懶人包 相關文章

• 2023-11-21 慢病好日子.慢性心臟病

  慢病主題館【心衰竭】糖友不可不知！糖尿病與心衰竭的距離

  當身體各器官組織長期浸泡在糖水裡，就容易造成器官受損，產生各種併發症，糖友除了需要預防併發腎臟病、糖尿病足外，也應小心併發又稱「心臟癌症」的心衰竭，據統計，平均每5位糖尿病患中就有1位併發心衰竭。美國糖尿病學會和心臟醫學會更於2022年共同發布，建議糖尿病患者即使沒有症狀，也應每年接受一次腦利鈉（BNP）或N端腦鈉前體（NT-proBNP）檢驗，以便篩檢出無明顯臨床症狀的心衰竭患者，提早治療以改善預後。心衰竭到底是什麼疾病，對於糖尿病患的關聯是什麼？以至於美國心臟學會（AHA）和美國心臟學院（ACC）宣布糖尿病是心衰竭的高風險因子？糖友又該如何預防避免心衰竭呢？懶人包一次看【你不能不知道：糖尿病與心衰竭的距離】延伸閱讀：如何避免糖尿病併發心衰竭？【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙，不吃早餐會影響血糖控制嗎？為什麼洗腎的人會便秘？有什麼助排便的好方法？提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊，與您一起好好過慢病日子！ 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子-一起最愛問粉絲團

