記者董俊志／攝影

冬瓜茶

其他類別

食品狀態或料理方式

罐裝,混合均勻(冬瓜,糖,檸檬酸)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  33

• 水分(g)

  91.7

• 蛋白質(g)

  0

• 脂肪(g)

  0

• 碳水化合物(g)

  8.3

• 鈉(mg)

  16

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-09-29 13:39:42 養生

  餐廳賣的炒飯為何總是比家裡做的好吃？廚師解釋關鍵2要素

  熱騰騰的炒飯不僅是家庭料理，更是餐廳常見的美食，但許多人會覺得自己做的炒飯總是不比外面來的好吃，擅長亞洲菜餚、來自馬尼拉的國際級廚師Maricel Gentile就在著作中解釋，看似簡單的炒飯其實藏著不簡單的烹飪秘訣。

• 2025-09-29 10:54:25 養生

  超市常溫商品其實須冷藏？專家揭3種買回家建議放冰箱的食物

  台灣氣候炎熱潮濕，食物保存不當相對容易變質，增加食物中毒的風險。曾任職於超市農產品部門的食品教育講師Parutoyo（ぱるとよ）就在文章中提醒，在超市以常溫出售的商品並不意味著在家中仍適合放室溫保存，並舉出三種夏天買回家後應該要冷藏的食材。

• 2025-09-28 15:16:24 養生

  最講究「平衡和簡單」 專家推薦3種義大利麵是廚師的最愛

  對許多人來說，義大利麵是重要主食之一，到餐廳用餐時，義大利麵選擇琳瑯滿目，紐約布碌崙餐廳Gargiulo's Restaurant廚師庫托洛(Matthew Cutolo)是飲食專家，到餐廳點選義大利

• 2025-09-28 14:04:20 養生

  牛肉漢堡排吃起來不乾柴 保濕又軟嫩多汁的關鍵是加入這一味

  你是否曾經因為烤完的牛肉漢堡排吃起來有點乾而感到失望？這種情況其實很常見，因為牛絞肉如果烤過頭，尤其是在高溫烤架上，很快就會失去水分；但好消息是，有一種秘密配料可以讓你的牛肉漢堡排保持濕潤，那就是麵包

• 2025-09-28 09:42:08 養生

  地瓜薯條比馬鈴薯薯條更營養？專家告訴你關鍵在烹調方式

  熱騰騰、酥脆可口的薯條，令人難以抗拒，但多年來有個問題始終困擾著大家：當地瓜薯條同時出現在菜單上時，該如何選擇？一個是經典鹹香、令人欲罷不能的普通薯條；另一個則是微甜、號稱更健康的地瓜薯條。美食網站D

• 2025-09-27 09:32:09 養生

  28歲女「一周只喝兩次抹茶」卻進了醫院 醫解釋為何健康聖品會致病

  近年來抹茶飲品風靡全球，被視為「抗氧化聖品」。美國一名年輕女子卻因為迷上抹茶，最終反而進了醫院。她在社群網站分享病例，提醒即便是健康食品，若忽略自身體質與飲用方式，也可能帶來意想不到的風險。

• 2025-09-26 17:04:04 養生

  不是只能吃橄欖油、生菜…醫授「台版地中海飲食」菜單，地瓜葉、鯖魚吃出護心防癌效果

  地中海飲食強調多蔬果、全穀、魚類與好油脂，被證實能降低心血管、癌症、失智等風險。醫師指出，其實不必照搬歐洲菜單，運用台灣常見食材，如地瓜葉、鯖魚、芭樂，也能輕鬆實踐健康養生的「台版地中海飲食」。 「

• 2025-09-26 11:17:24 養生

  膽固醇總是過高？心臟科醫師推薦晨間喝「這些飲品」助降膽固醇

  無論膽固醇數值已偏高或趨近警戒邊緣，關注心臟健康永遠不嫌晚；若要調整生活型態，不妨考慮將某種晨間飲品納入日常習慣。 根據約翰霍普金斯醫學中心的資料，成人膽固醇正常值應低於200毫克/分升，超

• 2025-09-26 09:59:42 養生

  早餐多加一樣「神食材」助消化、飽足感持久 營養師大推的超市好物

  只要在早餐中多加一樣食材，就能讓飽足感延續更久。令人驚喜的是，這個「神食材」在一般超市就能輕鬆買到，許多人甚至早已為了美容或減重而經常食用。來自Pure Sports Medicine的女性健康管理暨運動營養師莉妮亞帕特爾博士（Dr. Linia Patel）明確指出，這個食材正是希臘優格。

• 2025-09-25 16:00:00 養生

  麵包怎麼挑？全麥一定好過白麵包！鬆軟或嚼勁也有差，「這種」能延長飽足感

  麵包是許多人日常早餐的主要選擇，不同種類與製作方式的麵包，會對身體產生截然不同的影響。從口感上來看，有些人偏好鬆軟輕盈的麵包，入口即化；也有人喜歡需多次咀嚼的麵包，感受其紮實韌性。營養師吳庭妮表示，這些差異不僅影響味覺體驗，更會影響血糖上升速度、飽足感維持時間，以及整體營養價值。

• 2025-09-25 11:30:00 養生

  泡麵加蛋更營養？營養師示警「這1種蛋」恐害掉髮又禿頭 超多人愛吃

  泡麵方便快速又能果腹，但泡麵到底傷身嗎？怎麼吃才對呢？對此，營養師高敏敏就來幫大家破解迷思，再教你健康升級的吃法！ 泡麵迷思一次破解 1、泡麵有加防腐劑嗎？ 很多人以為泡麵加了

• 2025-09-25 10:24:00 養生

  切完花椰菜別馬上下鍋煮 多做一步驟「抗氧化成分提高3倍」

  花椰菜是餐桌上常見的菜餚，也是一年四季都能買到的蔬菜，而且它不但吃起來香甜，營養價值也非常高，日本擁有14年經驗的蔬果專家就提醒了，想充分攝取花椰菜的有益成分，在加熱之前記得多做1步驟，能大大提升其營養價值。