記憶力 相關文章

• 2020-07-05 新聞.健康知識+

  別急著上網Google 5個日常習慣避免大腦衰弱萎縮

  1.試著想起來 別急著Google每個人都有這樣的經驗，想不起某位明星的名字，馬上Google查一下就有，但就是這樣的習慣，助長了所謂「數位失憶症（digital amnesia）」。根據網路安全公司卡巴斯基實驗室的一項調查，這就是半數人在不用手機通訊錄下，就無法打電話給親友的原因，已經很少有人記得住對方的電話號碼。加州大學歐文分校認知科學副教授Sara Mednick博士說：「大腦是個不用就會壞掉的機器。」當我們學習新事物，並時時複習，大腦的海馬迴和前額葉皮層會受激發，這是與記憶密切相關的大腦區域。相反的，當我們依靠外部資源幫忙記憶，例如頻繁使用網路和通訊錄，大腦的相關區塊就會變弱。下次當你想不起某個演員的名字時，別急著上網搜尋，試著給自己一點挑戰，相信自己的大腦知道答案，你只是需要一點時間蒐尋。Mednick博士說，同樣的，嘗試不用導航找到目的地，如果覺得這樣的挑戰太高，可以先從選擇一條新的下班路線開始。思考和嘗試新穎方法的次數愈多，大腦投入的時間就愈多，也更健康。2.小睡一下 大腦有效率重整要讓大腦思維敏捷，良好的睡眠不可或缺。每天夜裡，當我們從慢波（slow-wave）睡眠進入快速動眼期（REM）睡眠期間，大腦記憶會將我們整天學到的資訊，轉化為實際的工作知識。這樣的過程要花上七、八個小時。但其實你可以利用午睡，更有效率地完成這項工作。「在90分鐘的午睡中，一樣會在慢波和REM睡眠中循環，比例與整夜的睡眠相同，但每個階段的時間會更有效率。」Mednick博士說。因此，在記憶整合、創造力和生產力方面，小睡90分鐘的效益，可以和夜間睡眠媲美。如果很難安排90分鐘的午睡，30分鐘也會有不錯的效果。3.每天運動 刺激神經元生長運動可以促進血液循環、增強大腦。加州大學洛杉磯分校長壽中心主任Gary W. Small說，血液充滿了供應大腦使用的氧氣和營養，運動還可以刺激身體產生一種蛋白質，它對大腦的作用就像肥料一樣，刺激神經元萌生分枝，更有效地進行交流。伊利諾大學研究人員要求120名年齡在55至80歲之間的成年人，有些人每周三天快走40分鐘，有些進行拉伸。結果發現，一年後，步行者大腦的記憶中心（海馬迴）比拉伸組大2%。Small博士說，這個百分比聽起來很小，「但足以從根本扭轉在同一時期內因自然衰老引起的大腦萎縮。」即使一次性的鍛鍊，也足以立即提升認知。一項2019年的小型研究發現，進行30分鐘固定自行車運動的人，比起其他休息的人，具有更好的記憶力。4.避免多工 減少大腦壓力一次同時處理很多事情，通常讓我們覺得自己很有效率、生產力，但事實上相反。「人類大腦的設計，無法同時處理多任務。」Small博士說，當我們同時執行多任務時，大腦會感受到壓力，而且可能因此犯更多錯誤，最終降低效率（中斷四秒鐘，會讓你在執行任務時，增加三倍的犯錯機會）。無論本身是否意識到這種壓力，它都會觸發激素釋放，從而干擾短期記憶。這就是為什麼與人交談時，如果被電話打斷，常常想不起剛剛說到哪裡。為了大腦健康，進行單任務處理時，建議把手機放在看不見的地方，改掉強迫性檢查電子信箱、社交軟體的習慣。5.抗氧化食物 防止大腦生鏽營養對日常記憶力和注意力有顯著影響。每天，自由基在大腦中不斷形成、累積，紐約威爾康奈爾醫學院阿茲海默症預防診所副主任Lisa Mosconi博士說，自由基在大腦引起的反應，就像生鏽一樣，會導致神經元衰老得更快。漿果類如覆盆子、蔓越莓富含花青素，這類抗氧化劑會進入大腦、抓住自由基，「就像警察誘捕犯人一樣。」即使少量也可以提供幫助。甜菜富含硝酸鹽，在血液中會轉化為一氧化氮，使全身血管鬆弛、促進血液流動，到達大腦的血液愈多，腦袋就會愈靈光。近幾年火紅的香料「薑黃」，富含薑黃素，是一種有效抗發炎物質。在一項小型研究中，讓沒有阿茲海默症的人，每天服用90毫克薑黃，結果顯示，與服用安慰劑的對照組相比，服用薑黃者表現出更好的記憶力和注意力。食用大量印度食品或咖哩的人，在認知測試中，往往比不吃這類食物的人表現更好，薑黃素可能是原因之一。另外，阿茲海默症在印度的罹病率，遠低於美國。專家也提醒，千萬不要讓自己常處於飢餓狀態，「太長時間未進食，血糖降低會損害記憶力和決策能力。」心理學家Susan Albers說。因為大腦需依靠葡萄糖運轉，缺乏食物會讓大腦處於當機狀態。資料來源／美國《預防》雜誌

• 2020-05-20 新聞.健康知識+

  維持專注，學習能力卻變差？研究建議做這件事能改善

  【文、圖／摘自天下文化《為什麼要睡覺？：睡出健康與學習力、夢出創意的新科學》，作者沃克】學習之前先睡飽，把學習能力補充好在學習前的睡眠，能夠讓我們從頭產生新記憶的能力重新振作，而且這件事每天晚上都在進行。我們醒著的時候，不管有意無意，腦隨時在獲取並消化新訊息，這些稍縱即逝的記憶，會由腦中一個稱為海馬迴（hippocampus）的區域捕捉下來。記住那些基於事實的訊息，也就是多數人認為的課本式學習，例如記住某人的名字、新的電話號碼、自己把車停在哪裡，過程中海馬迴會吸取這些流過的經驗，並把細節連結在一起。海馬迴是腦中長得像手指的長形構造，你的大腦有兩個海馬迴，兩側各有一個，那裡是新記憶的短期儲存處，也就是暫時儲存訊息的地方。可惜海馬迴的儲存容量是有限的，就像相機的底片膠卷，或者用更與時俱進的比喻來說，就像USB 隨身碟。一旦超過儲存容量，你就可能無法吸收更多訊息，或者新記憶必須覆蓋過另一筆記憶，這種情況稱為干擾遺忘（interference forgetting），同樣糟糕。那麼，腦又如何處理這種記憶容量問題？好些年前，我的研究團隊想知道睡眠是否藉由檔案轉移的機制，來解決儲存空間不足的問題。或許睡眠把腦中新近獲得的記憶搬到長期儲存地點，藉此釋出短期記憶的儲存空間，所以我們醒來後學習新事物的能力又恢復了。白天小睡幫助記憶我們先用白天的小睡來測試這個理論。我們徵召了一群健康的年輕成人，隨機分配到午睡組和不睡組。中午時，所有參與者都要經歷一段嚴酷的學習過程（記住一百張人臉與名字的配對），目的在於增加海馬迴的負擔。一如預期，兩組參與者的表現相當。之後，午睡組在睡眠實驗室進行九十分鐘的午睡，頭皮上貼著電極，測量睡眠狀態。而不睡組在實驗室中保持清醒，從事輕鬆的活動，例如上網瀏覽或玩桌遊。當天傍晚六點時，所有參與者再次進行密集的學習，嘗試把更多新資訊塞入短期儲存空間（記住另外一百張臉孔與名字的配對）。我們想弄清楚的問題很簡單：人腦的學習能力是否隨著一天中持續醒著的時間而衰退？如果是的話，睡覺是否能扭轉這種記憶體逐漸飽和的效應，修復學習能力？那些整天醒著的人，即使專注力維持穩定（透過注意力與反應時間的測試來確認），學習能力卻明顯變差。相對的，午睡過的人成績明顯較好，而且記住事實的能力實際上還提升了。這兩組人在傍晚六點的表現差異並不小，午睡組的學習成果贏了20%。睡眠紡錘波可以恢復學習能力我們觀察到睡眠能騰出記憶空間，幫助腦恢復學習能力，於是想進一步尋找是睡眠中的什麼因素促成這種修復。午睡組的腦波分析給了我們答案。記憶力的恢復與較淺的非快速動眼第二期有關，特別是其中的睡眠紡錘波，也就是第3章提過的一種急促而有力的腦波。如果在小睡時有愈多睡眠紡錘波，醒來後學習能力的恢復也愈好。重要的是，睡眠紡錘波並不能預測那個人本身的學習能力。若是個人天生的學習能力只和紡錘波密切相關，這樣的結果會有些無趣。而實際上，睡眠紡錘波能預測的是睡前和睡後學習能力的差別，也就是學習能力的補充程度。更令人驚嘆的是，當我們分析睡眠紡錘波這種急促的電活動時，也觀察到異常穩定反覆的電流，在整個腦中以一百到兩百毫秒的間隔重複發生。這個脈衝持續在海馬迴（儲存空間有限的短期記憶體）和皮質（長期儲存記憶的大型硬碟）之間來回。直到此時，我們才開始認識到睡眠在安靜面貌底下祕密進行的電流運輸：把事實記憶從暫時的儲存裝置（海馬迴）搬移到長期的保險庫（皮質）。這個過程中，睡眠開心的清理海馬迴，幫短期訊息儲存處清出許多可用空間。學習者醒來，昨天的經歷已經轉移到較為長久的安全儲存處，海馬迴能夠再次容納新資訊。在嶄新的一天，他們可以再度開始學習新的事實。那次實驗之後，我們及其他研究團隊也對夜間睡眠進行同樣的研究，發現同樣的結果：一個人在夜裡的睡眠紡錘波愈多，第二天學習能力的恢復程度也愈好。思考年長和教育問題最近，我們把這個研究主題轉移到老化問題上。我們發現年長者（六十到八十歲）無法產生像健康年輕人一樣多的睡眠紡錘波，減少程度達40%。這導致如下預測：老年人在某個晚上產生的睡眠紡錘波愈少，第二天就愈難把新的資訊塞進海馬迴，因為前一晚短期記憶容量的清空程度沒那麼高。於是我們進行研究，而結果正如預期：老人夜間的睡眠紡錘波數量愈少，第二天的學習能力愈低，要他們記住我們給予的資訊就愈顯困難。睡眠和學習的這種關聯，又多給我們一個理由，相信醫療體系應重視老人對睡眠的抱怨，迫使研究者（包括我自己）去尋找非藥物的新方法來提升全球年長族群的睡眠。非快速動眼睡眠紡錘波的密度，在睡眠後期的早晨階段特別豐富，夾在兩次較長的快速動眼睡眠之間。所以如果你只睡六個小時或更少，得不到該有的充足睡眠紡錘波，腦就無法讓學習能力恢復，這值得我們從更廣的社會層面來思考。

