一位個子矮而且瘦小的女人，走進診療室要求作肚皮的溶脂。女人40歲，肚子像是懷了五個月的身孕。女人平躺時，腹部凸出，觸摸得到硬塊。超音波檢查，肚皮厚度正常，腹腔內卻見一堆糞便。女人說她從小便秘，習慣是...

對許多人而言，變瘦、變美似乎是一輩子的長期抗戰，各種減重方式不斷推陳出新。歐美這幾年流行「間歇性斷食法」，許多名人如大S、鍾麗緹、侯佩岑……等，都靠這方法回復少女般的纖細身材。在各種「間歇性斷食法」...

外型纖細，體脂量卻高達30％以上，俗稱「泡芙人」。台北醫學大學附設醫院體重管理中心主任王偉說，從臨床上估計，台灣約有5成以上的成年女性屬於泡芙人，造成泡芙人的原因除了不愛運動以外，還有錯誤的減肥方式...

最初認識代糖的時候，是在大學營養學的課堂上。大概分有天然和人工兩類，像羅漢果、甜菊就是天然代糖，而阿斯巴甜或蔗糖素就是人工代糖。當初學到的內容是「代糖因為不能被人體利用，因此它的卡路里很低，可以用來...

由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，在藝食酒舉辦第十場講座「掰掰局部腫｜雙下巴、三層肚和蘿蔔腿」針對現代工作者的體態困擾：促進淋巴循環的飲食、恢復腸道機能的食物以及消除水腫的互補法，逐步解除身...

你應該要知道的食事有網友在「我是永和人」Facebook社團以及Dcard「美食板」上發問為什麼水煮蛋蛋黃呈現一圈一圈像「年輪」的紋路，害怕雞蛋是否出現異常，原因就在於雞飼料中的「天然色素」所造成的...

讀者梁先生在2019-5-13利用本網站的「與我聯絡」詢問：林教授您好。我是您忠實的讀者，感謝您破除劣質的行銷話術，並宣揚正確的科學知識。最近上健身房運動時，常聽起教練說"人體每天可利用的...

編者按：隨著人民生活水準的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳琅滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓...

我罹患肺癌近五年，從主流到非主流醫學，期間歷經嚴重副作用，再碰到疑似腫瘤復發。雖身為醫師同樣無能為力，人生如掉落萬丈深淵，失去希望與未來，還好困境中得到許多朋友協助，讓我重新振作。年輕時就喜歡大自然...

網路媒體報導，包括乾燥麵條、罐頭食品、雞蛋、麥片、麵包、餅乾六種食物，若經過正確及妥善的保存，在外觀、氣味、質地、顏色上無出現異常，即使超過了有效期限還是可以吃，真的是這樣嗎？《台灣事實查核中心》發...

想透過不吃早餐來減肥嗎？可得再慎思。網路上有人分享不吃早餐而減肥瘦身的經驗，但中醫師表示，晨間脾胃調理是基本，早餐斷食法雖可短期瘦身，也可能犧牲健康；建議早上起床後即使不吃早餐，也可以優酪乳、餅乾等...

這幾天，印度正在舉行大選，一共分7個階段進行，於5月19日結束，並於23日開票，據統計約有9億名可投票的選民，是世界上有史以來最大的民主選舉。但一位男子就不小心把選票投錯了，他一氣之下竟選擇自斷食指...

編者按：在臨床實習的階段，醫學生的學習，最重要的是來自老師的身教。這是一篇醫學生與醫師老師互動的珍貴記錄。臨床教學的成果往往不會立竿見影，但老師如此推心置腹、傾囊相授，對學生產生這麼深刻的影響實在令...

58歲的美惠長得圓圓胖胖，一直想減肥，問題是愈減愈肥。後來她完全放棄，甚至不知道自己體重數字。她最近睡覺嚴重打鼾，醫師診斷是睡眠呼吸中止，需要減肥或是使用陽壓呼吸器。美惠不習慣睡覺時戴呼吸器，對減肥...

近來韓國流行一種「三週減肥法」，有點類似輕斷食的方式，透過飲食管理和運動雙管齊下，達到燃脂功效。有網友分享她因此成功瘦身8公斤。雖然該減肥法強調很「簡單」，醫師卻認為進食熱量相當低，運動頻率和時間也...

12年前，我在北海道苫小牧開設了治療肥胖的診所，現在也繼續在全日本進行「肥胖治療」。據說現在每4名日本人當中，就有1個人處於肥胖狀態。 有位病患說：「我曾經嘗試過跑步、不吃碳水化合物減肥，甚至連地...

異位性皮膚炎在現代社會發生率逐年攀升，在先進國家甚至逼近20-30%的嬰幼兒都有異位性皮膚炎。許多辛苦的家長帶著孩子遍尋名醫，嘗試各種治療方法，甚至嚴格的控制飲食，都未能收到良好的療效。民以食為天的...

這兩天鐘麗緹上了新聞，原因是她在1月底發了一條微博，前段時間她帶著家裡的四位老人一起去了泰國清邁參加排毒之旅。11天只喝油的情況下，效果很好，感覺很輕鬆，排出了很多毒素。甚至還說「像是糖尿病高血壓肝...

台灣人重吃，不論是親友聚會、年節聚餐，甚至是冬令進補、平安夜吃大餐、接著元旦連假又是一連串吃喝玩樂，緊接著春節到了，日常生活都與「吃」脫不了關係。吃太多又擔心身材走樣，坊間流傳各種減肥花招，例如最近...

台灣人重吃，不論是親朋好友聚會、年節聚餐，甚至是冬令進補等，例如近日立冬補冬、冬至吃湯圓、平安夜吃大餐、接著元旦連假又是一連串吃喝玩樂，緊接著農曆春節又到了，日常生活都與「吃」脫不了關係。不過吃下肚...