2025-02-02 焦點.健康你我他
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婆媳
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2025-02-01 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/嫂嫂負責掌廚 老媽讚不絕口
春節是親人團聚、共享天倫的時刻,但對某些家庭來說,婆媳之間的相處可能帶來壓力。然而,在我們家母親與嫂嫂的良好互動,總讓春節充滿溫馨,這一切歸功於這位婆婆的溫良恭儉,以及媳婦的真心付出。年夜飯是春節的重頭戲,嫂嫂承擔掌廚的責任。她不僅精心設計菜色,還與媽媽討論如何讓每道菜兼具傳統與創新。準備過程中,媽媽協助處理食材,並予以真誠的稱讚:「妳做的紅燒魚好漂亮!」讓嫂嫂的努力轉化成滿滿的成就感。特別的是,大年初二回娘家的日子,嫂嫂都會主動留在婆家幫忙,煮好一桌豐盛的菜餚迎接回娘家的大姑小姑們。媽媽總是感謝:「妳這麼貼心,讓我輕鬆不少。」嫂嫂則笑著回應:「媽媽很辛苦,我做這些是應該的。」這簡單的對話裡,流露出真摯的婆媳情誼。等到一切準備妥當,嫂嫂才匆匆搭上高鐵返回嘉義的娘家。婆婆以溫暖和包容對待媳婦,而媳婦以真心和行動回應公婆的愛。他們的默契與親情,不僅是家庭的力量,更彰顯了春節最美好的意義。在我眼中,他們是一對難得的最佳拍檔,也成為我們全家珍惜的幸福象徵。
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2025-01-31 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/開明婆婆智慧語 嘴甜才會得人疼
尚未結婚前,常聽同事抱怨公婆,雖然有些擔心,但也做好和公婆同住的心理準備。結婚時,公公就說:「結婚後,你們夫妻可獨立住外面。」當下覺得我怎麼遇到這般開明的公婆,由衷感謝他們。公公過世後,為讓大家走出傷痛、平復心情。婆婆開風氣之先,出資邀集小姑、小叔一家和我們一大家子人在外過年春遊。記得第一年我們在日月潭過新年,感覺很新鮮,因無人潮反多了一分清靜。除夕當天早上祭祖完後,我們就一路由埔里桃米村、暨南大學櫻花林玩到日月潭,晚上大家相聚一室守歲,分享過去一年難忘及有趣的事,小孩們為了奶奶的獎賞,拿出十八般武藝,唱歌的唱歌,跳舞的跳舞,好不熱鬧。從疫情後到現在,因為過年出遊人數眾多,加上CP值不高,我們回歸到婆婆家過年,還是與往常一樣溫馨熱鬧。作為長媳的我,一直很感謝我的公公和婆婆,或許公公和婆婆各為退休律師和教師,對待人、事、物有獨到的見解,沒有一般人的古板守舊,且特別開通。為人媳婦多年,從未見我婆婆生氣,且常笑臉迎人。婆婆還提點,就是要嘴甜才會得人疼,至今受益良多。而最深體會就是,無論在家或在外過年,和樂的家庭氛圍才是快樂泉源。只要平日彼此關心,常噓寒問暖,就能日日是好日,婆媳攜手年年過好年。
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2025-01-30 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/長嫂如婆像桶箍 過年辦桌食欲開
我結婚時,婆婆早已過世,但我有一位忙前忙後、打理一切的大嫂,她肩負起夫家三兄妹及子孫輩的生活事項安排,有任何疑難問題跟她討論,都可以得到讓自己放心的結果,她雖然是全職的家庭主事者,卻是全家族成員最重要的精神指標與後盾。長兄如父、長嫂如婆,他們並沒有給我很多的管制與限制,除了偶爾去他們家過年外,其餘的過年時間,我們全家都是回我娘家過年,讓我的生活和未嫁時的感覺一樣。有一回,我們難得全家族成員到大哥家過年,大嫂很早就去年貨大街買過年用品,也到菜市場及大賣場採購許多可口的年菜,為的就是要把家族成員的情感凝聚起來,在傳統的吃食聚會裡,分享各員際遇與經歷,大家閒話家常,說說笑笑,沒有距離。一張長長的桌子,擺滿弟妹及兒孫們喜愛的菜餚,有現代的,也有傳統的,廚房裡忙碌的除了大嫂外,還有侄子、侄媳,他們各分配烹調幾道拿手菜與湯品,菜餚集合在餐桌上,就是色香味俱全的滿漢全席,讓人看了食欲大開。當各家的孩子漸長,找時間聚合就不是件容易的事,而且每家人過年方式都逐年有所調整及各有不同的安排,我們全家族某一年就相約到日本過年。現今的家族成員雖沒攜手,但都有共識,選擇到不同的國家,以不開伙的方式過個輕鬆的好年。
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2025-01-29 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/除夕團圓飯 小型聯合國
農曆過年是華人的重要節日,除舊佈新,小年夜當天貼春聯及年畫,迎春納福,祈求新年吉祥如意。除夕要吃團圓飯、發壓歲錢、女兒初二回娘家…,有種種傳統的過年習俗。雖然年味淡了,但在鄉下仍保留許多傳統習俗,可感受到過年的喜氣氛圍。過新年,媳婦最忙了,要準備祭拜祖先的應景食品,貼春聯,迎春納福,增加歡樂氣氛,炊粿蒸糕更是重頭戲,雖然大費周章,但是掀開蒸籠時,一股香甜味伴隨蒸氣而出的幸福感,是現代家庭無法體會的。我回鄉下過年超過40次,外子兄弟姊妹眾多,分住全省各地,初二女兒回娘家席開4桌,熱鬧情況可想而知。從年夜飯到初二都是婆婆掌廚,我當助手洗菜、洗碗,幫點小忙。第三代很多在國外出生,有美、日、菲、墨、緬等,頓時成了聯合國,小孩子語言不通,玩在一起卻沒有隔閡,偶爾雞同鴨講鬧出不少笑話。我們是多元的大家族,家人圍爐吃團圓飯,彼此閒話家常,充滿親情溫暖。團圓飯後發壓歲錢,是小孩最期待的事,我也一定奉上大紅包讓婆婆樂呵呵。一元復始,萬象更新,祈願新的一年,大家平安健康,幸福如常。