• 2020-04-22 橘世代.健康橘

  長輩聞對味道，喝對茶！ 記憶力「正」成長

  幫助改善記憶力的關鍵，可能就在2種常見的香草中—薄荷和迷迭香。英國每日郵報報導，研究發現，薄荷茶能相當程度改善健康成人的長期記憶和工作記憶。另一方面，聞嗅迷迭香的香氣，可幫助年長者記住該做的事。但如果你想要放鬆，研究建議喝甘菊茶，它會減緩記憶與專注力的運作，幫助睡眠；而薰衣草香氣則有鎮靜的效果。研究中，180位受試者被隨機分配飲用薄荷茶、甘菊茶或熱水。在飲用之前，受試者先完成一份關於情緒的問卷。休息20分鐘後，受試者接受記憶測試和一系列認知功能檢測，再完成另一分情緒問卷。研究結果顯示，對照飲用甘菊茶和熱水的人，喝薄荷茶者，長期記憶、工作記憶以及敏捷性都有顯著改善；而甘菊茶則減緩了記憶與專注力。研究者馬克摩斯博士說：「我們明顯看到兩種香草對心情和認知影響的對比，非常有趣。」諾森比亞大學（Northumbria University）的勞倫伯希，專門研究迷迭香和薰衣草對前瞻性記憶的影響。她說，所謂前瞻性記憶，就是能記住未來將發生的事以及在特定時間必須完成某項任務的能力，這是日常生活運作的關鍵，例如，記得要去寄信或在特定時間吃藥。他們在兩個房間分別釋放迷迭香、薰衣草精油，另一個房間則無氣味。共有150位65歲以上長者參與測試，被隨機分配到以上3個房間。研究結果顯示，迷迭香房間的受試者，前瞻性記憶明顯高於沒有氣味房間的受試者。在情緒方面，比起無香氣的房間，迷迭香增強了人的警覺性，薰衣草則讓人冷靜且滿足。這項發現支持了先前研究指出的：迷迭香精油可增強健康成年人的認知功能。也是第一次在65歲以上的人身上獲得證實。【樂齡延伸／精選健康特輯↘↘↘】。「把記憶譜成曲！」聽首歌吧，大腦起舞緩失智。六十歲如何盡情享受當下？ 從「寫日記」開始吧！。想睡得更好 上床前做對3件事 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！

• 2020-01-24 新聞.健康知識+

  忘了關水關瓦斯…記憶力減退就離失智症不遠了嗎？

  Q：記憶力減退之後，就離失智症不遠了？A：不正確記憶力減退的真相「啊！我忘了關水、關瓦斯了！」你常常說「忘了」嗎？別擔心，有時你只是太忙、注意力不集中，而誤以為記憶力減退。若你沒有重大的疾病，但突然有這樣的感覺，那就要去做適當的檢查，找出真正的原因。比較常見的像是中風初期、腦部問題、睡眠呼吸中止症、用藥導致的問題，或是情緒緊張、不良生活習慣，這些都可能造成記憶力不集中、不持久。飲酒過度、睡眠不足也是原因之一。吸太多菸或受到撞擊也有可能造成記憶力減退。如何預防或緩解？家人可協助觀察是不是真的常常講了又忘記？瓦斯忘了關或門忘了關？是慢慢而來或突然而來？找出原因就可以預防，不用太緊張。臺灣人不可不知喜歡唱歌、喜歡打衛生麻將、喜歡找人聊天、喜歡做戶外活動嗎？這些都是減緩或預防記憶力減退的妙方。當然，沒必要吃的藥不要隨便用。臺灣人很喜歡吃銀杏，認為可以加強記憶力，但這是沒有實證背書的。（本文選自三民書局出版《快速入門！臺灣人不可忽視的百大病症》）

• 2020-01-09 科別.腦部．神經

  年紀越大腦力越差？日常這10件小事都在悄悄破壞腦力

  不少人有健忘的毛病，犯起健忘，輕則造成生活困擾，重則可能損及財產、甚而危及生命，絕對不可等閒視之。此外，失智症的某些徵兆與健忘相似，一個閃神不注意，會錯失治療先機！台大醫院新竹分院神經部主治醫師葉伯壽表示， 「記憶減退」是許多人面臨的問題，部分的生理原因在於人類形成短暫記憶的主要大腦區域海馬迴（hippocampus），會隨著年紀增長逐漸萎縮，有研究顯示，在年過50歲之後，海馬迴以每年1%至2%體積的速度逐漸萎縮。健忘除了生理性結構的原因影響之外，若是記憶時頻率和強度不夠、專注力不集中，也很容易發生。葉伯壽表示，嚴格說起來，大多數的健忘只能算是「現象」，稱不上是疾病，每個人或多或少都會出現這樣的症頭，不過要注意的是，失智症的部分初期症狀與健忘有點相似。腦部記憶功能的好壞，與腦細胞的健康、所獲取的養分，以及是否得到適當休息有相當大的關聯性，因此，經常熬夜的夜貓族、菸酒不離手或吸毒、心情常常很憂鬱、不喜歡與人互動、壓力大到受不了等狀況，都可能讓腦部功能退化，被健忘找上門。1、熬夜或常常失眠：腦袋瓜像電腦一樣，會利用夜間睡眠這段沒有外來資訊輸入（input）的時間，把白天發生的事件整理歸納，資訊不凌亂，隔天醒來時，會覺得頭腦清新、想事件變得更有條理，記性也會比較好。經常熬夜的夜貓族或是長期被失眠所擾的人，無法利用夜間休息，不利於腦袋的重整，當然會減損記憶功能。2、吃太多甜食：攝取太多甜食可能讓人變得健忘。根據一則發表在《神經學》（Neurology）月刊的研究指出，血糖濃度太高，比較可能造成記憶問題。研究以141名平均年齡63歲的長者為對象，研究對象都沒有罹患糖尿病、也非糖尿病前期，測試結果發現，血糖濃度較低的受試者，記憶測驗成績較高，至於血糖濃度高的受試者，在聽到15個單字後才過半小時，就想不起來。3、抽菸、酗酒：抽菸和酗酒都會破壞心血管的健康，而心血管的健康與腦細胞的健康密不可分，健康的血管會輸送足夠的血氧到腦部，讓腦細胞變得較為活躍，記憶力也會變好。老菸槍和長期酗酒的人，動脈血管容易硬化，容易成為健忘一族。如果只是偶爾小酌，則不會影響健康。抽菸也被證實是阿茲海默症（失智症的一種）的危險因子，相對風險上升近2倍。4、三高和肥胖：中年人血壓收縮壓>160mmHg且未治療者，發生阿茲海默症的風險為血壓正常者的5倍。控制高血壓可以降低發生阿茲海默症的風險；另有研究顯示，中年時期肥胖者（BMI＞ 30），其阿茲海默症發生的相對風險上升3倍，過重者（BMI介於25、30之間）則升高2倍。容易健忘的人雖然不一定是阿茲海默症，但有三高或肥胖等新陳代謝疾病的患者，因為心血管健康的問題，也會連帶影響記憶。5、飲食不均衡：腦細胞跟身體所有的細胞一樣，都需要均衡飲食，才能保持或是提高健康程度。如果長期偏食，或太偏重攝取高油、高鹽、高糖的不健康飲食，將會傷害腦細胞的健康，使記憶力衰退；另有研究發現，若維生素B12攝取不足，也容易出現記憶力欠佳的症狀。6、憂鬱或不喜歡社交：研究顯示，曾罹患憂鬱症者發生阿茲海默症的風險增加，其相對風險值約為無憂鬱病史者的2倍。憂鬱症患者或不喜歡社交生活的人，因為與外界的溝通聯繫減少，腦部的刺激不足，可能產生健忘的情形。7、缺乏運動：運動是腦部各區域的協調表現，運動時腦細胞需要充足的氧氣，幫助精密的組織、迴路運作更加順暢。8、經常心猿意馬：現代人的事情太多，經常分心，也會影響腦力。例如學生上課時一邊聽課、一隻耳朵掛著耳機聽音樂、手還忙著滑手機或平板電腦，這樣聽得進去老師說什麼嗎？同樣的，也有上班族一心多用，邊開會邊上臉書，如此當然對上司交待的事情忘得一乾二淨，影響工作表現。9、更年期：有研究發現，女性更年期的症狀，容易導致記憶力不佳，尤其是熱潮紅的症狀越嚴重，身體不適，就會影響記憶力。10、壓力大：壓力會使心情煩躁、影響專注力，同時會讓身體的內分泌及自律神經失調，讓腦部變得更加疲累、忘東忘西。延伸閱讀： 常忘東忘西、記性差？ 可能是大腦缺少這7種營養素 一轉身就忘了剛才要做什麼？ 5情況都會讓記憶力衰退 