• 2022-08-22 慢病好日子.腦中風

  慢病主題館【腦中風】腦中風前兆有哪些？這些症狀快打119，救命關鍵一次看！

  台灣每年有3~5萬人發生腦中風，根據衛福部資料，近年腦中風的死亡率雖從全台第一名調降至第四名，不過中風後的病人失能比率將近6成，顯示中風仍是導致失能的最大原因。腦中風前兆有哪些？而腦中風總是來得又急又快，該如何預防、緊急處置和降低失能，是全台民眾關注的課題。這篇文章會告訴你：📍腦中風前兆有哪些？ 📍腦中風症狀怎麼辨識？ 📍為什麼腦中風要打119？📍腦中風發生時，什麼事不能做？📍哪些人可能會腦中風？ 📍急性腦中風發生時，「誰」在保護你？ 📍全台急性腦中風救護懶人包！ 「藝人納豆在年初驚傳中風送醫，女友依依回憶那天，納豆雙手舉起時不平衡、左半邊臉沒有反應、口齒不清。」「台北市副市長蔡炳坤於餐會間，突然身體不適，左手無法舉起、說話困難，緊急送醫後確定是出血性腦中風。」「藝人余天在家時，突然感覺右手、右腳麻痺，趕緊打給家人求救，經檢查發現腦部有血管堵塞，判定為小中風。」從數據看腦中風Infogram發生腦中風時，一定要知道的6件事！1.腦中風有哪些前兆？腦中風是因為腦部的血流受到阻礙，無法供應氧氣給大腦，而發生腦功能的障礙，以下為發病時可能會有的前兆：●半側肢體或臉部麻痺無力●暈眩、步伐不穩●口齒不清、語言障礙●四肢不協調、平衡障礙●原因不明的劇烈頭痛●理解能力喪失●半身感覺障礙●眼球偏向一邊、無法看向對側2.如何辨識腦中風？為提高民眾警覺，台灣腦中風學會對民眾宣導好記的辨識口訣：「微笑、舉手、說你好」，只要其中一項做不到，應該立即撥打119送醫，爭取治療黃金時間。●Face微笑：臉部表情是否不對稱或嘴角歪斜 ●Arm舉手：單側手腳是否無力、舉不起來●Speech說你好：說話是否口齒不清●Time儘速就醫：發生以上任一症狀，應立即撥打119送醫3.發生中風症狀，為什麼要打119？三總神內主治醫師同時是社團法人台灣腦中風學會理事長李俊泰表示「搶時間是中風治療的一環」，腦中風屬「急、重、難」疾病，消防救護員在運送腦中風病患的路程扮演重要角色，例如送醫途中能提早聯繫責任醫院，讓醫療先動起來，另外是救護路途的順暢，節省時間、及早接受藥物治療，對病患後續復原有很大的貢獻。📍119可以，快速辨識症狀：急性腦中風的症狀有時與其他疾病類似，民眾在緊急狀況時可能無法做出判斷，這時就需要依賴消防救護員的敏銳度和專業經驗，做第一時間的辨識。📍119可以，通報責任醫院：在送醫途中，消防救護員可提早通報與聯繫責任醫院，提供病患狀況讓醫院能盡早啟動腦中風救護團隊，加快病患到院後的處置。📍119可以，縮短到院時間：救護車不僅可使救護路途更順暢，節省病患到院時間，更重要的是將病患送往能夠治療急性腦中風的醫院，幫助病患及早接受藥物治療及可能的手術治療。4.發生中風症狀時，這些事千萬不能做！❌ 聽說在指尖、耳垂放血，可以延緩腦中風症狀？有些人聽信民俗療法，以為透過放血，促使血液疏通，能搶救腦中風、緩解症狀。事實上，腦中風是因為腦部血管阻塞或破裂，導致腦功能障礙，可分為缺血性腦中風和出血性腦中風。國健署也指出，出血性腦中風若以針刺放血，反而可能刺激血管造成收縮，惡化出血狀況，不利病情。❌ 腦中風是因為血壓高，趕快吃降血壓藥就會好？當腦中風發作，因大腦的調節功能故障，加上腦血管已被阻塞，吃降血壓藥物不僅無法救急，還會使得血液灌流至腦部的量更加不足，可能加劇病情，是非常危險的行為。❌ 不等救護車，自行開車或搭計程車去醫院更快？急性腦中風的治療，僅有具備緊急處理能力的合格醫院才能處置，許多人自行到診所或習慣就診的醫院後，才發現這些醫療院所不具有能以注射靜脈血栓溶解劑進行治療，或動脈取栓手術的技術與設備，白跑了好幾趟。所以，一旦發生腦中風，應立即通知119，由消防救護員協助送往具有緊急醫療能力，可處理腦中風的合格醫院，並紀錄發作時間點以利診斷。>>【延伸閱讀】搶救腦中風 迷思大破解5.每間醫院都可以治療急性腦中風嗎？台灣針對責任醫院分為一般級、中度級和重度級急救責任醫院，可以治療急性腦中風的醫院以中、重度級急救責任醫院為主，其中也有責任醫院設有腦中風中心，都能夠在119通報後，以最快速度啟動醫療團隊，使病患能得到立即、有效及最少併發症的治療。>>【查詢離我最近的中、重度級急救責任醫院】6.腦中風病患到院後，會做哪些事？腦中風分為缺血性腦中風和出血性腦中風，兩者的治療方式依發生原因而有所不同，不過相同之處是，兩者都必須在短時間內，快速做出正確的治療判斷。缺血性腦中風和出血性腦中風之比較表格Infogram病患送到醫院後，可能會經由電腦斷層（CT）及核磁共振（MRI）檢查是否有出血狀況，作為判斷治療方向的依據；若確診為缺血性腦中風，須於發病的黃金治療3或4.5小時內施打血栓溶解劑，才能夠達到最佳的療效；若是出血性腦中風，則須把握時間，緊急手術治療。所以腦中風病患從發病到送醫，每個環節都不能被耽誤，以免錯失治療良機。「這些人」和腦中風有關係，一定要小心！哪些人可能會腦中風？腦中風與你的距離，原來這麼近常見的三高（高血糖、高血壓、高血脂）是各種疾病的源頭，腦中風也不例外；而現代人常有的壓力大、過勞也是危險因素；心房顫動更是容易被忽略的危險因子，心房顫動患者發生中風的機會是一般人的5倍以上。腦中風危險因子：●糖尿病患者 ●心臟病患者 ●高血壓患者 ●抽菸、飲酒過量●心房顫動患者 ●壓力大過勞●肥胖●高血脂患者 ●中風家族史 ●中風病史>>【延伸閱讀】除八大危險因子 紅斑性狼瘡患者中風風險高專家點名：壓力大、過勞者須檢視腦中風風險李俊泰說，消防與醫護都是往急難現場衝的工作，本身也是壓力大的風險族群，他印象極深是一名消防員從中風康復，且在巡迴課程現身說法，從發生症狀到意識到自己可能是急性中風，後續就醫處置急救的過程描述得栩栩如生，讓其他消防隊員也趕緊回頭檢視自身健康狀況。呼籲民眾，若有嘴角歪斜、身體單側無力、說話不清楚或頭痛暈眩等症狀，應提高警覺，立即撥打119送醫，可以的話，記下發病時間，蒐集病患過往病史，提供救護員快速辨識的參考。>>【延伸閱讀】突然不識字 38歲消防員腦中風救一人就是救全家，鋪設腦中風照護網路台灣正快步走向超高齡社會，隨之而來的心血管疾病增加，李俊泰形容，醫院每天都有民眾因罹患腦中風造成臥床失能，如能依循糖尿病照護網絡，為腦中風從預防、治療到長期照護鋪設「腦中風照護網路」，救一人等於是救全家，國家財政上也能省下龐大的長照負擔。舉例來說，針對高風險、高齡族群是否在常規健檢中納入心電圖檢查等，提早揪出心房顫動等症狀。但因事涉跨部會整合以及健保給付等資源，仍待政策支持。>>【延伸閱讀】首次中風弱化症狀感受度 二次中風更難察覺、死亡率達25%「急性腦中風教育課程」全台巡迴，攜手護台灣！消防、醫療、媒體三方合作，共創護國神山！新冠肺炎期間，台灣腦中風學會攜手聯合報與消防體系，將腦中風急救與演練融入消防急性腦中風教育課程中，目前已走過17座城市，近4000人受訓演練。藉由此次課程，消防學員回饋第一線救護的觀察，可能影響救護時間的原因分別有，民眾有指名醫院的習慣，造成跨區送醫問題；偏鄉所在的中重症責任醫院不足，例如台東；醫院內神經科與急診科是否有緊密合作機制，讓病患在急診室即可盡快施打靜脈血栓溶解劑（rt-PA），搶治療時效。>>【延伸閱讀】急性腦中風「急、重、難」 治療搶時間、降失能※全台消防大隊，若有團體課程需求可聯繫：02-86925588分機2396（王小姐）、分機2384（劉小姐）。【全台急性中風救護故事】懶人包報你知>>【延伸閱讀】搶救腦中風！跟時間賽跑 桃竹苗形成區域聯防>>【延伸閱讀】中風進程快 速辨識快送醫 新竹工程師多，年輕人熬夜、壓力大要注意！>>【延伸閱讀】究竟是不是中風？台大醫教你「一條皺紋辨別法」>>【延伸閱讀】掌握急性腦中風黃金時間 救命關鍵該怎麼做？>>【延伸閱讀】疑似中風症狀突然發生 打119搶快送醫降低失能風險>>【延伸閱讀】急性中風治療創紀錄 遠離失能兩關鍵：FAST及早辨識、打119送醫>>【延伸閱讀】腦中風？！速辨識、快送醫遠距治療助攻 避免患者失能>>【延伸閱讀】腦中風治療3部曲：119通報、到院治療、術後復健>>【延伸閱讀】為何冬天容易中風？溫差大是致命主因！專家籲做一事保命>>【延伸閱讀】阿公和平常不一樣？這些症狀可能是中風！快打119求救>>【延伸閱讀】注意「最後正常時間」速就醫 攸關腦中風投藥、復健治療>>【延伸閱讀】搶快送醫減少失能！當救護員安撫腦中風患者 圍觀者勿影響病患情緒>>【延伸閱讀】八成患者不知自己中風！先打119 勿自行就醫>>【延伸閱讀】急性中風治療分秒必爭 花蓮消防啟動「接駁救護」南病北送搶救生命>>【延伸閱讀】急性腦中風做對兩件事 降低腦損傷與失能打119送醫、讓可決策者同行>>【延伸閱讀】手腳無力只是疲累？千萬不要忍！當心是急性中風>>【延伸閱讀】急性中風不能拖！與時間賽跑，搶救離島重症【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙，不吃早餐會影響血糖控制嗎？為什麼洗腎的人會便秘？有什麼助排便的好方法？提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊，與您一起好好過慢病日子！ 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子－一起最愛問粉絲團