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2025-01-27 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/年夜飯婆媳過招 家常菜也要出色
記得剛為人媳時,常吃到婆婆烹飪的美饌佳餚,婆婆廚藝精湛,且因為公婆在傳統市場做生意,水陸雜陳都會與其他賣家分享交流,於是一家人總是能大飽口福。在市場做生意的公婆,真的很辛苦,經常凌晨兩、三點就要開著貨卡車去批菜,到市場整理菜、賣菜、八面玲瓏的面對各式各樣的顧客,下午一、兩點才收工回家,簡單吃午餐,婆婆便開始「掌廚」,過年亦是如此。身為媳婦的我,只能盡力做個好「廚助」,幫婆婆切菜、洗菜、切肉、切水果、清洗餐具等,每當要「開動」之時,總讓人「卻之不恭,受之有愧」,但除了「真心捧場、做好廚助」,也不知道可以再幫忙什麼。隨著公婆退休,年事已高,身為晚輩的兄嫂和我們夫妻倆,決定讓公婆不要再日日張羅飯菜了,圍爐年菜也都買餐廳料理好的,但我們婆媳依然會進廚房切水果、擺糖果,將菜色點綴得更驚豔。平心而論,我平日煮的都是家常菜,但是只要「婆媳過招」,再平凡的菜色,都變得「當行出色」。
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2025-01-25 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆媳攜手煮年菜 歡笑和睦過佳節
中午打電話給婆婆,除了問候和閒話家常外,也討論著農曆春節圍爐一事,婆婆年紀大了,要忙拜拜又要張羅圍爐菜,體力實在難以應付。近年小叔體諒妯娌們的辛勞,兩桌圍爐由他負責一桌外訂菜,另一桌由我、大嫂以及婆婆三人各自準備三、四道菜,三人的廚藝各有特色,家人也能品嘗到不同料理。婆家的年夜飯因此既保留傳統風味,又增添了現代感。常聽聞許多家庭為了年夜飯而吵翻天,很慶幸我有一位好婆婆。小嬸和我都是上班族,平日忙於工作,逢年過節當然想要好好休息,料理上能簡單就不多費時;料理高手的大嫂去年罹癌,現在也不太會動庖廚,大家都希望省事方便就好。婆婆有種菜,現在的人大魚大肉吃膩了,也有礙健康,反而大家都愛吃自家種的蔬菜,青菜多炒幾盤最上道。婆媳攜手的力量,不僅能讓家庭在新年期間更和睦,也為來年的幸福生活奠定了基礎。另外,先生可以居中協調雙方意見,化解潛在的矛盾;孩子們的歡笑和陪伴,能為家中增添歡樂氣氛。相信無論是婆婆還是媳婦,彼此都是以善意和包容為出發點,用心經營家庭關係。當家庭的每一位成員都感受到溫暖與關愛,新年將成為真正的團圓佳節。今年讓我們一起用愛與理解,攜手迎接一個和諧快樂的新年。
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2025-01-24 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/母親帶領大掃除 窗明几淨迎財神
往昔每逢春節腳步聲接近,母親便帶領大家大掃除,買食材製作糕點及年菜。大掃除後家裡窗明几淨,糕點及年菜祭拜神明祖先後,除夕夜闔家圍爐,象徵團圓與興旺。成家後我與內人上班忙,為維持良好的年節習俗,同住愛乾淨的母親指導我們利用假日清洗門窗、打掃房間、丟除廢棄物、曬棉被等,母親高興地說:「財神爺瞧咱家淨潔寬敞,會大駕光臨。」炊蒸的年糕、發糕、蘿蔔糕、紅龜粿等,豐腴飽滿,美味可口,為年節增添不少喜氣。台南大姊會寄土產給母親,其中的筍干用來製作「筍干焢肉」,焢肉香滲透著筍、蒜、八角味,令人百吃不膩。內人的拿手菜包餃子、蒜苗回鍋肉、麻婆豆腐等,為年菜增色不少。愉悅的除夕夜裡,闔家給母親奉上紅包,感謝她為家的付出,並祝她新年順心如意。幾天前趁著陽光高照,我與內人完成年終大掃除,年節糕點與年菜也妥善規畫中。「不是一家人,不進一家門」,回憶母親生前與內人協力完成「年節瑣事」,帶給一家人難以忘懷的喜樂與幸福。
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2025-01-23 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/拿手元寶上桌 巧思逗樂全家
爸爸是山東人,媽媽是河北人,我是從小吃麵食長大的眷村第二代,因此嫁入閩南人的婆家,著實不太習慣每餐吃的米食,但又礙於長媳,不得不慢慢適應婆家的口味。婚後半年適逢春節,看婆婆準備的食材,除豬腳、豬大腸外,根本看不到我喜歡的任何麵食,真不知該如何配合為人媳後的第一個台式年夜飯。我左思右想終於心生一計,何不來道自己拿手又應景的「元寶」呢。自從嫁入夫家,我就未包過水餃,因此夫家也沒嘗過北方餃子的美味。我到市場買了絞肉、大白菜和麵粉,自己調餡、和麵、擀餃子皮,雖然費工,卻能做出道地的北方口味,而且我還玩了個小遊戲,將新的壹圓銅板洗淨包在水餃裡,圍爐時當眾宣布「誰吃到包有壹圓的水餃,我就包個大紅包獎賞」,因此當我端上水餃時,全家人迫不及待的開動,希望自己能幸運的吃到「元寶」。不久,忽聽婆婆唉呀一聲,大夥兒不知發生何事?原來是婆婆吃到了「元寶」,當然我也順勢奉上了「大紅包」,逗得婆婆樂呵呵,全家也在歡樂的氣氛下過了個好年。從此夫家愛上我包的水餃,年年過年水餃也成了桌上佳肴,沒想到傳承父母的麵食手藝及我小小的巧思,竟能擄獲全家人的心。期待今年,我又能端上好手藝,讓全家過個歡樂年。延伸閱讀不到20歲也可能得大腸癌 你也是高風險族群? 醫師提醒有這些習慣及徵兆要注意做大腸鏡有兩成瘜肉無法被檢出恐導致期間癌 要如何避免?