• 2020-01-03 養生.抗老養生

  人真的會「一下子變老」！抗衰老抓住3個變速點

  衰老是人體自然的生理過程，但總有那麼一個瞬間，人會覺得自己突然“一下子變老了”。這不是你的錯覺，最近一項發表在《自然醫學》雜誌上的研究顯示，衰老雖然持續進行，但並非勻速發展；人體衰老有3個變速檔，分別是34歲、60歲和78歲。為什麼在這三個年齡，人會“突然變老”？《生命時報》邀請多位專家，詳細解讀這些年齡需要重點關注的健康問題。3個年齡，人會一下子變老美國斯坦福大學阿茲海默症研究中心科研人員，分析了4263名18~95歲受試者的血漿數據，測定約3000種不同蛋白質的水平後發現：蛋白質水平總體保持相對穩定，但在34歲、60歲和78歲三個年齡，多種蛋白質的讀數發生了很大變化。研究人員解釋，這些蛋白質水平的變化不僅是人體衰老的特徵，更可能是衰老的原因。“隨著研究不斷深入，我們有望通過血液測試，以分子水平衡量人的衰老程度。”領導這項研究的托尼•維斯-科雷教授表示：“我們對年齡了解得越多，能干預的就越多。未來，我們有可能確切知道什麼飲食和行為習慣有助延壽，從而幫助人們避免罹患各種疾病。”34歲：健康從巔峰轉向下坡人體衰老和疾病是細胞損傷或死亡引起的整體變化。早在1925年，美國著名生物學家威爾遜就提出：“一切生命的關鍵問題都要到細胞中去尋找。”鈕文異表示，青年人雖然正處於年富力強、身心相對成熟穩定的階段，但人體內細胞數和細胞內的水分開始不斷減少，這是機體衰老的第一個轉折點。劉德泉提到，34歲左右的人群大多處於家庭負擔重、工作壓力大、人際關係複雜的狀態，很大程度上影響了身心健康，這些外部因素與研究中提到的體內蛋白質讀數驟變互為因果關係。重點關注：神經系統和肌肉骨骼專家認為，30多歲的人應重點關注神經系統和肌肉骨骼的健康狀況。記憶力、協調性變差30歲後，大腦血液循環減慢，血流量減少，腦內神經細胞數量逐步減少，從而影響記憶力、協調性及大腦功能。骨質開始流失人體肌肉量在25~30歲達到峰值，而後隨年齡增長逐漸降低，進而影響機體代謝速率，35歲左右，骨質開始流失。肺活量緩慢下降30歲開始，心臟的心室壁和心瓣膜會逐漸增厚，心臟傳導系統開始衰老。與此同時，肺活量也開始緩慢下降。更易出現心理問題楊萍表示，34歲左右的人群，因壓力、責任感的增加容易導致焦慮、抑鬱等心理問題。劉德泉提醒，隨著人們生活方式和飲食習慣的改變，一些老年慢性病，如高血壓、糖尿病、動脈硬化等，越來越多發生於中青年人群，同時，長期疲勞的狀態也增加了患慢性疲勞綜合徵、肥胖症的風險。60歲：各項機能步入老年60歲左右，人正處於更年期的末期，又面臨退休這一生活狀態的改變，這些因素共同導致衰老速度加快。重點關注：循環、消化及免疫系統劉德泉表示，這個年齡段應重點關注循環、消化及免疫系統。心臟逐漸衰老60歲左右，心臟每搏輸出量(指一次心搏，一側心室射出的血量)較20歲時減少30%~40%，心臟傳導系統持續衰老，易導致機體供血不足和代償失調等問題。消化功能衰退消化方面，60歲左右，口腔、食道、胃腸功能逐漸衰退，胰腺由於脂質浸潤及腺體細胞的萎縮，導致胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶分泌減少和活性減退，消化功能下降，胃腸道疾病風險隨之增大。免疫功能降低內分泌系統衰老主要體現在各種激素水平及靶器官對它的敏感性上。《衰老》雜誌發表的一項歷時十年的研究顯示，隨著年齡增長，人體內T淋巴細胞總數不斷減少，免疫功能隨之降低，更容易受到細菌、病毒的侵襲。心理逐漸出現落差在心理上，60歲左右的人群由於身體機能逐漸衰退和退休造成的社會職能改變，很容易產生心理落差，也會加速衰老。楊萍還提到，超過半數的60歲以上人群都有對自身健康的擔憂和不安全感，從而加重他們的心理負擔，更易導致情緒不穩、焦慮、抑鬱等心理問題。78歲：系統、臟器快速衰老78歲左右，人體各項機能都進入快速衰老階段，神經、泌尿、呼吸、循環等各系統，以及認知和心理都出現明顯變化。重點關注：全身心變遲鈍、記憶力下降神經系統方面，老年人腦細胞數量及突觸連接減少，腦血流量減小，導致記憶力下降、易疲勞、對外界反應遲鈍等問題。泌尿系統功能減弱泌尿系統方面，腎動脈硬化、腎血流量減小，會導致腎功能減退。老年男性常伴有前列腺增生，有尿頻、尿急、尿不盡感；老年女性因盆底括約肌鬆弛，多會出現尿失禁症狀。呼吸肌力量衰退老年人會出現呼吸肌力量減退、氣管鈣化等問題，導致氣道阻力增加、肺通氣及肺換氣功能減退。隨著纖毛運動減弱，老年人的排痰能力也逐漸下降。身體循環變差循環系統方面，78歲左右人群心室壁增厚，外周動脈硬化，更容易引起臟器缺血。認知功能退化明顯這個階段的老人大腦功能衰退，認知功能退化非常明顯。2018年，一項在美國人口學會年會上公佈的研究表明，大腦衰老從73歲起會有4年左右部分認知障礙期，隨後的一年半到兩年內就可能出現阿茲海默症或類似的認知障礙疾病。出現性格障礙心理層面上，老年人常表現出以自我為中心、保守、多疑、急躁、自卑等性格障礙及空巢綜合徵等心理問題。正視衰老是延壽關鍵雖然衰老是不可逆的過程，但我們可以盡量延緩它的進程。楊萍表示，正視衰老是延緩衰老的關鍵，保持樂觀心態尤其重要，人們應及時擺脫對機體衰老的恐懼心理和急躁易怒、孤獨抑鬱等不良情緒。專家們一致認為，不論處於哪個年齡階段，保持良好生活方式和飲食習慣都十分重要。1.注意平衡膳食、結構多樣、穀類為主，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油。2.生活方式上，注意勞逸結合、及時舒緩壓力、戒菸限酒並保證充足睡眠，注意吃動平衡，保持健康體重。3.堅持適量運動對延緩衰老有積極作用。需要注意的是，老年人身體素質全面下降，鍛煉一定要循序漸進，選擇運動時間不過長、強度不太大的全身性體育活動，如散步、快走、太極拳等。4.最後，不管哪個人群，一定要堅持定期體檢。劉德泉提醒，家人對老年人身體和精神健康的關愛對他們的健康長壽有非常正面的作用。面對60歲左右人群，家人要協助他們安排好退休生活，鼓勵他們培養積極興趣愛好，做到老有所樂，老有所為。78歲左右人群大多會有子女遠離後的空巢感，加上他們常會過度關注自己的健康，家人此時更要多關心照顧、與他們溝通。本文轉自生命時報微信（ID：LT0385）

• 2019-11-20 橘世代.好學橘

  橘世代記憶力學習法 掌握3關鍵10秘訣

  50歲起，記憶力真的變差了嗎？藉由「輸出」所知，磨練回想力記憶力分為銘記力、保持力及回想力三個階段。銘記是將所接收的資訊輸入大腦的能力，保持是長期貯存記憶的能力，回想則是找出記憶並輸出的能力。以準備考試為例，平常讀書使用的是銘記力和保持力，真正上場應考時，則是使用回想力。會隨著年齡而下滑的，其實是回想力。因此，才會出現腦中明明有某個人物的概念，卻說不出姓名的情況。複習固然重要，但我更建議中、老年人藉由實際輸出資訊及知識，來加深記憶。我去住稍微高檔一點的飯店時，從掏出信用卡辦理住房手續的那個瞬間開始，櫃台人員就會直接以我的姓氏稱呼我。「歡迎和田先生入住，如果和田先生有任何需求，請跟我們說。明天的早報，我們準備的是《日經新聞》，和田先生您覺得好嗎？」就這樣，等我下次再住同一家飯店時，櫃台人員便能直接說出我的姓氏：「和田先生，我們恭候您多時。」這就是藉著不斷重複說出來牢記。寫電子郵件感謝他人時，建議不要光是寫出對方的姓氏，而是要寫出全名，再加上對方的公司名稱和職銜，這也是一種藉由實際使用來加深記憶的技巧。此外，剛認識一個人時，最好可以透過在社群媒體貼文、與熟人聊天或演講，盡量使用剛剛記下的與對方有關的事情和數字。透過使用資訊的過程，可以再次強化記憶。使用記憶本身就是一種複習。五十歲以後的記憶法有以下三個重點：1.感興趣如果不感興趣，就不會想要記住。要是沒有任何目的，就不會有持續學習的意願。2.透過使用來複習成年人對於習得的事物，通常很少花時間去複習。為彌補這一點，要在日常對話中盡量使用需要記住的內容，也就是輸出資訊及知識。在使用的過程中，可以讓記憶扎根。3.理解意義比死記更重要我們很難記住隨意排列的英文字母，卻可以記住一個有意義的單字。這是因為我們了解單字的意義。所以，要牢記事物，必須確實理解其意，也可視情況查詢相關的軼事或知識，然後，再告訴別人，或整理成文字貼到網路上。如此一來，你一定會發現，很容易就可以記住那些內容。若將這三個重點加以衍伸，可歸納出以下十個記憶祕訣1. 對需要記住的事感興趣2. 減少需要記住的事物3. 了解想記住的事物，直到充分理解為止4. 就算已經刻意減少必須記住的事，還是要增加相關的附帶資訊，準備一些能幫助回想的線索5. 將要記住的事與自己原有的知識加以連結，或是將新的知識做點整理，藉以幫助記憶6. 將要記住的事化為情節記憶7. 將要記住的事與感官或身體活動做連結，再一起記住8. 先想想怎麼輸出資訊比較有效，再以那個方式輸入資訊9. 有充足的睡眠，讓自己維持在最佳狀態10. 反覆使用已經記住的知識及資訊透過書寫或言語來輸出資訊，就是最佳使用方法。記憶，本來就是為了應用。找機會輸出所知，也可以有效幫助五十歲以上的人記憶事物，變成一個博學健談的人。擁有目標，不僅能加強求知欲，也可以更了解自己想記住的事物。本文摘自《50歲的學習法》，天下文化出版 2019/6/28 出版立即加入FB社團！充實生命是一輩子的課題，為迎接橘世代的精彩人生2.0，我們創立了【好學橘】社團，邀請各位一起為自己而學！加入>>

• 2019-11-19 橘世代.好學橘

  60歲和20歲記憶力其實差不多？德專家提出「遺忘曲線」

  50歲起，記憶力真的變差了嗎？記憶力本身並不會衰退我們通常是在很難叫出別人的名字，或是使用「這個」、「那個」等代名詞的頻率變高時，發現自己變老了。尤其是最近的藝人名字或科技用語，聽過之後很快就忘了，所以我們會認為，自己這個年紀已經很難再去考執照或學外語。不過，我曾聽日本的記憶研究專家池谷裕二先生說，從德國心理學家赫爾曼‧艾賓豪斯提出的遺忘曲線來看，六十多歲和二十多歲人的記憶力，其實相差不大。所謂遺忘曲線，是艾賓豪斯經由一項實驗所歸納出的結果。他讓受試者背誦無意義的詞彙，最後得到「記住之後馬上就會忘記」的結論。根據他的實驗，人在記住詞彙後，二十分鐘後會忘記42％，一個小時後忘記56％，一天後忘記74％，一週後忘記77％，一個月後忘記79％。因此他認為，要在記住的十分鐘後、一小時後、一天後，趁著忘記之前不斷地反覆複習，才能有效率地記住。記性變差是因為學習意願不高與複習不夠就算有實驗證明，遺忘曲線並不會因為年齡而有所不同，但現實生活中，應該有很多人覺得自己的記性不像以前那麼好，記憶力確實有衰退的現象。那麼，你要不要嘗試一下，根據遺忘曲線的理論歸納出的記憶法？學生時期也是要經過多次複習，才能記得住課業內容。但現在，我們會為了想學習一項新事物，複習那麼多遍嗎？換言之，成年人記性變差，或許就是因為沒有像學生時代一樣反覆複習。再者，進入中、老年後，前面提到的學習意願也有些許改變。中、老年人對於不需要記住的事或自己不在意的事，本來就不會想去複習、牢記。以我自己來說，我就覺得反正手機裡都有通訊錄，不用特別去記電話號碼，以至於不管打過幾次，還是背不起來。開始使用手機的前五年，我故意不使用手機通訊錄，所以可以跟年輕時一樣，記住一百組以上的電話號碼，但現在根本不會想去記這些電話號碼。不過，如果是葡萄酒的相關知識，那又另當別論。說到葡萄酒，包括酒名、產地、哪個年份好喝，派克採點(Parker Point)給哪一年的哪支酒打了幾分，我可以記住大約一百筆資料。因為我對葡萄酒的知識很感興趣。相較於單純記住事物，成年人比較擅長記住有意義的事不過， 即使如此， 比起「這支酒的卡本內蘇維翁葡萄占68％，梅洛葡萄占25％」、「這是產自波爾多右岸的酒」這類知識，我還是比較記得住以下這種內容—「說到羅曼尼康帝和佩楚堡這兩個酒莊，羅曼尼康帝是勃根地產區的最佳酒莊，佩楚堡則是波爾多最頂尖的酒莊。不過，我去餐廳用餐時，絕對都是點佩楚堡的酒。因為羅曼尼康帝在開瓶後，需要比較長的醒酒時間才會變得好喝。」一方面是因為這種資訊對聽者而言比較有趣，再者，相較於瑣碎的數字，清楚知道數字所代表的意義比較重要，記住後很容易就可以回想起來，也能把要記住的數字減到最少。「葡萄酒評論家派克(Robert M. Parker, Jr.)比較喜歡佩楚堡，好幾次給它的酒滿分，而羅曼尼康帝只有八五年份的酒拿過一次滿分。但我認為，佩楚堡的酒中，九十九分的七五年份比拿到滿分的年份更美味。」乍看之下，這段陳述好像得背好幾個數字，但其實只要記住八五年和七五年這兩個年份即可。至於九十九分這個數字，只要記住有一年是滿分，另一年少一分即可。也就是說，透過意義來理解的事，不須經過多次複習也能記住，而且還能一併記住相關知識，這就是情節記憶。就算記不住單純的名稱或字句的人，也能記住情節及相關知識。然後，再去了解意義，直到充分理解為止。如果說死背是年輕人擅長的領域，中、老年人則是在理解力上勝出。已經充分理解的事，與其說是記憶，不如說是自己思想的一部分，想用的時候隨時都可取出。本文摘自《50歲的學習法》，天下文化出版 2019/6/28 出版立即加入FB社團！充實生命是一輩子的課題，為迎接橘世代的精彩人生2.0，我們創立了【好學橘】社團，邀請各位一起為自己而學！加入>>

