2026-04-28 名人.張金堅
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2026-04-21 焦點.元氣新聞
新增2例M痘本土病例 今年個案是去年同期2倍
疾管署公布今年4月新增2例M痘確定病例，分別為30多歲及40多歲男性，均未接種Ｍ痘疫苗，且皆自述三月曾與不特定異性有性交易或相約性行為。患者因身體或臉部出現水泡或皮疹及發燒等症狀就醫，於通報後確診。疾管署發言人曾淑慧表示，M痘今年累計12例，相較去年同期6例，增加一倍，雖低於2023年的病例數，但社區疫情傳播風險持續，Ｍ痘可透過疫苗預防，提醒高風險族群盡早接種。防疫醫師林詠青說明，北部40多歲男子並未接種疫苗，3月下旬下腹部出現皮疹，1周後範圍擴大，臉部也出現，更有發燒、畏寒倦怠、頭痛、肌肉痠痛等。經急診醫師診斷為感染M痘，收住隔離病房，經採檢確診。目前個案已返家，後續將自主健康管理。疫調時個案自述無國外旅遊史，但有跟不特定異性發生性行為及相約性行為。另一名個案，為30多歲男性，3月下旬會陰部出現紅疹且有發燒症狀，一開始至診所就醫診斷是皰疹開藥回家休息，不過症狀未改善，發病一周後再次就醫，醫師建議轉診到醫院經通報M痘，並採檢確認。林詠青指出，經疫調個案於暴露期間無旅遊史，且也有與不特定異性對象性行為。曾淑慧說，國內今年截至4月20日，今年新增12例M痘確定病例，含11例本土及1例境外移入，皆為青壯年男性，介於25至50歲，台北市3例、新北市3例、桃園市1例、新竹縣2例、台中市1例及台南市2例。經疫調發現皆有透過網路相約或至營業場所等不安全性行為，近8成未接種過M痘疫苗。我國自2022年6月23日將M痘列為第二類法定傳染病，截至今年4月20日，累計確診528例病例，含492例本土及36例境外移入。全球M痘疫情持續，今年截至2月，共46國家與地區報告1184例新增確診，其中4例死亡，58.6%集中於非洲，歐洲病例數微幅上升5.6%。2022年起，全球M痘確定病例已累計144國，通報逾18.1萬例確診及492例死亡，主要分布於美、非兩洲。目前M痘Ib型病毒跨國傳播威脅增加，歐洲的奧地利、比利時、葡萄牙、西班牙與英國出現持續性社區傳播，近期美洲的阿根廷、厄瓜多及亞洲的新加坡皆出現首例境外移入或本土個案，整體而言，一般民眾傳播風險評估雖為低，但具有風險性行為族群，特別是無固定性伴侶者，評估風險為中等。林詠青說，M痘潛伏期長達21天，部分個案在症狀出現前1至4天即可傳播予他人，接種疫苗為目前最有效的預防方式。目前疫苗庫存充足，全國共312家合作醫療院所可提供公費M痘疫苗接種服務，呼籲符合接種條件民眾，包括近一年有風險性行為者，例多重性伴侶、性交易服務者、於營業場所發生性行為者等、過去曾罹患性病、或性接觸對象有前述任一情形者等盡速完成2劑公費M痘疫苗接種。截至今年3月底，已有10萬7014人至少接種1劑M痘疫苗，其中7萬5751人完成2劑疫苗接種，顯示仍有3萬1263人，約占29%，待接種第2劑疫苗。疾管署提醒，接種第一劑M痘疫苗14天後，對疾病的保護力僅有約4成至8成，而完成接種2劑疫苗後，則可高達9成保護力。公費接種醫療院所相關資訊可至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）的M痘專區查詢。不符合公費M痘疫苗接種資格者，「經醫師評估」確有暴露風險者，可至全國八家旅遊醫學合約醫院自費接種M痘疫苗，相關資訊可至疾管署全球資訊網的「國際旅遊與健康」查詢。4月最後一周是世界衛生組織訂定「世界免疫周」，疫苗接種已為全球公認最安全、最成功且最具成本效益的傳染病防治措施之一，提醒符合各類疫苗接種資格或有接種需求的民眾踴躍施打疫苗，提升自身免疫保護力，共同守護家庭與社區健康安全。
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2026-04-20 養生.健康瘦身
50歲後想健康減重？專家教你不需放棄蛋糕和起司也能達成目標
如果感覺身材在50歲以後開始不受控制，這並不是錯覺，更年期的荷爾蒙變化會影響身體調控飢餓感、分解和吸收食物的功能，進而影響體重。但想要減重後長期維持，關鍵並非少吃，而是聰明攝取。Women's World報導，神經科醫師珀爾穆特（David Perlmutter）說，體重增加不是只看卡路里，重點在於身體如何有效運用胰島素，如果胰島素不正常，食慾就會增加，並導致身體儲存更多脂肪。好消息是攝取特定種類的健康食物可以自然促進代謝，以下是均衡飲食計畫的參考清單。酪梨、橄欖油與油性魚內的健康脂肪可以刺激GLP-1生成，GLP-1是一種增加飽足感和促進胰島素分泌的荷爾蒙，珀爾穆特說，像Ozempic一類的藥物就是為了刺激GLP-1產生而製，但也可以透過上述食物自然促進GLP-1產生。蛋白質也很重要，蛋、豆類、小扁豆、希臘式優格和瘦肉是維持肌肉很棒的蛋白質來源。珀爾穆特說，葡萄糖主要儲存在肌肉內，所以保持強壯的肌肉有助身體控制血糖和燃燒脂肪，大部分女性每天應攝取至少75到90克蛋白質。泡菜、克菲爾（kefir）、德式酸菜（sauerkraut）等發酵食物也很適合納入減重飲食的一環。珀爾穆特說，健康的微生物聚落能改善代謝並有助於控制發炎，進而促進胰島素運作得更好。想減重不代表完全不能吃零食，事實上選擇適合的零食，能讓身體在正餐之間獲得所需的營養。營養師瑪納克（Lauren Manaker）說，她希望更多女性能將點心視為一種契機，不論是補充蛋白質、纖維，或只是單純享受美味食物都能讓一天變得更美好。對於正在經歷更年期的女性，她推薦加入莓果和堅果的希臘式優格、鷹嘴豆泥搭配蔬菜條或全麥餅乾，或增加鎂攝取量的南瓜籽。營養師沃克（Morgan Walker）說，她推薦酪梨惡魔蛋，或希臘優格百匯佐奇亞籽，不僅適合減重，也只需幾分鐘就能完成。根據「美國飲食指南」（Dietary Guidelines for Americans），50歲以上的女性每日應攝取至少21克膳食纖維，但許多專家建議攝取量應接近25至30克。纖維能產生飽足感，因此更容易避免過量進食。營養師們推薦的高纖食物包含多種水果和蔬菜，如黑豆（每半杯量含6克）、小扁豆（每四分之一杯含5克）、梨子（每顆含5至6克）、球芽甘藍（每杯煮熟後約含 5.8 克）、莓果（每杯約含4至8克）。不需要為了減重而放棄吃起司，家庭醫學與肥胖醫學認證醫師布朗（Jennifer Brown）表示，放棄吃起司可能會引發剝奪感，反而導致暴食，導致體重增加。適合減重的起司第一名是茅屋起司（每杯160卡路里含28克蛋白質）、第二名是阿爾卑斯瑞士起司，其Omega-3脂肪酸含量是傳統起司的四倍；切達起司名列第三，一項發表於「歐洲臨床營養學期刊」（European Journal of Clinical Nutrition）的研究發現，在高碳水化合物食物中加入切達起司，能顯著降低受試者的升糖指數，代表這些食物較不容易導致血糖飆升。為了達到最佳減重效果，建議除了茅屋起司以外，其他起司的每日攝取量應限制在兩盎司內。麵包方面，布朗說，她最推薦發芽穀物麵包協助減重，因為營養價值、纖維含量更高，且蛋白質含量也比其他許多麵包更多，「營養與代謝期刊」（Journal of Nutrition and Metabolism）的一項研究發現，在控制血糖方面，發芽穀物麵包的效果比其他麵包更佳。黑麥麵包和德國黑麥麵包（pumpernickel）位居第二，「營養學期刊」（Nutrition Journal）的一項研究顯示，這兩種麵包抑制飢餓感的效果明顯優於白麵包。酸種麵包也榜上有名，研究顯示，全麥酸種麵包比一般麵包能讓血糖維持在更低的數值。
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2026-04-19 養生.運動健身
不用狂運動 研究曝每天幾分鐘「喘一下」就能大幅降疾病風險
「多動一點，少坐一點」，多年來一直是想要變得更健康的人所遵循的建議，如今這項觀念正逐漸被細化。越來越多研究顯示，在健康效益方面，某些類型的運動可能比其他運動更有益，其中運動強度被認為是關鍵因素之一。《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）刊登的一項新研究發現，少量高強度活動，可能與降低多種慢性疾病風險有關。CNN健康專家、急診醫師兼喬治華盛頓大學臨床副教授溫麟衍（Dr. Leana Wen）表示，這項研究探討身體活動強度與多種慢性疾病風險之間的關聯。研究人員分析英國生物銀行（UK Biobank）兩個大型族群的數據，其中一組約9萬6000人配戴活動追蹤器，另一組超過37萬人自行回報活動情況，並平均追蹤約9年，觀察包括心血管事件、第二型糖尿病、慢性腎臟病與失智症等多項疾病，以及整體死亡率。結果顯示，高強度活動所占比例相當關鍵。若總活動中約有4%以上屬於高強度，與完全沒有高強度活動的人相比，罹患相關疾病的風險將顯著降低。具體而言，失智症風險降低63%、第二型糖尿病降低60%、脂肪肝降低48%、慢性呼吸道疾病降低44%、慢性腎臟病降低41%、免疫介導發炎疾病降低39%、重大心血管事件降低31%、心房顫動降低29%，以及任何原因死亡風險降低46%。溫麟衍指出，即使本來運動量較大的人，只要提高高強度活動比例，仍可獲得額外好處；而活動量較少的人，只要在日常生活中加入少量高強度運動，也能受益。那麼，什麼算是高強度運動？溫麟衍表示，通常指會明顯提高心率與呼吸的活動，可透過「說話測試」判斷：若運動時能輕鬆說完整句子，屬於低至中等強度；若氣喘到只能說幾個字，則屬高強度。跑步、騎車、游泳或快速爬樓梯都可能符合，但仍取決於個人體能狀況。此外，高強度活動不一定要在正式運動中進行。日常生活中的短暫用力，例如趕公車或提重物上樓，只要能提高心率並讓人感到氣喘，也可視為高強度活動。溫麟衍指出，較高強度活動在短時間內對身體帶來更大負荷，可更有效提升心肺功能、增加胰島素敏感度並促進代謝健康，部分研究也顯示與認知功能改善有關。不過，不同疾病受影響的方式並不相同。有些疾病與運動強度的關聯較高，另一些則同時受到運動量與強度影響。整體而言，強度對多個器官相關疾病都具有重要影響。研究也指出，高強度運動的門檻並不高。一般人不必長時間進行高強度訓練，每天只需幾分鐘即可見效。這類活動也可分散在日常生活中，例如改走樓梯、加快步行速度，或在購物時增加步行距離。運動時也可加入間歇訓練，在中等與高強度之間交替，例如在有氧運動中安排短時間高強度段落。值得注意的是，高強度活動應依個人情況調整。對於不常運動的人而言，稍微加快走路或反覆站立也可能達到高強度效果；若無法行走，坐姿運動同樣可提供有氧效益。有慢性疾病者，開始新運動計畫前應先諮詢醫師，必要時可在物理治療師協助下進行。溫麟衍強調，改善健康的關鍵不只是運動總量，用力程度同樣重要。即使只增加少量高強度活動，也能對多種慢性疾病帶來明顯益處。她建議，運動應以可持續為原則，在日常生活中安全提高強度，並透過規律運動與適度挑戰，建立長期可維持的習慣。
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2026-04-19 焦點.元氣新聞
嚇瘋！網傳養殖蝦病毒會傳人造成眼疾 黃斑部醫學會說話了
刊登於國際知名期刊「自然-微生物學」（Nature Microbiology）的一篇論文指出，存在於水生動物的「隱蔽性死亡野田病毒」（CMNV）疑存在跨物種傳播能力，恐使人類罹患「持續性高眼壓病毒性前葡萄膜炎」（POH‑VAU），引發網路熱議。台灣黃斑部醫學會呼籲，高眼壓虹彩炎本來就存在於人類，一直都有藥可醫，籲民眾不要恐慌。一篇在今年四月發表於「自然-微生物學」的研究，指出中國大陸的POH‑VAU患者持續增加，懷疑是受到僅存在於水生動物的「隱蔽性死亡野田病毒」所致。中國科學家於2022年一月到去年四月召募70名確診隱蔽性死亡野田病毒的患者，發現確診者身上的病毒基因序列與水生動物體內的病毒相似度達98%。進一步訪談確診者，其中有近四分之三的患者，平時有不戴手套處理海鮮，或生吃海鮮的習慣，質疑隱蔽性死亡野田病毒，已具有跨物種傳播的能力。此研究推出後，在社群引發高度討論，質疑大陸又掀起新的傳染疾病，引發恐慌。衛福部疾管署今說明，目前僅有大陸的報告指出，疑似人類感染CMNV病例，分布於該國18個高水產養殖省份。CMNV已被世界動物衛生組織列為新興傳染病，且在中國與泰國的蝦場中有感染案例報告。不過世界衛生組織、美國及歐洲疾管署等主要國際公衛機構，均未有CMNV相關病例報告或將其列為迫切威脅。台灣黃斑部醫學會理事長黃奕修說，高眼壓虹彩炎（或稱前葡萄膜炎）一直都存在於人類世界，其常見的感染源為「疱疹病毒」感染，約有九成五屬於疱疹病毒。高眼壓虹彩炎會使感染者的眼壓變高，同時產生發炎現象，因此治療以消炎為目的，會給予「類固醇藥水」改善症狀。黃奕修說，過去台灣確實有些高眼壓虹彩炎的患者，檢測不出病毒，但疾管署現在已著手建置CMNV PCR檢測能力，未來可望釐清所有的感染源，若是感染CMNV而出現高眼壓虹彩炎，好消息是，CMNV病毒尚未被發現會「人傳人」，加上目前針對高眼壓虹彩炎，都已有治療方法，民眾不需恐慌。