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2025-01-22 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/初一拜拜改用水果 婆媳有了時間走春
小時候常聽說,小孩盼過年,大人怕過年。因為兒時鄉下普遍貧窮,過年應付人情俗世要花錢,讓大人煩惱。現代人物質不虞匱乏,大人仍然怕過年,擔心的多半不是經濟,而是太忙太累,瑣事太多,婆媳關係也變得緊張。婆家信仰虔誠,過年講究拜拜事宜。除夕祭拜祖先,要雞肉(寓意起家)、長年菜(長壽)、蘿蔔排骨湯(好彩頭)、花生(好事會發生),供品如何擺放,該有的傳統習俗一定要遵循。我的家鄉過年儀式較隨意,不像婆家如此繁複。初始,我覺得瑣事太多,頗不習慣,轉念一想,一年就一次,何不入境隨俗?我雖不擅廚藝,但可以當婆婆的好幫手,洗菜撿菜擺盤洗碗搶著做,皆大歡喜過好年。婆家除夕要祭祖,大年初一要拜拜。我雖入境隨俗,但過年的意義不能只是吃吃喝喝,否則一個年過下來,身心俱疲。一桌澎湃年菜除夕吃不完,初一初二初三吃剩菜,再吃不完就只能倒掉。我說服公婆:「大魚大肉平常又不缺,祭拜可改用水果,健康又省事,心意最重要,不要讓自己忙得像陀螺。」此後婆家觀念與時俱進,去繁就簡,簡單幾道菜,讓身心靈都輕盈無負擔,畢竟健康快樂最重要。初一改拜水果,讓婆媳省心不少,多了時間出門走春。有時初一我會煮雞蛋麵線給家人吃,象徵圓滿長壽,家人吃得開心又滿意。延伸閱讀有這些習慣容易得大腸癌 醫師教你幾步驟預防做大腸鏡竟有兩成患者瘜肉無法被檢出 做大腸鏡有哪些注意事項?
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2025-01-21 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/全家在飯店圍爐 婆媳省心又開心
兩個兒媳沒有跟我們同住,平常屋裡清靜無比,不過逢年過節就熱鬧非凡了。初老時,精力還充沛,足以擔負年節拜拜事宜,以及張羅全家人的餐食。年過七十後,體力明顯下滑,尤其過年常忙得心力交瘁。兒子見狀,為減輕父母辛勞,提出改善方法。原則是「傳統習俗不能忘,敬神祭祖不能免,但是方式可以變。」於是年夜飯我們改到飯店,不用費心採買、不必操心菜色,更不用煩惱收拾滿桌的杯盤狼藉,婆媳都開心,一家人快快樂樂圍爐去。每年選擇不同的飯店,品嘗不同的料理,還有精采節目觀賞,歡歡喜喜迎新年。祭祖可提早,不囿於時日,菜碗六六大順即可,兩個兒媳一人準備三樣,爺奶準備水果及酒品,加上應景糕餅等,就擺滿一桌了。這一來我真的輕鬆不少,直讚有媳婦真好。至於拜天公,所有的供品由兒媳分頭準備,我從旁提點。兒子幾年前拍下的拜天公照片,成為他們依循的參考。前幾天二媳婦來電,告知供品中代表五行的金針、香菇、冬粉、紅棗、花生等都買好了,頓時覺得讓年輕人參與,從做中學,無形中達到了傳承。另外,為顧及老伴安全,避免攀高,我們不再貼舊式春聯,改以新型吊飾,方便且能重複使用很環保。有時掛或貼上孫子們的勞作品,一樣喜氣,歡樂無比,更具意義。
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2025-01-20 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆媳聯手蒸鹹粿 曾是年前重頭戲
久居鄉間的婆婆,對於動輒花費半個月菜錢的外帶年菜,嗤之以鼻。她覺得祭祀用的三牲加以料理,雞肉、豬肉切成小塊加薑絲煸炒乾香,剩下的和芥菜煮成雞湯,同樣美味。魚要留著年年有餘,當然不能馬上吃掉。「甜粿硩年、發粿發錢、菜包包金,菜頭粿食點心」,除夕前幾天,就要磨米炊粿、做包子,因為過年拜拜,除了供奉祈求吉利的水果、發糕、鮮花、春仔飯與糖果外,還會準備有「包金」的菜包(類似艾草粿),內有蘿蔔絲、芹菜珠、香菜、花生粉,軟Q外皮和鹹香內餡完美結合,口感豐富,是我最喜歡的年節美食。年糕、鹹粿象徵「年年高升」,不可或缺。只是蒸年糕曠日廢時又有諸多禁忌,幸好婆婆從善如流,允我買現成的來拜拜。但因家中食指浩繁,菜包、鹹粿定要自己蒸上一大籠才夠吃,所以我們年前的重頭戲,大抵就是守在蒸籠前,等到灶上冒著熱氣的糕點一一出籠,將年節氣氛推上高潮,揮汗如雨、忙進忙出的辛勞,才能全數拋諸腦後。婆婆仙逝轉眼已逾20年,我卻還沒找到願意傳承手藝的接班人,不免心生愧疚。雖然每年還蒸鹹粿分贈親友,也訂年菜拜拜後圍爐,但家族人口凋敝,過年亦不復以往熱鬧,昔日婆媳聯手準備餐點的畫面,只能從記憶裡追尋了。
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2025-01-18 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/全家大小總動員 團圓飯豐盛健康
我是結婚後才開始跟著婆婆入廚學作羹湯,40年來,學到了拿手粵菜梅乾扣肉、鑲豆腐、胡椒豬肚湯及滷肉紅燒等廚藝,已能在除夕祭拜公婆時,做為告慰的最佳菜樣。媳婦熬成婆的我,退休兩年和先生一起當家,除了四大節日祭祖須叮嚀長媳回家協助外,每天家裡大小事皆以自己歡喜心處之。為了快快樂樂過好年,我們春節前一周即構思家人喜愛的應景年菜,由先生擬定菜單及採買需要食材,再由我掌廚,並動員兒子和媳婦當助力,連孫子們也權當跑腿小幫手。我們家準備一桌豐盛的年菜沒有那麼難,但因祭祖是春節團圓飯的重點,得料理雞、魚、肉等不能缺少的吉祥寓意年菜。按例會提前準備耗時的重點主菜,像梅乾扣肉、紅燒獅子頭、滷蹄膀或牛肉等。湯品備選有火鍋、人參雞湯或佛跳牆,並搭配買超市或餐廳外帶的現成料理包加燴,再快炒當令蔬菜及海鮮如白蝦、透抽及海參等,道道合口味又不油膩的澎湃年菜輕鬆搞定上桌。迎接農曆新年到來,希望我的財運仍旺旺,雖然每年都可以拿到先生和兒子們給的紅包,一是犒勞、一是孝敬之意,但開心後卻扮演過路財神,變成孫子輩的大紅包。今年還是全家大小手總動員,一起出點子及分派勞力付出,讓媽媽我可以輕鬆為家人準備一頓豐盛又健康的團圓餐。