• 2019-10-24 養生.心理學解密

  心理學教授：有些迷信能提供心理好處、改善表現

  2019年9月13日，當代醫學新聞網站（www.medicalnewstoday.com）刊登一篇題為「迷信如何影響我們的心理和福祉？」的文章。文章說，今天是13日（星期五），許多人將避免開展日常業務，因為擔心這一天會給他們帶來「厄運」。不僅航空公司和機場會跳過13號登機口，全世界80%以上的高層建築都沒有13層。而且，一些旅館和醫院也不設13號病房。大多數人都知道這些信念是不合理的，但人們仍然遵守。研究發現，之所以這樣做，是因為進行這種行為的人通常會從中「得到安慰」。迷信 在美國相當普遍統計顯示，四分之一美國成年人認為自己是這樣的。最近資料表明，年輕人比老年人更迷信。70%的美國學生把獲得更好的學習成績寄託在運氣上。研究者通過當代醫學新聞網站的Spotlight功能，研究了迷信思維背後的心理機制。一些讀者說：「我媽媽有很多迷信。」她不能在梯子下行走，不能在桌上放新鞋，即使裝在盒子裡也不行，不能打破鏡子，不能在沒有錢的情況下提供錢包。如果她灑了些鹽在外邊，就在她的左肩上再撒一點鹽。有的讀者認為：「其中一些只是常識性的說法，例如不要破壞鏡子，可能會因為碎片鋒利而割傷自己。但是它們轉化為一套規則，通常沒有明顯的原因。」某些讀者認為生活是一系列隨機的巧合，不能由這些奇怪的小習慣來塑造，但媽媽對此有一定的控制是令人放心的。有的讀者解釋說：有時候生活很可怕，所以人們盡其所能，盡力避免潛在的危險。一位與當代醫學新聞交談並要求匿名的人透露，他們必須「每天晚上至少設置10次警報，同時喃喃地說一些令人放心的話」。否則，他們生活中將會發生一些消極的事情。「我無法停止設定警報，直到放心為止，儘管已經50歲了。」他說，實際上，有時認為這是一件好事，是一種使自己保持精神上正確的方式。但是，有些重複行為可能預示著嚴重的疾病，如強迫症（OCD）。接受當代醫學新聞採訪的另一人說：「對我來說，迷信滲透到了強迫症中。」當他在強迫症中掙扎時，會做迷信思維，相信做某些事情會使某些事情發生或不發生。「我要穿正確的襪子，否則媽媽會死。對我來說，迷信可能有害，這表明我做得不好。」研究認為，迷信是「強迫反應」的一個例子，此外還包括「過度洗手，習慣性沐浴或修飾，核查行為，重新閱讀文字和囤積行為。許多研究人員指出，迷信和強迫症使用不同的大腦區域。儘管如此，強迫症和迷信仍具有許多重疊特徵，如表現儀式以抵禦傷害。此外，一些研究人員將迷信儀式定義為「在不確定情況下試圖獲得控制權的適應性方法」。而強迫行為是適應不良的行為，其目的是防止或減少與強迫症有關的焦慮。然而，儘管迷信和強迫症之間似乎已經建立聯繫，但解決這一聯繫的各種研究結果卻存在差異。迷信 會提供心理好處文章說，維斯（Stuart Vyse）是「相信魔術：迷信心理學」的作者，也曾是康州大學的心理學教授。他在接受英國心理學會採訪時解釋說：「有證據表明，積極向上、提高運氣的迷信提供了心理上的好處，可以改善表現。」焦慮與各種引起迷信的事件有關，因為不能控制一個重要結果會引起焦慮。因此，即使人們在理性的水平上知道沒有魔術，迷信也可以通過他們的情感利益得以維持。」確實，一項研究檢查了「打高爾夫、運動敏捷性、記憶力和字謎遊戲」的性能的研究發現，做出手勢或說出諸如「祝你好運」等字眼， 提高了參與者的表現。作者認為，這種機制是通過增強自信心來實現的。「激活迷信可以增強參與者對掌握即將到來的任務的信心，從而提高績效。」他說：「一旦你知道迷信的存在，人們就想通過迷信來改變命運。」他舉了一個連鎖信的例子，這種信在美國記者中很出名。研究人員說：「許多新聞記者都知道這是亂說，但他們也想通過複製信件並將其寄發來改變命運。」然而，複製信件也是一種流行的選擇，因為與潛在結果相比，其成本很低。與各種災難（財富、工作和生活損失」）相比，寄信的代價實在太小。

• 2019-08-04 新聞.健康知識+

  家庭主婦記憶力衰退速度比較快？研究這麼說

  洛杉磯加州大學(UCLA)的研究指出，與職業婦女比起來，從未工作的女性邁入老年後的記憶問題遠較嚴重。研究訪查6300名60歳到70歳女性的平均記憶表現，結果發現家庭主婦的記憶力衰退速度，比曾工作的婦女快61%；類似情況也發生在沒有生育的女性身上。受訪女性出生年份介於1935年到1956年間，在50歳之後，每兩年接受一次標準化記憶力測試。研究指出，女性成年後進入職場從事有薪工作，有助延緩晚年記憶力衰退的速度。UCLA公衛學院流行病學助理教授伊莉莎白．梅耶達(Elizabeth Mayeda)說，新的研究結果強化以前研究的發現，顯示工作的時間長短與認知儲備增加有關。她表示：「雖然研究結果還屬初步，但是為女性從事有薪工作可能有助避免晚年記性衰退提供了證據，形成此一現象的可能原因，包括大腦刺激、財務與社會助益。」

• 2019-07-25 新聞.健康知識+

  無辣不歡？研究顯示：吃辣椒過多可能影響認知功能

  很多人都有吃辣椒的習慣，不過一項刊登在《Nutrients》期刊的研究顯示，辛辣飲食可能影響認知功能。引述事實查核中心網站，這項研究僅能呈現「吃辣椒」與「認知功能」有負相關，但無法直接推論為「辣椒高攝取量導致認知功能下降」的因果關係，且「記憶力衰退和「認知功能退化」並不等於「失智症」。根據網媒ScienceDaily報導，卡達大學（Qatar University）和南澳大學（University of South Australia）合作的一項為期15年、針對4582位年齡超過55歲的中國成年人的研究顯示，每天攝取超過50克辣椒的人，出現記憶力和認知能力下降的風險是一般人的2倍。若是辣椒愛好者的身型苗條，記憶力下降會更為顯著。引述事實查核中心網站，研究指出，對比不吃辣的受測者，「每天吃超過50克辣椒」自述記憶變差的風險為兩倍。專家認為，研究用的是Odds Ratio（勝算比），不能理解為「相對風險」，研究原文卻簡化成為「兩倍的風險」，在統計學上有待商榷。主要研究者Zumin Shi博士表示，在此之前的研究顯示，吃辣椒對體重和血壓都有好處。然而，這項研究卻發現，辣椒對年長者的認知有不良的影響。研究人員補充，該研究中的辣椒攝取量僅計算新鮮的和乾燥的辣椒，並不包括甜辣椒或黑胡椒。該研究是第一項針對辣椒攝取量與認知功能之間關聯的長期性研究，但目前仍不清楚辣椒影響認知功能的具體機制為何，還需要更進一步的研究。

• 2019-07-11 新聞.健康知識+

  失眠睡不好？研究顯示「搖擺」一下可以改善睡眠品質

  【健康傳媒 編譯組／外電報導】看著小嬰兒在搖籃裡慢慢入睡，感覺睡得舒服、香甜。最近有項針對年輕人與小鼠的研究，分別增加其睡眠期間的搖擺運動，結果顯示，搖擺不僅可以改善睡眠品質，也可以在睡眠中鞏固記憶力，此研究刊登在《當代生物學期刊》（Current Biology）。瑞士日內瓦大學睡眠醫學中心學者Laurence Bayer表示，所謂睡個好覺，意味著能快速入睡，並整晚沉睡。來參與實驗的志願者們雖然本身都沒有睡眠問題，但發現在搖擺過程中顯得更好入睡，且睡眠時間拉長，夜間也較少有醒過來的狀況發生。Laurence Bayer和他的同事指出，之前就有研究發現，即便是在短短45分鐘的午睡期間，透過連續的擺盪仍可幫助人們擁有更快的入睡效果及品質。而他們這次所領導的新研究，主要想探究「搖擺」對整晚睡眠及人腦電波有哪些影響。研究人員招募18名健康的年輕人在實驗室進行睡眠監測。第1晚上先讓他們習慣睡眠環境；第2、3晚，分別讓受試者睡在輕輕搖擺的床，以及不會移動的床上。根據數據顯示，參與者在搖擺床上能入睡得更快，在非快速動眼期中沉睡的時間更長，並且醒來的次數更少。同時，研究人員也想探討睡眠品質和記憶的關係，為了評估記憶力，讓參與者在前一晚學習隨機組成的單詞配對，隔天早上醒來時進行測試。研究發現，睡在搖晃床的民眾在早晨測試中表現最好，證明搖擺睡眠對記憶力有幫助。更進一步的研究表明，搖擺會影響睡眠時的大腦振盪，引起非快速動眼睡眠（緩慢振盪和錠子）的特定腦振盪狀況。因此可以說，連續搖擺運動有助於同步大腦的丘腦，也就是皮質網絡中的神經活動，對於睡眠和記憶鞏固有很重要的作用。另1項研究是由瑞士洛桑大學Paul Franken領導，研究人員在實驗鼠睡覺的籠子內使用商用往復式振動器。雖然老鼠的最佳搖擺頻率比人類快了4倍，但搖擺狀況一樣可以縮短老鼠入睡所需的時間及延長睡眠，但尚未發現老鼠可以深沉睡眠的證據。研究人員提及，這2項研究結果，可以為治療失眠和情緒失控，提供了新的思考方法。★本文經《健康傳媒》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【健康傳媒】