• 2021-08-21 養生.聰明飲食

  一圖秒懂普渡常見零食的熱量！美女營養師教你供品挑選5原則

  明天就是一年一度的中元普渡，各家忙進忙出的張羅供品宴請好兄弟，多數家庭會準備三牲（如炸全魚、三層肉以及全雞）、四果（4種當季水果）作祭拜。除了三牲四果，餅乾、零食類食品也是不少人會採買的供品。對此，營養師高敏敏特別在臉書分享她整理出的餅乾熱量比較圖，要大家在比供桌精彩度的同時，也要看看營養標示，這類食品不只熱量高，鈉含量也很驚人；她建議挑選非油炸或小包裝的零食，推薦選擇堅果、燕麥、低卡餅乾、無鹽海苔、蒟蒻等或當季水果，祭自己的五臟廟時也較健康。中元普渡供桌上常見的餅乾熱量普渡供品挑選5原則相信不少人看到促銷及特價都很心動，但還是要依據家中人數或儲存空間來採購，避免過多的儲糧造成食物過期及熱量囤積。千萬不要趁普渡，反而降低了自身免疫力；除了購入美味之外也買了「熱量和鈉」；高敏敏提醒，餅乾零食類食品不是不能吃，而是要注意吃的量，或把握一些挑選原則:1.選擇非油炸餅乾，油脂含量跟熱量自然較低（可以差到2倍以上）2.選擇小包裝的比較能控制份量，不會一下子吃過多⚠️如果要買大包裝的分享包，要吃之前可以先拿出要吃的，並懂得適可而止!3.與家人拆一包分著吃，把熱量分散出去4.推薦可以選擇堅果、燕麥、低卡餅乾、無鹽海苔、蒟蒻等或當季水果 5.飲料從碳酸汽水或啤酒改為無糖茶也不錯高敏敏提醒，衛福部建議的每日鈉總攝取量不宜超過2400mg，相當於是6g的鹽，以一包澎湃的寶咔咔分享包為例，熱量有630大卡，鈉有970毫克，「鈉含量直接超過每日總攝取量的1/3」。她建議，吃的時候真的記得把份量抓出來、剩下封起來，最好是選擇小包裝的較能控制份量或與家人共享一包，不然真的會不小心就全部吃光而增加身體負擔。推薦選擇堅果、燕麥、低卡餅乾、無鹽海苔、蒟蒻等或當季水果，飲料從碳酸汽水或啤酒改為無糖茶，這樣在祭拜完好兄弟後，再進自己的五臟廟時也較健康。希望大家中元普渡也要克制一點、一起聰明採買，注重熱量營養同時，也讓好兄弟也心滿意。.