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2025-01-17 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆婆的廚房戰區 被花市年味取代
臘月到,婆家進入備戰狀態。婆婆專屬的廚房,瞬間變身一級戰區,謝絕閒雜人等。來自北方的婆婆遵循古禮過年,從醃臘肉開始。將上等的五花肉,用米酒刷淨擦乾,浸泡在滷包中,冷藏醃漬後風乾,臘肉晶瑩剔透、腴滑誘人。雞魚海鮮、大白菜、蒜苗和年糕,也陸續進駐家中。媳婦只要乖乖扮演靜待差遣的助手就對了。小年到來,全家動員包元寶,和麵、拌餡、擀皮、包餃子,一氣呵成。大家一邊動手,一邊交換過去一年的生活點滴,其樂融融。「媽,跟您講過了,別把銅板放在餃子裡,不衛生啊!」外子的抱怨聲剛起,婆婆立即辯駁:「洗乾淨了,誰吃到就來年發大財!」眼看母子快要開戰,我急忙打圓場:「不如用小紅棗代替吧,一樣早早帶來財運喔!」兩人都被說服了,畢竟大家不都是想將滿滿的祝福包進餃子裡嗎?貼上春聯,焚香燒紙,鳴放鞭炮,守歲發紙,祭祖磕頭、領壓歲錢。除夕桌上布滿蒜苗臘肉、炸魚、餃子、紅棗餑餑、還有白菜粉條熬的「全菜」。滿足了胃,更溫暖了我們的心。笑鬧聲中,迎接新年的來臨。長輩老了,體力活做不動了,加上健康清淡要求,婆婆的廚房「戰區」被花市取代。左挑右選大包小包提回家,妝點了窗台,也裝滿了新年的氣息。年味依舊,溫馨歡喜,新年的幸福從未減退。
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2025-01-16 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/手路菜與時尚料理 婆媳歡喜做出美味
我有三個兒女,結婚後分別居住台北、台中,平時工作忙碌,見面不容易,因此過年團聚就是家人引頸期盼的年度大事。兒媳定居新北市,他們每年小年夜下班後開車回台中趕上子時拜天公,除夕早上則是祭拜祖先、天公,我依照過去婆婆囑咐的客家習俗,準備三牲、發糕、年糕、蘿蔔糕、糖果、水果等,祭拜前,兒媳會幫忙整理供品及祭拜後清洗碗盤,馬上變身我的好幫手。除夕我會先做阿嬤的手路菜─爌肉、麻油雞酒及長年菜湯,其餘由兒媳接手做時尚料理─乾煎干貝、大明蝦、烏魚子、蘿蔔糕等,他們烹煮時,我則到美髮院洗頭及帶孫子逛年貨大街,避免給他們壓力,回到家就大讚好香哦,皆大歡喜。吃完年夜飯,住附近的女兒、女婿、外孫子女會來家裡續攤,給紅包是最歡樂的重頭戲,先由阿公阿嬤給七位孫子女紅包,給紅包前每位孫子女逐一說吉祥話,年紀大的會說:新年快樂、身體健康、恭喜發財,年紀較小的甚至會說:祝阿公阿嬤百年好合、早生貴子,引得哄堂大笑。晚輩給的紅包,我們會原封不動歸還,畢竟現在年輕人賺錢不易、負擔重,兒媳、女兒會統整紅包後幫孫子女買績優股票當教育基金,未雨綢繆,值得嘉許。
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2025-01-15 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/開明公婆像朋友 免紅包免陪祭祖
農曆年,對有些公婆健在的女性而言,是一個磨練心性、挑戰情商、考驗手藝與荷包失血的重要節日。很慶幸我沒有這些問題。我的公婆終其一生住在鄉下,但打從我要嫁入夫家前,他們已有心理準備迎接這位「刻苦耐勞、不會勤儉,但很持家,具有中國傳統婦女美德的現代新女性」的媳婦。因為信仰不同,所以不需要陪著祭祖;因為原生家庭對吃很重視,我又愛煮,所以年夜飯我一手包辦;因為公婆不收紅包,所以不用心裡淌血又流淚、表面微笑奉上孝親費;因為婆婆也是獅子座,所以能體諒我的直率;更重要的是,因為沒有同住,所以相處融洽和諧。嫁為人婦12年,先前婆婆都會問,「紅燒番茄牛三寶怎麼煮?」「茶葉蛋怎麼滷?」「烏魚子怎麼煎?」每次講解完,就是一片寂靜,現在兩老已練就「不要問,吃就對了!」此外,因大伯對吃有種忘了身邊還有人的健忘症,因此公筷母匙、蛋糕刀總是常伴我左右,讓公婆感到這媳婦挺貼心。感謝公婆開明包容我的龜毛與原則,將先生教養成一位體貼、視老婆話語為圭臬的好男人。因為將公婆視為朋友,用對待朋友的方式互動,彼此尊重且保有各自空間,哪怕無法做到傳統「媳婦要以夫家為主」,但生活點滴的細心與同理,讓我持續做自己,同時擁有疼惜我的公婆。
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2025-01-14 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/夫妻過年各自回 婆家娘家都安好
