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乳製品
的結果:共找到 783 筆 約 0.004秒市售奶粉乳含量 竟只有一半
【聯合晚報/記者黃玉芳/台北報導】選購奶粉別只顧著比較價錢,董氏基金會調查市售42種成人奶粉品項調查,發現均未標示乳含量,包括味全和紅牛等調味奶粉、豐力富全家人奶粉、安怡高鈣奶粉等,乳含量介於55%...
女性更年期營養與保健/更年期與骨質疏鬆
【圖.文/節錄自《女性更年期營養與保健》/作者楊雀戀、舒宜芳、王曉玫/華成出版】 骨質疏鬆症常常在不知不覺中進行,毫無預警,當突發性骨折或疼痛的症狀產生時才發現,多半疾病的程度已經相當嚴重了。髖關節...
身高總體檢/又是新學期 孩子怎麼沒長高
【元氣周報/記者施靜茹/報導】家有小一新生的家長,心情最複雜了。那個好像還抱在懷裡的小寶貝,就要背起書包上學去,很擔心孩子會不會太矮?被同學推倒,或看不見老師寫在黑板的字。Check1食物篇吃鈣片方...
丁香魚/營養不是「鈣」的 乾貨更勝鮮魚
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/台北報導】 夏季是品嘗丁香魚最好時機。每年農曆3月中旬,丁香魚會成群迴游到澎湖北海海域產卵,5月時,丁香魚稍微長大到3公分左右,俗稱「小丁」;6、7月,約7公分大小時...
初乳營養、量少 給新生兒的珍貴禮物
【元氣周報/記者林宜靜/台北報導】家長都希望孩子長得高又壯,除了遺傳,多運動、睡眠充足、均衡飲食,都是幫助孩子在成長過程架構骨本的重要因素,專家建議從小養成喝優質牛奶習慣,飲食中少了牛奶,要靠很多食...
吃對了 就不怕骨鬆
【聯合晚報/林進修】 骨質疏鬆症和男性的攝護腺肥大一樣,都是老人病,只要活得夠老,幾乎沒有人能躲過它們的威脅。台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主治醫師蕭國川指出,一般女性大都在45歲停經後,開始面對骨...
哈佛醫師養生法/吃對食物 更要吃對時間
【文、圖/摘自《哈佛醫師養生法》/許瑞云醫師著/皇冠出版】 避免含鞣酸食物鞣酸(tannic,又名單寧酸)。鞣酸多存在於茶,或柿子、葡萄、石榴、梨、山楂等水果,若喝茶或吃水果時感覺澀澀的,那個澀味就...
骨質疏鬆症 當心爸爸有份
【聯合晚報/記者林進修/台北報導】 別以為骨質疏鬆症只發生在女性身上。台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主治醫師蕭國川指出,男性也無法逃過骨質疏鬆症的威脅,年輕時應努力儲存骨本,超過55歲更應定期接受...
小時候多喝牛奶、吃起司 鈣好!
【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】小時後多喝牛奶、吃起司,長大後,比較不會中風。根據澳洲、英國研究顯示,若讓小孩補充牛奶、起司等富含鈣質的食物,小孩長大後,未來死於中風的機率就會下降。研究人員...
多吃肉骨頭勇? 蛋白質攝太多鈣質易流失
【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】 多吃肉有助強筋健骨?市立聯合醫院林森中醫院區營養師周美均表示,攝取太多蛋白質飲食易使鈣質流失,因此認為多吃肉可保骨本的觀念並不正確。蛋白質攝取成人每天約4~...
吃葷或吃素 無關舉不舉
【元氣周報/記者莊琇閔/報導】 日前傳出一名40多歲的廚師常年吃素,最近半年因「不舉」求助泌尿科醫師,檢查後發現男性荷爾蒙(睪固酮)不足所致,報導說患者在改吃葷食並接受治療後,已經能再度重振雄風。問...
非常有機 健康活到156歲
【元氣周報】《美國醫藥學會期刊》曾報導,全美80歲以上的銀髮族,有30%會罹患阿茲海默症,這是在醫療照顧上相當沉重的一環。但如果銀髮族長期食用有機蔬果,則有減緩惡化與預防罹患的功效,因為有機蔬果含有...
咖啡、乳製品 越吃越累
【台灣新生報/記者陳元春/台北報導】咖啡、炸雞、乳製品會讓人越吃越疲倦!診所抗衰老醫學主治醫師沈秉慶昨(四)日指出,油炸、乳製品、咖啡或碳酸飲料,會讓男性荷爾蒙偏低,出現疲倦,提醒民眾注意。二、三十...
壯男性趣缺缺? 壓力飲食有影響
【聯合報/記者劉惠敏/台北報導】 年輕男人也會精神不濟、「性趣」缺缺?醫師表示,現代人壓力大,生活、飲食習慣不佳,越來越多年輕男性,因男性荷爾蒙不足,體力差、提不起性趣,記憶力、專注力也差。榮新...
8大超級抗癌食物!立即從生活做起
【文/張曉卉;資料來源/《飲食防癌》,生命潛能出版】知名作家曹又方因心肌梗塞病逝,罹癌後出版多本養生抗癌食譜,受廣大讀者迴響。抗癌開從何開始?其實只要在飲食內容上做些改變,就可有效降低罹患癌症機率,...
茴香》不只當香料 莖葉可食用
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 汐止國泰醫院營養師莊富如:茴香不只能當香料,它的莖葉還可以食用,但因氣味特殊,有些人不見得能接受。茴香菜裡含有的鈣質,在蔬菜裡可以說是名列前茅。每100公克茴...
調味乳 高糖奶量少
【聯合報/記者莊琇閔/台北報導】 鈣質是兒童發育期間重要的營養之一,許多家長會用奶類製品為孩子補充鈣質,但營養師比較市售調味乳、發酵乳等與鮮乳的成分,發現含奶量均低於鮮奶,含糖量則高出數倍之多,...
缺維生素B12 他吃素竟吐血休克
【聯合晚報/記者林進修/台北報導】 吃素就一定健康嗎?三軍總醫院營養部臨床觀察發現,素食者若未能均衡飲食,導致部分重要營養成分嚴重不足,就可能出現大問題;該院最近就碰到吃素吃到嚴重貧血及吐血休克...
快走猛放屁 便便變乾硬
【聯合晚報/記者林進修/整理;諮詢醫師/國防醫學院外科教授、三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文】問:說起這件事,還真有點難為情,但困擾我太久了,我也管不了那麼多,就說出來請錢大夫幫我想個辦法。我是...
乳酸菌/優酪乳 你喝的是死菌或活菌?
【元氣周報/記者喻文玟/報導】 市面上常聽見「益生菌」,究竟這是什麼細菌?對人體能產生什麼幫助?東海大學食品科學系教授閻立平指出,「益生菌」是指可以促進人體或動物腸道內「菌相平衡」、「增進寄主健康」...