• 2019-06-26 新聞.科普好健康

  話一到嘴邊就忘是大腦衰退？3原因導致「舌尖現象」

  和熟人在路上偶遇，你卻突然記不起來人家叫什麼；排練了無數次的演講稿，臨到現場大腦卻一片空白；和朋友聊著天，突然腦袋一卡，「咦，我剛剛想說啥來著？」這種「話到嘴邊就忘了」的經歷，你肯定也有過。有人擔心，這是大腦衰退的徵兆。到底是什麼「偷」走了你的記憶力？聽聽專家是怎麼解釋的。什麼是「舌尖現象」？這種話到嘴邊卻想不起來、說不出來的現象，心理學上稱為「暫時性失憶」，又叫「舌尖現象」（the tip of tongue phenomenon，簡稱TOT），是日常生活中一種普遍的現象。「舌尖現象」是一種提取記憶失敗的現象，最早由美國心理學之父威廉•詹姆斯提出。如果形像地表達這種感受，就好像某件東西落在家裡，並且你確定這件東西在家裡，但怎麼找都無法找到。在心理學上，「舌尖現象」指的並非是某物本身消失，也就是說信息並非沒有儲存在大腦，而是找到某物的記憶路徑（或線索）突然中斷，以至於你知道它存在，但不知道這種東西在哪裡。3個原因導致「舌尖現象」大腦暫時性失憶，這其實是大腦對記憶內容暫時性抑制造成的，這種抑制的影響因素有很多，突然忘事的常見原因有3個。1.睡眠不足2015年美國的《睡眠雜誌》曾做過一項小規模研究，結果顯示，與每晚睡夠8小時的男性相比，每晚只睡4個小時會讓男性在壓力情況下更有可能出現記憶受損。失眠很容易引起健忘，讓人在關鍵時刻「掉鍊子」。10分鐘的小睡就能有效恢復認知功能，提高思索能力並鞏固記憶。2.慢性焦慮憂慮會使人的思緒處於一種飄忽不定的狀態，這種狀態能干擾人的注意力，妨礙記憶。適當的室外活動和優質的興趣愛好可以很好地緩解焦慮。如果你常為「突然忘事」所擾，可以去戶外散散步。3.信息過載我們的大腦在一段時間內只能處理一定數量的信息，過多的刺激會降低它的處理速度。現在社交媒體發展迅速，人的大腦接收到的信息越來越多，遠超過它能處理的範圍，這就容易導致分心、注意力渙散、新記憶難以鞏固等。如果你想提高記憶力，就不要強迫大腦同時處理3件以上的事情，也不要期望自己能記住所有細節，讓大腦減輕點負擔。學4招克服「舌尖現象」「舌尖現象」會隨著年齡的增長而頻率變高，同時，這種現象的高頻率也和腦損傷、腦部疾病有關。那麼如何克服這種現象呢？不妨聽聽以下4個建議。平常心接受如果偶爾出現「舌尖現象」，不必過於擔心，雖然它可能是大腦老化的象徵，但你需要接受的是，隨著年齡增長，這種現象發生是必然的。如果以平常心接受，反而可以降低內心的壓力，從而減少「舌尖現象」。記憶要有系統性記憶也是講究策略的，如果記憶力變差，可能是你的記憶路徑中斷導致你記不起來。長時間不去接觸一些事物，就會忘記。比如很多工作了幾年的人，長時間不接觸英文，反而連很多初中單詞都不認識了。因此每隔一段時間就應該去複習、記筆記，加深記憶。培養人際關係處理能力很多人尤其是老年人，最好不要給自己添加一些不必要的壓力，這樣有利於身心健康，記憶力也會增強。同時，減壓的作用對記憶力的改善也很明顯，最直接的手段就是培養人際關係處理能力，廣交朋友也不失為一個手段。調動大腦的積極性日本曾做過這樣的實驗，讓一些老年人經常做一些語文、數學等題目，以此來活化大腦，調動大腦的積極性。生活中，年輕人也可以嘗試做一些腦部智力鍛煉，調動大腦的活躍性，保持腦部年輕。本文轉自生命時報微信（ID：LT0385）

• 2019-06-25 科別.腦部．神經

  一心多用很厲害？我們常做的這5件事，其實很傷腦

  現代人最怕的疾病，除了癌症之外，失智、阿茲海默等腦部退化疾病，也是長壽的一大夢魘。癌症與生活及飲食習慣息息相關，而腦部疾病同樣也是，年輕時我們許多不良的生活習慣，其實都在一步步傷害大腦，使你慢慢「變笨」、加速腦部功能退化。1、睡不夠、睡不好2009年就有研究指出，睡不好或睡不夠，大腦中β-澱粉樣蛋白就會越來越多，而這是阿茲海默症的重要指標，長期下來將增加罹患失智症、阿茲海默症的機率。2、吃太快、吃太多、吃太飽經營「史考特醫師的一分鐘健身教室」網誌的林口長庚醫院復健科醫師王思恆，曾貼出今發表於「認知科學趨勢（Trends in Cognitive Science）」的回顧文章，文章指出原始人類為了獲取更多食物及營養，學會集體狩獵及烹煮食物等複雜技巧，使得大腦功能比猿猴或猩猩更大更好。但現代生活不需靠狩獵獲取食物，人卻愈吃愈多、愈動愈少，大腦將失去功能發展理由而衰退。長期投入失智症研究的台北榮總一般神經內科主治醫師傅中玲也曾指出，吃太多導致肥胖，這是一種慢性發炎，對腦子比較不利，血壓和血糖也容易失控，誘發失智機會也高。邵逸夫醫院指出，細嚼慢嚥時，大腦皮層的血液循環會增加，進而刺激腦神經活動，提高腦力。3、喝水不足人體中水分佔總重量七成以上，充足的水分才能身體各器官正常運作。如果水喝太少、脫水，將使人的思維開始混亂，也會影響到注意力與短期記憶力。一般而言，國健署建議成人每天大約要喝1,500～2000毫升的開水。4、一心多用「多工」狀態一邊講電話、一邊打電腦、還一邊看社群訊息，可能是許多人很習以為每天的狀態，不過書田診所腦神經內科主任醫師黃婷毓曾受聯合報訪問指出，大腦面對多工狀態，注意力不斷切換「視窗」，腦部產生壓力，進而誘發壓力荷爾蒙「可體松」長期下來人可能變得健忘。振興醫院精神醫學部主治醫師袁瑋也曾受訪指出，國外研究發現，當手機「叮」一聲並跳出訊息通知，即使你沒有滑開看，就可能因注意力分散，使智能商數（IQ）掉了8到10分。5、憂鬱與壓力多年前美國一項發表於「自然醫學」期刊的研究就指出，重度憂鬱和長期壓力會妨礙腦內形成新的神經連結，讓腦部萎縮，擾亂與心智功能和情緒相關的神經迴路。

• 2019-06-19 新聞.用藥停看聽

  助眠藥隨意停藥、加量 後遺症更傷身

  52歲陳姓女子近年因睡眠品質差，常到診所拿助眠藥物，但她不僅未規律服藥，還將沒吃完的藥物留下來，「有需要時」更是自行增量，卻還是失眠；醫師指出，民眾自行改一次多顆或一次多種的劑量，容易對藥物產生依賴甚至成癮，進而出現耐藥性等，反而不利解決失眠問題。台北慈濟醫院藥師王平宇表示，台灣睡眠醫學會統計，台灣有失眠困擾者的比率高達20.2%，每5個人就有一個人失眠；許多民眾常覺得助眠藥物無效，自行改一次多顆或一次多種的劑量，容易在無形間對藥物產生依賴甚至成癮，進而出現耐藥性、記憶力減退、反彈性失眠或其他戒斷症狀。王平宇說明，失眠是症狀而非疾病，助眠藥物僅能幫助入睡，緩解失眠，並不具治療功效；精神疾病、心中壓力都是失眠成因，民眾必須與醫療人員共同釐清自己失眠的主因，從根本治療，才能免除藥物依賴的情形。對於有民眾會自行停藥，王平宇提醒，務必由醫師安排漸進式停藥，或向藥師諮詢停藥的可能風險，切勿自行停藥或隨意服用號稱有助眠成分的保健食品，以免因藥物戒斷症狀、藥品交互作用，更傷身體。王平宇表示，同一種藥物並不適用所有患者，不能隨意購買或自行服用親友正在使用的助眠藥物，如有用藥疑問應與醫師、藥師討論，不聽信非醫療人員的建議與指導，才能安全用藥，避免傷身。 編輯推薦 BBC揭露安樂死醫病心聲 病患「自覺像是被拴住的狗」 汗流浹背可能是糖尿病？日專家教從出汗5部位看健康

• 2019-06-18 養生.聰明飲食

  吃魚幫助腦袋變聰明 營養師：年紀大吃「嘸效」

  多吃魚會變聰明的觀念深植人心。營養師說，吃魚能幫助腦部發展，增加腦細胞發展，主要是2歲以前。2歲以前吃魚有助記憶力，年長者吃魚主要可攝取優質蛋白質。另外，衛福部食藥署提出「魚類攝食指南」，建議幼兒孕婦少吃深海魚，建議攝食深海小型魚類。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，魚肉的油脂屬於omega-3類，富含EPA以及DHA，EPA是一種不飽和脂肪酸，能保護心血管，DHA則是一種多元不飽和脂肪酸，與腦部發展有密切關係，且經過研究證實，從魚肉中攝取到的DHA會直接到腦部，幫助腦部細胞發展。蘇秀悅表示，人類腦部細胞快速發展的時期，是在母胎時期到2歲之間，建議孕婦從懷孕第三期開始，每周約吃3到4次的魚肉，每次吃2兩的魚肉，大約是一個手掌大，而此重量不包含魚骨頭，單純是魚肉的重量，孕婦持續吃到生產。當孩子出世後，從小孩1歲後可開始吃天然食物時，一周建議吃3次的魚肉，每次吃1兩肉，約2到3湯匙的量，一直到2歲；2歲到6歲的孩子，則建議一周吃2到3次，每次也是1兩肉。若孩子對魚肉過敏，則不建議再繼續吃魚肉，可以進一步詢問營養師，從何處補充DHA，蘇秀悅表示，盡可能吃天然的食物，不要一味仰賴保健品，像是她非常不建議直接吃魚油。蘇秀悅說，特別是小朋友，家長應該要讓他們接受天然食物，不該嘗試過一次就放棄，多嘗試幾次，給予他們吃好的食物，未來才能養成習慣，而小朋友則不建議吃魚油。小朋友過了2歲以後，雖然已經度過腦部細胞快速成長期，但是2歲以後吃的魚肉，是幫助增加記憶力，一般成年人一周建議吃2到9兩的魚肉，7兩大約是4個女生手掌心大，65歲以上的長輩也是相同的建議。不過想補充DHA，最好吃深海魚，但是深海魚的選擇，最好選擇「小型深海魚」像是秋刀魚、鯖魚、白帶魚、沙丁魚，至於大型的深海魚如沙魚、鮪魚、油魚、旗魚最好少吃，孕婦跟小孩最好不要吃。蘇秀悅表示，已有研究顯示，大型的深海魚屬於生物鏈的最高端，因此體內含有較多的有毒重金屬，多吃容易影響孕婦與小孩，一般民眾也不建議多吃。蘇秀悅強調，小朋友吃魚肉變聰明，或是一般人吃魚肉增加記憶力，都必須「持之以恆」地吃，不可能今天吃明天就變聰明，或記憶力變好，必須要一直吃下去，才能達到效果。她也說，魚肉是優質蛋白質，也建議民眾能養成吃魚肉的習慣。 編輯推薦 汗流浹背可能是糖尿病？日專家教從出汗5部位看健康 有一種便秘叫「患者覺得自己便秘」6症狀你中幾條？