我和先生都是家裡第一個結婚的孩子,剛結婚就遇到第一次過年,新手媳婦還在適應時,最先唉唉叫的竟是婆婆和娘家媽媽。與過去多子多孫的時代不同,娘家媽媽只有我和姊姊,從小陪媽媽聊天、逛街、追劇、吃美食,過年做生意幫忙招呼客人,所以我結婚娘家就顯得冷清。我婆婆單親經營小雜貨店,育有一雙兒女,重男輕女,家裡大小事常依賴兒子。先生平時在外地工作,「年假」是婆婆最期待的日子,天天煮兒子愛吃的年菜聊家常,出門祭祖燒香拜拜。生活轉變得太快,才新婚兒子的目光都在妻子身上,初二便帶妻子回娘家,才第一次過年,婆婆失落的哭了。長輩傷心孤單,弄得我們夫妻身心俱疲。婆婆認為夫妻同住,年假回老家要專心陪母親。而娘家媽媽平時工作到年假只想放鬆,預訂滿滿年菜,等著和女兒聊天追劇,多了一個女婿讓人不自在。後來摩擦太多,加上有了兩個孩子慢慢調整,除夕、初一先生單獨帶孩子回婆家,初二、初三換我一人帶孩子回娘家兩天,先生只來娘家吃一餐就回去專心陪婆婆,我和孩子繼續在娘家享受年節假期。我和先生都需要獨處,如果年假夠長再各安排一天休息,一個人出遊放鬆。「家不只有一個樣子。」各自回老家過年,倒也成了習慣,每個人安好就好,傳統會隨著時代改變。
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2025-01-14 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/兒子媳婦開菜單 我採買幸福滋味
過年最辛苦的兩件事,是「大掃除」和「備年菜」。我家是公寓,平日會定期灑掃,不必等到年終歲末才勞心勞力清理,兒子媳婦新居喬遷,新人新氣象,不必操煩除舊佈新,剩下重頭戲是「備年菜」。媳婦和我一樣,不擅廚藝,幸而另一半都有料理魂基因,所以夫君洗手作羹湯、婦人遠庖廚的反差畫面,在咱家裡見怪不怪。因我的烹飪技術不佳,所以對於年菜準備方式,婆媳間不會有摩擦隔閡,一切都是「夫唱婦隨」。一入臘月,兒子就開始著手規畫年菜菜單,有的是透過網路訂購經典菜,有的是託開餐館的朋友烹煮私房菜,還有大姑親手醃漬的臘腸臘肉等家鄉菜,再加上自己的拿手菜—杏鮑菇炒鹹蛋、香煎鮭魚、冬瓜蛤蜊薑絲湯等澎湃年菜,輕鬆上桌,大夥兒是吃得開心又滿足。小夫妻是雙薪家庭,採買工作自然落在閒閒無代誌的我身上。拿著兒子媳婦攜手開列的食材清單,在市場裡來回穿梭,也跟著婆婆媽媽們排隊搶購,等待時間還能閒聊切磋一下怎麼煮才好吃,我忙得不亦樂乎,為了家人奔波忙碌,那是「幸福」的滋味。年夜飯團圓飯,不僅僅為了填飽肚子,更重要的是全家人溫馨團聚。所以,用心備菜、開心品嘗、歡心祝福,過好年說好話,新的一年就能平安健康順遂。
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2025-01-11 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆媳互相著想 攜手過好年
現代的婆婆對於晚輩年節回家圍爐團圓,感覺誠惶誠恐得多。我為了新婚的小倆口著想,別讓兒子在媽媽與妻子間產生為難,我沒有主動要求兒媳幫忙做家事。兒媳過門3年,將要迎接第3個春節到來,傳統過年免不了年前大掃除、除夕祭祖,接著年夜飯、給壓歲錢紅包,走春往來親友間拜年等。我原本以為年輕輩會抗拒繁瑣,但兒媳從第一年的春節假期開始,即催促我兒趕緊一起回鄉,想趕在過年前為家裡做最後的掃除工作,或幫忙洗車、整理前後院環境,真讓我喜出望外。最難能可貴是,她貼心買回大白鯧當年菜「年年有餘」,還帶了外子最愛的高檔威士忌,年夜飯圍爐時刻玻璃酒杯注入金黃琥珀色漿液,配上一桌子佳肴,有滿滿的幸福感。我曾經擔心年節期間婆媳要共同完成傳承的勞務,因此產生戰戰兢兢的心態,然而,一晃眼將迎來第3年與兒媳相處過年,如今我兒夫妻還攜回可愛嫩孫,讓我抱得滿心歡喜,有愛就有包容與體諒,互相為彼此著想,盡量符合對方理想,誰說婆媳不能攜手過好年呢。
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2025-01-10 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/智慧型媳婦 視訊、文創一手包
農家婆媳是學姊學妹,兒與媳是國高中同學,春節幾乎都在南部度過。家人個個勤奮、吃苦耐勞,韌性十足,天生騾子脾氣,倔強、剛烈,在職場吃虧也要使命達成。媳婦來到騾子家庭,婆媳相處情同姊妹,會幫婆婆妝扮、購買衣物及修飾外表,出國開會順帶農婦出關見見世面,並解決農婦長期思念女兒之苦,有個智慧型媳婦真好。兒與媳習慣休假日打掃、清理、購物,春節返鄉前也不例外。以往年夜飯在家吃,家人忙得很開心,媳婦投入新元素後,改在餐廳團聚,雙方家庭併桌,人氣更旺,財氣也跟著來,加上有除夕餘興節目穿插,增添過年氣氛。更重要的是,媳婦會透過視訊,讓遠在千里之外的女兒及長毛貓加入同樂行列。原本春節前準備的煙燻臘肉、香腸,因飲食習慣改變,改以新鮮菜餚為主,想吃湘味,上餐館解饞即可,不必大費周張了。發紅包一事,搞文創的媳婦會送給晚輩加印活潑可愛的圖畫,讓小朋友覺得阿姨、舅媽很貼心,外孫女會回送自己書寫的春聯;媳婦另會換新鈔,幫婆婆、阿嬤準備多份紅包,方便老人家運用,同時沾沾喜氣;新年當天會去爺爺奶奶墳前上香,接著到寺廟禮佛祈福,媳婦接手春節活動,別有一番風味。爆竹聲響,新桃換舊符,春節帶給全家人溫馨,感謝有這麼體貼的媳婦。
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2025-01-09 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/外省媳變化菜色 抓住婆婆的胃
