2026-06-01 養生.生活智慧王
廚房太亂讓人心累?「90/90收納法則」三招無痛斷捨離找回生活餘裕
你有沒有發現,當生活空間一團糟時,整個人也容易感到煩躁、思緒混亂?心理狀態往往與我們的居家環境息息相關。當廚房堆滿雜物,不僅下廚效率大打折扣,甚至會讓人連走進廚房的動力都沒有。專業收納師JenniferYang指出:「保持廚房與冰箱的井然有序,能直接提升你烹飪與維持居家整潔的效率,進而減輕心理負擔。」想讓廚房煥然一新,不妨試試專家們一致推薦的黃金準則:「90/90法則」。什麼是「90/90法則」?先學會丟,再學會收!很多人一想到收納,第一步就是跑去買一堆精美的收納盒,但這其實是本末倒置。Yang強調:「在開始整理之前,請先清除你不需要的東西。」這時候就可以運用簡單又高效的「90/90法則」來篩選物品:如果你在「過去90天內」沒有使用過某樣物品,且預期在「未來的90天內」也不會用到它,那麼它很可能是不必要的。舉例來說,那個一年只拿出來用一次的巨大炒鍋,或是平時根本用不到的流理台小家電,它們佔據了寶貴的空間,還會造成視覺上的雜亂感。把它們清出廚房的黃金地帶,才能把空間留給真正能滋養你日常生活的物品。打造不復亂廚房的3個實用技巧除了狠下心斷捨離,專家們也提供了3個幫助你輕鬆維持整潔的實用建議:1.拒絕壓力,從「一個小抽屜」開始《ClutterRehab》作者LauraWittmann建議,面對整間雜亂的廚房很容易讓人感到崩潰、想放棄。不如將任務拆解,今天只整理「一個抽屜」或「一個櫥櫃」。每完成一個小區域,大腦就會獲得正向回饋與成就感,讓你更有動力繼續下去。2.打造順手動線,將「相似物品」群組化收納品牌創辦人MarissaHagmeyer建議,如果你的日常烹飪習慣需要同時用到某幾種特定的器具或調味料,將它們收納在同一個區域是最合理的。這樣不僅拿取時更順手(減少大腦的阻力),用完歸位時也會輕鬆很多。3.善用分隔板,畫出「物理界線」當空間分類好後,請把每一類物品限制在特定的區域。如果抽屜裡必須放多種物品,務必使用收納籃或分隔板將它們隔開。這不僅能防止物品日後再度混在一起,更能為物品數量設定「自然上限」,避免過度囤積。最好的收納系統,必須符合你個人的日常習慣。正如專家所說:「如果一個收納系統維持起來太複雜,它就注定無法長久。」別盲目追求網路上完美的樣品屋廚房,找到最適合自己、最容易維持的簡單法則,才能輕鬆擁有乾淨清爽的烹飪時光,找回健康自律的生活步調!