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2026-04-18 養生.聰明飲食
芬蘭一天吃五餐卻比亞洲飲食健康？她揭「沒有主食」的餐盤文化
連續9年在世界幸福度報告中排名第一的芬蘭，其飲食習慣也備受關注。芬蘭人並不像其他國家強調主食，而是透過一套簡單清楚的「餐盤模型」來維持健康。出身於芬蘭、活躍於日本的模特兒兼網紅勞拉（Laura Kopilow）在著作《芬蘭發現幸福的生活方式》分享兩國之間不同的飲食文化。芬蘭沒有「主食」的概念？常有人問「芬蘭的主食是什麼？」，當回答「芬蘭沒有主食」時，對方常會追問：「那是麵包嗎？還是馬鈴薯？」其實這並不是誤解問題，而是芬蘭的飲食中，本來就沒有像白飯那樣明確的「主食」概念。在歐洲確實長久以來有將馬鈴薯作為主菜配菜的習慣，過去芬蘭餐桌上也常見馬鈴薯。甚至有些年長者仍希望每餐都有馬鈴薯。不過，由於從小學到高中營養午餐經常出現馬鈴薯，很多人甚至會覺得「已經吃到不想再看到」。因此，馬鈴薯更像是與義大利麵、米飯並列的「碳水化合物來源」，而不是主食。至於麵包，則常出現在早餐、下午點心，或作為湯品的配餐。北歐常見的開放式三明治，多半是在咖啡廳或外食時享用，而熱狗則被視為源自美國的平價速食，在休息站等地相當普遍。芬蘭版「一湯三菜」：Lautasmalli餐盤模型在芬蘭，比起主食與配菜的分類，更重視一種稱為「lautasmalli（餐盤模型）」的飲食方式。這是一種從小透過飲食教育反覆強調的健康吃法：只要依照理想比例將食物放在同一個盤子中，就能達到營養均衡。基本原則為：・盤子一半是蔬菜・1/4是碳水化合物・1/4是蛋白質內容會隨日子變化，例如：・蔬菜：沙拉或溫蔬菜・蛋白質：鮭魚、肉丸、雞肉・碳水：馬鈴薯、義大利麵或米飯如果不夠，可以再補充黑麥麵包，或視情況加上甜點。另外也有為素食者、長者或兒童設計的不同版本。這種吃法有點類似日本的「一湯三菜」，最早源自瑞典，之後被芬蘭採用。芬蘭是「一天五餐」芬蘭的飲食習慣也很特別，不像亞洲習慣的一日三餐，芬蘭常被稱為「一天五餐」，但每餐份量較輕。典型分配為：・早餐與晚餐較清淡・下午與睡前會吃輕食（如麵包、優格）在語言上也能看出差異：晚餐「iltaruoka」中的「ruoka」代表正式餐食；早餐、點心與睡前食物則稱為「aamupala」「välipala」「iltapala」，其中「pala」有「一小塊、一部分」的意思，暗示份量較少。不是完美執行 而是深入人心當然，並非所有芬蘭人每天都嚴格遵守這種理想飲食，但這套觀念已深植文化，甚至體現在幽默中。例如，有人把桑拿後吃香腸加滿番茄醬的照片上傳社群時，會開玩笑說：「因為有一半是番茄，所以蔬菜很多，完全符合餐盤模型的健康飲食。」，從這樣的玩笑，也能看出這種飲食理念已成為生活的一部分。
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2026-04-14 焦點.元氣新聞
30多歲男印尼旅遊染麻疹匡列384人 疾管署曝今年感染案例
衛福部疾管署今天公布，我國新增1例境外移入麻疹確診病例，為北部30多歲本國籍男性，這名男性曾在3月中旬前往印尼，返國11天後於4月1日出現結膜炎，陸續出現發燒、咳嗽及紅疹等症狀，就醫通報採檢後確診，疾管署疫情中心主任郭宏偉指出，目前匡列相關接觸者共384人，預計監測時間至4月21日，而我國今年麻疹累計7例。我國今年累計7例麻疹病例，年齡介於未滿1歲至50多歲，其中2例為國內感染病例，另5例為境外移入病例，感染國家為越南、馬來西亞、美國、印度及印尼各1例。疾管署副署長曾淑慧說，目前國際麻疹疫情仍然嚴峻，呼籲民眾前往流行地區時，先至旅遊門診評估，必要時接種麻疹疫苗，到當地後也要注意手部衛生及呼吸道禮節，以避免麻疹感染。郭宏偉說，全球麻疹疫情持續，亞洲如印尼、印度、越南、馬來西亞、孟加拉、日本、新加坡及哈薩克等國，自去年迄今持續有病例發生，其中，日本近期病例快速增加，今年迄4月1日累計報告197例，為去年同期3倍以上，分布以東京都、鹿兒島縣為多；印尼今年已逾1萬5千例病例，近期疫情趨緩單周報告病例數由年初近3000例降至約200例，但整體病例仍多。美洲墨西哥疫情嚴峻迄今已逾9千例，瓜地馬拉疫情上升報告逾3500例，美國也逾100例主要分布於南卡羅來納、猶他、德州；歐洲今年一月共計12國報告173例病例，以義大利、西班牙為多。郭宏偉說，疾管署已針對印尼、瓜地馬拉、墨西哥、越南及印度等9國發布旅遊疫情建議等級第二級，請民眾對當地採取加強防護；另31國列為第一級，提醒民眾遵守當地的一般預防措施。疾管署提醒，國際麻疹疫情持續，計畫前往流行地區的民眾，務必提高警覺，出國旅遊期間應注意個人衛生，勤洗手，避免觸摸口鼻，並適時佩戴口罩等自我防護措施。1966年（含）以後出生的成人，近期如計劃前往麻疹流行地區，且不確定自己是否具麻疹免疫力，建議可於出國前2至4周至旅遊醫學門診諮詢評估是否需接種MMR疫苗。孕婦及未滿一歲嬰幼兒為感染高危險群，應避免前往流行區；如須攜6個月以上未滿1歲的嬰兒前往，可於出發前帶幼兒至衛生所或旅遊醫學門診諮詢自費接種一劑MMR疫苗。返國時如出現發燒、紅疹、鼻炎、咳嗽、結膜炎等疑似麻疹症狀，請主動告知機場檢疫人員配合健康評估。返國三周內出現上述疑似症狀，應戴上口罩盡速就醫，並主動告知醫師旅遊及暴露史。疾管署呼籲，麻疹傳染力非常強，可由空氣傳播，如與確診個案有相關接觸史，或已經地方衛生局通知為接觸者，請務必遵循「麻疹個案接觸者健康監測通知書」所示，確實做好健康監測及防護措施，如出現疑似症狀，應戴上口罩並自我隔離，儘快聯繫衛生局安排就醫，切勿輕忽或自行就醫，若未遵守自主健康管理規範者，依傳染病防治法第48條及同法第67條規定可處新臺幣6至30萬元罰鍰。疾管署另要求醫師提高警覺，於病人就醫時，落實詢問TOCC(旅遊史、職業史、接觸史、是否群聚)，加強疑似個案診斷與通報。相關資訊可至疾管署全球資訊網或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。
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2026-04-10 名人.潘懷宗
潘懷宗／英國子宮移植首批嬰兒誕生！活體VS.往生者子宮移植差在哪？成功率與倫理爭議解析
器官移植在醫學上，大致可以分為兩大類，一類是「往生者器官捐贈」，另一類則是「活體器官捐贈」。不過，如果是活體捐贈，有一個非常重要的原則，那就是不能對捐贈者造成長期、不可接受的健康影響。因此，在臨床上能夠進行活體捐贈的器官，其實是有限的。第一是人體本來就有「備份」或具有功能冗餘的器官。最典型的例子就是腎臟，人有兩顆腎，捐出一顆之後，多數人還是可以維持正常生活。另外像肝臟，則是因為具有很大的再生能力，切除一部分之後，還可以慢慢長回來。第二是屬於「非維持生命必要」的器官。像近年受到關注的子宮移植，就是一個例子。子宮並不影響個體存活，但對於生育功能非常重要，因此這類移植，常被歸類為提升生活品質的治療。讀者可能會問，那肺臟可不可以捐贈呢？其實在少數情況下，也有所謂的「活體肺葉捐贈」，由兩位捐贈者各提供一部分肺葉給受贈者。不過因為手術風險較高，目前並不常見。首例子宮移植嬰兒在瑞典 台灣仍在臨床研究階段全球第一個因子宮移植而出生的嬰兒於2014年在瑞典誕生。自那以後，全球已完成逾百例子宮移植，並已有數十名嬰兒因此誕生。目前英國約有1萬5千名沒有正常子宮的育齡女性，其中約5千人是天生沒有子宮，這是一種罕見疾病，名稱是梅爾－羅基坦斯基－庫斯特－豪瑟症候群（Mayer-Rokitansky-Küster-Hauser，簡稱MRKH）。這種疾病會導致女性沒有子宮或子宮發育不全，但卵巢仍能正常運作。台灣在子宮移植領域也已具備手術能力，例如台北榮民總醫院曾完成活體子宮移植案例，但目前仍屬臨床研究階段，尚未像歐美國家一樣有成功的生產案例，整體發展仍偏保守，距離普及應用還有一段距離。無子宮或無健康子宮 子宮移植成自然懷孕可能選擇MRKH是一種先天性發育異常，主要是在胚胎過程中發育不完整，導致子宮與上段陰道缺失或不全，但確切成因尚未完全明確，可能與基因/發育調控異常有關。因卵巢功能正常，所以女性外表與第二性徵正常，但多在青春期因「原發性無月經」後被發現，當然就無法自然懷孕，部分患者也可能合併腎臟或骨骼異常。預後方面，患者壽命與整體健康通常不受影響，透過陰道重建手術可改善性生活品質，生育則需依賴試管嬰兒搭配代理孕母或子宮移植等方式。至於是否遺傳，多數為散發性個案，但已有研究顯示少部分可能具有家族傾向，因此可能與遺傳有關但並非典型遺傳疾病。除了天生沒有子宮（如MRKH）外，還有一些女性也可能需要子宮移植，主要包括，因子宮疾病而切除子宮者（例如嚴重子宮肌瘤）、子宮嚴重受損或沾黏導致無法懷孕者，以及極少數子宮發育異常或功能喪失的情況。這些女性通常卵巢功能仍正常，但因缺乏健康子宮而無法懷孕，因此子宮移植成為讓她們能自行懷孕的一種可能選擇。英國頂尖的四所大學之一，帝國學院醫療體系內的婦產科醫師史密斯教授（Richard Smith）早在25年前就開始研究子宮移植。他領導的醫療團隊已經獲准在英國臨床試驗，進行15例子宮移植，其中5例來自活體捐贈者，10例來自已故捐贈者，目前仍在進行中。首次英國活體子宮移植生產的案例2025年初，英國迎來了第一位由活體子宮移植女性所生的孩子，叫做Amy，出生體重略高於兩公斤（約4.5磅）。母親是36歲的格蕾絲小姐，目前住在倫敦市區北部，原本來自蘇格蘭，出生時患有MRKH。2018年BBC首次訪問她時，她原本希望母親能捐贈子宮給她，但經醫學評估後，並不合適而作罷。隔年2019年，格蕾絲的姐姐接受評估後，可以將子宮捐給她。由於姐姐已經有兩個孩子，也不打算再生育。格蕾絲表示，雖然她也有考慮過代理孕母或收養的選項，但「能親自懷孕生下自己的孩子」，對她來說非常重要，因為一直都有當母親的本能。移植手術原本計畫在2019年底進行，但因新冠疫情而延後多年。最終在2023年2月完成手術。當時有超過30名醫療人員參與，花了約8小時。雖然手術對兩姐妹都存在風險，但這是一項「改善生命、創造生命」的醫療技術，移植手術費用約為2萬5千英鎊。姐姐表示，她並沒有像一些接受子宮切除手術的女性那樣感到失落，因為看到妹妹得到如此巨大的改變，讓她感到非常值得。移植後兩週，格蕾絲就迎來人生第一次月經。之後第一次試管嬰兒（IVF）嘗試就成功懷孕。寶寶Amy於2025年2月27日在倫敦西部的「夏洛特女王與切爾西醫院」透過剖腹產出生。接受子宮移植的婦女一般無法自然受孕，主要是因為手術通常不會接上輸卵管，因此都必須透過試管嬰兒方式，先在體外受精後再將胚胎植入移植的子宮內，藉以提高成功率並確保醫療安全。另外，一般不建議自然產，因為移植子宮的血管與結構較為脆弱，加上曾接受大型手術與免疫抑制治療，為了降低生產時子宮破裂、出血或其他併發症的風險，會選擇可控性較高的剖腹生產方式。主刀醫師伊莎貝爾表示：「那是一個充滿喜悅、令人難忘的時刻。」格蕾絲表示，希望在醫療團隊認為適合時，可以再生第二個孩子。等第二個孩子出生後，醫師就會移除這個捐贈的子宮，這樣格蕾絲就可以停止每天必須服用的免疫抑制藥物，長期服用這些藥物可能增加某些癌症的風險，但當子宮移除後，這些風險就會回到正常水平。英國首位往生者子宮移植生產的案例英國另一名男嬰成為第一個透過已故捐贈者子宮移植後出生的孩子，名叫Hugo，他是在2025年底聖誕節前夕出生，體重約3.09公斤（6磅13盎司）。主治醫師說，他很少說不出話來，但當寶寶出生的那一刻，竟完全無法言語。手術室裡很多人都流下了眼淚，這些成果是醫療團隊多年努力的結果。母親是貝爾小姐(Grace Bell），同時也是一名MRKH患者，在英國約每5000名女性中有1人罹患，她在16歲時被告知，無法懷孕生子。Bell的子宮移植手術在 2024年6月進行，手術歷時 10小時，之後幾個月，這對夫妻在倫敦接受試管嬰兒（IVF）胚胎植入，最終成功懷孕。英國移植外科醫生 Isabel Quiroga 表示，Hugo 的誕生是英國器官移植的重要突破。在歐洲，因母親接受已故捐贈者子宮移植而出生的嬰兒其實非常少，另外，子宮移植生出的嬰兒與捐贈者沒有任何的基因關係。 活體子宮移植成功率較高 往生者捐贈倫理爭議小活體捐贈子宮的優點是器官品質穩定，手術可事先規劃，因此移植成功率較高，但缺點是捐贈者必須承擔一次複雜且時間長的大型手術，風險不低。相較之下，往生者捐贈就不會對活人造成傷害，倫理爭議較小，但因器官保存時間有限、血管條件較不理想，加上手術需在緊急狀況下進行，使得技術難度與不確定性更高。另外，兩者在「來源數量」上也有明顯差異。活體捐贈的來源其實相對有限，通常來自親屬（如母親、姊妹），必須符合健康、願意承擔手術風險等條件，因此人數不多。相較之下，往生者（腦死）捐贈在理論上來源較多，因為只要符合器官捐贈條件即可納入，不需考慮捐贈者承受手術風險，不過在實際情況中，子宮並非常規優先捐贈器官，加上配對、保存時間與醫療技術限制，目前可用的往生者子宮仍然不多。總結來說，活體來源少但穩定，往生者來源潛力較大但實際可用數量仍有限。