• 2019-06-15 養生.聰明飲食

  護心健骨、抗老化…營養滿滿的菇類有6大好處

  白色食物常被認為缺乏營養，但菇類卻是例外。減重書籍The Pinterest Diet作者、營養師米奇．杜蘭(Mitzi Dulan)表示：「菇類富含硒、鉀、銅、鐵和磷等礦物質，這些礦物質不常見於植物類食物。」以下是菇類能改善健康的六大益處。1. 常保青春根據2017年賓州州立大學一項研究，菇類富含大量抗氧化物：麥角硫因(ergothioneine)和穀胱甘肽(glutathione)。這些抗氧化物齊聚一堂時，可以強力保護身體並延緩生理壓力造成的老化跡象，例如皺紋。2. 大腦活躍賓州州立大學研究人員指出，上述兩種抗氧化物可能有助預防帕金森氏症與阿茲海默症；他們推薦每日至少吃五顆雙孢磨菇(button mushrooms)以降低未來罹患神經疾病的風險。若要保留菇類營養成分，最適合的烹飪方法為微波或烘烤。3. 提升記憶力另一個菇類與大腦相關的好處是提升記憶力。新加坡國立大學研究人員在2019年的研究發現，每周吃二又四分之三杯的菇類，可降低輕微認知衰退的風險。4. 助心臟健康菇類料理含有穀氨酸核糖核苷酸(glutamate ribonucleotides)，可取代鹽提供更好的風味。這些複合物帶來鮮味， 且避免高血壓和心臟病風險。一整杯蘑菇只有5毫克的鈉，同時也能完美取代任何餐點中的紅肉、降低熱量和膽固醇。5. 強健骨骼有別於在黑暗中生長的菇類，標榜紫外線UVB的菇類成長過程經陽光照射，可直接將麥角固醇(ergosterol)轉變成維生素D。這代表只要吃3盎司UVB曝曬的菇類，就可以達到每日維生素D建議攝取量，還能強健骨骼。6. 滿滿能量菇類富含維生素B，包括核黃素(B2)、葉酸(B9)、硫胺素(B1)、泛酸(B5)和菸鹼酸(B3)。這些維生素B有助身體利用食物能量，並製造可攜氧的紅血球細胞。

• 2019-06-06 科別.新陳代謝

  小心失智！ 中年男常忘東忘西竟是因血糖過低

  50歲陳男擔任復康巴士駕駛，最近1個多月來發覺記憶力突然變差，經常忘東忘西，甚至影響工作，擔心罹患失智症，經醫院檢查發現其因血糖過低，才致記憶力減退，如果長期血糖過低又未發現，仍有失智可能。衛福部豐原醫院神經內科主任洪良一替陳男檢測胰島素C-胜肽，發現較常人高出好幾倍，陳男三餐食慾正常，但飯前或飯後血糖檢測值均僅50至60毫克/分升（mg/dl），低於正常值70至90毫克/分升（mg/dl）。醫院也替陳男進行計算檢測，但連續減法5次中錯了3次，基本的身分、工作詢問，反應也較遲緩，有輕微認知異常。洪良一說，血糖過低，主要是胰島素分泌過多或是胰島素腺瘤引起，如果血糖過低，腦細胞執行功能就會受到影響，相對專注力及反應力也會下降。若長期血糖過低又沒發現，仍會有失智的可能性，建議家中如果有人突然專注力及記憶力下降，應儘早到醫院求診，找出記不住的原因。 編輯推薦 生雞肉買回來先用清水洗？專家：錯！這5招才是正確處理方法 最令人害怕的小手術第二名…智齒該拔嗎？牙醫師這樣建議

• 2019-05-21 新聞.健康知識+

  改善老年人失智的關鍵 研究建議每天吃這樣食物

  【健康傳媒 編譯組／外電報導】根據南澳大學的最新研究，長期吃堅果可能是改善老年人失智的關鍵。研究人員對4,822名55歲以上的中國成年人進行研究，並發現如果每天吃超過10克的堅果，與不吃堅果的人相比，認知能力提高60%，思考邏輯和記憶力都獲得改善。身為首席研究員的Ming Li博士表示，這是第1個指出老年人認知能力和攝取堅果有關的研究，為人口高齡化需面臨的心理健康問題（包括失智症）增加，提供了重要的見解。Ming Li博士認為，人口高齡化是21世紀最重大的挑戰之一。人們不僅壽命更長，且隨著年齡的增長，需要更多健康方面的支撐，帶給老年照護和醫療服務前所未有的壓力。特別是在中國，人口高齡化的速度目前已位居世界第1。預防性的醫療保健以及調整飲食內容，可以幫助解決人口高齡化的挑戰。如果能透過飲食改變能幫助老年人保持認知健康，絕對是值得努力的。★本文經《健康傳媒》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【健康傳媒】

• 2019-05-09 科別.精神．身心

  記憶力變差 不一定是失智症

  愈來愈多的人開始關心自己的記憶力，擔心自己有失智症。其實，記憶力衰退是一種正常老化的現象。而失智症是一種疾病，不是每個人都會失智。很多人到門診來問我，他的記憶力不好，如果是老年人，當然需要辨別記憶力退化是因為老化，還是得了失智症。然而，很多中年人，甚至年輕人來門診也抱怨，記憶力不好，擔心得到失智症，特別是最近做事沒辦法專心，這是什麼原因呢？人的記憶主要可以分成短期及長期記憶，很多生活事件，是跟長期記憶有關。要形成記憶，良好的注意力非常重要。必須要有專注的注意力，將訊息送進腦中，才可以經過腦部的轉換將訊息轉為記憶。因此注意力非常重要，那到底日常生活中哪些因素會讓注意力變差呢？最常見的原因，是緊張焦慮、憤怒、睡眠不佳，甚至於情緒低落。特別是現代人工作時間長，同時要在辦公室看電腦處理公事，必須要有很強的記憶力及注意力。此外，最近幾年熱門話題，就是成年型的注意力不集中症。有些人在兒童時期，就有注意力不集中合併過動症，但是未被發現，或是未接受治療，一直到成年。如果是這樣，就要求助專業人員，做進一步檢測。一般而言，注意力分成四種，持續性注意力、選擇性注意力、轉換型注意力及分散型注意力。持續性的注意力非常重要，因為要注意每天上班的事物。很多人因為睡眠不佳，造成持續性注意力不好，因此上班的時間常常忘了手上的工作，以至於工作能力下降。有些人的注意力天生就很強，例如分散性的注意力，可以同時專注於好幾件事，同時處理好幾件事情。例如，可以一邊打電腦一邊接電話。然而，睡眠不佳，或者是情緒焦躁時，就沒辦法同時做好幾件事，以致造成主觀上的記憶力變差，自己也會發現工作能力下降。要怎麼樣提高注意力？最常見的方式就是早上喝一杯咖啡，因為咖啡中的咖啡因能夠增加注意力，因此主觀上認為可以增加工作能力。然而，有一些人喝了咖啡，反而比較焦躁，或出現心跳加快的症狀，那就不適合喝咖啡提升注意力。原則上，如果感覺記憶力變差或注意力不集中，可能要做檢測，找出原因，解決問題。如果記憶力不好，別擔心，不一定是得了失智症，可能是因為其他因素。建議你找精神科醫師，做進一步的測量與檢查，找出原因，就可以幫你解決問題了。

• 2019-05-04 新聞.科普好健康

  記憶草率模糊反而有用！從「伯勞鳥貢品」談大腦運作

  作者/池谷裕二 文章出處/本文摘錄自時報出版《大腦專家親身實證的早期教養法-讀懂0~4歲的嬰語、情緒與行為，讓父母用腦科學幸福育兒》日本有句話說「伯勞的速成貢品」，指的是伯勞鳥會把捕獲的戰利品串掛在樹枝上，作為日後的食物，但到手的獵物常常就這麼擺著，然後被忘得一乾二凈，這是晚秋的景象。因為這種現象，自古以來，伯勞經常被用來形容記性很差的人，差到連自己捕獲的食物都會忘記。另外，也有句話說「雞只要走三步就會忘記」，大致上就是用來形容「人類的大腦馬上就會把事情忘得一乾二淨」。從大腦的觀點來說，事實並非如此，人類記性的準確度高到讓人驚訝。比方說，先讓受測者觀看稍微有一點歪的正三角形，一個月後，再讓他們回想當時看到的圖形並畫出來，他們會畫出沒有歪斜的正三角形。些微的歪斜誤差對人類來說不會造成任何影響，他們並不會多加注意。但是，鳥類卻會嚴謹區分那微妙的差異。一有差別，牠們就會認為那是不一樣的東西。鳥類可以像拍照一樣，正確無誤地記憶風景。事實上，就是因為記憶正確，所以「伯勞的獵食」才會被遺忘。大家知道為什麼嗎？只要把自己當作伯勞來思考就會了解。就算現在將串上獵物的樹枝與其四周風景如拍照般正確無誤地記住了，但是，一旦枯葉或枯枝被風吹走，風景就和照片般的記憶不一致。也就是說，伯勞會認為「這食物不是自己捕捉到的獵物」。記憶如果太過正確，實用性就會變低，草率而模糊的記憶反而比較有用。比方說，要記住某個人物時，如果把對方宛如照片般記憶下來，一旦從其他角度觀看，那個人物就會變成別人。如果記憶沒有適度的模糊、放寬，甚至會無法認識他人。記憶若單純只是正確，並沒有什麼用，記憶時必須緩慢而模糊。在「緩慢」中，還要加上「模糊」這種重要的記憶要素。因為一旦將一開始從某個角度看到的臉孔記憶成「A先生」，從其他角度觀看時，「A先生」就會變成別人；如果馬上將以全新角度看到的臉輸入、保存下來，認為「這才是A先生」，這時第一次看到的臉又會變成別人。而要解決這個問題的唯一方法就是「保留」。也就是說，不要馬上做出結論，而是對從特定角度看到的臉持保留態度：「這應該是A先生」，如果還有從其他角度看到的臉，也要重複地持保留態度：「這應該也是A先生」。此外，如果沒有花點時間，慢慢學習兩者的共通點為何，還是無法形成可使用的記憶。記憶力和想像力成反比一般而言，記憶力好的人比較沒有想像力。因為，記憶力出色的人，總是可以想起事情的每一個細節，不需要靠想像力彌補不記得的部分。如果平常沒有練習「靠著幻想填補不清楚的部分」，想像力就無法成長，因為模糊的記憶力就是想像力的泉源。大家聽過海克爾(Ernst Heinrich Philipp August Haeckel)的「復演說」嗎？不管是魚類、烏龜、鳥類還是人類，受精之後，馬上就會出現類似的外觀。但是，人類在成長之後，雖然會變得不像魚類，還是會有點類似烏龜。之後，又成長為人類的模樣......，以此類推。換言之，這個學說主張胎兒會宛如描繪漫長進化歷史般的成長，專家稱之為「個體發生是在模仿系統發生」。實際上，因為有許多例外，所以在某個時期，有很多人反對「海克爾的復演說」，但最近又有人認為「這個學說大致正確」，而加以支持。也就是說，幼兒的記憶力看似非常優異，若不怕大家誤解，或許可解釋為「因為幼兒就像進化初期的動物」。孩子非常擅長「正確記憶」，所以，他們的記憶還無法真的拿來實際運用，但這些記憶會隨著成長，而逐漸成熟、變成大人特有的「曖昧的記憶」。有的時候，我們會聽到「好羨慕小孩不管什麼都可以馬上記住」這種說法，但這其實是錯誤的想法，就是因為孩子的大腦尚未成熟，所以他們只能正確記憶。人類的大腦和猴子不同，隨著成長，進行「模糊記憶」的能力會逐漸發達。能夠記住日文的平假名，也是拜這種模糊記憶所賜。因為如果記憶正確，就不會把日文字帖的「あ」和手寫的「あ」念成同一個「あ」字，若只能念出某種特定的「あ」，那真的會非常困擾。從這一點來看，人類馬虎草率的記憶力，著實是我們的認知核心。「海克爾的復演說」就記憶力來說是成立的，因為記憶模式的發展也會宛如描繪進化過程般發生變化。