• 2021-05-19 新冠肺炎.防疫懶人包

  懶人包／我曾至確診者去過的地點該怎麼辦？民眾進線1922三大問題

  最近疫情每日確診數都是三位數，民眾愈來愈恐慌，指揮中心整理1922常接到民眾電話詢問的問題如下：

• 2020-06-13 新冠肺炎.防疫懶人包

  百工防疫第五課！ 請老師多關心學生健康狀況 請生病學生在家休息

  「小曦局長ｘ貓小姐的防疫課」第五集登場！因應武漢肺炎疫情，新竹市衛生局推動「百工防疫」。為打破嚴肅的防疫新生活運動宣導，邀請插畫家貓小姐Ms.Cat聯名合作，用系列圖文懶人包提供在各職場工作的民眾小叮嚀，維持健康之餘，也能維持產業運作、撐住經濟。貓小姐Ms.Cat是知名插畫家，喜歡用詼諧的手法畫貓、開貓的玩笑，有不少著作出版，也同時經營粉絲團。系列懶人包除了有逗趣的貓咪插圖，局長王宗曦也化身小曦局長，以可愛的插圖人物形象，為民眾開防疫課。系列懶人包針對的產業別包括有：住宿餐飲業、批發零售業、運輸倉儲業、支援服務業、教育業等11大重點產業別，而本次「小曦局長ｘ貓小姐的防疫課」之開課對象為在教育業、補教業、和安親班工作的老師們。新竹市衛生局局長王宗曦表示，防疫新生活運動期間，老師除了傳道解惑，還是需要再主動關心學生的健康狀況，若學生生病，應請他在家休息或就醫。另外，平常也應維持教室內通風良好，並加強學生的衛教知識，例如經常接觸的物品應清潔消毒，或是室內保持1.5公尺、室外保持1公尺的社交距離等，無法保持距離則應戴口罩。「感謝老師們保護孩子的健康，辛苦了！」（新竹市衛生局關心您 廣告）

• 2020-06-12 新冠肺炎.防疫懶人包

  百工防疫第四課！ 保全執勤應詳實紀錄訪客資訊

  「小曦局長ｘ貓小姐的防疫課」第四集登場！因應武漢肺炎疫情，新竹市衛生局推動「百工防疫」。為打破嚴肅的防疫新生活運動宣導，邀請插畫家貓小姐Ms.Cat聯名合作，用系列圖文懶人包提供在各職場工作的民眾小叮嚀，維持健康之餘，也能維持產業運作、撐住經濟。貓小姐Ms.Cat是知名插畫家，喜歡用詼諧的手法畫貓、開貓的玩笑，有不少著作出版，也同時經營粉絲團。系列懶人包除了有逗趣的貓咪插圖，局長王宗曦也化身小曦局長，以可愛的插圖人物形象，為民眾開防疫課。系列懶人包針對的產業別包括有：住宿餐飲業、批發零售業、運輸倉儲業、支援服務業等11大重點產業別，而本次「小曦局長ｘ貓小姐的防疫課」之開課對象為在支援服務業工作的民眾。新竹市衛生局局長王宗曦表示，在各大公司及社區工作的保全應注意，隨時做好自主健康管理，且詳實紀錄訪客資訊，搭電梯時也應避免交談。如果無法保持室內1.5公尺以上的社交距離，就應配戴口罩。若上班族或住戶想點外送餐，王宗曦說，可以盡量使用「無接觸取餐送餐」服務，以信用卡線上支付。重要的是，還是要跟外送員保持適當的社交距離喔！（新竹市衛生局關心您 廣告）