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2026-04-10 退休力.理財準備
61歲公務員夫妻存款千萬無房貸「從容退休」一年後驚覺資產蒸發近半
不少人認為公務員的退休生活一定很安穩，但即使擁有退休金與存款，只要支出節奏或資金規劃出現偏差，也可能面臨老後危機。日本一對原本對退休生活抱持樂觀態度的前公務員夫婦，在退休短短一年後面臨意想不到的經濟現實。《THE GOLD ONLINE》報導，61歲的佐伯修一（化名）與妻子惠子長年在國家機關任職，兩人一直維持雙薪，收入穩定，自認生活水準略高於國人平均。退休時，夫妻共領取約4200萬日圓（約新台幣840萬元）的退休金，加上過去累積的約1000萬日圓（約新台幣200萬元）存款，合計資產約5200萬日圓（約新台幣1040萬元）。兩名子女已經獨立，加上自認資產充足，兩人選擇在60歲正式退休。退休後，他們首先處理的是房貸。夫妻在52歲時購買公寓，退休時仍有約1800萬日圓（約新台幣360萬元）貸款，於是動用部分退休金提前還款。房貸壓力解除後，心理上更是安心。接著，由於在職期間難以長時間休假，他們開始安排旅行。先是為期約3週的歐洲之旅，之後也陸續前往亞洲與日本國內旅遊。在這樣的心情下，外食與購物的支出也逐漸增加。才退休一年 資產劇烈縮水近半但在退休約一年後，他們查看存摺時卻感到震驚，發現存款減少速度過快。退休初期，夫妻的金融資產約為5200萬日圓（約新台幣1040萬元）。但經過提前還房貸、旅遊開銷，以及日常生活費支出後，存款已減少至約2900萬日圓（約新台幣580萬元）。對存款迅速銳減的不安，在一次與同事聚會時加劇。有人提到一位年長5歲、曾在同單位工作的退休前輩，如今在購物中心停車場擔任管理員。這位前輩大熱天還在外面工作，看起來很辛苦，聽說是因為經濟拮据才返回職場。這讓佐伯感到無法當作別人的事來看，年金要到65歲才開始領取，雖然房貸已清，但光是生活費，預估在領年金前就需要動用至少1000萬日圓（約新台幣200萬元）。若照目前的花費速度，資產減少可能更快。佐伯擔心那位前輩的情況也許就是自己的未來，他也反省，自己退休後的生活甚至比在職時更奢侈：「當時覺得有5200萬日圓，好像非常充裕，或許有點太過放鬆了。」他為了不給孩子添麻煩，從今以後要過符合自身條件的生活。退休金多少不是重點 關鍵在運用方式一般而言，國家公務員給人穩定、退休無憂的印象，但即使是公務員家庭，退休後仍有一定比例面臨財務壓力。老後資金的關鍵不在金額，而在「使用方式」。不少人在認為存款夠用的情況下退休，即使退休金與存款充足，只要支出規劃不夠精確，資金也會以超乎想像的速度減少。在老後資金管理上，重要的不是擁有多少，而是「如何使用」。退休初期容易集中出現的大額支出，例如提前清償房貸、補償性旅行，以及尚未開始領年金前的生活費，在無收入狀態下，經濟壓力往往比想像更大。退休之前就開始建立具體的資金規劃，才是確保老後穩定的關鍵。
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2026-04-07 醫療.新陳代謝
不只看運動多久 研究揭做對這件事更能降低糖尿病風險
運動對糖尿病患者的重要性早已被證實，但新研究指出，除了運動時間，運動強度同樣關鍵。即便每天只有幾分鐘的高強度活動，也可能與較低的糖尿病風險相關。專家同時建議，搭配規律且容易執行的運動習慣，更有助於穩定血糖、提升整體健康。高強度運動幾分鐘也有效發表在 《歐洲心臟期刊》（European Heart Journal）的研究發現，即使高強度運動只佔每日活動約4%，也就是幾分鐘時間，仍與較低的第2型糖尿病風險有關。研究分析顯示，從事較多高強度活動的人，罹患糖尿病的風險明顯較低。所謂高強度運動，不一定是劇烈訓練，只要達到呼吸急促、無法完整說話的程度即可。像是快走、快速爬樓梯或提重物，都可能達到這樣的強度。專家指出，這項發現顯示，運動不只是做多久，做多快、多用力同樣會影響健康效果。運動可幫助降血糖、減少用藥需求除了預防疾病，運動對已經罹患糖尿病的人也有明顯幫助。規律運動不僅能降低壓力，還能幫助降低血糖，甚至可能減少胰島素需求。一般建議，成人每週應進行至少150分鐘的有氧運動，且間隔不宜超過兩天，才能維持穩定效果。專家推薦5種適合糖尿病的運動專家建議，以下幾種運動容易執行，也有助血糖控制：1. 走路走路是最簡單也最容易持續的運動。建議每週5天、每次30分鐘的快走，也可以拆成每天3次、每次10分鐘。2. 太極太極動作緩慢，有助放鬆身心。研究顯示，有助改善血糖控制，並提升精神與活力。3. 瑜伽瑜伽能提升柔軟度與肌力，也有助減壓與神經功能，進而改善整體健康與血糖狀況。4. 跳舞跳舞結合運動與娛樂，不僅能燃燒熱量，還能提升記憶力與情緒。對糖尿病患者而言，是增加活動量的有趣方式。5. 游泳游泳對關節負擔小，適合各年齡層。除了消耗熱量，也有助改善膽固醇與壓力。建議每週至少3次。運動前後要注意血糖變化專家提醒，糖尿病患者在運動時需特別留意安全：．運動前後監測血糖變化．血糖過高（如超過250 mg/dl）應避免運動．隨身攜帶糖果或葡萄糖以防低血糖．適時補充水分避免脫水．穿著合適鞋襪保護雙腳若有心血管疾病或長期未運動者，建議先諮詢醫師，再開始新的運動計畫。【資料來源】．Exercising Harder, Not Just Longer, May Lower Your Type 2 Diabetes Risk．5 Best Exercises for People with Diabetes
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2026-04-07 焦點.元氣新聞
今年首例萊姆病！6旬女瑞典返台爆血尿 未治療症狀恐蔓延數年
疾管署今公布國內今年首例境外移入萊姆病確定病例，為北部60多歲本國籍女性，上個月17日入境台灣後，出現血尿、皮膚紅癢等症狀，個案自2024年5月起居住瑞典，自述會至住家附近森林活動，並曾被蚊蟲叮咬，依個案潛伏期活動史及暴露史，研判感染地為瑞典，目前已返家休養。疾管署防疫辦公室副主任李家琳表示，今年3月10日因皮膚出現紅癢症狀至當地醫院就醫，經診斷為萊姆病，並服用抗生素治療。3月17日入境台灣後因出現血尿症狀且皮膚症狀未改善，分別於3月18日及3月25日至醫院就醫，經醫院通報採檢送驗確認感染萊姆病。防疫醫師林詠青說，個案有高血脂的病史，在瑞典當地有出現紅疹的狀況，返台紅斑未消退，經治療但狀況持續，因一般萊姆病抗生素療程需要10至14天，可能抗生素療程尚未走完，因此回台持續治療，目前居家休養中。林詠青表示，台灣並非流行地區，過去案例都境外移入，主要透過0.2至1公分大小蜱叮咬後傳染，蜱吸飽血後可以到3公分，因此不容易可見，可透過野外活動、寵物神上出現叮咬，並非人傳人。林詠青說，感染初期可能會噁心、嘔吐、淋巴結腫脹，且有8成民眾一星期會出現遊走性紅斑並會愈來愈大，就算沒治療紅斑基本上4周會消退，可能會有數周至數月才會痊癒，若沒好好治療可能會出現關節痛、心臟神經系統異常，而有些病患則會有數年之久的狀況，恐會有心臟傳導異常、腦膜炎後續併發症。疾管署發言人曾淑慧表示，根據疾管署統計，我國自2007年將萊姆病列入第四類法定傳染病迄今，累計21例確定病例，均為境外移入病例，感染國家以美國13例為多，其餘為瑞典、英國、法國等歐洲國家。曾淑慧表示，萊姆病是一種人畜共通傳染病，藉由被感染的蜱（俗稱壁蝨）叮咬而傳播，不會人傳人；多發生於哺乳類動物，包括人類、鼠類、狗、貓、牛、馬及鹿等。萊姆病潛伏期為3至30天（平均約7天），70%至80%感染者會出現遊走性紅斑，感染初期會有頭痛、發燒、寒顫、噁心、嘔吐、肌肉疼痛及淋巴腺腫脹等類似感冒的症狀，若無妥適治療，後期可能會出現心臟或神經系統異常。疾管署呼籲，民眾至野外或前往流行地區時應加強防護措施，著淺色長袖衣褲、手套及長靴等保護性衣物，將褲管紮入襪內，並於皮膚裸露處塗抹政府機關核可的防蚊蟲藥劑。返家前應檢查是否遭蜱叮咬或附著，並盡快沐浴及換洗衣物；如發現遭硬蜱叮咬，應用鑷子夾住蜱的口器，小心將蜱摘除，避免口器斷裂殘留於體內，並立刻用肥皂沖洗叮咬處，降低感染風險。如出現疑似症狀，請盡速就醫，並告知旅遊接觸史以利醫師診斷治療。相關資訊可至疾管署全球資訊網https://www.cdc.gov.tw，或撥打免付費防疫專線1922（0800-001922）洽詢。
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2026-04-06 養生.運動健身
運動做對才有效！3關鍵遠離慢性病 這幾項「劇烈運動」最推
別再以為「有運動就好」！最新研究指出，運動的強度、種類與時間點，才是影響慢性病風險與壽命的關鍵。掌握3大原則，比盲目運動更能真正延長健康壽命。根據 2026 年發布於《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）及《英國醫學雜誌》（BMJ Medicine）的最新研究顯示，運動的強度與多樣性，才是決定未來七年內能否遠離慢性病、甚至延長壽命的關鍵。運動強度：「劇烈運動」降8種疾病風險發表於《歐洲心臟雜誌》的一項追蹤數十萬人的大型研究發現，高強度運動（劇烈運動）可明顯降低多種慢性疾病風險，包括：心血管疾病、心律不整、2型糖尿病、發炎性疾病、肝病、慢性呼吸系統疾病、慢性腎臟病、失智等8種疾病。劇烈運動能顯著提高心率，幫助心臟更有效地運作，並放鬆血管以降低高血壓。甚至每天只需要「幾分鐘」高強度活動，也能帶來明顯好處。劇烈運動的判斷標準是，是否達到「講話困難、呼吸急促」的情況，常見高強度活動包括：．快跑或衝刺．快速騎腳踏車（尤其上坡）．打籃球、單打網球．游泳（連續來回）．快速爬樓梯甚至你平常在做的運動，只要加快速度、提高負荷，就能變成高強度。 例如：．散步 → 快走＋爬坡．騎車 → 間歇衝刺．居家運動 → 深蹲加速做運動類型：「多樣化」比「單一化」更長壽除了強度，研究也發現，「運動種類豐富度」直接關乎壽命長度。一項發表於《英國醫學雜誌》（BMJ Medicine ）上的研究結果顯示，身體活動種類最豐富的人壽命最長。與長期進行單一活動的人相比，交替進行步行、游泳、瑜珈或園藝等不同活動的人，其全因死亡風險降低了 19%。長期重覆單一動作，身體會因過於熟練而進入進步停滯的「平台期」。克利夫蘭大學醫院骨科主任詹姆斯·沃斯（James Voss）博士指出，交叉訓練能讓身體鍛鍊到不同的肌群、穩定性與柔韌性，同時預防過度使用造成的運動傷害。運動時間：早上 7 點是黃金護心時段運動的時間點也會影響代謝成效。發表於美國心臟學會年會上的研究顯示，清晨運動對心血管代謝最有益，尤其是在早上 7 點到 8 點之間。與晚間運動的人相比，早起運動者呈現出顯著優勢，包括冠狀動脈疾病風險降低 31%、肥胖機率降低 35%、2型糖尿病風險降低 30%。雖然這可能與遺傳、荷爾蒙與睡眠周期有關，但數據顯示，在晨間進行至少 15 分鐘的心率升高活動，對預防代謝性疾病具有獨特價值。總之，運動不是做越多越好，「做對」更重要，並記住3個重點，加點強度、變換不同運動、清晨運動最好，但3項原則若無法完全達到也不用執著，關鍵是「持續」，才能達到健康效益。【資料來源】．《Prevention》 ．《HealthDay》 ．《CNN Health》
