健康意識抬頭，許多人開始注重健康、養身，而飲食就是影響健康的關鍵，因為飲食是人體賴以生存的條件，與人體健康息息相關。面對玲瑯滿目的食物，如何選、如何吃健康，成為不少人心中的疑惑。日本TBS電視「名醫...

【文、圖／摘自天下雜誌《思秋期的身心保養術》，作者和田秀樹】比起運動請多用「腦」到思秋期之後，對於運動要特別留意。我們的身體不會默不吭聲地任自由基破壞自己。身體裡面會產生與自由基對抗的酵素。現在已經...

一項小型研究指出，含有咖啡因的能量飲料很受歡迎，但可能會讓血管運作效率降低。研究人員說，這類飲料與心臟、神經和胃部毛病有關連。主要研究人員、德州大學健康醫學中心（University of Texa...

很多人習慣在熬夜之後，來一杯咖啡或提神飲料醒醒腦，快快趕走瞌睡蟲！其他像是長途開車的司機或是夜間輪班工作者也是有提神需求的一群。到底喝這些所謂的提神飲料或能量飲料（energy drink）有效嗎？...

累到虛脫、熬夜趕工，甚至是需要全神貫注打電動時，有些人靠咖啡提神，有些人則改喝能量飲料，但是，你知道你喝下的能量飲料究竟含有哪些成分嗎？又該如何挑選適合自己的能量飲料呢？今天就跟著小編一起來了解～ ...

前一天喝醉，但在家中睡飽睡滿後，隔天上班被臨檢，竟然酒精濃度超標。開業腸胃科醫師郭東恩表示，每個人對酒精代謝能力不同，根據研究，喝下一瓶300毫升啤酒，肝臟平均要2到3小時才能完全代謝，若是用酒測值...

前一天雖然宿醉，但在家中睡飽睡滿後，隔天上班竟被抓酒駕。開業腸胃科醫師郭東恩表示，每個人對於酒精代謝的能力不同，根據研究，喝下一瓶300毫升的啤酒，肝臟平均要2到3小時才能完全代謝，若是用酒測值來看...

愈來愈多業者在臉書、Line販售減脂咖啡、豐胸蛋，涉廣告誇大不實，但因網站設在國外無法開罰，吃出問題也求償無門。食藥署今天宣布設置專區，揭露違規不實的地雷食品。衛生福利部食品藥物管理署今天以新聞稿公...

什麼是「糖化」（glycation）作用？ 也許我們都聽過「糖化」（glycation）這個名詞，但「糖化」作用到底是什麼呢？最簡單的解釋方式就是，體內過多的醣分與蛋白質或脂質經由「糖基化」（gl...

最近台北市某位市議員疑似由於睡眠障礙及重度憂鬱症，不幸墜樓身亡的事件，使得現今憂鬱症的議題，又再度引發各界關注。世界衛生組織（WHO）2017年2月23日公布，全球有超過4%的人為憂鬱症所苦；根據衛...

一項新研究顯示，相較於其他含咖啡因的飲料，能量飲料可能會對飲用者心臟、血壓帶來更大危害。這份刊登在「美國心臟協會期刊」（JAHA）上的研究的主要作者斷言，一般人應該有節制的喝能量飲料，而有心臟疾病、...

我們一般認為，長壽藥是人參、燕窩等名貴食物。但其實，日常生活中，就有大量的食物稱得上是「長壽藥」。有兩種家常菜，能抗癌、降三高、增強免疫力，家家都有！來看看這兩種「家常菜」是什麼？紫菜：抗癌、降三高...

玉米、蘋果、海帶與海藻、綠茶、大蒜、洋蔥這六種食物被形容為血管清潔工，多食用有助於預防心血管疾病。中新網今天引述紐西蘭前鋒報（New ZealandHerald）作以上報導。報導說，玉米含有蛋白質、...

世界衛生組織指出，心血管疾病為世界級頭號殺手，每年造成全球約1,710萬人死亡，佔全球總死亡人數31%。而根據台灣衛福部103年死因統計，也有46,440的國人因為心臟病、中風、糖尿病、高血壓等心血...

無可否認地，全球的男性力都在衰退！媒體不時以「疲倦的精子」為標題，報導這個駭人聽聞的事實。包括英國、法國都有科學家提出，該國男士的精蟲數以每年2.1%的速度減少中。1992年還有一份綜合性研究提出，...

【文、圖／摘自《女中醫的不敗壯陽料理》，作者鄒瑋倫】不敗料理早洩篇／金槍不倒煮利用溫補食療，不當快槍俠！食材鮪魚2大片（每片約掌心大、1公分厚）牛番茄3大顆洋蔥1顆調味味醂1大匙鹽 少許做法1.鮪魚...

國人飲食營養過剩，不少民眾應酬大吃大喝，長期抽菸、喝酒或熬夜不以為意，醫院胃腸肝膽科診間，常有病人食欲不振、出現黃疸不適求診，卻不知肝炎、肝硬化、甚至肝癌悄悄上身。林口長庚醫院肝臟科主治醫師戴達英說...

秋意漸濃，又到了大啖海鮮的季節，無論是平價的鯖魚、透抽，或是當令的黃金蟹，只要花點巧思用不同的烹調方式，就能做出有特色的料理。營養師說，海鮮是很好的蛋白質來源，建議每周可吃兩到三次魚，鯖魚魚脂有預防...

【圖、文／摘自奇光出版《最適食材，最好料理：吃對食物比吃藥更好！有效改善50種身體症狀的最佳食材+ 127道舒心美味的最好食譜》，作者廣田孝子】控制中性脂肪：高膳食纖維、運動、低醣質、低酒精、低脂肪...

現在人壓力大，常過勞熬夜、暴飲暴食，愈來愈多人肝指數過高、罹患肝病比例提升，提醒大家健康是生命之本，除了檢視自己的生活作息，平日飲食也需注意，醫師推薦吃小卷能降血壓、強化肝臟，富含維生素E也能預防老...