• 2020-02-05 橘世代.愛玩橘

  旅遊景點懶人包 16條不塞車路線、116個私藏景點大公開！

  連續假期出遊，熱門景區塞車又塞人，交通部觀光局各國家風景區管理處聯合推薦16條旅遊路線、116個建議景點，這款超實用「懶人包」可作為規劃遊程的參考。16條建議遊程，內容多元，從單車騎行、海岸漫遊、生態踏青、茶席體驗、原民藝術到溫泉美景、老街美食等，都從深度體驗、悠閒漫遊出發；景點涵蓋廣泛，如金山萬里、東北角海濱、桃園觀音山周邊、彰化八卦山周邊、南投金龍山及日月潭周邊、雲林海岸、嘉義曾文水庫及阿里山周邊、花蓮小鎮及東海岸、高雄寶來溫泉及茂林周邊、屏東大鵬灣及小琉球等，遍及北中南東四區，可做為各地出遊時的替代景點。常是熱門旅遊路線的東北角海岸，建議安排自福隆遊客中心出發，騎單車輕鬆漫遊20公里長的舊草嶺環狀線自行車道。沿途有舊草嶺隧道、萊萊地質區、三貂角燈塔等景觀，再夜宿龍門營地；第2日則走訪鹽寮自行車道、澳底海鮮街等，經九份、瑞芳回程，就能串成悠閒的2日遊。宜蘭周邊則可以台二線為主，壯圍沙丘服務園區由名建築師黃聲遠，以「空出谷地，看見沙丘」為核心概念規劃設計，盡展蘭陽風情。經烏石港享用海鮮餐，再探訪外澳、三貂角燈塔及鼻頭角步道，參觀全新啟用的休憩站「聽濤營區」，改造活化後以迷彩元素混搭粉色系，非常親民。八卦山周邊則可選擇前往適合親子共遊的灰面鵟鷹主題館、就是愛荔枝樂園、清水岩生態展示中心及社頭樂活襪之鄉博物館等，也有自然風光如落羽松森林、猴探井天空之橋及田中赤水崎公園，還有台灣唯一採用真實森林為場景、全方位展示史前恐龍姿態與棲地的百果山探索樂園，輕鬆創造滿滿親子歡樂回憶。熱門景區日月潭周邊，位於南投縣道131線路旁的小山丘金龍山，即可觀賞低海拔山區日出及雲海景色。鄰近的林試所蓮華池研究中心則有藥用植物標本園、賞螢步道、生態教育館等，也很值得造訪。此外，在日月潭與濁水溪相遇之處，邵族、布農族原民在此沉積出豐厚的文化底蘊。可串聯雙龍、地利(達瑪巒)及潭南部落等布農族部落，深入認識臺灣原民文化，體驗原鄉藝術。阿里山周邊則可前往來吉，挑戰勇士養成任務旅行，感受豪氣萬千，再到太和喝杯茶，接著到觀日峰漫步茶園，放慢步調感受自然。也可規劃造訪鄒族所在的逐鹿部落，相傳鄒族祖先打獵時，會先將梅花鹿趕到此地再進行圍獵，為重現傳統，社區特別規劃射箭場，亦有假日市集、文化展示與歌舞表演，讓遊客親身感受部落文化。西南部海岸可安排馬蹄蛤生態休閒園區、成龍濕地、成龍集會所、東石漁人碼頭、魚丸一條街、雙春濱海遊憩區(忘憂森林)等等，好吃又好玩。而參觀東隆宮、將軍馬沙溝3D彩繪村及七股鹽山、潟湖遊船等海濱景區更會有諸多特殊體驗。高雄寶來不老溫泉為南台灣知名溫泉區，以碳酸氫泉與山林之美聞名。以此展開，有旗山美濃地區可體驗客庄風情、順遊新興打卡景點；或是隨興漫步茂林生態公園、龍頭山遊憩區。花東地區可前往國際慢城小鎮—鳳林，接著拜訪光復鄉的太巴塱部落，品味部落特色風格料理，感受定點漫遊趣味。海岸線還有成功小鎮，可串聯小野柳、加路蘭遊憩區及三仙台遊憩區。 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】

• 2019-11-06 名人.好食課

  好食課／雞肉該怎麼買才安全？營養師提醒別買這一種

  市售雞肉依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種！其中冷藏雞肉又可以分成兩種，一種是工廠分切後，直送賣場的新鮮肉品，另一種則是經過冷凍再解凍的解凍肉。而冷凍雞肉也可以依冰凍時的溫度再分成「一般冷凍」和「急速冷凍」，不同冷凍方式的雞肉，吃起來口感會不一樣。這三種市售雞肉因為保存的方式不同，肉品上滋生的細菌量和肉質也不同，要怎麼選擇、在家保存可是一大學問呢！快跟著好食課懶人包一起學習，聰明挑選安全又好吃的雞肉吧！【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【懶人包】冷凍、冷藏和溫體雞肉，該如何挑選呢？】

• 2018-04-21 新聞.長期照護

  【長照2.0】長照申請流程與服務資訊 最新版懶人包一次告訴您！

  「有家人需要長照服務，要去哪裡申請呢？」「家人符合長照服務對象嗎？長照服務有哪些？我需要付多少錢？已經聘請外籍看護工了還能申請嗎？...」最新版的長照2.0懶人包，一次告訴您相關的長照申請流程 & 服務資訊！申請管道有三種：1. 撥打 #1966長照服務專線2.親自洽詢照管中心3.您家人如果即將出院而且有長照需求，也可以直接洽詢護理站相關資訊喔！最新版長照2.0懶人包完整版下載