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2026-04-01 醫療.心臟血管
小改變也有大差異 研究揭同步調整3件事有助降低心血管風險
許多人認為，必須大幅改變生活習慣才能改善健康。不過有研究指出，即使是睡眠、運動與飲食的小幅調整，也可能與較低的心血管疾病風險有關。該項研究發表在 《歐洲預防心臟病學期刊（European Journal of Preventive Cardiology）》 ，分析超過5萬名成人資料，追蹤約8年，發現多項生活習慣彼此影響，若能同步改善，可能帶來整體健康效益。小幅調整生活習慣與風險下降相關研究團隊根據資料推估，若在日常生活中進行一些小改變，例如：．睡眠時間略為增加．每日增加身體活動．多攝取蔬菜整體來看，與心血管事件（如心肌梗塞、中風）風險下降呈現關聯。不過研究強調，這些結果來自統計模型推估，並不代表每個人都會出現相同效果。 生活習慣彼此影響不是單一因素研究指出，睡眠、運動與飲食並非各自獨立，而是互相影響：．睡眠不足可能影響食慾與飲食選擇．規律運動有助改善睡眠品質．飲食內容則會影響能量與活動表現這種交互作用，可能讓多方面調整帶來加乘效果。健康生活型態者風險明顯較低研究同時發現，若同時具備較理想的生活習慣，例如規律睡眠、穩定運動與較佳飲食品質，與生活型態較不理想者相比，心血管疾病風險顯著較低。不過，研究屬於觀察性研究，僅顯示關聯，仍無法證明直接因果關係。什麼是心血管疾病？影響心臟與血管的多種問題所謂心血管疾病，是指影響心臟與血管的一大類疾病，包括血管狹窄、心律不整、心臟功能異常等。常見類型包括：．冠狀動脈疾病（血管阻塞）．心律不整．心臟衰竭．周邊動脈疾病．腦血管疾病（如中風）這類疾病可能出現胸痛、呼吸困難、疲倦或頭暈等症狀，但有些人初期也可能沒有明顯不適。為何風險會上升？與多重因素有關心血管疾病的發生通常與多種風險因子相關，包括：．高血壓．高血脂．第二型糖尿病．吸菸．缺乏運動．飲食不均衡．體重過重這些因素長期累積，可能導致血管硬化或阻塞，進一步增加心臟病與中風風險。降低風險的關鍵在長期累積專家指出，小幅改變確實有幫助，但效果通常來自長期累積，而非短期調整。因此，與其一次大幅改變，不如從可行的小步驟開始，逐步建立穩定習慣。可從以下方式建立可持續習慣：1.每天增加一些步行或活動時間2.維持規律作息，確保足夠睡眠3.餐食中增加蔬菜與原型食物比例這些看似微小的改變，若能長期維持，仍可能對心血管健康帶來正面影響。【資料來源】．Extra 11 Minutes of Sleep, 5 Minutes of Exercise Lowers Cardiovascular Risk．Cleveland Clinic: Cardiovascular Disease
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2026-03-23 焦點.健康知識+
三餐少鹽、不胖又保持運動還是「血壓過高」？內科醫揭6個盲點
談到對付高血壓，多數人想到的是「少鹽、減重、運動」。但即使已經注意飲食與運動，血壓仍然偏高的人其實不少，其實影響血壓的因素還有很多。日本內科醫師谷本哲也針對已經很努力卻仍降不下血壓的人，帶他們重新檢視生活中的盲點，找到新的改善方向。高血壓對策不只「少鹽、減重、運動」「控制鹽分、降低體重、保持運動」一直被視為高血壓對策的王道，但谷本指出，在實際醫療現場中，只靠這些方法仍無法改善的案例並不少見。有人明明已經注意飲食與運動，血壓仍然偏高；也有人並不肥胖，但血壓依舊偏高。在這類情況下，很多人被告知是年紀的關係，於是開始服藥或增加藥量。但如果把目光放到一些意想不到的因素上，或許可以找到藥物以外的改善方法。近年的研究顯示，口腔清潔、睡眠、職場壓力、飲酒習慣以及市售藥物副作用等，與血壓之間都有關聯。1.刷牙可能影響血壓在高血壓對策中，「刷牙」也是一個受到關注的因素。鹿兒島大學研究團隊2025年發表的研究，。以鹿兒島縣垂水市40歲以上居民為對象，調查刷牙習慣與高血壓之間的關係。結果顯示，有「早餐後刷牙習慣」的人，高血壓比例比沒有這習慣的人低約30％。當然，這並不代表只要刷牙血壓就會下降。但研究者認為，可能與以下因素有關：口腔發炎與細菌環境改善、餐後良好的口腔清潔、規律刷牙所代表的生活作息。這些因素可能透過血管與自律神經系統，間接影響血壓。2.多吃水果與蔬菜2023年發表的一項大型分析顯示，水果與蔬菜攝取量越多，高血壓風險越低。研究發現，每天攝取量增加200g水果＋蔬菜，高血壓風險約降低3％；增加200g水果，約降低7％。研究作者也強調，這並不表示蔬菜效果較低就不重要，真正的重點是整體增加水果與蔬菜攝取量。其中的關鍵營養素是鉀。2025年的另一項大型研究指出，在高血壓患者中，每日尿液排出的鉀多約2g的人，與攝取較少的人相比，血壓平均較低，原因之一是鉀能幫助排出體內鹽分。在腎臟中，鈉與鉀會互相平衡。當攝取更多鉀時，腎臟會更容易把鈉排出體外。換句話說，鉀就像把多餘鹽分「推出體外」的幫手。另外研究也指出，鉀的降壓效果對原本就有高血壓的人更明顯。與其過度限制鹽分而讓飲食難以持續，不如增加水果與蔬菜，往往更容易長期實行。但需要注意的是，腎功能較差或使用特定藥物的人，不宜攝取過多鉀，若有疑慮應諮詢醫師。3.腸道菌群可能影響減鹽效果對於已經減鹽卻仍降不下血壓的人，研究提出了一個新觀點：腸道菌群。日本的一項研究將239名日本人依腸道菌群型態分為兩組，再依食鹽攝取量高低進行比較。結果發現：高鹽飲食組腸道菌群差異不明顯、低鹽飲食組不同菌群類型的高血壓比例相差約20％。換句話說，即使同樣減鹽，有些人血壓容易下降、有些人卻不容易下降，這種差異可能與腸道菌群有關。腸道細菌會分解膳食纖維，產生短鏈脂肪酸，而這些物質會影響血管功能、免疫系統、發炎反應，進而可能影響血壓調節。2024年的另一篇研究也指出，某些腸道細菌可能與調節血壓的荷爾蒙有關。目前雖然尚未能透過檢測腸道菌群直接用於高血壓治療，但未來可能透過發酵食品、高膳食纖維食物來改善腸道環境，進而幫助血壓管理。4.職場壓力也會影響血壓職場壓力與高血壓之間的關係不可忽視。研究指出，一種稱為「工作壓力」（job strain）的狀態特別值得注意。綜合歐洲與日本研究顯示，這種壓力型工作環境的人高血壓風險增加約20％～30％。另一項研究測量上班時的血壓，發現壓力大的工作環境，收縮壓平均高約4～5mmHg。重要的並不是完全消除壓力，而是減少壓力對身體的影響。例如午休或休息時間到戶外走10～15分鐘、偶爾起身深呼吸、做簡單的肩頸伸展，這些小習慣都有助於降低壓力荷爾蒙並調整自律神經。5.睡眠不足對血壓的影響堪比缺乏運動如果長期只睡4～5小時，從高血壓角度來看也是高風險。2024年大型研究指出，睡眠少於7小時，高血壓風險增加約7％；睡眠少於5小時，風險增加約11％。此外，高血壓與睡眠呼吸中止症（SAS）密切相關。2024年的研究整理指出，高血壓患者中30％～50％合併SAS；SAS患者中約一半有高血壓。在治療抵抗型高血壓（增加藥物仍降不下血壓）的患者中，SAS比例甚至高達70％～80％。SAS患者還有一個特徵：正常人在睡眠中血壓會下降10％～20％，但SAS患者往往下降不足，因此在一般健檢中容易被忽略。6.酒精與常見藥物也可能升高血壓2023年的大型研究顯示，酒精攝取量越多，收縮壓越高。尤其男性即使只是少量飲酒（每日10～20g酒精，相當於啤酒約250～500mL），血壓也可能略微上升。因此即使是「晚餐一罐啤酒」的習慣，長期下來仍可能影響血壓。此外，一些藥物也可能影響血壓，例如市售感冒藥與鼻炎藥中的麻黃鹼（ephedrine）：收縮壓平均上升約1mmHg、心跳每分鐘增加約3次。另外，常見止痛藥如洛索洛芬（Loxonin）等NSAIDs（非類固醇消炎止痛藥）也可能提高血壓。原因是NSAIDs會抑制腎臟中的前列腺素作用，使鈉與水分較容易滯留體內，進而使血壓上升，這種影響在高血壓患者身上更明顯。因此止痛藥不必完全停用，但建議使用時同時留意血壓、盡量避免長期過量使用，若需要長期服用，也可以與醫師討論是否改為對血壓影響較小的乙醯胺酚類止痛藥。
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2026-03-21 養生.聰明飲食
有些罐頭食品比原形食材健康！「罐裝番茄」抗氧化贏過新鮮番茄
許多家庭都會囤罐頭食品當備用糧食，罐頭方便又便宜，卻常被視為不如新鮮食材的次級品。事實上，罐頭比你想的還健康，尤其某些營養素在罐裝過程後，反而更容易被人體吸收。每日郵報報導，營養學家Emily Leeming首先要釐清一個常見誤解：食物裝在鐵罐裡，並不等於就是「超加工食品」。這類食品近年被認為與肥胖、心臟病及第2型糖尿病等慢性病相關。像罐裝番茄、豆類等屬於加工食品，但並非超加工食品。即使是罐裝料理，例如普羅旺斯燉菜或燉牛肉，也不必然是超加工食品，許多只是單純烹煮後保存。只有當加入色素、增味劑等添加物時，罐頭才會成為超加工食品，例如罐裝法蘭克福香腸，通常會重新調配原料並添加風味物質。什麼是好的罐頭食品？首推罐裝番茄根據2007年發表於《Journal of the Science of Food and Agriculture》的一項研究，每100公克罐裝番茄所含的茄紅素約為新鮮番茄的兩倍。茄紅素是一種強效抗氧化劑，可保護細胞免受損害。關鍵在於罐裝過程中的加熱，會軟化並破壞番茄細胞壁，使茄紅素更容易被人體吸收。此外，番茄原本富含的維生素C與葉酸也大致不受影響。事實上，多數罐頭食品中的礦物質如鐵與鈣，以及蛋白質、脂肪與纖維含量，都不會因罐裝而流失。若預算有限，罐裝紅蘿蔔、豌豆與四季豆都是不錯的選擇。唯一需要留意的是添加鹽分，可先瀝乾並沖洗，或選擇無添加鹽版本。罐裝過程對油脂魚中的Omega-3脂肪酸影響也不大，例如罐裝沙丁魚。Omega-3有助心臟健康、腦部功能，並能抑制發炎。2024年《Journal of Food Composition and Analysis》的研究，一罐瀝乾後100公克的沙丁魚約含1.3公克Omega-3脂肪酸。也可選擇鮪魚罐頭，鮪魚的Omega-3含量不如沙丁魚、鮭魚或鯖魚高，但仍富含蛋白質等營養素。豆類罐頭焗豆通常比其他罐頭加工程度高一些，因為番茄醬汁中添加糖與鹽。不過多數產品仍以豆類為主，僅添加少量其他成分。（某些品項含有增稠劑或調味料，因此技術上屬於超加工食品。）焗豆富含纖維與蛋白質。半罐約含10公克蛋白質，約等於兩顆雞蛋，並含8公克纖維。2007年《Nutrition Research》的研究指出，膽固醇偏高者若連續8週每天食用半杯焗豆，膽固醇下降約6%。這可能因為豆類富含可與膽汁酸結合的纖維，幫助其排出體外。膽汁酸由肝臟製造、協助消化脂肪，本身由膽固醇構成，長期下來有助降低膽固醇。豆類是我一定會常備的罐頭食品，既有飽足感又有益健康。黑豆、紅腰豆、扁豆與鷹嘴豆都富含纖維、植物蛋白、維生素與礦物質。對於腸胃敏感者而言，罐裝過程反而讓豆類更易消化，因為事先浸泡並高壓烹煮，有助分解較難消化的碳水化合物。沖洗豆類也有幫助，能去除浸泡液中的部分碳水化合物。這些成分其實可滋養腸道菌群，但對敏感腸胃者來說一次攝取過多可能不適。水果罐頭即使是罐裝水果，其纖維與微量營養素含量也與新鮮水果大致相同。若浸泡在糖漿中，糖分較高，但可沖洗減少。肉類罐頭至於罐裝肉類，例如鹹牛肉，通常鹽分與飽和脂肪偏高，且可能含防腐劑（無法沖洗去除）。這並不表示罐裝肉毫無營養，但不建議作為每日主食。最後，不得不提的是雙酚A（BPA）。數十年來，BPA被用於製造罐頭內壁塗層的樹脂，以防止金屬腐蝕並污染食物。少量BPA可能從罐內塗層遷移至食物中，尤其像番茄這類酸性食品。動物研究顯示，BPA會提高與發炎相關的免疫細胞濃度。根據2023年歐洲食品安全局發布的證據回顧，長期下來可能導致氣喘等發炎性疾病。歐盟目前已禁止BPA用於食品接觸材料，包括罐頭內襯，並設有過渡期。Leeming表示，罐頭食品仍是日常飲食中納入營養食材的便利方式，只要盡量選擇不含BPA的產品即可。