我是不太會說台語的外省媳婦,對不太會說國語的婆婆來說,真是一個頭兩個大!自從知道外子執意要娶的時候,婆婆就嘀咕著:「娶這要衝蝦咪,話也不通!」婆家在鄉下,婚後為了適應鄉下習俗,過年前先生要我提早一個月回去幫忙。婆婆要祭祖拜拜,我這基督徒媳婦不懂方式,經常東問西問鬧了不少笑話,成為街坊鄰居的聊天題材。還好從小跟著娘家媽媽學做家事,會炒些家常菜,能幫著婆婆煮些祭拜用的菜肴。婆婆不擅烹煮,但會下海撈魚,或是在海邊岩石縫抓蝦子或螃蟹,在沙灘上撿珠螺更是婆婆的絕活,讓家裡常有新鮮海產可以吃。村子裡沒有餐廳,婆婆幾乎沒有外食機會。我這外省媳婦能幫她做些不同口味的菜肴,或有變化的菜色,婆婆端出去拜拜時,鄰居太太會稱讚婆婆「好命了」,讓婆婆滿心歡喜,每年過年我回去,成了婆婆最期待的事。連續多年幫婆婆準備祭拜和年夜飯,我的台語漸漸流暢,能聽懂婆婆說她當媳婦的辛酸,同理她的處境。婆婆當初對「外省媳婦」的疑慮也漸漸解除。過了幾年,當知道小叔的未來的伴侶也會是外省人時,婆婆說:「這是好事情,要傳下去才好!」(用台語說更傳神)看來過年要有好的婆媳關係,抓住婆婆的胃也是好方法喔。
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2025-01-08 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/媳婦買料兒掌廚 除夕樂吃鴛鴦鍋
婚後有了房子,過年最重視的是,除夕子時拜天公、中午祭祖、晚上圍爐吃團圓飯。每年春節前約一星期,兩老會先將家屋一至四樓大掃除一番,曬曬枕頭棉被,讓孩子們有「回家」過年的氛圍,有暖陽香的被子伴好眠。家屋清潔後,再去採買祭祖供品和年菜。媳婦過門已十八載,不論育兒前後,回家來十指纖纖玉手不曾沾陽春水煮過一飯一菜,我善解為「不擅廚藝」,也就不曾給一年回來兩次的她有「進庖廚」壓力,所以祭祖供品、年菜烹煮,都是我自己來,但媳婦積極打拚賺錢的精神是令人激賞的。廚房可以「不進」,但拜天公祭祖是不能缺席的,這是一家之主的老伴的規定,之前疫情三年兒媳一家未回台,除夕子時的拜天公、中午的祭祖,女兒都是以手機連線海峽兩岸,三代老老小小同步祭拜,看到兒媳一家四口大人小孩虔敬的合十,感到無比欣慰。早期的年夜飯,多是祭祖的供品加上幾道應景的年菜;近幾年來年輕人喜歡吃火鍋,除夕下午兒媳會去採購火鍋料,回來後,兒子體貼太太「不善廚藝」,也不忍讓老媽太勞累,裡外是人的主掌一大鍋、老少各取所需的鴛鴦火鍋,個個吃得開心,聊得盡興,一家和樂融融、歡歡喜喜過好年最重要。
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2025-01-07 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/媳婦版米其林 除夕大餐拚場
卅年前,先生在娶個老婆好過年的觀念驅使下,我們步入禮堂。婚後一周就是農曆新年,婆婆給我的第一個功課是「除夕團圓飯」,家族中每個媳婦至少做兩道菜。此後,開啟了我的每年除夕料理大作戰。第一年娘家媽媽還擔心我的料理上不了檯面,不斷叮嚀囑咐,當她聽到我端出:豆腐釀肉和烤雞翅時,幾乎暈倒, 但也來不及了,只能以這兩道家常菜交差了事。慢慢經過料理三餐的磨練,也逐漸能煮出「師」字輩的菜餚。除夕一早就在傳統市場衝鋒陷陣,然後在廚房與菜刀、鍋鏟、爐火共舞,做好後分裝在容器中,再提著大包小包,舟車勞頓的回到公婆家,幾個媳婦擠在廚房中輪流覆熱所帶來的料理,一年一度的團圓飯就是各房媳婦的米其林。卅年來也有過幾次在餐館過除夕,做為媳婦的我們終於能完全休息,好好吃一頓團圓飯,不過這項「德政」曇花一現,在婆婆嫌貴,還是在家裡吃的堅持下,畫下休止符。隨著家族人口增多及成長,三、四道菜已取代過往的兩道菜,幾個媳婦為了避免撞菜,除夕前就要熱線規畫各自的菜色。我從新嫁娘的三日入廚下煮到頭髮灰白,近幾年妯娌們已經是外買代替自煮,我則是料理有傳人,女兒願意代勞烹煮,我終於能夠除夕無事一身輕,坐享其成的吃團圓飯啦。
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2025-01-06 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆婆親手作羹湯 媳婦為尊又何妨
春節是家人團圓的意象,遊子返家是父母最大的期盼與慰藉。我媳婦是大陸廣州人,在美國念書與兒子同窗,學成終成眷屬,雙雙在北京任職,定居於當地。寒暑假都會返鄉,春節更忙碌,婆家、娘家兩頭跑,輪流回去陪父母吃年夜飯;有一年還邀請對岸親家來過年,那年感到特別熱鬧,張羅年節食物也特別來勁。老實說,媳婦半年回來一次,感覺像客人,且年輕人不善料理,無法期待她能幫什麼忙?想到媳婦平日要趕上班,要帶娃兒,要處理家務,已夠忙碌了,好不容易放假回來,不想再拖著她做東做西,折磨她的身心,這樣婆媳之間怎能融洽呢?許多年節準備其實不必到時才做,我會趁年前天氣好的時候,把媳婦房間的床褥、被單、衣物拿來清洗,放在太陽底下曝曬、消毒、去霉味;他們回來時,就像進入旅館,馬上可以安頓下來,解決衣與住的問題。民以食為天,春節的食材更要創新,主廚的老公待在廚房的時間變長了,桌上常出現陌生的菜餚,是他透過網路的烹飪教學依樣畫葫蘆做的。我則熱衷糯米食材製作,光是甜糯飯就失敗了三次才成功;挑戰客家紅麴製作,過年時可以醃肉,是一道有特色的佳餚。「凡事豫則立,不豫則廢。」趁身體還能動時,多體恤年輕人,以「媳婦為尊」又何妨?這是當年婆婆給我的示範。
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2025-01-04 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/配合婆婆指令 闔家皆大歡喜