• 2016-03-24 有.元氣.好食在

  一鍋到底方便菜 巧用懶人包

  下班後不想外食，想自己煮飯快速上菜，講求方便、快速，還要能吃得飽足，利用懶人包做出一鍋到底方便菜，善用白飯，做成各種炒飯，想要換換料理方式，炒麵變湯麵也很容易，從備料到用餐完的清潔，都幫你省時又省力。★豬肉烏龍湯麵材料 方便煮好麵 炒烏龍麵(烏龍麵、豬肉絲、油蔥酥、高麗菜、香菇絲、魚板、紅蘿蔔絲、蔥段、洋蔥、蒜仁、辣椒)做法1.熱油鍋，爆香蒜頭、辣椒，下豬肉絲拌炒。2.續下香菇絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、魚板拌炒。3.倒入水煮滾，下烏龍麵、高麗菜、蔥段、油蔥酥，熟了以鹽調味起鍋。★雞丁炒飯材料 方便煮好菜 炒雞丁(雞胸肉丁、青椒丁、甜椒丁、木耳丁、蒜仁、辣椒)、白飯做法1.熱油鍋，爆香蒜頭、下雞丁拌炒。2.續下青椒丁、甜椒丁、木耳丁、辣椒拌炒。3.下白飯炒熱混勻，加點醬油、鹽調味。★魚丸湯材料 方便煮好湯 魚丸湯(小白菜、小魚丸、胡椒粉、調味粉)做法準備一湯鍋，水煮滾後下小魚丸，浮起後，下小白菜燙熟，撒胡椒粉、調味粉，即可享用。

• 2015-12-22 運動養生.有元氣

  懶人救星 網購煲湯天天吃也不膩

  懶人總有懶人料理法，煲湯不難，卻需要花時間，偏偏現代人就是最缺時間，不妨直接購買冷凍食品，就算沒有時間煲湯，也能喝到暖呼呼的湯品，好方便，湯品微波加熱就能上桌，而且用料實在，想要來點變化，學小編做湯麵、燴飯，也能飽餐一頓喔！1.退冰一盒一盒包裝的煲湯，建議食用前一天先放冷藏退冰。2.加熱將盒子包裝撕開後，即可放微波爐加熱。若家中沒有微波爐也可以電鍋加熱。★蓮藕黃豆牛肉湯煲湯用料頗實在，一盒的份量適合兩人分享，一人獨享則頗有飽足感。★甘蔗荸薺煲排骨材料 甘蔗荸薺煲排骨、乾麵條做法 煮一鍋滾水，將麵條煮熟後，放入微波加熱後的煲湯裡即可。★西紅柿羊肉湯材料 西紅柿羊肉湯、飯、太白粉、水、茼蒿準備 將太白粉與水以1:2的比例調成太白粉水。做法將退冰後的煲湯煮滾後，下茼蒿煮熟，加入太白粉水調成喜歡的勾芡程度，搭配白飯一起品嘗。

• 2015-11-17 運動養生.有元氣

  懶人福音 名店熟食美味料理速上桌

  在南門市場內頗有名氣的川浙滬功夫菜名鋪逸湘齋，專賣各種菜色的熟食，店內菜色種類多樣，想吃名菜不一定要花大錢上館子，外帶回家就能省去料理的煩惱，不過，若家裡或公司不在南門市場附近，也別擔心，以宅配的方式也可以購得，三樣菜色兩人吃剛剛好。★覆熱小撇步1. 冷藏退冰以冷凍宅配到府的南門市場逸湘齋京廣合奏，若沒有馬上要吃，立刻冰冷凍，料理當天，提前放冰箱冷藏退冰。2. 微波加熱將料理以可用微波爐的容器盛裝，以微波爐加熱約2分鐘就完成。3. 電鍋覆熱若家中沒有微波爐，也可以電鍋，以外鍋1杯水的時間加熱即可。4. 避免野菜不足不妨汆燙花椰菜、青江菜等，或是小黃瓜切片搭配，吃起來更營養，不怕蔬菜攝取量不足。★梅干扣肉肥瘦各半的三層肉，用筷子一夾就斷，十分軟嫩，油脂的部分入口即化，吃起不過分油膩，搭配鹹香的梅干菜一起入口更夠味，超級下飯，小心另一半一直叫你添飯。★咕咾肉經過油炸的咕咾肉外皮雖然因覆熱略顯濕軟，不過豬肉肉質軟嫩不柴，很好入口，甜甜的醬汁恰到好處，酸甜平衡，自己搭配上小黃瓜，更加爽口，是小編喜歡的味道。★冬筍烤麩經典的烤麩是上海名菜之一，平常都是冷冷吃，所以加熱時加到溫熱程度最剛好，經過悶煮收汁後的烤麩，醬香已經十分入味了，越吃越過癮。