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2026-03-21 焦點.元氣新聞
「賈伯斯病」新藥昂貴未納健保 癌友跨海求醫
少見卻非罕病的「神經內分泌瘤」（ＮＥＴ）每年約有七百位新確診患者，因患者人數不多，即使國外已有新藥，健保也長達十六年未更新收載，現行治療無效患者，若口袋不深，無法自費尋求放射性核素療法（ＰＲＲＴ），就只能反覆化療，為求生機，病友被迫跨海求醫，病友無奈ＰＲＲＴ在國外早已是標準治療，國內卻未給付，讓病友深陷困境。被稱為「賈伯斯病」的神經內分泌瘤，發展速度緩慢加上症狀變化多端，診斷不易，多數患者確診時都已是晚期，讓現行治療效果有限。國內健保目前僅給付手術、標靶及化療，若治療無效，能選擇的只能繼續化療。台灣神經內分泌腫瘤病友關懷協會去年針對全台一九一位病友調查，高達七成四病人反應現行治療的療效不佳，八成六自述副作用嚴重，包括反覆潰瘍、貧血等，甚至有人嚴重到需至急診輸血。台灣神經內分泌腫瘤病友關懷協會秘書長周芳庭說，健保已十六年未給付ＮＥＴ新藥，歐洲國家使用ＰＲＲＴ逾廿年，副作用低、效果好，但健保遲遲未給付，患者若想接受治療只能自費，單劑要價九十萬，一個療程需施打四劑得花三六○萬元，若經濟能力有限又想求一線生機，不少患者多會嘗試跨海至馬來西亞、新加坡、香港等地求醫。病友尤怡芳六年前在左腹部摸到硬塊，後續確診為胰臟神經內分泌瘤，且已轉移至肝臟，經手術切除胰臟後，又接受由胞妹捐贈的肝臟，卻不幸於二○二三年復發，第三度接受開腹手術，隔年肝臟腫瘤持續活躍，歷經電燒、化療及標靶治療，效果均不彰，醫師雖告知可自費使用ＰＲＲＴ治療，但她的經濟實在無法負擔。身體嘗盡電燒、化療、標靶藥物反覆治療的痛苦，病情仍無法控制。尤怡芳說，她心想「須為自身生命尋找出路」，向病友打聽後得知可在馬來西亞接受治療，於是去年起赴馬國，每劑治療含住宿、機票花費四十五萬元，為國內治療費用的一半，且新冠疫情前價格更在廿萬以內，是台灣自費價的四分之一。中華民國核醫學會副理事長黃玉儀說，我國「藥事法」規範嚴格，ＰＲＲＴ屬放射性治療藥品，需由藥廠生產取得許可證才可上市，國外則可由醫院直接在院內製備，二○二○年相關藥品雖在台取得藥證，但只能自費使用，未納健保。台灣神經內分泌腫瘤學會秘書長黃文冠說，ＰＲＲＴ早已在美國國家綜合癌症網絡指引已將其納為神經內分泌瘤的標準治療，台灣卻尚未跟上，也讓患者得跨海求生。
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2026-03-19 焦點.元氣新聞
健保署澄清肺葉切除每年4000例 高志文：去年已達2萬1753例
台北醫學大學公共衛生學院教授高志文投書媒體，指出台灣因將「低劑量電腦斷層（ＬＤＣＴ）」納入第五癌篩檢，疑似有普篩、過度診斷之嫌，大幅增加肺結節、肺癌手術，諷刺台灣已成「肺葉切除王國」；健保署長陳亮妤昨於立法院說明，我國近三年肺葉切除手術維持在4000多例，去年所有接受肺部切除手術者，高達92%領有「肺癌」重大傷病卡；高志文今指出，該數據證實手術量暴增的質疑。高志文指出，依照最新資料顯示，2025年肺部切除手術已高達2萬1753例，其中約九成與所謂「肺癌」相關，盡管部分臨床醫師曾質疑此現象未必完全與篩檢直接相關，但目前官方數據顯示，兩者關聯性已相當明確。國健署將公費肺癌篩檢納入家族史，其引用的關鍵論文「以低劑量電腦斷層掃描篩檢台灣不吸菸肺癌高危險群之研究」，缺乏隨機對照試驗，將非吸菸族群等低風險者，也納入LDCT篩檢對象，已導致肺部切除手術量「異常增加」。高志文表示，官方的數據既然已提出有上升趨勢，台灣公衛政策現在才開始真正啟動討論，他也提出四大問題，盼衛福部能正面回應，一是手術量異常增加是否合理、二為手術量增加是否帶來人口健康效益、三是否屬於典型過度診斷帶來人口傷害、四為臨床決策流程是否符合指引。高志文援引數據，指出過去十多年，肺部切除手術從每年2761例，增至2萬1753例，成長近8倍；在非吸菸女性族群中，增幅更高達約13倍。此一現象在全球外科與公共衛生領域極為罕見，尤其發生在傳統低風險族群。若與其他亞洲具全民健保制度的國家相比，台灣每十萬人口肺部切除率約為其10倍，已成為名副其實的「肺葉切除王國」。而篩檢的目的在於防止疾病進展至晚期。但從數據顯示，即使每年約2萬2000人接受手術、30歲以上人口每十萬人手術率達130例以上，自2004年至2022年，非吸菸女性晚期肺癌發生率仍維持在每十萬人18.7例，幾乎完全未下降，凸顯篩檢與手術的介入下，並沒有阻止肺癌晚期發生率。高志文指出，該現象就屬於「癌症過度診斷」，當國家針對低風險族群中進行篩檢，偵測到大量生長緩慢或惰性的腫瘤，惰性腫瘤可能終生不會造成症狀或死亡，但臨床卻直接採取侵入式治療。更令他關切的是，約九成接受肺部切除的患者，在手術前六個月內並未完成標準的肺結節追蹤，如影像監測或切片評估，這代表部分患者可能在缺乏充分動態觀察的情況下，即直接接受不可逆的外科手術。高志文呼籲健保署，應該強化監管，要求所有醫療院所嚴格依循國際肺結節處理指引，降低不必要手術的發生。同時，目前每年約2萬1753例手術與癌症登記資料中早期肺癌數量之間，也存在顯著落差，應進一步釐清。高志文表示，任何大規模公共衛生介入，若具有顯著潛在傷害，應以高品質臨床試驗證據為基礎。依他長期觀察，台灣僅見手術數與醫療支出大幅增加，卻未見人口健康指標，如晚期肺癌人口降低的改善。國際上，包括美國預防服務工作小組（USPSTF）與日本與歐洲國家肺癌篩檢指引，均不建議對從未吸菸者進行肺癌篩檢，正是基於「潛在傷害大於效益」的實證評估。
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2026-03-13 養生.聰明飲食
健康蔬果農藥殘留量也藏致癌物質！「骯髒」與「乾淨」蔬果完整名單
富含水果和蔬菜的飲食能預防癌症等致命疾病，但最新研究顯示，在地農產品中有12種可能充斥致癌化學物質。每日郵報報導，「美國環境工作組織」（Environmental Working Group, EWG）專家在最新報告中，分析了近50種水果、蔬菜和豆類的農藥殘留量；研究團隊根據農藥殘留重量比率，列出2025年版「骯髒12」（dirty dozen）農產品清單。「骯髒」12蔬果 菠菜居首菠菜位居榜首，四分之三的非有機樣本含有殺蟲劑百滅寧，該物質在歐洲被禁止用於食用作物。儘管微量攝入被認為安全，但若過量則被證實會損害神經系統，導致肌肉無力、顫抖及癲癇發作。約40%菠菜樣本同時含有DDT，此物質因恐危害環境，已於1972年遭環保署（EPA）禁用。草莓、羽衣甘藍等葉菜類、葡萄與水蜜桃位居前五大「骯髒」食物，食用這些農產品者尿液中的農藥殘留量明顯高於攝取低殘留農產品者。研究主要作者、EWG科學副總裁坦金（Alexis Temkin）指出，研究結果再次證實，飲食直接影響人體農藥殘留水平；食用蔬果雖是健康飲食的關鍵，卻也可能增加攝入農藥的風險。被列為「骯髒12」的蔬果依序為：菠菜、草莓、羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍、芥菜、葡萄、水蜜桃、櫻桃、油桃、梨子、蘋果、黑莓、藍莓及馬鈴薯。菠菜被評為最「骯髒」食物，研究發現根據農業部2016年最新檢測數據，相較於2008及2009年檢測結果，非有機菠菜的農藥殘留量急遽攀升。非有機菠菜樣本平均含七種農藥，單一樣本最高曾檢出19種不同農藥。草莓位居第二。儘管美國人年均消費約八磅新鮮草莓，但99%樣本可檢測出至少一種農藥殘留，約30%樣本含十種以上農藥。檢測出的最危險農藥之一是多菌靈（或稱貝芬替），這種會干擾荷爾蒙、可能損害男性生殖系統的殺菌劑，在16%樣本中被檢出。羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍與芥菜為第三大「骯髒」食物，近60%在美銷售樣本含有被視為致癌物的農藥殘留。葡萄位列第四，水蜜桃則排名第五。近期研究發現，葡萄可能含有高達26種不同農藥，而水蜜桃表面更曾檢出多達59種農藥。「骯髒12」名單的最後一項是美國最常食用的蔬菜馬鈴薯，這是馬鈴薯首度上榜。EWG指出，此現象源於高濃度氯苯胺靈的殘留，此種植物生長調節劑因可能引發甲狀腺功能異常等健康隱憂，歐盟已禁用。「乾淨」15蔬果 榜首鳳梨研究人員同時公布「乾淨15」清單，榜首為鳳梨；EWG解釋，其厚而不可食用的表皮形成天然屏障，有效阻隔了農藥滲透。前五名其次為甜玉米、酪梨、木瓜與洋蔥。完整「最乾淨食物」名單為鳳梨、甜玉米、酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍甜豌豆、蘆筍、高麗菜、西瓜、花椰菜、香蕉、芒果、胡蘿蔔、蘑菇、奇異果。坦金強調，這項研究延續先前發現，證實特定蔬果是數百萬美國人接觸農藥的主要途徑，幼兒與孕婦尤其容易受到危害。（本文經《世界新聞網》授權刊登，原文刊載於此）
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2026-03-11 養生.聰明飲食
不是起床就喝！睡眠專家：早上「精確時間點」來杯咖啡最能提神醒腦
不少人每天一早就先來一杯熱呼呼的咖啡，睡眠專家指出，其實喝咖啡存在所謂的「最佳時機」，而那並不是剛起床的當下，喝對時間能夠讓醒腦提神的效果最大化。臨床睡眠專家布魯斯（Dr Michael Breus）在《The Diary of a CEO》Podcast節目中受訪時提出「喝咖啡有一個完美時機」這項觀點，他解釋這與個人的時間型態有關，也就是天生的睡眠與清醒節律。布魯斯指出，睡眠本身就是一種脫水過程，一晚就會流失掉上百毫升的水分。人類每天會透過呼吸、流汗與排尿流失水分，因此維持充足水分對身體正常運作至關重要。他提醒，咖啡因具有利尿作用，會增加排尿量。梅約診所（Mayo Clinic）指出，咖啡因確實可能帶來輕微利尿效果，不過長期飲用咖啡的人可能會逐漸產生一定程度的耐受性。那麼，早晨最佳喝咖啡時間是何時？答案是起床後整整90分鐘。布魯斯說明：「要從無意識狀態清醒，需要兩種荷爾蒙：腎上腺素與皮質醇。」這兩種荷爾蒙會在早晨自然達到高峰，幫助人清醒。他形容：「當你的大腦已經充滿腎上腺素與皮質醇，再加入咖啡因，就像對正在吸食古柯鹼的人再加上一杯淡茶一樣」。若稍微等待，讓荷爾蒙濃度自然下降，咖啡因的效果反而會更明顯、更有效。因此他建議：「先補水，再補咖啡因。」在起床後的前90分鐘內，應飲用約15至20盎司水，約等於3至4杯水（約450~600c.c.）。至於安全攝取量方面，歐洲食品安全局指出，健康成人每日攝取不超過400毫克咖啡因（約等於4杯咖啡）通常屬於安全範圍。若攝取過量，可能出現焦慮、睡眠干擾、心跳加快與腸胃不適等症狀。 @steven Your morning coffee might be working against you Dr Michael Breus explains that after a full night of sleep you can lose close to a litre of water through breathing alone, meaning you wake up dehydrated. Because caffeine is a diuretic, he does not recommend making coffee your first drink. He suggests waiting about 90 minutes before having caffeine, since your body is already running on high levels of adrenaline and cortisol when you wake. Did you know this? #podcast #sleep #health ♬ original sound - The Diary Of A CEO 不過專家也提醒，若長期飲用咖啡者突然攝取過少咖啡因，可能因輕微戒斷反應出現頭痛或疲倦。布魯斯強調，只要掌握好時機，或許能在較少咖啡量的情況下，獲得更清醒的效果，關鍵就在於耐心等待那90分鐘。