每到春節,我和先生及小孩都要南下婆家過年。婆婆是位傳統的女性,不僅各種年節習俗奉為圭臬,再加上經年累月琢磨研究,葷素兼備的年夜菜竟然高達18道。除了她吃素外,另一方面則是為了祭祀祖先和天上的先生(我未曾見面的公公)。光是張羅這些食材,兩個超大冰箱老早待命。我剛結婚時,婆婆已有近50年廚房料理的功力,而我的廚藝大概只能煎個荷包蛋和炒飯。第一次望著那一道道煎、煮、炒、炸的菜肴,還要一盤盤搬到三樓神明廳供奉,我幾乎要腿軟,所幸婆婆疼愛我的老公,對我很客氣,婆媳不至於針鋒相對,劍拔弩張。我當然不是「吃素的」,告訴自己一年才碰上一回,而且只忙兩三天,所以自甘當個「台傭」,盡量配合婆婆的指令,讓萬事太平。最關鍵的是,返回婆家的伴手禮要大器,紅包至少五位數,反正到頭來幾乎回到子女身上,皆大歡喜。如今外燴年菜與圍爐餐既多元又澎派,婆婆年紀也大了,脾氣也消弱了,這些壓力早已迎刃而解。過兩年我也將升格為婆婆,身為過來人,覺得過年的氣氛就是要全家喜氣洋洋,圓滿如意。所謂「一年之計在於春」,先把大年三十到初一搞定,一整年就會平安如意,好運連連。
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2025-01-03 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/紅包以量取勝 哄婆婆笑開懷
婆婆嫁給孤身來台的老兵,生了四個兒子,沒有女兒,當然沒有公婆,她是家中長女,下有五個弟妹,沒人敢忤逆長姊的意思。因此,婆婆無法體會為人媳婦的難處,四個媳婦在她面前真的是「小媳婦」,只有回答「是」的選項,連兒子在她面前也是畢恭畢敬,無法say no!住在同個城市,我早早擬定年前「作戰計畫」,婆婆家的廚房、浴室、地板與紗窗落地窗,排入每個假日的行事曆,我跟老公化身清潔婦與清潔公,高處他負責,低矮的我處理,因為婆婆有潔癖,務必做到窗明几淨。婆婆愛吃的臘肉、香腸、烏魚子、澎湖花枝丸與火鍋湯底,早就陸續進駐她的冷凍庫。她只要出一張嘴就好,想吃,媳婦買給妳。婆婆只負責包餃子、粽子、牛肉洋蔥餅,再加上一大鍋的白菜獅子頭,滷上一鍋紅燒豬腳,再來一盤拿手的炒米粉,因為這是家人們最愛吃的奶奶味,其他的圍爐菜色,由三位嫂嫂負責張羅,因為除夕夜有18張貪吃的嘴。至於敏感的紅包該包多少?四位妯娌商議過後,以紅包袋的量取勝,四個兒子第一輪各3000元,四個媳婦第二輪各2000元,八個孫子第三輪每人1600元,讓婆婆紅包收到手發軟,那厚厚一疊的紅包拿在手上,可驕傲的,眾星拱月般每人一句祝福吉祥話,哄得婆婆笑不攏嘴。好過年,過好年,有緣才會進一家門。
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2025-01-02 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/婆媳無法手作 烏魚子成絕響
烏魚是迴游性魚類,又稱信魚,每年冬至前後都會迴游至台灣近海產卵。 耆宿相傳,迴游至台灣的烏魚必須拜過王城(安平古堡),才是最肥美,魚卵最飽滿的時候。母親來自近海貧脊漁村,在「水仙宮市場」經營魚貨生意超過半世紀。每至歲末年終,母親會做些烏魚子分享親友,那時漁業資源豐沛,傳承自外公祖傳醃製烏魚子的祕法,吃過的人都讚不絕口。野生烏魚子的製作過程極費工,新鮮的烏魚卵巢取下清洗後,要去除魚卵薄膜上的血管去腥,太用力會破,力道不夠又刮除不了,且又需兼顧時效保有鮮度,加上補漏、上鹽、壓板等一道道繁複手續,既是細活又是粗重的工作。母親年過八旬後體力日衰,適逢內人自公職退休,在母親有標到烏魚的日子,內人只得穿起膠鞋捲起衣袖,分擔老人家的辛勞,幾年下來駕輕就熟深得母親精髓。烏魚隨冷氣團南下時,婆媳倆均可藉此賺到一筆可觀的年終,犒賞自己和家人。可惜近年漁業資源匱乏,台灣近海捕撈到的野生烏魚愈來愈少。信魚無信,兩年前內人動了髖關節置換手術,母親也發現輕微失智,壓烏魚子的板子也收起,前陣子北漂的女兒返家說:「好多吃過奶奶烏魚子的朋友都在問,為什麼不再做烏魚子了?」我們夫妻倆對望一眼,心中思忖這老天賞賜的美味只怕要成為絕響。
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2025-01-01 焦點.健康你我他
婆媳攜手過好年/接棒煮年夜飯 笑臉是最好讚美
婆婆長期茹素,婚後20年,年夜飯都是婆婆準備的素食,婆婆手藝好,即便無肉不歡的孩子也將菜吃得盤底朝天,我覺得很幸福,因為對很多媳婦來說,要準備「年夜飯」壓力會很大,而我卻有幸可以吃現成的,真的很感恩。近幾年婆婆年紀大了,體力大不如前,告知我以後要負責準備年夜飯。聽婆婆這麼說,我是剉咧等,如果只準備我們一家人的年夜飯還好,但兩個小姑也會回來吃,而且要素食,我真的跟很多媳婦一樣,愈到過年愈焦慮。所幸婆婆不再堅持吃素,她會吃些葷食,也告訴我準備大家喜歡吃的就好,不用都煮素菜,這讓我小小鬆了一口氣。接下準備年夜飯大任後,我上網找食譜、買食材,還請益對烹飪很有心得的二姊,於是我獨力完成年夜飯的工作,煮完都很佩服自己。我們家吃年夜飯前先祭祖,當菜肴端上神桌時,孩子們的眼睛都亮起來,小姑們都說「大嫂好會煮啊!」孩子們的反應跟小姑的讚美,讓我覺得一切的辛勞都是值得的。當一家人圍在一起在吃年夜飯時,每個人都吃得很盡興,婆婆也吃得很開心。看到一家人吃得津津有味,所有的事前的壓力和擔憂全一掃而空。年夜飯不管是婆婆先前準備的素菜,還是後來我準備的葷食,大家都吃得其樂融融,我這個棒子,接得應該還可以吧。
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2024-12-21 焦點.元氣新聞
【向上教養】照顧者最困擾 與爸媽溝通