• 2015-10-13 運動養生.有元氣

  小家庭懶人包！ 2菜1麵1湯只要半小時

  一般來說小家庭的晚餐，兩三道菜加上一個湯品最剛好，不過要變出三道菜有時候可忙翻了料理新手，從找食譜、洗菜、切菜，可能就忙翻天了，懶人包幫你把食材都準備好，買菜不用出門，只要收包裹就可以。拿到材料包，熱油鍋，簡單炒一炒就能上桌，沒有比懶人包更懶人的料理法了。★大黃瓜魚丸湯懶人包材料：大黃瓜約250g、小魚丸15粒、紅蘿蔔切圓片2片、香菜少許、胡椒粉1包 做法 將大黃瓜魚丸懶人包裡的大黃瓜、小魚丸、紅蘿蔔放入水中，煮滾後撒上香菜與胡椒粉即完成。★雙椒豬肉片懶人包材料：豬肉、甜椒、青椒、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、鹽、醬油做法1.爆香蒜頭與辣椒，下豬肉塊將豬肉炒熟。2.加入甜椒、青椒、紅蘿蔔絲炒一下，加鹽、醬油調味即可上桌。TIPS 調味部分也可以選擇沙茶醬、XO醬等，更有變化。★炒米苔目懶人包材料：米苔目、豬肉絲、油蔥酥，高麗菜、香菇絲、魚板絲、紅蘿蔔絲、蔥段、洋蔥、蒜仁、辣椒各少許做法1.熱油鍋，爆香蒜頭、辣椒、蔥段、洋蔥，下豬肉絲、香菇絲炒熟。2.下紅蘿蔔絲、米苔目，加少許水炒軟。3.下高麗菜炒軟，加入鹽、醬油調味，待水分收乾即可。★糖醋雙魚捲懶人包材料：魷魚、花枝、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、糖、醋、番茄醬、鹽 做法1.熱油鍋，爆香蒜頭、部分蔥段、洋蔥，將洋蔥炒軟。2.下魷魚、花枝、紅蘿蔔絲、辣椒炒熟，加糖、醋、番茄醬、鹽調味即可。

• 2015-09-25 運動養生.有元氣

  一主食配一湯恰恰好 炒麵巧變大阪燒！

  市售懶人包省下買菜、備料的時間，打開寄送到家裡的中式炒麵懶人包，幾乎每一項食材都分開包好，看起來頗乾淨，只要將塑膠袋拆開，熱鍋拌炒就能上桌，從開袋到完成，10分鐘搞定，變化成日式大阪燒也好有創意。冬瓜排骨湯也很方便製作，放入電鍋裡省時又省瓦斯，吃膩了，試試紅燒口味也很不錯。一主食配一湯，一人吃恰恰好，若是小家庭，多做1道大阪燒，也能吃得飽！★中式炒麵材料：中式炒麵懶人包(油麵約300g、豬肉絲約90g、油蔥酥1包、高麗菜、香菇絲、魚板絲、紅蘿蔔絲、蔥段、洋蔥、蒜仁、辣椒各少許)、鹽做法： 1.熱油鍋，爆香蒜片、辣椒，下豬肉絲炒熟。2.加入洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇、魚板、油蔥酥等，繼續拌炒。3.加入麵條、少許的水，待麵條炒熱，加鹽、蔥段拌炒一下即可起鍋。 ★炒麵大阪燒材料：中式炒麵懶人包(油麵150g、豬肉絲約90g、高麗菜)、蛋1顆、麵粉50g、水50c.c.、美乃滋、大阪燒醬、海苔絲做法： 1.麵粉加入水、蛋混和均勻，加入高麗菜絲拌勻。2.熱油鍋，倒入高麗菜麵糊，煎到熟透成大阪燒，起鍋備用。3.熱油鍋，豬肉片炒熟，下麵條、水、大阪燒醬拌炒到水份收乾，鋪上大阪燒。★冬瓜排骨湯材料：冬瓜排骨湯懶人包(排骨、紅蘿蔔、冬瓜、薑絲、蔥段)、鹽做法： 1.煮一鍋滾水，將排骨川燙去血水，撈起備用。 2.電鍋內鍋放入所有食材，倒入蓋過食材的水量，外鍋倒入2杯水，煮熟煮軟即可，起鍋後加鹽調味。★紅燒冬瓜排骨湯材料：冬瓜排骨湯懶人包(排骨、紅蘿蔔、冬瓜、薑絲、蔥段)、醬油、糖、鹽、米酒做法： 1.煮一鍋滾水，將排骨川燙去血水，撈起備用。 2.電鍋內鍋放入所有食材，倒入蓋過食材的水量、醬油、糖、米酒，外鍋倒入2杯水，煮熟煮軟即可，起鍋後加鹽調味。