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2026-03-06 焦點.杏林．診間
外科神刀手／ 奧斯卡眼科院長張正忠 國內白內障手術示範先鋒 回放手術畫面追求精準
奧斯卡眼科中心院長張正忠是我國白內障手術示範先鋒，多年來在白內障與複雜性眼科疾病微創手術領域深耕不輟，曾在三總建立完整的手術影像紀錄制度，反覆檢視每一台刀的過程，如同運動員回放比賽畫面，奠定其在眼科手術的關鍵地位。張正忠歷任三軍總醫院眼科部主任、國醫中心眼科學兼任教師與航太醫學研究所論文指導教授，擁有美國伊利諾大學眼科病理學博士學位。但他的行醫之路並未一帆風順，原對理工相關科系有興趣 ，在家人期許下進入國防醫學院。上解剖等課 篤定走醫學初入軍事化管理體系，個性豪邁、不拘小節的他曾萌生退意，在投入解剖、生理、病理等專業課程後，眼前迷惘盡散，篤定醫學為他一生所愛。張正忠說，醫學是站在無數巨人肩膀上的學問，嚴謹又深邃，讓人決心以此為終身志業。醫學系畢業，選擇分科時，張正忠並未追逐當時熱門「四大科」，而是選擇相對冷門，但亟需精準與專注的眼科，原因在於眼科內外兼具，「眼內科」需有細膩診斷，「眼外科」則要求精微操作，極度考驗手眼協調與臨場判斷，這與他自身性格高度契合。1991年，張正忠前往芝加哥的 Lions of Illinois Eye Research Institute攻讀博士，師承國際知名眼科病理學者Mark OM Tso，聚焦於視網膜感光細胞凋亡，希望為眾多盲眼患者尋求光明重生的契機。執醫求完美 拒絕差不多在臨床技術上，張正忠受教於國際視網膜手術權威Kirk Packo，恩師對手術細節有著完美、近乎苛求的要求，這深深影響他執醫態度，力求精準，絕不接受「差不多」。於是他返台後在三總建立手術影像紀錄制度，透過回放畫面，從細節中精進技術。正是這般近乎職人精神的自我要求，使張正忠在白內障合併近視、遠視、散光與老花矯正手術領域上，逐步累積經驗，也讓他跨進航太醫學領域，參與「鷹眼計畫」，執行飛行員近視雷射與精密視力矯正技術，為戰機與民航機飛行員完成白內障與黃斑部病變治療，協助患者重返駕駛艙，翱翔天際。張正忠也是我國白內障手術示範先鋒，於2002年舉辦首場示範，他表示，醫療手術現場直播仍為罕見，且法規與技術門檻高，要想找到在眾目睽睽下、接受手術的患者更難，最後一名外籍患者挺身而出，而他也在高壓環境下順利完成全台首例白內障示範手術，開啟國內一對多即時教學的新模式。眼科技術 武俠奇功比喻談及眼科技術演進史，張正忠喜歡以武俠奇功作為比喻。飛秒雷射猶如倚天劍，可以精準切割角膜；微創超音波乳化手術則似屠龍刀，粉碎混濁晶體。高科技器械成功結合，讓白內障、老花合併屈光矯正與視網膜手術邁入更細膩、精準的時代。2006年，張正忠發表「免縫線微創白內障合併視網膜病變二合一手術」，勇奪American Society of Cataract and Refractive Surgery手術奧斯卡金像獎與European Society of Cataract and Refractive Surgeons手術首獎，成為首位獲此殊榮的華人醫師。多年來，張正忠致力於教學，傳承手術經驗，致力於技術標準化，於2020年奪下中華民國眼科醫學會手術教學影片比賽總冠軍，他說，真正的大師風範，不只在順手時展現流暢刀法，更需在突發狀況時沉著應變，化險為夷。從實驗室顯微鏡下的細胞凋亡研究，到手術台前守護眾多眼疾患者視力，執醫迄今近40年，張正忠以近乎苛求的標準來磨練刀法技術，期盼更多民眾能在人生舞台上重見光明，不再跌跌撞撞。張正忠小檔案●年齡：66歲●現任：奧斯卡眼科中心院長國防醫學大學眼科兼任教授●紀錄：同時獲美國（ASCRS）、歐洲（ESCRS）及台灣眼科醫學會手術首獎指標醫師白內障、近視雷射現場手術示範先驅●手術次數：常規白內障手術逾10000例複雜性白內障手術（合併青光眼、視網膜、黃斑病變）逾3000例●手掌長寬：19.5×22公分
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2026-03-06 焦點.元氣新聞
5大朝鮮薊保健品推薦！朝鮮薊是什麼？ 功效、吃法、挑選一次看！
工作老是加班，下班後還要聚餐，是現代上班族的生活常態。當飲食變得油膩、作息不規律、代謝變差，許多人開始關心：有沒有一種來自天然的食材，能為生活帶來「甘甘好」的支持？這幾年，常出現在西式料理與保健話題中的「朝鮮薊」，因此走進民眾的生活。朝鮮薊是什麼？朝鮮薊（Artichoke）原生於地中海地區，早在歐洲中古世紀時期，便是當地餐桌上的常見食材。除了作為料理入菜，也被視為日常飲食的一部分。隨著營養科學的發展，朝鮮薊因其豐富的植物營養素，逐漸受到全球市場關注。朝鮮薊可食用部位主要為花苞，口感近似山藥與菱角，清甜中帶點微苦，適合燉煮、蒸烤或涼拌。雖然台灣近年已有少量栽種，但仍屬於較不常見的蔬菜。朝鮮薊功效有哪些？從營養學角度來看，朝鮮薊富含多種植化素與膳食纖維，包括：多酚類化合物、咖啡奎寧酸（包含綠原酸）、類黃酮（如木犀草素）、水溶性膳食纖維。這些成分在研究中被討論與抗氧化力及日常生理機能調節相關，因此不少科學家或醫師將之評為「超級食物」。朝鮮薊在日常保養上扮演的角色非常多元，主要包括：1. 維持日常代謝機能現代人外食比例高，飲食油脂攝取偏多，常常會大魚大肉、喝酒應酬等。朝鮮薊所含的多酚與類黃酮成分，是植物常見的促進代謝來源，有助於維持身體正常代謝運作，作為均衡飲食中的一環。2. 支持循環與保持活力朝鮮薊所含的綠原酸、洋薊酸和木犀草素，可透過強化酵素活性來發揮體內環保、循環代謝的效果，幫助精力恢復，讓醉後甘苦人生從黑白變彩色。3. 幫助消化順暢朝鮮薊富含水溶性膳食纖維，增加飽足感，並促進消化道蠕動，是許多蔬菜共同具備的營養特性。對於飲食不規律或蔬果攝取不足者而言，是一種不錯的蔬菜來源。朝鮮薊什麼時候吃？若以新鮮食材入菜，可作為日常蔬菜搭配主餐食用。台灣雖然有出產朝鮮薊，但並不是市面上普遍常見的蔬菜，也很難天天吃到足量的新鮮朝鮮薊，達到保健效果，因此建議補充保健食品，餐後食用幫助消化，有助於代謝油膩食物，實際食用方式仍需依產品標示為準。誰適合吃朝鮮薊？1. 飲食油膩，想幫助消化的族群2. 經常應酬飲酒、熬夜的甘苦族3. 中、高齡銀髮族4. 壓力大的族群5. 想保健促進循環的人誰不能吃朝鮮薊？吃朝鮮薊有禁忌或副作用嗎？朝鮮薊屬天然蔬菜，適量食用通常無明顯問題。但仍建議以下族群食用前諮詢專業醫療人員：懷孕或哺乳中的女性、正在服用藥物或有慢性疾病者、對菊科植物過敏者、膽道阻塞或相關疾病患者。若出現腸胃不適，應暫停食用並評估狀況。朝鮮薊搭配什麼效果更好？在產品設計上，朝鮮薊適合搭配薑黃、香檸檬（柑橘類黃酮）、胡椒鹼，能顯著提升養護甘苦、調整體質及促進代謝的功效，營養成分互補，更可提升吸收率。 實驗證實，連續使用「朝鮮薊+香檸檬」四個月，可有感提升30%代謝力。而「朝鮮薊+薑黃+胡椒鹼」，是代謝助循環的黃金組合。薑黃能調解生理機能，胡椒鹼可提高薑黃素的利用率達2000%，大幅提升吸收率。選購朝鮮薊的三大原則1.成分標示：留意是否清楚標示朝鮮薊萃取物以及綠原酸等指標成分的含量及萃取方式。建議選擇定量150mg朝鮮薊萃取，純水萃取保留活性綠原酸(13-18%)，可發揮較佳功效。2.複方設計：朝鮮薊搭配香檸檬，效果加乘，香檸檬中的類黃酮17-38%才能確保有感；搭配95%薑黃素與胡椒鹼95%，如美國知名C3 Complex®薑黃及專利BioPerine®胡椒鹼，植物多酚之間營養互補，保養更全面；也有產品加入綜合維生素，強化整體營養補充的完整性，選擇時可依個人需求與飲食習慣評估。3.安全與品質管理：建議優先選擇具第三方檢驗報告或A.A. Clean Label潔淨認證的產品，並檢驗不含西藥成分、蘇丹紅、黃麴毒素、赭麴毒素、重金屬、塑化劑及微生物等項目。完整透明的檢驗資訊，能為日常補充多一層安心保障。市售5大熱門朝鮮薊品牌推薦！【朝鮮薊推薦品牌1】大研生醫 薑黃朝鮮薊膠囊● 朝鮮薊萃取含量：150mg● 複方成分：香檸檬、C3薑黃素、胡椒鹼、綜合維生素● 專利：10國13項專利● 檢驗：通過西藥、農藥污染、真菌毒素、重金屬污染、微生物、蘇丹紅等檢驗● 特色：實驗室高定量150mg朝鮮薊萃取，遠離醉後甘苦的代謝，加上純水萃取技術保留全葉活性綠原酸(13-18%)及木犀草苷，提升多重保護。特別的是搭配超級活性義大利香檸檬萃取，富含38%類黃酮，強化代謝。添加專利頂規250克C3 Complex®薑黃素，速效養復，加上高濃度95%BioPerine®胡椒鹼，提升利用率，防護更升級。獲得國際A.A.無添加認證，補充更安心。建議每日2粒，持續食用8週以上效果更明顯。這裡買>>https://reurl.cc/0aYgXb【朝鮮薊推薦品牌2】悠活原力 悠活薑黃朝鮮薊植物膠囊● 朝鮮薊萃取含量：150mg● 複方成分：薑黃、牛磺酸、五味子、桑黃、穀胱甘肽● 專利：5國製程專利● 檢驗：通過微生物、重金屬、蘇丹紅等多項檢驗● 特色：採用德國大廠朝鮮薊，搭配專利微米薑黃，極大化作用及吸收率。並添加牛磺酸、五味子、桑黃、穀胱甘肽，多元複方滋補強身，為生活加分。這裡買>> https://reurl.cc/MMrY1p【朝鮮薊推薦品牌3】德國 Natural Fit活粒適 朝鮮薊萃取膠囊● 朝鮮薊萃取含量：330mg●特色：法國原料、德國原裝進口，每顆含330毫克朝鮮薊萃取物，不含額外化工賦形劑，如硬脂酸鎂、二氧化矽等，素食可食。可促進代謝，幫助消化，調整體質，提升體力，養顏美容，維持氣色。這裡買>>https://reurl.cc/ORdx2y【朝鮮薊推薦品牌4】NOW Foods 朝鮮薊萃取膠囊● 朝鮮薊萃取含量：22.5mg● 檢驗：通過ISO認證● 特色：美國原廠原裝進口，來自超過50年健康補給品專業製造大廠，原廠檢驗，品質把關。5%標準化萃取洋薊酸，有助病後補養、健康維持！膠囊劑型，便利補充，是日夜顛倒夜貓族、心苦加班族、樂齡銀髮族的神隊友。這裡買>> https://reurl.cc/GG7zAd【朝鮮薊推薦品牌5】信東生技 五味子芝麻錠-朝鮮薊配方● 朝鮮薊萃取含量：400mg● 複方成分：五味子萃取物、芝麻萃取物● 專利：添加PA-2專利朝鮮薊粉末● 特色：添加PA-2專利朝鮮薊粉末，可幫助調整身體機能，健康維持。搭配五味子、芝麻雙重活性萃取，促進新陳代謝、精神旺盛，增強體力和保護力，讓忙碌的現代人不甘苦，生活更精采。這裡買>> https://reurl.cc/NN35ak朝鮮薊功效常見問題 Q&AQ1：朝鮮薊可以天天吃嗎？A：若作為蔬菜適量食用，一般健康成人可納入日常飲食。不過若為高濃度萃取產品，建議依產品標示建議量補充。Q2：應酬後食用朝鮮薊有幫助嗎？A：選擇頂規添加足量的朝鮮薊保健品，有助應酬族遠離醉後甘苦，促進代謝。不過飲酒後的身體仍需多補充水分和休息。Q3：長期補充會產生依賴性或負擔嗎？A：朝鮮薊屬植物來源原料，並非藥物，一般不涉及成癮問題。但若有慢性疾病或需長期用藥者，仍建議與醫師討論後再使用。延伸閱讀：朝鮮薊功效》朝鮮薊可以護肝？功效與建議吃法整理
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2026-02-28 醫聲.Podcast
🎧｜「我有卵子，為何不能生？」 不孕症權威解析人工生殖法與代孕爭議
