香油
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食品狀態或料理方式
混合均勻(白芝麻油及沙拉油調合而成)
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食品狀態或料理方式
混合均勻(白芝麻油及沙拉油調合而成)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
883
水分(g)
0.1
蛋白質(g)
0
脂肪(g)
99.9
碳水化合物(g)
0
鈉(mg)
0
膳食纖維(g)
0
膽固醇(mg)
0
2025-09-01 17:01:11 養生
洋蔥不只是廚房常見的料理配角,更是科學認證的「護腎蔬菜」。而我們通常以煮食方式吃洋蔥,但醫師建議洋蔥生吃能保留更多槲皮素與硫化物,是最護腎的吃法。 洋蔥2關鍵成分護腎 台灣罹患腎臟病人口約12%,
2025-09-01 14:31:00 養生
奇異果的維他命C含量其實比檸檬還高,光是一顆就滿足一天所需的80%,然而奇異果和某些食品的搭配還需要特別注意,否則可能會影響口感。日本營養師ゆかり解析奇異果的營養優勢、維他命C的重要性,以及奇異果與哪些食物不適合同時食用。
2025-09-01 12:01:00 養生
吃完大餐一杯親手打的蔬果汁有四大好處:除了幫助消化、中和油膩、補充營養與抗氧化物、促進水分代謝與排毒,從小孩子習慣喝混合綜合的蔬果汁,更針對專門挑食的孩子有了更健康的飲食技巧。 天氣熱飯後一杯冰
2025-09-01 11:31:52 養生
燕麥是近年來非常受到歡迎的食物之一,許多人喜歡把它當作早餐,眾所皆知,作為全穀物的燕麥片能幫助增加飽足感、降低膽固醇,那麼如果連續兩個禮拜都吃燕麥片會發生什麼事呢?
2025-08-31 16:52:35 養生
仔細看看你的廚房,包裝食品上幾乎都有某種標示日期「銷售截止日」、「最佳食用日期」、「使用期限」等等,但這些標示其實意義不盡相同,也不一定代表食物已經不安全可食。 根據delish報導,在物價高漲
2025-08-31 15:05:42 養生
白米飯是主食,在餐桌上卻是配角。在日本吃飯,覺得白米飯特別好吃,總有一個疑問:「是日本米比較好?」其實,好好煮一鍋白米飯,台灣米也好吃。 前同事、美食作家陳靜宜曾分享,數十年前在日本工作時,受邀
2025-08-31 10:41:28 養生
早餐攝取蛋白質,是展開一天的最佳方式之一。「以蛋白質開啟早晨,有助於穩定血糖、抑制上午的飢餓感,並延長飽足感。」來自維吉尼亞州里士滿、功能醫學營養師兼整體健康品牌創辦人Kaytee Hadley(碩士
2025-08-31 10:17:35 養生
經認證健身教練麗茲‧普洛瑟(Liz Baker Plosser)表示,自己原本跟正常人一樣側重晚餐,直到42歲才開始追蹤自己的蛋白質攝取量,赫然發現自己每天只吃到40或50克的蛋白質,於是改變飲食方式
2025-08-31 09:24:25 養生
脂肪在人體中扮演多重角色,不僅是能量來源,也能幫助保暖、維持皮膚與頭髮健康,並參與荷爾蒙合成,更是脂溶性維生素A、D、E、K吸收所必需。一般成年人每日總熱量的20%~35%應來自脂肪。 heal
2025-08-30 09:55:23 養生
掉髮不再只是中年男性的困擾,近年越來越多年輕人也面臨頭髮變稀疏的問題。最新一份葡萄牙研究指出,常喝含糖氣泡飲可能增加掉髮風險。不過專家也提醒,目前僅顯示「相關性」,並未證明因果關係。
2025-08-29 10:16:00 養生
你是否越來越常聽到有人說要多補充蛋白質呢?市面上也出現許多標榜「高蛋白」、「增肌」的食品,蛋白質的確是身體必需的營養素,然而,蛋白質吃得越多難道真的越健康嗎?
2025-08-29 09:45:30 養生
忘記地中海吧,皚皚白雪與鮭魚之鄉的北歐正提供一種新鮮的飲食方式,可讓心臟更健康。越來越多研究顯示,北歐飲食(Nordic diet)有助於縮小腰圍、降低膽固醇水平與控制血壓;這可能對心血管疾病的治療帶