• 2015-08-18 運動養生.有元氣

  蒼蠅頭不是蒼蠅做的！懶人包方便煮台灣味

  以豆鼓、韭菜、肉末炒出的蒼蠅頭，因為豆鼓看起來像蒼蠅頭而取名，雖然聽起來十分嚇人，但這幾乎是去川菜餐廳必點的菜色之一，不過，據說蒼蠅頭根本不是道地的四川菜，而是出自台灣人的手，卻因為又鹹又辣，常常被誤會成為四川菜。★經典做法材料 懶人組合包：豬絞肉、韭菜花、豆鼓、辣椒、蒜頭、雞粉，另準備醬油、糖做法Step1爆香 熱油鍋，下蒜頭末、辣椒末、豆鼓爆香，加入豬絞肉，炒到半熟後加點醬油、糖，炒熟。Step2起鍋 最後加入韭菜花丁，炒熟即可。完成 利用懶人包做料理，幾乎不用處理食材，快速方便。★類PIZZA的創意吃法材料 吐司、起司、蒼蠅頭做法 土司上放起司，再鋪上適量的蒼蠅頭，入烤箱烤10~15分鐘。完成 只要用家裡隨手可得的吐司和起司，就成了新吃法。★偽蝦鬆的創意吃法材料 美生菜、蒼蠅頭、堅果準備 美生菜洗淨冰鎮、堅果切碎做法 堅果與蒼蠅頭拌勻，鋪在美生菜上。搭配生菜更清爽，利用堅果還能增加口感。

• 2015-06-11 運動養生.有元氣

  輕鬆煮好菜 免備料家常菜5分鐘上桌

  做料理就是要不怕混搭，但也不是叫你還沒學會走就學跑，了解基本做法之後，再添加不同的食材、醬料變化，組合出自己喜歡的菜色，這也是做料理的樂趣，即使主要食材一樣，經過不同人的手，添加不同的配角，風味各不同，芹菜炒肉絲就是一款很適合菜鳥入門的家常菜，芹菜富有是膳食纖維、維生素A、C、β胡蘿蔔素，有助於提高免疫力，有菜又有肉豐富而美味，提醒一下，芹菜可不要只吃莖部，葉菜部分也很營養，可別浪費了。芹菜炒肉絲 加鹽清炒爽口清淡材料 懶人組合包：豬肉絲、芹菜段、紅蘿蔔絲、辣椒、蒜仁、雞粉，鹽、米酒醃料 太白粉、醬油準備 肉絲加太白粉、醬油醃半小時作法 Step1 熱油鍋，爆香辣椒、蒜仁，下豬肉絲炒熟。Step2 續下芹菜、蘿蔔絲炒到微微變軟，加米酒、鹽(或雞粉)後起鍋。沙茶醬 XO醬 適合重口味喜歡重口味的人，不妨善用市售的各式醬料，就能做出色香味俱全的菜色，更不怕天天吃膩，除了加點醬油、蠔油之外，沙茶醬、XO醬也和芹菜炒肉絲很搭，豬肉絲炒熟後下醬料拌抄開來，沙茶醬和XO醬都有帶油，因此一開始熱油鍋時，調整油量才不會過於油膩。若還想要加料，蛋皮、豆干、豆皮也都是不錯的選擇。免備料懶人組合包 芹菜炒肉絲簡單味美各種料理懶人包 菜鳥也可輕鬆變大廚馬上加入【好食在粉絲團】

• 2015-06-05 運動養生.有元氣

  懶人家常菜這樣做 2步驟味美上桌

  台式家常料理其實很簡單，最簡單也最懶人的方法，就是謹守著先用辛香料爆香、再依序炒熟肉品、蔬菜，依照個人口味調味後就可起鍋，一年四季都有的青椒，取得容易，而且含有青椒素和維生素A、B、C，還有胡蘿蔔素，和牛肉絕配，簡單快炒就能上桌。青椒牛肉2步驟上桌材料 青椒、牛肉絲、蒜頭、辣椒、醬油膏、糖、鹽 準備 青椒切段、蒜頭切片、辣椒切小段作法Step1 起油鍋，爆香蒜頭、辣椒，下牛肉絲快炒炒熟。Step2 下青椒，加入糖、鹽、醬油膏等調味料快速翻炒，就可上桌。美味小撇步快炒就能做出家常的青椒牛肉，也是最方便的方法，若想要美味度再升級，不妨先用醬油、水、米酒、糖醃牛肉絲30分鐘，牛肉絲入味吃起來也會更嫩。也有人喜歡先將牛肉入冷油鍋過油炒熟炒開，也會增加牛肉嫩度，不過浪費油，熱量也高，要不要過油，就見仁見智了。巧變牛肉炒麵更飽足炒好的青椒牛肉，也可以直接做成炒麵，麵條入滾水鍋煮熟，取出後再放入青椒牛肉拌炒一下即可。也可以煎一片蔥油餅皮，包入青椒牛肉，大口品嘗更過癮。青椒牛肉懶人包 5分鐘就能輕鬆上菜菜鳥變大廚 免備料30分鐘煮出一桌好料理馬上加入【好食在粉絲團】