脂肪浸潤」，醫師建議他必須控制體重來改善脂肪肝，他好奇那麼胰臟脂肪該怎麼處理？這代表胰臟壞了嗎？會不會變成胰臟癌？ 許多...

今天的文章，從一段塵封了50 年的秘密對話開始：We are well aware of your particular interest, and will cover this as well ...

發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓...

【文、圖／選自臉譜《食與時》，作者珍妮‧林弗特】蛋料理的精準度蛋是平凡的日常食材，烹煮時卻很講究時間。正因如此，蛋在所有食材中可說是獨一無二，擁有專屬的料理計時器，例如傳統的迷你沙漏計時器，或者水煮...

一名33歲上班族女性有子宮平滑肌瘤約為4公分，因夏季炎熱每天都想吃冰，吃太多一到行經期下腹就常有悶痛感；北市聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰解釋，吃冰易讓微血管收縮，造成子宮腔體微循環障礙如經血...

柳營奇美醫院日前有一名30歲年輕男性，因上腹持續疼痛不止來求診。醫師檢查後發現其血清脂肪酶過高，診斷為急性胰臟炎。病人的血脂肪中呈現極高的三酸甘油脂，為造成此次疾病的元兇，經詢問下發現病人過去即有糖...

【文、圖／摘自柿子文化《好卡路里，壞卡路里》，作者蓋瑞．陶布斯】最糟的2種糖蔗糖（一般我們使用的糖）和高果糖玉米糖漿（高果糖玉米糖漿五五）都是半葡萄糖加半果糖，所以它們提供的是最糟的兩種糖。果糖會刺...

怎麼健康地老去是許多人的疑問，也是網站「The Age-Well Project」的研究目標。該網站由英國作家Annabel Streets，以及電視製作人暨烹飪作家Susan Saunders所創...

炎炎夏日，很多人喜歡暢快享受冰涼飲料，但冷飲經常含糖過量，嘉義大林慈濟醫院黃唯祺營養師提醒，1杯含糖飲料很容易超過1日的總糖攝取量，過量的糖不只造成肥胖，也與失智症、胰臟癌等疾病相關。黃唯祺指出，依...

炎炎夏日，許多人吃冰消暑，台北市政府衛生局、法務局消保官今年4月專案抽驗散裝飲冰品及配料，第2波抽驗結果，計有5件飲冰品初檢、複檢均不符衛生標準，不合格率2.4%，均依法裁處業者3萬元。包括知名連鎖...

糖，是健康的公敵，是許多食品中熱量的主要來源，也是大家追求減肥的首要敵人，所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品，到底無糖或無加糖的商品，真的沒有糖嗎？但為什麼在標榜鮮奶或無加糖的優酪乳中，營養標示還...

發炎是免疫系統面對創傷或感受到威脅的重要反應，發炎分急性和慢性。急性發炎無害，主要在受傷如割傷或瘀傷時，讓身體癒合修復。慢性發炎可能有害，在免疫系統發作過於頻繁時出現；免疫活動成為新常態，據信久了會...

我們身邊還有一小撮這樣的人…他們每天吃著漢堡薯條，喝著奶茶可樂，卻怎麼都吃！不！胖！讓那些喝涼水都長胖的孩子們無比的羨慕和困惑，為什麼他們就光吃不長肉呢？與其調查那些喝涼水都長胖的人為什麼胖，不如反...