「如果20年前就知道有凍卵技術，我一定會先做。」這是一名從海外來台、40多歲女性在診間裡語重心長的話。20年前的她和丈夫一心只想衝刺事業、體驗人生，過了最佳生育年齡後，因為卵子數量極少，她需要一次次嘗試試管嬰兒療程，身心俱疲。這句話，讓今年30歲的林小姐印象深刻。🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓有卵子卻得遠赴海外的她們「即便到了35歲我都可能以事業優先，還不適合撫養孩子」。本身在生殖醫學領域工作的林小姐，看過太多女性高齡求子的艱辛，也讓尚未成家立業的她，在兩三年前決定趁年輕且有存款時，先將健康的卵子存起來。然而，並不是每個凍卵的女性都能順利在台灣使用自己的卵子。總統府資政、不孕症治療權威的醫師李茂盛解釋，在現行《人工生殖法》制度下，單身女性、女同志伴侶都無法在台灣接受人工生殖療程。李茂盛直言，茂盛醫院每年約有上百位女性，將卵子送往國外完成療程，其中女同志族群占九成以上。而在國外，進行取卵並與精子結合的完整療程，費用大概落在台幣上百萬左右。若尋求代理孕母，費用更驚人，通常在五百萬到一千萬台幣之間。如果遇到技術不好的醫療院所，還需要嘗試多次才能成功懷孕，不只勞力奔波，甚至可能影響事業。「台灣的生殖技術這麼進步，卻只能到較次等的國家求醫，又一直花錢，我有點不捨」李茂盛語氣裡有心疼，也有無奈。此外，若本次法律放寬適用對象給單身女性與女同志伴侶，對少子化的解決也有幫助。李茂盛分析，根據歐洲國家經驗，出生率可增加1%至5%。保守估計1%，每年約可增加千名新生兒。代理孕母為何爭議不休？目前《人工生殖法》修法，已確定將適用對象，從僅限異性夫妻，擴大至單身女性、女同志伴侶。保障女性的生殖自主權，而「代理孕母」部分則暫時擱置，待社會持續討論。「我有卵子，為什麼不能擁有孩子？」是不孕婦女們的心聲，李茂盛長期接觸下，能夠深受同感。他回憶，過去曾有一名罹患零期子宮頸癌而切除子宮的婦人，卵巢仍健康，卻因無法懷孕，只能將胚胎送往海外代孕，才迎來孩子。許多人擔憂代理孕母令女性身體被商品化、導致弱勢女性被迫從事代孕，或是在親情壓力下幫忙代孕。李茂盛認為，若未來要推動，應建立嚴格的第三方論證與認證制度，由公正團體保障代母的生命安全、權利與義務。並透過法律明確規範適應症，防止商用化或黑市化。為了保障家庭成員不因親情壓力而被迫代孕，他建議比照現行「借卵制度」，立法限制三等親或四等親內不得代孕，防範變相的壓迫。婚育脫鉤不是問題 經濟門檻與教育改革保障孩子也有人對於「婚育脫鉤」的單身女性，能否獨立扶養孩子感到質疑。李茂盛則認為，婚育脫鉤的前提是需擁有一定的經濟水準，才能讓孩子於好的環境下成長。此外，他建議國民教育應適時的改革，讓孩子從小被教導尊重不同家庭樣貌，並為單親和多元家庭的孩子提供社會工作教育，以預防受到霸凌或歧視。李茂盛小檔案現職：中華民國總統府資政茂盛醫院院長經歷：中華民國總統府國策顧問國健署人工生殖諮商會委員中山醫學大學附設醫院婦產部主任學歷：美國賓州大學博士後研究員日本東邦大學婦產科醫學博士中山醫學院醫學系Podcast工作人員聯合報健康事業部製作人：蔡怡真主持人：陳慶安音訊剪輯：陳函腳本撰寫：陳慶安音訊錄製：許凱婷特別感謝：茂盛醫院
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2026-02-26 焦點.元氣新聞
全球最佳醫院我首見2家上榜 台大院長：反映資訊透明、國際化程度提升
美國「新聞周刊（Newsweek）」25日晚間公布2026全球最佳醫院排行，共選出250家醫院進行排名，我國首見台大醫院、台北榮總2家龍頭醫院雙雙入榜，分別排行249、174名。台大醫院院長余忠仁說，這項評比反應醫院資訊透明度與國際化程度，評選結果可見國內醫院國際化程度整體提升，盼未來能再提升醫院品管資料透明度，讓民眾對醫院、醫師有更清楚了解。余忠仁指出，此項評比四大面向，第一是參考國際醫院管理者、醫師及病人對醫院評估等第，第二為病人感受，第三為醫院醫療品質資料，第四則是病人實際回報的治療成效，如糖尿病患者回報血糖控制結果等，據以評估疾病照護達成率高低，其中多項評估面向，與醫院國際連結程度有關，也就是「外界認不認識這家醫院。」「評比反映醫院透明度與國際連結強度。」余忠仁認為，評比主要資料搜集方式，是參考網站上可找到的醫院治療成果及病人滿意度資料，其結果與醫院醫療實力「不一定完全一致」，而是反映各家醫院對外發表尖端治療技術、治療成果的積極程度，以及與其他醫院合作強度，他上任後除著重人才培育、韌性醫療外，也強調醫院國際連結、產學合作，盼增加觸角，讓醫院有被認識的機會。余忠仁指出，近年赴台大醫院參訪學習的國外學者、醫師、醫學生愈來愈多，該院也協助訓練許多國外醫事人員，來自亞洲、歐洲、每週、澳洲等不同區域，並與國外優秀醫院提出合作計畫，提升國際連結，目前院內醫師、其他職類醫事人員，與國外醫學院均維持良好合作關係，也透過國際醫療，接收轉診病人，這些作法都會反映在評比結果上。本次公布評比的「新聞周刊」，除最佳醫院排行外，還有智慧醫院排行、專科醫院排行等評比項目。余忠仁說，民眾若要了解一家醫院的醫療實力，除最佳醫院排行外，建議可參考「亞太專科醫院評比」，該評比是由亞太地區更領域專家評估各醫院醫療品質，台大在各領域均排名全國第一，在兒童醫療、血液腫瘤則在亞太名列前茅，骨科、神經內科、心臟內外科也有良好成績。余忠仁說，醫院入選最佳醫院排行，對增加台灣醫療能見度很重要，國內醫院國際化程度較弱，韓國、新加坡等國家，醫院時力與台灣相當，但國際化程度較佳，更容易被看見，而我國醫院若要再往前推進名次，須提升醫院照護資料透明化程度，如比照美國將醫院品管資料完全公布，除提升能見度外，也能讓民眾對醫院照護品質、醫師治療過程有所了解，「希望台灣醫院走向這一步。」2026全球最佳醫院排行為第8年公布，我國自2023年開始有醫院進入250強名單，2023年為台大醫院，2024和2025年為台北榮總，今年為首次2家醫院一起上榜，台北榮總去年排名為208名，今年名次較去年提升34名。
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2026-02-22 退休力.理財準備
奢華郵輪旅程後驚見帳單 退休夫妻險因1個意外遭遇財務危機
不少人奮鬥了一輩子，夢想退休後享受豪華旅行。日本媒體「THE GOLD ONLINE」日前報導了一對六十多歲的退休夫妻，豪擲480萬日圓(約3.1萬美元)登上歐洲豪華郵輪，沒想到「旅行的興奮感」還沒消退，卻已經感受到現實的殘酷。報導主角是一對住在日本關東地區的長谷川夫妻（化名），丈夫退休前在工廠工作，退休金和儲蓄等資產總計約2500萬日圓(約16萬美元)。房貸已還清，子女也獨立生活。長谷川夫妻表示，二十年前他們約定好退休後要去旅行，而且要搭船環遊世界，因此規劃了為期三周的歐洲豪華郵輪之旅。包括商務艙機票、艙位升級和到港後的旅遊行程在內，總共花了480萬日圓。長谷川夫妻很滿意這趟旅程，然而，當他們回家收到信用卡帳單，卻震驚到說不出話來。他們表示，「船上的額外項目、小費、額外的當地遊覽、Wi-Fi費用等，比預期多了將近100萬日圓(近6400美元)。」「雖然玩得很開心，但說實話，感覺有點花太多。」根據總務省公布的「2024年家計調查」結果，高齡退休夫妻家庭的月收入約22萬日圓(約1417美元)，支出約25萬日圓(約1611美元)，每個月都出現赤字。另一方面，豪華旅行的費用結構往往比較複雜，基本費用加上額外的當地開支，很容易超過預算。簡單來說，必須動用積蓄才能享受豪華旅行。夫妻倆旅行回家六個月後，長谷川太太意外跌倒骨折，住院治療了一段時間。長谷川先生表示，儘管有高額療養制度，自負額不高，但不在保險範圍內的費用，包括床位費、先進醫療費用、往返醫院的交通費等，都要自己負擔。加上為了太太出院後可以在家安心療養，長谷川先生還花了120萬日圓(約7730美元)改造房子。長谷川先生說：「這件事對我們的心理打擊很大，真希望當初沒花那幾百萬出去玩。」根據金融廣報中央委員會發表的《2023年家庭金融行為民意調查》結果，多數60歲以上和兩人以上家庭表示對退休生活感到擔憂，即使擁有一定的金融資產也無法消除焦慮。長谷川先生發現，原以為儲蓄是閒置資金，實際上卻變成生活基金。他說：「夢想很重要，但夢想之後的現實生活也必須計算在內。」因此，他們修正了自己的家庭支出計畫，包括設定每年提款額度、規劃醫療和照護所需之緊急預備金、每隔幾年才享受一次大型旅行等。制定退休財務計畫不僅在於資金總額，還必須考慮未來的生活開支、房屋修繕、醫療和照護費用等。豪華旅行固然能豐富生活，但旅行結束後的財務狀況更加重要，未雨綢繆才能度過安穩的退休人生。
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2026-02-11 焦點.健康你我他
難忘的團圓飯／全家分三地出發 歐洲郵輪上圍爐
2020年的春節假期長，公婆已遠行天堂，在提前祭拜祖先敬拜感恩後，我們放下傳統負擔，啟動歐洲郵輪之旅，作為全家人辛勤一年的犒賞。這場團圓得來不易，全家四人分從三地出發，除夕當天，先生與外地工作的女兒會合，從新加坡轉機往法國馬賽；我與剛結束立陶宛交換學業的兒子，自阿姆斯特丹南下。原以為能在馬賽港順利會師，未料遇上法國大罷工，登船地點臨時改往土倫港。兵荒馬亂接駁途中，焦慮與疲憊交織，直到在土倫港望見彼此身影，懸著的心才終於落下。登船首夜正逢除夕。桌上沒有熟悉的長年菜或紅燒肉，而是新奇的西式盛宴：開胃菜是東方芥末佐海鮮與時蔬，主菜則是碳煎三文魚與慢火烘焙的紅酒醬牛肋排，最後以果醬餡餅與香草霜淇淋畫下甜蜜句點。餐桌上，我們舉杯共慶這場跨越萬里的相聚。雖然少了中式祭祖的慎終追遠，但在這艘承載著全球旅人的船上，西式餐點的輕鬆與新穎，反而洗去了我們平日累積的塵埃。那個夜晚，海浪輕晃，異國佳餚在舌尖綻放，看著一雙兒女經歷學業與工作洗禮後成熟的臉龐，我深深體會到：團圓的本質不在於形式，而在於即便萬里跋涉，我們終究能在同一個港口，為了彼此停泊。這頓充滿驚喜的年夜飯，已成我生命中最溫馨的歲月風景。
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2026-02-10 醫療.感染科
發燒無力就一定是流感嗎？醫多問「一句」揪出可能致命病症，這類傷口是警訊
感冒發燒不算大病，但如果有其他異狀也不能輕忽，很可能是其他嚴重疾病的問題。有醫師分享，一位感冒的小孩突然又發燒，加上腳痛，經轉診診治竟是可能致命的「毒性休克症候群」。感冒發燒無力就是流感嗎？開業小兒科診所院長羅士軒醫師在粉專「旭恩小兒科診所」分享一驚險病例。一位12歲男孩患者已因感冒症狀就診過，原本沒發燒了，沒想到卻又突然燒起來而再度就診。羅士軒指出，在流感好發的季節，發燒加上全身無力，最容易被聯想到的診斷就是流感。但他看著孩子異於常人的虛弱感，多問了一句：「除了發燒，還有哪裡不舒服嗎？」媽媽才想起：「他今天早上一直喊腳痛。」羅士軒於是檢查孩子的腳，一拉起褲管，就看到一處紅腫，摸起來不只腫脹，還有明顯的壓痛。當時他腦中立刻浮現了幾個嚴重的鑑別診斷：蜂窩性組織炎、恙蟲病，甚至是危險的壞死性筋膜炎？判斷後決定不做快篩、也不開常規藥物，直接開立轉診單送去急診。小患者媽媽後來分享，孩子一到急診就立刻住院施打抗生素，過程中一度因為血壓過低，轉入加護病房觀察了三天，所幸治療及時，病情穩定後已轉回一般病房。經急診診斷懷疑是「毒性休克症候群」（Toxic Shock Syndrome, TSS），這類病症如果不夠及時處理，往往會引發嚴重的併發症甚至威脅生命。羅士軒也慶幸，當時有「多看一眼、多問一句」，如果只當作一般流感治療，恐怕會錯過給予抗生素的黃金時機。TSS中毒性休克症候群是什麼病？TSS「中毒性休克症候群」是一種少見但卻可能致命的全身性疾病，病程進展很快，主要是由金黃色葡萄球菌感染所致，病菌會經由傷口進入人體的循環系統，其所產生的外毒素會使血管滲透壓增加，而引起全身起疹子、發燒、拉肚子，甚至導致多重器官衰竭。此病好發於女性，因為生理期使用衛生棉條或衛生棉造成感染，但其實任何年齡、傷口感染均可能致病。初期症狀為發燒、紅疹、倦怠感等，進展到重症的狀況並不常見，但仍要警覺。皮膚有傷口、使用衛生棉(條)的女性、免疫系統較差的長者或幼童，尤其要注意。此病的感染早期與高吸水性衛生棉條有關，在1990 年以前，女性使用的棉條曾經是造成TSS的主要原因之一，其主要與金黃葡萄球菌的感染有關。棉條造成感染的原因與棉條本身的吸收力以及放在陰道的時間有關係，吸收力愈強，容易造成陰道黏膜乾裂，而失去保護，也因為吸收力好，使用者放在陰道的時間就會愈久，造成感染的機會就愈高。而前幾年新冠肺炎疫情嚴峻時，歐洲國家也有通報一些確診的兒童患者，因多重系統發炎症候群病例通報中毒性休克症候群，患者需要呼吸協助且進入加護病房治療。醫師提醒，若孩童出現不尋常的腹痛伴隨腸胃症狀，可能導致數小時內出現休克、低血壓、心臟問題，發現症狀後務必盡速送醫。【資料來源】．《旭恩小兒科診所》臉書粉絲專頁 ．衛福部食藥署 ．聯合報系新聞資料庫
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2026-02-09 養生.抗老養生
吃甜食還能延緩老化？一款甜食成份被證實「讓生理年齡更年輕」