• 2019-03-19 新聞.健康知識+

  剛剛發生的事怎麼樣都想不起來？研究建議「倒退走」

  倒退走被認為是能改善平衡，對身體健康有好處之外，有研究發現當你記不起剛剛發生的事情時，還能幫助你回想。英國一項研究發現，倒退走可以改善短期記憶。根據《Medical Xpress》報導，在羅漢普頓大學（Roehampton University）的心理學研究中，研究人員一共進行了六組實驗，在觀看一段影片、一份單字列表或一組畫之後，分別讓受試者實際倒退走、向前走和留在原地，觀看倒退走、向前走和留在原地的影片，以及想像倒退走、向前走和留在原地。在上述行動結束後，讓受試者回答有關影片、單字與畫的問題。研究結果發現倒退走的受試者，比起向前走和留在原地的受試者更能回想起影片、文字和圖片的細節，而這樣的測試結果，無論受測者是在實際倒退走、觀看倒退走的影片和想像倒退走的情境也是如此。研究作者之一Aleksandar Aksentijevic表示，這項研究首次證明了運動誘導的倒回心理時間旅行（motion-induced past-directed mental time travel），可以改善不同類型資訊的記憶表現，而他們將其命名為記憶的時間旅行效應（mnemonic time-travel effect）另一位研究作者Elias Tsakanikos補充，他們認為這項研究發現非常有潛力可以幫助改善有記憶障礙的老年人。

• 2019-03-03 科別.腦部．神經

  「多工」其實是傷害大腦！研究：影響記憶力和智商

  你是否已習慣一邊工作一邊偷看社群軟體動態、一邊處理A業務，一邊應付B客戶，工作時常被各種訊息郵件干擾，還認為自己能夠同時處理多件事務「很厲害」。但自以為靈活的大腦，卻在生活中出現健忘、記憶力變差、注意力難集中等各種問題。到底多工的結果是訓練大腦，還是傷害大腦？一邊工作一邊偷看社群軟體動態，還認為自己能夠同時處理多件事務很厲害？但醫師指出，大腦本來就只能一次處理一件事，當被迫「多工」，前額葉就會啟動切換視窗，卻也相對增加大腦壓力。已有研究證實，大腦多工不但影響記憶力，還可能影響智商。多工處理 年紀漸長變吃力現代社會，不少人工作都是一邊使用電腦收發電子郵件，一邊使用LINE社群軟體，同時還要應付長官交辦事項及客戶來電。不只是工作，有些女孩子趕時間出門，還可能一邊開車一邊化妝。短時間內處理很多事，就是一種多工。書田診所腦神經內科主任醫師黃婷毓指出，大腦面對多工狀態時會啟動前額葉，將對A工作的注意力切換至B工作。年輕人的多工切換速度很快，但隨年紀漸長，切換速度也跟著吃力起來，甚至有時需要一段時間才能再進入狀況。切換視窗 誘發壓力荷爾蒙也因為大腦注意力必須不斷切換「視窗」，腦部產生壓力，進而誘發壓力荷爾蒙「可體松」。黃婷毓說，可體松長時間增加，對身體很多器官都有負面影響，人可能變得健忘，或無法再像以前一樣同時間處理很多事。振興醫院精神醫學部主治醫師袁瑋說，達到注意力有三要件，一是維持，二是工作記憶，三是雜音過濾。例如你在教室讀書，但走廊有小孩在哭，你因專注讀書忽略哭聲，同時大腦不斷暫存課本內容，讓你能連結前段內容再往下讀。注意力分散 智商瞬間降低而記憶力則和注意力有關。袁瑋說，若把注意力視為賺錢，那記憶力就是存錢的銀行，當注意力愈強、錢賺愈多，「記憶存款」也愈多。這也是為什麼失智長輩長期記憶力好，因年輕時專注所以記得往事，但最近發生的事卻忘光了。但是，當多工狀態出現，大腦得快速切換視窗，注意力功能就會跟著變差。袁瑋指出，有國外研究發現，當你的手機「叮」一聲並看到跳出訊息通知，即使你沒有滑開看，就可能因注意力分散，使智能商數（IQ）掉了8到10分。英國研究 多工組表現較差黃婷毓補充，英國也曾以核磁共振進行大腦多工的相關研究，找來學歷及IQ分數差不多的一群人，先分析他們的大腦前額葉密度，再分「多工」和「專一」二組並施行IQ測試。研究發現，多工組的考試分數確實較差。美國也曾分析大學生申請研究所的學業平均成績（GPA），發現經常使用Facebook、Instagram或Twitter等社群軟體者，其GPA成績相對較差。可見當在準備考試且需要深度思考時，不應讓大腦多工，簡言之就是：「別分心！」想避免多工，袁瑋建議，民眾可以接受正念訓練，可調控腦部阻擋不理性的訊息，進而靜下心來。黃婷毓認為，若工作內容專業度沒有很多，只是重複性工作，此時多工對大腦的影響不大，但若需要高度專注力時，可就別分心了。不多工，很空虛？多工讓人上癮背後其實是壓力好像很多人難以抽離「多工」狀態，讀書或工作時不滑一下手機或上一下臉書，感覺就是不習慣或不對勁，甚至覺得空虛。袁瑋解釋，當你處於多工時，可能會完成很多小事情，其滿足感會增加多巴胺分泌，會讓人感覺興奮或開心，類似「上癮」，這感覺可能就像談戀愛、打電動得分、施用毒品等所得到的滿足感，「但你所完成的事，可能十分沒有意義。」黃婷毓提醒，現代人工作壓力大，大腦的多工反應幾乎是無時無刻啟動，同時刺激可體松，但通常動物出現可體松時，是攸關生存的逃跑時才會啟動。當壓力與緊張感持續不減，高血壓或胃潰瘍問題都會跑出來。

• 2019-03-03 新聞.健康知識+

  想在晚年不失智 美國神經病學學會說關鍵是這件事

  想在晚年仍保清楚記憶力，其實不難。美國神經病學學會「神經學（Neurology）」線上期刊發表的研究指出，想盡可能提高記憶力和思考力，就要「多動 」，不管天天做運動或做家事都行。這項研究無疑驗證了一句老生常談：「要活就要動」。研究人員測量了454名參與者的體能活動水平，平均來說，這些參與者在兩年後死亡。這454人中，有191人患有失智症，其他人沒有。參與者過世後，科學家檢查了他們的腦組織，發現動得多的人，大腦受到保護。研究作者、芝加哥拉許大學醫學中心醫學博士布區曼解釋：「動得多的人，思考和記憶力更好。我們發現當大腦出現失智跡象時，活動為保留思考和記憶技能做好儲備。」他們還發現，動作協調能力較佳，與更好的思考和記憶力之間，有正向關連。布取曼鼓勵大家開始多動。他說：「運動是最不花錢的改善健康之道，我們的研究顯示，它可能對大腦產生保護作用。」不過，他也指出，研究並未顯示任何因果關係，而且也有可能是人們失去記憶和思考力時，身體活動也隨之減少。

• 2019-02-26 科別.腦部．神經

  一邊工作一邊玩臉書？小心會讓大腦變笨

  你是否已習慣一邊工作一邊偷看社群軟體動態，還認為自己能夠同時處理多件事務很厲害？但醫師指出，大腦本來就只能一次處理一件事，當被迫「多工」，前額葉就會啟動切換視窗，卻也相對增加大腦壓力。已有研究證實，大腦多工不但影響記憶力，還可能影響智商。現代社會，不少人工作都是一邊使用電腦收發電子郵件，一邊使用LINE社群軟體，同時還要應付長官交辦事項及客戶來電。不只是工作，有些女孩子趕時間出門，還可能一邊開車一邊化妝。短時間內處理很多事，就是一種多工。書田診所腦神經內科主任醫師黃婷毓指出，大腦面對多工狀態時會啟動前額葉，將對A工作的注意力切換至B工作。年輕人的多工切換速度很快，但隨年紀漸長，切換速度也跟著吃力起來，甚至有時需要一段時間才能再進入狀況。也因為大腦注意力必須不斷切換「視窗」，腦部產生壓力，進而會誘發壓力荷爾蒙「可體松」。黃婷毓說，可體松長時間增加，對身體很多器官都有負面影響，人可能變得健忘，或無法再像以前一樣同時間處理很多事。振興醫院精神醫學部主治醫師袁瑋說，達到注意力有三要件，一是維持，二是工作記憶，三是雜音過濾。例如你在教室讀書，但走廊有小孩在哭，你因專注讀書忽略哭聲，同時大腦不斷暫存課本內容，讓你能連結前段內容再往下讀。而記憶力則和注意力有關。袁瑋說，若把注意力視為賺錢，那記憶力就是存錢得銀行，當注意力愈強、錢賺愈多，「記憶存款」也愈多。這也是為什麼失智長輩長期記憶力好，因年輕時專注所以記得往事，但最近發生的事卻忘光了。但是，當多工狀態出現，大腦得快速切換視窗，注意力功能就會跟著變差。袁瑋指出，有國外研究發現，當你的手機「叮」一聲並看到跳出訊息通知，即使你沒有滑開看，就可能因注意力分散，使智能商數（IQ）掉了8到10分。黃婷毓補充，英國也曾以核磁共振進行大腦多工的相關研究，找來學歷及IQ分數差不多的一群人，先分析他們的大腦前額葉密度，再分「多工」和「專一」二組並施行IQ測試。研究發現，多工組的考試分數確實較差。美國也曾分析大學生申請研究所的學業平均成績（GPA），發現經常使用Facebook、Instagram或Twitter等社群軟體者，其GPA成績相對較差。可見當在準備考試且需要深度思考時，不應讓大腦多工，簡言之就是：「別分心！」只是，好像很多人難以抽離「多工」狀態，讀書或工作時不滑一下手機或上一下臉書，感覺就是不習慣或不對勁，甚至覺得空虛。袁瑋解釋，當你處於多工時可能會完成很多小事情，其滿足感會增加多巴胺分泌，會讓人感覺興奮或開心，類似「上癮」，這感覺可能就像談戀愛、打電動得分、施用毒品等所得到的滿足感，「但你所完成的事，可能十分沒有意義。」黃婷毓提醒，現代人工作壓力大，大腦的多工反應幾乎是無時無刻啟動，同時刺激可體松，但通常動物出現可體松時，是攸關生存的逃跑時才會啟動。當壓力與緊張感持續不減，高血壓或胃潰瘍問題都會跑出來。想避免多工，袁瑋建議，民眾可以接受正念訓練，可調控腦部阻擋不理性的訊息，進而靜下心來。黃婷毓認為，若工作內容專業度沒有很多，只是重複性工作，此時多工對大腦的影響不大，但若需要高度專注力時，可就別分心了。 編輯推薦 日本醫院院長：比跑步更好是這運動 強化心肺不生病 女性不喝酒卻易有脂肪肝 日本醫學博士：這個吸收過量