阿智的父親有三高,不久前中風好不容易救回來,但是從來不定時服藥,更遑論復健、運動。小雅穿著新買的衣服回娘家要帶母親去就醫,媽媽對著年近五十的她說:「妳全身黑是有誰死了嗎?長這麼大還不會穿衣服!」性格的缺陷 病後會被放大「長照是家庭關係的延長賽」,家庭照顧者關懷者總會秘書長陳景寧指出,親子間的互不理解、無法溝通,會在父母老年時變本加厲,尤其父母在生病後,開始面對自己的失落與悲傷,他們生命早期埋下的性格問題也會放大。陳景寧說,家總「家庭照顧者關懷專線」每年會統計首次入線的照顧者的最大困擾,都有超過五分之一的照顧者表示,他們最大的困擾是「與被照顧者的溝通」。陳景寧進一步說明,父母生病後難以溝通的原因很多,像阿智父親那樣不吃藥、不復健算是最單純的,帶給子女比較大困擾的多來自家庭關係的不平衡,例如小雅與母親,父母從子女小時候就習慣指責、評價子女,關係長期不平等;另一種是父母的偏心埋下手足心結,在父母生病後釀成家庭風暴。用角色扮演 練習換位思考陳景寧指出,試圖改變年老父母的困難度非常高,子女總是滿身挫敗,她認為最好的狀況是改變自己、換位思考,「角色扮演」是有效的方法,把自己當演員,每天都有即興劇的任務,尤其遇到父母失智時更需要。也可以將父母當成客戶、老闆,從子女位移到專業人員。當我們希望拿到案子、得到老闆肯定,通常會有很多的觀察和耐性,嘗試不同方法,不會糾結老闆愛不愛我、不會膠著於客戶的不公平對待,「你會知道老闆、客戶就是難搞,順著毛摸就好。你愈認定我們是親子,愈感到不舒服。」少說一句話 也是好的開始另外,「少說一句話」也是好的開始。若彼此的新仇舊恨讓你心生厭惡,連陪伴都難,那先從少說幾句話開始,例如陪爸爸看電視時,無論爸爸的政治立場與你多不同、內容多不合理,都靜靜聽他說完,多數時候,老人家只是需要有人聽他說話。親子衝突持續於有來有往,當你停止丟石頭,就有可能終止互丟石頭的場面。也可以發揮創意,從父母在乎的點著手。陳景寧舉例,她有個案的母親和媳婦關係差,常抱怨媳婦對她不好。母親篤信前世與輪迴,有次算命聽說媳婦前世是她的怨親債主,今生如此是因為上輩子欠債未還,母親聽到了此說法,人就放鬆了,當她鬆手,婆媳的關係反而變好了。別成為自己也不認同的老人向上教養是一條漫長的路,太強調「一定要怎麼樣」會很辛苦,陳景寧建議,善用家總專線、讓自己放鬆,不要急著解決問題,保持彈性和幽默感才是長久之計。陳景寧常在聽見照顧者抱怨,他在重複上一代的行為。她提醒,父母對子女的影響深遠,若不想將這樣的負面關係與互動複製給下一代,子女須從中年起就要有意識改變自己,不要成為一個自己也不認同的老人,到老年才想改變,困難度很高。
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2024-11-23 退休力.來測你的退休力
2024退休力大調查/突破傳統 與「新家人」一起共老
台灣平均餘命突破八十歲,百歲人生指日可待,生命歷程拉長,「延遲轉大人」也讓老後生活難依循過往模式,少子化、單身族和獨居比率增加,愈來愈多「準退休族」發起老後不一定要與家人同住,開始籌畫與「非親人」一起共老;也有人擔心老後無人照顧,展開將外籍看護納入新家人的計畫。出社會、成家立業、生子撫養、退休,老後生活由子女奉養,這種傳統的人生既定模式,近年已逐漸被打破。選擇不婚不生的人增加,喪偶、婆媳問題或遭子女啃老事件層出不窮,想要尋求傳統模式走進老後人生,並不容易。獨居戶增加 長照現隱憂根據內政部統計,僅一名六十五歲老人獨居戶數,在二○一三年是廿九點四萬戶,今年六月已有五十七點二萬戶,十一年翻倍成長;去年底平均每戶人口數量僅剩下二點五三人,人數再創歷史新低。家庭人數減少,獨居戶增加,台灣社會變遷基本調查顯示,五十歲以上單身人口的比率,自一九九六的二成六,二○二二年上升至三成五,且有逐年攀升趨勢。在缺乏家庭、伴侶或社會網絡支持的情況下,可能老後出現長照、善終誰來照顧的擔心與隱憂。新照顧關係 多層次思考二○二四年退休力大調查也顯示,有緊密社交關係者,未滿卅歲比率最高,但同一群人也認為自己不是那麼被需要,僅四成四認為自己有被需要的關係;女性有緊密社交關係和被需要的比率皆高於男性;持續結交新朋友比率,以卅至卅九歲的三成五最低。家總會秘書長陳景寧指出,未來的新家人與照顧關係,必須多層次思考,除了個人與家庭,還要加入社群、社區、企業與國家。國家指多元長照服務,解放親屬扶養義務;居住的社區應成為相互幫助與照顧的主力,降低獨居風險。陳景寧也說,高齡社會也不應放棄高齡者,職場應對高齡者更為友善,讓他們能力再造,繼續服務;在家庭中,有能力者或有意願者,透過協議達到照顧目標,再來個人得學習聰明照顧自己。陳景寧說,未來「非親屬關係」的照顧者,將扮演重要角色,如外籍看護、朋友、鄰居,即將退休的「準退休族」。她建議,從現在起,開始布建老後「新家人」網絡,從職場中找對退休想法類似的友人,願意同住在同一社區中,相互照應的朋友等。開拓人際網 找尋新家人四、五年級生多認為自己是「孝順的最後一代、被棄養的第一代」,陳景寧強調,認清事實並適應新時代才是解方。長照制度推動至今超過十年,唯有家人才能照顧的觀念雖有所鬆動,但要將家人委託給他人照顧時,還是會經過孝道掙扎期,她認為,照顧不能假以他人之手的觀念,需徹底被改變。政府至今鼓吹孝行,年年舉辦孝行獎,過分強調孝道與照顧的關係。陳景寧舉例,一位孝行獎得獎人擔任保全,扛起全家經濟重擔,還得照顧九十五歲失智父親及身體欠佳的母親,哥哥罹癌後,他也肩負照顧責任。雖然當事人認為自己得回報父母,但他的承擔已超過負荷,讓人不捨。建立新家人關係,陳景寧提醒,千萬別偷懶不做,在可預見的未來,人口減少,想妥適照顧自己老後得自立自強,交朋友很重要,必要時也得思考,如何與外籍看護一起建立新家人關係。 來測退休力 百歲世代來臨,老後生活需要超前部署,歡迎大家填答「退休準備指標─六種動物測退休力」,定期檢視,評量退休攻略是否需要校正調整。