含糖食物會引起身體慢性發炎，誘發多種慢性病、加速人衰老。但有些甜食裡面卻有減緩老化的成份，如果非得要吃甜點且適量食用，選擇「黑巧克力」或許比起其他甜食更有益健康。一項最新研究指出，巧克力中含有的一種化合物，可能幫助人們「更長久地保持年輕」。英國倫敦國王學院的科學家發現，可可中天然存在的植物性化合物「可可鹼」（theobromine），可能具有抗老化的潛力。這項研究發表於《Ageing》期刊，分析受試者血液中的可可鹼濃度，並與血液中的生物老化指標進行比較。這些指標主要依據DNA上稱為「甲基化」的微小化學標記變化而來，這些標記會隨著一生不斷改變。研究分析了兩個歐洲族群上千位受試者的資料，結果顯示，血液中可可鹼濃度較高的人，生物年齡往往比實際年齡更年輕。該研究的資深作者、倫敦國王學院表觀基因體學教授Jordana Bell表示，經研究發現，黑巧克力中的一項關鍵成分，與延緩老化之間存在關聯。不過她也提醒，這並不代表應該大量食用巧克力：「我們並不是在鼓勵大家多吃黑巧克力，而是希望藉此了解，日常飲食中的食物，如何為更健康、更長壽的人生提供線索。」研究團隊也檢視了可可與咖啡中其他化合物是否有類似關聯，但結果顯示，這種效果似乎僅出現在可可鹼身上。科學家採用兩種方法來評估受試者的生物年齡，其中一種是分析DNA的化學修飾，判斷老化速度；另一種則是測量端粒長度。端粒是位於染色體末端的保護結構，端粒縮短與老化及多種老年相關疾病有關。飲食中的植物性化合物，可能透過改變基因的啟動或關閉方式，影響身體的老化進程。其中一部分化合物被稱為生物鹼，能與調控基因活性的細胞機制互動，進而影響健康與壽命。可可鹼是一種生物鹼，最廣為人知的是對狗具有毒性，但在人類身上，則與降低心臟病風險等健康益處有所關聯，只是過去相關研究並不多。倫敦國王學院首席研究員、臨床遺傳醫師Ramy Saad表示：「這是一項令人振奮的發現，接下來的重要問題是，這種關聯背後的機制是什麼？以及我們該如何更深入探索飲食代謝物與表觀基因體之間的互動？這樣的研究方向，可能為老化研究，甚至常見與罕見疾病，帶來重要突破。」目前正規劃後續研究，以更全面檢驗這些發現。其中一個尚待解答的問題是，這種效果是否僅來自可可鹼本身，或是可可鹼與黑巧克力中其他已知對健康有益的成分，例如多酚，產生協同作用。倫敦國王學院博士後研究員Ricardo Costeira也指出：「這項研究揭示了可可中天然化合物支持健康的另一種分子機制。雖然仍需要更多研究，但這些結果突顯了在人口層級進行老化與遺傳分析的價值。」不過，研究人員也強調，即使結果令人鼓舞，單純增加黑巧克力的攝取量並不一定有益，因為黑巧克力同時含有糖分、脂肪與其他成分，仍需更多研究，才能更全面理解兩者之間的關係。
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2026-02-08 養生.聰明飲食
外皮樸實無華但蘊藏萬千風味 7種值得當令品嘗的冬季寶藏蔬菜
如果夏季的印象是戶外野餐、到海邊玩、享受陽光，那麼冬季就是待在舒適的室內休養生息；冬季蔬菜也是如此，表面看起來樸實無華，但外皮之下蘊藏萬千風味，從根莖類到葉菜，Food Republic報導列出7種冬季盛產的獨特蔬菜，這些菜加入湯裡、做成沙拉或煎烤都很美味。1.大頭菜（Kohlrabi）十字花科的大頭菜具結節球莖，頂部長著綠葉，通常盛產於初冬，但可能較寒冷的月份裡也能買到。大頭菜帶有蘿蔔的辛辣土味、高麗菜的清甜爽脆，很適合做涼拌或煮湯，不過準備工作可能有點費工，使用削皮刀會較有效率。有時間的話可以發酵成泡菜，或者用葉子製作獨特的青醬。2.菊芋（Sunchoke）菊芋外型很像薑，但沒有刺鼻生澀的味道。雖然外皮粗糙，內在卻充滿澱粉、滋味豐富。因為在較冷的區域生長得很好，而且營養豐富，菊芋是很適合冬季食用的蔬菜。菊芋略帶朝鮮薊的味道，十分搭配口味濃郁、鮮明的餐點。和其他根莖類不同，菊芋可以生吃，或水煮、打成泥、油炸，甚至做成義式麵疙瘩。3.根芹菜（Celeriac）根芹菜表面充滿坑洞又帶有光澤，就像一個小月亮。顧名思義根芹菜是長出芹菜的球莖。根芹菜雖然外表不吸引人但在歐洲很受歡迎，名廚戈登（Gordon Ramsay）就偏好炸根芹菜脆片等菜餚，生澀的味道在烹煮過程會逐漸軟化，很適合燉菜與鹹餡餅。大塊的根芹菜美味可口，磨成泥口感滑順，既可當配菜、也可煮出雲朵般柔順的湯。4.瑞典蕪菁（Rutabaga）瑞典蕪菁能生長在較寒冷的區域，口味和質地都很嬌嫩，一旦煮過頭就會散掉並產生苦味。烹煮方式多樣，可以去皮切塊再煮熟、瀝乾水分、用平底鍋煎出樹皮色。切瑞典蕪菁最簡單的方法是放進微波爐加熱再用削皮刀移除臘狀外皮，可以和其他十字花科或根莖類蔬菜一同磨成泥。5.羽衣甘藍芽（Kalettes）羽衣甘藍芽是由英國種子庫（British seed house）育種，大約10年前開始流行，翠綠爽脆、具有香甜的堅果味，而且維生素含量非常豐富，兼具風味與營養。一種簡單的煮法是先川燙再快速放進冰水冷卻，之後可以直接吃或比照抱子甘藍用平底鍋煎。6.日本南瓜（Kabocha squash）日本南瓜有著更緻密的質地、更甜，南瓜味更濃，挑選外表有斑點或金邊的果實，因為外表越斑駁代表果實越成熟。如同耐寒的冬南瓜，日本南瓜磨碎煮湯口感極甜又濃郁。若想營造出身處荒野小屋的氛圍，甚至可以將湯裝在挖空的南瓜裡。7.茴香（Fennel）茴香莖那種泥土、類似八角的味道，是寒冬最完美的點綴，莖可以燉煮蔬菜湯，球莖可以切片做沙拉、葉子可以切碎做裝飾，整顆蔬菜完全沒有浪費。存放茴香會有些棘手，最佳方法是切下更容易腐敗的葉子分開放然後用毛巾包起來放冰箱，手邊就有看起來像綠色甘草棒的新鮮茴香。
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2026-02-03 焦點.元氣新聞
罕見！13年來首次春節前流感未進入流行期 開學前B流疫情恐爆發
國內流感疫情呈現「緩升」情況，但疾管署監測，尚未進入流行閥值，今年是2013年以來，流感疫情「首次」未於春節前進入流行期，此次約會在春節才進入流行期，預估門急診就診人次將達12萬人次，疾管署呼籲，開學前，恐會有B流流行的機率。疾管署發言人林明誠表示，依據疾管署監測資料顯示，今年第4周類流感門急診就診計11萬6281人次，較前1周上升3.2%，趨勢緩升；另上周新增25例流感併發重症病例，1例H1N1、18例H3N2、1例A未分型、5例B型，及1例流感併發重症死亡H3N2。依實驗室監測資料顯示，目前社區中流行呼吸道病原體以流感病毒為主，其中以A型H3N2為多，其次為B型及A型H1N1。本流感季累計497例重症病例，120例H1N1、361例H3N2、2例A未分型、14例B型，及94例死亡24例H1N1、68例H3N2、1例A未分型、1例B型，其中重症病例以65歲以上長者占61%及具慢性病史者占83%為多，86%未接種本季流感疫苗。全球流感活動度仍高，鄰近南韓及日本近期呈上升趨勢，南韓流行B型流感、日本為H3N2及B型共同流行，另香港及中國分處相對高點或中度流行；此外，東亞、西亞、歐、北非、美洲及加勒比海地區部分國家流感陽性率仍高，全球主要流行型別為H3N2，南美洲為H3N2及H1N1共同流行。疾管署防疫醫師林詠青說，南部未滿5歲無潛在疾病男童，並未本季疫苗，而前三年都有接種，今年一月中出現咳嗽、流鼻水之後又出現發燒、喉嚨痛、頭痛、倦怠，被診斷為感冒，隔天還是發燒另外有嗜睡、抽搐症狀，經急診發現體溫超過40度且血壓低，快篩為A流陽性，且血液檢驗發炎指數高、腦炎，為流感重症合併腦炎，給予抗病毒藥物至加護病房住院2周多，目前病況穩定，氣管內管拔除繼續治療。林詠青說，疫調發現同住家人2人於男童未發病前有流感症狀，可能是家中感染或是社區感染中也不排除社區感染，目前疫苗剩餘有限，提醒幼兒、長者或慢性病患者盡早接種。林明誠表示，流感罕見於春節前未進入流行期，不過春節人潮多且群聚多會，呼籲長者、慢性疾病要接種疫苗，不過監測到B流占比自上上周17%至上周23.9%，不過目前本季疫苗仍有保護力，但仍要注意開學前後B流的流行狀況。疾管署說明，國內新冠疫情目前處低點波動，第4周新冠門急診就診計941人次，較前一周下降9.1%；上周新增2例新冠併發重症本土病例，無新增本土病例死亡。去年10月起累計61例新冠併發重症本土病例，其中6例死亡，重症病例以65歲以上長者占67%及具慢性病史者占79%為多，93%未接種本季新冠疫苗。全球近期新冠病毒陽性率略降，惟東南亞區署增加；鄰近的中國及日本疫情上升，香港、加拿大及歐洲疫情呈下降，澳洲疫情呈上下波動。目前流行變異株占比以XFG最高，鄰近國家/地區如中國、香港、日本及澳洲則以NB.1.8.1占比為高。疾管署提醒，公費流感疫苗接種數約671.8 萬人次，全國疫苗尚餘約11萬劑，新冠疫苗接種累計約164.9萬人次，其中Novavax疫苗接種約4.9萬人次。目前流感疫苗剩餘量有限，建議民眾可先透過各地方政府衛生局網頁、疾管署流感新冠疫苗及流感藥劑地圖、疾管家或1922防疫諮詢專線，查詢鄰近合約院所，再電洽院所詢問預約，以確保可施打到疫苗且節省排隊等候時間，另尚未接種本季新冠疫苗者可把握1月1日至2月28日擴大接種期間盡速接種。
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2026-02-03 焦點.元氣新聞
看螢幕總像隔層霧？藥師揭密：只補葉黃素不夠！日本超夯「速攻藍莓」靠1關鍵讓晶亮更有感
滑手機滑到字越來越模糊、夜間開車路標看半天才清楚，甚至一過中午就感到乾澀疲勞？不少中高齡族群都有這樣的感嘆：「以前熬通宵都沒事，現在下班後就累到睜不開。」隨著年齡增長、使用3C產品的時間拉長，晶亮保健已是全民運動，如何「快、狠、準」地補充營養，是我們每天都必須面對的健康課題。不只葉黃素！晶亮補給也要與時俱進小花藥師花逸修表示，在這個離不開螢幕的時代，「長時間觀看」幾乎是現代人的生活日常。談到晶亮保健，許多人第一個想到的就是葉黃素，它主要扮演藍光防護的角色。不過，若想要更全面的守護晶亮，也可以考慮搭配其他富含植化素的營養來源，例如富含花青素的藍莓，對於舒緩眼睛肌肉疲勞疲勞、改善眼睛微細循環有相當卓越的效果，搭配葉黃素一起吃，作用會更加乘。直接吃新鮮藍莓不行嗎？小花藥師說明，藍莓中受到關注的營養成分主要來自花青素。相關研究常以每日50–200mg花青素作為營養補充的參考範圍；若單靠新鮮藍莓攝取，換算下來每天可能需食用約35至150顆，且實際花青素含量仍會因品種、成熟度與產地而有所差異。相較之下，透過來源與規格清楚的藍莓萃取保健品，更有助於長期、穩定地補充特定營養成分，也較符合現代人忙碌的生活節奏。成分不是越多越好，關鍵在「選對、選精」市面上的晶亮保健產品琳瑯滿目，消費者該如何選擇？小花藥師提醒，挑選時可留意產品是否清楚標示「原料來源」與「萃取方式」，這些資訊往往與營養濃度及品質息息相關。此外，保健品屬於長期補充，親民價格與日常負擔感也是重要考量。他也分享常見迷思：「很多人以為成分越多越好，其實不然。保健品的成分不應求『多』，而要求『精』。選擇成分純粹的產品，針對所需的營養素靈活組合，才能避免重複攝取造成身體代謝負擔。了解自己的需求，精準補給，並針對當下的生活型態做調整，才是最聰明的保健之道。」日本熱銷「速攻藍莓」，主打精準營養補充以「精準補給」為訴求的DHC「速攻藍莓」，選用頂規歐洲野生藍莓（山桑子）作為原料，每日2粒即可補充相當於540粒藍莓的花青素精華，並搭配游離型葉黃素、β-胡蘿蔔素、超級水果「巴西莓」，以及多種維生素B群，提供多元營養組合，滿足各式族群的日常營養需求。相比同類產品，DHC採用獨特三倍溶出技術，打破傳統保健品需要長時間等待的限制，讓花青素更快被吸收利用，非常適合早上出門前、或重要會議前即時晶亮補給。考量在地需求，DHC台灣配方中不含藏紅花酸，即使在生理期間也能安心補充，不必擔心對經期造成額外負擔。選購時，建議認明DHC台灣公司貨，同樣是日本原裝進口，品質來源清楚、有保障。從葉黃素、蝦紅素到藍莓相關產品，DHC以多樣選擇回應不同生活型態，實踐藥師所提倡的「依需求精準補充」理念，讓營養補給回歸日常、自然融入生活，陪伴每個人在忙碌節奏中，依然能安心、從容地面對每一天。即時晶亮補給！DHC 速攻藍莓全台熱賣中DHC官方直營：DHC官網、全台5家實體門市授權電商平台：momo、PChome等授權實體通路：康是美、屈臣氏、全家便利商店等更多產品資訊>> https://reurl.cc/jmZAvp
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