• 2019-01-15 新聞.健康知識+

  科學家證實 這樣做可保護大腦和抑制阿茲海默症

  巴西科學家在科學雜誌「自然醫學」網路版發表一篇研究分析論文指出，體能活動可以改善記憶力，甚至幫助恢復因疾病而失去的記憶。體能活動已經被醫學界承認是治療心肌梗塞、中風、抑鬱症和癌症的天然藥物，現在則出現了對大腦有好處的證據，特別是抑制阿茲海默症的記憶喪失和認知能力下降。巴西研究人員證實體能活動的積極效果，顯示定期運動的機制是預防和治療阿茲海默症的好方法。里約熱內盧聯邦大學研究小組在科學雜誌「自然醫學」（Nature Medicine）網路版發表一篇研究分析論文指出，在體能活動過程中肌肉釋放的鳶尾素（irisin）荷爾蒙，可以保護大腦，並恢復隨著阿茲海默症發展所失去的記憶。巴西研究員的發現使得阿茲海默症臨床治療領域看到新希望。目前的醫學還沒有針對阿茲海默症的治癒方法，具體的診斷檢查或完善的預防計畫因如同大多數神經退化性疾病，它的起源和演變有複雜原因，以現有的醫療資源很難確認。雖然如此，但隨著人口老化，迫切需要找到和阿茲海默症相關的有效預防和治療方法。目前全世界約有3500萬人患有阿茲海默症，巴西有100萬人。估計至2050年，全球將有約1億3500萬人患有阿茲海默症，成為嚴重的公共衛生問題。鳶尾素由美國哈佛大學生物學家史匹格曼（BruceSpiegelman）發現，是一種可以靠運動產生的激素，增加脂肪燃燒。鳶尾素的發現啟發了巴西科學家研究這種荷爾蒙在大腦中的作用，經過7年的試驗研究，包括使用實驗室老鼠、從死亡患者中提取大腦樣本，以及從阿茲海默症患者身上採集的腦脊液。科學家得到的重要的結論：運動直接刺激鳶尾素在大腦中產生，保留了神經元之間，或神經元與肌細胞、腺體之間通信的特異性接頭突觸，它又被稱為神經肌肉接頭（neuromuscular junction）。研究員之一費瑞拉（Sergio Ferreira）解說，除此之外，鳶尾素還會引起對記憶很重要的神經元內的化學反應，所有這些功能都會保護大腦不受資訊學習和存儲能力喪失的影響，甚至恢復已經失去的記憶。這些資料可以支援創建預防阿茲海默症的方法，研究人員的下一步是更佳瞭解鳶尾素在大腦中的作用，之後還有實驗室研究步驟等，仍還有很長的路要走。然而，運動可以預防和延緩阿茲海默症的資訊，已經可以起到鼓勵作用。研究員指出，每天至少步行20分鐘，就是一個好的開始。

• 2019-01-08 新聞.健康知識+

  為期5年研究 年長者記憶力退化可能是受糖尿病影響

  【健康傳媒 編譯組／外電報導】眾所皆知糖尿病與腎臟疾病會連帶影響不少併發症，但是現在1項研究發表在《糖尿病學雜誌》（Diabetologia）的研究指出，若老年人患有第2型糖尿病，他們在思考和記憶能力上也會受到牽連。塔斯馬尼亞大學研究員Michele Callisaya表示，研究中他們邀請700多名年齡落在55至90歲之間的人參與這項研究，期間的5年分別在3個時間點讓他們接受思考能力、計劃能力與記憶能力的測試，並在每次都進行MRI掃描。其中半數的參與者，人數約348人患有第2型糖尿病，這些人的平均年齡為68歲；而沒有罹患糖尿病的人平均年齡為73歲。研究人員發現，患有糖尿病的人在記憶和言語流暢性測試中得分比較低。根據MRI掃描結果發現，研究開始時參與者的大腦比較小，即使經過患者1次次的隨機訪問下，大腦的尺寸並沒有因此下降，推測認為大腦尺寸與記憶問題之間並沒有直接關連。也就是說，雖然記憶和思維能力在第2型糖尿病患者中下降的速度較快，但並非是腦容量下降所致。★本文經《健康傳媒》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【健康傳媒】

• 2018-12-20 科別.腦部．神經

  為什麼我們會想知道「為什麼」？好奇心究竟是什麼？

  【文、圖／選自馬可孛羅《好奇心》，作者馬里歐．李維歐】進入重點好奇心的研究在相對近期才開始得到應有的重視，雖然背後許多機制的細節仍然未知，至少正慢慢浮現一個粗略的輪廓。那麼截至目前為止，我們學到了些什麼？首先，隨著兒童接受了日益複雜的活動，他們開始探索新環境並吸收新知識。多數兒童的成長軌跡都非常相似，他們都有一個共同的基本機制。兒童的好奇心似乎帶領他們沿著同一條路徑前進，在這條路上增加知識，其中包含了最大化學習與促進發現因果關係的過程。兒童似乎在相對早期便了解每一種影響都與一連串不間斷事件的起因有關，他們的好奇心似乎根據是否具有發現新事物的潛力來確認不同任務的價值。另一方面，即使是在開放式環境中以及存在著個體差異，成年人的探索行為似乎也依循相當一致的模式。人工智慧研究人員佛德瑞克．卡普蘭（Frederic Kaplan）和皮艾爾—伊夫．烏德耶表示，所有元素都可以囊括在同一個思維背景，在這個思維中，好奇心和探索行為的目標是為了盡可能縮小預測誤差的範圍。換句話說，根據這個觀點，人類（兒童與成人）會避開極度可預測以及極度不可預測的探索路徑，以便專注滿足好奇心，進而盡可能降低預測誤差。高特里布、基德和烏德耶進一步釐清並擴大了好奇心的主要「目標」：最大化學習（而不僅只為了減少不確定性）。好奇心的真正本質又是什麼呢？在我的拙見中，認知和神經影像學研究似乎支持所謂的好奇心其實可能涵蓋大腦不同迴路驅動的一系列相互交織的狀態或機制，特別是由新穎、驚奇或令人迷惑的刺激，也就是知覺好奇心，似乎主要與不愉快及厭惡的狀況有關。在這種情況下，好奇心是減少消極情緒的手段，這類好奇心可用資訊鴻溝理論充分解釋，表現不確定程度強弱的函數通常呈倒U形曲線。另一方面，具體表達我們對知識的熱愛與因獲取知識而驅動的好奇心（認知好奇心），則認為這是一種愉悅的狀態。在這種情況下，好奇心提供了自身的內在動機。輪廓一致但類型不同的知覺好奇心則被發現會活化對衝突敏感的大腦區域，而認知好奇心會活化大腦中與預期獎勵相關的區域。任何類型的好奇心滿足度都與神經獎勵迴路密切相關，而且會因此提高記憶力和學習能力，特別是當獲得的資訊與先前期望不同，以及當主動及有意願探索的時候。另一方面，即使在缺乏提醒的狀態下，曾經得到的獎勵仍會引發更高層次的好奇心。最近一項有趣的研究顯示，個體差異也可以使用功能性磁振造影評估。牛津大學（University of Oxford）神經科學家伊度．塔沃爾（Ido Tavor）和薩阿德．傑巴帝（Saad Jbabdi）等人指出，當個體處於休息狀態、完全不做任何事時的大腦功能性磁振造影成像，也可以預測其大腦在一系列活動期間哪些部分將會被活化。這些活動包括閱讀（涉及語言解釋）和賭博（與制定決策相關）。正如前面提到的，這些新見解並不表示我們已經對好奇心瞭若指掌。好奇心是一個想法互相推擠、衝撞，而且一切都有可能、也都會改變的領域。以下是神經科學家和心理學家希望得到更完整答案的寥寥幾個基本問題：好奇心在成年期維持認知能力時，是否扮演了任何角色？好奇心和其他基本行為的驅動因素，如飢餓、口渴和性慾之間，確切相似與不同之處各是什麼？管理和引導好奇心的主要神經元和機制是什麼？大腦到底是如何結合不同部分以便構建清晰的決策過程？好奇心和探索驅動力的個體差異究竟是什麼？這些都不是容易回答的問題，而且需要進行更多研究才能挖掘出更明確的答案。以最後一個問題為例，高特里布、基德、烏德耶等人正著手一項範圍廣泛的研究，旨在測試一個有趣的假設，他們假設個體好奇心差異主要與工作記憶能力及執行控制有關。研究人員推測，由於工作記憶直接影響資訊的編碼和維繫，因此可能影響我們認定學習和新奇的價值。為了了解假設的可行性，研究人員將測試兒童的好奇心與工作記憶之間的相關性。首先，他們會用探索測驗確定孩子的好奇心等級，再用標準的記憶測驗歸納兒童工作記憶能力的特性。這些召集了超過一百名兒童的實驗，將讓研究人員以統計的方式觀察好奇心和工作記憶是否確實相關。值得注意的是，早在一九六○年代，心理學家薩爾諾夫．梅迪克（Sarnoff Mednick）就提出過類似觀點，認為創造力（好奇心為其必要成分）只是一個運作得非常好的關聯記憶，也就是一個可以記起無關事物之間關聯的能力。好奇心還有另一個值得特別關注的層面。人類與其他動物不同的地方，在於我們建構和整合抽象資訊的認知能力，也在於我們能發明編造，分析假想甚至是虛構情景的力量，以及在於我們天生能將幾乎所有感知到的事物轉化為有意義的「為什麼」及「如何」等能力。最終，正是這種好奇心以及為了了解事件成因與影響的探究欲望，讓宗教誕生、讓邏輯秩序出現（從而有了數學和哲學）、讓追求理解大自然如何運作的行動迸現（也就是我們今天所稱的科學），隨後也讓多數研究付諸實際應用（又稱為工程與技術）。同時，複雜的人類語言得以出現和演化，而我們天生擁有一股獨特力量，這股力量不僅可以描述現實世界的事物，也能陳述只存在於想像世界的一切——正因為如此，催生出文學、藝術和音樂。

• 2018-11-18 新聞.科普好健康

  中年危機不只身材 哈佛研究：壓力會使大腦變小

  科學家發現，中年時面臨壓力，會使大腦縮小，記憶力變得更糟。研究顯示，壓力荷爾蒙高，可能是最終罹患失智症的早期預警信號。這項哈佛醫學院的研究發表在神經病學雜誌上，研究也發現，壓力使人們的思維能力變得更糟。科學家研究了2231名平均年齡為49歲、且無失智症的人。研究人員說，我們在失智症狀出現前，檢測到中年人的記憶力減退和腦萎縮。因此，重要的是人們要找到減輕壓力的方法，例如獲得充足的睡眠，進行適度的運動，將放鬆技巧融入日常生活中，或者就醫檢測皮質醇（壓力荷爾蒙）水平，並在必要時服用降低皮質醇的藥物。研究開始時，參與者進行記憶和思考能力的測試，八年後再重複練習。該組的一部分也進行了MRI腦部掃描，以測量大腦體積。研究人員發現，皮質醇高於平均水平的人，記憶力和思維測試得分較低；此外，皮質醇較高的人腦容量較小。

• 2018-11-11 新聞.健康知識+

  哈佛研究：這種賀爾蒙升高是罹患失智症早期預警信號

  科學家發現，中年時面臨壓力，會使大腦縮小，記憶力變得更糟。研究顯示，壓力荷爾蒙高，可能是最終罹患失智症的早期預警信號。這項哈佛醫學院的研究發表在神經病學雜誌上，研究也發現，壓力使人們的思維能力變得更糟。科學家研究了2231名平均年齡為49歲、且無失智症的人。研究人員說，我們在失智症狀出現前，檢測到中年人的記憶力減退和腦萎縮。因此，重要的是人們要找到減輕壓力的方法，例如獲得充足的睡眠，進行適度的運動，將放鬆技巧融入日常生活中，或者就醫檢測皮質醇（壓力荷爾蒙）水平，並在必要時服用降低皮質醇的藥物。研究開始時，參與者進行記憶和思考能力的測試，八年後再重複練習。該組的一部分也進行了MRI腦部掃描，以測量大腦體積。研究人員發現，皮質醇高於平均水平的人，記憶力和思維測試得分較低；此外，皮質醇較高的人腦容量較小。